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アンチエイジングの鬼

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鬼のインフル考察再び

みなさま、こんにちは。更新がめっちゃ遅れてすみません！アン鬼４周年記念プレゼントに、たくさんのご応募ありがとうございました！当選者の発表は近日中に行い、来週早々に発送させて頂きますね。さて、いくつかの雑誌に私の記事が載っていますのでお知らせいたします。まずは、「からだにいいこと」。こちらは「１０歳若く見える人の老けない習慣」特集で、私の提唱する野菜スティック断食がカラー１ページで紹介されています。次は「Body+ (ボディプラス) 」。こちらは毎月の連載とは別に、「きれいな人のご用達調味料」の特集でどどーんとカラー１ページ出ています。それから「ecocolo (エココロ) 」にも冷え特集でカラー１ページ出ています。あと、一番大きいのが「クロワッサン」の「１０年前よりきれいになれる」特集にカラー４ページ。こちらはブログ書いた次の日で、寝不足のすごい腫れぼったい目をして登場していますが（笑）私のとっておきのアンチエイジングサラダレシピとドレッシングレシピを合計８種類紹介していますので、ぜひぜひ読んでみて下さいね。さて今週の月曜日に、田んぼの開墾に行ってきました。来年５月に田植えするんですが、不耕起でやるので耕すのは今回だけ。もう数年休耕田だった田んぼなので、田んぼに戻すために少し耕すだけです。ただ、私達は耕運機を持っていないので、みんなでスコップとかクワで耕すんで、これが気が遠くなるほど大変です。３家族で３等分してやるのですが、その３家族の各友人知人が手伝いにきてくれたので、結構な人数が集まってくれました。私も気合を入れて、耕します。↑う～ん、なかなか腰が入ってますねぇ（笑）今回はフェイスオンワンピ仮面、ピンクの登場です！曇りだったし冬だし、あまり紫外線は強くないのですが、フェイスオンワンピは防寒やお肌の乾燥を防ぐことにも役に立ちますから、冬でもつけることにしています。ピンクはまた、せつないほど、お地蔵さんのよだれかけのような、なんとも言えない雰囲気です（笑）今回４周年記念アンケートで、農作業でなく、普段使いにこれを使っているという人が、少なくとも３人はいらしたので、上には上がいると感心しました。息子は虫かごを持って、いろんな虫をカゴに入れていきます。帰りには逃がすんですけど。今のところ彼はアレルギーとは無縁な感じ。風邪はひそかにひいてる時もあるけど、鼻水たらす程度。熱とかも全然出さないし、虫歯もこれまで１本もなく、かなり丈夫なタイプです。ところで、以前免疫アレルギー科学総合研究センター長の谷口克先生が、子供をアレルギーにさせないための方法としてあげていたことが、実に興味深かったので以下に記します。●乳酸菌を多く摂らせる●抗生物質を極力使わない●犬猫を家で飼う●早期に託児所に預け、細菌感染の機会を増やす●適度に不衛生な環境を維持する●狭い家で子沢山で育てる●土と触れ合う機会を多く作る●手や顔を洗う回数を少なくするすごいでしょ？除菌殺菌と必死な、現代社会と逆行することばっかり。乳酸菌を多く摂るということをあげてらっしゃるということは、やっぱり腸内細菌のバランスがアレルギーにはかなり関わるということ。そういう意味では高脂肪高たんぱくとか白砂糖など、悪玉菌の大好物を多く摂っているのも問題となりますよね。しかし適度に不衛生っつーのがすごいですね（笑）確かに貧しかった昔の日本では、アレルギー体質の子供はほとんどいませんでした。免疫を司る白血球には顆粒球とリンパ球があり、顆粒球は主に大きい細菌を丸ごとバクバク食べて、リンパ球は小さい細菌を分析して処理して抗体も作ります。成人ではリンパ球の比率は約３５％、顆粒球の比率が約６０％。免疫学者の安保徹先生によると、リンパ球は自律神経の副交感神経の支配を受けているのでリラックスしたり低気圧になると増え、顆粒球は交感神経の支配を受けているので緊張したり活動したり高気圧の時に増えます。いつも満腹、冷暖房完備で、リラックスばかりして緊張感がないのがアレルギー体質でリンパ球が普通より多いタイプ。逆にストレスが多くて、いつも緊張状態で、活動的で、バリバリしてるタイプは、ガン体質炎症体質の顆粒球人間という風に分けてらっしゃいますよね。どっちがいいとかいう話ではなく、どちらのタイプでもなく、自律神経のバランスがいいのが一番健康体であると思います。そういや、最近ひっくりかえりそうになった、安保先生の記事がありました。タイトルがすごいですよ。覚悟はいいですか？若者よ、新型インフルエンザに大いにかかれ21世紀型医療は「自分で治す」～手を洗うな、マスクはするな、キスをしようあまりにも過激！マスクはするな、キスをしようって、、、（笑）確かにインフルエンザは、そもそもあまりにも変異が早いウイルスで、ぴったり完全に一致するワクチンを作るのは至難の技。しかもウイルス全部を入れると、あまりにも副作用が多かったために、現在ではウイルスのごく一部を使ったワクチンしか作られていません。その上、インフルエンザワクチンで得られる抗体は血中にしか出来ません。最初にウイルスがガンガン増殖する喉と鼻には抗体は作られないのです。ワクチンは薬事法上の劇薬ですから、当然副作用もあります。インフルエンザに自然感染すると、ワクチンとは違い、一部でなく丸ごとウイルスが入るのでかなり強い抗体が作られ、しかもそれは血中だけでなく喉や鼻にも作られるということ。もちろんウイルスは簡単に変異するんで、それでもまたインフルエンザに罹るんですけど、今の新型インフルエンザの日本での７月以降の感染者の８０％が２０歳以下だということを見ても、いろんなウイルスに感染する機会が多かった年長者は、若者よりはインフルエンザに対する免疫がついているということは間違いありません。しかし今回の新型インフルエンザは、持病のない人のウイルス性肺炎や脳症が急速に進んでなくなる方が出ているところが普通のインフルと違って怖いところ。だから安保先生みたいに大いにかかれ！とまでは私は言いきれません。サイトカインストームという現象が起きて、ウイルスを殺す白血球が暴走して、ウイルスだけでなく細胞ごとガンガン殺してしまうことが原因のようで、若い人ほどこの現象が起きやすいんです。しかし、このサイトカインストームは要するに、本来私達の味方である白血球の大暴走。原因ははっきりしないけど、自律神経のバランスが、かなり関連するような気がします。リンパ球優位体質の人は、甘い物を食べ過ぎない、熱めのお風呂に入る、時々断食する、運動をする、メリハリの利いた生活を心がけること。顆粒球優位体質の人は、よく眠る、リラックスする、ぬるめのお風呂に入る、よく笑う、ストレス解消方法を持つなどが有効なんではないでしょうか。カイロプラクティックでも、交感神経系が優位場合と、副交感神経系が優位の場合とで、治療する場所や治療の順番が変わります。実は自律神経のバランスを整えるのが、私達カイロプラクターの大切な仕事でもあるんです。インフル予防として、我が家ではプロポリス喉スプレーやハーモニーオイルなどの精油も大活躍。ワクチンや薬に頼りきらず、こういうナチュラルな抗ウイルス性のアイテムを利用したり、腸内の免疫を整え、自然治癒力を上げていきたいと思っています。口呼吸をやめて鼻呼吸にするように気をつけることも大きな効果があるようです。鼻には鼻毛や鼻甲介など、ウイルスをキャッチする機能がありますが、口ではウイルスがそのまま喉に直撃ですから。しかも口呼吸だと、喉の温度も下がりよけいにウイルスに好環境を作ってしまうし、肺炎も起こしやすくなるそうです。ちなみに湿度も大問題。湿度が６０％のところではウイルスはほとんど生存出来ないと言います。一人用の加湿器もあるから、オフィスでは机に置いとくといいと思います。マスクは感染予防だけでなく、喉の温度を保ち、口内の湿度を保つという意味でも実は有効なんです。それからエキナセアやエルダーフラワーというハーブティーには抗ウイルス作用があります。エキナセアはウイルスが体内に侵入しようとするのを防ぐ作用や、白血球を活性化することが科学的にもあきらかになりました。エルダーフラワーは、ヨーロッパで古くから子供の風邪薬として使われてきたそうですが、近年、抗ウイルス作用があきらかになり、注目を集めています。特に喉の粘膜からウイルスが侵入するのを防ぎ、咳も鎮めてくれます。自律神経のバランスを整えそしてウイルスに負けない体を作りましょう！！人気ブログランキングに参加中！↓１日１クリック、応援よろしくお願いします。blogランキングに１票投票する

2009年11月26日

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白髪になるメカニズムが判明！！

みなさん、こんにちは。去年のアン鬼８周年記念プレゼントのアンケートで、結構あった質問が「白髪対策」です。白髪に悩んでいる方はやはり多いんですね。私も３６で子供産んでから、それまでほとんどなかった白髪がポチポチと増えはじめました。産後、抜け毛や白髪が急に増えてしまう人が多いのですが、理由としては妊娠中に急激に増えた女性ホルモンが、産後一気に減ってしまうことや、出産で大きなエネルギーを使う為だとも言われます。その他、急激な生活の変化のストレスの影響や、母乳育児による自身の栄養不足など、いろいろな理由によって起きるようです。ただ、これに関しては一時的にひどくなってもある程度回復します。白髪は遺伝的な影響も大きいので増え始めるタイミングは個人差がありますが、平均して男性では３４歳から女性では３５歳から白髪が出始めるようです。髪の毛は頭皮の下から生えていますが、生まれるのは毛球部という↑上の図で言うと一番下の球根みたいなところで生まれます。毛球部には毛乳頭組織があり、そのまわりに毛母細胞があります。毛母細胞はケラチンと言うたんぱく質を溜めて、毛を作り出していきます。実は新しい髪の毛が毛母細胞で生まれたこの時は、誰でもまだ白髪なのです！！いつ黒くなるかと言うと、毛母細胞に隣り合って存在する色素細胞（メラノサイト）が、新しい毛に黒い色を付けていきます。この黒色の色素の正体は「チロシン」というアミノ酸です。チロシンの多い食品きなこ、焼き麩、ゴマ、ココア、カシューナッツ、アーモンド、みそ、干しシイタケなどチロシンを「チロシナーゼ」という酸化酵素で、褐色の色素に変えて黒髪にしています。このチロシナーゼが働くには「銅」というミネラルが必須です。銅が不足していたら、髪の毛を黒色にすることが出来ないのです！またカルシウムとヨウ素は色素細胞を活性化するミネラルです。銅はタコ、イカ、するめ、カシューナッツ、松の実、大豆、ニンニク、海苔、カカオなどに多いです。カルシウムはちりめんや煮干しや桜海老など。私は美的水素という水素サプリを毎日飲んでいるので、これは水素だけでなく非常に吸収の良いサンゴカルシウムでもあるので一挙両得。あと、海藻も二日に一回は食べるようにしています。また、そもそも髪はたんぱく質が主成分ですから、たんぱく質が不足すると髪の毛が弱ります。髪の９９％を占めるケラチンタンパクは１８種類のアミノ酸で出来ていますが、そのうち一番多いのはシスチンとグルタミン酸。シスチンは目の角膜の主成分でもあるので、目を酷使する方は、角膜の修復の方にシスチンが使われてしまい、髪が後回しにされてしまうので、疲れ目には要注意です。髪のたんぱく質ケラチンの生成を助けてくれるのが、シリカというミネラル。私は一日１カプセルですが、「ベジシリカ」というスギナ由来の有機シリカを出来るだけ飲むようにしています。亜鉛はたんぱく質の合成に不可欠なミネラルなので、亜鉛も大切です。亜鉛については前回たくさん書きましたので割愛します。髪のたんぱく質が作られるには、その他ビタミンB2、B6も役に立ちます。また、ビタミンEには末梢血管を拡張する作用があるので、髪を作る時に栄養を十分受け取れます。B群の補強には「ブルーグリーンアルジー」という藻のサプリ。ビタミンEはアボカドやアーモンド、そしてアスタクリルオイルにビタミンEが８種入っているので頼りにしています。ただですね、こういう風に栄養素だけをいくら充実していっても、白髪をなかなか食い止められないというお悩みも聞きます。それはいったいどうしてなのでしょうか？１つには、前回お話ししたように、いくらミネラルを摂っていても、加工食品が多いとミネラルをキレートして排出してしまっていることもあります。もう１つには睡眠不足です。髪が最も成長するのは、一日の中で副交感神経が活発になる午後9時～午前2時の時間です。また眠って最初の３時間で細胞を修復する成長ホルモンが多量に分泌されますが、成長ホルモンは抜け毛や白髪にも影響していると言われています。良い時間に寝ないと、十分な成長ホルモンが分泌されませんので、やはり白髪が増えます。もう１つには運動不足。髪は毛細血管から運ばれてきた酸素や栄養素によって増殖や分化を繰り返して作られるので、適度な運動で血行が良くないと白髪を増加させます。もう１つにはストレスです。ストレスが強いと交感神経が優位になり、毛細血管が収縮します。すると細胞の隅々にまで栄養が送られにくくなり、白髪や薄毛の原因になるのです。同じ理由で、肩こりや首こり、そして頭が凝って硬い人も、頭皮の血流が悪く、毛母細胞の働きも悪くなります。コリを甘く見てはいけないのです。時々頭皮マッサージをしてあげることも、白髪抑止のためにも大変良いと思います。頭皮マッサージのやり方ただ、それでも増えていく白髪があります。これはどうしてなんでしょうか？もちろん白髪は老化現象の１つなのですが、最近その大きなメカニズムが分かってきました。イギリスのブラッドフォード大学の臨床実験皮膚科学教授のカリン・シャルルーター氏らが、The FASEB 誌電子版に発表しました。なんと直接の原因は過酸化水素だそうです！！白髪は髪の毛が生まれる毛母細胞の周辺の毛包で生じる活性酸素の「過酸化水素」が、過剰に増えることで、黒い色素を作り出すチロシナーゼ酵素の中の「メチオニン」というアミノ酸を酸化させてしまい、酵素としての働きを死活させてしまい、黒く出来なくするそうです。過酸化水素と言えば、要するにオキシドール。髪の脱色剤にも使うあれですから、そりゃ白くなります。納得！なんで過酸化水素が？と言いますと、日々新しい毛を作り出している毛包では活性酸素（過酸化水素）がどうしても発生してしまうんだそうです。ただ、若年層では過酸化水素を分解して無害化する「カタラーゼ」という酵素が体内にたくさん存在するので、まったく問題ないそうなんですね。仮に過酸化水素が増えて処理できなくてチロシナーゼが弱っても、回復させる酵素もあるので問題が起きにくいそうです。ところが加齢と共に、毛包の中の過酸化水素の量が増え、更にカタラーゼやチロシナーゼ酵素を回復させる酵素も、両方減ってしまうことで、過酸化水素を制御できなくなり、白髪を招いてしまうそうです。ミトコンドリアにカタラーゼ酵素が多いと、寿命が２０％伸びると言う実験結果も見たことあります・・・やはり活性酸素が鍵を握ってるんだなー！！！もっとも頻繁に発生する活性酸素は「スーパーオキサイド」ですが、これを体内のSOD酵素が火消しにあたります。その時出来るのが、酸素と過酸化水素です。これだけでなく過酸化水素は、呼吸やエネルギーを作る時にも発生します。過酸化水素を無害化するのが、カタラーゼという酵素です。カタラーゼによって過酸化水素は、水と酸素に分解されます。カタラーゼは鉄を中心骨格とした酵素ですから、鉄分不足ではカタラーゼが体内で作れません！☆鉄の多い食品きくらげ、ひじき、あおのり、煮干し、抹茶、干しエビ、あさり、しじみ、焼き海苔、パセリ、ココア、豆味噌、くるみ、ゴマ、松の実、カシューナッツ、アマランサス、切り干し大根、きな粉など鉄が多いと言えば全粒ハトムギ粉を忘れちゃいけません。１００g中８７ｍｇも鉄分で、桁違いに鉄が多いです。だから１日に小さじ２杯でOK。焙煎しているからほんのり甘くておいしいので、料理にもお茶にも何にでも入れて違和感がないです。過酸化水素は「グルタチオンペルオキシターゼ」と言う酵素でもやっつけられます。これはセレニウムを必須とする酵素です。チロシナーゼ酵素に多いメチオニンを補給することも大変有効だそうですよ。かつお節、しらす、高野豆腐、湯葉、ゴマに多いです！過酸化水素は白髪の原因だそうですが、体内では通常そこまで強力な活性酸素ではなく、これが変化してヒドロキシラジカルになった時が、一番最強の老化を呼ぶ活性酸素なのですが、これは水素で無害化出来ます。ビタミンＣ、ビタミンＥ、カロテノイド、フラボノイド、ポリフェノールも役立ちます。さて、それでもちらほら気になる白髪は、私はヘナとインディゴのブレンドされたもので染めています。以前はナチュラリストヘナというブランド名でしたが、同じ品質のものは、今は芦屋ヘナ倶楽部というブランド名になっています。他のヘナ＆インディゴの毛染めよりとても持ちが良くて、これ以外使う気がしません。髪を傷めませんし、仕上がりもきれいな黒髪になりますよ。あとシャンプーは今この２つを気分によって交互に使っています。アンティアンティプルトワオーガニークhttp://pourtoi-organique.jp/両方頭皮に優しい石鹸シャンプーですが、キシキシ、ベタベタ、ほぼありません。白髪になるメカニズムがついに判明。髪も抗酸化、そして血流よくいきましょう！！！！

2014年03月28日

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前編★ポイントは自然免疫、ACE2、サイトカインストーム

みなさま、こんにちは。気づくと、2月から更新していませんでした。すみません(/ω＼) あまりにも更新していないので、どうかなさったんですか？という問い合わせが、つい先日うちの会社に入ったと聞いて、びっくりしました。ご心配かけてすみません！私は元気にしております(^^)/ これはもう、更新しなきゃって思いました！最近はインスタには3日に一度くらいは投稿しているので、生存確認してみて下さい！(*'▽') https://www.instagram.com/katsutasayuri/ フェイスブックも、気になるニュースとかまぁまぁ頻繁にシェアしています。 https://www.facebook.com/sayuri.katsuta.1 今年はあまりにもいろんなことがありすぎる年ですね。。。。年明けから、世界中で新型コロナウイルスの大流行。そして九州地方の豪雨もあり、お世話になった大分県中津江村に大変な土砂崩れの被害が出ていると聞いて心配しています。菊地は大丈夫なようですが、熊本にも被害が出ているようで、知り合いを通じてレトルトのお粥とご飯とミネラルウォーターojasを支援物資でお送りしましたが、無事届いたかなー新型ウイルス、相次ぐ自然災害、、、まるで地球自体が病んでいるようです。いよいよ、新しい暮らし方にシフトチェンジする時が来ていると思います。この激動の時代を乗り切って、良き変容を迎えたいですね。私自身の近況報告としては、先月52歳の誕生日を迎えました。息子は高校一年生になり、身長が180を超えまして、すっかりでかくなりましたー中二くらいから始まった「オーガニックのもの以外を食べてみたい」という感じの反抗期も「じゃあ、どんなものか、お小遣いの中で買って食べてみたら」という風に私が軟化したのもあって、程なくおさまったようで、今はわりといい親子関係になったと思います。いつもどこか「息子の世話をしなきゃ」的な感覚があったのが、中三の途中くらいから結構息子が自立心が出てきてしっかりしてきたので、やっと子育てがひと段落ついたというか、違うフェーズに入ったようです。いわゆる子離れというやつですかね。 52歳の記念と言うわけでもないんですが、プロフィール写真を久しぶりに撮りなおしました。、ここ数年ずっと肩ぐらいのボブだったんですが、今伸ばしてまして肩甲骨くらいまでの長さがあります。たまには長い髪もいいですね。いろんな結び方をして楽しんでいます。さて、今日はしばらく続きそうなこの新型コロナ騒動への私の対処法をまとめてみたいと思います。この件に関して、4月に1時間半くらいインスタライブでしゃべった動画をユーチューブに限定公開しているので、そちらも見て頂けたらと思います。免疫ナイトこの動画は限定公開ですが、このあとおそらく数日以内に、スキンケアの動画もアップする予定でそちらは限定公開じゃありません。よかったらチャンネル登録お願いします。いや、ユーチューバーになるわけじゃないですよ（笑）めっそうもありません。。でも、なかなかイベントが出来ない今、動画でお伝えしていくことも意義あることだなと最近感じています。都会にいるか、地方にいるかで、みなさん若干現状が違うかもしれません。緊急事態宣言が解除され、子供たちの学校もようやく始まりつつありますが、まだリモート授業というところもあるようです。会社も、大手を中心にリモートワークを継続しているところもあります。私の会社は4月、5月はほぼ100％リモートワークでしたが、6月はいったんリモート５０％になり、7月からはリモート６０％になりました。コロナの前から数年かけてリモートワークを推進してきたので、予定より前倒しになったんでややバタバタはしましたが、問題があまり出ず移行できたかなと思います。要するに出社は週2でよくて、元々フレックスタイム制なので、通勤ラッシュに出社する必要もありません。これは、コロナのための措置ではなく、元々こういう体制を目指してきました。あの通勤ラッシュって、あまりにもナンセンスだと思っていたので、、、、また、ご家庭の事情で地方に引っ越さないと行けなくなっても、１０％だけ出社すれば社員でい続けられる「サン社員」という制度も今年1月から始まっていました。もちろん、リモート90％でも成り立つ職種の方に限られますし、全員が希望した時に成り立つかどうかなどはまだ課題がありますが、多種多様な事情、年代、生活様式に対応し末永く本領発揮して楽しくサスティナブルに働いてもらうためには、従来の「会社」という制度をどんどん変えていったほうがいいと考えています。さて、おおまかには、動画で話したことと変わってないのですが、3か月たってあらためて重要だと思うことやアップデートしたこともあるので、今現在重要だと思う事をあらためて書きたいと思います。東京はPCR検査を増やしたこともあり、連日数百人の感染者が出ていると報道されているので、地方とは温度感が違う感じもあると思います。日本やアジアでは、欧米に比べて感染者数も死者数もまだ少なく抑えられているので、3月4月の頃に比べると、だいぶ緊張感が減った方も多いかもしれません。感染している方の中でも、重症者や死者はかなり減ってきています。ただ、世界ではまだまだ収束とは言えない状況で、秋冬には第二波の流行があるかもしれないとも言われていますし、街では夏なのにほぼ全員くらいマスクをしていますし、やはり通常に戻ったとは言い難い毎日です。多くの方が免疫をまだ持たない新型ウイルスの場合、ある程度の自粛生活は医療崩壊を避けるためには必要だと思います。まだしばらくは、あまり人ごみに出ていくべきではないと思いますが、ステイホームでの運動不足やストレスによる生活習慣病や精神疾患の増加、経済活動がストップすることでの不景気による自殺などが増加する懸念もあるので、このあたりバランス良く考えていかないといけないと思います。それに、相手がウイルスである以上、完全に抑え込むことはおそらく無理でしょう。私たちは、今後もウイルスと共に生きていかなければいけません。そもそも、この世界は菌だらけのウイルスだらけ！東京大学のチームの研究で、健康な人の全身に少なくとも39種類のウイルスが常在していることを突き止めたそうです。肺や肝臓など主な27カ所で、感染を免れていた組織はゼロ。想像を超える種類のウイルスは、脳や心臓にまで侵入していたとのこと。そもそも地球上に存在するウイルスをずらっと横に並べると銀河系65個分くらいの長さがあるそうです。海水をペットボトルの蓋の五分の１いれたら、1000万個もウイルスがいるそうです。そして、ウイルスは何もすべて敵と言うわけでもなく、、、女性が宿す赤ちゃんを自己免疫細胞の攻撃から守ってくれているのは、人の体の中に常駐する「ヒト内在性レトロウイルス」というウイルスが関与する「膜」のおかげだそうです。これ、実はすごい話ですよね。人類は、安全に子孫を残すことすらウイルスの力を借りないと出来ないんですから！要するに何が言いたいかというと、ウイルスを排除しようとしてもキリがないということ。問題は、ウイルスとどう付き合っていくかです。インフルエンザウイルスもワクチンや抗ウイルス薬があっても毎年日本だけで1千万人以上感染し、1万人ほどの死者が出ています。これに比べれば、新型コロナウイルスは現在国内で約2万人感染、死亡者約千人なので、桁が大幅に違います。ワクチンや抗ウイルス薬が出来たとしても、インフルエンザでも分かるようにウイルスは変異しやすいので、ワクチンが効き辛いし、そこまで万能にはなり得ないでしょう。逆にワクチンには副作用もありますし、短期間で出来たワクチンには不安のほうが大きいです。現在のところインフルエンザよりは変異していないようですが。ただ、少し希望は「交差免疫」という話です。いろんな論文や研究がどんどん出てきていますが、これは興味深いなと思っています。「新型コロナの流行前に採取し保存していた血液を調べたところ、半数の人に新型コロナに反応するＴ細胞があることが明らかになった。」というものです。簡単に解説するとこうです。コロナウイルスには、自然界に何万種類もあります。そのうち風邪の原因として4種類のコロナウイルスがあることが分かっています。要するに普通の風邪に何回もかかってきたことで、同じコロナウイルス属に対する免疫を獲得している可能性があるそうです。そして、コロナウイルスに共通の何らかの抗原を認識する「広域交叉反応性メモリーT細胞」を獲得している可能性があるそうです。加齢や何らかの理由で免疫不全になっている方では「広域交叉反応性メモリーT細胞」が無くなったり、活性が低下しているために、肺炎の重症化が起こっていることが考えられるそう。そして、日本やアジアで感染者や死者数が少ない理由として、「日本や東南アジアでは、新型コロナウイルスに近い、「広域交叉反応性メモリーT細胞」を誘導するような風邪のコロナウイルスの流行が過去にあって、欧米や南米では、そうしたコロナウイルスの流行が無かったのかもしれない」ということが考えられるそうです。これは、ちょっと希望を感じる話ですね。必ずしも今回のウイルスに罹患しなくても、集団免疫が成立するかもしれないわけですから。ただ、今回の新型ウイルスに罹患した時に出来た抗体のほうは、半年ほどで消えてしまうのではないかという武漢での研究もあります。ただ抗体はなくてもT細胞は覚えているんですよね❗ また、もう１つ希望を感じる話。それは「自然免疫」です。大阪大学の宮坂先生が、最近これについて強くのべておられました。免疫は何も抗体を作るリンパ球が主役の「獲得免疫」だけが主役ではなく、粘膜免疫やマクロファージ、顆粒球たちによる「自然免疫」もあるので、健康な人であればこの「自然免疫」だけで新型コロナをやっつけているそうです。だから、こういう方を検査しても、抗体が出てこないんですね。抗体がないからって、過去に感染してないとは限らないわけです。リンパ球も発動させないで、粘膜免疫とマクロファージだけでちゃちゃっとやっつける！私これ、今までも普通の風邪の時に、この自覚がある時があるんです。「今、鼻の粘膜とか喉の粘膜にウイルスがいて戦っているな」という自覚です。で、お風呂で体をあたためたり、金時生姜を飲んだり、プロポリスシュッとしたりしてると、ある瞬間症状も出ないうちに「勝った！」っていう瞬間があるんです。あれだなと思って。おかげで、ほとんど風邪もひきません。インフルもこの10年で1度くらい。私の動画でも粘膜免疫と血流について、かなりしゃべっているのですが、ここ想像以上に大事なんだなと思いました。以下にまとめときます。ウイルスが突破しにくい粘膜に風邪などのウイルスや、まぁ今回の新型ウイルスもですが、まずは喉や鼻の粘膜を突破して体内に入り込みます。強い粘膜にしておくとは、ウイルスの侵入を出来るだけ防ぐことにつながります。 ●粘膜の強化には「βカロテン」や「αカロテン」が強い味方です。にんじん、かぼちゃ、ほうれん草、モロヘイヤ、春菊、ニラ、グリーンピースなど。カロテンは油に溶けやすいので油で炒めると良いですね。 ●もう１つは「ムチン」です。納豆、ヤマイモ、サトイモ、オクラ、ナメコ、モロヘイヤ、レンコンなどのあの「ネバネバ」です。胃や呼吸器の粘膜に含まれ、粘膜を保護します。ムチンは熱に弱いので出来たら加熱しないで摂るのがベスト。また水溶性なので調理した場合は汁ごと食べるようにして下さい。 ●オメガ3脂肪酸も、よい粘膜を作ります。粘膜細胞の外壁をつくるんです。青魚やおきあみに多く含まれるオメガ3という油を材料としてつくった粘膜細胞は、火事に強い家のように、攻撃に強く炎症などが起きづらいといわれています。オメガ3脂肪酸は魚以外にも、えごま油、しそ油、亜麻仁油、くるみ、豆類などの食品から摂取可能です。 ●また、口腔内の細菌が出すノイラミニダーゼやプロテアーゼが、インフルエンザですが、ウイルスを粘膜に浸透しやすくする助けをすることが分かっているので、朝、晩だけでなく昼もフロスをして歯磨きするとよいと思います。 ●喉が乾燥しているとウイルスが突破しやすいので、水分をちょこちょこ取るといいと思います。 ●唾液に含まれるI＆Aという物質が抗ウイルス、抗菌作用があります。エピガロカテキンという緑茶に多いポリフェノールがこの物質を増やすそうで、ぬるめのお湯（60度）でいれた緑茶をちょこちょこ飲むのもいいですね。 ●唾液のためにも、ウイルスを鼻毛でからめとるためにも口呼吸が一番いけません。正しい舌の位置というのは「舌の先が上の顎に触れている状態」です。これが前歯の裏とかにふれているようだと、舌の筋力が低下してるんです。気道もふさがれ、口呼吸になりやすく、いびきもかきやすく、舌骨筋群もたるんでいるので二重あごにもなりやすくなります。こういう方は舌をトレーニングしましょう！上を向いて舌を5秒思いっきり出してください。×5セット ●鼻うがいのすすめウイルスは鼻の粘膜を突破しようと、ここにくっついてせめぎ合っていることが多いです。私は、花粉症とかアレルギーはないんですが、猫を飼いだしたせいかなんとなくすっきりしないことがあるので昨年春から鼻うがいをしているのですが、やりだしてスッキリ感にはまっています。サードアイのチャクラにも良いですし（笑）ぬるま湯に２ｇの塩（生理的食塩水）入れて、タイヨーハナシャワーでやります！すみません、一度には書ききれないので、次回も早めに更新します！！ 1日ワンクリック応援お願いします！にほんブログ村「老けないオーガニック」好評発売中！ポイントは自然免疫、ACE2、サイトカインストーム中編はこちら

2020年07月12日

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肌の上には何をのせるべきか？

みなさま、お元気ですか？気が付くと、前回の記事からあり得ないくらい時間が経過していましたー(*_*)ごめんなさい！私は毎日忙しいですが、元気にしています。久しぶりなので、最近の写真を載せますね。めっちゃ髪が伸びたでしょ？ここ1年以上、髪を伸ばしています。今は伸びに伸びて、肩甲骨の下くらいまであります。あんなにずっと肩くらいのボブ時代が長かったのですが、今は逆になんであんなにボブにしてたんだろうと思うくらい長い髪が自分らしくて落ち着きます。考えてみれば、20代ずっとロングでした。30代もレイヤー入れつつまぁまぁセミロング。この10年のほうが、イレギュラーだったのかも？まぁまた、切りたくなるかもしれませんが、しばらくロングかもしれません。猫のリリーは3歳、8月で4歳。うちに来て早いもので3年になります。うちの息子は16歳で、この4月で高2。身長は１８３ｃｍになりました。どこまで伸び続けるのかー！まだ伸びています。ちなみに、相変わらず乳製品はなしです。最近の変化と言えば、ナチュラルアンチエイジング対策の中で一番出来ていなかった運動を頑張っている点です。今までジムに入会しても、結局あんまり行かなかったし、加圧トレーニングもピラティスもヨガも続かなかったので、自宅でチベット体操やストレッチ、軽いスクワットをやる程度だったのですが、昨年11月から、自宅から徒歩1分ほどの場所に出来たセミパーソナルジトレーニングジムに入ってから5か月間というもの、週に2回ずっと定期的にトレーニングが出来ています。1時間筋トレしたあと、キックボクシングのミット打ちを2分×3ラウンドします。最大で6人くらいのお客さんに対して、トレーナーが2名くらいの感じです。これが、自分でも意外なほどはまったんですよねー元々昔からKー１などの格闘技観戦好きではあるのですが、このジムのトレーナーのみなさんがキックボクシングやボクシングの現役の選手ということで、K-1選手も上の階で練習してるようなジムなので、雰囲気がかなり本気というか硬派なところなども、ぬるくなくて私に合っていたようでこの五か月、本当に週二回ちゃんと続いています。それによる変化ですが、、、体重が増えました。運動で筋肉が増えたので３ｋｇほど。骨格筋率は約３０％に増えました。体脂肪は２０％をキープ私はあまり太れない体質で、そう言うと聞こえは良いのですがともすれば貧相に、ややギスギス見えてしまうのが悩みだったんですが、だいぶギスギスがなくなり、ほどよくなった気がします。あと、尻や胸が地味ーにたるんでるのが嫌だったんですが、だいぶ引き締まりました。あとね、キックボクシングのあとは、気分が超絶前向きになります。やっぱり、運動はいいですね！今まで結構さぼってましたが、筋トレは無理ない程度で、もうルーティンとして生涯続けていけたらいいなーと思っています。さて、私のコスメブランドのほうですが、創業13年目になりまして、ロゴやパッケージデザインを一新するブランドリニューアルをしました。今は、それに関連するイベントとかインスタライブで忙しい毎日です。20日まで新宿伊勢丹地下二階でポップアップショップもやっています。さて、これがブランドリニューアルのイメージ写真とコピーです。美しさは循環する　というコピーにしたのには、いろいろわけがあって。私たち人間って、毎日新陳代謝していますよね。１９３７年、ルドルフシェーンハイマーが行った実験で、私達の口から入った食べ物は瞬時に分子レベルに分解されて体を構成する分子の中に高速度で入り込み、逆に体内の分子は高速度で分解されて外に排出されているということが分かりました。自分は常に変わらない自分だと思い込んで生活しがちですが、分子レベルで見れば数ヶ月もしたら体のすべての分子は食べた物に置き換わって別人になっています。胃腸は5日、心臓は22日、皮膚は28日、筋肉と肝臓は60日、骨は90日で生まれ変わります。要するに3か月もしたら、ほとんど別人に生まれ変わっているわけです。毎日何を食べるか、そして自然界にあるもや、環境に存在しているもので私たちは作られます。環境や食べ物が良くないと、私たち自身も美しくはいられません。むかし環境汚染物質検査をした時、「さすが勝田さん、パラベンの尿中濃度がすごく低い！」と専門家に誉められたことがありました。私としては、パラベンの入っているものなど長年使っていないのに尿中に出てくること自体に驚いたものです。パラベンとは、パラオキシ安息香酸エステルのこと。あらゆる化粧品、シャンプー、食品にも入っています。その仲間の安息香酸ナトリウムは、認証のオーガニックコスメにまで入っており、ＤＮＡへダメージを与えると言われています。分子量５００以下のものは、経皮吸収されることがありますが、パラベンの分子量は１５０～２３０くらいでとても小さく、経皮吸収しやすい成分。パラベンは女性ホルモンのエストロゲンと同じ作用をして攪乱する環境ホルモンの疑いが強く持たれており、男性の性機能に悪影響を及ぼすとも考えられています。パラベンだけが決して悪者ではありませんが、あらゆるものに入っているため、環境中にもありすぎるんですよね、なので私の尿中にまで出てくる。パラベンだけでなく、例えばケミカルコスメによく入っているエデト酸塩は２９２、ラウリル硫酸ナトリウムは２８９、プロピレングリコールは７６で、こうした有害物質は非常に小さいサイズですから簡単に皮膚から身体に侵入すると言われます。しかしながら尿中から、使ってもないパラベンが出た時、ああすべては循環するんだな、きれいになろうと思ったら食べるものや使う化粧品はもちろんだけど、環境が美しくないと、まわりまわって結局はすべて自分自身に返ってくるのだなと思いました。なかなかショックな出来事ではありましたが、アンチエイジングから環境問題に目が向いた瞬間でもありました。すべては循環している。自然が美しければ、私たちも美しくあれる。私たちが美しく生きれば、自然もまた美しい。そんな思いを込めたキャッチコピーです。そして私たち自体が、本来オーガニックな存在なのだと。写真は棚田で撮影しました。直前まで雨で、雨が上がったかと思ったら霧がすごくて何も見えない。でも祈りを捧げていたら、朝陽と共にどちらも晴れて、神々しい光の中で奇跡的にこの写真が撮れました。なぜ田んぼで撮ったかというと、ブランドリニューアルの最初の3商品が、世界初玄米の細胞水を配合したトーンアップシリーズであったこと。もう13年以上、私は田んぼに関わってきていて、田植え稲刈りを欠かした年は1回もありません。昨年から、福岡県星野村で、「穂増」という幻の古代米を育てています。江戸時代にさかんに育てられていましたが、今では絶滅。それを一昨年熊本の農家さんたちが、たった40粒の稲もみから復活させたものを、うちでも頂いて苗にして植えて見事に実りました。この玄米から、細胞水を取り出したんです。細胞水って、その植物の情報を全部持っている情報水で、例えば水に数滴垂らしただけでも、その水にその植物の情報を伝達します。香りがほとんど全部細胞水に移るのも面白い。情報と香り。というか香りも重要な情報の一部なんでしょうね。細胞水は分子が活性化していて、振動数が高く、肌につけるととても浸透が良いです。細胞水だけではなく、自然栽培米甘酒から抽出した麹エキスが入って、自然な潤いや美白作用があります。細胞水取った後の玄米は、水分がないので酸化しにくい玄米粉になります。これで玄米麺を作ったら、最高に美味しい麵になりました。秋に発売予定です。アップサイクル麺！そして、岩手県の山葡萄樹液も配合しています。樹の成長に必要な糖分、有機酸、アミノ酸などの養分がたっぷりと含まれ、糖質やアミノ酸はお肌のうるおい物質として働き、リンゴ酸、コハク酸、酒石酸などの有機酸は自然なトーンアップをもたらします。細胞賦活、水分とヒアルロン酸量の増加、シミの改善、抗糖化作用などいろいろなエビデンスがあります。この山葡萄樹液も、とても表面張力が低いです。白樺樹液の抗酸化作用もですけど、樹液って細胞水と並んでほんと面白いし、パワーがすごいです。また、お米由来の乳酸菌も今回すべての製品に入っています。●国産米から単離された植物由来乳酸菌●300株以上の乳酸菌の中から厳選した菌株を使用●善玉菌の表皮ブドウ球菌を増やす●悪玉菌の黄色ブドウ球菌などを抑制する抗菌ペプチドを発現●角質形成を高める●肌の水分量の向上●お肌のｐHを弱酸性方向に低下させる死菌なんですが、こんなに威力を発揮できるエビデンスがあります。お肌に一定量付けておくと、肌フローラを調えるんです。私は、このシリーズ使っている間は一度も肌荒れしませんでした。以上の４つの原料は化粧水、美容液、クリームすべてに入っているんですが、それぞれに特徴的な成分もあります。化粧水は、一番山葡萄樹液の量が多いです。私はこの化粧水に、目の周りの白ニキビ発生事件を救われました。ひりゅう腫、汗管腫というものです。遺伝的にこれが出来やすい体質なようなのですが、50歳前後で急に増えて。これが嘘のようにひきました。美容液は、ポリフェノールの宝箱。松樹皮エキスのプロアントシアニジンというポリフェノールが多いんですが、わかめのエコールというポリフェノールやマキベリーのデルフェニジンというポリフェノールも多いです。松樹皮エキスは全種類の活性酸素の消去能があるんですが、原料メーカーの紫外線照射の実験でも肌ダメージから保護する結果が出ていました。わかめのエコールなんかにも、メラニンの活性を抑える働きがあります。マキベリーのデルフェニジンには角質にあるだけで抗酸化作用、抗炎症作用があります。クリームはカロテノイドの爆弾。藻から抽出したアスタキサンチンは、光が肌にあたった時に発生する一重項酸素という肌ダメージを誘発する活性酸素を消去する能力がすごく高いです。カロテノイドの王様です。ここにスーパービタミンEのトコトリエノールを入れるとアスタキサンチンとの相乗効果でもっと一重項酸素の消去能が上がります。そして、インドネシアのパプア島のブアメラオイルという大きいもので直径１ｍもある果実を搾った血のように赤いオイルを日本で初めて化粧品に使いました。このブアメラオイルはβクリプトキサンチンというカロテノイドが多いのですが、メラニンの活性を抑えたりUVから皮膚を守る作用が高いです。↑こんな大きい果実なんですよ！私は、化粧品の役割は、第一に肌のバリアを増強させることだと思っています。なので、バリアを壊す懸念のある乳化剤の合成界面活性剤を入れないで「天然レシチン乳化」でコスメを作ります。レシチンは保湿成分でもあるので、レシチン自体で肌バリアを強化出来ます。そして、その次には良い水分と良い油を与えることが、バリアを高める道であると。水分はただの水ではなく、浸透の良い白樺や今回の山葡萄など樹液やフローラルウォーターを使います。こういう水分は抗酸化作用があり、さらには保湿成分も含んでいます。ここにヒアルロン酸などを入れて、水分の維持力を高めることも大事です。油分は、種や実をジュースのように低温で搾ったオイル。オイルにはバリアを強化して肌を守る作用、乾燥を防ぐ作用、肌をつややかに見せる効果がありますが、低温圧搾のオーガニックオイルはカロテノイドやクロロフィル、ビタミンＥなど有効成分をたくさん含んでます。石油系のミネラルオイルやシリコーンオイルなんかには絶対に含まれていない成分です。次に大事なのがポリフェノールとカロテノイドを肌に塗ること。こういう成分は浸透させなくても、肌表面に存在していれば、外敵による活性酸素から肌を守ってくれて、修復もするので肌が美しくなっています。もちろん、口から入れても体の中から働いてくれるし、ルテインやアスタキサンチンなどのカロテノイドは皮膚の最前線に優先的に送られます。また、こういう話も含めて、今後もう少しマメに更新しますね！細胞水には、新しい可能性がいっぱい！肌には良い水分と良いオイルと、良いポリフェノールとカロテノイドを纏いましょう！！1日ワンクリック応援お願いします！にほんブログ村鬼のインスタhttps://www.instagram.com/katsutasayuri/鬼のフェイスブックhttps://www.facebook.com/sayuri.katsuta.1

