全361件 (361件中 1-50件目)
-
朝ごパンと掃除にはまってます(^.^)
毎日の掃除が楽しくなってきました。いま、あなたの部屋はキレイですか？キャーーーッ！！見ないでぇ～((((((( *ノノ) ｷｬｰ今すぐ、片付けます～！！あなたの住んでいる部屋は、あなた自身をあらわします。(ﾟoﾟ;;ｷﾞｸ!そうなの？あ～んそう言われてみればそんな気がする。かなり心が乱れてたしぃ・・・掃除は、いい加減過ぎたかも・・・反省。この本読んで、掃除が楽しくなりました。↓ 運がよくなるかどうかは別として、掃除が楽しく出来るといいなぁ♪って思ってたの。掃除大好きになっちゃったぁ～色んな所磨いてます～ ピカピカになってきたら、嬉しいお話がたくさん舞い込んできたの。仕事も見つかったし、夢に向かって歩いていく勇気も出てきた。応援してくれる人もいる。心強いよありがとう～この本の効果 かぼちゃのシートを折り込んでみました。このシート使ったら、自家製シート作る事を決意！パパにね、「自分で作れるでしょ？」って言われちゃった。早く使い切らなきゃ！おまけのように写ってる丸いパンは、小さい方は、紅芋の丸パン。もう一つ黒い方は板チョコパン。何故1個ずつかって？子供達がぜ～ん部食べちゃった！食いしん坊です～山食とレンジャー型の食パン。そして、またまたかぼちゃシート消費のために折り込みました～
2006.11.09
コメント(32)
-
シャルロット・オ・ポワール＆シュークリーム
こんばんは～！！相変わらず、マイペースでごめんなさい。書き込みのコメント遅れてますが、先に日記更新させてね。皆さんの所にも遊びに行きたいのになかなか行けない・・・ごめんなさ～い！！完全に出遅れてるかもしんないけど、見捨てないでね～先ず、ハロウィンに作ったかぼちゃパンの断面。一番下にはクリチとフィグが入っております。2段目は、かぼちゃ＆クリチ＆蜂蜜＆フィグのかぼちゃ餡。一番上には、チョコ。変な組み合わせ・・・何故チョコにしたかというと、子供達は、かぼちゃパンを食べてくれないかもしれないと思ったので、チョコで子供達の心を奪ってしまおうと考えたからなのです～やっぱり、かぼちゃパンは人気がなかった～でも、このチョコ入りのかぼちゃパンは、喜んで食べてくれました～よかったぁ～教室で作ってきた「シャルロット・オ・ポワール」搾り出すタイプのビスキュイ生地を勉強しました。洋ナシ風味のバヴァロアがたまらなく美味しい～♪口当たりが良くてマイルドなので、これも危険なケーキだわ～ これは、危険だと言いながら2切れ食べちゃいました～ダイエットしなきゃいけないのに、こんなに作っていいの？食べなきゃいいよね。子供のおやつだよぉ～でも・・・一つくらい食べてもいいよね？ パパのリクエスト！シュークリームを作りました。２つの画像の生地の配合が少し違います。膨らみ方も違うの～？何が違ったんだろう・・・膨らんだから成功ってことにしてるんだけど・・・カスタードと生クリームを絞ってます。生クリームは子供達が喜んで絞ってました～とっても美味しかったです～♪
2006.11.06
コメント(42)
-
かぼちゃパン
寒くなると朝の紅茶なしでは、一日がスタートしません。って言うのは嘘だけど、温かい紅茶が飲みたくなる季節ですね。私は、香りも楽しめて美味しい「アールグレイ」が一番好きです。紅茶で癒されてる3kieです♪だけど、子供たちもパパもこの香りが苦手なの。いつもお膝の上にくるおチビは、アールグレイを飲んでるママのそばに寄ってこないの～「くさい～っ！」を連発されちゃうので、やはり一人で飲む紅茶が一番なのかも～日記更新も遅れて、レスも遅くなってますが、ボチボチつけていきますので、これからもお付き合い願います～以前から作りたかったかぼちゃパン。文字を書いてる大きいパンの中は層になってるはずなんだけど・・・断面は、アップできるかなぁ～フィリング飛び出しちゃいました～。フィリングに、かぼちゃマッシュ・クリチ・蜂蜜と無花果が入っています。 kogaraさんに頂いたかぼちゃブリオッシュがたまらなく美味しくて、作ってみたかったの。パン生地の、水分量が上手くいかなくて適当。フィリングも適当なんですが、kogaraさんの「かぼちゃブリオッシュ」を思い出しながら・・・見た目、悪ぅ～kogaraさんのパンには程遠いけど、近づけた気がする。美味しいよぉ～kogaraさん、有難う♪ メロンパン、食べたいというリクエストがあったので、作ってみました。ロールパンは、成形練習。どのパンも、いつ作っても同じって訳にはいかないものなのね。難しいわ～！ ハロウィンパーティーはしますか？
2006.10.31
コメント(40)
-
タルト・オ・フロマージュ☆きのこパン☆バナナケーキ
キャーーーッ！やってしまった～久しぶりの日記更新なのに、途中で消しちゃった～でもでも、めげないぞぉ～！！昨日、新しいエアコンに買い替えたんだも～ん！ルンルンハイテンションで日記更新頑張りますわ～今の電化製品ってすごいのね。美肌効果ありよ！！3kieの為のエアコンだねっ（パパ）そんな事ないでしょ～みんなの為です！！キッパリ！！これからの季節、乾燥大敵だもんね！ 「タルト・オ・フロマージュ」お教室で作ってきました。ロザスの絞り方は、何度やっても出来ない～！もっともっと練習しなきゃ！！とっても優しい味で、いくらでも食べられるって感じ。食べ過ぎ要注意あっ！！タルト生地の復習もやらなきゃ！ なんちゃってきのこです～ パパがこのパン見て、驚いてました。「何？これ～？」「松茸の香りがするぞ」「なんで？なんで？」「それは、ひ・み・つ」（3kie）を知りたい方は、こちらへどうぞ～「胡桃とバナナのケーキ」これは、お教室の復習です。今回は熟したバナナを使ったんだけど、美味しかったぁ～これは、バターケーキなんだけど、ジェノワーズ状の生地に溶かしバター加えて作るタイプです。この作り方、好きなんです。今度は、このレシピを参考にリンゴケーキ作る予定。 日記更新・コメントのレス・皆さんのブログ訪問遅れちゃってごめんなさ～い！！皆さんの所へは、必ず行きます。もうちょっと待ってて下さいね。楽しくチャレンジ♪
2006.10.28
コメント(42)
-
ビッグなイングリッシュマフィン
食欲の秋のせいなのか、年のせいなのか、体重増加中です～なのに、なのに、何か作りたくなる。食べたくなるの～！！！そんでもって、寒くなると炬燵からでられなくなる。これは、やばいかも～！！と、思いながら作っちゃったぁ～！食べちゃった～自分で作っておきながら・・・こんなのかぶりつけませ～ん実は、マフィン型を持っていなくて、いつも牛乳パックで代用してたんだけど、面倒だから買っちゃおうかなって言うと、パパが、作ってやるって、作ってくれたの。それが、少し大きいの。目玉焼きする時に綺麗な丸型に出来るので、目玉焼きの方で活躍一段なくて丁度って感じ～（爆）玉子は半熟が好き～♪
2006.10.24
コメント(40)
-
贈るパン＆お菓子
今日は、朝からです。気分が沈まないように張り切って掃除は・・・する気にならないので、ちゃちゃっと済ませて、久しぶりの日記更新です～パパが休暇中だったので、ゆっくりと開く事が出来なかったです。コメントのレスも遅れちゃってるし、皆さんのブログにもなかなか行けなくてごめんなさい！ゆっくりと訪問させてもらいますので、見捨てないでね～！！そして、溜まった日記も少しずつ更新していきたいと思います。先ずは、楽天のお友達にしたものです～ 「ベリー＆クリチマフィン」数種類のベリーたっぷりとクリチもたっぷり入っています。ベリーの酸味がお子ちゃまには、合わなかったかなぁ・・・。でも、強引に送らせて頂きました。本当は、もう少し送りたかったんだけど、ドジな私は、型から出す時の緊張感が無かったのかしら・・・。失敗して崩れちゃったよぉ～ってことで、ごめんなさい。崩れたものは、食べちゃいました～！実は、この画像の底、かけております～（爆）「紅芋ミニ食パン」レンジャー隊の型に入れてチャレンジ！上手くいかなかったらどうしようと思いながら、発酵し過ぎないように！発酵不足にならないように！この時は、他の用事をせずに、パン生地のそばで監視監視のお陰で、自分的には、 「リンゴの甘煮サンド」リンゴと砂糖をレンジでチンして、ラム酒をかけてサンドしました。シナモン入れるの忘れた～！！レーズンも欲しかったなぁ・・・アツアツのリンゴのサンドは、なかなか美味しかったです♪板チョコパンとアンパンは、画像なしです～！ここに来て頂いてるお友達は、見飽きたんじゃないかってくらい作ってるパンだから～（爆）atumama311さんが、素敵に紹介してくださいました。すっごく嬉しいコメントに感謝♪感激です♪ありがとう～♪ 昨日は、家の庭で芋・芋パーティ（？）をしました。家にあるさつまいもかジャガイモを持参して、近所の子たちが集まりました。山の木を燃やして芋を放り込んで・・・パパが全部やってくれました～！子供達が木を運び、パパが火を起こす。ママ連中は、おしゃべりに夢中。木を運び終えた子供達は、遊びに夢中。パパは、監視！パパお疲れ様でした。ありがとう♪そのお陰で美味しお芋が食べられました。満足～♪だけど、まだ火が残ってるじゃない？焼きリンゴしない？と提案。みんな賛成という事で、またママ連中はおしゃべり。パパは、出来上がったら、シナモンシュガーをふって頂きました。美味しい～♪あ～幸せ～
