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最近は高見彰七のコンクリート像，化粧地蔵や鯖弘法などの石仏や文化財の話題が増えています。植物，生物，科学などの雑学的な話題も取り上げます。
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2026.09.07
テーマ： 給食の思い出(283)
カテゴリ： ***** 文化 *****
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名古屋鉄道の車内広告。
そこには東海地域の都市のユニークな特徴が紹介されていました。
その中に、愛知県春日井市（かすがいし）の紹介もありました。
「春日井市では給食にサボテンが出る。」
愛知県春日井市は、サボテンを種から育てる実生栽培の
苗生産が全国№１シェアです。
伊勢湾台風でも、サボテンは被害が少なかったことから
栽培が盛んになったとのこと。
実際の給食は次のとおり。
（画像出典： 春日井市公式H.P.）
カレーでは、薄切りのウチワサボテンが入っているそうです。
（画像出典： 小野小学校H.P.）
街中でもサボテンラーメンなどを提供するお店もあるそうです。
食用のウチワサボテンには、白菜の2倍の食物繊維，
牛乳の2.7倍のカルシウム，トマト同等のβカロテン，
オクラの2倍のマグネシウムなどが含まれているとのこと。
小学校の給食では、冷凍ミカンが好きでした。
冷凍サボテンはあるのかなと思っている私です。
【 春日井産 食べるサボテン 】
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