2021年04月18日

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母の酵素ダイエット

今、私は久しぶりの帰省中です。この写真はりんご園にて。酵素たっぷりのもぎたて林檎をたくさん食べてきましたよ！！紅玉が甘酸っぱくて最高でした！というわけでコメントＢＢＳ等のお返事が更に遅れていますがお許し下さいませ。時間はかかりますが、出来る限りお返事いたします。コメントを頂くと励みになって嬉しくなるので、遠慮せず気軽に書き込んで下さいね。実家で久しぶりに会ったうちの母（もうすぐ70歳、身長１５２ｃｍ）を見て、あまりにスマートになっていたのでびっくりしました。これまでの経過を書くと、、、、、５月の終わりの時点で５７ｋｇ、体脂肪２７％、ウエスト８４ｃｍ７月の終わりで、５２ｋｇ９月に入って、体重５０ｋｇ、体脂肪２０％、ウエスト７５ｃｍ！！元々胃の調子が悪く、食べたら膨満して痛くなり、ひどい慢性便秘でお腹の脂肪がすごい状況でした。それが６月から鶴見先生の指導などで食生活を改めて１８日おきに２日間の半断食をしていく中で胃の調子が良くなり、どんどん体が変化し約３ヶ月で体質改善したようです。１０月に入ってからは、びっくりするほど美しい便が出るようになったとか。これが最初の母の赤血球写真。連鎖状態が多くて、イボイボの形も多く見えます。これがあると腸に悪玉菌が多いということだそうです。↓これが７月の終わりの母の赤血球。かなりきれいな形に変化し、イボイボもほぼありません。母がやっていた２日間の半断食の内容を少し紹介します。１日目朝食りんご、桃、バナナ、いちじく、ブドウなどから２，３品。プラストマト少しブラックジンガー（玄米と黒大豆を小さじ１づつ）黒酢１０ｍｌを１０倍の水で薄めたもの昼食ブラックジンガー生野菜サラダをフラックスオイルと黒酢を使ったドレッシングで。大根、人参、きゅうりおろし黒酢１０ｍｌを１０倍の水で薄めたもの夕食ブラックジンガー（玄米と黒大豆を小さじ１づつにキナコゲンかあずきーのを少し加える）２日目朝食りんご、桃、バナナ、いちじく、ブドウなどから２，３品。プラストマト少しブラックジンガー（玄米と黒大豆を小さじ１づつ）黒酢１０ｍｌを１０倍の水で薄めたもの昼食リブレフラワー大さじ１と吉野葛粉大さじ１をお湯で溶いた物に塩少し入れる生野菜サラダをフラックスオイルと黒酢を使ったドレッシングで。大根、人参、きゅうりおろし黒酢１０ｍｌを１０倍の水で薄めたもの夕食ブラックジンガー（玄米と黒大豆を小さじ１づつ）生野菜サラダをフラックスオイルと黒酢を使ったドレッシングで。大根、人参、きゅうりおろし黒酢１０ｍｌを１０倍の水で薄めたもの２日目はお腹が減って仕方ないので、これ以外におやつにバナナを何本か食べたそうです。これが終わってからの１８日間も、ブラックジンガーや黒酢、生野菜、野菜おろし、朝食を果物にする事は同じです。加えて、酵素サプリとラフィノース（オリゴ糖）を摂っていました。酵素はプログレイスと、下記のコロンエンザイム（これに関してはここの方が６００円安くてしかも送料無料）です。私と夫も断食こそしていませんが、朝に果物、ブラックジンガー、黒酢ドリンク、生野菜生活を徹底してから、標準より少し肉がついてきていた夫は５ｋｇ体重が減り、私は２ｋｇ減りました。私と夫は酵素サプリは基本的には摂らず、私だけはたまに動物性たんぱく質を摂った時だけパパイン酵素や玄米酵素、麹菌酵素などを物色しつつ摂っています。（またこれに関しては書きますね）結局動物性たんぱくはやはり魚中心で、お肉は１週間に一度くらいしか食べていません。それが私の体に一番合ってるみたいです。（母も肉はほぼ食べてないです）この酵素生活は何よりダイエットにもなるようですね。体重が減っただけでなく夫はかなり若返り、顔のシワも減ったし、シミも薄くなりわからなくなりました。あと、私はこの帰省中ずっといちじくをいつものドライでなくて生でいっぱい食べていますが、ごちそう三昧の日々でも胃腸がかなり快適！不調どころか、１日２度お通じがある日もありすっきり爽快です。前々回にも書きましたが、いちじくは農薬をほぼ使わなくても出来る果物だそうで、鉄分、カルシウム、豊富な食物繊維、女性ホルモン類似成分といい魅力いっぱいのフルーツ！まぁ季節物ですがこれからしばらくは、毎日生でも食べようと思います。酵素生活ってすばらしい！！アンチエイジングランキングに参加中！１日１クリック、応援よろしくお願いします。これを励みに頑張れます！ここをプチッと押していって下さいな！

2006年10月10日

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天然石のパワーとシリカのパワー♪

みなさま、こんにちは！ちょっとお久しぶりになってしまいました。私の4年ぶりの新刊が5月1日に出るのですが、今週はその本の最後の校了で。久しぶりに、鼻血が出そうなほど大変でした(/・ω・)/まだ終わっていないんですが、だいぶ終わりが見えてきたかな。タイトルも決まりました。「老けないオーガニック」です！！最初は「アンチエイジングの鬼エボリューション」とかって言ってたんですが（笑）中身が極まったナチュラル道なので、ちょっと合ってないないんじゃないかということで、こうなりました。結構気に入っています。表紙の撮影もしました。今回もまた、カメラマンは鈴木希代江さん、メイクは佐野ヒカルさんにやって頂きました。ヒカルさん、4年前お会いした時にはキラッキラの王子様でしたが、今回はエレガントな女性になっていらっしゃいました。ヒカルさんは王子様もエレガントレディもどっちも似合います。あいかわらずすごくかわいくて、純粋で、素敵な方でした。うまく言えないんですが、妖精みたいな人なのでジェンダーフリーなんです。メイク用品は、ほとんど全部私の用意したものでやってくださいました。まだ開発途中のアイシャドーとか、口紅も使って下さったんです！さて、出来上がりはこうなりました！実物より3割増し、いや5割増しに撮れてると思います！タイトルも「老けないオーガニック」だし、今回はいつもの白衣じゃなくて、ナチュラルな雰囲気でいこうということで、講演会でよく来てるコットンガーゼの服になりました。この服たしか、5年前から着てます。ヒカルさんのメイクはチーク使いがポイントなんですよね。正面に立体的に入れるチークやツヤ感を残した肌作りで、フレッシュな感じでメイクして下さるんですよね。いやー、メイクって面白いな～ちなみに、撮影場所はうちの会社の会議室です。化学物質ゼロの自然施工なので、壁もホタテとヘンプの漆喰で、スタジオより雰囲気が良いということで選ばれました。髪の毛を上げたバージョンも撮ってくれまして、こちらは著者近影に使われる予定です。ほわーっとしてて、こっちも気に入っています。ネックレスは、表紙の方はあんまり見えてないんですが、こっちはちょっとは分かりますかね。しょっちゅう私が鬼のように付けている「ピンクコバルトカルサイト」という天然石のハートのネックレスです。アフロディーテの石とも言われ、愛と美を象徴し、生来の才能や目的を思い出させ、喜びと幸福を与えてくれる石だそうです。過去のトラウマに囚われている心の怖れや悲しみを取り除き、自分を許して受け入れることを助ける働きもあるそう。前にもご紹介した「pierre-deau」の桜井さんの作品です。彼女が選ぶ石が大好きなんですが、現在育休中のため、なかなか作って頂けない上に今月からハノイに行ってしまわれたので、当分新たなものは難しそうですが、これまでのものを大切に使わせていただきます。ピンクコバルトカルサイトは、カルサイトという天然石の１つで、カルサイトの主成分はカルシウム。これは、その中でもコバルトを含むことによってピンクに発色している珍しい石。コバルトは乾燥していると青くて、水を含むとピンクになるそうで、たしかにコバルトを持つビタミンＢ１２はピンクですもんね。でもそれが自然界の中で起こって、たまたまこんな色の石になるってすごいなーと思います。毎日、施術の時以外は何かしらの天然石のネックレスをつけない日はないというくらい、私は天然石好きで。パワーストーンとしての効果効能を全部覚えてたり、意識してはないんですが、ちょっとお守りみたいな感じで、つけていると寄り添ってもらっているような感じがします。これも気に入っている３つです。左からルチルクォーツ、ガーデンクウォーツ、ウォータドロップクウォーツ。ルチルクウォーツは針状の金紅石が自然に入っている水晶。ものすごく強いパワーがある天然石です。真ん中のガーデンクォーツはクローライトという緑泥石が水晶の中に自然に入っているんですが、その様子がまるで草原や山など自然の風景が閉じ込められたかのように美しいことから、ヒーリング作用が非常に高いと終われる水晶です。この２つはシャーマンが瞑想やヒーリングによく使っていたと言われるもので、だいぶマニアックです（笑）さらにマニアックなのが一番右。ウォータードロップクウォーツ。水晶の中に、太古の水が内包されているんです。古いもので一億年くらい前の水だそうです。天然水晶が地中で成長していく過程で、地殻の大変動や環境の劇的変化によって水晶のまわりに水が入り、その後再び水晶が成長する間に偶然、水が内側へ封じ込められたそうで、数万個に１個程度しか発見されない貴重な水晶だそうです。浄化のパワーがとても強い天然石です。ウォータードロップクウォーツの中に入っている太古の水は古代中国では「不老長寿の妙薬」って言われてたんですって！まじかー！でも、いくら私がアンチエイジングの鬼でも、割って飲んだりしませんよ！（笑）でも、たしかに水晶の主成分はシリカ。要するにシリカが結晶したものが、水晶なわけです。その中に1億年も閉じ込められてたら、ものすごいシリカ水になってそうではありますね。こないだご紹介した、縄文時代のお水も岩盤層に1万年も封印されてきた水なので、ある意味ドロップクォーツ的ですね。シリカは地球の表層の６０％を占めています。私たちの体内に約20ｇ存在していて、特に骨、関節、血管、細胞膜、皮膚、毛髪、歯、爪、筋肉に多いです。コラーゲンを束ねて、コラーゲンの密度や結びつきを高めているのがシリカなので、シリカ不足は老化現象全般に関連していることが分かっています。シリカが体にちゃんとあると、肌にハリが出て、爪や髪もきれいになり、骨や歯も丈夫になります。あと、面白いのは、シリカがミトコンドリアの働きを活性化させる作用。ミトコンドリアは１つの細胞に数百個～数千個いて、私たちが生きるエネルギーを作ってくれている存在なので、ミトコンドリアが元気なら、要するに最強のアンチエイジングなわけです。しかも抗酸化作用も強いです。でも、じゃあシリカの多い水晶を粉にして飲めばいいかというと、結晶性のシリカなので水にも溶けず、すごく吸収が悪いです。ただ、長い年月の間に、自然に水に溶けたものであれば、吸収性は良くなっています。だから、ウォータードロップクウォーツの中の水も、さぞやすごいだろうなぁ。ただ、私たちが一番有効利用できるのは、植物がいったん吸収して非結晶性となった水溶性のシリカです。鉱物由来のシリカより、サイズも小さくて約60分の１です。大麦とかキビなどの穀類に多く、お米だと稲の籾殻に約20％もの非結晶性の水溶性のシリカを持ちます。あとは海藻やアスパラガス、とうもろこし、じゃがいも、赤かぶなどです。昔から私は、すぎな由来のシリカサプリを飲んでたんですが、コーンシロップが含まれるようになったんで、ちょっと嫌だなーと思ってやめてました。で、スギナよりシリカが多い稲もみ由来がいいなーということで、三重県の無農薬の稲から抽出したライスシリカが出来たんです。吸収を良くするため、水に溶かして濃縮液にしてあります。シリカ以外にもマンガン・セレン・コバルト・亜鉛・クロム・カリウム・モリブデン・マグネシウム・カルシウム・リン・硫黄・銅・ナトリウム・鉄・バナジウム・ホウ素・ニッケルなんかも含まれてます。このライスシリカって本当に浸透性が良くて、乳化作用もあるんで、水だけじゃなくて油にも溶けるんですよね。ごま油↓ライスシリカを20滴入れる↓なんと！きれいに混ざっちゃいます。この作用で、血管壁のコレステロールの排出も助けると言います。あと浸透が良い証拠に、お茶とかの抽出も良くなります。↑左のお湯にシリカを入れています。ケイ素イオンが微細な振動をしているので、これによって溶解力や分散力があるんです。細胞への栄養の吸収や、老廃物の排出など代謝も促進してくれるので、デトックスや新陳代謝が活発になります。シリカは熱にも強いし、これは少しならお茶の味にもそんなに影響しないので持ち歩いてるルイボスティーの水筒の中に入れちゃったりもします。天然石の持つパワーと、シリカのパワーに包まれて、本の校正、追い込み頑張ります！！！！1日ワンクリック応援お願いします！にほんブログ村

2017年04月11日

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AGEリリース大作戦★パート２

みなさま、こんにちは！秋ですねー、、、やっと草刈りして種蒔きしたのが約3週間前。大根、小松菜、ルッコラなど芽が出てきたものもあり、これからの成長が楽しみです。私は蚊に刺されるタイプなので、半袖で畑に出たら、この季節もめちゃ刺されます。それがちょっとつらいのですですが、土いじりは体内＆体表静電気もアースもされるし、すごく癒されます。アースされると言えば、お風呂もです。もう25年入り続けているヒマラヤ岩塩入りのお風呂で、心底温まりアースされるのが秋冬は毎日の日課。プラス５００ｍｖくらいの水道水が、瞬時にマイナスに還元され、塩素もなくなる3億8千万年前の海の化石ヒマラヤ岩塩の温め力と、活性酸素を無害化する還元力にはすごいものがあります。この秋、リニューアルして更にパワーアップしますので、まだの方はぜひ体感してみてください。最近、私のインスタでは飼い始めて2か月の猫のリリーのことを、よくアップしています。シェルターから来た当初は、目やにをダラダラ垂らして、痒そうにいつも目の周辺を椅子やら壁らやにこすり付けて目の上の毛が禿げていた猫だったので、なんらかのアレルギーや皮膚炎持ちであることは確実でした。それを改善しようと、乳酸菌や酵母、地鶏、オーガニックのエサにしていたのは前回書いた通り。ただ、うちに来た当初の写真を見返してたら、今現在顔がすごくかわいくなってきているということに気が付いたんです。↑ね？だいぶ違うでしょ？別人ならぬ別猫でしょ？最初は目がもっと腫れてて細かったんですよね。目が開いてなかったんだと思うんですよ。毛並みもめっちゃよくなって、ビロードみたいです。猫もオーガニック生活で、顔が変わるんだなーと、つくづく実感しました。さて、前回書いた「糖化」。皮膚や筋肉、臓器、血管、髪の毛、骨など、水分を除いた体の構成要素の約４３％はたんぱく質で出来ています。私たちの体の中にある４３％のたんぱく質と、生きるためのエネルギー源である糖質、すなわちパン、パスタ、ピザ、ご飯、うどん、じゃがいも、砂糖、異性化糖など食事に含まれる糖質が体内で消化吸収され、私たちの体の中にある４３％のたんぱく質と結びつくと、AGE（終末糖化物）という物質を作り、血管や内臓、脳、骨、肌などを劣化したたんぱく質に変えてしまいます。もう１つは食べもの自体に含まれているAGEが口から入り、これの約10％が代謝されずに体内に蓄積されて糖化を促進するという現象もあります。一番AGEが多いのはソーセージ、ベーコン、焼いた肉です。ポテトチップスとかフライドポテトとかチーズ、ピザにも多いです。焼く、炒める、揚げるという高温の調理法でAGEは爆発的に増えます。糖化は、酸化と並びエイジングの大きな原因とされています。一度生まれた劣化したたんぱく質AGEが元のたんぱく質と糖質に戻ることはありません。代謝はされますが、一部は蓄積し体を劣化させていきます。たんぱく質は種類によって、新陳代謝のスピードが違います。例えば血中のヘモグロビンの代謝は90日ですが、コラーゲンは長いもので20年も生まれ変わらないのです。体のたんぱく質の約30％はコラーゲンで出来ていますので、その間に相当AGEが蓄積されてしまいます。コラーゲン繊維の橋である「架橋」がAGE化しやすいのですが、悪玉架橋となると弾力性が失われるのですが、悪玉架橋を異物と判断して分解酵素が増えてしまい、正常なコラーゲンやエラスチンまで分解されやすくなるので、肌の本体が弱まりシワやたるみ、くすみが発生します。その他、全身に関わります。。。●AGEで、骨ももろくなる悪玉架橋の数が増えると、一見骨が硬く頑丈になったように見えますが、逆に柔軟性が奪われ、しなりに対する許容範囲が狭くなり骨折しやすくなります。●AGEで血管が老化する血管の悪玉コレステロールにAGEが結合しやすく、アテロームという固まりを作り、動脈の内側を厚くして動脈硬化が起こる。アテロームが破裂すると血栓が出来て脳梗塞や心筋梗塞の原因となる。●AGEはがん細胞の発生も招く細胞に蓄積すると、DNAのアミノ酸がAGE化し、DNA修復や細胞のコピーにミスが出てがん細胞の発生の原因となります。もちろん、前回書いたように抗酸化や抗光老化していれば、糖化もかなり防げるし、精製された炭水化物を極力摂らないことや、ベジファーストな食べ方も続けてきました。しかしこれを、もっとアクティブにせき止められないかというのは、長年のアンチエイジングの夢でした。緑黄色野菜に多いαリポ酸、ビタミンB1やB6をはじめ、カモミールや緑茶、シナモン、生姜などに含まれるフィトケミカルにも抗糖化作用がありますが、飲んで本格的に各方面のAGE生成を阻害し、分解をしてくれるものや、糖質の吸収を優しく妨げて糖化現象を起こさせなくする、凝縮した植物エキスのサプリメントがほしかったんです。約2年かかって、エビデンスのある無農薬や野生の世界各国の植物から選び続けてきました。それが、パラグアイのハーブ「パロアッスル」、ペルーのハーブ「ゼラニウムディエルシアナム」、タイの生薬「黒ウコン」、日本の「クマザサ」でした。なぜこんなに、世界各地の抗糖化ハーブを配合したかというと、AGEというのは１００種類以上あり、そのハーブによって微妙に得意とするAGEが違うからです。全方位的に抗糖化出来るサプリを作りたかったんです。例えばパロアッスルの原料実験データだとこんな感じ。パロティエラがパロアッスルのこと、３DGは中間糖化物質、ペントシジンもCMLもAGEの種類です。どのくらい阻害したかの％です。アミノグアニジンは、よく比較で使われる抗糖化作用の強い糖尿病用の薬品ですが、副作用があるので日本では不認可。パロアッスルのほうが、アミノグアニジンより多く阻害してますね。↑クマザサも、こんなにAGEを阻害出来ます。pentがペントシジンですね。わずか０．０１％で１００％近いCMLを阻害！CMLって角質のケラチンにもよく蓄積しているAGEだから、肌が変わるでしょうね！ここに、果糖の吸収を抑えるスペインのユーカリ、ブドウ糖の吸収を抑え、糖の代謝を高めるインドのサラシア、血糖値を抑えるバナバを入れて、糖質にも立ち向かいます。今回、実はこのサプリに入れているまんまんの原料の比率で、威力を確認するために外部AGE検査に出したんです。血中にあるアルブミンというたんぱく質とブドウ糖を糖化反応させた試験管内での検査で、どれだけ蛍光性のさまざまなAGEを阻害出来ているかという検査です。デキストリンとか除いて濃度濃く１つの原料を検査したのではなく、カプセルの中身そのままで検査。こうなると、検査結果って出にくいもんなのですが、なんと！アミノグアニジンと同じくらいのAGE阻害力でした。IC50ていうのが、1つの指標としてAGEを50％阻害するまでに必要な検体の濃度を測ったものなんですが、この濃度が低いほど、威力が高いわけです。わかりにくいのですが、要するにIC50の数値が小さいほうが、阻害できているということです。数値を見ると、アミノグアニジンと同等の力があることが分かります。エキスだけの単一の原料でないにもかかわらず、です。もう、これで糖化をかなり気にしなくていい～♪ところで、さっきもちょっと書きましたが、実はコラーゲンだけじゃなく表皮のケラチンたんぱくにもAGEが溜まっていることが分かってきています。↑赤いのがAGE。緑がケラチンで、黄色がAGE化したケラチンです。表皮にもこんなにAGEが溜まっているんですね。↑AとC、BとDがそれぞれ同じ人なんですが、赤いのが角質のAGE。AGEが多いBさんのキメはDのように荒いのです。AGEの多い表皮は、乾燥しやすく、キメが荒く、黄ぐすみしやすいことが分かっています。これはゆゆしき事態！サプリメントでじっくり体内から届けるのもいいですが、とにかく早く表皮の糖化をせき止めたい！ということで、クリームも作ってしまいました。まず、メインはニガヨモギ、ドクダミ、びわの葉、桑の葉、柿の葉、クロモジです。どれも強い抗糖化作用があるのが分かっています。無農薬で九州と島根県産。ヨモギの近縁種であるニガヨモギ（ワームウッド）はヨーロッパで伝説の薬草リキュール「アブサン」の原料として有名です。クロロフィル、β‐カロテン、ビタミンE、ポリフェノールなどの総合力でAGE生成を阻害、抗酸化作用もあります。これらを縄文時代の清らかな温泉水「ojas」と沖縄のしまきびアルコールでエキス化。これをメインとしてクリームに入れました。他にも、抗糖化で有名な、山桜、西洋サンザシ、緑茶、カモミール、イチョウ。そして、サプリメントにも入れたクマザサも！そして水じゃなくて、ここにオーガニックの白樺樹液、抗酸化力のすごいプロポリスエキス。オイルもバオバブ、マカデミアンナッツ、ホホバ、シアバター、サジー、クロヨナと全部オーガニックのスペシャルオイル。セラミド３、白きくらげ、アロエベラ、ヒアルロン酸で保水力もアゲアゲで。だいぶ豪華になり、抗糖化だけでなく抗酸化、うるおいも叶えるブランド史上一番リッチな最高峰クリームです。これまた、メインのニガヨモギ、ドクダミ、びわの葉、柿の葉、桑の葉、クロモジの熱水抽出エキスを外部AGE検査に出してみました。まだ予備試験だけなんですが、すでになかなかの結果が出ています。検体の濃度が１％で54％のAGE生成阻害です。平均してAGEを50％阻害出来るまでの濃度は0.82％とのことで、クリームにはもっと入っているので、その他のエキスもあるわけで、十分抗糖化出来るのではないかと思います。体の中から外から、糖化に抗う！また１つナチュラルアンチエイジングを叶えるぞー！！！1日ワンクリック応援お願いします！にほんブログ村鬼のインスタhttps://www.instagram.com/katsutasayuri/4年ぶりの新刊「老けないオーガニック」好評発売中！

2018年10月20日

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カラダを浄化するすごい食品たち！

みなさん、こんにちは。いやー、すごい残暑ですね。エアコンなし派の我が家も、ここ3日間くらい初めてつけましたよ。しかしうちのマンションは庭が畑で、今現在かなり草が生えているせいか、夜はそこまで暑くなくて助かっています。緑と土って、やっぱり素晴らしいですね。鬼一家は、広めな庭で畑をやるのが目当てで春に築35年ほどの古いマンションに引っ越したのですが、部屋が相当きてたもんで、その時に全面リフォームしたんですね。その時に、この際ということで、完全化学物質フリーにしました。どのくらい化学物質フリーかというと、それこそ接着剤すら自然栽培のササニシキのお米を炊いて練って作った米糊を使って、断熱材もウールを使い、木は全部国産無垢材の低温乾燥で、壁は土壁の漆喰です。床のワックスもオーガニックのホホバオイルとミツロウで自分で作って塗りました。お風呂も台所も化学物質が溶解しないガラス質の琺瑯にしました。あと、電磁波アース住宅ってやつで、すべてのコンセントにアースがついていて、電磁波が逃げやすい仕組みになっています。それ以外の屋内配線からも微弱な電磁波が出ているとかで、特殊な導電性シートを屋内配線の通り道となる箇所に敷いて、シートをアースすることで、配線から発生する電場を逃がしてくれているそうです。↓オールアース住宅について詳しくはこちらをどうぞオールアース住宅私は自宅で治療院をやっているというのもあり、ベストな環境を模索していたのですが、とにかくこの仕様にしてから、体がすごく楽です。木の香りも良いので、患者さんからも、うちに来るとかなり気分が良くなると言って頂きます。木材をすべて低温乾燥にしているので、木の酵素が死活せず残っており、家にいながら森林浴効果もあるようです。壁が土壁なのも吸湿性があるようで、通常のクロスよりずいぶん涼しく感じます。工務店さんは磯崎工務店さん。ナチュラルハーモニーさんの店舗などを手掛けている工務店さんですが、化学物質過敏症の方の施工をするようななったことで、どんどん進化して現在のような施工にたどり着かれたそうです。ここの社長の磯崎さんは、まじですごい方です。日本のシックハウスとシックスクール問題に、熱く熱く立ち向かっています。食べものの大切さもよく分かっておられ、なんと磯崎工務店の１階は、自然栽培の野菜を扱う自然食品店になっています(＠_＠;)施工をする大工さんも全員がお抱えで、自然住宅を手掛けている大工が家に帰って添加物だらけの食事をしていたりしたら、そんなことでは良い住宅は作れるわけがない！というお考えで、大工さん達にも健康になるための食事の仕方などのセミナーを受けさせているそうです。そのせいか、普通は工事中の住宅って添加物たっぷりの清涼飲料水の缶とか、吸い殻とかあるもんですが、そういうのが全然ない、すごいクリーンな現場でした。関東でリフォームやお家を建てられる予定のある方は、１度ご相談されてみてはいかがでしょうか？磯崎工務店さて、話は変わりますが、わずか３５℃の低温で無農薬の果物を蒸留して、その果物に含まれる水分を成分ごと抽出した酵素が活きた生体水で、セラムを作ると言う試みを、５月からやっています。初回はイチゴでしたが、今回は愛媛県の無農薬の甘夏と沖縄県のマンゴーとアロエベラの生体水でセラムを作りました。いよいよ今月２８日発売です。すごいのは、甘夏の生体水の表面張力です。常温で６６．３mN/mという驚異的な数値が出ました。表面張力とは、液体が持つ表面を出来るだけ縮めようとする力のことです。水滴が丸くなる力が強いことを表面張力が高いと言います。分子の運動が活発になると表面張力が低くなるのですが、こういう水は大変浸透が良くなります。ちなみに常温のお水の表面張力は７２．８mN/mで、１００℃のお湯では５８．８mN/mです。表面張力の数値は低いほどに浸透力があるのですが、甘夏生体水の６６．３mN/mという数値は、お水で言いますとなんと６０℃のお湯と同じ数値です。６０度のお湯を顔につけることなど出来ませんが、この生体水は常温なのに浸透力が非常に高いということがこれで分かります。私自身試作をここ2か月ほど使用していますが、鼻の頭の毛穴が目立たなくなってきました。低温減圧蒸留ってほんと植物の力を引き出すので、もうワクワクしています。さて、今日は最近出会った、ものすごい食品をご紹介したいと思います。１つめがこれです「浄身粉」。ネーミングだけではボディーソープかな？って感じですが、その正体は無農薬のハトムギを殻、表皮、胚乳付きのまま遠赤外線で焙煎して、粉にしてあるものです。通常のハトムギではこれらは全部取り除いであるので、これらが含まれていることがすごいのです。ハトムギにはニキビやイボ取りの漢方薬としても有名な「ヨクイニン」という有効成分があります。ヨクイニンには、コイクノライドという成分が含まれていて、これがイボ取りに効果があるのですが、イボだけでなく美白、シミ、ニキビなどに効果があります。目の周りに出来る小さな白ニキビにも効果があるそうです。なぜこんなに美肌効果が高いのかというとヨクイニンには新陳代謝を良くする働きがあるから。余分な水分を排出し、解毒作用があるのです。それだけでなく炎症をおさえる作用もあるので、悪化した大人ニキビにも働きかけます。ハトムギのすごさは以前より分かっていまして、やっと見つけた金沢の無農薬ハトムギ茶を愛飲しておりました。ただ、この浄身粉はそれを一歩進めて、無農薬のハトムギ（中国産ではありますが、有機JAS認証）を殻ごと焙煎して粉末にしているところが大きなポイント！鉄分が、なんと一般ハト麦の２１７倍！これはほうれん草の４３倍の鉄分です。そして食物繊維は、一般ハト麦の４５倍！これは焼き芋の７倍もの食物繊維です。鉄分の量が、とにかく桁違いにすごくて、なんと１００g中８７ｍｇも鉄分なんです。だから１日に小さじ２杯でOKで、しかも焙煎しているからほんのり甘くて香ばしくおいしいので、料理にもお茶にも何にでも入れて違和感がないんですよね。そこも気に入っています。もう１つ、出会ったすごいもの。↓これです宮崎県の徳重紅梅園の梅干しと梅肉エキス。一口食べて思ったこと。「ついに究極の梅干しに出会ってしまった！」という感動です。今まで、梅干しに対しては特にどこのもの・・・という意識はありませんでした。無農薬で汚染の懸念がなければいいくらいに思っていました。しかし、この梅干しは、そういう私の頬をバシーンっと殴るくらいのパワーがありましたね。皮はおいしいとされている紀州の梅干しより厚いし、３年も漬けているだけあって、見た目は黒っぽく、味は重厚です。でも塩分は一般の梅干しの半分くらいだそうですね。塩は三分の二が瀬戸内海の天日塩で、残りが現地に行って安全性を確かめた福建省の清浄な地で作られる天日塩だそうです。この梅は「鶯宿梅」という名前の梅です。村上天皇の代、清涼殿の紅梅が枯れたため、紀貫之の娘、紀の内侍の庭にあった見事な紅梅を所望され、紅梅は清涼殿に移植され、見事な紅梅にご満足の天皇は、紅梅の枝に結ばれた文に気付かれ、そこに「勅なれば　いともかしこし　鶯の　宿はと問わば　いかが答えん」と書かれていたので、その紅梅をもとの庭に返され、以来その紅梅を「鶯宿梅」と呼ぶようになったという伝説が残されている、その「鶯宿梅」なのです。なんと１２００年もの伝統のある、日本古来種！！これをひたすら鹿児島県の標高高い清浄な地で、無農薬を貫いて栽培されているのです。農薬も使用しませんが、動物性有機肥料なども使用しません。油粕を草に蒔いて発酵させて、その草を使う程度の肥料だそうです。しかもその油粕も、そのためにわざわざ椿を育て、椿の種を取ってそれを搾って、その油粕を使用しているんだそうです。椿油の油粕が一番梅の木に良いからと、そのために椿を育てて油まで搾っていると言うから驚きじゃないですか？このあたりのお話は生産者の御年８３歳の徳重さんより、電話で伺いました。なんで電話したかと言うと、緩衝剤として無農薬栽培されたナス２個、玉ねぎ２個、カボチャ１片、ピーマン４個が入っていたから、思わずお礼の電話をしたのです。緩衝剤に無農薬野菜？あり得ます？そんなの？この梅干しは、一般の梅干しに比べて、とにかく栄養価が高く、そこもすごいのです。なんと鉄分が９．９倍、亜鉛は３．２倍、銅も１．５倍、マンガンも１．９倍、マグネシウムが１．５倍、ビタミンAが２３倍、カロテンが２３倍、ビタミンB1が２．５倍、ビタミンB２が５倍、ビタミンEが５．４倍、ナイアシンが１．８倍、葉酸が５倍です。いやー、すごいですね。青梅の果肉を搾った青汁を８日間に詰めて出来た梅肉エキスも、普通の梅肉エキスより味が濃厚で甘みもあり、栄養価も高いです。梅肉エキスに含まれる「ムメフラール」という特有の成分には、血液の流れを良くする作用があります。「シリンガレシノール」という成分には胃がんの原因とも言われるピロリ菌の抑制作用があります。「ピクリン酸」という成分には肝機能を改善する力があります。「エポキシリオニレシノール」という成分には新型インフルエンザウイルスの増殖を防ぐ作用もあるそうです。この梅干しでたたききゅうりを作り、毎日梅肉エキスを舐めていると、この猛烈な残暑も全然乗り切れそうなくらい、なんだか元気いっぱいです！焙煎ハトムギ、そして栄養価豊富な無農薬古来種梅干しで、疲れた夏のカラダを浄化しましょう！！

2013年08月14日

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ホルモンと心のFLOWを整える

みなさま、こんにちは。渾身の320ページ「FLOWで不老」の発売から、はや二か月。数年ぶりにＯＰＥＮしたコメント欄にもご感想やご質問を頂いておりまして、また明日以降ご返信していこうと思っております。その他さまざまな形でも感想などを頂いており、嬉しく思っています！新刊発売記念イベントは、いくつかやっているのですが、来週日曜は美容家でオーガニックスペシャリストでメノポーズカウンセラーの吉川千明さんと二子玉川の高島屋でトークショーを行うことになりました。まだ、少しお席がありますので、良かったらぜひどうぞ！お申込みサイトへ以下、詳細です。オーガニックコスメ＆フーズブランド「amritara (アムリターラ)」の代表勝田小百合さんと美容家･オーガニックスペシャリストの吉川千明さん、おふたりによる“ホルモンと心のFLOW”を語る会、開催いたします。勝田小百合最新刊『FLOWで不老循環美でオーガニックに生きる』刊行記念としてのトーク会ですが、40代からのホルモンと心のFLOWについて、おふたりの実体験を交えながら自由にお話しいただきます。参加された方にお土産が！10月20日(木)新発売となるamritara ORGANICS「フェムケアボディセラム」70g(税込5,500円)とヒマラヤ岩塩バスソルト（税込 550円）をお持ち帰りいただきます。「フェムケアボディセラム」・・・無香料、無着色、オイルフリー、界面活性剤不使用、合成防腐剤不使用はもちろんのこと、和の植物を配合してくすんだ肌にみずみずしい潤いを与えてケア。また、乳酸菌や海藻由来の潤い成分、さらにチェストベリーや高麗人参、ザクロといった女性に重宝されてきた植物や果実を配合して、ベタつきにくく、さらっとした使用感が特徴の美容液です。＊アクティビティ終了後、本館タカシマヤ1階にある「ベルナチュレール」へ移動いただき、「フェムケアボディセラム」70g (デリケートゾーン用美容液) 、ヒマラヤ岩塩バスソルト（小）をお渡しいたします。ぜひお話を聴いて、楽しく美しい毎日を過ごしていきたいものです。----------------------------------------------開催日時：11月13日(日)10:30～11:30場所：玉川高島屋S・C本館屋上「たまがわLOOP」参加費：税込6,050円（(お土産引換券付)）..💁‍♀️勝田　小百合（講師）1968年大阪府生まれ。カイロプラクターとして骨の歪みの矯正から、食事や生活指導も行う代替医療の治療家。30代からエイジレスな生き方の研究を始め、2005年に始めた「アンチエイジングの鬼」が超人気ブログとなる。2008年、国産オーガニックコスメ＆フーズブランドの草分けamritaraを創業し、現在も代表と商品開発を兼務💁‍♀️吉川　千明（ゲスト）1959年生まれ。美容家･オーガニックスペシャリスト。メノポーズカウンセラー。' 90年代より数々のブランドプロデューズに関わりオーガニックコスメと植物美容を日本に広げたナチュラルビューティの第一人者。対馬ルリ子氏との共著『｢閉経｣のホントがわかる本』など著書多数。お申込みサイトへ

2022年11月08日

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抗酸化物質世界一！？

みなさん、こんにちは。前回アン鬼４周年記念プレゼントの応募とアンケートをお願いしたところ、ものすごくたくさんの応募とメッセージを頂きました。このブログは現在コメント欄がありませんので、こうして見て下さっている方のメッセージや感想を読める機会はなかなかありません。みなさん、本当にありがとうございます。締め切りまでまだ１週間ありますので、まだの方はぜひ応募してみて下さいね。さて、来週の土曜日２８日は、私の酵素栄養学の師匠、医師の鶴見隆史先生の講演会です。今回は、あの唾液の酸化還元電位の測定器を開発された方も来るらしく、会場に唾液測定コーナー（無料）もあるようです。それに、無肥料、無農薬、固定種の種で栽培されているナチュラルシードさん野菜を使ったジュースコーナーもあるとか。なにより私が楽しみにしているのは、その後の立食パーティ。普通のメニューもあるみたいですが、ナチュラルシードさんところの野菜を使ったローフードメニューがこんなに出るそうなんです。☆スーパーグリーンスムージー（モリンガ・ビデンスピローサ・薬石りんご・有機みかんなど）☆サラダ（３パターンくらいのバリエーション）☆山本の青汁入りRAWタルト☆野生植物ミネラル入り抗酸化RAWチョコレートこの「スーパーグリーンスムージー」に入るらしい「ビデンスピローサ」というハーブは、宮古島に自生する、なんと抗酸化作用世界一の野菜だそうです。宮古ムツウサとか、たちあわゆきせんだんぐさとも言うそうです。私、こないだ少しいただいたんですが、三つ葉みたいな味で、生でサラダに入れてもそんなに違和感なく食べられますし、もちろん味噌汁にも◎。自然の抗生物質とも言え、体の炎症を取るので、さまざまな効能があるそうです。あと、「モリンガ」というわさび科のハーブは、栄養バランスが世界一なんだそうです。カルシウムが牛乳の４倍で、野菜なのにたんぱく質も多く、貧困で食べ物がなく栄養不足のせいで母乳が出ない女性も、このモリンガがあれば、どんどん母乳が出るんだそうで。人口増加によるこれからの食料不足を解決し、世界を救う野菜だと言われているそうです。同じく沖縄でとれます。また、「クァン草」や「雲南百薬」というハーブは神経をリラックスさせて、気持ちを落ち着かせ、自然と眠くなる作用があるそうで。しかし、私がなにより気になっているのは「長命草」というハーブ。これはナチュラルシードの石井社長によれば、アンチエイジング作用世界一なんですって！なんだなんだなんだー！？そんなこと言ったら鬼の鼻息が荒くなるよー！？これらのハーブはこれまでサプリメントはあっても、生で本土に流通なんか全然してない野菜ばっかり。全部野生ですって。これをナチュラルシードさんは、生で宅配してるんですよ。もちろん生で食べられるそうです。長命草とかクァン草は来年からスタートらしいですが、それ以外は今もうあります。普通に野菜セット（どの野菜セットでも可）を注文し、備考欄に「ビデンスピローサ」を入れてとか「モリンガ」を入れてとか、「雲南百薬」を入れてとか書けば入れてくれるそうです。嗚呼、夢のようですよねー♪ナチュラルシード　野菜セットこのスーパーグリーンスムージーが楽しみ！講演会もパーティーもまだ空きがあるそうなんで、ぜひいらして下さい！講演会の詳細を書いたブログ記事さてさて、すごいハーブたちの話に続きまして、またまたすごい抗酸化物質のお話。この前ちょっと書いたんですが、この半年くらい私がこれはすごいかもしれないと思っているサプリメントを紹介します。私は基本的にサプリメントはあんまり好きじゃない派です。このブログに出てくるサプリっぽいものも、基本的には食品丸ごととれるような形のものがほとんど。そうでない場合も、添加物がない、原料がシンプル、そしてよくよくの理由がある場合で、自分が飲んで良いと思ったものだけです。誰に勧められようと、その鬼の基準はゆるぎません。このブログを昔から読んで下さっている方は、私が一時期活性酸素を除去するために、水素の多いとされるミネラルウォーターをひたすら探求していた時期があったのをご存知かと思います。その後、自分でも酸化還元電位計を買い、あれこれ取り寄せて測ってわかったのは、水をくみ上げる場所でいくら水素が多くて酸化還元電位がマイナスでも、ペットボトルに詰めて運ばれ、家庭にたどりついた時には酸化して、ほとんど全部プラスになっているということ。水素水を自宅で作る浄水器なども多く出ていますが、電気分解して水素を増やしたところで、元々水素の安定性が悪いので、すぐ抜けていくし、体の中でそんなに存続出来ません。そもそも電気分解された水というのがわたし的に好きになれないというのもあり、その後もう水に関してはミネラルウォーターで中性に近くて、中硬水か、軟水の天然水であればなんでもいいやくらいになっていました。しかし、老化を強烈に促進するという活性酸素「ヒドロキシラジカル」と結びついて、無害な水に変えてくれる水素イオンというのは、アンチエイジングの鬼としては、どうしても心の片隅に存在する消えない夢でした。ところが、意外な形でそれを発明した人がいました。理学博士の及川胤昭先生です。及川先生は沖縄のサンゴ微粉末を、高温高圧の水素と窒素の気体内（無酸素）で焼成させることによってプラズマ化した水素をサンゴのカルシウムの中に閉じ込める事に成功したのです。この製造法は特許を取得しています。それがこの「おはよう水素」というカプセルです。この微粉末は体の中に入ると、体液と反応してマイナス水素イオンを発生。しかもその持続時間はなんと８時間～１２時間！体内で活性酸素のヒドロキシラジカルを特異的に消去してくれるそうです。その他マイナス水素イオンは私達のエネルギー源であるＡＴＰをミトコンドリアが作る時に不可欠なものなので、６０兆個の細胞に存在するミトコンドリアがとても元気になり、細胞がイキイキし、代謝も上がるそう。その上、水素は分子量１でとても小さいので、全身の隅々にまでいきわたってヒドロキシラジカルを消去してくれるわけです。化学を勉強した方なら、水素イオンはプラスしかないと思っていると思います。しかし最新の化学では、水素イオンにはマイナスがあるということがすでに認められているそうです。（岩波書店の「理化学辞典」、教科書の「ハーパー生化学書」などをご参照下さい）Ｈ－なんてものも、これまで存在が認められていませんでしたが、及川先生のセラミックボウルの実験で存在する事が証明されました。このサンゴカルシウムは正確に言うと「水素化カルシウム」。ＣａＨ2です。及川先生は、「水素化カルシウム」という物質を世界ではじめて作り、それが人体に入ると体液と反応して体内でマイナス水素イオンが発生するというところまできちんとエビデンスを取り、それを日本の特許庁が認めたそうですから、これは確かなことなのです。と、まぁこういうメカニズムを聞いて、しかも全成分が「サンゴカルシウム、ＨＰＭＣ（植物性カプセル）のみというのも気に入り、直感的に「これは、すごいものに出会ったかも、ついにアンチエイジングの本丸かも！」と胸をワクワクさせたものの、この水素関係には眉唾ものが多く、いささか疑い深くもなっていたので、試しに酸化還元電位を測ってみようと思いました。今はこの器械があるので、還元力なんちゃらとか言われたって、ニセモノか本物かすぐ分かっちゃうので便利です。もちろん、マイナスであればどんなものでも体にいいというわけではありませんが、この場合全成分がサンゴカルシウムなんですから、ただのカルシウムであるなら普通そんなにマイナスになるはずがありません。我が家の水道水をコップ１杯。まずは水道水だけで測ってみましょう。プラス４２７。うげーやはり高いですね～そこにおはよう水素を１カプセル、水に溶けやすいようにカプセルを取って中のサンゴカルシウムの粉末だけを投入。すると、驚くことにどんどんどんどん電位が下がるんです。最初はゆるやかに、１分くらい経過するともう急激にダダダダダダダダっとマイナスになっていきます。最終的にマイナス２９０になりました。私もマニアだから、これまでいろんなものを計測してきましたが、こんなことになるものはヒマラヤ岩塩や野生植物ミネラル以外見たことがありません。しかもヒマラヤ岩塩や野生植物ミネラルは硫黄が多いので、まだ分かりますが、これはサンゴカルシウムですよ？本来こんなに酸化還元電位が低いわけがない。低いとすれば、理由はひとつだけ。それは大量の水素イオンが発生してるということ！しかし気になるのは持続力です。不安定な水素ですから、早々に抜けてしまえば、酸化して水の電位はまたプラスになるはず。そこで、そのままにして１２時間後にもう一度測ってみました。なんとまだこんなにマイナス！持続力があるというのは、本当かもしれませんね。このサプリは、高いので毎日飲んでいるわけじゃありませんが、疲れているとき、寝不足の時、頑張らなきゃいけない時、２カプセル昼間に飲んでいます。飲むと体がかなり元気になってくるのを感じます。カルシウムとしても１カプセル１５６ｍｇも入ってますので、骨の健康にもイライラ防止にも効果ありです。アンチエイジング効果世界一の「長命草」、抗酸化作用世界一の「ビデンスピローサ」、そして「おはよう水素」は、はたして不老長寿の霊薬か！？人気ブログランキングに参加中！↓１日１クリック、応援よろしくお願いします。blogランキングに１票投票する「アンチエイジングの鬼プレミアム」好評発売中！アマゾンなどネット書店、全国の書店でも販売中です。