2006.10.23
コメント(42)
-
ベリーベーグル
素敵な本を見つけました今の私にぴったりの本！！その時は、本屋さんで少し立ち読みして、気になりつつも買わずに帰った。この本の事を、375っちさんに話してみたら、即、購入されたらしい。(*^.^*)ｴﾍｯ(*^.^*)ｴﾍｯ人に勧めておきながら、自分は詳しい内容知らないなんて～私もやっぱりじっくり読んでみようって思って今日、買って来ました～！立ち読みできる本じゃないんだよね。読んだ人の９割が涙した！って書いてあるとおり、泣けます。(T-T)(T-T)(T-T)(T-T)(T-T)(T-T)教室で、「ベリーベーグル」を作ってきました。今まで納得のいくベーグルを作れた事がなくて、この日の授業は、とても楽しみにしていました。o(^^o)(o^^)o わくわくこれで、私もベーグル作れるかなぁ～3kie好みにサンドしました～ベリーといえばやっぱりクリチでしょ～ブルーベリージャムを塗ってクリチを塗ってサンド！そのままでも充分美味しいベリーベーグルなんだよ～！でも、正直言うと、私には物足りないベーグルだったわ。やっぱり3kieの好みは、硬めのベーグル！噛み応えのあるベーグルが好きだわ。家で作る時は、硬めのベーグルを作ってみようと思います。ベーグル作るの怖くなくなったかな・・・ ハロウィンパーティーしたいな♪
2006.10.13
コメント(30)
-
ありがとう☆
今日は、ブログで出会えた人たちにありがとうを言いたくて・・・。嫌な事があって落ち込んでいても、 たくさんの人たちに助けられ、心を癒され、過ごしてきました。悩んでるって日記に書いただけで、皆さんからの温かい言葉を頂き、嬉しくなっちゃいましたそして、元気が出ました！！いつまでも悩んでいても前に進めないよね。内容は・・・やっぱりここで吐くのは止めます。っていうか、吐く必要なくなりました。皆さんのお陰です。心配かけてごめんなさい。本当に、ありがとう♪もう大丈夫だなんて、ちょっと強がってる3kieだけど、これからも宜しくお願いします。 義母のお誕生日ケーキを作りました。本当はシフォンケーキをデコレーションしようと思って焼いたんだけど、見事撃沈。嫌な予感はしたんだけどね。やっぱりシフォンケーキは作れないわ！って事で、ジェノワーズ生地に変更！時間がなかったので、シンプルにデコレーション。シンプルすぎたかな？
2006.10.12
コメント(42)
-
気分転換
最近、すっごく悩んでる事があります。でも、ここで吐き出すと、皆、引くかなぁ～と思い、日記を更新できずにいました。でも、きっと同じような事で悩んでる人がいるはず！！色んなブログにお邪魔させて頂きました。すると、なんだか少し気持ちが軽くなりました。 少し心強くなり、やる気も出た所で・・・気分を変えて、作りしてます。 「ベリーベリーパン」ベリーたっぷりのせて、シュトロイゼルをのっけて3kie好みのパンを焼いてみました。 「胡桃が入ったチョコパン」と「チョコロールパン」電話機みたい～！！子供達が喜ぶ事間違いない久々のチョコパン、やっぱり子供達に大好評！子供たちが喜ぶ顔が大好き～♪
2006.10.10
コメント(48)
-
シュー・ア・ラ・クレーム“シーニュ” ☆スワンのシュークリーム☆
すっご～く楽しみにしてた授業を受けてきました。見事、スワンのシュークリームが出来ました一度やってみたかったスワンのシュークリーム。膨らまなかったら怖いから、今まで挑戦できなかったの。あっ！ちょっと首が日焼けしてるけど、焦げなくてよかったわ～シュークリームは何度か挑戦した事があるけど、成功したり、失敗したり・・・。原因も分からず、成功と失敗の繰り返し。でも、今回の授業も勉強になりました。これは、すぐにで復習しなきゃ！！ スワンのふっくらした胴体に、クレーム・パティシエール（カスタードクリーム）たっぷり入れて、クレーム・シャンティーもたっぷりと絞ってふっくら～♪ めちゃくちゃ美味しい～♪幸せ～ 食欲の秋、また体重増加を予測される・・・（爆） 今日から、おチビの保育所でのお昼寝はなし。ヤッターーー！昼間にしっかりと寝てくるお陰で、夜はなかなか寝てくれない生活が続いていました。今日からは、バタンキューしてくれるでしょうか。 失敗を恐れず、チャレンジしよぉ～♪
2006.10.02
コメント(44)
-
フルーツたっぷり
最近、長女が胸の痛みを訴えたかと思うと、あら？成長期～？今、4年生なんだけど、今の子って成長早いのね。6年生の殆どの女の子が1ヶ月に1度の日の丸の日があるらしい。{{{{(+＿+)}}}} エーそんな早くからなの～？成長が止まるのでは？？？保健の先生からは、長男と長女を一緒にお風呂に入れるのは止めた方がいいと言われたんだけど、どうなの？そんな事全く考えてなかったよ～！ ミルフィーユっぽく下からプルーン・クリームチーズ・フルーツミックス層にしてみました～3kie好みのパンに満足～♪ 仲間が増えると嬉しいね♪
2006.10.01
コメント(36)
-
友達の輪☆おソロのトレイ☆
素敵な贈り物が届きました～♪atumama311さんからです。atumamaさん発で、fukpanちゃんやみさみゆちゃんに送られてたトレイが欲しくて、お話をさせて頂いたら、送って頂ける事にキャーーーッ！皆とおソロだねトレイ２つとananでも掲載されたという美味しいあられ。そして、お手紙も頂いちゃいました♪うちの長女と次女は、あられ大好きなの♪あっ私も～！！放っておいたら、全部なくなるので、しっかりと分けておきました。（爆）有難うございました～！！先日、みさみゆちゃんのところで見たトレイが気になって、どこで買ったのか聞いてみたら、みさみゆちゃんを始め、atumamaさんとfukpanちゃんが、親切に教えてくれたの。わぁ～感激～っ友達の輪って素敵♪でもね、田舎に住んでる3kieの近所には売ってないのよ。悲しい～っ！！fukpanちゃんに頼もうかなぁって思ってたんだけど、チクチク忙しそうだったし・・・実家に帰った時に買いに行こうと思ってたら、atumamaさんが送ってくださるって。(ノ-^0^)ノｷｬｰｷｬｰ♪嬉しい～厚かましいと思いつつ、3kieの手作りを受け取っていただくという条件付で、お願いしました。改めて、ありがとう～！！可哀想な3kieに愛の手を差し伸べて下さった方達に感謝～友達の輪がどんどん広がってくね～！(*^^)人(^^*)なんだか嬉しいね♪早速、トレイ使わせて頂いてます～。「キャラメルナッツブレッド」キャラメルチョコチップとアーモンドを敷き詰めクルクルッと丸めて、3等分にし三つ編み成形したものを型に入れて焼いたんだけど、やっぱり生地量が多かった～！かなりはみ出て、型が広がってしまったよぉ～ 上から見てもかなり広がってる感じでしょ～。ま、おいしければいいっか～この成形が好きで、よく作る「ストロベリーローズ」お友達が来るのでお土産用に焼きました。 3種類のホットドッグ。焼きそば・ポテトサラダとブルーベリージャムの入ったクリームに生クリームをトッピングしたもの。ライ麦生地だったけど、どれも美味しくいただけました♪ 仲間が増えると嬉しいね♪
2006.09.30
コメント(26)
-
初挑戦のパン型
素敵な贈り物が届きました～♪パン教室から、に着くとご不在連絡票がに入っていたの。差出人は、soraちゃん！何？何？何を送ってくれたの～？すぐにクロネコのドライバーさんに残念な事に、１９時以降のお届けになりますだって～早く届けて～！！ドキドキワクワクしながらハイテンションだった3kieは、平常心を装って荷物を待ちました。届いたものは、なんと！！！キャーキャーキャーキャーッ！！前から欲しかったカナッペ型（チューブ型？）のフラワーです。以前、夏オフの時にお誕生日プレのお返しって事で？タルトストーン頂いたのに～！追加で？貰い過ぎだよぉ～！まだ、タルト作ってないからアップできなかったの。ごめんなさい。3kieが、タルトストーン欲しいけど高いしなぁって言ってたのを覚えてくれてたのね。有難う♪では、早速、タルトを作りましょう！（タルトはまた後日）じゃなくって、チューブブレッドを作ってみる事に！でもさぁ、どうやって作るのぉ～？soraちゃんにHELP求めたら、「洗って、乾かしてオイル塗って生地を入れて焼いて～」って事だったの。soraちゃ～ん、もう少し丁寧に教えてくれるかなぁ？でも、まぁなんとか言われるとおりにしましたわ。するとこんな出来上がり！適当な量、しかも3分割にした生地を丸めて入れちゃったの。もしかして、ワンローフの方が良かったのかなぁ？見事、失敗してしまいました～！生地は、生クリームを少し入れたシンプルな配合。この生地で、もう一つ、初挑戦！！やっと作りました～！おハツにしては、なかなかいい感じ♪チューブブレッドは、失敗したけど、レンジャー型は、成功～！ これは、パン教室で作ってきた2種類のあんぱん。粒餡と、抹茶餡です。今まで作ってたけど、こんなにきれいに出来たのは、初めてかも～！これが正しいあんぱんの作り方なのね。（爆） レンジャー型、初挑戦！！チャレンジしてみました～♪
