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あんこ１９６１ @ Re:昨日の料理　ガパオライス　バジルと玉ねぎのドレッシング(09/11) かき揚げうどん、美味しそう。ガパオラ…

パピー殿 @ Re[1]:昨日の料理　豆腐の肉巻き(09/06) あんこ１９６１さんへ台風？　って感じ…

パピー殿 @ Re[1]:昨日の料理　豆腐の肉巻き(09/06) タイガース非公式サイト2代目さんへ優勝…

タイガース非公式サイト2代目 @ Re:昨日の料理　豆腐の肉巻き(09/06) パピーさんぼーっとしてちゃだめよ！勝…

あんこ１９６１ @ Re:昨日の料理　豆腐の肉巻き(09/06) 今回の台風は、四国では風はなく、雨が少…

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December 6, 2013

最近のニュースで気になった物。

「ユネスコ（国連教育科学文化機関）の無形文化遺産に推薦していた「和食」について、事前審査をするユネスコの補助機関が「登録」を勧告したと発表した」

和食と大きなくくりの食文化が文化遺産として登録されるなんて驚きました。
他にも二三食文化の登録があるらしい。

なぜ推薦したのって思いましたが、日本の食材の流通、観光客の増加、日本人の和食離れの歯止めなど様々あるようです。

では、昨夜のうちの夕食は・・・。