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2015.08.10

ナイスな料理飾り　ミニウチワ

テーマ：旅の写真(3473)

カテゴリ：国内旅行

　１泊旅行で泊まったホテルの夕食で、今回も刺身三昧。知り合いのまかないさんからのサービス舟盛りもあったおかげで食卓全体が豪華だったのですが、今回はコースの刺身皿に付けられたその添え物に感心しました。

料理に飾られていたミニウチワ

　こんな小さなウチワです。団扇の大きさは縦が約８ｃｍ。紙の部分だけの大きさで言うと縦５．６ｃｍ、横６．５ｃｍくらいです。

　これがどのように料理に飾られていたかといいますと、

刺身とミニウチワ

　こんな風に、刺身の脇にちょんと添えられていたのです。これだけでおしゃれ感と涼しさが伝わりますね。

　これはすばらしいアイデアです。作りは厚めの紙で竹の板を挟んで糊付けしただけ。天端部分はつながっています。その方が張り合わせるときにずれないで簡単に貼れるからでしょう。この造作なら自分でも作れそうです。

　表面と裏面のデザインを考えてパソコンに取り込んで厚めの紙に印刷し、それを切り抜いて竹の板に貼り付ければいいのですから。でもそうした材料をそろえるには結構手間がかかりそうです。

　今回は想像して楽しむだけにしましょう。この料理を飾るアイデアはとても良いですね。もちろんお刺身もとても美味しかったですよ。

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