2006.09.28
コメント(30)
-
カンパーニュでサンドイッチ
温かいものが恋しくなる季節ですね。ハンバーグステーキを食べた3kieは、お口の中火傷してしまったよぉ～！慌てずに食べなきゃね！皆さんも気をつけましょう～！ 週末に行われた運動会のお弁当用の「カンパーニュ」作りました。かなり満足してます～ これを、くり抜き、4枚にスライス。キャーッ！これは、ケーキじゃないよぉ。回転台においてスライスしました～♪楽しい～ これ！これ！やってみたかったのぉ～！一度は、やってみたいよね。ギャハハ・・・きれいにカットできてない～っ！言い訳すると、この時すっごく焦ってたの。運動会の当日は、パパは仕事で、私一人で、お弁当作り（当たり前？）早く出発しないと駐車場が遠くなって荷物運ぶのが大変になるから、急いでたの。おばあちゃんもお呼びしてたので、これとは別にお弁当も作ってたから必死よ！このお弁当、画像撮る間なくって残念～自慢しようと思ってたのにぃ～～～！すっごく頑張って作ったのぉ～！今までで最高の出来だったのあになぁ。ま、これも自己満足ですぅ～（爆）長男が小学校での運動会はこれで最後。1年生から6年生までおチビなので一番前を守りました。おチビで力もないと思っていた長男が、少しは成長した所を見せてくれました。6年生の親子競技では、3kieをおんぶして走りました。無理かと思っていたけど、よく頑張ったわ～長女は、負けず嫌いなので、徒競走・リレーはトップで頑張りました。初めての組体操も頑張りました。次女は、運動得意？毎年、かけっこでは1番。ダンスも可愛くて上手に出来ました。この3人のママは、必死でビデオを回し、が回りそうなくらい忙しかったです。先日、母のお誕生日でした。子供たちの手作りの作品と私が作ったケーキとパンを送りました。 レンジャー隊に刺激されながら、美味しいパン・お菓子を作っています。
2006.09.27
コメント(32)
-
ケーキ☆マスターコース
これ、やっぱり分からないよね。焼き上がりを見て、後悔したの。だから家に帰ってすぐ、手直し。 ギャハハ・・・手直ししても無理か～寄り目のたれパンダです～（爆）結果は見えてたんだけど、かなり、ショック～！やっぱり細かい作業苦手だわ～マスターコースの「タルト・デュオ・オ・スリーズ」2種の食感が楽しめるさくらんぼ入りタルトです。タルト型に、フォンセ生地を敷き込み、さくらんぼを詰めて、シュトロイゼルをのせて焼き上げたお菓子。シュトロイゼルがサクサクで美味しかった～♪ 「フォレ・ノワール」ドイツのお菓子なんだって！フランス語で「フォレ・ノワール」ドイツ語で、「シュバルツヴェルダーキルシュトルテ」？？？頭がちんぷんかんぷん！覚えられない～！！一口食べるとシナモンの香りがお口の中いっぱいに広がります。ドーム型にする方法とビスキュイ生地の作り方を学んできました。 レンジャー隊の型、まだ使ってないのは、3kieだけ？
2006.09.21
コメント(26)
-
パンの基礎クラス終了
パン教室基礎クラス終了しました～！基礎クラス初級・中級・上級で最後の授業が「モールドブレッド」モールドとは動物形をした型抜きのことなんだけど、私が作ったパンは、こちら↓ なんだか分かる～？基礎クラス最後のパンなのに、もっと簡単なパンにすればよかったよ。後悔・・・。夏休みも終わり、マスターコースのパン作りに通い始めました。一番最初に作ったのは、「クロワッサン」いきなり時間もかかるし作業も面倒なクロワッサン。 でも、上手くできたからよいとしよう。これから涼しくなってくると、クロワッサン作りも怖くない？そのうち、作ってみようと思う。怖いのは、カロリーなのよぉ～！！でも、焼きたてのクロワッサンは格別だよね。 メロンパンも作ってきました。クッキー生地がサックサク～！子供たちも大好きなメロンパン。また作って作って～！と食べながら騒いでおりました。 気合を入れて更新してます。（爆）明日こそは、レンジャー隊の型使うぞぉ～！
2006.09.20
コメント(20)
-
夏休みに作ったパン
夏休みに作ったパン！3kieが作ったパンです～夏休みに実家え帰る時に、お土産として持って帰ったパンです。 母が好きなくるみパンとクリチたっぷりのパンです。断面の画像がなくて残念だけど、クリチたっぷり包みました。 食パンは失敗。過発酵です。何か家事をしながらのパン作りは、無理かも。冬場はのんびり家事をしながら、パンを作れるけど、夏は、発酵が早すぎて。。。 子供たちの為に、チョコを包んだ胡桃パンも作りました。夏休みにパンを作ったのは、これだけじゃないの。だけど、気持ちが沈んでる時に作るパンは、美味しくないの。写真を撮る気にもなれなくて・・・。気持ちが沈む事もあったけど、楽しい事もあったんだよ。嫌な事は、忘れる事にして、前進して行こうと思います。ご心配おかけしました。ちなみにカウプレ作ってる時は、絶好調でした♪とっても楽しく作る事が出来ました。これをきっかけに前進できたような気がします。ありがとう～♪ レンジャー隊の一員だという事を忘れられないようにしなきゃ！最近、チャットはお休みなの？ アバターやってみる？こちらで！！楽しいよぉ～↓ポチッ無料なのでご安心を！是非、自分の分身を作ってみて♪ Designed by Shion
2006.09.19
コメント(24)
-
夏休みに食べたパン☆Mint teaさんのパン☆
あ～もう美味しいパンも食べつくし、スーパーで買うしかない（作る気ゼロ）なぁって思っていたら、やってきたの～！！Mint teaさんからお礼便 お礼？？？何の？？？Mintさんにお礼されるなんて～！3kieって幸せ者だわ～以前、Mintさんからたくさんのパンを頂いたのに、少ししか送る事が出来なかったから、改めて送らせてもらったの。そのお礼だそうです。逆に、気を遣わせちゃったわ。ごめんなさい～っ！でも、実は、Mintさんのパン食べたかったのぉ。感激～！！ 真っ先に食べたのが「イタリアンブレッド」トマト酵母。このトマト酵母味わいたかったの。仕込み水がトマトジュースなので、きれいな色です。バジルもウインナーも入っているので、これは、とろけるチーズをトッピングでしょ～！美味しかった～！「ベリーベリーパン」桃酵母。この桃酵母も挑戦してみたかったな。ブルーベリー・クランベリー・ラズベリーブラックベリー・レーズン・くるみ3kieの好きなベリーがたくさん入ってるの。美味しい～「ペイザン」梅酵母。これも食べたかったんだよね。Mintさんのブログで張り付いて見てました～バレてたのかなぁ・・・（爆）「カンパーニュ」小麦酵母。さすが酵母の達人です。これは、粉の味をしっかりと味わって食べさせて頂きました。「ベーコンチーズペッパーブレッド」ヤッターーーッ！！もう一度食べたかったの。3kieがMintさんのパンの中でもこれが一番好きなの。飲兵衛じゃないんだけどねっ！！（爆）以前のフィリングは、クリチ。今回は、モッツァレラです～！！こっちの方が好みかも。。。さりげなくアピっちゃったぁ～「LUPICIA☆さくらんぼの紅茶＆シュガー」前も送ってくださったのにぃ～！そろそろ切らしてるだろうと思って送ってくださったのかしら・・・。この紅茶、香りがいいの。紅茶って癒されるから大好き♪ Mintさん、本当に有難うございました。実は、この頃、気持ちが沈んでたの。弱った心にこんな素敵なものを送って下さって、感激して涙が出ました幸せを運んでくれたMintさんに感謝です。 3kieも幸せのパン作りが出来るように頑張ろう！！ってことで、カウプレ当選者の方3名にプレゼントを送りました。喜んでいただけたら嬉しいです♪当選者の3名さまは↓mariaさん みさみゆのんさん 大和小娘さん皆を幸せに出来る笑顔に出来るパンやお菓子をつくれたらいいな。 まだまだ未熟者ですが、これからも宜しくお願いします。 今流行のアバターやってみたい方は、こちらで！！楽しいよぉ～↓ポチッ無料なのでご安心を！是非、自分の分身を作ってみて♪
2006.09.16
コメント(28)
-
夏休みに食べたパン☆ayuちゃんのパン☆
すっかり涼しくなり過ごしやすくなって、パンも捏ねやすくなって、最適～！でも、朝晩は、寒すぎ～っ！眠る時は、おチビを抱きしめて寝てます～。あったかくて、気持ちいい～ パン作りに最適な日を選んで、カウプレ当選者の方にプレゼントを送らせていただきました。皆さんに少しずつだけど、愛情は、たっぷり詰まってると思います。喜んでいただける事を願っています。 それでは、まだまだ続く「夏休みに食べたパン」の更新です。ayuちゃんのパンを食べました。 夏休みに実家に送ってもらいました。みんなで美味しさをわけっこしました～。たくさんのパンを作って頂いてありがとう♪ホントに嬉しかった。「無花果とチョコのミルフィーユ」・・・すごいでしょ！！このフィリング！！チョコと無花果がたっぷりなの～！無花果星人3kieには、たまりませんなぁ～噛み応えが合って、癖になりそうだよ。噛み応えのあるパンあんまり作らないから、嬉しいよぉ～！！で、やはりayuちゃんのパンはデカイ～～～ッ！ 「ベーコンダブルチーズマフィン」・・・これを食べてお食事系のマフィン作ってみたいなと思いました。ボリュームあるし、朝食にぴったりだよね。「パン・ドランジュ」・・・これも、やっぱり3kie好みだったわ～♪実は、このフィリングに一目惚れしてたの。フルーツの酸味が自然を感じさせます。 たくさん食べたんだけど、画像撮る前に、食べられちゃったりして、アップできなかったです。ごめんなさい！デジカメの電池も切れちゃって、充電器持参してなかったから、携帯で撮った画像なので、上手く撮れてないかも。勉強のために写真に残しておきたかったのに、ショック～！ 皆を幸せにしてくれたayuちゃんに感謝です～！ホントに、ありがとう♪また、宜しくお願いします。 「夏休みに食べたパン」は、まだまだ続きます～。お楽しみに～