2009年11月19日

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還元力サプリの続報

みなさん、こんにちは。なんだか寒いですねー！こんなに寒いんだから、さすがに体温も低いだろうと測ってみると、なぜか３６度７分。相変わらず、燃えております！！さて、今週月曜はナチュラルシードの石井社長が、うちの畑を見に来て下さいました。相変わらずのフェイスオンワンピのため、私の顔はよくわかんないと思いますが（笑）来ていただいてほんとよかったですよ。うちの畑は、どうやらあんまり水はけがよくないらしく、しかも硬い土質のため、不耕起栽培には本来あんまり向かないそうで。半分は不耕起で残してもいいけど、半分はもっと耕して、高ウネ（土を高く盛る）にしたほうがいいと教えて頂きました。どんな土か、どこがどうなっているかを見るためには、最初は全部小麦畑にしたほうがいいみたいです。そして小麦の生育を見て、土の状態を見て作戦を考えるんだそうで。私らもまだ全部畑にしてるわけでなく、半分はそのまま手付かずで残ってるので、この部分はもうがんがん耕して、小麦を蒔いてみることにしました。そして、私がこわごわ手でしていた麦踏み。やっぱり手じゃだめだと。足で、細かく同じ方向に踏んでいくやり方も教わり、思い切って全部を麦踏みしました。私「こんなに踏んで大丈夫なんですか？」石井社長「踏んでだめになるような麦なら、もうはなっからだめってことだよ」なるほど～！！そうか、踏まれても踏まれても起き上がってたくましく生きていくのかっ！！で、左から右に麦を倒すように根元を踏んでいき、端に到着したあとユーターンで残りの麦を反対から踏もうとした私を、石井社長が制止しました。石井社長「同じ方向からじゃないとだめだよ。麦にも麦の都合があるから（笑）」なるほど～！！そんなたくましい麦にも、流儀があるのかっ！麦の都合は、どんな都合なのか分かりませんが（笑）、確かに私もあっちこっちから倒されるよりは、一方向からのほうがまだ落ち着くなと思い、なんとなく理解しました。その他、キャベツやサニーレタスは撒く時期が１ヶ月ほど遅かったせいで、苦手な冬を越さないといけないから、少し防寒シートを被せたほうがいいなど、いろいろ教えてもらいました。小さく芽が出てるんですけど、確かに寒そ～。もう、ここは作物にお願いするしかないと、木村さんさながら草を抜きながら声をかけていきました。「寒いけど、なんとか頑張っておくれ～」さて、最近うちの患者さんで３日後に初デートを控えているのに、鼻と口の間に大きなボコッとした赤いニキビが出来てしまった方がいました。立体感もあるからファンデでは隠せないし、彼女の人生がかかっていることですから、これはやばい、３日間でなんとかせねばと鬼的処方のスーパーお助けサプリを３日分プレゼントしました。その処方を書きますね。●還元力青汁３包　（日中、豆乳に１包溶かし、アガベか蜂蜜を少し入れて飲む）●おはよう水素６カプセル　（日中、１日２カプセル飲む）●瀧の酵母３包　（寝る前に１包飲む　必ず空腹時）その心は、、、、瀧の酵母で腸内善玉菌を増やし、青汁で美肌に欠かせないビタミンミネラルを補給、おはよう水素で活性酸素を除去し、ミトコンドリアを活性化してニキビ治癒→美肌へ見事３日できれいに治り、すばらしいデートとなったようです。私のもくろみは、ばっちり当たったのでした。やったー！！さて、その「おはよう水素」の続報です。あれを発明した及川博士のところの研究所の方々にも、こないだ、いろいろ根掘り葉掘り聞きにいったのですが、先月２１日２２日に東京大学で行われた「第１３回日本統合医療学会」で発表された中にすごいことがあって、それが私が思ってもみなかったことだったので、ちょっと書かずにはいられないので書きますね。女性アスリート１１名が毎日おはよう水素を１カプセル飲んだ実験です。彼女たちは同じ寮にいて同じ食事を食べて、ほぼ同じ運動量、年齢層、生活サイクルなので被験者としてはうってつけだそうですね。なんと４週間後に女性ホルモンのエストラジオールが平均して１８９％増加。１２週間後には２５６％増加したそうです。女性ホルモンには３種類あります。最も重要なエストラジオールの他、エストリオール、それから乳ガンなどの婦人科系ガンに関係が深いエストロンです。おはよう水素は、悪玉女性ホルモンと言われるエストロンは増やさず、女性ホルモンの８０％を占める重要なエストラジオールだけを増やしたのが興味深い！！これは更年期障害の方や、女性ホルモン減少世代である４０代以降の女性にかなり朗報なのではないかと！エストラジオールは、細胞修復機能も持つので、それも見逃せません。男性アスリートも同じように実験を行いましたが、男性は女性ホルモンが増えるということはないようです。また今年の４月に行われた「日本内科学会総会」で発表された内容。高脂血症の成人男女１０例にこの水素サプリメントを投与した実験。全員コレステロール値は変化がなかったものの、体重と中性脂肪が優位に下がったそうです。これは細胞内のエネルギー代謝が促進したためと考えられているそうですそしてちょっと前になりますが、２００７年の「第３４回日本脳学会」で発表されたことではこの水素サプリメントを投与されたマウスは酸素ストレスによる脳内のマロンジアルデヒドの生成が投与していない群と比べて優位に低下していたそうです。マロンジアルデヒドは過酸化脂質なので、要するにこの水素は、体の過酸化脂質の生成を防いでくれる働きもあるということ。しかも、関門があって、通常抗酸化物質がまず通らないとされる脳でですよ？しかし、こんなにすごいと、何か副作用があるのではないかと疑ってしまうのが、鬼のわたくし。でも、今のところ何の副作用も見つかってないそうです。まぁ成分的にはただのサンゴカルシウムと、水素イオンですから、副作用は考えづらいですよね。しかも研究所の方に聞いたのですが、普通こういう実験だと、どんなにいいサプリメントを投与しても大量に投与したりもするので、マウスは実験後たいていすぐ死ぬそうです。たとえ砂糖でも、塩でも死ぬそうですね。ところが、この水素サプリでは、まったくマウスが死なないんですって。それどころか、投与されたマウスは毛並みが群を抜いてきれいで、どんどん元気になっていくからすごいと言っておられました。毛並みがきれいですと？そのフレーズにはどうも弱い私です。フラックスオイルもレース鳩の毛並みを良くすると昔から有名だったそうですが、またまた出ましたね！！（喜）人間のエネルギー源であるＡＴＰをミトコンドリアが作る時に欠かせないマイナス水素イオンを体内で発生させるから、ミトコンドリアが元気になり細胞がイキイキしてくるということ。コエンザイムＱ１０も、ミトコンドリアを元気にすることで細胞から若返らせるサプリですが、分子量的には、水素はコエンザイムＱ１０の８６３倍の還元力があるんです。そして、活性酸素はウイルスや細菌を処理する時に必要なので全部なくなったら免疫的に困るのですが、スーパーオキサイド→過酸化水素→ヒドロキシラジカルと変化していく活性酸素の中で、細胞を傷つけ老化の原因となるヒドロキシラジカルだけを消去してくれるというのは、とにかくあまりにも魅力です。さて、おはよう水素のことを書いたあとに、還元力青汁はどうなのかとよく聞かれたので、今日は還元力青汁の酸化還元電位の測定も載せますね。同じようにプラス４５０程度の水道水に１包入れました。メーカーの分析表には控えめにマイナス１８mvってありますが、どうしてどうして、なんとマイナス１３０mvですよ！これは、非加熱のため酵素が生きていて、ＳＯＤ酵素活性が元々天下一品の青汁に、野生植物ミネラルが加わったため、更に還元力がパワーアップしているからなんですよね。ちなみに、うちにあったごく普通のよくある青汁も測ってみました。元がプラス４５０からだから、それでもずいぶん下がりましたが、プラス９２止まりでした。もちろん青汁は、野菜が足りなかった日にビタミンミネラルを補給できるということが、なんといっても１番大きな摂取目的ですから、還元電位がイマイチでも別にいいと思います。ただ、どうせなら非加熱で酵素や栄養素が破壊されず、更に還元力もあれば言う事ないですよね。ミトコンドリアさまに、最高のプレゼント！そして、どうかレタスよ、キャベツよ、枯れないで下さい！！人気ブログランキングに参加中！↓１日１クリック、応援よろしくお願いします。blogランキングに１票投票する「アンチエイジングの鬼プレミアム」好評発売中！アマゾンなどネット書店、全国の書店でも販売中です。

2009年12月09日

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ミネラルの＋－マジック！

みなさん、こんにちは。先週の金曜日、仙台に日帰りで行って、「おはよう水素」を開発した及川博士に会いにいきました。すごいサプリメントや食品や野菜に出会うと、その開発者に実際会って話を聞いてみたいと思うのが鬼心です。鬼の勘としては、この水素化カルシウムは、１００年に一度の発明品だと思っています。次々と学会発表されているエビデンス（科学的根拠）も、半端なくすごい。マイナス水素イオンというのは、これまで科学的には誰も存在を証明出来ずにいました。及川博士のすごいところは、仮説に留まらず、きちんとエビデンスを提示して発表していくところです。及川胤昭（おいかわたねあき）博士です。御年は６８歳。あの英国科学誌「ネイチャー」や「ニュートン」に論文が掲載されたことがあるほどの、生殖免疫学の権威です。10年以上前に５２歳の若さで卵巣がんでお亡くなりになった奥様が、病床で知り合いの方に頂いた、奇跡の水と言われるフランスの「ルルドの泉」の水を飲んでらしたそうです。この水にマイナス水素イオンが含まれていることを九州大学の先生が既に研究されていたのですが、その事が及川博士がマイナス水素イオンの世界に入る縁となったそうです。奥様を亡くされたことがきっかけで、このマイナス水素イオン研究に没頭され、マイナス水素イオンの存在を実験で証明し、現在では特許も取得されています。きっかけは水素水ですが、「おはよう水素」１粒に入っている水素溶存量は、２リットルの水素水ペットボトル約４０本分以上に相当すると思います。今回お話を伺って、まだ学会発表前なので、ここに書けないすごいこともたくさんあるのですが、書けることだけちょっと書きます。この水素化カルシウムを１０週間飲んだあとの老化マウスの海馬の遺伝子の発現をＤＮＡマイクロアレー法により解析した結果、遺伝子ネットワークでの発現量に大きな変化が認められました。●糖代謝と脂質代謝に関連する遺伝子ネットワークの各遺伝子発現量が上昇した。●発ガン、免疫低下に関連する遺伝子ネットワークの各遺伝子発現量が低下した。これはどういうことかというと、糖代謝と脂質代謝を司る遺伝子の発現量がＵＰし、各蛋白の機能が活発になり、逆に発ガンや免疫低下に関連する発現量が低下し、各蛋白の機能が抑制されたということ！！遺伝子レベルで、このエビデンスが示されたというのは、かなりすごい可能性を感じますよね。老化によって落ちてくる糖代謝と脂質代謝が促進されれば、糖化を防ぐ上でも、スタイルを保つ上でもかなりのアンチエイジングですし、発ガンの遺伝子がＯＦＦになってくれたら、健康でイキイキすごせるじゃないですか。あともう一つ、カイロプラクターとしても、前から興味津々なことがあります。水素化カルシウムの「カルシウムイオン」のほうです。カルシウムには水に溶けるものと水に溶けないものがあります。例えば牛乳にはカルシウムが多いですが、７０％は水に溶けません。イオン化したカルシウムは、小腸から体内に吸収されるので、すごく吸収率が高いんじゃないかと推察しています。今回、研究室でもデータを見せてもらいましたが、６０代後半で骨密度が低下し、若い女性の４４％の骨量しかなかった女性に、おはよう水素を毎日９カプセル、３ヶ月飲んでもらったところ、８１．３％まで骨量が上がったそうです。そのあとは飲まなかったそうですが、７ヶ月たって測っても骨量８２．８％をキープしていたそうです。普通、閉経した女性の骨密度を上げることは、薬を飲んでもなかなか難しいので、これは驚異的です。その他、研究所のみなさんも、骨量が毎年アップし続け、及川博士も今年６９歳にして、毎年骨量が上がり続けているそうです。通常、カルシウムだけをとってもマグネシウムを摂らないと、骨からカルシウムが逆に溶け出してしまうと言われていますが、この水素化カルシウムサプリには、多くはないけどマグネシウムもあるのもいいのかなー。まだこちらのほうは、正確なエビデンスが取れていないとのことで、今後の研究にも期待です。また、この水素化カルシウムには善玉女性ホルモンのエストラジオールだけを上げる働きがあることは、先日の東大での学会で発表されていましたが、生殖免疫学の権威である及川博士に、少しショックなことを言われてしまいました。女性ホルモンの分泌というのは、１５歳から２５歳の間に、いかに恋をして女性ホルモンを活性化していたかが大きな鍵だそうです。ガーーン。私、女子高だったしデビュー遅っ！がっかりする私に、及川博士がとりあえず３ヶ月はおはよう水素を毎日３カプセル×３回飲むと、かなり底上げされるからと、励まして下さいました。よし、３ヶ月がんばるぞっ！！さて、カルシウムつながりで、もうひとつ以前から気になる事を書きたいと思います。それは「リン酸塩」についてです。日本人のカルシウム摂取量は、慢性的に不足していますが、「リン」というミネラルは必要なミネラルではありますが、牛乳をはじめ、多くの食品に含まれる上に、食品添加物の「リン酸塩」という形で、多くの加工食品に含まれているので、こちらは現代人の多くが摂りすぎています。リンとカルシウムの摂取量は１：１が理想。リンが多すぎると、カルシウムは吸収されずらかったり、逆に排出されてしまうと言われています。そして、カルシウムはマグネシウムがないと骨の中に入れないので、マグネシウムも大事で、理想的な摂取比率はカルシウム２：マグネシウム１と言われています。リンを摂りすぎると、マグネシウムの吸収も阻害してしまいます。でも、阻害するといっても普通のリン（正リン酸塩）のミネラルを排除する力は、実のところそんなに強くありません。ところが添加物のリン酸塩は、食品に普通に含まれているリン酸とは違い「重合リン酸塩」というもので、リン酸塩がいくつもくっついた形をしています。こちらは、あらゆる必須ミネラルの吸収を強力に阻害します。野菜のミネラルが低下している上に、添加物の「重合リン酸塩」によって体内からミネラルがどんどん持ち出されているわけです。抗酸化酵素と呼ばれるＳＯＤ酵素もミネラルがないと作れません。ミネラル不足は、あらゆる病気の原因となっていると思うので、これは大きな問題です。リン酸塩は、加工食品の原材料のところに、どう書いてあるかというと、「リン酸塩（Ｎａ）」「メタリン酸Ｎａ」「ピロリン酸Ｎａ」「ポリリン酸Ｎａ」などと書いてあります。このメタ、ピロ、ポリとつくリン酸塩が、強力な重合リン酸塩です。ところが重合リン酸塩が複数含まれる場合は、「リン酸塩（Ｎａ）」という一括表示でＯＫなんです。しかも実は、リン酸塩の表示がないものの中にも、リン酸塩が含まれています。そうです。やはり一括表示とキャリーオーバーの問題なんです。一括表示とは、複数の添加物を全部まとめて、使用目的を示す１つの名称で表示すればいいというものです。このブログでも「香料」や「アミノ酸等」「ＰＨ調整剤」の中に何十種類添加物が潜んでいても、法律的にＯＫだという恐ろしい事実を何度か書いていると思いますが、他にもあるんです一括表示マジックが！リン酸塩が潜んでいる可能性のある一括表示が「食品と暮らしの安全」という冊子に出ていたので以下に抜粋して書きますね。【ＰＨ調整剤】保存料無添加の加工食品に、味が変になる限界値まで何十種類も入っていることが多いが、この中によくリン酸塩も入っているそうです。【アミノ酸等】ご存知、グルタミン酸Ｎａなどの化学調味料の一括表示名称。リン酸塩を使用していても、この中に一括表示出来ます。【膨張剤、ふくらし粉、ベーキングパウダー】パンやお菓子の製造過程で、食感を向上させるためにリン酸塩を添加していることがあるそう。特に多いのが工場で作られるようなケーキだそうです。【かんすい】ラーメン（中華麺）の製造に使うアルカリ剤。天然のかんすいならいいけれど、よく使われている合成ものには重合リン酸塩が使われます。重合リン酸塩を加えた麺は、引っ張ればよく伸び、麺に柔軟性としなやかなコシがあるそうです。逆に言うと、引っ張って切れやすい麺はリン酸塩を使ってない可能性が高いので、これがバロメーターですね。【乳化剤】これはチーズの原材料に書いてある場合だけ、リン酸塩を含んでいる可能性があるそうです。【ガムベース】チューインガムの基材で、この中にリン酸塩が含まれている場合があるそう。キャリーオーバーにつき、表示が免除されるもの●原材料の製造過程で使用された添加物は、最終食品への表示が免除されています。例えばかまぼこの原料の魚肉すり身など。●品質改良剤として、例えば煮豆の加工食品なんかに使った場合は、商品の完成前に中和されたり除去される可能性が高いとして表示が免除されている一般的によくリン酸塩を使っている加工品として有名なのは、ソーセージやハムやかまぼこ、かにの缶詰。コーラも有名ですが、あと意外なことにコーヒーフレッシュや菓子パンにも入っているそうな。あと食品の暮らしと安全の中戸川さんによると、工場で大量生産されるクリスマスケーキのクリームの形を維持するのにも結構使われているそうです。これらは避けるか、添加物無添加のものを探すかで回避できますが、まぁ一括表示とかキャリーオーバーとかなるともう、何に入っているんだか、さっぱり分かりませんよね。今、日本で３番目に多く使われる添加物だそうですから！！リン酸塩は、たとえ重合リン酸塩でもミネラルを持ち出すという事だけが問題で、他は体には無害ですから（ただし摂りすぎると結石になる可能性あり）、野生植物ミネラルとか、大麦若葉の青汁とか、海藻とかアマランサスとか無肥料無農薬の野菜とか、ミネラルが豊富な物を出来るだけ摂取して、ミネラル不足をカバーする、そして加工品を出来るだけ減らすというのが有効な対策だと思います。水素化カルシウムで、骨も丈夫で活性酸素も除去！そして重合リン酸塩を避けて、ミネラル豊富な毎日を！！人気ブログランキングに参加中！↓１日１クリック、応援よろしくお願いします。blogランキングに１票投票する

2010年03月03日

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すごい水を見つけました♪

みなさま、こんにちは。なんだか日によって、寒い日もありますが、うちの畑はすごいこと春です。まずこちら。なんだか分かりますか？なんと、ブロッコリーの花です。この子は種取りするのが初めてなので、花までいったことなかったんで、初めて見ました。かんざしのような、なんだかものすごく華やかなお花です。こちらはレタスのタワーです。もうすぐ花が咲く寸前って感じのところ。今年もいろいろ種取用に残しているので、庭はすっかり野菜のお花畑になっています。朝起きて、カーテンを開けるのが楽しみな季節です♪さて、更新が遅くなってしまいましたが、近況報告です。実は5月1日に大阪の梅田に私のオーガニックブランドの直営店の2号店を出すことになりまして、今は準備に大忙しです。表参道の一号店開店から、はや6年。もう少し早く出したかったのですが、新商品やフーズの開発に夢中になっているうちに、あっという間に6年たってしまいました。いやー、人生短い。梅田は、私が小中学校をすごした地元中の地元なので、やっぱりここでやりたかったんですよね。最初は路面店も考えて不動産屋さんもめぐっていたんですが、なかなかいい物件もなく。そんな時、ルクアイーレの9階の蔦屋書店さんから出店のお話をいただきまして、実際行ってみて、あっ！ここだ！と運命を感じました。私は小さい頃から本屋が大好きだったんです。学校をずる休みして、梅田の本屋で立ち読みしていて怒られたことも、今では懐かしい思い出です（笑）本はあらゆる世界と通じている、この世のアカシックレコード。うちのブランドのお客様も、本や文字を読むことが好きな方が多く、本屋の中にお店があるというのは、すごく親和性があるんじゃないかって思いました。↑これが完成予想図です。またまた国産の低温乾燥の無垢材で、接着剤なしで作った什器とホタテとヘンプの漆喰の壁という自然施工で作ります。本屋の中で美容や健康の本を見ていたら、いつのまにかお店に入っているというような面白い作りです。蔦屋書店の中には、なんと500席も椅子があるので、購入前の好きな本を手にドリンクを飲みながら読書も出来るという空間になっています。5月1日の夜には、新刊の発売とお店のオープンを記念した私のトークイベントもやる予定なので、またブログでお知らせしますね。さて、本のほうもレイアウトやイラストの段階に入っていまして、ぼちぼち文字の最終調節の時期が、時間の問題で来るので、ドキドキと身構えています。文字をいっぱい書きすぎてしまったので、入らない個所も出てるとのことで、ちゃんとはまるように整えていくのが最後とても大変なんですが、がんばります！それと共に、あいかわらず商品開発もがんばっています。私のアンチエイジング研究は、ナチュラルビューティーエイジングに良いものを探求し、それを理想の形で開発していくという段階に入っていまして、それはもう楽しくて仕方がないんですよね。コスメだけでなく、同時並行で食品などもいろいろ開発しているのですが、今回出会ったのは「水」です。昔からこのブログを読んで下さっている方はご存じだと思いますが、水に関しては私はもうさんざん探求して、いろいろ試してきたのですが、ｐＨが中性前後で、軟水で、汚染がない天然水であれば、もう何でもいいやという境地に達していました。最近は、蒸留器を買って浄水器を通した水道水を蒸留して純水にしてしまって、そこに阿寒湖の石を入れて自分でミネラルウォーターを作ったりとかもしていました。それも気に入っていたのですが、久しぶりにちょっと唸るような水に出会ってしまったので報告します。この水は、田植えでお世話になっている大分県日田地方の水です。水郷と言われるだけあって、日田地方の水のおいしさには田植えと稲刈りの時に、山の湧水をそのまま水筒に入れて飲んでも、めちゃくちゃおいしいので、ちょっとこの地域の水の美味しさは次元が違うなとは思っていました。ただ今回見つけた水は、そういう普通の湧水ではないんです。大分県日田地域の中で、古くから龍の神様が棲むと語り継がれている高台の場所がありました。最初は温泉を掘って、仲間たちと住むケアハウスを作るつもりで、地主さんがここの岩盤を掘り進めたのです。ところが掘ってみると、その地層は硬いのなんのって！特殊で非常に硬い岩盤をどうにかこうにか数年かけて、やっと700ｍ以上掘ったところで、その水は湧き出してきました。この水や地層を分析に出したところ、すごいことが分かりました。含有炭素による年代測定をした結果、この水は約1万年前の水だと判明したのです。1万年前と言えば、縄文時代初期。陸続きだった日本列島が現在の4つの陸（北海道、本州、四国、九州）に分かれた時期のお水だったのです。なぜこんないにしえの水が大量にこの場所に存在しているかと言いますと、縄文時代初期の地殻変動で岩盤がズレて、硬くて分厚い岩盤層と岩盤層の間に水を多く含んだ地層が、奇跡的に封じ込められ、手付かずのまま保存されたのです。こういう特殊な状況で、美しいまま手つかずで閉じ込められた水は世界的にもとても珍しく「封存水」と言うそうです。温泉を掘り当てようとした地主さんが、たまたま掘削機を、この自然界の真空パックになった閉じ込められた岩盤と岩盤の間にストローのように差し込んだがゆえに、発見されたお水だそうです。温度が低めですが、れっきとした温泉水でした。そのまま温めなおせば、温泉にすることも出来ます。しかし、この水は温泉水に特有の臭気やクセもまったくなく、口に含むととてもまろやかで、あまりにもおいしかったことから、飲料水にこそ最もふさわしいのではないかということで、更なる分析にかけたそうです。すると、奇跡の水として名高いフランスのルルドの水やドイツのノルデナウ地方の水などに含有することで有名な「有機ゲルマニウム」が含まれることが分かりました。１Lに8μg含みます。有機ゲルマニウムは赤血球を増加させる作用があるので、貧血症状の改善が期待出来ます。また、酸素との相性がとにかくいい物質なので、体内の酸素量を増やし、細胞にすむミトコンドリアを元気にさせてくれます。また、活性酸素を除去したり、老廃物や毒素排出をうながします。霊芝、高麗人参、アロエ、ニンニク、クコの実などの、昔から漢方薬として欠かせない素材にも有機ゲルマニウムが豊富に入っていますよね。もう１つのこの水の特徴が、亜鉛を１Lに180㎍含むこと。亜鉛はコラーゲンの合成、味覚異常、脱毛、不妊、免疫低下、肌荒れなどに関わるミネラル！活性酸素を除去するＳＯＤ酵素など、亜鉛のサポートを受ける体内酵素は200種類以上もあります。ＤＮＡやたんぱく質、ホルモンの合成や体の成長、新陳代謝に欠かせないですし、味覚を感じる細胞、味蕾（みらい）の形成にも重要な役割があり、女性ホルモンの分泌、生殖機能の維持にも重要です。もう１つの特徴がケイ素（シリカ）を多く含むことです。１Lに61mgという、かなりの含有量を誇ります。シリカは美しい肌、髪、爪、骨に必須のミネラルです。コラーゲンをしっかりと結びつけ肌の弾力を保持したり、カルシウムを運んで骨を強くしたり、血管へのコレステロール付着も防ぎます。私がアンチエイジング研究で注目していたミネラルたちが、1万年という歳月をかけて岩盤層から溶け出して、すべて含まれる水であったということもすごいんですが、だからといって硬度は62で軟水なんです。日本人がおいしいと感じる硬度は50前後ですし、硬度が高いと毎日飲むのにきつかったり、飽きたりしますが、それがないのもいいと思いました。もう１つがpHですね。私たちの細胞液のpHは約7.4。私は、普段飲む水は細胞液のpHに近いほうが体に負担がかからないと考えていたのですが、この水のpHは7.7。弱アルカリ性なところも、何もかもベスト。こちらは、釘を水に漬けこんで時間を置いた実験写真。弱アルカリということと、シリカやゲルマニウムの抗酸化作用によって、釘が錆びないようです。最後にもう１つ、化学肥料の増加や畜産の排泄物、工場・自動車などから排出される排気ガスによって近年、ミネラルウォーターに含まれることが問題になっている「硝酸性窒素」や「亜硝酸性窒素」がないこと。硝酸性窒素は、体内で亜硝酸態窒素に変化して血液の酸素運搬能力を奪います。乳児が硝酸態窒素を大量に摂取するとチアノーゼ（血液中の酸欠状態）になり、体が青紫色になることからブルーベビー症候群と呼ばれています。また、硝酸態窒素は体内でアミノ酸と結びついてニトロソアミンという発ガン物質になると、毒性も強くなります。ニトロソアミンはガン、肝障害、生殖機能の障害を引き起こすと言われています。ＷＨＯは、飲料水に含まれる硝酸態窒素濃度の上限値を10 ppmとしています。10 ppmの硝酸態窒素を含んだ飲料水を飲むと、尿中のニトロソアミン濃度が上昇することが分かっています。私がミネラルウォーターの探求に興味を失ったのは、この硝酸性窒素を調べた実験結果を見たことも大きな理由の１つでした。http://tabemono.info/report/report_7_216_2.html今回見つけた水は、要するに1万年前のミネラルウォーターなので、まだそういった汚染が存在しないのです。汚染物質がないので、水に完全に溶けきった含有ミネラルの体内吸収率も良く、デトックスにも最適な水だと思います。あと、この水でお茶を淹れると抽出が早くて味が美味しいということもお気に入りのポイントです。奇跡の封存水ということで量が気になりましたが、封存空間は相当広いので、十分な量がまだまだあるそうで、あまりにも気に入ったため、これを商品化させていただくことになりました。来月には出せそうです。↑出来てきたパッケージです！岩盤層と、美しい水をイメージ。名前はサンスクリット語で「生命の源」、「活力」を意味する「ojas（オージャス）」と名付けました。私たちの体の70％は水で出来ている。ビューティーエイジングに嬉しいミネラルが多い、縄文時代の清らかな水に細胞水チェンジ！1日ワンクリック応援お願いします！にほんブログ村ただいま、梅田蔦屋店の店長と販売スタッフを募集しています！詳しくは、こちらを御覧ください。http://www.amritara.com/company/recruit.html

2017年03月22日

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鬼的なスキンケア作戦♪

みなさん、こんにちは。まだまだ暑い毎日が続きますね。うちの畑では今、黄色メロンとスイカが出来ています。メロンは採取しましたが、スイカはまだ大きくなりそうな気もして、悩んだあげく、息子に「スイカに、スイカの都合を聞いてみて」と判断を投げました。すると息子はどうするかと思ったら、しゃがみこんでスイカに話しかけはじめました。「スイカさん、もうとってもいい？それともまだ？」数秒後、、、、「かーちゃん、まだだって！」そーか、、、ということで、そのままにして帰りました。どうなっているかな、、、、、、私は、小さい子の持つ無垢なパワーを信じているところがあるので、たまにこういうことは息子に聞いたりします。あと、小さい子の手のパワーはすごくて、ちょっと胃の調子が悪いとかいう時に、手を当ててもらうと、５分くらいですぐ治ります。そんな時息子はとっても得意げです。さて、私は夏の外出時には必ず帽子をかぶります。髪の毛がどうしても崩れたら嫌な時は日傘をさしますが、最近は荷物も多いから帽子のことが多いんですよね。日焼け止めもつけますが、この炎天下では日焼け止めだけに頼るのは危険。特に、ＵＶ－Ａは、ＳＰＦとは違う問題。波長が長いので肌の奥深く通しやすいのです。日焼け止めと、帽子はこの季節、必ずダブルで使うべきだと思います。しかも、帽子はツバの幅が最低９ｃｍは欲しいですね。いつもかぶっている完全遮光サンバイザーは１５ｃｍ。このくらいあると完璧ですね～。しかし、毎日サンバイザーじゃ正直あきたし、服にも合わないし、、、、と最近白っぽい服の時は、このキャスケットをよくかぶっています↓ツバの長さは１２ｃｍ。いわゆるＵＶ加工布というやつで、完全遮光に比べたら心もとないんですが、頭の部分がブカブカで髪がつぶれないし、深くかぶれるし、結構気にいっています。もう１色、ノーブランドでツバ１１ｃｍの黒のキャスケットも結構かぶってます。キャスケットって顔が小さく見えるし、深くかぶれるし最近かなり気にいってます。ただし、ツバが広くなくっちゃね！出来たらツバの部分だけは完全遮光布で１２ｃｍか１３ｃｍで、頭部分だけは普通の綿とかでキャスケット作ってくれないかなーサンバリア１００で、、社長～！！さて、今日は久々に、肌のスキンケアについて書きたいと思います。私は日々、顔の筋トレを習慣にしています。しかし、あまり長時間やってるわけじゃなくて、例えばお風呂場で顔が濡れている時に３分くらいちょこっとやったり、スキンケアしてる時に１分くらいちゃちゃっとやったりです。こういうのは「さぁ！やるぞ！」と頑張ると、長続きしないし、やりすぎてかえってシワを作ったりします。ポイントはこの２つ●連続してやる時間を３分、ないし長くて５分くらいして短めにやる●必ずお風呂場など湿気のある場所か、化粧水やクリームやオイルやジェルなど保湿剤がついている時にやるやり方は、ここで説明するのは難しいので私の本を見ていただければ分かると思います。こういう筋トレをやっていると、顔の表情筋の衰えによるたるみは、かなり防ぐことが出来ます。ただ、顔のたるみは、それだけが原因ではありません。一番大きいのは紫外線による光老化。これによりコラーゲン繊維やエラスチン繊維がもろくなってたるんだり、シワが出来たりします。顔の筋トレだけでなく、私が紫外線をブロックするための日焼け止めや帽子に躍起になっているのはそのせいです。でも、それだけでなく、ケミカルな化粧品、大気汚染などによって発生した活性酸素も影響します。これにより肌の組織が活性酸素で攻撃され、たるみやシワを作る場合もあります。それが嫌なので、肌を酸化させる可能性のある化学物質の多い化粧品を遠ざけ、成分良好なオーガニックコスメやナチュラルコスメを捜し求め、より納得できるものを作りたくて、ついには自分で化粧品ブランドを立ち上げてしまったのも、そういう理由からです。最近では、ナチュラルコスメにすら必要悪として入っている「酸化チタン」が、そもそも活性酸素を発生させる素材だということで、これの入っていない日焼け止めを、ほとんど執念で開発しました（笑）その他、抗酸化作用のある植物の原料を多く配合するのも、この肌で起きる「酸化ストレス」を軽減したいからです。わたしのコスメには、例えば玉ねぎのケルセチン、プルーンやアルガン、アボカド、ボリジ。ローズヒップ、緑茶、オリーブの葉、ローズマリーやセージ、キイチゴなど、抗酸化作用のある植物の恵みを配合しています。私が、肌に酸化ストレスを与えないために、スキンケアで大事だと思っていることを少しまとめたいと思います。●顔を洗いすぎないこれは、不潔にしろということではなく、強いクレンジングを使わないということです。強いクレンジングには必ず合成界面活性剤が２、３０％も入っています。これは合成洗剤と同じなので、肌のバリアを壊し、肌の細胞間脂質のセラミドを溶かし、肌のたんぱく質を傷つけてしまう可能性があります。これは、毎日のことなので、すぐには見た目に分からなくても、肌にとっては相当なストレスです。●顔を洗いすぎないためには、そもそも落ちにくいメイクをしないこれが実のところ、一番大事なんです。強いクレンジングをやめるためには、強いクレンジングでないと落ちないようなメイクをしないということが必要なんです。ナチュラルコスメの中には、ナチュラピュリファイやＺｕｉｉやＭＩＭＣなど、弱いクレンジングで落ちるコスメがたくさん出てきていますので、そういうものをまずは選ぶことから始める必要があります。●過剰なお手入れをしない時々オイルマッサージをするくらいならいいのですが、いつもいつも肌ばかり気にして、パックだのピーリングだの、強いマッサージなどを毎日躍起になってやると、肌はそれを刺激やストレスに感じ、角質を厚くしたり、外敵から守るためにメラニンを作って色素沈着したり、シミが濃くなる場合もあります。肌のお手入れは、力を抜いて、適度に、適当にやるくらいでいいのです。また、夜は何も塗らずに寝てしまう日を、私は時々もうけています。こうすることで、肌の自然治癒力が高まります。●とはいえ、乾燥は大敵メイク用品を変えて、強いクレンジングをやめてしばらくたつと、たいていの乾燥肌は治っていしまいます。とはいえ、乾燥は表情ジワを作る大敵。乾燥していると感じたら、ノンケミカルの化粧水を使い、同じく合成界面活性剤が含まれないクリームやジェルで保湿します。●コラーゲンの生成を高めるため時々マッサージしてあげる肌は過剰にお手入れしないほうがいいのですが、週に１、２度、またはくすみが気になる時や特別な日の前日など、オイルマッサージをしてあげると、血流と新陳代謝が良くなって、コラーゲンやエラスチンの生成も促進しますし、表情筋の緊張をゆるめ、緊張ジワを軽減する事も出来ます。●化粧品を変える時はタイミングを見る新しい化粧品にチャレンジする時は、生理前の１週間と、生理中は肌が不安定なので避けたほうがいいです。あと、季節の変わり目も人によっては肌が敏感なので、やめたほうが無難。体調が悪い時も。それから、敏感肌の方は１度に全種類変えず、１品づつ変えたほうがトラブルが起きにくいです。さて、肌のたるみを招く原因。もう一つは糖化現象。これは肌のたんぱく質が糖分と結びついて、焦げたような状態になること。これによりたんぱく質が変性して、シワやたるみの原因となります。これが嫌なので、砂糖を避け、お菓子は砂糖が入っていない大丈夫お菓子しか食べません。もう、一つこれはどんな人にも襲ってくる、最終的な問題。加齢にともなう肌の老化現象。さて、どんなことが起こるのでしょうか？●角質層でターンオーバーが遅くなっていく→表皮がゴワゴワ、硬くなって、乾燥していく●真皮でコラーゲンやエラスチンを作る能力が低下する→シワやたるみが増えていき、ハリをなくす●真皮の水分量が低下する→皮膚が乾燥するこれは主に女性ホルモンの減少が原因です。特に４５歳から、この傾向が目に見えて出てくる人が多いということで、、、、鬼も４２歳。４５歳まであと３年。もちろん、抗えない部分もあるとは思いますが、出来るだけゆるやかに年齢を重ねて生きたい。いろいろな作戦を敢行していますが、脳下垂体に働きかけ、ホルモン全般を活性化し、特に善玉女性ホルモンエストラジオールだけをアップさせる「おはよう水素」には、かなり期待して去年からずっと飲み続けています。酸化還元電位もマイナス２９０mvと半端じゃないし、抗酸化作用としては究極のマイナス水素イオンだしね。こないだ、ミネラルウォーター切らした時、ふと思いついて水道水におはよう水素１カプセル入れて、煮物を作ったんです。普通においしかったんですが、驚いたのは次の日。１日たった冷めた煮物の汁を、酸化還元電位計で測ってみたところ、、、なんとマイナス１６mvだった！！長いこと火にかけてグツグツ煮たんですよ？ありえないっ！！このおはよう水素は、あまりに気に入りすぎて、及川博士にお願いして「美的水素」という名前で、わたしのコスメブランドからも出すことになりました。カプセルが無着色という以外は、中身はまったく同じです。これは、１日２カプセルでも続けていきたいなと考えています。お肌をたるませない、スキンケア！外からも内からも極めたい！！↓楽しく読んでいただけましたら、１クリック応援して下さると嬉しいです！人気ブログランキングに１票投票する

2010年08月25日

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酵素生活8周年♪

みなさん、こんにちは。今発売中の雑誌「ＧＩＮＺＡ」で酵素と水素の特集をやるということで、取材を受けました。最終どうなったかは詳しく知らないんですが、かなり広範囲に回答させて頂きましたので、記事に反映されていると思います。よかったら読んでみて下さいね。しかし「ＧＩＮＺＡ」のようなファッション誌でこんな特集が組まれる日が来るとは！本当に世の中変わりましたね。編集の方もしみじみされていました。私が「酵素」を意識する生活を送るようになったのは、今からちょうど８年前です、２００６年の４月から。このブログを始めたのが２００５年の１１月だから、ブログ始めて半年くらいの時です。そこから夫にも話して実践しはじめてから、すぐに二人とも酵素のすごさを強烈に実感して確信になり、持続し続けて気が付けば８年も経過していました。きっかけは、カイロプラクターとして恵比寿アンチエイジングクリニック（現在は閉院）に週一で施術を担当することになり、そこで栄養士の伊達裕美先生と共に勤務し、同じカルテを共有して患者さんの施術にあたる中で、カルテにある先生の指導に「朝にフルーツを」というのがとても多いことが気になり始めて。何でなんだろうとクリニックにある先生の本を読んでみると「生の果物や野菜には酵素が含まれている」の文字が。先生のその本には、そこまで酵素のことが詳しく書かれているわけじゃなかったんですが、なぜだかその一行に、雷に打たれたような衝撃を受けたことを覚えています（笑）そこから酵素についていろいろ本をあさりはじめて。ハウエル博士や、ナチュラルハイジーン、鶴見先生の本に出会うのに、そんなに時間はかかりませんでした。そして１か月もたたないくらいに鶴見先生のクリニックに押しかけて、そこから弟子入りしまして。伊達先生の紹介でその後通信教育も受けたりして、自分でも驚くくらいはまって行ったんですよね。もちろん、その時はもう相当アンチエイジングの鬼だったわけで、ある程度の方法論が自分の中にあったのですが、酵素に出会って補完されたと言うか、合点がいったと言いますか、本当によかったなと思います。酵素より数年前に、Ｄｒペリコーンの影響で糖化についてはすでに意識していて、抗糖化を心がける毎日でした。その他抗酸化物質を摂ることや、そもそも活性酸素を出来る限り発生させない生活を送りたいと思っていました。酵素は、糖化にも抗酸化にも関連するので、酵素を意識し出してから、抗糖化も抗酸化もすべて繋がって三つ巴で実践できるので、非常に楽にもなりました。私は流行りの健康法にはあまり興味がありません。そう言うと「えーーー！」って思われるかもしれませんが。酵素は確かに、ローフードとしてＮＹで流行した食事法かもしれませんが、私は実践し始めてしばらくは、そのことをあまり知りませんでした。私の琴線にふれたのは、以下のような事実です。●野生動物はそもそも加熱調理をしないので、酵素が含まれたものしか食べていないということと、彼らには現代人のような生活習慣病が存在しないこと。●生の食べ物を食べている野生のネズミに比べ、熱で加工されたエサを食べている実験室のネズミは、膵臓の重さが３倍も重いこと。これは酵素のないエサを食べているせいで、膵臓がフル稼働して消化酵素を分泌しているからだと言われています。また、１９２０年にフランスで行われた実験。９００匹の猫をＡとＢ２つに分け、エサを変えて１０年間観察し以下のような結果になったそうです。A　非加熱の生牛肉と生牛乳B　加熱した牛肉と低温殺菌した牛乳Aは何世代にもわたり元気で健康Bは心臓病、腎臓病、甲状腺の病気、歯槽膿漏など人間と同じ病気が出て、二代目は死産や持病を持つ猫が生まれるようになり、三代目のメスに不妊症が出現したそうです。もう１つは、ロシアのアブハズ、エクアドルのヴィルカバンバ、パキスタンのフンザという、健康長寿の１００歳以上のスーパーアンチエイジジング老人が多い３つの地域の食生活に共通するのが・・・・その季節の旬の多くの新鮮な生野菜と少しの加熱野菜を食べ、豆やナッツを食べ肉は少なめで、精製していない穀物を食べ、白砂糖を摂らず発酵食品を食べるという食生活であることです。どんな流行りの健康法より、どんなスーパーモデルの健康法より、こうした歴史ある長寿地域の食習慣や、野生動物の姿などが参考になります。生のものを食べているからって、冷え性だと言う野生動物も、体が冷えると言う３地域のスーパー長寿者もいないようです。もう１つ決定的だったのは、やっぱり鶴見隆史先生ですね。もうかなり長く、酵素を摂りいれた食事指導で難病の患者さんを診てこられて、私も数年親しくさせて頂いている中で、多くの「元患者さん」たちにお会いしました。あまり詳しくは書けませんが、現代の西洋医学では見放されたような状況の方が完治されていることや、快方に向かわれていることに、かなりの衝撃を受けました。一番身近なところでは、うちの夫ですね。酵素生活８年。３０すぎて、体重がかなり増えてきていたのが、最初の３か月で自然に５ｋｇくらい落ち、結局トータルで８ｋｇくらいは落ちたと思います。便秘気味だったのに、すっかり解消。冷え性で冬には手がしもやけになっていたのに、まったくならなくなりました。３５の時より４４歳の今の方が顔やお腹まわりがかなりすっきりし、体調も絶好調になりました。夫の場合は、酵素生活にプラスして、白砂糖系のものを完全にやめたことも大きいと思います。私は酵素生活を意識する前から、生野菜は大好きで食べていましたが、意識するようなってからは量がかなり増えたと思います。さて、最近酵素のことをあんまり書いていないので、あらためてちょっとこれまで書いてないことも含めて書いてみたいと思います。酵素ってどんな姿をしてるんでしょう？実は、こんなんです。これはたんぱく質分解酵素のトリプシンの構造。１つ１つ違うので同じじゃないですが、こんなような形をしてるのが酵素です。結構衝撃的でしょ？構造としてはミネラルの周りにタンパク質が巻き付いたもので、中心になるミネラルの種類や、タンパク質の巻き付き方によって、様々な種類があります。今発見されている酵素は約３０００種くらいです。よく混同しやすいんですが、酵母は生き物ですが、酵素は生き物ではありません。ただ、酵母はたくさんの酵素を作り出すことが出来ます。酵素ってどのくらいの大きさかご存知ですか？なんと５～２０ナノメートルです。ファンデーションや日焼け止めに使用されるナノ粒子と同じくらいの大きさですね。酵素は食べたものを消化吸収するばかりでなく、息をしたり、筋肉を動かしたりと、一切の生命活動に関与しています。もし、酵素の働きがなければ、人間も動物も生きることはできません。酵素は生命活動の主役であり源です。消化、吸収、循環などの新陳代謝や、細胞修復、毒素排泄、活性酸素を無害化するなどの自然治癒力にも大きな働きをしています。酵素はたんぱく質とミネラルを材料に人間の体内でも作られています。酵素は、体内のあらゆる生命活動を仲介する「触媒」で、だいたい20歳から25歳くらいの間に、酵素を生産する能力は衰え始め、40歳で急激に衰えて、70歳では細々とした生産量になっているといわれています。アメリカの研究で若者の唾液中の酵素と６９歳以上の老人の唾液中の酵素は３０倍も活性が弱かったという結果が出来てます。１５０年分くらいの酵素は作られるそうですが、若いうちから酵素を無駄使いすると、どんどん減ってしまうという説もあります。食べ過ぎ、加熱食過多、胃腸に負担のかかる食事（肉料理・揚げ物）、白砂糖摂取、添加物摂取、夜更かし、喫煙、過剰な飲酒、睡眠不足、ストレス、食べてすぐ寝る、朝食で過食すること（朝は酵素がまだ不活発）などが酵素を無駄使いする生活習慣です。酵素は体内のどこで作られているのでしょうか？実は体の中の１００兆の細胞の中で、それぞれ作られています。細胞の中の核にあるDNAがどの酵素を作るかと言う青写真を作り、遺伝子が酵素を作ります。消化酵素も胃や、すい臓や腸の細胞内で「前駆物質」のような不活性の形で作られ、必要に応じて活性化します。さて、酵素は主にいつ作られているでしょうか？なんと睡眠中です。睡眠がしっかりとれないと、酵素も十分作られません。ガビーン！＼(~o~)／酵素には鍵と鍵穴のように特定の形をした穴があり、すべて形が違いこの穴にちょうどはまる物質としか仕事をしません。そして酵素は仕事を繰り返しているうちに、この穴が潰れてきて仕事が出来なくなり、役割を終えた酵素は代謝されて、あるものは排泄され、あるものは分解されてアミノ酸になって、また体内で利用されます。酵素の耐久性は短いもので数時間、長くても数十日だそうです。酵素は体内で作られる以外に、新鮮な生の食べ物にも含まれています。生野菜、果物、生魚など。また味噌、納豆、糠漬などの発酵食品にも、微生物の働きにより酵素が豊富に含まれています。酵素は加熱で変性して働かなくなり、４８度で２時間で死活、５０度では２０分、５３度では２分で死活します。そのため加熱したとしても４８度以下の短時間の加熱が望ましいです。加熱調理するとほとんどこれを超えてしまいますが、ローフード（生食）や発酵食品だと酵素を外から摂りこめます。発酵とは食品に含まれる糖質、たんぱく質などが乳酸菌や酵母菌、麹菌などの微生物が作り出す酵素によって分解されて変化することです。発酵することで食品のうま味も増しますし、微生物が新しい栄養成分を作り出し、酵素も爆発的に増えています。動物も植物もみな体内で酵素を作っていますが、普通は自分に必要な酵素しか作りません。ところが麹菌や酵母菌などの微生物は、自分が必要とする何百倍もの酵素を作ってくれるすごい存在です！例えば麹菌はでんぷんを分解するアミラーゼ、たんぱく質を分解するプロテアーゼ、脂肪を分解するリパーゼ、タンニンを分解するタンナーゼ、繊維を分解するセルラーゼまで作っちゃいます！だから生味噌ディップで野菜を食べるのがが好きなんですよねー！！！朝にフルーツ、食事の最初にたっぷりの生野菜、そして発酵食品を取り入れて・・手軽な酵素生活、ぜひ続けてみて下さい！！！

2014年04月21日

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シルクマスクとミネラルお菓子♪

みなさん、こんにちは。さて、今発売しておりますオレンジページの別冊「プレ更年期からの不調を治す本」の章の終わりにある「1分間で体、心若くなる」というコラムを６本、計６ページ担当しております。プレ更年期か～更年期なんてまだまだと思っていたけど、私も今年42歳ですから、プレと言われれば、ぼちぼち考えといたほうがいいにはいいですなー。ここまで徹底的に1冊丸ごと特集されているのは貴重。オススメです。そういや前々回のブログで、女性ホルモンの分泌機能の底上げに、おはよう水素を１日９カプセル飲むというやつですが、何件か質問がきたので、補足します。これは、あくまでも４０歳をすぎている人で、１５歳から２５歳の時に恋多き女じゃなかった人向けのスペシャルメニューです。現在２０代３０代の方は、１日１～２カプセルくらいで十分です。事実、調査された女性アスリートの場合も１日１カプセル程度でエストラジオール（善玉女性ホルモン）の分泌が増えました。ただ、３０代半ばで妊娠を考えているけれど、ホルモンバランスが悪い、生理不順などの方はやはり多めに飲んでみたほうがいいかもしれません。あと、更年期障害の方、骨密度が低下している方もですね。その場合も、ずっと９カプセルじゃなくていいですから。まずは３ヶ月でＯＫ。それでかなり底上げされるようなので、そのあとは、また１日１～２カプセルでいいと思います。さて、寒波が来てあまりにも寒いですが、紫外線もだんだんと気になる季節です。ここ２ヶ月は、夏までには出す予定の、私がプロデュースした日焼け止めの試作のクリームをずっと使っています。これは、酸化チタンも酸化亜鉛も、もちろん紫外線吸収剤も使っていない、植物のポリフェノール（抗酸化物質）のみで紫外線カットを実現した、画期的な日焼け止め。酸化チタンや酸化亜鉛は、ファンデーションやメイク品に入っているのはメイクするためには仕方ないですが、もちろん肌にとって負担は負担なんです。だから、どんなにノンナノ粒子の日焼け止めでも、塗っている限りは肌にとっては迷惑な話。必要ない時は塗らず、家に帰ればすみやかに洗顔して落としてしまうのがベスト。酸化チタンや酸化亜鉛って、たまにミネラルだから、肌にとっては美容成分ですらあるみたいな売られ方をしているものもありますよね。でも、酸化チタンや酸化亜鉛というのは、はっきりと肌を塞ぎ覆う成分であるので、肌にとってはもちろん負担がかかります。しかも酸化チタンは活性酸素を発生させて表面についた物質をどんどん酸化させてしまう性質まであるのです。しかし、現在のところ酸化チタンの代替となるほどの白色の顔料がないので、カバー力が必要なファンデーションやチーク、シャドーに使う分には仕方のないことかなと思います。もちろん、その場合でも肌から吸収する可能性のないノンナノ粒子が基本ですが。日焼け止めも、ノンナノであれば、紫外線を乱反射させる意味では必要悪なので、私は３月から１０月くらいまでの外出時にはつけます。ただ、実のところ秋冬はほとんどといっていいほど、日焼け止めはつけません。ファンデーションは仕方ないとして、酸化チタンや酸化亜鉛を、これ以上顔に塗って肌に負担をかけたくないからです。ところが、今開発中の日焼け止めは、酸化チタンや酸化亜鉛がはなっから入っていません。だから、今は休みの日であろうが、外出しない日であろが、気にせず毎日塗って光老化を撃退しています♪さて、しかしながらその上更に完璧にしたいというのが鬼心です。完全遮光サンバイザーやサンバリア１００などの日傘もぼちぼちデビューですが、さすがにフェイスオンワンピは、農作業の時のみで、日常生活にする勇気はありません。この開発者の方は、普段でもフェイスオンワンピで歩いてらっしゃる様子がブログに掲載されてまして、この方はすごい美人さんで似合ってるし、なんかこれはこれでありと思います。うちの患者さんで、超つわ者の鬼族の方も、車の運転中にフェイスオンワンピをしているというんですね。ただ、やっぱりあの形が日常的でないので、車の外からでもかなりジロジロ見られるのがつらいそうなんです。そして２人で、ああでもない、こうでもないと話していて「そうだ、普通のマスクの形で紫外線をカットできるものがあればいいですよねー」みたいな話になり。素材がシルクか、茶色のまんまのオーガニックコットンであれば、紫外線をかなりカットしてくれるねーみたいなことになり。で、彼女が見つけてきたのがこれです。シルク１００％のＬサイズのマスク！横浜のノースポートモール地下２階にある「冷えとり健康法　トラジの会」の店で買いました。これ、いっときますけどかなりでかいです。ただシルクだから、洗濯していくと縮むんで、これでもちょうどよくなるって言っていましたが、もう少し小さいＭサイズもあります。ただ、紫外線対策にはこのくらい大きくないとね。Ｌが１０３０円、Ｍが８６０円です。ＨＰで注文すると、通販もしてくれるそうですよ。トラジこのマスク、私は紫外線対策ですが、本来は毒素吸着目的だそうです。マスク部分はシルクの袋状になっていて、中に綿のガーゼが８枚も入っているんですって。絹は毒素を吸いやすいので、裏のシルクが毒を吸い、中の綿がキャッチし、表のシルクが放出するというシステムだそうです。シルクは通気性がよく、蒸れず、このシステムにより呼吸器や肺が楽になるとのこと。花粉症にもいいそうです。このトラジさんも入っているノースポートモールですが、ナチュラルハーモニーさんの店もあります。ここで私のコスメも扱ってもらってるんですが、先週は１日店頭販売に行ってきました。休憩時間に、よさげなおやつをいろいろと物色したので、最後に少し紹介します。前々回のリン酸塩問題もあったので、テーマはミネラル補給に搾ってみました。↑メープルアーモンド。アーモンドって、カルシウム、鉄、カリウム、マグネシウム、亜鉛、ビタミンＥ、ビタミンＢ群補給にすごくいいと思うのですが、実のところ味が単独ではあんまり好みではありません。が、これはメープルシロップのみにくるまれているので、かなりおいしかったです。原材料は他にオリーブオイルと塩のみ。メープルは、鬼的にベスト甘味料ではありませんが、かなりマシな部類に入ります。あとはこれ、干納豆↓なんと、あのフクダの干納豆なんです！これ、普通じゃないんですよ。今納豆ってご存知の方もいると思いますが、天然の藁に自生している納豆菌で作られている納豆なんて、ほとんどこの世に存在していません。全部、単一の人工培養菌使った納豆です。ところがフクダさんは、国産無農薬の大豆を原料に、藁に住んでいる納豆菌で自然発酵させる昔ながらの納豆作りを貫いてらっしゃいます。だからこの納豆にはワラに住んでいる自然の納豆菌のほかに乳酸菌、麹菌、酵母菌なども存在し、これらの多様な菌の働きが納豆本来の深く複雑な味わいを作りだしています。この干納豆は、その納豆を低温乾燥したもの。めっちゃおいしいし、お腹にも嬉しい。ビタミンB2、ビタミンE、ビタミンKなどのビタミン群、カリウム、亜鉛、カルシウム、マグネシウム、鉄などの不足しがちなミネラルも多く補給できます。http://www.fuku-fukuda.com/item.html重合リン酸塩なんかに、負けないほどミネラル補給！！そして、シルクのマスクで解毒＆紫外線カット！！人気ブログランキングに参加中！↓１日１クリック、応援よろしくお願いします。blogランキングに１票投票する「アンチエイジングの鬼プレミアム」好評発売中！アマゾンなどネット書店、全国の書店でも販売中です。

2010年03月10日

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後編☆断食合宿に行ってきました！

みなさん、こんにちは。まずはお知らせから。昨日発売の雑誌「美ＳＴ」１２月号の「４０代のたるまぬ努力は美しい」特集に、登場させて頂きました。すごくステキなスタジオだったんですが、フェイスオンワンピしてポーズ。とじろーくんをくわえながら、ポーズ。吹き出しそうになりながら、楽しく撮影しました。私は美魔女ではないのに、美ＳＴに出ていいのかな？と思いつつ。美ＳＴファンの方ごめんなさい、こんな鬼で（汗）さて、断食合宿の後編です。二日目の朝は７時半に大根おろしをおいしく頂いたあと、町田で整復院をされている松村先生主催の呼吸法教室が３時間ありました。これが気持ちいいんですよね。呼吸法に入る前にストレッチ的なことをやったり、ヨガで言う屍のポーズみたいなことをやったり盛り沢山です。実は私は８月から週一でヨガ教室に行きはじめました。前からやりたかったんですが、家から徒歩３分のところに、行きたかったヨガ教室が引っ越してきたので、これはもう行けということなのねと観念しまして。まだまだ全然新米ですが、瞑想は長く続けているので、ヨガと言うのは体の動きが伴った１つの瞑想なんだなと思うようになりました。今回の断食中の呼吸法教室は更に、脳が糖質不足で省エネモードなため、よけいな考えに陥らず、すごく体と魂が１つになれる、心地よい経験をさせてもらいました。さて、呼吸法が終わったら、お昼ご飯の梅干し１個でございます。そこまでは良かったんですが、そのあと試練の時がやってきます。その施設の中の池で「にじます釣り」のコーナーがあって、釣れたらそれをその場で焼いて食べれると言うのがありまして。息子がそれをやりたいやりたい！と言い出しまして。息子はちゃんと食事に連れて行ってたんですけどね。息子は楽しそうに釣りを始め、連れた魚は備長炭の上へ。一応放射性物質が気になったので、魚の出身地はチェック。「かーちゃんも食べる？」無邪気に息子は言いますが、ここで食べてはおしまいです。うう、つらい、、、なんというか、おいしそうな煙がね、、、半端ないわけですよ。もう１日半の断食で、だいぶ頭も胃も断食モードに入ってしまってますから、これをすぐ食べたいってわけじゃないんです。でも、煙がねぇ、、やっぱすごい沁みますね～(-_-;)そのあとは、食事のセミナーが２時間くらいありました。断食の時は、こんな風に呼吸法やらセミナーがあるとかなり気が紛れていいんですよね。しかもセミナーは断食の効果についてもやるので、更にテンションが上がるわけです。酵素断食の効果として、、、１、腸内の腐敗物、老廃物がはがれ、腸内細菌層が正常化する２、腸管免疫が活性化する３、細胞宿便が取れる４、全身の臓器がリフレッシュする５、代謝機能が回復するそして、断食中にめまい、頭痛、吐き気、下肢冷えなどの症状が出やすい理由は、、、、細胞便秘とも言う、細胞内の老廃物が、血中に出てきて血が汚れ、それが全身にまわって弱い個所に出てくるからだとのこと。でも、それが排出されたあとは、とてもすっきりしてくるそうです。断食合宿行ってから、すっかり変わった私の友人も、断食中は頭痛がひどくなると言っていましたし、今回も何人かの方が頭が痛い、だるい、冷える、すごく眠いなど、いろいろな症状が出ているようでした。私もそれを期待していたのですが、ちょっと寒いというのはありましたが、頭は普段よりとてもクリアに感じました。ただ１つだけ、私が一番感じたこと。それは「お腹が減った」ということです（笑）最後みんなで感想を言っていく場面で、「これだけでも十分なんだということが分かりました。」と言っている方が多くて、とても驚きました。みなさん、断食中はそこまでお腹が減らないんだそうです。私は、全然平気じゃなかったです。１日くらいは慣れていますが、２日目の午後５時頃、息子が野菜カレーを食べているのを見てる時、顔に縦線が入って、ほんとにやばかったです（笑）もしかしたら、私は脂肪も筋肉量も少ないため、食べ物からのエネルギー回路が断たれると、飢餓状態に陥るのが人より早いのかなと、ちょっと思いました。さて、その日の夜ご飯は、小松菜とリンゴジュースでした。初めてここで「りんご」という糖質が登場です。とはいえ、８０％くらい小松菜ですが。夜、ゆっくり露天風呂にみなさんと入って、女子トークが楽しい。とても濃い天然温泉です。温泉後は、会議室で映画のＤＶＤを見たのですが、これがメリルストリープ主演の「誤診」という、すごい映画でした。幸せな家族だったのに、ある日末っ子のロビーが、突然てんかんの発作を起こします。ロビーのてんかんは難治性で、あらゆる薬を投与されますがまったく効果がなく、薬の副作用でどんどんひどくなり、ほとんど寝たきりに。疑問を持ったメリルストリープ演じる母親が、自ら図書館で勉強を始め、てんかんにすごく効く「ケトン食療法」と言う食事療法に出会い、食事だけで３か月で完治するという物語。なんと実話だそうで、出演している俳優さんの何人かはこの療法だけで、てんかんを克服したことに感謝して、ボランティアで出演しているそうです。メリルストリープ本人も、台本に感動して、無償で出たんですって。もちろん薬で治るてんかんも多いと思いますので、一概に薬を否定することは出来ませんし、ケトン食は、極端な高脂肪、低炭水化物なので、普通の人がやって健康になるような食事法ではありません。ただ、この映画を見ていて、１つの薬の副作用で、また別の薬が必要になり、その薬の副作用でまた、という風に、薬のせいで症状が複雑化しているという状況は、現代の医療現場に普通にあることだと思いました。さて、断食二日目の夜も、１１時に寝て超ぐっすり。三日目の朝は６時に起きて、みなさんと森を散歩です。森を抜けると、いきなり滝が！ああ、気持ちいい！！この３日目の朝の気持ち良さを、経験者はみんな語るのですが、私もまったく同感でした。空も、木々も、風も太陽も、すべてがキラキラしてる。頭も心もすっきりクリア。もう、前日までの飢餓状態もありません。なんでしょう。何かの一線を、超えたって感じです。ただ、中にはだるくて歩くのがつらいと言っている方もいました。しかし、散歩から戻ったあとの、このスペシャルスムージーを飲んだら、、、、魔法のように、すべてが解決する感じ！キウイといちじくとアボカドと桃と柿のスムージーだっけな。それと無農薬無肥料の奇跡のぶどう！右のはみかんと林檎？だったかのジュースと思います。もう夢のようにおいしいんですよ、これが。輪になって食べているみなさんの顔が、いっせいに輝き始めます。さて、帰る前に、再度身体測定です。痩せたんじゃないかと思いましたが、意外にも体重はほとんど変わっておらず４２ｋｇ。筋肉量だけがちょっと落ち、その代わり、体脂肪の比率が上がって１５％が→１９％になっていました。みんなだいたい直後はこうなるんだそうです。毛細血管はというと、、、もう、大変なことになってました！断食前からまっすぐできれいと絶賛されたんですが、その血管に隅々まで激しく血液が流れているのが見えます。あきらかに、断食後の毛細血管は、よりよくなっていました。私だけでなく、かなりの方に血流の改善が見られました。この点に関しては、間違いないと思います。波動測定の先生もいらしてて、足や手の指先のツボの波動を測り、全身の様子を見てくれましたが、これも全員が改善していました。お昼ごはんとして、バナナと、ミニトマト３個が配布されました。トマトにいたっては無肥料、無農薬なだけじゃなくて、ハウス栽培なのに水も与えないという、断食トマトでした。三日ぶりの固形物です！なごみさんってば、太っ腹で、更に夜の復食メニューとして、蕎麦がき用のそば粉とさつまいもまで持たせてくれました。その日の夜は、生野菜サラダと、蕎麦がきorさつまいものうち、どちらかを食べるようにとのことで、私たちは蕎麦がきのほうにしました。もちろん、お酒はなしです。そして、断食中はまったく出ませんでしたが、夕飯を食べたら、あまり見たことない雰囲気のものが出ました。あれが細胞毒系の宿便というやつかなー？みたいな。そして、次の日は朝、昼、晩と、実に３回出ました。超すっきり、爽快です。さて、あれから１０日。私に起きた変化。まず、ご飯が前よりおいしく感じる。それから、最近お酒が弱くなっていたんですが、肝臓が修復されたのか前より飲めるように。そして問題の体脂肪と体重ですが、筋肉量が復活してくると、一度はやっぱり体脂肪は１１％くらいまで落ちたんですが、現在は、、、↑体脂肪は、なんと１８％越え！！希望体脂肪に近づいてきました。体重も１ｋｇ増えました。↑でも体内年齢はやっぱり１９歳！わーい！！多分、腸がきれいになって、栄養の吸収が良くなったのかもしれません。断食って、体がリセットされて健全になるので、必要な人は痩せるし、必要な人は太るのだと思いました。次は４月だそうですよ。→なごみ脳も体もクリアになる酵素断食！経験出来てほんとに良かったです！！

2012年10月18日

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春うらら・体内年齢１８街道！

みなさん、こんにちは。やっと少し春めいてきましたね。嬉しい知らせがワニブックスよりありましたので、ご報告させていただきます。このたび私の最新刊「アンチエイジングの鬼プレミアム」の４度目の重版が決まり、最初の本「アンチエイジングの鬼」までもが６度目の重版となることが決定しました！！今、楽天ブックスを見ても、確かにあと5個ですとか6個ですとか書いてあり、だいぶ品薄らしいのです。書店でもかなり品薄になってきているそうなのですが、４月の上旬には重版分が出てくると思います。このブログをはじめて４年と４ヶ月。多くの方の応援のおかげで、最初の本を出させて頂いたのは３年前です。まさかこんなに長きにわたって、自分がブログを続けられるとも思わなかったですし、３年前に出した処女作が、また重版となるとは本当に感激です。ブログを読んで下さっている方、本を読んで下さった方、本当にどうもありがとうございます！さて、今代官山のコスメキッチンで「国産ナチュラルコスメフェスタ」が３月末まで開催されています。私がプロデュースしているオーガニックコスメもこの展示スペースに展示されていて、先週の土曜日、イベントとして半日、商品説明で店頭に立たせていただきました。店頭に立って、チラシを配ったり説明したり、、、ふだん治療室に篭りきりなので、これはこれでとても非日常でなかなか楽しいです。店内を良く見ると、クレンジングランキングが！気になったので見てみると、なんと私のクレンジングが２位じゃないかっ！！（喜）↓帰りに店内いろいろと物色して、ヘアウォーターと爪のキューティクルバームを買いました。いろいろなオイルで頭皮マッサージする私ですが、朝にもやりたいなと、ヘアトニックを探していたんです。本にも書いていますが、、、、、頭皮は顔を引き上げてくれている大事な部分！ここを活性化しておくことは、おでこのたるみ防止、顔全体のたるみ防止にもなるし、顔色も良くなります！！う～ん、すっきり！Ｄｒ.ハウシュカ　ニームヘアローションもうひとつの爪用の栄養バームは、夏に蚊よけバームでも御世話になっているバジャーのシリーズからチョイスしました。バジャー　キューティクルバーム美しくてツヤツヤでツルツルした爪は、女度をアップさせるもの。私は、治療するのでマニキュアなどはつけられないし、爪も伸ばせません。その上日々手を酷使するし、何度も手を洗うので手がボロボロになりやすいので、自分でプロデュースしたプルーンのボディクリームで、時々手をマッサージしています。その他アボカドオイル、ホホバオイル、オリーブオイル、アプリコットオイルなどの爪に良い植物オイルにミルラやレモン、オレンジなどの爪にいい精油をオイルに数滴垂らして、時々爪を付け根からもむようにマッサージもします。でも、最初からブレンドされてて、しかもオイルよりべたつかないこういう爪用バームは便利ですね。コスメキッチンでは、マルティナの爪クリームも絶賛されていました。こっちと迷ったんですが、値段でバジャーにしちゃいましたが、マルティのほうも気になる。マルティナ　ネイルバルサム近頃ではネイルアートやカルジェルなども流行し、ストーンやビーズ、ラメなどでキラキラ輝く爪の人が増えています。ただ、いつもマニキュアやカルジェルで爪を被っていると、その下の爪はかなりダメージを受けています。特別なデートやパーティーの時はいいですが、爪にも休息時間は必要ですから、こういう栄養バームでお手入れしてあげるといいですよ。体の中からでは、このブログでもおなじみの「ベジ・シリカ」のサプリは、爪にもめちゃ効きします。さてさて、そしてやっと待望の、畑の春の種まきに行って来ました！半分は、まだ耕してもなく、そのまんまの状態だったので、そこを少し耕して、溝を掘って土を盛ってウネを2本作って、種まきしました。↑畑の近くの道端にはたくさんのつくしが。春ですねー↑私の道具は主にこのクワと小さなスコップです。もうね、翌日全身筋肉痛ですよ（涙）こんなすごい筋肉痛なのは、いつぶりだろう？今回まいた種は、レタス、キャベツ、トマト、スイカ。秋に蒔いた分はレタスの生育が比較的良かったから、レタスは３種類も蒔きました。前回は固定腫や自家採種の種というだけでしたが、今回は更に無農薬で育てられてきた作物から種取りされた種を買いました。息子と二人でジョウロで水をやって、とりあえずはホッ！！今度もちゃんと芽が出てくれるといいなぁ！↑ルッコラは、もう花が咲いていました。これらは温存して、種取り用に残しています。ところで、この畑仕事のせいなのか、ずっとはいているマサイ族シューズ「ＭＢＴ」のせいなのか分かりませんが、私の筋肉量が確実にアップしてきております。↑左が２ヶ月前、右が昨日です。現在、私の本にあるような簡単なストレッチや軽い筋トレ、チベット体操以外、とりたて何にもやってない運動不足気味の私ですので、これは驚異的！↑そして、そして骨量も確実に増えてきています。今までまったく変化なかったので、これは「おはよう水素」のおかげが、かなり濃厚かもしれません。↑体内年齢は、１歳下がって１８歳！よーっし！！もうすぐ４２歳だけど、体内年齢はこのまま不老で突っ走るぞ！！植物が、ウキウキと芽吹く春！たくさんの喜びが、畑にも地球もありますように！！人気ブログランキングに参加中！↓１日１クリック、応援よろしくお願いします。blogランキングに１票投票する追記今度の日曜日の蘇生会の講演会ですが、当日券（同額）もあるそうですので、お時間がありましたらぜひいらして下さい。第五回蘇生会講演会日　時　　　３月２１日（日）　開場１３：００　開演１３：３０　閉会１７：３０場　所　　　　科学技術館　サイエンスホール　　　　　　　　　http://www.mapfan.com/spotdetail.cgi?SPOTCODE=SHH0BU50　　　　　　　〒102-0091　東京都千代田区北の丸公園2-1　　　　　　　　TEL　03-3212-8485　　　　　　　　　アクセス　東京メトロ　都営地下鉄「九段下」下車　（2番出口）徒歩7分　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「竹橋」　下車　（１ｂ出口）徒歩7分講　演　　　第一部　「二度の臨死体験で判った過去と未来」彗星探査家　木内鶴彦　　　　　　　第二部　「縄文時代・未来・あの世」対論　木内鶴彦・勝田小百合　　　　　　（鶴見先生は二部には出ないことになりました）　　　　　　　第三部　「最新の医療情報」　　鶴見クリニック院長　鶴見隆史入場料　　　　一般　2,500円　会員　2,000円　

2010年03月17日

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腸には心がある？前編

みなさん、こんにちは。私はいよいよ開店が来週にせまった、コスメの直営店の準備に追われています。水曜日やっと家具が搬入。こういう什器はベニヤが圧倒的に多いみたいなんで、無垢の国産杉の自然塗装というのは、なんか独特の雰囲気があり圧倒されます。ちょっと外国の図書館みたいです。看板の浮き文字も真鍮の黒染めにしました↓独特の風合い。やっぱりステンレスやプラスチックにしなくてよかったな。準備の合間にも、畑には行っています。ひまわりがかなり育ってきていました。かわいい♪↓なぜだか、種から植えたカブが、たいへんな育ちようでした↓これは二代目とうもろこしです↓初代は非常に非常にちびっ子で、その子孫なんであんまり期待できないのですが、まぁ子は親を超えてくれるでしょう。さて、デトックス時代に突入したこの日本で、これからのビューティーエイジングの衣、食、住、心を探求していくために、私なりの発信基地となるのが、このブログと、来週開店するお店になるかと思います。原発事故は、依然収束がつかないまま。ゴールデンウィークあけに、都内の水道水も、大気浮遊塵中の核反応生成物の測定値も「不検出」となったので、ちょっと油断していたのですが、６月に入り、大気中の生成物の測定値は、またちょいちょい不検出じゃなくなってきました。都内の環境放射線測定結果だいたいが空間放射線を測る位置が、都内では地上から１８メートルということで、今全国でこの測定位置を統一し、地上から１メートルにしようという話が出ています。放射線量のばらつき、なぜ？都内でもこの１５日から、１００箇所で地表から高さ１ｍの大気中の放射線量の測定が始まるそうです。東京都都内で１００ヵ所放射線量測定　１５日から１週間これで、ホットスポットがだいたい分かりますね。ふへ～こう長期化すると、もう距離というより、風や雨によるホットスポットがどこで起きていても不思議はないので、日本全国で調べてもいいんじゃないかと思いますね。「低線量被曝」という症状があるそうです。症状としては鼻血、鼻水、のどの痛み、咳、下痢、口内炎、湿疹、だるい、眠い、皮膚がピリピリする、リンパが腫れる、アレルギー症状の悪化など、特に「粘膜に異常が起きる」というケースが多いそうです。メルトダウンからメルトスルーとなり、３月１１日から１６日までに大気中に放出された放射性物質の量は、７７万テラベクレルであったと約２倍に訂正されました。これはチェルノブイリの７分の１の量ですが、事態が収束していない今、これもまた訂正されるのではないかと思っています。なんだか、もう私も含めてこの状況に慣れてきてしまっていますが、「慣れる」ことが一番怖いとチェルノブイリの被災者の方のお話にありました。部屋の掃除、外出時には極力マスク、野菜や海産物の産地に気をつける、デトックス野菜を摂る、発酵食品を摂る、食物繊維を摂る、ゼオライト水溶液を時々は摂取する、美的水素などの抗酸化物質を摂る、カリウム、カルシウム、ヨウ素は不足なく摂るなど、とにかく努力はしていきたいものです。さて、最近私がとってもリスペクトしている人の中に、「てんつくマン」という方がいます。元々はお笑い芸人みたいですが、今は「ＮＰＯメイクザへブン」の代表として、いろいろな環境活動、人道支援をされています。今、彼は北海道で５００人くらいの被災者と共に、野菜と電気を自給自足する町を作ろうとしています。実は、まったく同じことを、私のコスメを作っている薬剤師の方も考えているようで、今北海道で土地を探しているようです。てんつくマンさんにはお会いしたことはないですが、２人の行動力に私はとてもエールを送りたいと思っています。てんつくマンのブログは、愛とパワーに満ちていて、とにかくものすごいです。元気が出るので、毎日読んじゃいます。そんなてんつくマンが、今送電線を国有化するための署名を集めています。現在送電線は、一企業である電力会社が独占しているので、他の企業や都道府県が電気を作ったとしても、公正な価格で販売することが出来ません。送電線が電力会社の手から離れて国有化されれば、自由利用の原則に基づいて接続自由になり、他の企業や都道府県、市区町村が独自で電気を作って、電気の地産地消が出来るようになり、自然エネルギーもどんどん参入しやすくなるそうです。この送電線の国有化の署名を、７月７日までに１千万人集めて国に提出するそうです。オンライン署名も出来ますので、賛同する方がおられましたら、ぜひよろしくお願いします。今の政府はもちろん震災対応などに問題はありましたが、浜岡原発を即時停止させたことや、発送電分離なども議論されていますので、自然エネルギー推進については、このままいけそうかと思っていましたが、どうやら退陣になりそうなんで、今後どうなるか分かりませんので、署名という形を残しておくのは大きいことだと思います。送電線の国有化　１０００万人署名しかし驚いたのは、このてんつくマンが、鶴見先生とたいへん仲が良いということなんです。東京に来たら、必ずといっていいほど鶴見クリニックに来るんですって。１１月には２人で講演会もするんだとか。ここが繋がっているとは、さすがにまさかまさかの話で、ひっくりかえりそうになりました。こういう驚きのつながりは、時々周囲で起こります。例えば、さきほど書いた私のコスメの製造をしてくれている薬剤師さんと、私がとてもリスペクトしている造り酒屋の寺田本家の当主寺田さんがとても仲がいいです。住んでいるところは北海道と千葉で全然違うのになんで？と驚くと、実家が近いそうで。２人の力の結晶で、あのお米で作ったヨーグルト飲料「マイグルト」が出来たんだとか。マイグルトの開発中から、ずっと話を聞いていたので、初めて飲んだ時は感動ものでした。このマイグルトも、表参道の店で販売することにしました。デトックス野菜を使ったお弁当をはじめ、今の私たちに必要な食品群もコスメと共に扱っていきたいです。すみません、文字数オーバーのため、後編に続きます！↓応援して下さると嬉しいです！ブログ村人気ランキングへ

2011年06月10日

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腸には心がある？後編

これより後編です。放射線が体に与える悪い作用としては、まず放射線そのものが、細胞中にあるＤＮＡの鎖を切るということ。もう１つが、放射線の電離作用で体の水分子と反応して生じた「活性酸素」がＤＮＡの鎖を切ったり、ＤＮＡの遺伝文字を傷つけたりする作用。ただ、前にも書いたように人体には傷ついたＤＮＡを修復する酵素や活性酸素をやっつけるＳＯＤ酵素などがありますので、やられっぱなしというわけではありません。修復不可能になったミスコピーの細胞にも「アポトーシス」という、不良細胞自らが死を選ぶという機能があります。問題が起こるのは、こうした自然治癒力が対応しきれないほど、強い放射線を浴びたり、内部被曝する時です。しかし、もう１つ重大な鉄則が２つあります。１、細胞分裂をさかんに行っている臓器ほど、放射線に弱い２、細胞分裂がさかんな時期や、未熟な細胞は、すでに分裂を終えた細胞や分化して機能を持った細胞より、放射線の影響を受けやすい。１の細胞分裂がさかんな臓器はどこかというと、造血組織、小腸、大腸、生殖細胞。逆に影響を受けにくいのが脳、神経、筋肉、骨です。２は誰のことでしょう？分かりますよね。細胞分裂が一番さかんなのは、まず胎児。次に赤ちゃんや子供たちです。大人は、新陳代謝がそれほどさかんではないので影響がまだ低く、むしろ代謝を上げていくことが、体内被曝したものを排出する意味で重要です。ただ、元々新陳代謝がとってもさかんな子供たちは、それ以前に受ける影響が全然違います。だから、まず子供たちを守っていかないといけないのです。低放射線障害が、粘膜に症状が出やすいのは細胞分裂がさかんだからかもしれません。大人たちにとっても、細胞分裂がさかんな腸は、大事にしてあげたほうがいい臓器です。全身の免疫の７０％を腸が担っているという最近分かってきた事実もありますし、千島学説によれば、造血さえ小腸が担っているのではないかということで、この学説はセントマーガレット病院総合医療科部長の酒向猛先生や、鶴見先生も支持されています。腸という臓器って、本当に興味深いなと、最近つくづく思います。こないだも少し書きましたが、アメリカの神経生理学者であるマイケルＤガーション博士は、脳に存在しているはずの神経伝達物質「セロトニン」が腸にも存在する事を発見し、この研究をすすめて行くうちに、体内のセロトニンの９５％が腸で作られれている事をつきとめました。博士は、脳や脊髄からの指令がなくても内在神経系を持って独自に働く事が出来る腸を「第二の脳」と定義しました。そもそも発生学的にも、まず腸が出来てそのあと脳が出来ます。脳は腸が進化したものではないかと言われているのです。腸には神経がびっしり張り巡っていて、脳は関与せずに毒物が入ってきたら、下痢を起こさせて洗い流し、どんな栄養素が来たかを察知して、それにみあった消化酵素を出すように指令を出します。脊髄を損傷しても脳死の状態になっても、腸は正常に働き続けるようです。放射性物質や化学物質など体に有害な物質が入ってきても、腸の選択能力が高ければ、体はかなり守られるのではないかと思っています。また、過敏性腸症候群のような、脳と腸の相関関係で起こる病気もあります。腸の神経層は自律神経を通じて脳とも繋がっていますので、ストレスの影響もすごく受けやすいのです。「断腸の思い」「はらわたが煮えくり返る」「腹を割って話す」「腑に落ちない」「腹黒い」などの言葉があるのも、偶然ではないと思います。うちの母が、かつてお世話になっていた鍼の先生で森美智代さんという方がいます。書籍も出ていますし、映画化もされたそうなので、ご存知の方も多いかと思います。この方は「脊髄小脳変性症」という難病になり、２１歳の時に余命５年、長くて１０年くらいと思われていたのに、生菜食をはじめ、その後手作り青汁１杯＋スピルリナ、ビタミンＣ、エビオスだけの食生活で、病気を完治させ、発病から２４年たっても元気にすごされています。驚くのは、病気が治っても、いまだに毎日青汁１杯の食生活だということ。それなのに、写真で見たり母の話を聞く限り、森さんはけっこう、いやかなりふっくらとされているんですよね。この方の腸を研究機関で調べたところ、腸内細菌が驚異的なことになっていて、食物繊維を分解してアミノ酸を作り出す腸内細菌が、普通の人の１００倍いたそうです。また、飢餓状態であらわれる尿中の「ケトン体」という物質が森さんの尿で大量に検出されました。これだけ尿にケトン体があるということは、体内にもたくさんあるということ。ケトン体がこんなに増えると、神経症や昏睡をおこすので普通は危険なのですが、どうやらこのケトン体を、森さんはブドウ糖の代わりにエネルギーとして使っているそうなのです。アメリカの研究で、ブドウ糖が欠乏している時に、ケトン体が脳のエネルギー源となることが確認されています。森さんも最初は激ヤセしたそうなんですが、要するに、牛のような腸に進化しているそうで、、、パプアニューギニアの方も芋しか食べないのに体格がよくて元気なのは、腸内細菌が食物繊維からアミノ酸を作ってくるかららしいので、まぁそれを考えると理解は出来ますが、普通の方は真似しないほうが無難だと思います。ただ、ここから分かることは、断食をして腸を休ませることで、免疫力が高まったり、体のダメージを修復するしたり、毒素を排出するという面があるということ。それから、腸の持つ力は、かなり驚異的だということです。私も、思いも新たに、腸をよくする生活を、これからも研究していきたいと決意しています。腸の持つ免疫力、解毒力、合成力、吸収力、そして心。腸の力を高めていきたい！！↓応援して下さると嬉しいです！ブログ村人気ランキングへ

2011年06月10日

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中編☆解毒酵素と腸力

みなさん、こんにちは。私は今宮古島に来ています。半分は、抗酸化力と抗炎症作用が半端なくすごい例の「ビデンスピローサ」という薬草の取材のために来ているんですが、半分はマスクなく息子を思いっきり走り回らせたくて。東洋一きれいだと言われる前浜ビーチです。白い砂と透明度の高い海が嘘みたいに美しい。ここ数日は、しばしいろんなことを忘れてポカーンとすごしています。来た途端、沖縄は梅雨入りしてしまったので、油断していたのですが、宮古島は曇天の中でもすんごい紫外線のようです。1日だけ曇りの日にビーチで泳いだのですが、顔と腕はサンスクリーンつけてたから良かったものの、足はまぁいいかとほったらかしていたら、夜見たら大変なことになっていました。↑上が腕、下が太ももです。真っ赤ですよ、真っ赤！ヒリヒリ痛い！言っときますが、曇天だったんですよ？ちょっと寒いくらいだったんですよ？あり得ない！！しかし、リニューアルしたばかりの酸化チタン酸化亜鉛フリーのサンスクリーンを、日焼けしたあとに塗っておくと、ヒリヒリがすぐ治まり、2日後にはこのとおり↓これは普通のサンスクリーンには出来ない技だと思う。ビルベリーとラズベリーの美白作用と抗炎症作用、アロエベラの抗炎症作用がすごいので、焼けてしまったあとでも働いてくれるんですね。今回取材したビデンスピローサの抗炎症作用もすごいらしいので、あれで何を作るか、楽しみだな！ビルべリーの産地のフィンランドもそうなんですが、ここ宮古島の紫外線もほんとやばい。紫外線がすごいからこそ、植物の持つ力は高まるのです。さて、こちらに来ても外食を極力おさえ、地元の野菜を八百屋で買って食べるのが鬼流です。右上が海ブドウ、真ん中の濃い緑のが雲南百薬のおひたし。右下がキャベツと新玉ねぎ。左の２つのサラダは有機野菜のサラダミックス。島ラッキョウは塩漬けのものを買いました。全部宮古島産です。たんぱく質はゆし豆腐か唐芙蓉という豆腐の発酵食品を食べ、朝は宮古島の産のパッションフルーツとかバナナを食べています。外食した時には、動物性たんぱく質もエビとかイカとかグルクン（魚）とかお刺身とかは少々頂くこともありますが、まずは生野菜サラダから食べるというルールは変わりません。しかも写真で分かるかと思いますが、家族３人でこれくらいの量の生野菜は、夕食時には普通に毎日食べるのです。おかげで、旅行中でも実に良い便が出ますよ！さて、ビデンスピローサとか、パワースポットとか宮古島話はいろいろあるのですが、ここらで以前途中だった毒素排泄にいかにこうした生野菜が役立つかという酵素栄養学講座での話をふまえて、あらためて酵素の大切さ書いておきたいと思います。もう、何度も本なんかで書いてきたことなんで、知っている方はおさらいのつもりで聞いてください。私たちの体は毎日同じではなく、日々食べたものと入れ替わっていっています。生きることは食べること、そして新陳代謝していくことです。体の臓器は、それぞれどのくらいのサイクルで入れ替わっているかと言いますと、、、、胃　1週間腸　2週間心臓　3週間皮膚　4週間肝臓　2か月筋肉　2か月骨　3か月そう、体のおおまかな部分は、３か月もしたら全部食べたものと入れ替わって別人になっているわけです。今日食べているものが、明日の細胞になるのですから、まず毎日食べているものの「質」というのはとても大切なことです。そして、食べたものがきちんと消化されて細かくなり、腸で吸収されて体を作る材料になりえるかも大事だし、いらなくなったものを、すみやかに体の外に出せるかどうかも大切なことです。合成と破壊、これこそが新陳代謝です。代謝は加齢と共に低下しますし、若くても代謝が悪くなっている人がいます。運動不足や低体温などでも代謝は低下します。40代から太りやすくなるのも、代謝が落ちるからです。良い栄養素を体に送り込むということにも、いらなくなったものを体外に排泄するということにも、両方に重要な働きをしているのが酵素です。体内で作られる酵素には大きく分けて食べ物を消化する消化酵素と、代謝にかかわる代謝酵素があります。酵素は体の中でタンパク質とミネラルから作られますが、食物酵素がきちんと分泌されていないと、消化不良を起こして栄養がちゃんと吸収されないし、食べ物を消化するほうにばかり酵素が多く使われていまうと、代謝酵素の生産量が減り、毒素排出、不要物排出、活性酸素の無害化などの処理がうまくいきません。消化酵素と代謝酵素にはあちらを立てればこちらが立たずという相関関係があるのです。酵素栄養学の父、エドワードハウエル博士は、「酵素銀行」という説明により、体内酵素は額が決まっている貯金口座のようなもので、生まれ持って量が決まっている。使えば使うほど目減りしていくものだという説明をしていました。でもこれは分かりやすくこのように説明していただけで、銀行口座のような存在が体内にあるわけではありません。酵素は毎日体で作られています。ただ、その生産能力、活性力には限りがあるのです。酵素の生産力が尽きた時、人の生命力も終わりを迎えると言われています。酵素は主に膵臓で作られ、肝臓にも蓄えられ、全身に存在しています。銀行口座はないですが、こうした酵素製造臓器の能力や活性力には限りがあるので、こうした臓器に極力負担をかけないということが、ハウエル博士の酵素栄養学の基本です。そのためにはどうしたらいいか？簡単なことです、食べる野菜の半分を生にするだけです。しかも、食事の一番最初に生を食べるのです。たったこれだけ。生の野菜やフルーツ、発酵食品には酵素が含まれるので、そもそも体内の消化酵素の力をあまり借りなくても、消化することが出来ます。こうした食物酵素を生の野菜から摂ることで、加熱した他の料理の消化も、胃の上部で助けることが出来るので、その意味でも臓器に負担をかけません。更にもっとも大事なことは、体内消化酵素が温存されることで、その分、代謝酵素のほうがメインで作られます。代謝酵素が多く作られると、毒素排泄力が高まるというのが大きなポイントですが、そのほかにも、肌がきれいになる、疲れにくくなる、冷え症が治る、免疫力が上がって病気になりにくくなるなど、嬉しいアンチエイジング効果があります。生野菜を摂ると冷えるという人も、そう思うのは最初だけです。代謝が上がり血流が良くなるので、数か月もすれば、やがては体温は上がっていきます。私も昔冷え症でしたし、３６度３分が平熱でしたが、今は３６度７分くらいあります。だいぶ減ってきたとはいえ、まだ原発事故は終息しておらず、じわじわと漏れ続けていますし、これまで漏れてしまったものが、すでに存在しています。体の中に入ってしまったものもあるでしょう。こうしたものを、酵素の力を借りて代謝力を上げて、出来るだけ早く排出していきたいところです。代謝以前に、放射性物質を体の中に摂りこまないためにも、実は野菜が役立ちます。放射性セシウムは、体がカリウムと間違えて摂りこむのですが、体内にカリウムが十分あれば放射性セシウムは排出されやすくなります。放射性ストロンチウムはカルシウムと間違えて体に取り込まれます。この場合もカルシウムを他から十分とっておけば、ストロンチウムは排出されやすくなります。これは放射性ヨウ素を摂りこまないために、海藻を少し多めに食べておくというのと、同じ理屈です。カリウムは海藻や野菜、イモ類、果物に多いですし、カルシウムは小松菜や小魚など。ただし、放射性物質に汚染されてないものに限ります。私は水素サプリメントを毎日飲んでいるのですが、これは水素も摂れるけど、すごく吸収の良い水に溶けやすいカルシウムなのもありがたいので、息子にも１カプセル飲ませています。オススメの無農薬無肥料野菜宅配クラブ大地ハートまずは、カリウム、ヨウ素、カルシウムなどのミネラル不足は厳禁。そして、酵素の力を取り入れて、代謝力を上げよう！！↓１クリック応援して下さると嬉しいです！ブログ村人気ランキングへ