2006.09.15
コメント(26)
-
夏休みに食べたパン☆パン巡りオフのパン☆
すでにsoraちゃんとchizymalさんが、日記でアップされてたパン巡りオフのパンたちを見せつけちゃいます。soraちゃんとは、2回目のデートでワクワクchizymalさんとは、初対面なのでドキドキ会ってみると違和感なく3人でパン巡りを楽しめました♪「たま木亭」・・・外観が黒い建物で、パン屋さんっぽくなくて見逃しそうだったわ。狭い空間にたくさんの人！人！人！それでも、強引にお店の中へ入る3人娘～焼きたてのパンのいい香り～♪どれにしようか迷うよぉ～！目に留まったのは、「長崎メロンパン」これは、メロン皮にカステラの生地を使用。バターがしみこんだリッチな味わい。電車の中でかじっちゃった「PAUL」でランチタイム。美味しいパンに囲まれて、会話も弾み、楽しかったね～♪「ブルディガラ」無花果大好きな3kieは、無花果のパンばっかり買ってしまいそう。「PAUL」と「ブルディガラ」のカヌレを食べました。 ラム酒の香りだけで酔いそうだわ～「パンカンテ」枝豆スティックは、噛むほどに味わい深いの。これは、はまりそう～！紅茶のパンは、もちろん3kie好み。アールグレイ大好きだから♪コーンたっぷりのパンは、お食事パンだね。 「ムッシュアッシュ」たくさんのパンを買ったのにもかかわらず、まだ行くか～！soraちゃんに「連れ回して～」と言った3kieは、どこまでも着いていくわ～！って、ここが最後のパン屋さん。お疲れ様でした～！ 詳しいパンレポを見たい方は、soraちゃんとchizymalさんのブログへ行ってみてね！3kieは、パンの名前も忘れちゃったよ～！朝起きて食べようと思ってたパンも父が朝5時に起きて食べちゃってるしぃ～また、食べたいよぉ～マミーさんがブログで紹介してたので、やってみました。3kieの分身だよ。可愛くしすぎ～っ！「このアイコンはAbi-Stationで作りました」よかったらみんなもやってみて！楽しいよぉ～♪
2006.09.10
コメント(28)
-
夏休みに食べたパン
夏休みの出来事で少し皆さんに心配をおかけしました。ごめんなさい。でも、皆さんのお陰で少しずつ元気になれそうです。 夏休みに食べたパンを少しずつアップしていこうと思います。以前、ちょこっとだけ紹介したkogaraさんのパンです。夏のパン巡りオフ会の時にsoraちゃんがわけてくれたの～。 フリュイセック・・・たっぷりのフルーツが入ってるの。自家製のフルーツの味がした。やっぱりフルーツも手作りじゃなきゃこの味は出せないわ～！チョコバケット・・・歯応えがあるバケットで、シンプルな味にチョコクリームが相性ぴったり。もしかして、チョコクリームも手作り？見習わなきゃ！！ かぼちゃブリオッシュ・・・これ、最高～っ！！やっぱりフィリングは、たっぷりです～！フィリングは、かぼちゃ・無花果のシロップ漬け・蜂蜜入りのクリチです。どんな配合でこんなに美味しいフィリングになるのだろう？作ってみたくなりました。メランジェ・・・素朴な味で、噛み締めると味わい深い～！飽きない味です。あとは、画像がないんだけど、パネトーネ・・・この大きさのパネトーネ作ってみたい～っ！断面とる前に、ついつい食べちゃった。だって、美味しいんだもん～♪イングリッシュマフィン・・・3kieが作るイングリッシュマフィンとは、全然違ったの。でも、とっても美味しく頂きました。独り占めしちゃった～！勉強になりました。ロールパン・・・梅シロップ酵母？自家製酵母で作ったロールパンとは思えないよ～！さすが、酵母の達人！！3kieも酵母で、こんなロールパンが作れたらなぁ～って憧れました。 た～くさんのパンを有難うございました。本当に幸せのお裾分けで、幸せになれました。 パンの名前間違っちゃったみたいっやっぱり3kieってドジーーーーーッ！実は、天然入ってるかも・・・（爆）失礼しました～笑ってごまかす3kieです。1ヶ月も前の事を日記に書くのって難しいわ～！これでOKからし～？
2006.09.09
コメント(24)
-
お待たせしました～(^o^)丿抽選発表！！
こんにちは～久々の日記更新です。結局、皆さんの所に行く時間も余裕もなかったです。本当にごめんなさい。訪問して頂いた方へのレスも出来ず・・・。それでも、訪問していただいてる方に感謝です。とても嬉しい気持ちになります。 暑さにやられて、溶けてしまいそうな毎日でした。やっと、過ごし易い季節になりましたね。でも、朝晩は、寒いくらい・・・。冷え性の私には辛いかも・・・。 さて、それでは、皆さんお待ちかねの、カウプレ結果発表をさせて頂きます。今回、当選された方は、No.1No.21No.313名の方です。おめでとうございます～！チャレンジャーNoのご確認はこちらで→ラッキー3kieとおちびと長女が引いた数字です。○1という数字がきれいに揃っちゃったわ当選された方は、お届け先等の連絡をメッセに入れておいて下さいね。何をお届けできるか分かりませんが、愛情はたっぷりと詰まっていると思います。うふっ 結果発表をしちゃいましたが、この夏楽しい事も悲しい事もたくさん体験しました。パンもお菓子も作れる気持ちになれませんでした。心の準備が整うまで時間がかかるかもしれません。お届けは、少しお待ち頂く事になると思います。皆さんのブログを見るとたくさん作りたくなると思うので、素敵なブログ紹介してくださいね。影響されて復活できるように頑張ります美味しい顔がみたいから・・・
2006.09.07
コメント(34)
-
ただいま～(^o^)丿
帰省のためしばらく日記をお休みしていました。自宅に戻ってきたのですが、色々と忙しく過ごしておりまして、皆さんの所に訪問出来ずに寂しいです。皆さん、お元気にお過ごしでしょうか？ 3kieのブログにコメント頂いているのにお返事もしないまま申し訳ないんですが、8月中は、お休みさせて頂きたいと思います。「カウプレ」の件ですが、都合により抽選は、9月に行いたいと思います。ブログはお休みしますが、皆さんの所には、是非訪問させていただこうと思っております。
2006.08.13
コメント(10)
-
ayuちゃんのパン
今日は、ayuちゃんのパンがた～くさん届きました。 美味しいパンばかり食べて、また幸せ太りしそう♪ 全くパンを作る気ゼロの3kieで～す(#^O^#) 今日食べたパンは、『カンテ』のコーンのパン…とうもろこしの香りがたまらないの～。粒コーンも入ってるの。 『kogara』さんのメランジェ…3kieの好みです～♪子供達も母も大絶賛！でも、今日は独り占め～。『ブルディガラ』のレーズンやクルミをたっぷり包んだパン…びっくりする程たくさんのレーズンやクルミに惹かれて購入したんだけど、食べにくかった(^_^;)でも、美味しいから満足♪ 『ayu』ちゃんのベーコンダブルチーズマフィン…チーズ大好きな3kieの為に作って下さったのね。嬉しい～美味しい～感動♪独り占めしました～(^O^)v 『ayu』ちゃんの紅茶メロン…やっぱり美味しいよ～♪みんなで分けて食べました。父も美味しい～って！ 携帯からの更新なので全ての画像をアップ出来なくて残念です。 ayuちゃん、たくさんのパンを作ってくれて有り難う＼(^o^)／お疲れ様でした。また勉強になりました。 kogaraさんのパンは、完食しました。あっという間になくなりました！また注文出来ないのが残念です。すごくいい勉強になりました。 詳しくは、ＰＣから更新したいと思います。本当に有り難うございました！
2006.08.03
コメント(8)
-
憧れのパン
帰省中の為、しばらくの間、携帯からの更新となります。 誤字もあり読み辛いかもしれませんが、お許し下さい。 今日は、昨日のオフ会でsoraちゃんから頂いたお裾分けのパン達の事をアップします。 お裾分けのパンは、なんと私のakogareのkogara隊長が作って下さったという貴重なパンです。 たくさんのパンを分けてくれたsoraちゃんに感謝～♪ オフ会の為にたくさん送って下さったkogaraさんの優しさに感激～♪ 食べるのが勿体なくて、しばらくパン達を眺めてました。（爆） でも、勉強の為に食べさせて頂きます。何から食べようか迷いながら、みんなで分けて食べました。最初に食べたかぼちゃのパンは、母も大絶賛！フルーツの量が半端じゃないパンも癖になりそう。断面を見せられないのが残念～！まだ全部たべてないので、詳しい事は、来週パソコンからアップします。その時に断面も見て頂けるかな。 昨日買ったパン達も紹介したいと思います。