2011年05月04日

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発酵ビューティー♪

みなさん、こんにちは。ゴールデンウィークはいかがおすごしでしょうか？先週、わたしは四国の、あるお醤油の蔵を訪ねました。↑100年以上前に作られた杉樽の中には・・・・↑お醤油のもろみが発酵中！！無農薬の国産丸大豆と無農薬の国産小麦に麹菌をふりかけて麹を作り、とオーストラリアの天日塩で仕込まれています。ここからは100年前の杉樽や明治時代からある蔵に住みつく乳酸菌と酵母菌が、この中に交代で入り込んで発酵して、お醤油を作り上げていきます。この蔵は、26年前に日本のお醤油の蔵で初めてＯＣＩＡオーガニック認証を取った蔵です。農薬が日本に入ってきたのは戦後ですし、元々はお醤油の原料の大豆も小麦も国産無農薬が当たり前でした。作り方も、上記のような本醸造しかありませんでした。しかし、戦後の食料不足により、少ない原料でたくさんの醤油を作る必要性から、脱脂加工大豆からアミノ酸液を作って着色料で着色して砂糖を入れるような作り方のお醤油が増え、その後は経済優先の為に、こうしたやり方をする蔵が増え、化学調味料や、ぶどう糖果糖液糖なんかを入れ始め・・・そして農薬を使った栽培が台頭し、安い海外原料が台頭し、あげくは遺伝子組み換え大豆が台頭し・・輸入大豆のほとんどが遺伝子組み換えという事態にもなってしまいました。遺伝子組み換え大豆を使用していても、お醤油には表示義務はないので分かりません。日本の大豆自給率は約５％で、日本の輸入大豆の約７５％は米国産です。そして米国産大豆の約９３％が遺伝子組み換え大豆ですからね。本醸造をする蔵は探せばまだありますが、国産原料で仕込むところは稀で、国産無農薬原料で本醸造ともなると、本当に指で数えるくらいの蔵しか存在しません。更に、杉樽仕込みともなれば、もう本当に希少中の希少です。この蔵はその中でも、２６年前から無農薬国産原料での本醸造を復活させている蔵なので、まさに古くて新しい先駆者的な蔵だと思います。１年半以上熟成し、もろみを搾ったものを火入れしてお醤油になりますが、ここで火入れせずに目の細かいフィルターを通して酵母菌、乳酸菌を減らすことで発酵を止めると、更に大変珍しい酵素が活きた生醤油になります。このお醤油をオリジナルラベルで、私のブランドで秋からやらせて頂くことになりました。嗚呼、楽しみ♪私はカイロプラクティックの施術以外に、オーガニックコスメのプロデュースを8年前からやっているわけなのですが、健康と美容、ナチュラルアンチエイジングを考えた時に、日本古来の調味料がおかしくなっていることが残念でならなくて。消えつつある本物の味を、もっともっと残したい、広めたいって思っています。特にお醤油やお酢や味噌などの日本の代表格のアンチエイジングな発酵食品は、本物をいただくことが大切だと思います。例えばお醤油は大豆、小麦、塩を原料とし、麹菌、乳酸菌、酵母による絶妙な発酵過程を経て生成され、その過程でアルコールやバニリンなどによる香り、大豆由来のアミノ酸によるうま味と、小麦由来の糖による甘みをもちます。味噌は蒸した米や麦に麹菌を植え付け、蒸して潰した大豆に混ぜることで、麹菌が生み出した酵素によって原料中のデンプンやタンパク質が分解されブドウ糖、麦芽糖、アミノ酸と変化していきます。そうすると糖質を求めて乳酸菌が増え、乳酸が発生することで、今度は酵母が生育しやすい環境になって酵母が増えます。酵母は糖分からアルコールや有機酸を作り、アミノ酸から高級アルコールを作り、味噌の香味を増やします。発酵という微生物のはたらきが加わることによって、たんぱく質やビタミン、ミネラルなど栄養成分が消化吸収しやすい状態に分解され、栄養価がさらに高まっています。発酵とは食品に含まれる糖質、たんぱく質などが乳酸菌や酵母菌、麹菌などの微生物が作り出す酵素によって分解されて変化することです。発酵することで食品のうま味も増しますし、微生物が新しい栄養成分を作り出し、酵素も爆発的に増えています。動物も植物もみな体内で酵素を作っていますが、普通は自分に必要な酵素しか作りません。しかし麹菌や酵母菌などの微生物は、自分が必要とする何百倍もの酵素を作ってくれますし、乳酸菌は人間の腸内でも、ビタミンＢ１、Ｂ２、Ｂ６、Ｂ１２、葉酸、ナイアシンなどの美容に嬉しいビタミンを作ってくれる他、細菌やウイルスが体内に侵入しようとした時に、免疫細胞を活性化してくれる働きまであります。私たちはこうした微生物たちに囲まれ、助けられて生きているんだなーって、あらためて思いますね。このブログでも何度か書いていますが、免疫細胞の約６０％～７０％が小腸に集中していることが分かってきています。腸は体内にありますが、常に食べ物が外から入ってくるので、外界からの病原菌を最初に食い止める必要があるからだそうです。腸内に乳酸菌やビフィズス菌などが多いと、食物繊維やオリゴ糖を分解して乳酸や酢酸などを分泌し、腸内を酸性にして、更に善玉菌が優勢な腸となり、免疫力も上がります。発酵食品をよく食べ、食物繊維の多い野菜や海藻を食べると言うことは、健康にも美肌にもとっても有効です。ところが、腸内で悪玉菌が優勢になってくると毒素や老廃物がたまって免疫力が低下し、アレルギーは悪化し、美容面では肌荒れを起こしやすくなります。１つは食べ過ぎた時です。食べ過ぎると消化が追い付かなくなり、未消化のものに悪玉菌がたかり、有害なガスを発生させます。これがインドール、スカトール、硫化水素、アンモニアなどです。特に体に有害なのが、硫化水素とアンモニアです。これらが腸壁から吸収されると、血液を汚して、アレルギーやガン、糖尿病、肌荒れなどを引き起こします。硫化水素は卵の腐ったような臭いがします。便秘をすることでもクロストリジウムなどの悪玉菌が増殖し、有害物質が増えてしまいます。また、たんぱく質や白砂糖、動物性脂肪、酸化した油は悪玉菌の大好物です。悪玉菌が優勢になっているかどうかは、便を見ればすぐ分かります。便に色を付けているのは胆汁の中にあるビリルビンという物質ですが、ビリルビンは便が酸性なら黄色寄り、アルカリ性なら黒っぽく変化します。腸内の善玉菌が優勢だと酸性の分泌物を出すから、黄味寄り悪玉菌優勢だとアルカリ性の分泌物を出すから色が濃くなります。また悪玉菌が出すガスは臭いですから、においでも分かりますね。私は発酵食品以外では、大草原の乳酸菌というサプリメントと瀧の酵母という生きたサプリメントを、腸がいまいちな時にたまに飲みます。乳酸菌と酵母菌は乳酸菌の分泌物が酵母の成長を助け、酵母の分泌物が乳酸菌の成長を助けるので共生している関係です。患者さんなどにも腸が不調の方やアレルギーの方にはおすすめしますが、両方ともパワーがすごくあるのでみなさんに喜んでもらえます。酵母は糖質やデンプン質、たんぱく質を主に分解し、酸素があればアルコール、乳酸、酢酸などの有機酸も分解吸収しますし、たくさんの酵素も作り出します。乳酸菌は食物繊維や糖質、たんぱく質、脂肪を分解して、悪玉菌の繁殖を抑え、ビタミンＢ群などを腸内で作り出します。発酵力の強いこういう生きた乳酸菌と酵母菌をたまに外から送り込むことで、自分の腸内にいる善玉菌達も元気を取り戻すようです。乳酸菌サプリも酵母菌サプリも、まずは寝る前に飲むのが良いようですよ。ちなみに、瀧の酵母にペット用があるんですが、これがペット酵母って言ってね。最近リニューアルして、無農薬のアガベイヌリンと菊芋という水溶性の食物繊維の多い粉末も加わり、更にパワーアップしました。エサにちょっと混ぜるだけで、特に湿疹などの皮膚トラブルのある犬や猫ちゃんたちに、ものすごく効果があるようです。ペットフードでは酵素不足というのもあるし、やっぱ腸内環境って重要なんですね。もう１つ腸内善玉菌達が作り出す物質で、たいへん有効なものが「短鎖脂肪酸」です。脂肪酸は油を構成する成分のひとつで、数個から数十個の炭素が鎖のように繋がった構造をしていますが、炭素の数が6個以下のものを短鎖脂肪酸と呼びます。短鎖脂肪酸には、酢酸、プロピオン酸、酪酸などがありますが、これらは腸内では食物繊維やオリゴ糖を善玉菌が分解して発酵している時に出来ます。短鎖脂肪酸は、なんと消化管と全身の臓器の粘膜上皮細胞の形成と増殖を担っているそうです。胃液や膵液などの消化液の分泌を促す働きまであり、ミトコンドリアの活性化とか、腸内で有害な菌の増殖を抑制したり、蠕動運動を促進したり、さまざまな有益な機能があることが分かってきています！短鎖脂肪酸を腸内で増やすには、鶴見先生によると、なんといっても海藻、リンゴなどに含まれている水溶性の食物繊維、それから穀類、大豆、きのこ類にある不溶性の食物繊維だそうです。食物繊維の一部は腸で分解され、１００ｇ食べたとしたら、４７ｇくらいの短鎖脂肪酸が出来るということが、最近注目されているようです。そのほかには、短鎖脂肪酸がそもそも多く含まれている黒酢、お酢、梅干しなども良いですし、ピクルス、らっきょう、漬物、キムチなどの発酵食品にも短鎖脂肪酸は多いようです。2009年のネイチャーに掲載された論文でも食物繊維や短鎖脂肪酸の摂取量の増加で、大腸炎などを緩和できる可能性があるとされています。論文http://www.nature.com/nature/journal/v461/n7268/full/nature08530.html腸内善玉菌を優勢にし、短鎖脂肪酸も多い発酵食品。本物を摂って、発酵ビューティーでいきたいですね！！！

2014年05月02日

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ＰＭＳとセロトニン！

バーゲンでミュールを買いましたの。しかし、最近の靴は人として有り得ない靴が多い！こんなの履いて歩けるかっ！！っていう靴ばかり。まだましと思われる靴を買って見ましたが、やはりこれでも長時間歩くときつくて。まず膝がまっすぐ伸びません。腰にも負担が、、。カイロプラクターとしてはヒールの靴はやはりおすすめは出来ませんねぇ。でも乙女（？）としては、たまにはヒールの靴も履きたいのじゃー！！ところで最近ＰＭＳ（生理前症候群）の患者さんが多いのですが、症状を聞いているとセロトニン欠乏になっているとしか思えない感じです。生理前の２週間の黄体期には、黄体ホルモンが減少すると共に、脳内の神経伝達物質のセロトニンの生成も減少します。ＰＭＳの原因は実は医学的にもはっきりとはわかっていないのですが、セロトニン減少の影響が過剰に出るというのは症状だけ聞いているとかなり有力なのではないかと思います。ＰＭＳとまで言えない方でも、生理前は多少セロトニン減少の影響を受けているはずです。このセロトニンという神経伝達物質、うつ病の方の脳でもかなり減少している事がわかっています。セロトニンが減少するとどういう症状が起こるかと言うと、、★セロトニンは睡眠時の呼吸数を調節しているのですが、分泌量が少ないとうまく調節出来ず無呼吸症候群のように寝苦しくなってしまう。★体内時計を司るメラトニンというホルモンはセロトニンから作られるので、不足すると目が冴えてなかなか寝付けなかったり、１日中眠かったり体内時計がめちゃくちゃになる。★体温調節にも関わっているため、体温が低下してもうまく上げられず低体温、冷え性になりやすい。★セロトニンは筋肉に刺激を与えて消化管の蠕動運動にも関連するため、便秘になりやすくなる。★セロトニンが不足すると満腹中枢が働かなくなるため、どんどん食べてしまって太りやすい。また基礎代謝が下がるため脂肪がつきやすくなる。★セロトニンを早く急激に増やそうとして甘いものを死ぬほど食べたくなる。★セロトニンは腹筋や背筋の働きにも関与するため、不足すると姿勢をうまく保てなくなる。そのせいで骨格に歪みを生じさせやすい。★セロトニンには精神安定作用があるので、不足すると不安定になりストレスなどの刺激にうまく対応出来ない。うつ病や不安神経症を引き起こす懸念がある。★疲れやすく、疲労感がなかなか抜けない。セロトニンの不足は、ＰＭＳ以外の人にも実は大問題。こんなにもアンチエイジングの敵なんですねぇ。甘い物がどうしてもやめられない、満腹中枢が働かない人などは一度セロトニン不足も疑ってみては？セロトニンを増やすには？？●太陽光を１時間以上は浴びる（ＵＶケアは忘れずに）●一定のリズムでウォーキングする。●ヨガ、チベット体操など有酸素運動。●深い深呼吸を２０分以上する（セロトニンが２割増える）●セロトニンの原料はトリプトファンというアミノ酸。大豆、肉、赤身の魚に多いので不足しないように摂る。●ビタミンＢ６も合成に関わるので、バナナ、さつまいも、にんにく、しょうが、落花生、アーモンドなども合わせて摂る。●トリプトファンとビタミンＢ６両方摂れるものとしては、かつお、まぐろ、鮭！●糖もトリプトファンの脳への取り込みに関わるので、ご飯など炭水化物も不足しないように摂る。●ローマンカモミール、ラベンダー、マジョラム、ネロリなどの精油の香りにはセロトニンの分泌を高める効果がある。●首をストレッチする。これによって脳が刺激されてセロトニンの分泌が増える。頚椎の矯正なども有効。また、ＰＭＳの方には大豆イソフラボン（ブラックジンガー黒大豆やキナコゲンなど）、フラックスオイル、ボリジオイル（あくまでも少量摂取）なども有効なのではないかと思います。骨盤内の血流の悪さも原因の一つと言われていますので、骨盤の歪みを取るのも大切です。ビタミン欠乏説というのもあるので、フルーツや野菜なども欠かさず摂取して下さい。また生理前にどうしても甘いものを食べたくなったら、ドライフルーツ、さつまいも、バナナ、羅漢果入り豆乳きなこドリンクなどでなんとか乗り切って！ＰＭＳを撃退！セロトニンも増やして甘い物中毒から抜け出そう！アンチエイジングランキングに参加中！１日１クリック、応援よろしくお願いします。なんとなくまた危うそうな予感なのでご協力下さると嬉しいです。ここをプチッと押していって下さいな！

2006年07月23日

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私が決して食べない物

ああ、やっと少し顔が回復してきました。今日はさらに回復を早めるために、アンチエイジング煮物を作りました。三陸産煮干と日高昆布でだしをとり、竹の子と生芋こんにゃくと高野豆腐入り♪フラックスオイルも、朝に加え昼にも大さじ１杯スプラウトにかけて食べました。顔のトレーニングも久々にフルでやったし、お風呂でひまわりオイルでリンパドレナージュ。最近このひまわりオイルというのがどうも気に入っています。例のサンダースペリー化粧品のマッサージオイルがひまわりオイル配合で、なんともいえないテクスチャの良さ。でも、サンプルがもうなくなっちゃったし、値段も高いのでじゃあパックスのでいいかと（笑）日中ずっとオイルを顔には塗りませんが、湯船でのリンパドレナージュではたっぷり使って、そのあと温タオルを当てて軽く拭き取ります。もう最高！ところで、いつも若返るための食品ばかりを紹介してますが、今日はアンチエイジングの鬼である私が決して食べない物を紹介したいと思います。昨日書いた砂糖もその一つですが、他にも何個かあります。もちろん外食などで料理に知らないうちに使われている場合もあるので、厳密には無理なんですが、目の届く範囲の話です。それは牛乳です。外で紅茶を飲む時はいたしかたなく少し入れる時もありますが、家では豆乳を入れます。家の冷蔵庫には実家を離れて１０年以上、入っていた事はありませんし、飲もうと思った事もないです。だいたい給食の時からいやでね、よく飲まなくて怒られました。わが子にも母乳以外飲ませた事はありません。昔のお年よりは牛乳なんか飲まないのに、骨が丈夫でしたよね。ひじきやわかめやゴマのほうが牛乳よりはるかにカルシムが多いんです。今は給食でもずっと牛乳を飲んできたのに、２０代の女性の骨密度は４０代なみだと言われています。日本ではほとんど知られていませんが、牛乳を飲むと逆にカルシウムがどんどん排出されるという説もあるんです。人は、離乳期以降は乳製品に含まれる乳糖を分解する酵素、ラクターゼが分泌されなくなるので、そもそも牛乳のカルシウムを吸収する事が困難です。それだけならまだしも、牛乳にはリンが含まれるので、他の食品から摂取したカルシウムまでリンと結合して、リン酸カルシウムとしてどんどん体外に排出されてしまいます。これが骨粗しょう症の原因の一つだという説があります。それだけではなく、どうやら目にも悪いらしいんです。ヨーグルトを与えたラットの発育の実験では、そのすべてに白内障が見られたというデータがあります。その原因は、ヨーグルトに含まれている乳糖が分解してできたガラクトースが水晶体に蓄積する事ではないかと言われています。それだけではなく糖尿病の原因である蛋白質の小片が牛乳中に含まれているのですが、膵臓にあるインシュリン分泌細胞には、この小片と酷似した蛋白体が存在していて、白血球がこの蛋白体をこれと誤認すると細胞を攻撃して破壊することにより、膵臓の働きが低下して糖尿病を引き起こすという説まであります。学校給食に牛乳が導入された１９５８年から日本の糖尿病患者数は右肩上がりに増えるらしいですから、関連はある気がしますね。あの胃腸内視鏡で有名な新谷弘実先生も、30万人の臨床データから肉の過食､乳製品の過剰摂取が多くの病気の原因であると言っています。先生いわく、牛乳に含まれるカゼインは癌細胞の成長のスイッチをＯＮにするという事です。ヨーグルトを食べてきた人で腸相が良い人を見たことがないというショッキングな事も言ってましたよ。みんな腸のために食べてるのにー！アメリカの保健施設では「乳幼児になるべく牛乳を飲ませないように」「妊婦および授乳中の母親は牛乳および乳製品をとらないように」と指導されているんですって。粉ミルクに含まれる異質なたんぱく質はアレルギーの原因とも言われていますし、自分の子に他の動物の乳を飲ませる動物は人間以外いないそうです。牛乳を飲むと、たしかに体は大きく成長しますが、それはあくまで寿命２０年の牛のための物。子牛は体を早く成長させますが、そのぶん早く老化するさだめです。今日書いた事ももちろん賛否両論ある話です。巨大な数々のメーカーの力で、真実もなかなか語られません。でも、、私はアンチエイジングのためには、極力牛乳は飲まないようにしています。（追記　良いエサを食べさせている放牧された牧場で、搾りたての牛乳をたまに飲むのは酵素が生きていていいのではないかと思います。）アンチエイジングランキングに参加中！応援よろしくお願いします。blogランキングに１クリック下さいな

2006年03月13日

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前編☆解毒酵素と腸力

みなさん、こんにちは。更新が遅くなってごめんなさい。なんだか時間が流れるのが早くて、めまぐるしい日々です。いろんなことが、前よりも早い速度で起きています。日曜日から被災地に行くので、その準備にも追われています。少しでも役に立てるといいのですが。種を蒔くという行為が、私はとても好きなのですが、春は種が芽吹く季節。芽が出ているのを見ると、「希望」が胸にこみあげてきます。↑これはきゅうりの若葉です。まだ１代目ですが、Ｆ１種ではないので、種取りできる固定種の種。こうしてプランターで苗にしてから、畑に移してあげたほうが初期段階の水の管理がしやすいので、最近はもっぱらこうしています。今日は私が開発したサンスクリーンの発売日だったのですが、まるで赤ちゃんを産み終えた産婦のような気持ちです。酸化チタンや酸化亜鉛、紫外線吸収剤を使わず、植物の抗酸化作用だけで作るサンスクリーン。そんなの出来たとしてもＳＰＦ３くらい、頑張っても５が限界と、専門家に言われてもめげず、植物たちの力を信じて、祈るような気持ちで第三者検査機関の人体検査の結果を、ドキドキしながら待った、あの日々。まさかＳＰＦ１０が出るとは！信じてはいたけど、やはり自然の持つ力を、あなどっちゃいけないですね。これで毎日、口からも抗酸化物質、外からも抗酸化物質でバッチリ守られているので、とてもハッピー。このサンスクリーンを世に出すことが出来ただけでも、生まれてきて良かったな。大げさに思われるかもしれないけど、ほんと苦労したので、実際そんな気持ちです。さて、原発事故の収束はまだ全然ついていないのですが、その後大きな爆発はなく、ジワジワと出ているという長期化の状況が続いています。そんなわけで、都内でＮ９５のマスクしておどろおどろしい格好で歩いているのは、私くらいなもんで、人々はみんな平気そうな顔で歩いています。放射線量は、やっと例年並の０．０７マイクロシーベルトくらいに戻りましたが、水道水と大気中に飛散している放射性物質の値が、まだ微妙に不検出になっていません↓都内における大気浮遊塵中の核反応生成物の測定結果水道は、あともうちょいですね↓全国の環境放射能水準　上水（蛇口）雨だと降下物は、いまだにこんなことになります↓都内の降下物でもまぁ、全国的にものすごい下がりましたよね↓全国の放射能測定この３月２２日頃のことを思えば、すごい前進です↓３月２２日２３日全国の放射能この時初めての雨と風で、ががーっと来たんですよね。これで土壌に落ちちゃったんだよな、、うーー３月１５日やこの２２日の時に、風向きによるスピーディーの予測を政府が公表してくれていたら、みんなもっと危機感をもてたのに、あの時大丈夫だ、大丈夫だと言っておいて、あとで言うんだもん！（泣）今、空気中に舞っているものも、爆発や風向きで大量に飛散したこの時の放射性物質が、ほとんどだと思います。海や地下水の汚染が、私達に直接影響してくるのは、多分もっとあと。時間と共に食物連鎖によって濃縮していくということも、覚えておいたほうがいいことでしょう。原乳から放射性物質が出たのだから、人に出ないわけはないと思っていたら、このニュース。４人の母乳からヨウ素　民間検査会社分析こういうニュースを聞くと、本当に悲しくなってきます。空気や水や野菜が、目に見えないもので汚染されることの怖さはここにあるのです。しかし、だからって全然怖がらなくてもいいこともあります。無知って恐ろしいなと思うのはこれですね↓福島ナンバーへの差別　教室で陰口放射線を受けた人や内部被曝した人がそこにいても、それが他の人へ伝染することはないし、体内にある放射性物質から放たれる放射線によって、他の人が被曝することなどありません。無知から来ることだとはいえ、これは被災された方を二重に傷つける、絶対に許せない差別。東大病院で放射線治療を担当するチーム中川のブログに、明確にこのことを書いたすばらしい文章がありますので、貼っておきます。分かっていない方がもし身近でいたら、ぜひこれを広めて下さいね。放射能はうつるのか？　チームnakagawa目に見えないからなのか、長期にわたるので、もうめんどくさくなってきてるのか、最近は、気にしている人を「気にしすぎだよ」と言うような傾向を感じますが、わたしら鬼はそうはいきません。ネオニコチノイド農薬も、ナノ粒子も嫌なんだから、ＤＮＡの二重螺旋を切断するようなもの、嫌に決まっているじゃないですかっ！気にしてても、どうしても体内に入ってきてしまうものはありますが、努力出来ることは、面倒がらずにベストを尽くしていきたいと思います。しかしさっき言った人に対するような、間違った気にしすぎは、必要ないことです。放射性物質は「正しく怖がる」。これが大切です。１つ、念のため言っておきたいんですが、私は今ぐらいの低放射線自体は、実は全然気にしていません。気にしてたら、弘法の湯に行きませんよ。今や母につきあって、１ヶ月に１回くらい行ってますからね。鶴見クリニックには、でかい北投石置いてあるし、かたわらには物々しいガイガーカウンターが以前からあります。昨日、用事でクリニックに寄ったんですが、鶴見先生は、ある小さな白い石を目の前のガイガーカウンターで計測しはじめ、１０マイクロシーベルトくらい出てるのを私に見せてから、「これ、あげるよ、へそに貼っておきな」と、人が聞いたら震えあがるようなことを平気で言っていましたから（笑）しかし、こういった低量放射線効果と酵素による断食で、多くのガンの方が治癒なさっているのも、また事実なのです。私が気にしているのは吸い込んだり食べたりする「内部被曝」、これだけです。しかも長期にわたるもの。たまにラドン温泉で、半減期３日のラドン吸い込むくらいなら、ホルミシス効果でむしろ体に良いのですが、長期にわたって、しかも半減期の長い人工放射性物質を体内に入れ続けると、体内で近い距離でずっと放射線出してＤＮＡを切断するからやっかいです。いくらＤＮＡ修復酵素が頑張っても、追いつかなくなる懸念があります。さて、空気はマスクと空気清浄機。水はミネラルウォーター、野菜洗う水は簡易浄水器＆竹炭、シャワーは活性炭の浄水シャワー、お風呂は竹炭＆ゼオライト、野菜は実際お店で見て選ぶことで、ずいぶん体内被曝を減らせると思いますが、どうしようもない時のために、ナイスな野菜の洗い粉を発見しました。↑クリーンコーラル全成分は、シャコガイ、サンゴ、特殊ゼオライト。農薬や重金属はかなり吸着するみたいですよ。放射性物質もプラスに荷電するから、マイナスに荷電するゼオライトにはくっつきやすいので、表面についているものは、これをふった水につけておくと、結構効果あると思います。さて、体内に多少なりとも取り込んでしまった放射線を出す物質たち。こんなに長期化すれば、多少なりとも風で運ばれ拡散しますので、狭い日本、もはや関東だけの問題じゃありません。過去、中国で大気中で４６回も核実験やってた時は、もっと日本全国的にひどかったようですし、ダイオキシンや化学物質、メチル水銀などの有害重金属など、体にとりこんでいる毒を、いかにデトックスしていくか、新陳代謝していくかは、私達鬼の基本命題です。そんな中、ＮＰＯ鶴見酵素栄養学協会主催の「酵素栄養学講座」に２日間参加して来ました。↑写真は、酵素栄養学の父、ハウエル博士の研究所やトランスフォーメーションで酵素栄養学を極めた、ＮＴＩカレッジの竹内先生。分かっていたつもりの酵素でしたが、とても分かりやすく細かく解説して下さり、やっぱり基本的な解毒酵素である「代謝酵素」の生産力を引き上げるためには、生の食べ物から酵素を摂取していくことが欠かせないな～とあらためて強く思いました！２日目は鶴見先生の講義も、丸一日ありました。こちらは、とにかく「腸」についての講義。もう、これでもかっ！！ってほど腸、腸、腸一色のお話が、朝の１０時から夕方四時半まで続きました。これも、知らない話がところどころにあって、わたし的にかなり面白かったです。腸の力を高めていけば、解毒はもちろん、美肌もアンチエイジングも思いのままです！ここで得たトピックスを書こうと思ったんですが、例のごとく前置きが長くなりすぎまして、、、すみません、次回早めに更新しますね。放射性物質は、正しく怖がる。そして解毒酵素の力を高め、腸力もアップしていきたい！！↓１クリック応援して下さると嬉しいです！ブログ村人気ランキングへ

2011年04月21日

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髪から老けないために！

みなさん、こんにちは。冬の寒さが少しやわらぐ日が続いています。また週末寒くなるみたいですけど。私は、久しぶりにやっと美容院に行くことが出来て、髪をかなりバッサリ切りました。ちょっと分かりにくいですかね。まぁラインはボブになり、前髪切ったんですよね。心なしか髪のツヤもアップしまして、患者さんに若返ったと言われ、嬉しいっす♪最近髪のツヤってアンチエイジングにとってかなり重要だなと思いはじめました。年配の方で髪が長い人が少ないのは、やはり髪にツヤがなくなったり白髪が増えたり、髪が細くなったり、薄毛になったり、傷んだり、はたまたごわついたりする場合が増えるからじゃないでしょうか。髪の成分のほとんどは「ケラチン」というたんぱく質です。ケラチンはいろんなアミノ酸で出来ていますが、特に「シスチン」というアミノ酸が一番多く含まれています。しかし、髪は生命維持にとってそこまで重要でないものなので他の部分を優先されてしまい、常に後回しにされます！髪にとって大切なシスチンは角膜の主成分だから、眼精疲労や、紫外線にあたることが続くと、髪にシスチンが行き渡りづらくなるんです。シスチンはメチオニンというアミノ酸からも体内で合成されますが、メチオニンは肝臓で老廃物を代謝する時にも消費されています。添加物、有害重金属、アルコールの摂取が増えると、メチオニンはどんどん消費されて、シスチン作りになんか回ってきやしません。パソコンやテレビゲームばかりやって目を酷使したり、飲み会が続くと、抜け毛が増えたり、髪にもツヤがなくなってきた覚えはありませんか？目に入る紫外線もシスチンを消耗させるので、長時間炎天下にいる時はサングラスも大事ですね。シスチンやメチオニンは大豆食品に多いから、私は豆乳コップ１杯に青汁粉末入れて飲んだり、凍り豆腐の煮物（メチオニンめちゃ多いです）時々食べたりしてます。肉をあまり食べないので、大豆系のものを食べるようにしてます。特に最近オススメはこれ！黒生てんぺ！！黒大豆をテンペ菌で発酵させた、植物性発酵食品。メチオニンも多いし、アントシアニンも多いし、お腹にも嬉しいんです。販売サイトhttp://www.tokiwa-syokuhin.co.jp/shopping/index.php?ca=4テンペって本来インドネシアの発酵食品ですが、納豆みたいに粘りや匂いがなくて、どなたにも受け入れやすい発酵食品だと思います。大豆の栄養価がテンペ菌の働きで更に増え、特にこの製品は加熱処理してない上に、生でおいしく食べられますし、塩も使わず、国産の黒大豆を皮ごと仕込んでいます。サラダに入れてもいいし、アイディア次第でいろんな料理に生かせると思いますよ。そうそう、髪のケラチンタンパクの合成を助ける「ベジシリカ」も、１日１カプセル飲んでます。こちらは多孔質で腸の水を吸う性質があるんで、コップ２杯くらいの水と一緒に飲むのがオススメです。ちなみに、今シャンプーとリンスも開発中ですが、あまりにも難しくて、完成はいつになるかは分かりません。石けんシャンプーなのにごわつかず、サラサラにするって本当に至難の技ですね。今のところは、オーブリー以外、選択肢がないですね。頭皮は化学物質の経皮吸収もしやすいところなので、合成界面活性剤や化学物質のないものがいいと思います。健康な髪にはアミノ酸だけでなく、ビタミンや硫黄、亜鉛、ヨウ素などのミネラルも欠かせません。私は自分のコスメのサイトでもオリジナルラベルで出している、野生植物を高温で焼いたミネラルをいろんな食べ物にかけて摂取してます。酸化防止や、毒消しのためがメインですが、硫黄やヨウ素が結構多いんで、髪にも欠かせません。外食した時にかけるため、最近は５倍の水に薄めて（１０倍でいいんですが私は欲張って５倍）スプレー容器に入れて持ち歩いています。私のかばんの中の巾着に入っている３つです。奥から、野生植物ミネラルを薄めたスプレー、プロポリススプレー、おはよう水素。必需品ですね。そうそう、この野生植物のミネラルを開発した中山先生が最近本を出されたんです。中山先生には、お会いしていろいろお話は聞いてたんですが、本で読むといろいろ知らなかったことも知れて、かなり面白かったです。抜歯した時患部に使うと翌日には傷口がかなり塞がるということで、鳥取県歯科医師会会長の林先生も、これを治療に使ってらっしゃるんですね。炎症を抑えるし、殺菌作用もあるから抗生物質や消毒剤の使用量が激減したんだそうです。あと、驚いたのは熊本県の緑川養殖センターといううなぎの養殖所でも、これを使っているそうです。うなぎの養殖では、集団感染を防ぐために、抗生物質が不可欠なんですが、ここでは通常のエサに野生植物ミネラルを０．２％混ぜているだけで、抗生物質をいっさい使用しなくてもうなぎが健康で、死亡率も低いんだそうです。しかも皮膚の色もツヤもすぐれた良質のうなぎが育つんですって！これ、鶏とか牛とか豚のエサにも使うと、抗生物質使わずにすむようになるんじゃないのかなー。抗生物質大国の日本ですが、人に使われる二倍の量が日本の家畜に使われているそうです。この野生植物ミネラルの今後に期待ですね。もっと広がっていけばいいのに。ところで、髪の話に戻りますと、白髪には最近の研究では「山椒」が結構効くみたいですね。毛根のメラニンを活性化するそうです。あとホップや黒ごまなんかもかなり良いらしい。あと、肉やお菓子など高脂肪な食べ物を食べ過ぎると、皮脂の分泌が過剰になって毛穴が詰まり、毛髪の成長を妨げてしまうそうですから、注意したいですね。また、女性ホルモンは毛髪の育成をかなり助けます。女性ホルモンが減少してくると、髪も元気がなくなってくるので、大豆イソフラボン、ざくろ、おはよう水素、そしてワクワクドキドキすることで女性ホルモン対策もしないとね。ちなみにワクワクどきどきっていうのは、何も恋でなくてもいいそうなんですよ。女性ホルモンを増やす方法●感動すること●好きな趣味に没頭すること●精油の香りを嗅ぐこと●もちろん、恋をすることだそうです。そうなんです、何も恋しないと増えないというわけじゃないんですね。映画でも、読書でも、テレビ番組でもいいから、とにかく感動すると大脳辺縁系が刺激されて女性ホルモンの分泌が促されるんだそうで。好きな趣味に没頭することでも、同じ事が起こることが生理学的に証明されています。香りも直接脳に働きかけるのですが、女性ホルモンのバランスをとったり、分泌を促したりする作用があることでよく名前があがるのはローズ、ネロリ、クラリセージ、ブルボンゼラニウム、イランイラン、フェンネルなどです。年齢は意外と髪に表れる！ずっとツヤツヤした美しい髪でいたいですね！！人気ブログランキングに参加中！↓１日１クリック、応援よろしくお願いします。blogランキングに１票投票する「アンチエイジングの鬼プレミアム」好評発売中！アマゾンなどネット書店、全国の書店でも販売中です。

2010年01月20日

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鬼的なキャンディー、そしてガム！

みなさん、こんにちは。桜は咲きましたけど、なんか寒いですね～でも、毎年春に桜、そして夏の打ち上げ花火を見ると、生きているありがたさを感じてしまう私としては、今年もまた桜の花が見れたことが嬉しいです。うちの息子も保育園でついに最年長組に入りました。来年は小学校です。早いものだなぁ保育園はごく普通の区立の保育園なんですが、給食は園で手作り、おやつも手作り、市販のお菓子はほぼ出ないということで、添加物はほとんど口に入らずにすんできましたし、砂糖も取りすぎることがありませんでした。ただ、問題は牛乳とマーガリン。これに関して当初から牛乳はお茶で、マーガリンは塗らないで下さいませんか？とダメもとでお願いしたところ、園長先生ご自身もオーガニック野菜などを選んで買うという方なのが幸いして、私が言っていることの意味をすごく分かって下さって配慮いただいています。あと、運動会みたいな特別の日に、市販のお菓子の詰め合わせが最初は出ていたのですが、出来たら果物にしてもらえませんか？とこれまたダメ元で提案してみたところ、なんと認められて、それ以来ずーっとフルーツとなりました。これはうちの息子だけでなく園全体でです。こんなことを採用して下さった園長先生や先生がたには本当に感謝しています。そのせいなのか分かりませんが、息子はもう３年も熱を出さないし、虫歯も産まれてからずっとゼロです。インフルエンザの予防接種なんか、もちろん受けません。しかし、そんな息子がある日言いました。息子「ねえ、かーちゃん、ガムって食べたことある？」わたし「あるよ。昔ね。今は食べないけどね。」そう答えた私に、息子は夢見るような遠い目をして言いました。「いいなぁ、、、１度でいいからガムを食べてみたいなぁ、、」そう言った息子の瞳が、あまりにも夢見るようで、これはいかんと。あまり食べさせなさすぎて、変にガムに憧れを持ちすぎると、もっと大きくなってからガムをドカ食いして固執しないとも限りません。実は、飴というものも食べさせたことなかったんですが、同様の考えで１日１個だけと約束して、欲しがった時にはちみつ１００％の飴を与えることにしました。これはコンビニにも最近売っていますよね↓特殊製法で、本当に原材料はちみつだけ。ただし、えらい安いから問い合わせたら、やっぱりはちみつは中国産。だから抗生物質とか、水飴の混入とかほんとに大丈夫かなぁと思ってますが、普通の飴よりはそれでもマシかなと。中国産じゃない、カナダ産１００％のはちみつ飴は、私の本にも紹介しているこちら↓ただし、この個数でこの値段ですからね。毎日となると、ちょっと贅沢ですね。ところが、最近アガベ１００％のキャンディーが出たんですよ！さっそく注文しました。まだ届いてないので味は分かりません。ただ、こちらは加熱製法のブルーアガベシロップで作られているキャンディーです。さて、問題はガムです。ガムはシュガーレスなものは、一般的にもかなり売っています。だけど、香料とか添加物とかその他のものがすんごいんですよね。ガムベースにリン酸塩が入っている場合もあるみたいだし。例えばこんな感じですよ。マルチトール、甘味料(キシリトール、アスパルテーム、L-フェニルアラニン化合物)、ガムベース、香料、増粘剤(アラビアガム)、リン酸一水素カルシウム、光沢剤、フクロノリ抽出物、ヘスペリジン、クチナシ色素、(原材料の一部に大豆、ゼラチンを含む)この光沢剤は何かとか、香料の一括表示の中に何が入っているかとか、考えただけでも嫌になるでしょ？それでもう、検索しまくって、ようやく許せるガムが出てきました。これです↓ギリシャのヒオス島で作られているマスティックガム！！原材料キシリトール、マスティック、ソルビトール、ガムベース、マンニトール、香料、光沢剤キシリトールとソルビトールとマンニトールはいわゆる糖アルコールという分類となります。糖アルコールは、果物や野菜、海藻、白樺とかにも含まれる自然界に存在する糖です。小腸からの吸収が悪いのでカロリーが低く、血糖値も上昇しにくく、酸も形成しにくいので虫歯の原因にならない甘味と言えます。キシリトールは更に、積極的にガムで噛むと、虫歯の原因となるプラークをつきにくくし、歯の再石灰化を促したり、虫歯の大きな原因とされるミュータンス菌の活動を弱める働きを持っているといういうことで有名です。ただ、フィンランドのものは、さすがに白樺由来かと思いますが、その他のものはとうもろこし由来のものが多い。となると、遺伝子組み換えトウモロコシ由来である可能性も否めない。そのあたりを考え出すと、この糖アルコールもどうかとも思いますが、、、さてこのマスティックガム、問い合わせたところ香料にはマスティックという樹のオイルしか使っていないということ。光沢剤にはキャンデリラロウという植物のロウを使っているだけと。このロウはメキシコ北部、アメリカリフォルニア南部などの半乾燥地域に生育するキャンデリラの茎から得られます。光沢っていうけど、一見してまったくマット↑まぁなんせキャンデリラロウですもんね。なんというか、味も表面に糖アルコールがただまぶしてあるだけで、食感は硬いし、マスティックの少し個性的な香りはするし、日本のなめらかな香料だらけのガムに慣れている人なら「なんじゃこりゃ！」って感じの素朴すぎるガムです。ガムベースに重合リン酸塩が含まれているかどうかは分かりませんが、食感を良くするような添加物が入っているとは、とても思えない無骨な製品です。息子は生まれて初めて噛んだガムに、頬を染めてニコニコ！糖アルコールには、お腹が緩くなるという作用もありますので、くれぐれも食べすぎには注意して下さい。うちでも、息子には１日２個までと決まっています。第一、値段が恐ろしいし！しかし高いのもそのはず、すごいのはこの「マスティック」です。マスティックとはギリシャのヒオス島にのみ自生するマスティックという樹の樹脂のこと。ギリシャや地中海地方の人々が、５０００年以上も前から消化器官の健康維持に使用してきた伝承のものです。マスティックは胃潰瘍の原因になる「へリコバクターピロリ菌」に対して強い抗菌性があることで知られています。日本マスティック協会が行った調査でも、胃の痛みや胃部不快感を持つボランティアの方々にマスティックを３週間摂取してもらったところ、７１％の方に症状の消失や顕著な改善があったとのことです。マウスでの実験でも抗潰瘍作用が認められています。今回紹介したガムそのものについても、２００２年に韓国消化器学会で発表されている資料を見たのですが、４８人のピロリ菌に感染している胃炎の患者を２グループに分けて、半数のグループにこのマスティックガムを１日３回食前に１５分噛んでもらい、半数のグループには普通のガムを噛んでもらうという実験を９０日間したそうです。この結果、マスティックガムを噛んだ方は、ほとんどの方の胃炎が著しく改善し、普通のガムの場合はほとんど実験前と変化がなかったそうです。実は私は昔、マスティックの歯磨きも使ってたんですが、値段が高いので、その後すっかり疎遠になっていました。歯周病の原因となる菌も、ピロリ菌と近縁の細菌であるので、虫歯原因菌、歯周病原因菌両方にも、かなりの抗菌性があることが神奈川大学の口腔細菌学教室の実験で分かっています。うちの母はもう１５年くらいひたすら使い続けて、７１歳ですが歯周病がほとんどないんで、近頃私も、思い出して再び使い始めました。こちらも成分安心ですし、オススメですよ。大丈夫キャンディーに、大丈夫ガム。我慢しなくても、添加物や砂糖を極力とらないことも出来る！↓１日１クリック、応援よろしくお願いします！ブログランキングに１票投票する

2010年03月31日

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酵素断食メニュー♪

またまたお久しぶりになってしまいました。やっとこさエアコンの穴から光ケーブルを通してもらい、ネットが繋がりました。いやー、こんなに時間がかかるとは驚きでした。そうこうしているうちに、もう年末じゃないかー！！そうそう、今発売している雑誌「からだにいいこと」2月号に私監修の記事が載っています。題して、、、「首のコリを放っておくと顔の老化は加速する！」です。寒い季節、亀になっている人はご用心！ということで、３ページにわたって特集されています。取材に来てくれたライターさんがすばらしいのもあって、かなり分かりやすく良い構成の記事です。永久保存版にしようと思うくらい気に入っています。よかったら見てください！この季節どうしても血流が悪くなりがちな上に、気づくと背中を丸めて首が縮こまっている方も多いと思います。顔に栄養を与えている血液のパイプの大もとは首にあるということ！美容のためには、血流やリンパの流れのよい首でありたいものです。首のコリは交感神経緊張を招きやすいため、うまくリラックス出来ず感情面にも影響を与えます。寝ても寝ても熟睡出来てないように感じる人は、もしかしたら首がコチコチなのかも？見過ごしがちな首を、どうか優しくいたわってあげて下さい。首のマッサージ法やストレッチについては、前著「アンチエイジングの鬼」にも詳しく書いていますので、そちらも併せて見て頂けると嬉しいです。さてさて前回書いた私の初の酵素断食ですが、鶴見先生にも相談してこのようなメニューでした。朝　梅干1個とブラックジンガー昼　梅干1個と水夜　梅干1個　きゅうりと大根の千切り（ヒマラヤ岩塩とフラックスオイルで）　　発酵キャベツ　蜂蜜入りブラックジンガー上記に加えて、腸で働く酵素サプリ「コロンエンザイム」と１００％オリゴ糖の「ラフィノース１００」も朝昼夜の三回にわたって摂取しました。水曜だったので昼から夜までずっと渋谷のクリニック＆スパの治療室にこもりきりだったのも幸いして、夜までは結構楽に乗り切りました。もう休憩時間もなくしてもらって、昼の1時から夜の7時までぶっとおしで６人施術。すごく空腹を感じたのは夕方５時くらいで、それがすぎるとあとは何も感じなくなりました。しかし、帰りのJR渋谷駅でホームに向かう上りの階段のきつかったこと！あれには驚きました。家に帰ってからが大変。台所は誘惑だらけです。家族も普通に食事しているしね。しかし、幸いにも完全断食ではなかったので助かりました。あんなにきゅうりがおいしかったことはありません（笑）ほとんど涙を流さんばかりに野菜を頂きました。あと、蜂蜜ね。やはりすぐエネルギーになるのか、もうさっと楽になりました。発酵キャベツというのはリジュベラックのことではなくて、鶴見式のもっと簡単な方法の発酵野菜です。作り方は「アンチエイジングの鬼レシピ」に載っていますので、ぜひ作ってみて下さい。この方式で生で食べにくい玉ねぎや、実は最高のデトックス野菜である茄子も加えるといいと思います。茄子のデトックス効果はあのフカフカのスポンジ型の繊維にあるので、毒素排泄のためには出来るだけ調理せずに摂取するのが望ましいそう。発酵野菜にするとデトックス効果そのままに、おいしく食べられるのがいいです。そしてこの日は早めに寝てしまいました。こんなに食べていないにも関わらず、１日中何度か宿便のような感じで少量のお通じがありました。断食明けの翌日と翌々日にも日に２、３度のお通じがあり、引越し疲れの肌荒れもかなり良くなりました。うーん、やっぱり腸って大事！！初の酵素断食は、多少きつかったものの、体がリセットされる威力はすごく感じました。長崎のペンギンのように週１というのは頻繁すぎるし（人間なら２週に１度くらいでいいのでは）肉体労働の私にはやはりかなりきついものがありますが、不調の時には今後も時々やろうと思います。さて、お知らせするのをすっかり忘れていてギリギリになってしまったのですが、「アンチエイジングの鬼レシピ　食べる美容液」を楽天ブックスで購入すると、下記の特典が全員にプレゼントされるそうです。期間中に『アンチエイジングの鬼レシピ』をご購入いただいた方全員に、書籍では紹介されなかった２つのレシピをPDFでプレゼント！・【対象期間】～2007年12月31日までに購入された方・【特典発送】2008年1月中旬にメールにてご案内いたします。紹介文の多くが１１３品になっていますが、これは間違いで１１１品です。本当は１１３品だったんですが、私の最初のアンチエイジング的食べ方の説明文がどうしても減らせなかったために、載せられなかった幻の２品があるんですが、楽天ブックスで買うとそれが特典でついて来るそうです。すでに他で購入された方にはお知らせが遅れて申し訳なく思います。締め切りが年末までだそうなのでご希望の方はお急ぎ下さい。酵素断食で内臓を休ませてリセット！！首の血流もよくして、忙しい年末を乗り切るぞ！！人気ブログランキングに参加中！↓１日１クリック、応援よろしくお願いします。これを励みに頑張れます！blogランキングに１票投票するいつも応援クリック本当にありがとうございます！！

2007年12月21日

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初の酵素断食、挑戦だっ！！

本当にお久しぶりです。みなさまお元気でしょうか？１２月はじめに引っ越しまして、すぐにネットに繋げる予定でいたんですが、現在もまだ繋がっていないんですよー。うちは光通信だったんですが、どうやら引越し先の家にＢフレッツを繋げるような配管がなくて、エアコンの穴を開けてそこから通さないと無理だと判明し、エアコンを選びにヤマダ電気に行くところから始めなくてはならず、、、（涙）しかもエアコンの工事もそうすぐには来てもらえず、そのあとまたＮＴＴさんに工事してもらわなければならないので、ネット開通にはあと１週間くらいかかるようです。業を煮やして昨日ＰＣカードのレンタルをして、やっと今ブログを書いています。ワニブックスの編集者さんが今回のレシピ本の打ち上げをやろうと言って下さったていたので、本の料理製作を手伝ってくれたお姑さんが上京していたこの機会にやるのが一番かと、少々無茶なスケジュールでしたが、引っ越した翌日に今回のレシピ本の打ち上げを我が家でやりました。お姑さんは知り合いの漁師さんが釣った鯛を持参し、見事にさばいて下さいました。↑わーーお見てください！！すごい大きい！！養殖じゃないんですよ！みんなの大きなどよめきが起こりました！！↑目の前で、あっという間にこのように美しいお造りとなりました！↑３歳の息子が撮ったこの日の私です。周囲にまだダンボールが見えますね（笑）治療院のほうは昨日から営業を再開し、徐々に普段のどおりのペースを取り戻しつつあります。いやー慣れているつもりでしたが、引越しはかなり疲れました。この間どうしても外食が増えるので腸の調子も少し落ち、寝不足も続いたので肌荒れもしてきました。そこでついに決意しました。明日は断食しまっす！！鶴見先生を師匠と仰ぎながらも、実は今まで一度たりとも断食をしたことがありませんでした。母のつきそいで鶴見クリニックに行くと私もプチ断食指導を賜るのですが、もともと酵素生活のせいか赤血球写真もかなりきれいだし、肉体労働なので断食は厳しいと思いやっていませんでしたが、いい機会だから一度やってみようと思います。鶴見先生以外にも、恵比寿アンチエイジングクリニックの青木院長や石原医師など、断食を提唱している医師は結構いますよね。実はこれを決意したのは、アンチエイジングの鬼的な別の理由もあるんです。最近ある女性の方が週に一度断食をしているというので理由を聞いてみると、日本のある水族館ではペンギンの寿命が普通のペンギンの約１．５倍だというんですね。その水族館ではエサの与え方に特徴があって、なんと週に一度エサを与えない断食ＤＡＹがあるそうなんです。調べてみると、その水族館の名前は長崎ペンギン水族館。前身の長崎水族館時代から数多くのペンギンを飼育していますが、飼育方法に多くの特殊なノウハウを持ち、世界的にも注目されているそうです。ペンギンの平均寿命は通常約２０年ですが、この水族館に２００２年まで生存していたキングペンギンのぎん吉は３９歳９ヶ月１５日生きた世界一の長寿記録を持っています。これは人間に換算すると１２０歳だそうです！！現在はぎん吉の娘のペペが、今年３０歳で生存しています。それ以外にもフジという名前の皇帝ペンギンも、ここに来てから２８年も生きたそうで、この種の飼育世界記録を保持しています。この飼育技術は「長崎方式」として国際的にも高い評価を得ているそうです。いや、そんな、、ペンギンと人間は違うから、それを真似しても、、、って思うでしょ？まぁそうなんですが、鶴見先生によると定期的な酵素断食で内臓に休息を与えてあげることで炎症を抑えて、毒素排泄、免疫向上、酵素温存、宿便の排出など、さまざまな効果があるそうなんですね。あと、断食とはまた違いますが先週のちくま書房の連載や最初の書籍にも書いたんですが「適切な栄養バランスの中でのカロリー制限」にも、寿命を延ばし、健康を維持する効果があるようなんです。ちくま書房の連載はこちらエイジレス魔女の作り方をクリックして下さい。通常の量のエサを与えられている動物群に比べて、適切な栄養バランスのまま、およそ60％の量にカロリー制限された生き物は、いろんな種で寿命が延びているんです。　なんと原生動物で1.9倍、ミジンコで1.7倍、サクラグモで1.8倍、グッピーで1.4倍、ラットで1.4倍も寿命が延びています！エサを制限すると生き物はすべての生命活動をスローダウンさせて、状況が好転するのを待つために寿命が延びるではと言われていますが、寿命が延びるだけじゃなくてカロリー制限をしているマウスは、たくさん食べているマウスに比べて元気で身のこなしも軽く、病気もしないと言いますし、細胞を修復する力も強化され、活性酸素のストレスも減っていたそうです。アカゲザルの実験では３０％カロリー制限したら免疫機能がＵＰし、毛並みもよくシワも少ないと言いますし、なんだか見過ごせないですよね。ちくまの連載にも書いたハーバード大学の実験のニュースはこれです↓国際ニュース人体の細胞を用いた実験ですが、必要な栄養は確保した上で摂取カロリーを減らすと、酵素の活動が高まることで細胞のミトコンドリアが強化されたんだそうです。生きた人間の場合は６０％じゃなくて腹八分目くらいでいいと言われていますし、あまり極端に食事の量を減らすことはホルモンのバランスを崩したり、肌のハリを失わせたりするので絶対にやめて欲しいのですが、飽食の日本、、栄養バランスは心がけた上で、食べ過ぎないことはとても有効なんじゃないかと思います。さてさて、腹八分目はもちろんですが、私のはじめての断食はどうなることやら。結果はまた次回報告しますね。腹八分目で、毛並み良く♪酵素断食、頑張るぞっ！！人気ブログランキングに参加中！↓１日１クリック、応援よろしくお願いします。これを励みに頑張れます！blogランキングに１票投票するいつも応援クリック本当にありがとうございます！！

2007年12月12日

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食べ物の約5倍も多く体内に入ってくるもの

みなさま、こんにちは。2か月ぶりの更新になります。いろいろ書きたいことがありすぎて、何から書いたらいいか分からず、うーん！と思っているうちに月日が流れてしまいました。この2か月にあったこと。まず会社を祐天寺に引っ越ししました。新社屋では、床、机、建具を国産の無垢材でオリジナルに作ってもらいリノベーション。床と机は栗で、建具は杉、カウンターはヒノキです。壁はホタテとヘンプを使った漆喰で、すべてにおいて接着剤を使わず、釘などで対処し、どうしても必要なところは、自然栽培のササニシキの米糊を使いました。社内にカフェがありますが、営業してるわけじゃなく、食を大切にする会社なのでキッチンをちゃんと作り、ここでランチをみんなで食べたり、会議をしたりします。ここでイベントも出来る仕様にしていますので、これから時々、ここで栄養学セミナーや化粧品セミナーをやったり、お料理教室をやったりしますので、良かったら来てくださいね！スピーカーは、秋元しゅうせいさんの、ひょうたんスピーカーにしました。本物のひょうたんと、中は珪藻土で出来ています。長く聴いていて疲れないスピーカーで、人の声、笛の音などの中域の再現に優れていて、軽妙な音の響きは、なごみと集中力を生み出します。音圧と強調による強い刺激で聴かせるのではなく、長時間聴いていても疲れの少ない癒しのサウンドです。こないだもここで、さっそくメイクセミナーをやったのですが、私の声がすべてひょうたんから聞こえてくるのがシュールで面白かったです(笑)ひょうたんスピーカー天井のハーブは、ラベンダーやローズマリーユーカリのブリザーブドです。減農薬井草の和室も作り、みんなが体を伸ばして休憩出来るようにしました。オフィスの机を、全部栗の木に。足は鉄です。なかなか圧巻でしょ？電磁波遮断シートを使い、床からの電磁波を出来るだけ遮断し、電話も有線のみにして電磁波フリーを出来るだけ目指しました。木に塗っている塗料は、なんと圧搾のえごま油（残留農薬なし）と酸化鉄を混ぜただけのナチュラル塗料。ここまで広範囲に塗料を塗ると、いくらナチュラル系塗料でも多少匂いが揮発してくるのが嫌で、もうこうなったら！ということで探しに探して。最初少し、えごまの匂いが気になりましたが(笑)、いまはほとんど感じません。これです↓エントランスのカーペットも、こうなったら！ということで、マヤヘンプ（サイザイル麻）100％で天然染料で染めたカーペットにしまして、接着剤はなしで置いただけ。マヤヘンプカーペットもうここまで来たら、ＷＡＸも！ということで未漂白の食品レベルのミツロウと鹿児島産無農薬の圧搾の椿オイルで手作りしまして、スタッフみんなで塗りました。4年前に、自宅マンションを天然住宅にリフォームしてから、ほんと毎日気分が全然違うことを実感して。オフィスの引っ越しが決まった時、出来ればオフィスも天然住宅にしたいと思いました。仕事をする場所ですし、とにかくＰＣの数も電話の数も多く、これから発する電磁波を出来るだけ遮断して、アース出来たらとも思っていました。こだわりだしたら止まらなくなり、、、、でも、机をお願いしたナチュラルハーモニーさんや磯崎工務店さんは、他の施工法を一切やっていない方々で、ナチュラル1本なので、普通の工務店に無理にこれを頼むより、はるかにリーズナブルに仕上げて下さいます。塩化ビニールとか、頼まれたって「環境ホルモンだ」と言って、絶対使わないような工務店ですから。私たちは1日に飲み物約２ｋｇ、食べ物約２ｋｇを口に入れますが、それよりも体に多く入ってきているものがあります。それは空気です。私たちは1日約１８ｋｇの空気を吸って生きているのです。そう考えると、すごす時間の長い自宅やオフィスの空気は重要です。国土交通省の平成17年の調査では、室内のホルムアルデヒド濃度や、トルエン、キシレン、エチルベンゼン、スチレン、アセトアルデヒドはだいぶ減ってきています。ただ、それ以外の化学物質に切り替わっているだけで、新築に入居後体調変化が起きた方は、むしろ増加しているそうです。食べ物と共に、住宅の空気のことも気にする方が増えてほしいです。それを求める人が増えれば、それが普通になる時代がきっとやってきます！入居して約2か月経ちますが、みんなの感想は・・・・とにかく気分が良い疲れにくいイライラしなくなったというもの。私が見ていても、顔の表情が全然違うんですよね。肩の力が抜けて、ものすごく素の顔で仕事しているように思います。それから、コミュニケーションのためにも、健康ためにも自然栽培やオーガニックの野菜100％のお弁当を、週二回会社から支給するということも始めました。お弁当には、Ｌサイズの九州産生野菜サラダが必ずついています。皮膚科医の蘆田先生が始めた「代官山サラダ」さんとのコラボ弁当です。私がいろいろ基準は出し、お米と調味料はうちのを使って頂き、アン鬼を長らく読んでくださっていた女性が、レシピを作ってくれています。表参道のお店でも、昔お弁当の販売をやっていましたが、このたび火曜と木曜だけ販売が復活しました。この「ビューティーエイジング弁当」を、社内でも食べています。ビューティーエイジング弁当8つの約束１、すべての野菜、穀物は自然栽培または有機栽培（植物性肥料使用）のものを使用します。（ソイミートのぞく）２、調味料はすべてオーガニック原料を使用し、食品添加物は使用しません。３、精白糖や人工甘味料を使わず、有機みりん、アガベなど体に優しい甘みを使用します。４、保存料、化学調味料、人工香料、合成着色料、ｐH調整剤は使用しません。５、遺伝子組み換え食品は使用しません。６、乳製品、トランス脂肪酸、溶剤抽出油は使用しません。７、人工放射性物質の懸念のない地域の食材、あるいは放射能検査が徹底されている食材を選びます。８、五大栄養素だけでなく、酵素、オメガ３脂肪酸、フィトケミカル、食物繊維、発酵食品なども取りいれます。火曜、木曜は私も毎週、会社でこのお弁当を食べています。みなさんも機会がありましたら、1度食べてみて下さいね！！自然栽培やオーガニック野菜を食べて、細胞から美しく！そして食べ物や飲み物の、約5倍も体に中に入っている「空気」も良くしたいですね！

2016年08月10日

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カロチノイド色素の世界

みなさん、こんにちは。私はやっと本の原稿がだいたい終わり、今は入稿前の細かい直しをしています。あ、そうだ、まだ「まえがき」を書いてないんだった。これから表紙の帯の撮影もあるし、まだまだ大変だ～！！今は美容院に行く暇もないんで、髪は伸び放題で、人前に立つときは髪をアップにしていることが多いんですが、今度の表紙撮影の前に、またボブに切るか、そろそろ髪型変えるか、悩ましいところです。いやー、今年の夏は本当に原稿を書くことに集中していました。今までの本と少し違い、私が実際具体的にどうしているかといった毎日の習慣を書いた本で、情報量もかなり多いので、期待していて下さいませ。10月の終わりくらいに出る予定です。さて、昨日やっとアスタキサンチンのグロスが出来てきました！すごくきれいでしょ？この色はレッドラズベリーオイルとアスタキサンチンだけの色素です。香りはマンダリンオレンジのおいしそうな良い香り。来週発売です。どうしても口の中に入ってしまうのがグロスや口紅の定めなら、逆に口の中に入った方がいいサプリメントみたいなグロスを作りたいという、鬼ならではの発想で作りました。アスタキサンチンはニンジンなどの緑黄色野菜に含まれるカロチノイド色素の仲間で、エビやカニやサケに含まれる色素ですが、元はオレンジ色の藻から食物連鎖で取り込まれたものです。今回はビーガン対応ってことで、藻のほうから抽出したアスタキサンチンにしました。活性酸素の中でも、特に一重項酸素という、紫外線や放射線を浴びた時に発生する活性酸素に対する消去能力が高く、ビタミンＥの１０００倍だと言われています。一重項酸素は蛋白、脂質、ＤＮＡなどと反応して障害を起こすことが知られ、紫外線を浴びた肌にも発生して、コラーゲンやエラスチンを破壊して光老化を促進します。この活性酸素は、水分中ではビタミンＣが一番消去してくれるんですが、脂質中ではカロチノイドが最も消去します。カロチノイドの中でも一重項酸素の消去能力はアスタキサンチン、リコピン、γカロチン、αカロチン、βカロチンが高いのです。嗚呼、アンチエイジングおたくなら、誰もが憧れるこのアスタキサンチンを、美容液の成分でチョロッと使うんじゃなくて、グロスの色素にしちゃうという、この贅沢さ！コスメを作るって、本当に楽しいです♪ところで、一重項酸素に対しては、アスタキサンチンと同じか、それ以上の能力があるのがカロチノイド色素の中のリコピンです。もはや、トマトに多いのはあまりにも有名ですよね。一重項酸素は、特に肌を老化させる活性酸素ですから、紫外線に疲れた今の私達にはアスタキサンチンとリコピンとカロチンは大切！せっせと摂りたいものです。昨日は鮭を食べ、今日は江本自然農園の無肥料無農薬のトマトジュースをぐびっ！といきました。リコピンは酵素と違って加熱しても壊れないので、私が市販のジュースで唯一よく飲むのは、ザクロ以外では、このトマトジュースだけですね。リコピンは実はスイカにも多いって知っていましたか？だから夏はスイカを食べると、紫外線の害から体を守ってくれるからいいんですよね。昔は、体の中でビタミンＡになるベータカロチン以外は、意味がないと思われていたカロチノイド色素ですが、カロチン以外の色素にも、カロチンを超える抗酸化能力があることが、近年次々と分かってきて、本当に栄養学というのは面白いです。今回のグロスやサンスクリーンにも使用している、このレッドラズベリーオイルの色素。これもカロチンです↓レッドラズベリーオイルにはＵＶＡ、Ｂ、Ｃをカットする作用もあり、エラグ酸という成分には美白作用もあります。サンスクリーンにはアンズのオイルやオオミテングヤシ果実油も入っているのですが、これらにもカロチンが多く、オオミテングヤシのオイルなんかは真っ赤な色をしています。これはペルーの「アグアヘ」という果実の油なんですが、実はニンジンよりもカロチンが多いんです。カロチンの多いオイルを使ったクリームを肌に塗ることによって紫外線から肌を守り、一重項酸素も撃退しようという作戦。カロチノイドは体内では合成されないので、外から摂らなければいけない成分です。体内では特定の臓器を守るために作用し、種類によって異なる臓器に貯蔵される傾向があることや、病気になると特定の力ロテノイドの血中濃度が下がることも分かってきています。カロチノイド色素は自然界に６００種類、私たちが食べるものの中にも５０種類くらいあります。カロチノイド色素の主な種類と作用しやすい場所リコピン・・・・肝臓、すい臓、前立腺、乳腺、膀胱、目（トマト、スイカ）αカロチン・・・肺、皮膚、粘膜（にんじん、かぼちゃ、グリーンピース）βカロチン・・・すい臓、心臓、骨、粘膜、皮膚、目（にんじん、かぼちゃ、ほうれん草、モロヘイヤ、春菊）ルテイン・・・水晶体、網膜、子宮、大腸（ほうれん草、かぼちゃ、ブロッコリー、ケール）ゼアキサンチン・・・目、子宮、皮膚（かぼちゃ、ブロッコリー、とうもろこし、オレンジ、マンゴー、桃）カプサイシン・・・・体脂肪燃焼など（唐辛子、ししとう）アスタキサンチン・・皮膚、脳、筋肉、細胞膜（鮭、蟹、いくら、エビ）リコピンは肝臓がん、大腸がん、胃がん、膀胱がん、乳がんなどを抑制することが分かってきたり、βカロチンにすい臓がん、αカロチンには肺がんを予防する効果があるなど、上記の適応臓器を中心に、いろんなことが分かってきています。アスタキサンチンは脳の血液関門も通れるので、脳の脂肪酸の酸化ダメージを抑制して脳の神経システムを正常化したり、加齢による視力低下、免疫力アップなど全身で活躍するようです。この中で、最近あらためてすごいなと思ったのが、「ルテイン」です。うちの母親が白内障が進んでいることが分かり、目がしょぼつくとか、かすむとかいう症状がすごくなってきて、ものすごくつらそうだったので、ほうれん草を食べるように言って、更にルテインのサプリメントを送ってあげたところ、ほんとうに２週間もしないうちに、目のしょぼつきとかすみ目がなくなり、目薬するのも忘れるようになったんです。物を見る時は、水晶体で光を受け止めて網膜に映し出しますが、その網膜の中心にあるのが黄斑部です。水晶体と黄斑部は紫外線によって酸化していき、水晶体は白内障に、黄斑部は加齢黄斑変症になりやすくなるのですが、これを食い止めているのが、カロチノイド色素のルテインとゼアキサンチンなんです。ルテインに関するいろいろな研究で、ほうれん草などのルテインを多く含む野菜を多く食べている人は、正常視力を維持する可能性がずっと高いことが分かっていますし、看護士５０，０００人以上を対象とした疫学的研究でも、ニンジンではなくホウレンソウの摂取が澄明で正常なレンズと最も一貫した関係を示すということが顕著だったようです。ルテインのサプリは、添加物の少ないシンプルなものを探しまくっていたのですが、そういうのはあんまりなくて、結局評判が良さそうだったこれにしました↓でも、最近ルテイン２０というのが高純度で効果がすごいという話を、仕事でつきあいのある、サプリにすごく詳しい原料屋さんに聞いたので、ちょっと値段が高いのですが、これを送ってあげました↓安い方でも効果が出ていたので、あまり変わらなければ元に戻すかもしれませんが、母の免許更新がかかっているので、出来るだけベストは尽くしてあげようと思っています。カロチノイド色素って、本当にすごい！！この秋も緑黄色野菜をたっぷり食べたいですね！↓応援して下さると嬉しいです！ブログ村人気ランキングへ

2011年09月08日

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酵素を極める！！

今日は私の酵素探求のまとめなので長いですよ。心して読んで下さい！酵素生活にはまって半年。その確かな効果をいろんな面で感じています。まず分かりやすかったのは体重が減って、体脂肪が落ちた事。これは酵素を生活に取り入れたら、まず始めに気が付く最初のプレゼントです。私は元々体重や体脂肪が多くはなかったので、夏は少し減りすぎたので、その後もう少し戻して今は４５ｋｇ、体脂肪１９％というベストな状態になりました。夫は少々ぜい肉がつきはじめてたのが、５ｋｇほど減ってスマートになり、デブっていた母は７ｋｇ減ったのは先日書いたとおりです。加えて、こないだの帰省で高血圧とおなかの脂肪を気にする義理の父に、朝食をフルーツにする事とブラックジンガーを薦めたのですが、私達が帰ったあとさっそく実行したところ、、、、なんと５日間で２，８ｋｇ痩せたそうです！！お腹も引っ込んだんだとか。私もこの早さにはびっくりしました。義父はかなりこれでやる気満々になってくれたようで、黒酢も摂ると言ってくれています。酵素生活の効果は、肌にも出ました。なんとなく肌に透明感が出てきたような気がするんです。今私は、多分人生最大級忙しく、人生最大級寝不足なんですが、そのわりにはさほど見た目に疲労感が出てないのは絶対酵素のおかげ。まぁもちろん、ブラックジンガーや黒酢、カムカム果汁やら、あずきーのの効果もあるんでしょうが、酵素の威力も大きいと思います。★朝食をフルーツにする！★生野菜サラダを山盛り食べる！★大根おろしなど、野菜をおろした物を食べる！★漬物、納豆など発酵食品も酵素の宝庫！★食事は「生」の物から食べる。酵素生活と言っても要はこれだけの事。誰にでも簡単に始められる事です。しかし、これにプラスして酵素サプリを摂り入れるともっともっとすごい事が起こるという噂をいろんな所から聞き、最初は「サプリなんて、酵素が死んでるに決まってる」とシャットアウトしてたものの、だんだんと本物の酵素サプリというのは結構威力があるという事が分かってきました。しかし一体どれがいいんだろう？私が求めるのは添加物がなく、よけいな物が入っていないシンプルな酵素です。★まず「飲料」という形をとって発売されてる酵素は、加熱殺菌されているので、発酵飲料ではあっても、厳密に言うと酵素ではないと言う事。★パパイン酵素は、たんぱく質のみしか消化せずアルカリ性のｐｈでしか働かない。（要は胃の酸に弱い）★豚や牛の膵臓から抽出した酵素には消化を助ける威力は低いと言う事。いろいろ調べるうちに「麹菌」由来の酵素には、炭水化物、たんぱく質、脂質を分解する酵素が多く、しかも強度の酸性でもアルカリでも（ｐｈ２～１１までＯＫ）しっかり働いてくれる事がわかってきました。さて、麹菌由来ならすぐ思い当たるのが鶴見先生の所のプログレイス。これは米ぬかを麹菌で発酵させた酵素。原材料麹菌、米ぬか、プルラン（とうもろこし由来のカプセルの事）以上！すばらしいシンプルさ！効果はうちの母で実証済み！やっぱりいいんだなー。でも１ヶ月７８７５円かーー、、、うーーむ他にはないのかなー。探してるこの１ヶ月ほどの間に、あの栄養博士ナターシャスタルヒン（伊達先生の後輩だそうです）のウルトラ酵素というのも見つけました。原材料　麹菌、海藻、ゼラチン　以上！これもすばらしい！これは海藻を発酵？？？と思って聞いてみると、どうやら大豆を麹菌で発酵させた物だそうです。しかしプログレイスよりかなり高い！！でもそれもそのはず、これはたんぱく質、炭水化物、脂肪に加えて、食物繊維、麦芽糖、しょ糖、乳糖まで分解する酵素が含まれてるそうです。普段はいらないけど、めっさご馳走食べた日用にはこれもいいかも。もう一つはこれ美酵素。これもウルトラ酵素とほぼ同じような酵素。原材料　麹菌、海藻、ペクチン、ゼラチン　以上！ウルトラより若干安いですね。でも、どれもこれも高い！普段使いにもっと安いのないの？？って探してた時に教えて頂いたのが百式酵素！！これは無農薬の玄米に麹菌を加えて発酵させた物。そこに黒酢のもろみ粉末が入っています。ニンニク、酢も少し入って以上です、添加物はありません。いっさい加熱されていないので酵素が生きています。電話して根掘り葉掘り聞いた所、たんぱく質、炭水化物、脂質を分解する酵素が発見されているそうです。これは１か月分３９９０円！しかも私は朝食はフルーツなので朝は必要なし、という事は１ヶ月分以上ある！本家の玄米酵素もいいかなと思ったんですが、百式酵素のほうが分封（顆粒）になっているので、外で摂る時も非常に便利です。ただこれは食事の最中に飲まなければならないのが少々面倒。ちょうど食事の中間あたりで１包み飲みます。しかしここらでふと思うのは、要はお米や米ぬかを自分で麹菌で発酵させりゃいいんじゃないのかと。お米プラス麹菌、、要するに甘酒か？味噌も大豆を麹菌で発酵した物だから味噌でもいいけれど、味噌は多く摂ると塩分が気になるけど甘酒ならば、、、、（もちろん、酵素サプリはもっと濃縮された物だし、ある程度保存出来るものだから忙しい私達に便利ではあるけれど。）甘酒は麹菌が分泌する酵素の働きで、でんぷんがぶどう糖化されることにより作られます。この酵素の働きは野菜などの酵素が４８度でなくなるのと違い、５０度から６０度の間で活性されるそう。今リリベットさん紹介の有機栽培米100%使用☆玄米甘酒にはまってますが、これは加熱殺菌されてるそうなのでだめだけど、自分で作ればすごい酵素ドリンクじゃん！！今後の課題です。で、酵素を探している時に、もう一つすごそうな物に出会いました。それが山本の青汁！青汁なんて、、と思ってた私ですが、これはなんと加工段階で加熱せずに、低温乾燥させた無農薬の大麦若葉を粉末にしてあるので酵素が生きているのです！！山本の青汁の活性酸素を除去するＳＯＤ数値は２００万～４２０万！ビタミンＡ、Ｃ，Ｅ、鉄分、亜鉛、カルシウム、クロロフィルなども豊富で、これは酵素サプリというわけではないですが、天然のビタミン剤＆葉緑素としてすごいですねー。同じく無農薬茶葉が少し入ってるので、全然苦くなくて水に溶いておいしく頂けました。ごめんなさい、今日は長いです、まだ続きます。それだけじゃ飽き足らず、実は朝フルーツに加えて、血液を浄化し、美白効果があるという人参ジュースを飲みたいとずっと思っていて良いジューサーを探していたんです。ジューサーなんて何でもいいと思ってたんですが、低温低速圧搾のジューサーのほうが栄養素や酵素の破壊が少ない事がわかってきました。で、高いけどロックンロールと叫んで買いました！その名もイキイキ酵素くんです！！（笑）今日さっそく無農薬のニンジンでお試し。前から繊維が、後ろからジュースが出ます。前の繊維はもったいないので、夜これで卯の花を作りました。ニンジンだけなのに夢のように甘い！！おいしい！！これは無農薬だからなのでしょうが、普通のニンジンならどんな味になるのか、明日試してみようと思います。他にもキャベツを発酵させた奇跡の若返りドリンクとか、これで作ってみたい物満載なんです！！また後日レポートしますね！いやー今日は内容がかなりディープでしたね。私は鬼なのでいろいろ試しますがすべてをやらなきゃならんなんて事ないので、出来る範囲で参考にして下さいね。酵素生活を極めて、今日も若返るぞっ！！人気ブログランキングに参加中！１日１クリック、応援よろしくお願いします。これを励みに頑張れます！ここをプチッと押していって下さいな！いつも応援クリックありがとうございます！

2006年10月22日

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前編☆鬼的な浄化作戦の幕開け

みなさん、こんにちは。地震から約３週間。原発事故の状況もいまだに収束しないことや、被災地の範囲が広いことなどもあり、支援や復興もなかなか思うように進まない状況のようです。私もカイロプラクターとして何かお役に立てないかと、今いろいろと方法を模索しています。殺伐とした雰囲気だった東京は、当然節電モードではありますが、ここ１週間ずいぶん調子を取り戻してきています。表に出ても、Ｎ９５のマスクなどをしているのは私くらいなもんで、なにごともなかったかのように歩いている人もたくさんいます。そう、今日都内の大気中における放射性物質のモニタリングで、ついにすべて「不検出」という結果が出ました。都内の大気中の放射性物質放射線量も１７時以降、ついに０．１マイクロシーベルトを切りました。雨がちょっと降ったので、降下物のほうの値が少し上がり、水道水は微量に出ていて相変わらずです。雨のあと、水道に放射性物質が出やすいということで、厚生労働省は水道事業者に対策を呼びかけている様子。以下朝日新聞ＷＥＢより抜粋「「事故後初めて降った雨ほどの影響は考えにくい」と説明しつつ、水道事業者に対しては「なるべく影響が出ない対策を」として、降雨後の地表を流れる水の取水抑制や停止▽降雨時は水道用の貯水施設をシートなどで覆う▽放射性物質の低減効果が期待される粉末活性炭を使う――などをあげた。東京都水道局は２１日の降雨後、金町浄水場（葛飾区）で２２、２３日の水道水の放射性ヨウ素の濃度が基準を超えたとして乳児の摂取制限を呼びかけたが、２４日に解除した。「前回の雨の時より大気中の放射性物質も少ないとみているが、雨の降り方によって粉末活性炭の量を増やすなどの対応をとりたい」」厚生労働省から水道局に出した通達の中にも、活性炭にある程度の放射性ヨウ素の除去効果があるということが書かれていました。水道局でも粉末活性炭の量を増やすなどの措置をとってくれるようですが、事態の長期化を考えると、我が家でも活性炭フィルターの入った浄水シャワーヘッドを復活させました。どの程度取るのかも分からないので、気休め程度です。しかも活性炭はセシウムへの効果は、あんまりないという話です。ただ、このシャワーヘッドは塩素をすばらしく除去してくれるので、そうでなくても気にいっています。水道水に関しては、蛇口には簡易な活性炭入りの浄水器はついているのですが、それだけじゃちょっと不安なので、この前書いた竹炭をたくさん入れて汲み置きしています。ヨウ素に関しては半減期が８日なので、こうして置いているだけでも減っていくのは確実です。放射性物質を完全に除外したいなら、純水を作るような浄水器を買うべきですが、ミネラル分がまったく含まれない水になりますし、あまりに超純水すぎると体内のミネラル分を奪うという性質もあり、怖い面もあります。化粧品を作るならいいのですが、こうした水は不自然で本来飲料には適さない水だと私は考えています。もちろん汚染の程度がひどくなれば、そうも言っていられないのかもしれませんし、お風呂用や野菜を洗う水としてならいいと思いますが、高いお金を出してこうした純水を作る浄水器を買う気には、今のところどうしてもなりません。飲み水は、サルフェートというミネラルが多くて利尿作用が高い霧島火山岩の深層水を、昔からサーバーで配達してもらっています。また、デトックスとしては、セレニウムも含む和歌山の月のしずくというお水を時々飲むのもオススメ。ただ両方とも硬水のため、赤ちゃんには向きません。赤ちゃんには白神山地の水など、軟水が優しいと思います。現在のところ原発２０ｋｍ以遠の周辺でのモニタリングカーでの測定値も、だいぶ下がってきましたね。3月31日の原発２０ｋｍ以遠のモニタリング数値スピーディーというシステムによる、3月12日～24日まで1日野外ですごした時に放射性ヨウ素にどのくらい被曝したかを表す図も発表されていました。スピーディーでの計測についての記事これを見ると、３０ｋｍを越えたところでも積算100ミリシーベルトの地帯があり、逆に２０ｋｍ内でもそうでもないところがあり、その時の風向きによって、距離だけではなんとも言えないことが分かります。現地で懸命に作業をして下さっている方々のおかげで、水が注がれているから、今のところ数値を見る限りは、落ち着いているようですが、容器に穴が開いている可能性があるとかで、放射線濃度の高い水が漏れていたり、周辺の海での数値が高かったり、若干のプルトニウムが土壌から検出されたりしていることが心配材料です。ただ、世界中から原子炉に詳しいエキスパートがどんどん集結してくれているので、私としては、とても希望を持っています。●スリーマイル島原発事故の時に格納容器や使用済み核燃料プールの損傷を修理したノウハウを持つＢ＆Ｗの技術チームが来日し、東芝を通じて復旧をアドバイスする。●放射性物質が飛散しないように水溶性合成樹脂を敷地にまく●放射性物質が飛散しないように、特殊な布で建屋を覆う案を検討中●汚染された水をタンカーなどで排水する案が出ている●米軍放射能専門部隊、１４０人を日本派遣へこういう報道は、これ以上害を大きくしないためには、希望が持てる内容であると思います。メルトダウンで水蒸気爆発という事態は抑えられているようですが、完全に冷えて放射性物質の飛散もなくなるまでには、ある程度長期化するのは確実かと思われます。飛散防止のための上記の策を取りつつ、作業している方の安全をはかりつつ、汚水を排水して、壊れたポンプなどを交換して、冷却システムを1日も早く回復することが、まず一番大事なことでしょうね。しかし最近の報道で私が一番驚いたのは、猛毒のプルトニウムがすでに世界各地の土壌に普通にあるということです。昔、ソ連や米国は地下ではなく大気圏内で水爆や原爆の実験を行っていたので、その時にプルトニウムが飛散して世界に広がり、それが土壌に落ちてきて、今も各地に残っているからだそうです。「半減期が2万4千年のプルトニウムはなかなか減らないので、今回検出されたプルトニウムも、もともと土壌にあったプルトニウムの量とさして変わりはない」と東電の副社長がサラリと言っていて、ひっくり返りそうになりましたよ。１９９６年頃までの中国での核実験による放射性物質が、日本にも黄砂に混じって飛来しているようですし、１９９８年までに世界では約２０００回もの核実験が行われているそうで、昔、アメリカなどが大気圏中で核実験をしていた頃の日本での放射線量の値は、今よりも高かったという話も聞きました。東大理学部の早野龍五先生がツイッターで、１９７４年に中国が大気圏核実験を行った時に、東京に雨とともに放射性物質が降った時にガイガーカウンターで人々の頭髪や衣服などを測定したそうで、その数値は福島の病院で被曝された方々と同程度以上だったという話を書いてらっしゃいました。測定データで見る過去の放射性物質の飛散外国の核実験で日本にもこんなに放射性物質が降り注いでいたとは！うーむ。だいたい、これまでにも存在するから「基準値」というものがあるんですよね。ただ、もちろん今東日本で、事故前の平常時より量が若干多いのは間違いありません。何度も言うように、こうした人工の放射性物質を吸い込んだり、飲み込んだりする内部被曝は、体の中で至近距離でＤＮＡを傷つけるので、私達は出来る限り避けたいところです。ただ、今は原発が少し落ち着いているので、数値はずいぶん下がってきましたね。でも、まだ解決していない以上、雨や風に影響されますので、風向きには注意して下さい。大気汚染広域監視システム「そらまめくん」（ページを開いてから「風向・風速」をクリック）決意表明私は、長期化する原発問題の中、今後これ以上の数値のひどい悪化がない限りは、解決を信じて、この東日本でデトックスと代謝アップを基本とした浄化作戦を立てて子供を守りつつ、新たなアンチエイジング作戦を研究していくことを決めました。すみません、また文字数書きすぎて、、、続きは後編で！

2011年03月31日

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前編☆究極のオメガ３サプリ！

みなさん、こんにちは。ちょっと春の足音くらい聞こえてきた気もしますが、まだ寒いですね～今発売している、雑誌「ＢＯＤＹ＋」に久々に出ています。「達人の野菜生活指南」特集にカラー1ページ。私が自分で撮った普段の食生活の写真ばかりで恥ずかしいんですが、よかったら読んで下さいね！もう１つは、今発売している雑誌「シュプール」に私が開発したコスメが3種類も紹介されていました。広告ではないんですよ、なのにこんなにいっぱい＼(◎o◎)／！びびびびびっくりです。編集部の方がお店にもよく来て下さってるようなので、商品を本当に愛して下さっているんだと思います。以下紹介文の１つ。めっちゃ誉めて下さってる(*^。^*)「日本のオーガニックファンに最も支持されている国産のオーガニックコスメ、アムリターラ。キャリーオーバー成分も全て表示するという徹底したこだわりと、日本人の肌のために開発された独自の処方が人気の秘密。なかでも、紫外線が気になるこれからの季節に用意したいのがこちら。フィンランドのビルベリー葉エキスとアメリカのレッドラズベリーオイルの天然のサンスクリーン効果で紫外線を防御。美白やハリなど美容液としての効果も。ベージュ色のテクスチャーは、べたつきや重さなどのストレスフリー。」ううう・・苦労して作ったものなので、感激で涙が出ます(T_T)ピンクのグロスの色付けに使用している「日本むらさき草」なんて、見つけたのは奇跡の域だったので。サンスクリーンも酸化チタンや酸化亜鉛や吸収剤を使わず、植物のポリフェノールだけの力で作ると言う前代未聞の製品なので、理解してもらうのが大変だと思うんですが、美容液の有効成分に紫外線防御力もあると考えると分かりやすいかもしれません。今年も鬼ならではのオタク的発想で、作りたいものがいろいろです♪さて、外からのスキンケアも大事ですが、やっぱり基本はインナーケア。アンチエイジング探求は33歳からの鬼ですが、オメガ３脂肪酸に注目し始めたのは結婚してからすぐだったので、31歳だったと思います。14年前ですね。最初に亜麻仁油を夫が、油の本をたくさん書いていた今村光一さんのお店で買ってきて、私のサラダにガってかけたのは27歳頃だったように思います。その時は、なにすんじゃー！って感じだったんですが（笑）31歳頃に、近所の自然食品店で再び亜麻仁油に出会って、オメガ3脂肪酸の美容健康効果がいかにすごいかというのを調べていって、味にもすっかり慣れてはまっていったんですね。その後、亜麻仁油やチアシードなどのαリノレン酸のオメガ３もいいけど、やはり、歴史的に言って魚介類からオメガ３を摂ってきた日本人は、αリノレン酸を体内でＥＰＡやＤＨＡにする変換能力が外国人に比べて低めだと知り、ＤＨＡ、ＥＰＡというオメガ3脂肪酸もダイレクトに摂ってあげたほうがいいなぁと思い、亜麻仁油は毎日大さじ1杯は必ず摂りますが、魚も天然魚なら出来るだけ食べるようにして、食べない日は青魚のサプリメントで補うようになりました。ただ、現在は前回も書いたように、関東にいるとなかなか安心して魚を食べるというわけにもいかない時代になりましたよね。そのため、ＤＨＡ、ＥＰＡに関しては、効率よくサプリメントで補うのがベストなのかなと思い始めたんですね。そんな時に出会ったのが「オキアミ油」です。以前にも少し書いたことがるんですが、英語で言うとクリルオイルと言います。世界中で最も汚染がなく美しい海域である南極海に生息するオキアミは、小エビのような外見をしている甲殻類で、体長約5ｃｍの動物性プランクトンです。地球上で一番大きい哺乳類であるシロナガスくじらは、このオキアミを主食にしています。オキアミはたいへん繁殖力が強く、世界最大級の生物量のため、人間が少し頂いても、他の生物にほとんどご迷惑をかけないというところも良いなと思っています。このオキアミから、ＤＨＡとＥＰＡを多量に含んだクリルオイルがとれます。オキアミは体内にアスタキサンチンを持っているため、この油もとてもきれいな赤色をしています。オメガ３はご存知のように大変酸化しやすいのですが、この南極海のクリルオイルは、海水ごととって、すぐに船上でオイルに加工して冷凍するという方法なのと、脂質の酸化を防止する力がビタミンＥの千倍とも言われるアスタキサンチンが共にあるために、すごく酸化から守られているんです。普通の魚油はオメガ３脂肪酸が中性脂肪と結合しているので、体内で胆汁塩酸で乳化してからしか利用できないので、摂取した量の半分程度しか吸収出来ません。でもクリルオイルに含まれるオメガ3脂肪酸の大部分は、リン脂質に結合しているので、そのまま吸収されて、100％近くをすぐに利用できます。リン脂質と言えば、細胞膜の原料でもあり、神経細胞にも脳にも多量に含まれていますが、水にも油にも溶ける乳化作用があります。リン脂質がたくさん集まったものをレシチンとも呼びます。レシチンは大豆や卵黄にも含まれていて、お酢と油に卵黄が加わると混ざってマヨネーズになる、あれです。私のコスメも合成界面活性剤の代わりに、少量のレシチンで乳化してますので、おなじみの成分です。これにオメガ３が結合してるんですから・・どういうことか分かりますよね？魚油は当然水に溶けませんが、クリルオイルは油なのに水に溶けるのです！人間の体は約70％が水ですから、摂った量のほとんどが効率的に体内に吸収されるんです。これは実はすごいことで、クリルオイルなら、摂る量が魚油の三分の一ですんでしまうのです。もう１つ、クリルオイルでいいなと思ったことは、他ならぬこのリン脂質です。クリルオイルには、リン脂質が約40％含まれていますが、脳は水分を除くと60％は脂質で出ていて、その大部分が実はリン脂質なんです。リン脂質は神経組織などに多く含まれ、全身にある60兆個の細胞膜の主要な構成成分です。全身の輸送経路、細胞、組織、器官の機能、神経細胞の働きに欠かせません。学習や記憶、睡眠、脂質の代謝、肝臓の保護にも関わります。脳の神経線維はリン脂質で出来たミエリン鞘という絶縁質で覆われています。このミエリン鞘が傷つくと神経線維がダメージを受けて、認知症やアルツハイマー病の原因になります。リン脂質をしっかり補うことで脳の神経細胞の破壊を抑え、神経伝達物質の生成を促進し、アルツハイマーや認知症の予防し、記憶力と学習能力を向上させ、脳細胞の破壊を最小限に抑えることができます。実はリン脂質に以前から個人的にすごく注目してて、うつ病の方にリン脂質を飲んでもらうことで結果を出しているクリニックもあるようで、うつじゃなくても脳に良さそうだからと、そこのクリニックのリン脂質サプリを取り寄せたら、遺伝子組み換え無分別大豆由来だったことがあとで分かって、きょえ～ってなったこともありました＼(◎o◎)／！だって細胞膜が遺伝子組み換えリン脂質になるなんて、ゾッとしません？でもクリルオイルならそんな心配はないし、アスタキサンチンまで含まれると言うことで、もう鬼としては大注目したわけです。その上、記憶や学習機能を持つ「海馬」を始めとする脳の脂肪の約15％と目の網膜の約60％に存在するDHAを補い、血小板を凝集させる物質の生成を抑えてくれるEPAで血液の流れが良くなるのですから、もう最強なんじゃないかと。実際フランスの研究機関とノルウェーのベルゲン大学で行われた実験で、認知機能改善の効果や抗うつ様作用が認められています。http://www.lipidworld.com/content/12/1/6（論文）ノルウェーの大学病院の実験では、クリルオイル摂取で心筋梗塞発症後の左室の拡張と肥大が改善されることが分かり、心機能を改善する働きがあることが分かりました。http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22206454（論文）こちらはクリルオイルで体重の改善、血中の総コレステロール量、LDLコレステロールが減少したという論文です。http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23505070月経前症候群と診断された70名にクリルオイル、または魚油を3か月間摂取させた結果、クリルオイル摂取によって月経困難症および月経前症候群が改善されたという論文。http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12777162クリルオイルは炎症を促すプロスタグランジンの産生を抑える効果があるので、関節リウマチや変形性関節症などに有効なことが分かっていますが、こちらは潰瘍性大腸炎の炎症を軽減させたというニュース記事です。花粉症などのアレルギー症状にも関連する作用です。http://news.infoseek.co.jp/article/20111214jcn5615760歳から72歳の健康な男性にクリルオイルを飲ませるニッスイの実験で、12週間後飲んだあとに脳の血流と情報処理能力のテストを行い、脳の血流が対象群に比べ著しく良くなっていることや、計算や記憶のテストで情報処理能力が20歳若返ったとあります。http://www.nissui.co.jp/academy/market/25/market_vol25.pdf（ＰＤＦ）同じくニッスイの実験で肝機能を改善する効果や、男性の生殖機能の向上効果も結果が出ています。いやー、ほんとすごいなーとかなり興味を持っていた時に、食品の展示会で、昔化粧品原料でお世話になったことのある方に再会して、その方が転職して、ちょうどクリルオイルサプリを製造する会社にいらっしゃったんです。その時たくさんクリルオイルのサンプルを頂いて、時々飲むようになり、1日3粒でも効果を実感するようになりました。それで、今世の中にあるのは、豚のゼラチンカプセルのものばかりだから、どうせなら自分で作ろうかって思ったんです。最初は植物性のソフトカプセルを考えてたんですが、原料を細かく追っていたら遺伝子組み換え無分別のとうもろこしに行きあたってしまい・・・・それで海外の魚の皮のゼラチンで出来たカプセルを、念のため検出限界値１Ｂｑで放射能検査に出して安全性を確認して、それに詰めてもらうことにしました。あとはアスタキサンチンが元々含まれているクリルだけど、調べるとオイルの酸化を守るくらいの微量で、人に対する有効量ではなかったんで、どうせなら！って例のイスラエルのヘマトコッカス藻由来のアスタキサンチンを有効量増量しました。すみません、たくさん書いてしまったので、後編に続きます。