2006.07.31
コメント(7)
-
☆パン巡り☆オフ会♪
今日は楽天のお友達soraちゃんとchizumaruさんとパン巡りしてきました。soraちゃんに会うのは２度め。chizumaruさんに会うのは初めて。とても若くてきれいな方でした。３人でおしゃべりしながら、楽しくパン巡りが出来ました。京都の『たま木亭』→『ＰＡＵＬ』→『ＣＡＮＴＥ』→『ＢＵＬＤＩＧＡＬＡ』→『ムッシュアッシュ』 とても充実した一日になりました。 chizumaruさんから、『ヴィアン・シュール』のパンを頂きました。焼きカレーパン＆レーズンとフィグが入ったデニッシュ＆夏みかんのデニッシュ。有り難う♪ みんなで頂きました。美味しかった～♪フィグは、大好物なの。厚かましく頂きました。次回会う時は、何か持って行けるといいな。今回は何もなしでごめんなさい。soraちゃんからは、kogaraさんが、送って下さったというパンを頂きました。 憧れのkogaraさんのパンを食べられるなんて、幸せ～♪ soraちゃん、kogaraさん、有り難う♪ みんなで頂きます。既に1個は、食べちゃいました。母が感動してました。この事は明日更新します。
2006.07.30
コメント(9)
-
サン・セバスチャン
カウプレチャレンジャーの皆さん、確認頂けたでしょうか？確認される方は、こちら受付欄に名前が載っていましたか？受付は、今日の21時までとさせて頂きます。まだ、エントリーされてない方は、急いでくださいね。エントリーされる方は、こちらにコメントお願いします。レス＆訪問遅れてすみません。しばらく日記もお休みすると思いますが、見捨てないでね～！ケーキ教室で「サン・セバスチャン」を作りました。きれいに市松模様が出来ました～♪ケーキをカットした時は、感動でした。でも、包丁が悪いときれいにカットできないのね。今回一番難しかったのは、デコレーション。ガナッシュは、とても扱いにくかったです。早く作業しないと固まってくるし、きれいに仕上げるのは、難しい～！ こちらは、包丁を変えてカットしてみました。きれいな断面を見ることが出来ました。
2006.07.27
コメント(22)
-
カウプレエントリー締め切り
「８８８８８」のカウプレの抽選にチャレンジしていただける方、有難うございます。まだ、エントリーされてない方、チャンスありますよ。締め切りは、明日27日の21時まで とさせて頂きます。夏休みなので、しばらく実家に帰省するので、「８８８８８」のカウントは、確認できないと思うので、実家から戻り次第、抽選させて頂き、発表させて頂きます。皆さんの所には、携帯で遊びに行かせてもらいます。3kieのカウプレ企画に参加して頂いたチャレンジャーの皆さんNo.１ mariajinhaさん No.2 rose_chocolatさんNo.3 ちゃーちゃんままさん No.4 fukpanさんNo.5 ももぱんちーさん No.6 なぐさん No.7 桂かさんNo.8 やよぴちさん No.9 ayu+さん No.10 リッチー９６さんNo.11 いかぽんままさん No.12 candy 27さんNo.13 ♪sweets life♪さん No.14 σ(^▽^楽)sora☆さんNo.15 マミー1009さん No.16 pooh___chanさんNo.17 ツイてる♪みなみさん No.18 ココア1942さんNo.19 ゆきまこちゃんさん No.20 ｛ちょこぱん｝さんNo.21 大和小娘さん No.22 あゆかえさんNo.23 Mrs.Kitchenさん No.24 ＭａｒｕｒｉさんNo.25 ＢＡＳＳＡＲＡさん No.26 *ramune*さんNo.27 m33kogaraさん No.28 ma0413さんNo.29 Mint teaさん No.30自然派生活さん No.31 みさみゆのんさん No.32 ☆じぞぽん☆さんNo.33 ハマチ♪さん No.34 あじこ０７０７さんNo.35 なおちゃん３１さんNo.36 abyworksさんNo.37 ituka-kanarazuさんNo.38 あみちぇ０２３３さん明日の21時までは受け付けていますので、是非参加してみて下さい！あれ？私の名前がないわって方は、お知らせ下さい。 カウプレに参加して頂いた方、有難うございました。抽選の発表、お楽しみに～(^o^)丿なかなか復活できなくて・・・。お待たせしてごめんなさい。少しずつ、日記更新していきたいと思います。
2006.07.26
コメント(8)
-
バースデーケーキ
先日、長男のお誕生会をしました。ケーキは、長男リクエストのショートケーキ。プレゼントは、歴史の本。今、すごく歴史に興味があるようです。おじいちゃん、おばあちゃんからは、「人生ゲーム」。ゲームで盛り上がり、楽しいお誕生日会となりました。我が家の庭で採れたとうもろこし、トマト、ブルーベリーです。トマトは、たくさん生ってます。雨が多いので、うまく育ってくれるか心配だわ。ブルーベリーは、昨年購入して、冬を越せるか心配したけど、なんとか、冬を越すことが出来、たくさんの実もつきました。ピューレにして、アイスと食べました。とうもろこしは、初挑戦だったけど、大成功で、パパも満足♪
2006.07.24
コメント(40)
-
Zofpのパン＆パン教室のパン
皆さん、お元気ですか～？いつも来ていただいてる方、本当にありがとう♪しばらく日記更新できませんでした。これからもなかなか更新できないと思いますが、出来るだけ、皆さんの所へ訪問できるようにしていきたいと思います。 先日、楽天のお友達Maruriさんから念願の「Zofp」のパンが届きました。嬉しい～どうも、ありがとう～♪ 「ボストック」これは、パン？焼き菓子と言っていいほど、アーモンドパウダーがたっぷり？しっとりしてるの。カロリーの事は、考えず、一気に完食しちゃいました。これは、絶対に食べたかった「無花果とチョコのミルフィーユ」想像以上に美味しい～♪無花果たっぷりで、ビターなチョコも味わえて、一人で、にやり～無花果大好きな私にはたまらないわ。これは、是非、マネッコしてみたい！ 「パン・オ・フリュイ」ブルーベリー、クランベリー、くるみが入っているの。噛み応えもあり、これもはまりそう～ 「キャラメルガレット」これは、ホロホロ～ッとした食感なの。すっごく濃厚な感じ。あっという間に食べちゃった。 パン教室で作ってきたパンです。「シュトーレン」季節外れだけど、早く受講したかったので、作ってきました。パン屋さんのパン教室で習ったシュトーレンとは少し違ってふんわりとしたシュトーレンでした。ふんわりの方も美味しい～♪食べる前に粉糖でお化粧して雪のイメージ。今年のクリスマスは、シュトーレン作るぞ～！「クリームパン」今までに何度も家で作ってるけど、成形が上手くいかないことが多かったけど、教室で作ると、きれいに出来ました。クリームたっぷりで美味しいの～♪後ひとつ受講したらパンの基礎コースも終了！早くいろんなパンを上手に焼けるようになりたいわ～ 「８８８８８」カウプレのチャレンジャーの方々へたくさんの方に参加頂けて嬉しく思っています。本当に有難うございます。心のこもったものをお届けできるといいな♪まだ参加されてない方、大歓迎です。是非、参加してくださいね～
2006.07.18
コメント(40)
-
八朔酵母のパン作り＆カウプレ企画
暑いーーーっと言っても今日はマシかな。でも降ったりやんだりジメジメ～暑さに弱い私。夏は、パンを焼くのが億劫になっちゃう。手で捏ねる体力はないかも・・・。HBも寿命だし、新しいのが欲しいなぁ。密かにキッチンエイドを狙ってるんだけど・・・。随分前に焼いた、八朔酵母のパン。クープはどこへ行ったの～？シンプルにプチパンにしたけど、クープがなくなっちゃった。いちご酵母のプチパンとは違った風味を味わえました。 これも八朔酵母の山食のつもりなんだけど、山になってないの。（泣）ワンローフのよう？（爆）釜伸びは中途半端にしてたみたい。何なのこの形は！！ ayuちゃんの紅茶メロンパンの虜になった3kieは、挑戦する事に！八朔酵母で作ってみたの。生地の中には、紅茶漬けのプルーンを入れて、貧血よサラバ～食べた感じ、ayuちゃんの紅茶メロンとは程遠い～！だけど、不思議！子供達は、美味しい～って食べちゃいました。ありがたや～カウプレ企画前から悩んでた事があるの。いつも3kieのブログに来て頂いてる人に色々と勉強させて頂いたり、楽しませてもらってるので、お礼ができればなぁと・・・。で、何人かの人には相談してみたんだけど、「カウプレ」やってみる事に！！でも、ご存知の通り、毎日ブログチェックできないのよ、私。なので「８８８８８」突破したら抽選で決定しようと思います。プレゼント内容は、まだ決まっていません。3kie手作りのパンかお菓子にするつもりですが、勇気のある方は、是非、参加してみて下さいね。参加したい方は、コメントに「チャレンジャー」と書いて頂くか、メッセージに入れておいてください。条件は、リンクして頂いてる方、いつも訪問してくださってる方です。これから訪問して頂ける方もOK。広い範囲にしておかなきゃ、参加者がいなかったりして・・・。（爆）さぁ！頑張って腕を磨かなきゃ