2014年03月07日

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前編☆ビデンスピローサパワー

みなさま、こんにちは。寒い毎日が続きますね。私は、年末年始、そして１月初旬インフルと、本当によく寝たせいか、体調は以前より絶好調。仕事がたてこんで、どうしても睡眠時間が減っていた去年は細胞の修復が追いつかず疲れていた感じが、やっぱり少しあったんですが、本当に人間は寝ないとだめですね。小松さんと共著のナチュラルコスメの本も、ようやく脱稿に近づきつつあり、なにごともなければ３月の初め頃には出る予定で、ちょっと一息ついています。ただ、次の本の締め切りもありまして、そうゆっくりもしてられません。いろいろ書きたいことが溜まっている私としては、こうして本の執筆の声をかけて頂くのは、ありがたく、なるだけお受けしようと思っているのですが、治療室もありますし、コスメの開発もあるので、なかなか進まない現状です。でも、なんとか頑張ります！（でも、睡眠はちゃんと取るぞ！）さて、先週金曜日、久しぶりに皮膚科医の友利新先生にお会いしました↓よくテレビに出てらっしゃるから、知っている方も多いかと思います。この写真は、すっぴん写真なのに、ほんとかわいいでしょ？お会いするのは、２年ぶりくらいでしょうか。以前は渋谷のアンチエイジングクリニックで、一緒に働かせていただいていたのですが、クリニックがなくなり、なかなか友利先生にお会いする機会もなく、ご無沙汰していました。でも、私がオーガニックコスメブランドを立ち上げてから間もなく、雑誌で友利先生が私のコスメを愛用品としてしょっちゅう紹介して下さっていることを知り、嬉しく思っていました。写真で持っているのも、私のプロデュースした砂糖不使用のチョコクッキー。とっても気にいって下さっているみたいで、ブログにも「きれいになれるスイーツ」として紹介してくれています。こないだ私がブログで紹介したホルミシスフェイスローラーの「ルナビジン」も、ブログで読んで、即効購入したとおっしゃっていました。先生は、最近流行のフェイスローラーには懐疑的で、金属である事や肌に刺激が強すぎることを皮膚科医として懸念されていたそうです。ところが、あのローラーは肌に触れる部分がシリコンゴムなので、これなら肌に優しくていいなと、購入されたそうです。ところが、驚いたのはその効果なんですって。金属のローラーは、試したことがあるけど、どれもこんなに顔が上がらないそうです。これはこのゴムに練りこまれている微弱放射線が出る鉱石のホルミシス効果なのか、はたまたこの形状によるものなのか、２人でいろいろ検証していたんですが、このあたりは今後もっと研究していきたいと先生は言っていました。微弱放射線ホルミシスといえば、私は今や１ヵ月半に１度は、例の弘法の湯に行っています。行くと、細胞が喜ぶ感じで、すんごくリフレッシュするんですよね。特に今ミストサウナがＭＹブームです。↑弘法の湯にある北投石。この石から微弱放射線が出るんです。ミストサウナも、この石につけこんだミストが出てきます。１９９３年以降、東北大学、東京大学、東邦大学、京都大学など14の研究機関で老化抑制効果、がん抑制効果、生体防御機構の活性化等を研究課題とした「放射線ホルミシス効果検証プロジェクト」が実施されています。私が特に注目しているのが、この実験。老化現象が、低線量照射によって抑制されるのかどうか調べるため、いろいろな週齢の健常なラットに、低線量照射した時、（1）過酸化脂質量　(2)膜の流動性　(3)活性酸素の消滅する酵素（ＳＯＤ）の量のそれぞれが、どのように変化するか実測したところ、生後７週間目の若いラット（７週齢）に対して、65週間目（65週齢：人間でいえば約50～60歳に相当）のラットは、(1)過酸化脂質量は大　(2)膜流動性は低　(3)ＳＯＤ量は小の関係にあることが確認されたんだそうです。しかし、65週齢のラットに、約50センチグレイの低線量放射線を照射すると、上記の(1)～(3)の特性は有意に改善され、若いラットの値とほとんど同じなってしまったそうなんです！！微弱放射線ホルミシスって、ほんとすごいですね～。さて、友利先生に、今回お土産としていただいたのが、宮古島のビデンスピローサ（タチアワユキセンダングサ）のお茶。私が以前ブログで、ビデンスピローサに注目している事を書いていたことを覚えていてくれて、持ってきてくれたんです。友利先生は宮古島出身なので、この薬草にとても詳しいようでした。ナチュラルシードさんで生のビデンスピローサを買ってサラダで食べたり、錠剤を一度買った事はあったんですが、お茶は初めて。正直、サラダにするのはそんなにおいしくないし、錠剤は添加物が気になるし、お茶として飲むのが一番いいなーと思っていたところでした。大麦とウコンで少し味を整えてあるのもあって、飲みやすくて、あれから毎日飲んでいます。このビデンスピローサ（タチアワユキセンダングサ）はキク科センダングサ属コセンダングサ類の一種で、宮古島では道端、畑、海岸など、いたるところに見られる野草です。宮古島だけでなく、沖縄本島でも、むい自然農園さんの畑に行った時、生えているのを見ました。沖縄では、普通によく見かける野草だそうです。ただし、宮古島のビデンスピローサは、他の島のビデンスピローサと、威力が全然違うそうです。理由としては、宮古島は紫外線量が半端なく多いこと、そして島自体が平坦で、保水出来ないので水不足なこと、そして島全体が台風にさらされるので、塩水を浴びてしまうことなど、植物が育つ環境があまりにも苛酷なため、植物の抗酸化作用や、抗炎症作用が飛躍的に高まるからなんだそうです。この野草の薬効に注目して、質の高いビデンスピローサを武蔵野免疫研究所が栽培しはじめたのは、１９９６年ごろのこと。薬効を高めるため、栽培方法にもこだわり、無農薬で、肥料も使わず、大豆を植えてすきこむことだけで緑肥にして、育ててきたそうです。このあたりにも、私は共感しました。ビデンスピローサには、天然のフラボノイドやカフェ酸、ポリアセチレン化合物などの抗酸化物質が含まれています。琉球大学、鹿児島大学、北里大学などのさまざまな研究機関で、これらの抗酸化物質により、活性酸素を打ち消す力がとても強いことが証明されています。アンチエイジング効果もすごいビデンスピローサですが、一番すごいと注目されているのは、実は花粉症やアトピーなどアレルギーに関する効果なんです。すみません、またちょっとブログが長くなりすぎて、文字数制限で全部アップできなかったので、ここでいったんきって、後編に分けますね。↓楽しく読んでいただけましたら、１クリック応援して下さると嬉しいです！人気ブログランキングに１票投票する

2011年01月26日

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鏡よ鏡！

髪切りましたの！今度はわりと気に入ってます。昨日は恵比寿アンチエイジングクリニック＆フィットネス＆ＳＰＡキアラの勤務でした。ａｎａｎの取材があり、私がカイロの治療をしている風景を２カットほど撮影し、インタビューに答えました。そんな大きな扱いじゃないと思いますし、施術風景なんで顔もあんまり写ってないと思いますが、よかったら立ち読みでもして下さいね。６月１３日発売で「バランスの取れた女になる」特集です。（あれ？どっかで聞いたタイトル（笑））昨日私がＬＯＦＴで衝動買いしてしまったものは、これです。このミラーすごいんです。通常のアルミの鏡は緑色をしてますが、これは銀引き鏡で無色なんですね。アルミは反射率が８０％ですが、これは９５％！要するに、本来の色、本来の姿を忠実に映し出す鏡なのです。家にある鏡と見比べて見ると、もう全然違いました！アンチエイジングの基本は、真実を知ること！（笑）みなさんも、この鏡で真実を直視しつつ、美容に励みましょう。この鏡はメイクが濃くなりすぎない利点も大きいです。買わなかったけど、もう１個気になったのがこれリバーサルミラー、、要するに通常の鏡の左右逆転で、人から見えている自分が見える鏡です。これも面白かった、まぁ要するに写真で見る自分なんですけどね。ＬＯＦＴだと５０００円だったけど、今見たら楽天最安値で２５００円だった。２５００円でも高いと思うけど５０００円って何だよ（ぶちぶち）真実が写る鏡の前で、私が３、４日に一度は行うオイルマッサージの手順を今日は紹介します。前にも変なイラストで説明した事あるんですが、今はこういう風にパワーアップしてます。●まず首です。左右の耳の下から鎖骨にかけて、上から下に流します。●次におでこ。左右の眉頭を両親指でくっと上にプッシュ。次に３本指で眉頭から上に上がり、曲がってこめかみまで流す。これをやりながら、眉を上に持ち上げるフェイササイズ●左右のこめかみを斜め上に持ち上げるようにマッサージ●次に目。３本指でこめかみからスタートし、目の下を通って目頭まで行き、まぶたを通ってまたこめかみへ。こめかみへ戻ったら斜め上に持ち上げる。要するに目をくるっと回る。そのまま目を見開いて、下まぶただけをまぶしいように上に持ち上げるフェイササイズ次に３本指で優しくアイホールの内側を上下くるっと押してゆく●鼻筋の一番上の堀のある所を、中指で掘るようになでる●そのまま指で鼻筋を下へ通って、次にＯ（オー）の口をして唇を歯に巻き込んだまま、ほうれい線ラインを上下になでるこのまま口角を上に上げては力を抜くフェイササイズ●次に頬。左右のほうれい線ラインから３本指で上に上がり円を描くようにアゴまで流す次に頬骨の下のラインに２本指を引っ掛けて順々に上に持ち上げる（左右順番に）●唇を全部内側に巻き込んで口をつむり、左右の頬骨（こめかみの下あたり）を手の手根でぐっと斜め上に持ち上げる●片手づつ指全部を使ってあごからエラまで持ち上げるように流す（左右順番に）そのまま、そのラインをちょっと強めに片方づつ３本指で円を描くようにマッサージする●左右の耳を斜め上に引っ張る●最後にもう一度首に戻り、耳の下から鎖骨まで流す片手の指を肩と首の付け根に引っ掛けて、鎖骨まで引っ張るように流す（左右順番に）ちょっと文字だけでは、表現が難しいなぁ！わかりました？そうなんです、今は私すさまじく時間がないため、リンパマッサージとフェイササイズと目の体操と顔筋マッサーとツボ押しとリフトアップを同時にやっているのです。ちなみにパタカラは洗い物をする時にくわえているだけ。時間がない人でも、これなら出来そうでしょ？一番効果があったものだけ残ったという感じです。オイルマッサージをしながらフェイササイズをやると、これによってシワが出来る懸念がまずありません。くすみと、たるみが一挙に取れて一石二鳥！鏡の前と書きましたが、実際はほとんど湯船の中でやってます。終わったら温タオルのせて、しばらく瞑想。そのまま優しく拭き取ります。これ以外に私が若い頃から気をつけている秘密を告白します。人と話す時におでこに力を入れない事これは、やや人間味のない、けもの道な事です（笑）アンチエイジングの真の「鬼」だけにお奨めします。えーって思われるかもしれませんが、慣れるとかなり無意識に出来ます。これによって、実はかなり眉間が明るくなり、眉間にシワが出来ません。人と話す時におでこに力が入ると、絶対に眉間にシワ、おでこにシワを寄せてしゃべってしまうんです。これは私、自分が出演した映画を見て愕然とした事がきっかけです。他の女優さんは、こんなにおでこにシワを寄せていない！何、何なの？みんな悲しい演技をしてても、激しい演技をしてても、なぜだかここまでおでこにシワを寄せていない！ええええっ！女優道は、けもの道、、、、。さぁ、鏡よ鏡！世界で一番アンチエイジングの鬼はだーれ？（笑）アンチエイジングランキングに参加中！応援よろしくお願いします。ここをクリックお願いします！

2006年05月11日

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解毒力を鍛える！

みなさん、こんにちは。私はなんだか不思議な気分の中ですごしています。震災前と震災後、世界は変わってしまいました。同じ家に住んで、同じ仕事をしていますが、もう私は以前の私ではない。そんな違和感をずっと感じています。今まで隠れていた、いや、見ていなかったいろいろなことが、どんどん噴出してきています。これまで治療家として１０年すごしてきて、思うこと。心や体の痛みや、傷は、臭い物にフタをするような感じで、ブラックボックスの中にしまわれているものが原因であることが多い。痛くて、つらすぎて、とりあえず箱にしまってしまったもの。それが、それとは気づかずに、別の形で別の問題となって、表出していることが多い。特に子供の頃、すごす環境がまだとても狭かった頃の傷は、深く、そしてしまってある箱のフタはとても硬いことが多い。だけど、どんなに痛くても、そのフタを開けなければ、問題は解決しないのです。私もいくつかの傷を箱にしまってきたけれど、２０代の時に、それをほとんど出してしまいました。つらくても、それを出すことでしか、前へは進めないようです。今、日本がかかえてきたブラックボックスの中の１つが表に出てしまった。それは、揺り動かされるように、大胆に飛び出していきました。これはもう、箱の中には戻りません。私が大好きな漫画家の山岸涼子さんの２５年前の作品「パエトーン」、今無料でＷＥＢで公開されています。短編ですぐ読めますし、今見てもすごい作品なので、ぜひ読んでみて下さい。山岸涼子　パエトーンこの漫画に出てくる印象的な言葉。生物学的に、「好適」で満足せず「最適」を望む生物は滅びる運命にある。制御できるというのは、ただの驕り。１つ間違うと人間がコントロール出来なくなる原子力や遺伝子組み換えは、神の領域。人が手をつけてはいけないものだと、つくづく思います。さて、ともかく私達はまだ生かされています。あわや完全メルトダウン、水蒸気爆発という危機を、決死の覚悟で救ってくれた多くの方々のおかげで、今ここにいます。日本はたくさんの傷をかかえて、今、大変な状態にあります。だけど生かされていることに感謝し、みんなで被災地を支援し、この国を出来るだけ美しく浄化して、子孫たちに残していきたいです。こんな時も、サクラは咲きます。強く、はかなく美しい桜は、日本人の心の支えです。さて、これまで放射性物質飛散予測を、ドイツやノルウェーの気象局が予測しているのを見るしかありませんでしたが、昨日から日本の気象庁でも公開されるようになりました。気象庁の予測しかし、予測というかこれ５日までしかないんだよな、予測じゃないじゃないか！しかも分かりにくい。これを分かりやすくアニメーションにしてくれているサイトがありました。http://atmc.jp/jma/少し先まで載っているのはやはり海外のです。上の同じサイトでイギリスやドイツの予測もみれます。イギリスの予測を見ると、この６日７日は風向き的には西日本まで拡散するように出ています。拡散と言っても濃度は薄いでしょうが、念のため外出時にはマスクをオススメいたします。遠くに飛ぶほど、粒子は埃や花粉を吸着して大きくなりますので、マスク２枚重ねでも防げる可能性が高くなります。どうしても１枚でいきたいなら、前回書いたようにＰＦＥ９９％以上と書いてある医療用マスクがいいです。そして同じ理由で「ＨＥＰＡ」フィルターが入っている空気清浄機なら、部屋の中の放射性のチリを取り除ける可能性が高いです。ＨＥＰＡフィルターとは０．３マイクロメートルの微粒子を、９９．９７％以上集塵することを保証する高性能のフィルターだからです。シャープのプラズマクラスターなんかに入っているのがそれです。安いやつでは東芝の空気清浄機ＣＡＦ－Ｍ１６Ｓとか。あと、掃除機ではサンヨーのエアシス（ＳＣ－ＸＤ４０００）とかは、とても良いと思います。なんと０．０８マイクロメートル以上の微粒子をほぼ１００％捕塵するんですよ！小さなお子様がいる家庭には特にオススメです。大人は２０年、３０年後のリスクですが、子供は下手したら５年後、１０年後ですから。ただ、小学生になっちゃうと、外に出るなというのは難しいし、マスクマスクというのも無理があります。せめて一番リスクの高い５歳以下の子供だけでも、なんとか防御させてあげたいものです。さて、今懸念されている海洋汚染ですが、フランス国立科学センターの計算では、最初は南北に広がっていることが分かりました。読売ニュースただ、今現在の黒潮の状況はこうなっています↓海流図福島沖は親潮と黒潮がぶつかって太平洋に流れ出すところだし、この黒潮の流れがかなり激しいようなので、犬吠から先には南下しにくいので、この流れに押し出されて大西洋全域に希釈されるという意見を書いている専門家の方が何人かいました。しかし他国にも魚たちにも本当に迷惑をかけていますので、一刻も早く海を汚すのを止めて欲しいですね。と書いていたら、今日の朝、激しく出ているところからは、一応止まったそうですね。少しほっとしました。私が飲んでいるイワシ油のサプリのＡＯＺＡも、事故が収束するまでの当面、銚子のイワシを控えて、島根県と北海道のイワシに変えるとのことです。急に決まった暫定基準値以下ではありますが、カタクチイワシにごく微量なセシウム。微量とはいえ、銚子港の他の魚には今のところ検出されていないことや、健康のためにわざわざ飲むものなので、万全を期すというお考えでしょう。さて、これからの私達鬼は、とにかく解毒力を上げていかなくてはいけません。昨日読者の方からメールを頂いたのですが、カナダのサイエンス・メディア・センターが、カナダ国内のジャーナリスト向けに発したカナダの複数科学者の意見をまとめた抜粋が、ある記事に載っていました。カナダのサイエンスメディアセンターより「放射性物質の環境影響には、物理学的半減期と生物学的半減期の両方が重要です。物理学的半減期とは、ある時点の放射性物質の放射線量が、半分になるまでの時間です。いっぽう生物学的半減期とは、物理学的半減期による減衰に加え、体外への排出の作用などで最初の放射線量が半分になるまでの時間です。たとえば、セシウム137の付着したコケを食べたトナカイの、セシウムの筋肉中への取り込みを調べた研究があります。セシウム137の物理学的半減期は約30年ですが、この研究から得られた生物学的半減期は約２週間でした。」３０年、と考えると気が遠くなっていたセシウムでしたが、２週間と聞けばかなり希望が出てきますね！！ただ、代謝力が弱っている現代人が、この野生のトナカイと同じように２週間で排出出来るかと考えると、ちょっと疑問です。今こそ解毒力、代謝力を上げていく必要がありますね。代謝力を上げていけば、不要なものを溜め込まないというだけでなく、いつもフレッシュな細胞に置き変わり、肌にハリも出ますし、太りにくくもなり、生活習慣病も予防できるので、まさにアンチエイジング的にも一石二鳥！いろいろな作戦がありますが、まずは基礎代謝の決め手である筋肉。筋肉は体の中で一番エネルギーを消費してくれるところです。４０代になると、毎年１％の割合で特に下半身の筋肉が衰えていくと言われています。特に太もも、お尻、ふくらはぎなどの大きな筋肉を鍛えることは、効果バツグン。もう１つの大きな筋肉は、首の付け根から腰までの僧帽筋という背中にある筋肉。エクササイズとなると、なかなか続かないという方は、毎日の生活で以下のことを取り入れるだけでも、かなり違いますよ。●エスカレーターをやめて階段にする。登りの時にはお尻の筋肉に力を入れて登ると◎●歩く時、肩を左右に軽く開いて背筋を伸ばし（反り腰にならないこと）、股関節や太ももから動かす意識で歩く●電車で立っている時、お尻に力を入れて、お腹を凹ませよう。●歩く時、たまに、いつもより１．５倍速で歩いてみる。●夜寝るとき、仰向けの姿勢のまま、足を少し立てて曲げて、お尻を上に何回か持ち上げよう。●１日中家ですごす時に、例えば、「トイレに行ったあと」と決めて、スクワットをゆっくり１０回する。トイレに行く回数×１０回なので、トータルでかなり鍛えられる。そもそも、エネルギーを作り出しているのは細胞の中のミトコンドリア。日本ミトコンドリア学会理事長の太田教授によると、ミトコンドリアは筋肉の中では背中の筋肉と太ももの筋肉に、一番たくさん含まれているそうで、ここを鍛えるとミトコンドリアも増えてくるのです。ミトコンドリアの量が加齢と共に減り、ミトコンドリアの質が悪くなるは老化の元凶なので、代謝を上げるためにもアンチエイジングのためにも、背中や太ももの筋肉の衰えは、なんとしても避けたいところですね。さて、最後のおまけで、久しぶりにコスメの話題を、、、酸化チタン、酸化亜鉛、紫外線吸収剤も使わないで、植物の持つ抗酸化物質だけの力で、紫外線をカット出来ないかという、夢みたいなことを追求してきました。そしてついに去年の夏、玉ねぎの外皮のケルセチンというポリフェノールで、SPF５のナチュラルサンスクリーンを世界初で誕生させました。しかし、色がどうしてもうっすらつくので顔がくすむということと、乾くとモロモロが出る時があるという欠点があり、なんとかこれを改善できないかと、改良に改良を重ね、、、新たにベリーの葉っぱのエキスを加えて、ラズベリーとのバランスを整える事で、色をかなり薄くして、モロモロも出ないというサンスクリーンを完成させたんです。今製造していますので、２１日くらいに発売出来そう。ところが、このサンスクリーンには嬉しいおまけがもう１つ付いていました。それは、ＳＰＦの検査結果です。思ってもみなかった、驚きの数値結果が出たのですよ。さて、いくつだと思いますか？見て下さい！なんとＳＰＦ１０、ＰＡ＋だったんですよ！！びっくりでしょ？酸化チタン、亜鉛なしでですよ？野生のベリーの力だけでですよ？あまりにも、すごい出来事！植物の持つ力のすごさに、本当に感動してしまいました。解毒力を鍛えて、排出できる体になる！！そしてベリーのパワーで、この春夏の紫外線にも打ち勝つぞ！！↓１クリック応援して下さると嬉しいです！ブログ村人気ランキングへ

2011年04月06日

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グルテンフリーと古代小麦と玄米麺

みなさん、こんにちは。めっちゃお久しぶりになってしまいました。お元気ですか？私はなんとかちょっと夏休みを取り、２泊３日で長野にキャンプに行ったり、神宮花火大会に行ったりして、忙しい中でもそれなりに夏を満喫していました。初めてテントで寝たのですが、夜に雨が降ってきて。まいりました～(>_

2015年08月19日

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2022年、旅のはじまり

みなさまお久しぶりです。本年もどうぞよろしくお願いいたします。昨年はこまめに更新するとか書いておきながら、全然ですみません（汗）今年も分からないですが、ぼちぼち更新すると思います。いよいよ今年で54歳。ここまで来ると、自分でも年齢がもう理解できない・・・・ずいぶんと大人な年齢ではありますが、200歳までナチュラルな方法で、出来るだけ今の外見のまま若々しく健康に生きることをテーマにしていますので、まだまだ道半ばですらありませんｗ今日は言いましたが、この先は1年間年齢は忘れます。息子も今年１８歳になる年で、オーガニックブランドを立ち上げてから14年となる年でもあります。この1年の一番の変化は髪がめちゃくちゃ伸びたこと。このまま腰くらいまで伸ばそうかなと思っています。何歳まで艶のある黒髪を維持出来るかは、ひとつの面白いチャレンジングでもあります。あとここしばらく凝っていることと言えば・・・週に2回筋トレしていることと、お風呂か温泉に毎日入り、温活していることです。筋トレのあと必ずキックボクシングのミット打ちを2ラウンドやっています。このトレーニングは1年2か月続いておりまして、温活は1年半以上続いています。どうでしょう、腕とか多少筋肉ついてるの分かりますかね？四角くなっていたお尻が丸くなり、下がってた胸が少し上がり、お腹も多少引き締まりましたが、正直まだまだです。年齢とともに落ちていく筋肉量と、鍛えて増えた筋肉量が拮抗しているので、やや上がった程度な気がします、特に腹筋と尻はまだまだまだまだですね。3サイズやら体重は、運動する前から20代の頃とほぼ変わっていません。むしろ今のほうが少し痩せてると思います。体質もあるかもしれませんが、多分食生活や、油の摂り方、サプリメント、呼吸、オーガニックなライフスタイルにより、維持出来ていると思われます。運動しているのはダイエットのためではなく、筋肉量を増やすためと、体のたるみを引き上げるためと、成長ホルモンなどの全身のホルモンの活性化のためです。自分が使いたいコスメは自分のブランドでどんどん作り、おかげさまで肌の乾燥を感じることは、ほぼないですし、シワとかたるみの悩みもそんなになくてすんでいます。ただ、多少新陳代謝が落ちたなぁと思います。肌のハリも少し落ちたし、筋肉も落ちたなと。それから、さすがに更年期なので女性ホルモン値は下がっていますし、脳からの卵胞刺激ホルモンや黄体形成ホルモンは上がっています。これにより自律神経に混乱をきたすのが、更年期障害なのですが、今のところ自覚症状は睡眠の質が少し下がったこと。入眠はスムーズなのですが、途中覚醒することがあるんです。こういうことを改善したくて始めたのが、運動と温活だったのです。睡眠の質の改善に取り込んでいるのは、質が落ちたことを改善するためだけではなく、よりよい睡眠にしていくことが、究極のナチュラルアンチエイジングに欠かせないというのもあります。インナーケアとして、必要なサプリメントや食品もかなりの数を開発して、おかげさまで健康面のトラブルもあまりなく元気にすごしています。元々1年に1度くらいしか風邪をひかない人間でしたが、コロナ禍になって、多くの方が消毒をしてマスクをしているせいでウイルスの絶対数が減っているのか、約2年一切の風邪をひいておらず、、、このまま自分の白血球が弱体化しそうで、ちょっと心配ではあります。温活しているのは、この二年コロナ禍ってのもあり、白血球をいつも最適な状態にしとかないといけないという日常だったのと、肌の新陳代謝を高めたかった、そして毛細血管を増やしたかったというのが大きいです。睡眠の質の向上とか、自律神経のバランスを整えること、ミトコンドリアの活性、毛細血管増加、ヒートショックプロテインを増やすなどのアンチエイジング効果を狙っています。ヒートショックプロテイン（HSP）は、1962年ショウジョウバエを高温環境下で飼育することで増加するタンパク質として初めて発見されました。細胞に熱刺激が加わることで作り出されるタンパク質の一種で、分かっているだけで100種類くらいあります。HSPは、損傷を受けたタンパク質を修復したり保護したりする働きを持っています。ストレスによって損傷したタンパク質を修復し、細胞が正常に機能するように働きます。また、修復が難しいほど損傷を受けた細胞は、分解するように働きかけます。HSPは細胞を修復し、どうしようもない時は分解もして、体が元気でいられるように働いてくれる天才的なアンチエイジングたんぱく質なのです。鬼のHSP入浴法白湯か水３００ｃｃにフルボ酸１０ｃｃほど入れて、この水でスパイスフルビューティ1粒飲みつつ水を全部飲みほしてから、ヒマラヤ岩塩入れた42度～43度のお風呂に10分入ります。この時点で、舌下の体温が、38度以上になっていることが大事。私は、40度近くまで上がることが多いです。これは、元々私は舌下の体温が37度以上なので、ここまで上がってしまうだけでしてもう少し低い体温の方が急にここまで上がると、多分フラフラになりますので、決して無理にこれを目指さないで下さい。10分後にお風呂から出たあと、バスローブ着たりして厚着して、舌下の体温が30分間38度になるようにキープします。喉が渇いても、白湯以外飲まないこと。私は、出た後30分間このくらい、この舌下体温を維持しています。でも通常38度あれば十分です。このHSP法をやるのは週二回です。それ以外の日は、41度～42度くらいのやや熱めのお風呂に10分入るのは変わりません。さらにHSPデーとは別の日に、週に2回は、温冷交互浴をやります。これは熱め15分のあと、20度くらいの冷ためなシャワーを手足を中心に1分ほどかけるというもの。そのあと３分風呂で温まり、また冷シャワー1分というのを3回ほど繰り返します。体に温冷刺激を与えると末梢血管が開いたり閉じたりすることで血流が良くなり、疲労物質の乳酸などが体外に排泄されやすくなって、疲労回復効果があります。また自律神経を整えることにも、すごく効果があります。アレルギー体質の方などは、体質改善になるかと思います。最近はサ活と言って、これをサウナでやるのが男性を中心に流行っているようですね。私も週一で近場の温泉か温泉のある銭湯に行くのですが、サウナに入ることもありますが、基本サウナではなく熱めの湯舟＆水風呂でやることが多いです。温泉施設に行くと、交互浴は最低5回くらいはやってますね。心臓の弱い方や、高血圧の方、血栓の心配のある方は決して無理されないで下さい。また、必ず水分補給を十分した上で行って下さいね。なおかつ脱衣所とお風呂場の温度差があるのも危ないので、部屋の温度差が大きくない状態を作るようにしてください。お正月に、姉と二人で日帰り温泉に行って、私のこの鬼交互浴を一緒にやっていたら姉は疲れてフラフラになっていましたｗ「温泉に来てこんなに癒されないのは初めてや。もはや、癒しちゃうやん。温泉アスリートやんｗ」ごめん、お姉ちゃん確かにその通りです( ;∀;)なので、私は普段、だいたい一人でしか温泉に行きません。こんな落ち着かない入り方をしている人は、温泉内でも他になかなか見かけませんｗなので、関東近郊でその入り方をしてる人物を見かけたら、多分わたしです。2022年、寅年。早いもので、もう1月の月半ば。今年は、どんな年になるのでしょうか。この写真は、去年の終り頃、山田正彦先生と映画「食の安全を守る人々」の上映とトークイベントをやった時の記念写真です。このイベントでは外国産小麦の収穫前にまかれる除草剤のグリホサートという成分が、小麦に大変残留していることの危険性や、ネオニコチノイド農薬による子供たちの脳への影響、表示義務のない第二の遺伝子組み換えの「ゲノム編集」などについて映画の内容と共に掘り下げていきました。私の着ているTシャツは、昨年河出書房の「コモンズ＆センス」という雑誌に6ページにわたって私のインタビュー記事が載った時の表題をTシャツにしたものです。I　DONT　BELIEVE　WHATMOST　PEOPLE　ORMEGA　COMPANIES　SAY.（多くの人が言ってることや、大企業の言ってるこを私は信じない）インタビュー中、私が発言した言葉が英文字でタイトルになったのですが世界15か国で発売されてしまいました。これが出たことによって、なんかもう、すっきりとしました（笑）すっきりしすぎて、Tシャツにしてしまったくらいです。ほしい方もチラホラいらっしゃるようなので、イベントの時などに発売しようかなーと思ってます。みんなで着ましょう！ｗそうだ、考えてみれば子供のころから私はずっとそうだったんだ。どんなに同調圧力があっても、違和感を抱えながら長いものに巻かれることが、どうしても出来なかった。でも、いったいそれが何なのかが今みたいに言葉や行動に移すことも出来なくて絵を描いたり、演劇をしたりする表現の中に、ただただぶつけていたのだなと、、、みなさまに一つ、お知らせがあるのですが、今年私は、久しぶりに本を出すことにいたしました！「老けないオーガニック」から4年ぶりです。あの本に、もうコテコテにすべて書いたので、すっかり燃え尽きていたのですが、この4年の中で、あらたに思うことややっていることもいろいろあるので、鬼哲学と鬼メソッドをアップデートさせていただこうと思います。きっかけは、ある文芸の編集者さんに熱烈オファーをされたことです。この映画のイベントにも来て下さったそうで、このイベントきっかけでお話を頂きました。多分、このTシャツも微妙に関係しているようです。早ければ、今年の夏にも発売出来るかもしれません。楽しみにしていてください！2022年、旅のはじまり・・・今年、鬼はがんばりますよ！！！(^^)/1日ワンクリック応援お願いします！にほんブログ村鬼のインスタhttps://www.instagram.com/katsutasayuri/鬼のフェイスブックhttps://www.facebook.com/sayuri.katsuta.1

2022年01月17日

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目の周りを若返らせる！

コリーダ＠すっぴんです。いいかげん３７にもなって、ネットですっぴん写真公開するのもどうかと思いますが（笑）まぁ、そこが男前！な根性という事でお許し下さいませ。以前目の下のクマについて書きましたが、今日はそれも含めた疲れ目が顔に与える影響について書きたいと思います。目がしょぼしょぼする、ドライアイ、目がじーんとする、目を開けていられないなど、眼精疲労の方が増えてます。パソコンの普及で、長時間同じ姿勢で液晶画面を注視する事が増えていて、ひどく目が疲れるのです。目を動かす筋肉は６種類ありますが、これらを酷使する事で血流不足になり、目の周りは皮膚も薄いので血流不足の黒い血液が透けて見えます。これがクマです。そして、これが度重なると目の周りの皮膚に栄養が行き渡らないために、コラーゲンやエラスチンが正常に合成されず、小じわが出来てしまいます。そして、刺激に反応したメラノサイトがクマの部分を茶色く色素沈着させます。これだけでもかなり老け顔になりますが、実は眼精疲労が引き起こすのはそれだけではありません。眼精疲労は耳の上の側頭筋を固くし、首の前側の胸鎖乳突筋などの凝りを呼びますし、場合によっては頭痛まで発生させます。そのことで、顔全体の血流が悪くなっていきますので、他の部分も衰えていくという連鎖反応を呼びます。クマを防ぐ方法は以前クマを放っておくと老け顔に書きましたが、今日は別の方法を紹介します。私は、フェイササイズにくわえて、顔のツボ押しをやっています。そしてフェイササイズをやりながら、ツボ押しをやりながら、オイルリンパマッサージをやり、かなり自己流に連動させて、実はそのすべてを一度にやっていたりします。このやり方は、写真なども載せないとわかりにくいと思うので、またいずれ詳しく書こうと思います。私はほうれい線はないし、あごや頬のたるみもありません。若く見えるほうですが、でもどこが私を２０代に見せないかというと、やっぱり目元な気がするんですよ。私は目が大きいのもあり、中学生の時からクマがあるのです。そして、最近はパソコンを注視する事も多いので、クマが結構目立ちます。小じわはフェイササイズやリンパマッサージ＆ツボ押しで何とか防いでいますが、なんとなく目の下にふくらみがあるんですよね。で、先日コメントの中で「間違ったフェイササイズで出来たシワが目の体操で治った」というのを拝見して、さっそくその本を取り寄せてみたのです。これを見ると、体操というよりは東洋医学的なツボ押しが主です。どれも、若干違いますが私がやっているツボ押しと似ていました。簡単なので紹介すると１、眉間の間に人差し指を当て、押さえながら上下に動かす。（時間があれば、左右のこめかみのへこんだ部分も同じように押す。加えて目を正面に向けた時、瞳孔から２，３ｃｍ真下の部分を左右押す。）２、目の周りのくぼみのある所の骨の内側に、人差し指と中指を入れて優しく押す。目の下、まぶたの上、ぐるっと順番に押してゆく。３、小鼻の真横を両人差し指の腹で押し、上下に動かす。４、手のひら全体で顔を洗うように顔全体をこする５、手を頭の上に当て、指全体で頭をごりごりマッサージするこの中で、一番すごいのは２です。ここまで積極的なのは、私も今までやっていませんでした。でも力を入れすぎると、逆にクマが濃くなったような感じになるので、あくまでも優しくやらないとだめですが、劇的な効果があると思います。疲れ目が取れるだけじゃなく、私は目の下のふくらみがかなり小さくなりました。始めて速攻の効果ですから、すごいです。あと、４はやらなくていいと思います。オイルでやるならいいですが、乾いた顔と手でやるとシワを作りそうです。全部に言える事ですが力を入れすぎるとだめです。優しくやると、確かにこれは目だけじゃなくて、顔全部に効くと思います。本には写真も載ってますから詳しく知りたい方は本を見てください。まぁ、でも書いてあるとおりの事だけなんで簡単です。フェイササイズがうまく出来ない方、フェイササイズの効果をもっと上げたい方には、絶対いいと思います。あげく近視が少し良くなるらしいですからね。やり続けて老眼にならないって人までいるようです。嬉しいおまけ？さぁ、目の周りを若返らせちゃいましょう！！アンチエイジングランキングに参加中！応援よろしくお願いします。blogランキングに１クリック下さいな

2006年03月25日

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生きた酵母の威力とは？

みなさんこんにちは。毎日かなり暑くなってきましたね。治療室は患者さんのためにエアコンはドライにして、快適さをキープしていますが、家では基本的にエアコンをつけず扇風機です。そのほうがお肌も乾燥せず、自律神経も狂わさず、体も冷やしすぎません。しかし、これはうちの夫が男性には珍しくクーラー嫌いだから成り立つことであり、患者さんの話を聞いていると、男性はギンギンにクーラーという方が多いみたいで困ったもんですね。女性は一度冷えると温まりにくい皮下脂肪が多いので、こういう場合はカーディガンなどを羽織ったり、膝掛けしたりして、冷えすぎを防御して下さいね。さて、私は今年はお盆休みがありません。保育園も休みがないのですが、１日くらいは息子とどこかに行こうと思いますが、夏に休まない代わりに、実は５月に１週間休みを取って私の実家のある大阪と夫の実家のある広島に帰省していました。お墓参りもこの時にすませました。その時に天保元年創業の奈良県の澤田酒造さんを訪問したのです。私がなぜ澤田酒造さんに興味を持ったかというと、今年の２月くらいにさかのぼります。鶴見先生から「すごいサプリメントを発見した」というメールを頂いたのです。それは「瀧の酵母」という名前の顆粒の酵母サプリメントでした。奈良県の老舗の造り酒屋が作ったものだと聞いて、同じく造り酒屋の寺田本家に行ったばかりだった私は、この澤田酒造さんはどんな酒蔵だろうとワクワクしました。とりあえず先生がそこまで絶賛するのは、一体どんなサプリメントなのか、販売元のなごみコーポレーションの滝野さんに詳細を聞き、この半年自分で試していました。原材料は複合酵母、植物発酵エキス、大麦若葉、未焼成カルシウム。酵母として売られている健康食品は世の中に結構ありますが、普通は加熱殺菌されていて、生きてはいません。酵母サプリはビール酵母が有名ですが、これもビールの搾りカスから作られて、栄養価はあるし、酵母の死骸が善玉菌のエサにはなるけれども、加熱されているので酵母は死滅しています。ところがこの瀧の酵母は加熱されていないから、酵母がそのまま生きています。しかも酸性の場に強いお酒を作る時に働く清酒酵母、その上天然酵母、パン酵母との複合酵母なので皮膜が厚く、胃のPHで死滅せず生きたまま腸に届くのです。販売元のなごみコーポレーションの滝野さんに、酵母が生きている実験方法を教えてもらいました。生きた酵母が糖質を分解する実験１、40℃くらいのお湯１００ｍｌにティースプーン1杯～2杯の砂糖（グラニュー糖ならスティック１本）を入れ、砂糖湯を作る。（かき混ぜない）２、そこに「瀧の酵母」を２包入れる（かき混ぜない）３、4～５分すると「瀧の酵母」が砂糖を食べて醗酵を開始する。ボコボコと泡が発生してすごい勢いで醗酵します。我が家にはグラニュー糖なんかないので、アガベシロップかハチミツでもいいか聞くと、糖質なので大丈夫だとのこと。さっそくやってみました。↑これが瀧の酵母外箱です。↑１袋２，２ｇをお皿に出したところ。大分県の無農薬の大麦若葉でコーティングされているから緑色の顆粒状です。↑１００ｃｃ、４０度のお湯です。ここにティースプーン２杯のアガベシロップを投入。↑ここに瀧の酵母２袋投入しました。↑もうボコボコって感じで酵母がアガベを食べて発酵しはじめました。腸の中でもこんな感じなんでしょうか。確かにすごく生きてます。ただし、胃に食べ物があると胃で発酵してゲップが出るので空腹時に飲むほうがいいようです。さて酵母って、一体腸で何をしてくれるんでしょう？腸には１００兆以上の腸内細菌が住んでいますが、悪玉菌と善玉菌と日和見菌がいます。食品分析センターの調べで、瀧の酵母１ｇの中に３２億の生きた酵母菌がいることが判明。１袋飲めば、６４億の酵母菌が腸に解き放たれるわけです。腸に入れば、６４億の酵母菌は、更にすさまじい発酵力でもっともっと増えます。これはすべて善玉菌として働き、腸内の善玉菌を誘導し繁殖させる力になり、腸の中の勢力図を変えてくれます。まさに、腸機能の復活！！腸機能が復活すれば、美しい黄金と共に、腸がたくさんビタミンやアミノ酸を作ってくれるんですよね。まぁ、私は基本的にはサプリに頼るのはあまり主義じゃありませんが、これはずっと飲み続けなくても腸の機能が今ひとつな時やウンチの臭いが今ひとつ気に食わない時に飲むと、ぐぐーんと腸の情勢を変えてくれる頼もしいお助け酵母だと思います。しかし鬼としてはやはり、実際これを作っている澤田酒造さんを訪ねて、ぜひとも酒蔵を見て、澤田社長にお会いして話を聞いてみたい！そこで、５月にアポイントを取って見学に伺ったのです。ちょっと写真のサイズがバラバラですみません。左上が澤田酒造外観。そしてその隣が澤田定至人社長。朝３時に起きて、お仏壇にお経をあげたり、神々を供養なさる超スピリチャルでありながら誠実なお人柄に心打たれました。奈良県は日本酒発祥の地とも呼ばれていますが、澤田酒造の歴史も深く、左下の酒蔵の梁や柱や壁には、蔵つきの麹菌や天然酵母が住んでいます。そして、真ん中下と右下こそが、実は瀧の酵母に入っている植物酵素。なんと１０７種類もの植物を切らずに丸ごと黒糖と共にバケツに入れ、一滴の水も加えないのに、蔵にこのように置いておくだけで、蔵に住んでいるラクトアドジスサケ菌などの天然酵母によって発酵して、２年間熟成されて液体酵素になるそうです。これはそもそもは、販売するためではなく、醸造学者でもあった第４代の澤田定司社長が酒造りに従事する蔵人の健康のために、作っていた秘伝の液体酵素。澤田の蔵人がみんなこれを飲んで健康だということが評判になり、その後液体酵素として販売するようになりましたが、これは液体のため、残念な事に販売する時には加熱殺菌されてしまったのです。ところが顆粒にすることで、加熱せずに商品化することに成功。それが今回の瀧の酵母に入っている植物発酵エキスなのです。要するに、瀧の酵母は生きた酵母と生きた植物酵素のかたまり！！世の中には、すごいものを作る人がいるんですね！人気ブログランキングに参加中！↓１日１クリック、応援よろしくお願いします。これを励みに頑張れます！blogランキングに１票投票するいつも応援クリック本当にありがとうございます！！

2008年07月14日

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私達の体は、毛細血管でいっぱい☆

みなさま、こんにちは。暑い毎日ですね。すっかりお久しぶりになってしまい、ごめんなさい。九州北部で起きた集中豪雨の被害にあわれた皆様に、心よりお見舞い申し上げます。特に被害のあった日田と浮羽は、私にとってもご縁の深い場所で。日田は中津江村にアムリターラ田んぼがありますし、浮羽はかつてハーブ園と田んぼがあった場所。とりあえず、ご縁のある方で大きな被害にあった方はいなかったようで、田んぼも無事で少しほっとしました。しかし、現在も多くの方が避難され、行方不明の方の捜索が続いています。どうか、1日も早く平穏な日々が訪れますようお祈りしています。さて、まずは告知から。今発売中の「婦人画報」の養生日記に出ています。私の一週間のすごし方を、日記風に載せて頂いています。スマホで撮った画像もいくつか。よかったら読んでみて下さいね。もう１つは、セミナーのお知らせです。8月5日（土）「浮島ガーデン京都」で私のトークイベントを開催いたします。「真実のナチュラルコスメを知って、美しく健やかに」と題しまして、ナチュラルコスメとケミカルコスメの根本的な違いから、化粧品の役割、裏ラベルから化粧品を読み解く方法、選び方まで2時間かけてたっぷりお話させていただきます。■日時8月5日（土）15時～18時（トークイベントは15時～17時頃）■参加費2,000円（1ドリンク付き）■セミナーのお申込み方法お電話にてご予約を受け賜ります。浮島ガーデン：075-754-8333＊30名様限定のため先着順となりますこと、ご了承下さいませ。■会場：浮島ガーデン京都〒604-8074 京都府京都市中京区富小路通六角上る朝倉町543http://ukishima-garden.com/kyoto/今年も誕生日を6月のおわりに迎えまして、いよいよ最後の40代の一年が始まりました。いやー、来年５０か！まだあんまりピンときていません。もちろん、肉体的にはそれなりに変化は感じるのですが、表層的な部分と違い、自分のコアなところっていうのは、年齢で変わるわけじゃないんだなってのはだんだんと分かってきました。思いというのはパワーがあります。自分の年齢に対して偏見があると、それが現実にも影響を与えてしまうのです。「この年齢なんだからこうありたい！」という向上するための目標を持つならいいんですが、この年齢なんだからとあきらめたり、マイナスに感じていると、その思いに即した現実がどんどん形成されていくように思います。年齢は忘れません。年齢は生きてきた歴史なので、大切にします。でも年齢に関する偏見は出来るだけ持たないようにしたいです。もうここからは、むしろ年齢を自慢していくような、まるで長寿地域のフンザの高齢者のような気分で生きようと思います！！（ちょっと早いか(;´∀｀)）さて、今年に入って血管関係の本を3冊立て続けに読んだこともあって、現在何度目かの血管ブーム中。動脈や静脈が大事なのは、いわずもがなですが、注目すべきは毛細血管ですよね。このブログでも、何度か赤血球の話や、毛細血管（微小循環）の話は書いていますが、今までは毛細血管の中を流れる赤血球の変形能（小さく自身を折りたたむ能力）にばかり注目していたのですが、今日は毛細血管自体のことを書いてみたいと思います。まず、毛細血管の驚愕のプロフィールからいってみたいと思います。１、人間の体は骨と筋肉を除くと、８０％が血管２、体中の血管をすべてつなぐと、なんと地球2周半分の長さ！３、全身の血管の９９％が毛細血管！ご存知の方も多い事実ですが、こう改めて聞くと、毛細血管ってすごいなって思いますよね。考えてみれば、ちょっと皮膚をすりむいただけでも血が出てくる。わたしたちの体の中身って、要するに毛細血管で形成され、毛細血管に育まれていると言っても過言じゃないですよね。気持ち悪いと思われる方がいたらすみません。こちらは全身の血管の標本の写真です。毛細血管の細さは髪の毛の10分の１。本数は100億本ほどもあるのです。こんな風に、わたしたちの体って毛細血管がびっしりと張り巡らされているわけです。太い動脈のような、切れたらすぐ命にかかわるような血管ではないですが、動脈と静脈の間をびっしり網目のようにつないで、細胞に酸素を届けて二酸化炭素を回収し、わたしたちが食べた栄養素も全身に運びます。毛細血管にも物質の通しやすさや、血管壁のすき間など個性があり、その個性がフィルターのように通す物質をより分け、必要な栄養を届け、老廃物を回収してくれます。また、毛細血管が広がったり縮まったりすることで、体温調節もしているので、冷える冷えないなど、いわゆる「血流」とは主に毛細血管次第なのです。動脈や静脈は、硬くなったりつまったりする問題はありますが、加齢で数は減りません。ところが！です。毛細血管のほうは、加齢で数が減るのです。毛細血管の数は40代からだんだんと減ってきて、60代にはなんと４割も減っているそうです！！ガガガーーーン！「人は血管と共に老いる」と言った１９世紀の内科医がいましたが、本当にその通りなんですね。毛細血管が減ると、細胞への栄養補給や老廃物の回収がうまくいかず、動脈も劣化しますし、新陳代謝や細胞の再生がうまくいきません。冷えるし、むくみ、炎症が起きたり、免疫が落ちたり、、、肩こりや肌荒れも引き起こします。粘膜も弱くなり、肌も乾燥し、シワやたるみも増えます。毛細血管は消える前にまず、「ゴースト血管」という状態になるそうです。加齢に加えて、生活習慣が悪いと弾力性が失われ、血管が狭くなり管はあるのに、血液が流れていないのがゴースト血管です。血管がゴースト化すると、そのあとは脱落して再生されなくなり、だんだんと絶対数が減っていくそうです。うわーーーーーーー(;O;)2016年に大阪大学が発表した毛細血管の研究によると、毛細血管が減ると薬の効き目が悪くなることがわかりました。毛細血管が衰えていると薬が行き届かない場所が多く見られたとのことです。これは薬での実験でしたが、要するに食べ物やサプリでも同じことかと思います。生活習慣が悪いと、若い方でも血管がゴースト化していくようです。たしかに、５年前断食合宿に行った時に、多くの方の指先の毛細血管をスコープで見ているのをモニターで見ましたが、かなりの方の指先の毛細血管が、標準より少なくなっていることに驚きました。もしくは、血管があっても血流が見られない血管も多く見ました。最近、全然自分の血管画像見てないんだけど、大丈夫かなーと思って、先日久しぶりに血管を見る専用顕微鏡で、指先の毛細血管を見てもらいました。５年前に見た時より、ちょっと自分ではいまいちだなーと思ったんですが、あらゆる現代人を見ているスコープのメーカーの方から見ると、結構良いほうらしいです。血流もはっきりと見えました。まず、この真っすぐなヘアピンのような形をしている正常な毛細血管が、働き盛りの現代人ではなかなか見られないんだそうです。指先の毛細血管の顕微鏡画像で、どういう傾向が分かるかというと、下記のようなことだそうです。（画像はブルークリニック青山のページよりお借りしました）実に面白いので、今このスコープを買おうかどうしようか、悩み中（笑）さて、ゴースト化し減ってしまった毛細血管にがっかりすることもないようです。毛細血管はいくつになっても、生活習慣次第で増やすことが出来ます。私なりのさまざまな探求を、次回から書きますねー！1日ワンクリック応援お願いします！にほんブログ村4年ぶりの新刊「老けないオーガニック」好評発売中！現在、私のオーガニックブランドで社内ＳＥを募集しています。良かったらぜひご応募くださいませ！http://www.amritara.com/company/recruit.html

2017年07月18日

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酵素パワーで不老！

これまで、老化を防ぐいろいろな事を書いてきました。でも、たまにこういう事を言われる事がありました。「ガンガンに日焼けしても、どんな物を食べまくっても若く見えてきれいな人はいます。」そうです、確かにいます。そういう人は生まれつき抗酸化酵素の力が強い人です。どんなに無茶をしようとも、強い酵素パワーで打ち消してしまいます。しかしどんなにすごい酵素パワーを持ってる人でも４０歳を境に酵素は減ってくるのです。今までと同じ生活を送っているとやがて一挙にシワ寄せが来るかもしれません。なぜなら、酵素には限りがあるからです！これまでは酵素は原料であるタンパク質を摂っていれば、無尽蔵に作られると考えられていました。しかし最近になって研究が進み、実は酵素をつくる能力は一人一人遺伝子によって決まっていて限界があるのだということが分かってきました。なんと、人が一生のうちに体内で作れる酵素量は限られていると言うのです！酵素が尽きた時に人の寿命も尽きるんだそうです。酵素の種類●消化酵素消化のための酵素で、私たちが毎日食べるご飯や野菜、肉などの食べ物を消化し、分解、吸収するための酵素です。●代謝酵素（抗酸化酵素）☆吸収された栄養をを体中の細胞に届けて、有効に働く手助けをする。要するに新陳代謝☆体の悪い部分を修復し、病気を治す。要するに自然治癒力☆毒素を汗や尿の中に排出する。（有害物質の除去）☆免疫力を高める。上の消化酵素は、唾液や臓器から分泌されます。これが十分でないと食べ物がきちんと消化されず、未消化のまま吸収されて血液の中を漂います。こうなると血液がドロドロになり、血液を汚してしまいます。こういう時助けになるのが、野菜や魚、発酵食品に含まれる食物酵素！そうです、なにも酵素は人間だけが持ってるわけではないんです。焼き魚に大根おろしがつくのは、大根に含まれる酵素がたんぱく質の消化を助けるから。ただし、酵素は４８℃以上の加熱で死んでしまいます。温野菜が体にいいからと温野菜ばかり食べているのも問題なんです。生の野菜や、お刺身、果物には生きた酵素がたっぷり！毎日少しは食べましょうね。味噌やぬか漬、納豆などの発酵食品にも含まれます。風邪をひくと、食欲がなくなり脂っこい物が食べたくなるのはなぜか知ってますか？実は消化にばかり酵素が使われてしまうと、もう一つの代謝酵素にシワ寄せが来るんです。代謝酵素は自然治癒力や免疫力、新陳代謝を司っていますから、風邪の時には総動員！食欲をなくす事で消化酵素の節約をしてるんですね。ということは、日頃食べ物から酵素を補って消化を助けてあげていると、自動的に代謝酵素が増えるという事になります。代謝酵素が増えると、病気をせず、肌も美しく、シミもしわも出来にくいのです！また、代謝酵素の中には老化の原因と言われる活性酸素を消去してくれる物もあります。これに代表されるのがＳＯＤと呼ばれる代謝酵素です。ＳＯＤ酵素の働き●活性酸素の発生源を抑制●活性酸素の活性の抑制●活性酸素に傷つけられた細胞の修復・再生作用ＳＯＤは他の２種類の酵素と共に活性酸素を排出します。このＳＯＤも外から摂ることは出来ません。原料になるのは亜鉛、銅、鉄、マンガン、セレニウムの５種類のミネラルとたんぱく質です。それ以外にもＳＯＤを活性させるＳＯＤ様食品として大葉、ブロッコリー、キャベツがあります。あとＳＯＤはほとんど肝臓で作られますから、肝臓の活性酸素を除去するリグナン（ゴマ、フラックスオイル）も有効です。また、お水のブログで紹介した和歌山県の月のしずくという水はこのＳＯＤの活性が２倍になるというデータがあるようです。体内の他の酵素も活性化したとか。高いんだけど、やはり気になる水です。今月もせっせと母に送りましたよ。高いんで６本だけですが（涙）でも調子いいみたいなんですよね。酵素に限りがあるなら、節約しないといけませんね。紫外線、農薬、食品添加物、喫煙、ストレス、脂っこい食事、お酒の飲みすぎでも酵素が大量に使われてしまうようです。出来るだけ避けるのが４０歳からも若くいる秘訣かも！ビタミン、ミネラル、コエンザイムなどの補酵素も酵素を補うので大切です。酵素パワーでサビない女になるぞ！！アンチエイジングランキングに参加中！応援よろしくお願いします。ここをクリックお願いします！

2006年04月23日

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痛みそして炎症と老化の関係

みなさん、こんにちは。うちの庭の小松菜が花を咲かせています。まだ少し寒いけど、春なんですね。小松菜ってこんなふうに花が咲くんですね。アブラナ科だから菜の花みたいで、かわいいです。発芽が少なかったから希少な種取り用です。ちょっと更新が遅れてごめんなさい。実は先週一週間、珍しくダウンしていました。20代の頃、虫歯で神経を取った歯があるのですが、根の治療が良くなかったみたいで、ちょっと弱っていたようなんですね。そこに、今ミトコンドリアの件で、するめイカに凝ってて（笑）硬いやつをガシガシ食べていたら歯に薄いヒビが入ったらしく、そこから炎症を起こして、もう痛くて痛くて、死ぬ思いをしました。多分歯のヒビだけが原因じゃなく、最近寝不足も続いたりして免疫が落ちていたのだと思います。反省(>__

2014年03月16日

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玄米の問題点

先日の続きです。ドクター鶴見の本は、私の積年の疑念をものすごくすっきりさせてくれました。それは玄米についてです。私は２６歳の頃から無農薬野菜の世界にはまりましたが、やはりマクロビオティックは避けて通れない道でした。マクロビオティックというのは、今すごく脚光を浴びているようですが当時は地味な食養生の一つで、慢性病やガンなどの改善にすごく効果があると言われている食事スタイルでした。簡単に言ってしまえば玄米、菜食、自然塩、味噌汁、漬物が中心の和食。陰陽を重んじ、体を冷やす果物、生野菜は出来るだけ摂らないという主義。肉は基本的に食べず、食べても少量の魚などを食べます。（コアな人達は魚も食べません）私も、この考えにかなり影響されています。現代的な食事を改めてこの食事法にすると、始めて間もない人にはすごく効果がありますし、重病な方にも劇的な効果があるようです。ただどうしても引っかかったのは、そういう短期間にマクロビをやっている人ではなく、長い年月ディープに続けている人です。これももちろん個人差があるんでしょうが、私が見てきた人々は、、ものすごく顔色が黒く、仙人のように痩せて、実年齢よりかなり老けて見えたという事です。そんな時に、玄米と自然塩は長く続けるとそのアクや排泄作用によってかえって害になるというグローバルクリーンの浅井さんの考えを聞いて「なるほど！」と妙に納得したのでした。事実、玄米のフィチン酸にはダイオキシンなどの有害物質と共に亜鉛などのミネラルも排泄してしまうという作用があるのです。そこで私はマクロビ的な食生活ではあるものの、主食だけは白米に雑穀、塩はにがりの少ない岩塩を選ぶという良いとこ取りの選択をしました。以来１０年以上そういう状態です。しかしドクター新谷も免疫学の安保先生も玄米を推奨されています。先生方を尊敬はするものの、私はこの点に関してはモヤモヤしたままでした。が、今回鶴見先生の本を読んで、やっとそのモヤモヤが払拭されました。初めて玄米の問題点とマクロビの問題点に言及しているお医者様がいたわけです！！！理由は簡単な事でした。要するに玄米は消化が悪すぎるという事！今の日本人は昔の日本人に比べ非常にアゴが弱く、玄米をちゃんと噛めないのです。私も治療家として、その事は顎関節症のあまりの増加に見て取れます。現代人が玄米をきちんと消化するには１００回くらい噛む必要があるそうです。しかし現実にはそんなに噛むのは不可能。だからどうしても消化不良になりやすく、消化不良の食べ物というのは非常に血を汚すのです。加えて、マクロビの人々は冷えるという理由だけで果物や生野菜をあまり摂りません。これは圧倒的な酵素不足を引き起こします。その上、加熱調理が多い事で意外に油の摂取量が増えます。なのに、やはり体を冷やすからとあまり水を飲みません。これではドロドロ血になってしまいます。その上いくら自然塩がミネラルが多く、体を温めるからと言ってごま塩だのなんだのといくらなんでも塩の摂りすぎ。生野菜や果物に含まれる酵素を取る事は、潜在酵素の節約にもつながり、消化を助け、細胞を修復する代謝酵素を活性化させます。それを食べない上に動物性たんぱく質まで全然摂らないのですから、これはもう老けるしかないですよね。鶴見先生はマクロビを極めた果てに壁にぶち当たり、血液の状態なども観察し、現在の食養生に辿り着いたというわけです。先生は玄米自体を否定しているわけではありません。玄米ほどの完全食は他になく、人間に必要な栄養素がすべてに近く含まれていて、高エネルギーでデトックス能力もピカイチ。消化の問題とミネラル排泄の欠点さえ除けば、これほど血液をきれいにする食材もないのです。先生は玄米の万能なパワーに満ちた栄養価だけを残し、消化が悪いという欠点を取り除いた微粉末の玄米粉食（リブレフラワー）とブラックジンガー（玄米の焙煎）を推奨されていました。リブレフラワーは、雑穀のような感じで白米３合に対して大さじ２杯混ぜて炊けばいいだけのようです。その他、この粉でパンまで出来るそうです。問題のフィチン酸のミネラルの排泄作用ですが、リブレフラワーは浅炒りの遠赤焙煎という手法によりミネラル阻害が起こらなくなっているそうです。にも関わらず有害物質だけを排泄する力は残っているという、夢みたいな玄米粉。そして、基本的にはマクロビ的な野菜中心の和食ですが、酵素たっぷりの生野菜、果物もたくさん食べる事を推奨されています。これによって体の冷えを感じる場合は、一緒に極陽性の梅干や味噌汁、ブラックジンガーを飲めば中和されて冷えないそうです。すごいっ！これは、ネオ自然食だーーーーーー！！アンチエイジングランキングに参加中！応援よろしくお願いします。ここをクリックお願いします！

2006年05月14日

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前編☆断食合宿に行ってきました！

みなさま、こんにちは。いやー、ほんとに秋がやってきましたね。うちの畑では、小笠原諸島からやってきた「シカク豆」の花が咲いています。ナウシカちゃんからのお土産の豆を蒔いたら、ちゃんと育ってくれて、すでに豆も１つ出来ています。きれいな花だなぁ、、、シカク豆や大豆は順調ですが、その他の作物は、ぼちぼち芽が出てる状況ですね。やはり土を入れ替えているので、草も生えないし、地力のなさを感じています。自然農でやるには、状況が不自然すぎるのです。多分時間がかなりかかる気がします。でも、地道にこうして種を蒔いて、自然の循環で変化していくのを待つしかありません。覚悟はしてたけど、悲しくなりますね。放射性物質が舞い散ることなどなければって、、、でもめげません。これからも希望をもって種を蒔きます！さて、実は先週、私は初の断食合宿に行きました。しかも家族で。もちろん息子には食べさせますけどね。瀧の酵母でおなじみのなごみコーポレーションさん主催の合宿で、山梨県の小淵沢の森の中の施設で３日間行われました。↑こーんなところです。ここが会議室で、この奥にペンションみたいなお部屋が数棟並んで、泊りはそこです。この会議室の下が台所で、そこで断食メニュー作って、この会議室でみんなで食べたり、和室もあって、そこで呼吸法をやったり、森を散策したり、徒歩１０分くらいのところに天然温泉もあり、そこも入り放題という、断食合宿にはすごく最高の環境です。今までも、おうちで１日酵素断食は時々やっていました。３食を、おろし野菜、または少量のスティック野菜に変えるというもの。でも、３日間の酵素断食というのは、初めてのことです。一緒に会社をやっている私の友人が、２年前に断食合宿に行ったのをきっかけに、それから体重がどんどん自然に落ちて、見た目も若返って、性格まで明るく変わっていくのを見てきて、前から興味はあったのです。彼の場合は、前は見てるとすごくよく食べる人だったように思います。今も多分、どちらかというと食べるタイプなんですが、３日間の断食をきっかけに、「お腹が減ってたからって、別にいいんだな」ということが、脳にインプットされたように思います。その後、７時に夕食食べた終わった後から次の日の昼まで、１７時間くらい食べないという半日断食をずっと続け、段々と肉を欲しなくなったり、食べる量も自然と減ったのもあり、特に運動もしていないのに、半年で体重が１３kg、ウエストが１６cm、体脂肪が１２％減ったけど、筋肉量は落ちてないそうです。体調はめちゃめちゃよくなったみたいだし、元々童顔なのもあって、４０歳近いのに見た目はかなり少年になりました。↑これが昔はいてたズボンを、今の彼がはいた写真です。こんなに太ってたんだなぁ！今も特にダイエットもしてないけどリバウンドはなし。半日断食（朝にフルーツは少し食べる）は現在も続いているそうです。話題の南雲先生もびっくりな、この変身ぶりを近くで見ていて、私も１度３日間の断食合宿というのに行ってみたいと思っていたわけです。ただですね、私の場合、普段からすでに半断食な毎日で。しかも、断食明けの復食メニューみたいなものが、普段から食べているものとあまり変わらないわけです。そのため、そういうのに行って、これ以上痩せてしまうことを危惧していました。生野菜を食事の最初にたくさん食べる酵素生活を始めて以来、とにかく勝手に体重が落ちて、食べたって、すぐ代謝してしまって太れなくなってしまったんです。１１月にトークイベントがあるので、それまでに出来たら３ｋｇ太って、体脂肪ももうちょっと増やすというのが、現在の私の目標です。でも断食とは、そもそもダイエット目的でやるものではなく、痩せるのはただの結果の１つにすぎません。断食の効果というのは、、、、１、通常食物から得ている栄養補給をストップさせることで、体が自分の脂肪や筋肉からエネルギーを得ようとし、それにより細胞に溜まっている老廃物が血中に出てきて、デトックスが進むことが最大のポイントです。２、もう１つは、普段食べ物の処理に追われている消化酵素を温存し、酵素をすべて代謝のためだけに使えるので、新陳代謝がさかんになり、自然治癒力も高まるということ。だから、２日以上断食をやると、このデトックスによって、一時的に頭が痛くなったり、吐き気がしたり、だるくなったりという好転反応が出る方が多いそうです。それを超えると、超すっきりした感じになるみたいです。こういうのは経験したことがないので、未知の領域。だから、かなり楽しみでした。さて、昼に到着してまず最初に、体重、体脂肪、内臓脂肪、体内年齢、筋肉量などを体重計で計測します。私は体重が４２ｋｇで体脂肪が１５％で内臓脂肪スコアが１、体内年齢が１９歳という結果でした。私はベスト体重が４６ｋｇで、体脂肪は２０％を目指しているので、これはちょっと少なすぎです。夏はいつも、ちょっと落ちてしまうんですよね。しかし体内年齢１９歳っていうのは、計測した方に「ええっ？」とのけぞられました。どういう計算でこうなるのか知らないんですが、うちの体重計でもだいたい１８歳か１９歳です。でも、なんかちょっと嬉しいですよね、１９歳とか言われると（笑）すっかり気をよくして、次は「血管美人」という指の毛細血管の様子を顕微鏡で詳しく見ることが出来る機械に、薬指を入れました。これ、マツコデラックスさんを鶴見先生が検査してたあの顕微鏡と同じですよ～↑これが私の薬指の毛細血管です！指の毛細血管は、ヘアピンのように真っ直ぐなほど良いそうで、長いとなおのこと良いらしいんですが、私の血管はかなり良いらしく誉められました。ブルークリニックの内藤先生のサイトの解説を見ると、確かに理想的な血管で、全体の数％しかいないとあります。毛細血管の解説　ブルークリニック青山しかし私は外見じゃなくて、赤血球画像褒められたり、ＤＮＡ損傷少なすぎて褒められたり、血管を褒められたり、そんなんばっかりだな！！（笑）まぁ、鬼としてはそのほうが嬉しいんですけどね！さて、計測も終わり、その日の昼ごはんは、、、梅干し１個です！初級コースはこれにプラスして、甘い酵素ドリンクを３０kcal分くらい飲むのですが、私は黒砂糖を摂るのに抵抗があったので、あえて上級者コースにしました。で、実は内緒で、お部屋でお米で出来たヨーグルトであるマイグルトを同じく３０kcal分だけ飲んでいました（すみません、みなさん！）でも、酵素ドリンクもよく見たら、澤田酒造さんの伝説のドリンクだったので、今考えるとあっちでよかったのかもしれません。最初の２日は、糖質を出来るだけ摂らないようにすることで、エネルギー回路を完全に断ち、細胞毒を排出しやすくする狙いがあるみたいです。ただ全然摂らないと、低血糖に陥ってつらいので、こうして少しは補給するんです。ただ、たった30kcalですから、１時間くらいですぐお腹が減ってしまいます。その日の夕飯は、大根おろしです。嬉しいのは、使う野菜も８０％が無農薬無肥料で、２０％が減農薬で微量の肥料という点。ありがたいです。辛い大根おろしの辛さを緩和する２種類のドレッシングが用意されています。柑橘系と梅干し系で、油はフラックスオイルで、甘みは羅漢果でした。すんごく辛いんですが、これがおいしいんですよね！↑断食中は、食べる量が少ないので便が出にくくなるので、善玉菌を増やす生きた酵母の瀧の酵母と、血流を良くする青魚の油のサプリ「ＡＯＺＡ」を２粒飲みます。これは１日３回。温泉にも入り、その日の夜はすごく深く眠りました。日頃夜更かし気味の私ですが、夜１１時に寝て朝６時半に起きると言う規則正しさ。そのせいもあるのか、不快な好転反応などは全然なくて、気分はずっと爽快でした。ただ、いつもより少し眠いというのと、とにかく腹が減った。この２つはありました。眠いのは、低血糖のせいだと思います。一緒に断食したほとんどの方は、あまりお腹がすくことはなかったそうなんですが、私はとにかく腹が減りました。あと、空腹のせいか脳が完全にお休みモードになり、すっかり日常生活を忘れました。脳を強制的に休ませてリセットするというのも、断食の大きな効果かもしれません。翌朝、待ちに待った朝食です。また大根おろしですが、これがおいしいんです。すごいごちそうに感じるんです。今回は大根の尻尾を除いてくれたので、辛みは激減。ドレッシングは味噌ベースで、右は切り干し大根の刻みと戻し汁もはいっているそう。味噌は大根の辛みを抑えてくれるんです。左は梅しょう番茶です。なぜ断食中に大根を使うかというと、大根にはイソチオシアネートというガンを予防する最強のファイトケミカルがあるからです。大根に限らず、アブラナ科野菜に多いのですが、大根は殺菌作用や酵素も多く、その面でも最適なのだとか。余談ですが、世界一栄養価が高い植物と言われるモリンガをお茶として商品化するために、もう1年くらいいろいろ試作してもらっているのですが、モリンガをまったく焙煎しないでお茶にすると、少しピリピリ感があるんです。これがなんとイソチオシアネートだということが分かりました。モリンガの抗がん作用は、そのせいも大きいのでしょうね。焙煎しないことで、イソチオシアネートが傷つかず残るので、お茶は非焙煎にすることに決めました。熊本の自然栽培の玄米茶を少しブレンドすることで、飲みやすくなるので味も問題なしです。野菜以外で、お茶として日常的にイソチオシアネートを摂取出来たら嬉しいなぁと思って。さて、まだまだ断食は続きますが、長くなりすぎたのであとは後編で。断食後の私の体脂肪、体重、血管画像、変化もこうご期待！！↓１クリック応援して下さると嬉しいです！ブログ村人気ランキングへ

2012年10月11日

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後編☆究極のオメガ３サプリ！

さっそくですが、後編です。吸収の良いオメガ3脂肪酸のサプリメントを作りたいという思いで開発し始めた、クリルオイルのサプリメント。オメガ３は体内で作ることが出来ないので、必ず毎日摂取してあげないといけない脂肪酸ですが、現代人は油の精製方法の変化や魚離れなどで不足しがちの傾向にあります。亜麻仁油などのα-リノレン酸を原料として、体内でＥＰＡ、そしてＤＨＡに変換することが出来ますが、その割合は10～15%程度で個人差があります。日本人は歴史的に魚介類からオメガ３を摂取してきた民族なので、変換酵素の少ない人が多いとも言われていますので、αリノレン酸だけでなく、ダイレクトにＤＨＡ、ＥＰＡを摂取してあげることは大切です。ＤＨＡは中性脂肪を下げる働きがあり、高脂血症や動脈硬化を予防し、脳機能を高め、視力の向上をはかります。アレルギーの改善や、血流を良くする働きがあります。脳の細胞膜が硬くなってくると、情報の伝達が悪くて判断が遅れたり、物忘れしたりするのですが、ＤＨＡは細胞膜を柔らかくする働きがあり、このことで様々な効果を生み出しています。ＥＰＡは血小板を凝集させる物質の生成を抑えてくれる、サラサラ成分です。イヌイットやエスキモーなど魚やアザラシを主食にしている民族には生活習慣病が少ないことが分かっていますが、デンマークの学者たちが調べると、彼らの血中にはＥＰＡが多く含まれていたということです。また、うつ病の方の血中にはＥＰＡが少ないという研究結果もあります。体内の血液がサラサラで血液の流れが良くなると、老廃物の運搬がスムーズになり、ニキビや吹き出物も減り、美肌効果もあります。そんなＤＨＡとＥＰＡを、かなり吸収率よく摂取できるクリルオイル。毎日飲むなら、安心できる素材のソフトカプセルがいいなと思ったのが開発のきっかけでしたが、実はクリルオイルにも抽出方法がいろいろあり、石油系ヘキサンを使用するような質の悪いものがあることを知り、本当に安心できる製造方法で、なおかつ海のエコラベルのＭＳＣ認証と、食品の安全性を認定するＧＲＡＳ認証を持つクリルオイルを選びました。そしてそして・・・・クリルには元々アスタキサンチンが含まれていますが、人に対して有効量とまでは言えない量だったので、ヘマトコッカス藻のアスタキサンチンを、有効量増量することにしました。イスラエルのヘマトコッカス藻から、安全な超臨界抽出法で抽出したアスタキサンチンを選びました。アスタキサンチンにもキャリーオーバー成分が入っているものが実は多いのですが、探しに探して、キャリーオーバーゼロのものを見つけました。アスタキサンチンはノーベル化学賞を受賞したオーストリアの生化学者リヒャルト・クーン氏らによって1938年に発見されました。アスタキサンチンはカニやエビ、鮭そしてオキアミにも見られる赤いカロテノイド色素ですが、これらは食物連鎖によって蓄えられたもので、動物自身が体内で作り出しているものではありません。自ら作り出すことができるのはヘマトコッカス藻などの植物だけです。こうした藻をオキアミや桜海老などの甲殻類が餌として摂取し、鮭はカニの幼生や甲殻類を餌にしているという構図があります。ヘマトコッカス藻は淡水性単細胞緑藻で、普段は緑色をしていますが、紫外線などの環境の変化でストレスを感じると体内にアスタキサンチンが作られ、赤く変色します。これがヘマトコッカス藻の身を守っているのだといわれています。神秘的！アスタキサンチンもまた、脳の血液関門を通れる抗酸化カロテノイドなので、脳機能を改善させる働きがありますが、私が一番注目しているのは皮膚の水分量とシワや弾力性が経口摂取で改善したと言う実験。4mgを6種間49名の女性の半数に摂取してもらい、対照群と比べたところ、測定器と医師による診断でかなり優位な改善が見られたとのこと。アスタキサンチンは、紫外線が肌に当たった時に生じる一重項酸素を消去する力が抗酸化物質の中で一番強いんですが、これのおかげでコラーゲンが分解されずハリやシワ改善が見られたのではないかと言う事です。アスタキサンチンは肌に付けることでも効果があり、わずか０．０３％を塗布しただけでも、光老化を抑えることが分かっています。以前アスタキサンチンだけの色素でオレンジのグロスを作りましたが、これをたっぷり含んだクリームなんかも今考えています。アスタキサンチンは活性酸素により引き起こされる脳の疲労、脳の老化、脳血栓、脳梗塞などにも効果を発揮します。眼精疲労、動脈硬化抑制、抗炎症作用もありますが、注目は細胞膜を守るという働きです。ビタミンＥもβカロテンも細胞膜の中で抗酸化力を発揮して細胞の酸化を防いでくれていますが、アスタキサンチンは細胞膜の中心部と細胞膜内部の両方で抗酸化力を発揮することが出来るので、細胞膜全体をフリーラジカルから守ることができるすごい物質なのです。鮭が産卵期に力強く川を遡上できるのは、アスタキサンチンの力だと言われています。クリルオイル、そしてヘマトコッカス藻由来のアスタキサンチンを有効量入れ、かなりパワーアップしたんですが、もう１つ、どうしても入れたい成分がありました。それがこちらです↓パーム（アブラヤシ）の実からとれる、８つの天然ビタミンＥです。環境に配慮した持続可能なパーム農園におくられる、ＲＳＰＯ認証を持つマレーシアの農園のレッドパームから、コールドプレスのあと真空で低温蒸留して、天然ビタミンＥを8種類取り出した真っ赤なオイルも入れることにしました。自然界に存在するビタミンEは「α、β、γ、δ－トコフェロール」と「α、β、γ、δ－トコトリエノール」の8種類がありますが、レッドパームに含まれるバランスのまま、その全てを含有しているオイルなんです。αトコフェロールは多く摂りすぎると過剰症がありますが、このレッドオイルにはαトコフェロールよりトコトリエノールのほうが多いので、過剰症の心配も考えられません。４６％くらいはカロテノイド複合体やコエンザイムQ10、植物ステロールも含まれているのでこれまた真っ赤な色をしてます。一番多く含まれている「α－トコトリエノール」は、抗酸化剤として一般的によく使用されているビタミンＥである「α－トコフェロール」よりも約40～60倍の抗酸化力があります。トコトリエノールのすごさは、こないだ米ぬか油の時に書きましたが、経口摂取でも脂質の酸化やたんぱく質の酸化を強力に防ぐことで、アンチエイジング効果が高いのです。乳癌細胞を抑制したり、ヒト乳癌細胞のアポトーシス（細胞死）誘導する働きもありますし、脱毛症の男性での実験で、平均４１．８％の毛髪の増加がみられたことも興味深いです。2010 年 7 月号の「 Journal of Arzheimer’s Disease」に発表されたカロリンスカ研究所とペルージャ大学で行った実験では80歳以上の232人の方に加齢と認知機能について6年間にわたる調査が行われました。その結果血中トコトリエノール濃度が最も高い群で、アルツハイマーになるリスクが最も低くなることを研究グループは見出しました。クリルとアスタキサンチンだけでも脳に良いのですが、トコトリエノールが加わったら更にすごいことになりました。究極のアンチエイジングは脳の抗酸化ですからね！でもトコトリエノールは、美容にも良いんですよね。皮膚の角質層に優先して蓄積し、皮膚に発生するフリーラジカルに対して防衛の最前線で働いていることが明らかになっています。トコトリエノールはアスタキサンチンと一緒に飲むと、更に相乗効果があることも分かっていて、乾燥肌の被験者で、水分量の増加と小じわや吹き出物の減少が見られ、皮膚の弾力性が改善したと言う結果が興味深いです。詳しくはhttp://www.palmtocotrienol.jp/articles/files/articles/03.pdf（ＰＤＦ）出来てきた試作は、クリルオイルだけのものと比べて、アスタキサンチン増量と８つのビタミンＥを含むカロテノイド複合体を入れたため、ここまで濃い赤（右）になってしまいました～！いやー最高の原料を見つけるのに時間もかかり、大変だったんですけどおそらく究極のオメガ３サプリメントが出来たと思います。もうすぐ世に出せると思うので、お楽しみに！究極の真っ赤なオメガ３サプリメントで、オメガビューティーでいきましょう！！

2014年03月08日

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たるみにさよなら出来る方法

みなさん、こんにちは。私はいろいろ大忙しの１週間でした。一番載る規模が大きかったある雑誌の撮影が終わったので、まずはそれがかなりほっとしました。何に頭を悩ませたかと言うと、いつもは白衣ですむ撮影が、私服じゃないとダメだってことなんですね。しかも、その写真がでかい！全身でしかも１ページ丸々の大きさなんです。いやーしかし何とか終わって一安心です。さて、それとは別ですが、現在発売している「婦人画報」のたるみ特集に、私監修の記事がカラー４ページ載っています。よかったら読んでみて下さいね。さて、この加齢と共に私達を悩ます「たるみ」というもの。今日は私の「たるみ」への取り組みについて、久しぶりにまとめてみたいと思います。私が、これぞたるみの原因だと考えているものを以下に書いてみますね。●光老化によるものＵＶ－Ａ、ＵＶ－Ｂなどの紫外線によって、真皮層のコラーゲンやエラスチンが分断されたり、肌細胞のＤＮＡが傷ついてしまうことで、肌がハリを保てなくなってゆるんでいく。最近では赤外線でも光老化することが分かってきた。●筋肉の衰えと緊張顔には２４種類の表情筋があるが、普段の生活で使うのはせいぜい３０％程度。表情の癖もあるのであまり使われない部分の筋肉はしなやかさがなくなり、衰えて垂れ下がり、緊張している部分は硬く萎縮していく。●骨格の歪み皮膚や筋肉の土台は骨。背骨には全身の機能を司る脊髄神経が入っているので歪みは老化を早める。特に首の歪みは顔のたるみも引き起こしやすい。顎関節などの歪みもたるみの元。●女性ホルモンの減少加齢や閉経により、女性ホルモンが減っていくと、エストロゲンによって活性化していたコラーゲンやエラスチンの生成が落ちる。また筋肉を引き締めるアセチルコリンの生成が加齢と共に減る。代謝が落ちてアゴなどに脂肪がつきやすくなり、その重みでもたるむ。●活性酸素によるもの喫煙、過剰な飲酒、食べすぎ、添加物、残留農薬、電磁波、ケミカルな化粧品、ストレスなど活性酸素を過剰に発生させるような生活習慣、食習慣により生じた活性酸素が肌の細胞を傷つける。●糖化によるもの血糖値を急激に上げるようなＧＩ値の高い白砂糖や精製された炭水化物、清涼飲料水などを摂ることで体内のたんぱく質が糖化して、炎症を起こすことで肌のコラーゲンを傷つける。こうしてあらためてずらずらって書いてみると、これはたるみだけでなく、体の老化すべてに関係することばかりですね。私がなぜ骨格を重視するか、なぜオイルマッサージするか、なぜそこまで白砂糖を摂らないか、なぜ無農薬の野菜を求めるあまり、ついに自分で畑までやってるのか、なぜ電磁波を測定してるか、なぜフェイスオンワンピなのか（笑）など、普段ブログに書いている内容の説明にもなるかなと思います。さて、そんな中、ついにアンチエイジングの本丸か～っ！て思ってるお助けサプリがいくつかあるんですよ。まだどこにも書いてない、言いたくてたまらないのもあるんですが、それは長くなるので次回にしまして、、、、今日はこの「たるみ」に関してかなり有効なサプリメントをご紹介いたします。プレミアム本にも載せたんですが、それがこの「ベジシリカ」です。このサプリメントも、実は出会ってからだいぶ経つんです。こういうプラスケア的なサプリメントは、半年以上は試して、実際良いと思わないとブログには書かないんですが、これはかなり優秀な製品だと思います。シリカとはミネラルです。シリカが結晶化したものが水晶だと言えば分かりやすいでしょうか？お肌は７０％がコラーゲンで出来ているので、みんなお肌のためにコラーゲンばかりに注目するんですが、このコラーゲンは長い繊維で、このコラーゲン繊維を規則正しくきゅっと束ねてくれているのがシリカです。シリカでコラーゲンを束ねているから、スプリングのような肌の弾力が維持されるのです。このシリカ、実は丈夫な骨を作るのにも欠かせません。骨もカルシウムの前に、まずコラーゲンが土台なんですが、このコラーゲンをシリカで束ねて強い基礎を作り、その上からカルシウムやリン酸などで固めて骨を形作るので、シリカは建物でいうと鉄骨のような役割をはたすのです。骨折したマウスの実験では、カルシウムよりもシリカを与えたマウスの骨が一番早く接合したという結果となっています。皮膚や筋肉の土台は骨！究極のアンチエイジングは骨ですからその意味でも、私は膝の悪い患者さんを中心にシリカをオススメしています。また、シリカは髪の毛や爪の主成分のケラチンの生成も助けてくれるので、髪や爪がすごくきれいになるのも実感できます。シリカの多い植物はスギナで、この「ベジシリカ」はスギナから抽出したシリカです。だったらすぎな茶でもいいんじゃないかと思ったんですが、スギナ全部だとチアミナーゼというビタミンＢ１を破壊する酵素もとってしまう懸念があるそう。水抽出してこのチアミナーゼを取り除き、バイオフラボノイドと結合してるので腸から吸収されやすいようになっている「ベジシリカ」は、添加物もなくって、かなりオススメです。シリカ（ケイ素）が多い食べ物は、スギナの他にはほたて貝柱、豆類、玄米、ほうれん草、にんじん、しょうが。ブラックジンガーの玄米にもケイ素がベジシリカほどではないけど含まれています。コラーゲン＋シリカ！これは丈夫な骨とたるみのない肌に欠かせないコンビです！！さて、もうひとつの重大なたるみ、シワの原因である「光老化」。どうやら、その心配からかなりフリーになれる成分についに出会ったようです。前も少し書きましたが、現在その成分を使って日焼け止めを開発中。ある植物のポリフェノールなんですが、現在ある研究所でこれに紫外線Ａ波Ｂ波Ｃ波を当てて、どのくらいそれをブロック出来るか実験したり、肌に対する抗酸化力の実験が行われています。その結果、すごい事実が次々に判明してきていて、私は驚くばかりです。わずか０．０１％で、波長の長いＵＶ－Ａを７０％も吸収。日焼けをおこすＵＶ－Ｂも８０％吸収してしまうという、ものすごい結果が出ています。しかし、これを従来のＳＰＦ値で計測するとＳＰＦは低く出るんですよね。ＳＰＦやＰＡを測る機械というのはそもそも酸化チタンや酸化亜鉛といった鉱物やケミカルな成分を測るのに適したように作ってあるので、こういう天然成分における実際の肌への効果については計測が不得意なんです。でも、そのポリフェノール入りの試作品をこの夏ずっと使ってた方と昨日会ったんですが、リゾート地かなり太陽を浴びたけど、日焼けしなかったそうで、事実めっちゃ色白肌でした。ナノ粒子ガンガン使ってＳＰＦ値を競って、肌に負担をかけている時代は、もう終わりにしたほうがいいと思うんです。これなら抗酸化力まで高いから、肌に負担がないどころか、つけて寝てもいいほどの美容成分だから、ほんといいなーと惚れ込んでいます。うちは合成界面活性剤を使わないとか、いろいろなこだわりも多いからまだまだ時間かかるんですけど、実際出す製品で本当に紫外線に効果があるか実験も重ねてから、来年中にはこれを製品化できたらと考えています。試作品がどんどん出来てくるんで、開発者の特権、ちょっとお先に私の日焼け止めは、このポリフェノールのみでいこうかと思っています。代謝も促進して、細胞も活性化してくれる成分なんで、今後自分の肌がどうなっていくか楽しみでもあります♪「ベジシリカ」でたるみ肌にさよなら！そして紫外線による光老化から、いよいよ本当にフリーになれるのか？人気ブログランキングに参加中！↓１日１クリック、応援よろしくお願いします。blogランキングに１票投票する「アンチエイジングの鬼プレミアム」好評発売中！アマゾンなどネット書店、全国の書店でも販売中です。

2009年11月05日

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