2006.07.05
コメント(72)
-
季節はずれのケーキとキャラメルムース
製菓コース月２で通ってます。6月前半のケーキは「ヴュッシュ・ド・ノエル」でした。ロールケーキって巻くのが苦手なんだよね。巻き初めの時にひび割れ～練習が必要だわ。バタークリームたっぷりなのでしっかり冷やしてから食べました～。 バタークリームに色粉で着色し、つる・は・実になるように搾り出しました。このデコは、楽しかった～葉っぱに見えるかな～ 6月後半は「ムース・オ・カラメル」これ最高に美味しい～生クリーム・ゼラチン・牛乳さえあればいつでも作れる♪とっても簡単で、美味しい～♪ダイエットしようねって誓い合った3kie夫婦だけど、これは、食べちゃいました～。また作りたいけど、しばらくはお菓子作り禁止かなぁ。一応マーブル模様のつもりなんだけど・・・。（爆）
2006.06.30
コメント(36)
-
幸せ便公開！！
わ～い♪(^o^)ゆきまこちゃんから幸せ便が届きましたぁ♪箱を開けると、ギャーーーーーッ！！すっごいたくさん～！！ どれから食べるか悩みました。贈って頂いたものは、た～くさん！・折り込み食パン4種・パウンドケーキ2種・黒胡麻チーズケーキ・黒胡麻あんぱん・クリームパン・うぐいすあんぱん届いた日は、習い事の為バタバタしてたので、パンを食べる事に決定！！まずは、かぼちゃシートを折り込んだ食パン！さすが～！キレイな折り込み！！折り込み技を伝授していただきたいわ。お願いネ子供達が大騒ぎしながら食べてたけど、かぼちゃパン美味しい～って大絶賛してたよ。かぼちゃの甘味があるからそのまま頂きました。ふわふわなの～かぼちゃシート購入した事なかったの。今度、かぼちゃシート買ってみよっ！ このふわふわパンは何～？成形も丁寧できれいなの。しばらく見とれちゃった～黒胡麻餡パンとうぐいすあんぱんとクリームパン！黒胡麻餡パン、めちゃ美味しい～♪是非、作りたい～！ うぐいすあんぱんも私好み♪子供達も好きみたい♪成形も完璧なんだよね。クリームパンのクリーム美味しいよ～♪パンの生地もふわふわで美味しいの。たくさん頂いたので取り合いにならなかったよ。習い事から帰って豪華なおやつ～♪「黒胡麻チーズケーキ」食べたかったの～ワンホールで送ってくれたのね。嬉しすぎるぅ～箱を開けると、黒胡麻の香りがするの～早く食べたいーーーっ！黒胡麻の風味が濃厚なの。黒胡麻どれくらい入ってるんだろう？こんなに黒胡麻が入っていても、濃厚チーズの風味はあるのよ。黒胡麻とチーズって相性がいいんだね。満腹満腹♪あ～～～幸せ～ 折り込み食パンは見事！目指せ、キレイな折り込み！！ 黒胡麻のマーブルパウンドケーキは、パパも大絶賛！！食べ過ぎ注意だよねだけど、ついつい手が伸びちゃう～ラッピングも素敵なの。見習わなくっちゃ！ フルーツパウンドは、封を開けると、ラム酒の香りがするの～フルーツもたっぷりで美味しい～♪見た目もきれいし、美味しいなんて最高だよねこんなにたくさん作って頂いてありがとう♪まだ冷凍してあるパンもケーキもあるの。まだまだ幸せは続きそうよ。うふふ幸せ太りしちゃってます(*^。^*)ゆきちゃ～ん！私をこんなに太らせてどうするのぉ～！パパにダイエットしようね！と、言われてしまったよ～週末は、スポーツしてきま～す本当にたくさん、有難うございました。また機会があれば、宜しくお願いします。腕を磨かなきゃ
2006.06.28
コメント(34)
-
幸せ便が届きました～(^o^)
(^o^)幸せ便到着～♪fukpanさんから届きました～♪先日、交換会させて頂いたの。送らせて頂いた物は⇒こちらショッピングモールにも出品されてるんですよ。よかったら一度覗いてきてください。 ウキウキ(^o^)ワクワク♪見て見て～♪・3kieリクエストのスリッパ・3kieスリッパとオソロのベビーシューズ・シューズの箱・キッチンクロス・フォトカード このカラーは、3kieをイメージしてセレクトして頂きました。素敵～理想の色だわ～サイズもね、特注なの！！ピッタリサイズがなくて、いつもスリッパ探すの苦労するのよ。3kieのサイズに合わせて作っていただきました。感動洗濯可っていうのも魅力的でしょ。長女の足のサイズとあんまり変わらないのね。狙われてますぅ～駄目だよ～！！ オソロのベビーシューズ、超可愛い～早速、玄関に飾らせていただきました～幸せよ来い来い 履くのが勿体無いでしょ～？でも、嬉しくって♪即、履いてます。 キッチンクロスも凄いの！！さすがHANDMADEの達人！！素晴らしすぎる～！！チクチク大変だったでしょうね。有難うございます。これも使うの勿体無いよぉ～ 今日もayuパンのご紹介！！これは、「プレーンベーグル」フィリングたっぷり入れて頂きました～！毎日美味しいパンを食べて幸せ～注文したい方は、こちらへご連絡を！メニューリスト送ってくれるよ(^o^) またまたやって来ました。幸せ便♪お料理もパンもお菓子作りもプロ並みに作られている素晴らしいお方と交換会させて頂きました。ゆっくりと味わいながら日記更新していきたいと思います。お楽しみに～♪偏頭痛の心配して頂いて有難うございます。今日は、少し痛いかなぁって程度。天候が悪いと、偏頭痛が起こるの。やっぱり病院に行ったほうがいいのね。嫌だわ～
2006.06.25
コメント(20)
-
ayuパン＆パン教室のパン２種
ayuパンから届いたアメリカンサイズの紅茶メロンパンです～！！いつかマネッコしてみたいパンなの。3kie好み～♪美味しすぎる～ 紅茶の葉とレーズンがたっぷり～の生地に紅茶の葉のクッキー生地。香りがたまらないの～♪我が家には、紅茶苦手の子供がいるので、ラッキー♪これも独り占め？（爆）ビッグサイズなので、少しくらいは分けてやろう！紅茶苦手なくせに、美味しい～！！と大はしゃぎでした。心優しいayuちゃんは、おまけをつけてくれたの。バクバク食べちゃったよぉ～！だって美味しいんだもん！！とてもいい勉強になりました。有難うございました～！ayuパンレポは、まだまだ続く・・・。次回の日記でアップしますね。またまた、ayuパンを一緒に日記更新！！ パン教室で作ってきたパン。「ヴァン･ルージュ」赤ワインが入ってるんだよ～ライ麦も入ってるので、どっしりした感じって思ったら、ぜ～んぜん！！すっごくふんわりで柔らかいの。ブルーベリーとアーモンドが入ってるんだけど、これは、またまたお気に入りのパンになっちゃったかも～！でも、我が家には、安～い赤ワインしかないわ。お料理用に使ってます。（爆）こういうパンに使うワインってどこのワインを使えばいいんだろう？飲めないから、高いワイン買うのも勿体無いし・・・。パン用のワイン買ってたら、パパに怒られそう。安くてオススメのワインがあれば教えて～！ 「ウォールナッツ」朝食向きのパンです。くるみがたっぷり入って、美味しいの。成形は、切り込みいれるの難しいね。もう少し思いっきり切り込み入れた方がよかったかな。コメント、訪問遅れてます。ごめんなさ～い！！必ず訪問させて頂きますね。最近天気が悪くて、偏頭痛に苦しんでおります。それでも、パンやお菓子を作りたいのは、病気？（爆）
2006.06.23
コメント(30)
-
ayuちゃんのパンを食べながら・・・
素晴らしいでしょ～？ayuちゃんのベーグル。3kie用に注文したの。形も整っていて、ぷっくり～♪理想のベーグルです。どう？イチジクとレーズンがたっぷりでしょ？もっと頼めばよかったよぉ～！押し付け便を作りながら、バクバク食べちゃったぁ～冷凍ならいつでも食べられるね幸せ～今回押し付けしたというか・・・一つは、酵母の事を親切丁寧に教えて頂いたお礼に！↓Mint teaさんへもう一つは、交換会をしていただく事に！↓fukpanさんへ有難うございます。 マルグリット型で焼いたフィナンシェ。ごめんね。カットして送らせて頂きました。大胆な形のティークーヘンは、アールグレイの葉を練りこんでます。焼きあがった所にレモンアイシングをかけてます。とてもリッチな生地です。ケーキのような菓子パンです。私のお気に入りのパンです。 さくらんぼティーを入れた香りの良い さくらんぼクッキーさくらんぼのメレンゲクッキーも送ったんですが、画像はなしです。抹茶のメレンゲクッキーは、少しだけ作ってみました。 いちご酵母で作ったダブルチョコマフィン温めて食べると中のチョコがとろけてくれるよ～♪あと胡麻バンズ・カシスムース・スィートメープルを送らせて頂きました～喜んでいただけると、嬉しいな♪
2006.06.17
コメント(51)
-
ガトー・オ・ミルティーユ＆抹茶シフォン
皆さん！あまりじっくり見ないように～！マスターコースに入ったので、やはりプロっぽくなってきたかしら～？って気分♪でもね、じっくり見ると・・・（爆）だって、デコ苦手なんだも～ん！！スライスも真っ直ぐじゃないのよ。えへへ・・・厚みが違う～キスチョコみたいに絞っていく作業も、苦手～！同じ様に出来るわけないじゃん！これは、練習するのみ？苦手分野だわ～ これはね、ココア生地のジェノワーズにブルーベリージャムを合わせた生クリームをサンドしてるの。２時間で出来るし、とっても簡単！！これ、残った分冷凍してみたの。自然解凍で食べてみたけど、美味しくいただけたわ～♪贈り物にできるかしら？崩れる？ この前、hartanさんが抹茶シフォン作ってたので、作りたくなったの。１８ｃｍ型なのに１７ｃｍ型用レシピで作ったから高さはないけど、凹んでないから、成功～♪１８ｃｍのレシピってあんまりないですよね。誰か、教えて～！
2006.06.15
コメント(32)
-
幸せを呼ぶパン便♪
た～くさんのayuパンで～す♪美味しいパンを食べるのって幸せ～どれから食べようかと迷うくらい注文しちゃった～！！ 最初に食べたのは、ayuちゃんの有名なマフィン！！予想以上に大きなマフィンだったけど・・・（爆）アメリカンサイズ？もっと大きな胃袋がほしい～っ！！次回からは、大きな胃袋も一緒に送って～（爆）「ゴールドマフィン」、私が作るマフィンとは大違い！甘さ控えめなので、朝食にも充分食べられるわ～♪ダブルチョコは、生地は、そんなに甘くないと思うんだけど、中に入ってる砕いたチョコ？の甘さが調度いいの。 ザラメとアーモンドクランチの食感も最高～♪子供達に取られないように、家族分注文してよかったぁ～マフィンの型欲しいんだけど、我が家のオーブンには入らないの。悲しい～！！この形に惚れちゃったのにぃ～～～ 次に食べたのは、「メロンパン」。子供も大好きなメロンパンだよね。中には、濃厚なカスタードが入ってるの。卵黄だけで作ってるのかな？バニラもたっぷり入って、贅沢なカスタードクリーム。クッキー生地が、サクッ、クリームがとろ～り美味しすぎるぅ～♪子供達と、取り合い～！！（爆） 夜、こっそり食べたのは、「ボローニャソーセージと新玉葱ベーグル」新玉葱の甘い香りがするのぉ～♪かぶりつきたくなる気持ちを抑えて、カット！断面、チラリっ！ ボローニャソーセージが、ごろごろと入ってるの。もう、説明はいいよね。それでは、かぶりつかせていただきま～すガブリッ！おいしい～♪もっちり～ぷっくり～♪笑いがこぼれるの～♪幸せ～♪と感じながら、バクバク食べちゃった。まだまだ、ayuパンはあるんだけど、ゆっくりじっくり味わう事にします～ アップしなくてもいいかなぁと思ったんだけど、3kieのパンもお披露目。いちご酵母のプチパンとカシスピューレを練りこんだブレッツェン。フラワー型になってるのは、カシスジャムが入っています。カシスの量が少なかったようで、少し薄めの色づきです。ayuちゃんにね、注文したパンを日記で紹介しますねってメール送ったら、そんな事気にせずに、どんどん食べちゃって下さいって優しい言葉頂いて、感激しちゃったの～！素敵～♪でも、美味しいものは、皆にも勧めたいから、アップしました～ayuパン注文は、こちらから～
2006.06.13
コメント(30)
-
パン教室のパン2種類
随分前に、パン教室で習って更新できていなかった「ミルクティークルート」です。携帯で撮ったので、あんまり画像はきれいじゃないかも・・・。アールグレイを使ったミルクティー生地にミルクティークリームを包みこんだリッチなパンです。アールグレイの香りがたまらないの。車の中で、充満する紅茶の香りの誘惑に勝てない・・・。ちぎって食べずにはいられなかった私。ちょっと意地汚いと思いつつ、手が伸びるの。エヘッ(^^) ミルクティークリームがたっぷり入ってるの。でも、紅茶嫌いの娘の口には、合わなかったようです。 別の日に習ったパンです。「スィートメープル」これは、見たこと食べた事のある人がいるはず。習ってきて、すぐに復習して、押し付け便に入れちゃった～！成形が上手くいかなかったので、一つずつしか送れなかったんだけど、これは、成形マスターしたいわ～♪練習するのみ！頑張ります～！！ 復習して送ったのがこちら！↑名前も間違えて、「メープルスィート」っていって送りつけてます～（爆）成形はイマイチだったかもしれないけど、メープルの香りがして、はまりそうじゃない？って思うのは、私だけ？お子ちゃまにもうけるかなって思うんだけど・・・。今度、押し付ける時は、これも是非！！成形の練習させて～！！ブサイクな形でも引き取ってくれる方募集！！（爆）幸せ便が、届きました～！！ayuパンからです～♪今日は、美味しい物ばかり食べて幸せな一日になりました。画像撮る暇なく食べ続けてる3kieです。美味しい物食べると幸せな気持ちになるよね。今日、一日ホントに幸せでした～♪ayuちゃん、有難う～♪ayuパンは、少しずつ日記で紹介させていただく予定です。美味しすぎて幸せなの～♪笑いが出るよぉ～～～
2006.06.11
コメント(34)
-
サヨナラした酵母
いちご酵母で作ったアーモンドクリームロール。チョコチップを入れてクルクルっとしました。リッチな生地なのでお菓子みたい～♪もう一つは、ドライイースト使用。チョコシートを折り込み、ねじりながらの成形。ゆきまこちゃんの成形のパクリ？こんな感じ？全然違ったりしてぇ～（爆）上の2種類のパンは、美味しくいただけました。ハイ！！ここから下は、読まなくてもOKです～！ とってもチャレンジャーなことをやってしまったの。これ全部、「青じそ酵母」まだ、あったの？って思う人も多いでしょうね。かなり前に焼いたパンたちです。日記更新してなかったので、一気にアップしました。器型成形のパンは、アーモンドクリームの上にマンゴーがのってます。あられ糖をトッピングしたパンは、ソントン フルーム女峰いちごミルクとチョコを包んだ丸パン。あとは、栗の甘露煮を餡子で包んだ栗アンパン。これだけ作ったらもう満足～！決して、美味しくて満足したわけではありません～！青じそ酵母は、お惣菜系が一番でした。菓子パンには合わない～！！最初から分かってたんだけど、作ってみたかった。無謀な事をしてしまった事に後悔・・・ 残ってた元種も酵母液種もさよならしました～青じそ酵母よ、有難う～
2006.06.10
コメント(28)
-
贈り物の籠＆ブレッツェン
皆さん、いつも3kieのブログに来て頂いて有難う♪レス、訪問＆コメントが遅れてごめんなさい。必ず遊びに行きますので、少々お待ち下さい。日記更新遅れてるので、書きたい事たくさんあってたまってるんだけど、ゆっくりと更新していきたいと思います。また、いちご酵母で「ブレッツェン」を焼きました。いちご酵母のブレッツェンは、お気に入り♪これは、いちごの香りがほのかにするよ♪食べる前に必ず、いちごの香りを楽しんでます♪今日は、素敵な贈り物が届いたので、早速、一緒に撮影してみました～ 送っていただいたのは、パンやお菓子作りも上手な上、手芸やトールペイント等も趣味とされて何でも器用に作られるマミーさんです。かごの中にボンヌママンヌのさくらんぼジャムとピンクッションを入れてプレゼントして下さいました。すっごく可愛いの～♪この籠、すっごくキレイに編んであるのよ。私もこんなの作れたらなぁ・・・。私もこういう才能が欲しい～～～っ！！ マミーさん、ホントに有難う♪大切に使わせて頂きますね。 ブレッツェンの生地でまん丸パンも作ってみました。クリチ＆プルーンを包んだ丸パン。もう少しフィリングが欲しかったかなぁ～
2006.06.08
コメント(44)
-
贈り物
またまた押し付け便パンとスイーツを送りつけちゃいました～！ちょっとトラブルが発生したのですが、快く受け取って頂いた事に感謝感謝ありがとう～(^o^)自分用に残しておいた（残すなって？）胡麻バンズで豚の角煮をして食べたのぉ～！豚の角煮は、こちらで購入↓めちゃ旨っ！！豚の角煮がとっても柔らかくてジューシーなの。胡麻バンズ作り置きで冷凍しておけばいつでもバーガーにできるよね。「餃子の王国」の餃子も美味しいんだよ～♪ タルトを作ったら卵白1個が余ったので、紅茶のメレンゲクッキーを作りました。さくらんぼの香りがするのよ～！（Mint先生からの頂き物を使わせていただきました。）香りも良くて美味しいと思うんだけど・・・。どうだったかな？カシスのムースは、是非食べて欲しかったの。カシス好きの人にはオススメかな。カシスリキュールも入ってるので、大人になった気分♪↑誰も突っ込みいれないでね～他にも作ったんだけど、画像がないので、見たい方は、soraちゃんとazuちゃんのブログへどうぞ～！素敵に紹介して頂いてます。 アーモンドタルトも送りつける予定だったんだけど、いまいちだったので、自宅用になりました～たくさん作る機会を頂けて嬉しく思っています。また、よろしくお願いします。
2006.06.05
コメント(40)
-
青じそ酵母でお惣菜パン
まだあるの～！青じそ酵母が！！やっぱりお惣菜パン作るっきゃない！！フィリングは、マヨネーズで炒めたベーコンとマッシュポテトを合わせてあらびき胡椒で味を調え丸くまとめたもの。 フィリングたっぷりでおいしそうでしょ～！確かに、美味しい～♪だけど・・・焼き立てはね！次の日に食べると固くなってたの。これは、発酵しすぎ？何なの～？次の日に固くなったパンは、やっぱり失敗したってことよね焼き色もあまりつかなかったし・・・。何が原因なのでしょう？ もう1種類たらこマヨパンを作ったの。これも美味しい♪でも、次の日に食べると固くなってる。ショック～！青じそ酵母の液種はまだあるんだけど、もう捨てちゃおうかなぁ・・・昨日、楽天のお友達に「押し付け便」送っちゃいました～次回、日記にアップしたいと思います。
2006.06.03
コメント(28)
-
ポン・デ･リング＆板チョコパン
ポン･デ･リング大好きなの～♪どうしても家で作りたくて、適当なレシピで作ってみたの。味は近いけど、もちっとし過ぎ～！！パパは、これでも美味しいと言ってバクバク食べてたけど、納得いかないわ～！レシピ知ってる人いますか～？教えて下さい～！！いちご酵母で作った板チョコパン！！とろけてるチョコが最高♪これも感動の美味しさでした♪眠いので、画像編集せずにアップしたんだけど、怖いかも・・・。失礼しました～それでは、おやすみなさい～
2006.05.31
コメント(38)
-
初体験☆冷凍便☆
やっと楽天のお友達Sayoちゃんとharちゃんに押し付け便を送ることが出来ました～(＾0＾)正直なコメントをしてね～！sayoちゃんは、パンもお菓子も上手に作られるの。パンやお菓子を作るきっかけになったのは、sayoさんだったのかも・・・。sayoちゃんとは、楽天で知り合って一番長いお付き合いさせてもらってるの。仲良くしてても途中で、ブログやめた人も更新を途絶えてる人もいるんだけど、sayoちゃんには元気パワーをもらったりパンやお菓子作りの刺激をもらったり・・・。色んな面で、成長されてもらいました。有難うの気持ちを込めてプレゼント迷惑だったかもしれないけど・・・。harちゃんは、ベーグルの達人！！私は、ベーグルを作るのが苦手で、満足のいくベーグルを作ったことがないの。どうしても上手に作りたくて、ブログをウロウロしてたら、ミッケ～！！！すんばらしいベーグルの画像に釘つげになっちゃったの！そして、交換会もさせて頂き、感動～！もう、ベーグルは作らない！買わない！！と思いつつ、作りたくなって失敗。食べたくなって買って後悔。やっぱりharちゃんのベーグルは、忘れられないわ～♪なかなか訪問できないのに、いつも来てくれてありがとう♪ 押し付けの中身は、「セーグルカカオ（いちご酵母）」ライ麦も入ったブラックココア＆ココア生地にチョコチップと砕いたチョが入ってます。本当は、ライ麦をたくさん入れたかったんだけど、私の腕では、難しいかなぁと思って、調節してます。「チョコマフィン（いちご酵母）」ブラックココア＆ココア生地に砕いたチョコが入ってます。かなりしっとりしてます。「イチジクのパウンドケーキ」ワイン漬けのイチジク入り。イチジクの量が少なかったね。「カシスムース」私のお気に入りのムース。カシスリキュールも入って大人モード♪「お祝いケーキ」sayoちゃんの息子さんへのプレゼント。クリームチーズ＆ヨーグルト＆蜂蜜が入ったクリームとラズベリーをサンドしました。上にトッピングしたのは、ホワイトチョコ。ミントを飾りたかったんだけど、忘れてた～！今回、お試し便に協力して頂いたお二人が、日記アップしてくださいました。Sayoさんhartanさん
2006.05.30
コメント(53)
-
青じそ酵母といちご酵母のパン
いちご酵母を継ぎながら、ロールパンとラズベリー＆クリチのフラワー型を作ってみました。クリチ大好きだから、たくさ～ん買ってあるの。うふふ酵母ちゃんは、いちご酵母だけじゃないのよ～！青じそ酵母も使わないとね。お惣菜系ならOKじゃない？きっとパパも喜んでくれるでしょう♪玉葱とベーコンのお惣菜パンはいかが？青じそ酵母だから嫌？それがね～、美味しいの～！でも、実は、失敗したんだけどね。マスタードとケチャップを塗るの忘れてたの。 まっ、いっか～！マスタードとケチャップ塗ってからトーストして食べました。青じそ酵母も、なかなかやるじゃん！！レーズン酵母と八朔酵母も起こしてみました～！何作ろうかなぁ♪ルンルン♪
2006.05.27
コメント(28)
-
臭い酵母で・・・
いちご酵母の次に起こした酵母は、「青じそ酵母」青じそ酵母は、あまりいい香りではないの。はっきり言って気持ち悪くなりそうな・・・。だけど、せっかくの酵母だし、駄目もとで作って見ることに！仕込み水にトマトジュースのみをつかい生バジルと数種類のドライハーブを混ぜ込んでみました。フィリングにしたのは、「クリチ＆ベーコン、プロセスチーズ＆ベーコン＆青じそ」青じそ酵母の臭さは消え、ハーブの香りの勝ち～！！ そうそう、何故青じそを酵母にしたかというと、昨年育ててた青じその種があちらこちらに飛んで勝手にあちこちに芽が出てきて、窮屈そうに生えてたの。まびかなきゃいけなかったので、まだ小さな青じそを酵母に使ったって言うわけ。でも、今度からは、青じそを酵母にするのは、やめておこうと思います。ホントに臭いから～！ だけど、せっかく起こした酵母ちゃんを捨てることが出来ず、またまた残ったカレーを利用して、カレー食パンを作ってみました。これも、青じそ酵母だなんて、誰もわからないでしょう～♪ちょっと目が粗いけど、いい感じ♪シンプルなパンに使うのは、怖い青じそ酵母だけど、スパイシーなパンには、OKかも・・・。青じそ酵母をバカにしちゃイカン！！ 「ブレッツェン」は、いちご酵母で焼きたかったパンなの。やっと焼けました。そして、大成功♪いちごの香りがほのかにするの。これは、最高♪作ってよかった～♪ふんわりもっちり、いちごの香りに、パパも、驚いてました。やっぱり香りも楽しみたかったら、シンプルなパンが一番だわ。前回は、いちご酵母使い切ったけど、今回は、継ぎながら大切につかってるのよん♪いちご酵母は、お菓子にも使いたいもの。いちご酵母で作った「ダブルチョコマフィン」ココア生地に適当に砕いたチョコをいれたマフィン。オレンジカットも入れてみました。2日後に食べた方が、美味しかった～♪焼いたその日に食べるのは、やめましょう～♪
2006.05.25
コメント(33)
-
ダブルチョコブレッド＆ミニチュアパン＆スペインのバケット
いちご酵母で「ダブルチョコブレッド」を作ってみました。ココア生地に、チョコチップ・アーモンド・ホワイトチョコを練り込みました。混ぜ込むのは苦手なようで、均一にならないわ～。ホワイトチョコは、中途半端に残ってたので入れたんだけど、少なかったですね。チョコチップももう少し入れた方がよかったわ。焼き立ては、やはり大きな怪獣が狙っておりました。目を放した隙に、ガブリ～～～！とかじって、逃げていきました。犯人はもうおわかりでしょう～！ パンを作る時に、わざと少し残しておいて、子供達のおままごと用のパンを作ってみました。カチカチです～！だけど、数個は、子供達のお腹の中に～！やっぱり予想通り食べちゃったわね。(^_^;) ホシノ天然酵母で、「スペインのバケット」を作りました。粉は、ナンブ使用。これは、メチャウマ～～～ッ！ 1本には、クリチとラズベリージャムをサンド。もう1本には、クリチと大好きなカシスジャムをサンド。わざわざクリーム作らなくてもOKよ～♪ クープは、いつもながら、上手く行かないのでお許しを・・・。クープナイフがないので、カッターナイフで代用してたんだけど、全く切れなくなったわ～！やっぱりクープナイフ必要？今ママパンさんは、5000円以上買うと常温送料無料なんだよね。買っちゃえ～！粉も一緒に注文してしまったわ。24日、18時までやってるよ～！
2006.05.22
コメント(33)
-
シブースト＆クリチマフィン
お待たせしました～あれ？絵文字が増えてるぅ製菓コースの基礎クラスをマスターし（してないのもあるけど・・・。）レベルアップする為に、「マスターコース」進みました。そして、最初に授業が、「シブースト」～軽いムースをのせた焼きりんご入りのタルト～シブーストというのは、菓子職人の名前で、カスタードにイタリアンメレンゲを加えて、軽くしたものなんです。練りこみのパイ生地を空焼きし、りんごのカラメルがけと液体のアパレイユをいれ、再び焼く。そして、シブーストクリームとカスタードを合わせたものを、流し入れ、冷やしたら、上がけゼリーをかけて出来上がり！とっても面倒で時間のかかるケーキだけど、りんごを洋なしか、白桃で作ってみたいな。。。この授業は一番長くて3時間半かかりました。疲れた～ サクサクのパイ生地に軽いクリーム、大きめにカットしたりんごが、食感もあって美味しかった～♪ 再び起こしたいちご酵母で、クリームチーズマフィンを作りました。ドライいちごをトッピングしました。酵母で作るお菓子もいいね。これも、はまりそう～♪
2006.05.20
コメント(26)
-
あんずのタルト
「タルト・オ・アブリコ」の授業を受けて製菓基礎クラスの初級、中級、上級を終了しました～♪パート・ブリゼ生地を空焼きしアーモンドクリームを詰め杏をのせて、一緒に焼き上げます。仕上げに、ナパージュでツヤを出して出来上がり。トータルの焼き時間が長いのですが、とっても美味しい♪これは、家でも作りたいけど、重石がないんだよね～。やっぱり、重石買わなきゃね！たくさん欲しい物がありすぎて、困るわ～そして、いきなりマスタークラスの中でも一番時間のかかる「シブースト」を作りました。あっ！まだ画像登録してなかった。次回の日記でアップします～。お楽しみに～♪
2006.05.18
コメント(38)
全361件 (361件中 1-50件目)
