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アンチエイジングの鬼

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スーパーフード★アロエベラのパワー

みなさま、こんにちは。ＴＨＥ梅雨ですね～今日は出かけようと思いましたが、あまりの風に歩行困難で、途中で断念し家でローズティーを飲んでほっこりしております。今日はゆっくりしていますが、先週は島根、そして帰ってきたらすぐ北海道という出張続きな週でした。どちらも日本のオーガニックローズを巡る旅です。島根のほうの薔薇は、実は口紅とアイシャドーの色素に使うのですが、このお話はまた今度ゆっくりします。北海道のほうの薔薇は、日本の薔薇の原種「ハマナス」。これはすでに、美容液やクリームの原料に使用しているんですが、札幌の畑にお邪魔させていただきました。まだ時期が1週間早く、蕾はついていますがお花はポツリポツリでしたね。なにせ、2000本もあるんですが！↑白いハマナスもすごくきれいでした！このハマナスの花弁を、1滴の水も使わずに蒸留器の気圧を下げて真空蒸留して取り出したのが、この細胞水（生体水）。これを、美容液とクリームのベースに使用しています。研究所にもお邪魔して、このハマナスの細胞水とポリフェノールを合わせたものを飲ませていただきました。ポリフェノールも、ハマナスのエキスとして美容液とクリームに使用しています。香り高くて、飲んでもすごく美味しい！こんな贅沢、ちょっとないですよね。こちらの研究所に来るのは久しぶりだったんですが、大学の研究室にもなかなかないような、すごい機器がまたまた増えていて、ワクワクしてしまいました。いつのまにか、植物の抗酸化力の指標となる「ＯＲＡＣ値」を測る機械まであって。この機械でハマナスの花のポリフェノールのＯＲＡＣ値を測ったら、なんと４１０００μmolＴＥ/１００ｇもあったそうです。こんな数字は、今まで見たことないです。間違いかと思って、外部機関にも出したそうですが、同じような数値だったそうです。そもそも、ポリフェノール量が１０％もあったそうで。ポリフェノールが多い黒豆とかでも３％だそうですから、すごいのが分かってもらえるでしょうか？今回メインの目的は、北海道医療大学で薬用植物のセミナーがあって、さまざまな薬用植物、天然色素についてのお勉強に来たのですが、中津江村でもおなじみの、このキハダという木の皮はぎ実演されていました。大学にある薬用植物園の中の木です。↑もう、嘘みたいにすごい黄色でしょ？キハダの樹皮は、生薬の黄檗（黄柏）として知られ、染料の材料としても使われます。この木片を中津江村でよくもらって、ペットボトルに入れとくと黄色い水が出来てね。飲み過ぎ食べすぎの翌朝の、胃腸を改善してくれました。ベルベリンを始めとするアルカロイドが含まれており、強い抗菌作用を持ち、病原菌に対しても効果があります。日本むらさき草の2年めのものを、抜くところも見せてもらいました。この根っこが、「紫根」として薬用、染料に使われています。今回のセミナーでも、紫根など紫の根を持つ薬用植物の研究について話を聞くことが出来ました。有効成分は色素で、シコニン、アセチルシコニンなど。抗菌作用、効炎症作用、皮膚活性化作用、肉芽増殖作用があり、古くから咽頭炎、火傷、切傷、麻疹、皮膚の化膿性疾患などの治療に用いられてきました。漢方としても水痘、麻疹、紫斑、黄疸、吐血、鼻血、血尿、腫れ物、膀胱炎や尿道炎などにも用いられています。もう、今手に入るのは中国産ばかりで、日本のむらさき草は絶滅危惧種なので、大変貴重なものです。私は数年前から、北海道の農家さんが育てる紫根を、コスメに使わせてもらっています。↑これは油に漬け込んだ紫根で作ったグロス。こんなきれいな色が出るんですよね～。他にも紫根でクリームを作ったり、クリームパックを作ったりしています。今回の旅で、あらたに出会ったすごい植物もいろいろあるので、またコスメに使えたらなーと思っています。さて、わたしのコスメの原料としては、もうおなじみのアロエベラ。好きすぎて実はファンデーションにまで使っていますが、アロエベラもまた、肌につけても口に入れてもすごい植物です。実は10年近く前に、アロエベラには1度助けられていて。朝起きると、２時間くらい鼻水が止まらないという、謎の鼻炎になったことがあって。それが２か月くらい続いたと思います。花粉症ではないので、ハウスダストかなーとも思うのですが、電車でうたた寝したあとも、マッサージ屋さんでうたた寝したあとも、とにかく寝て起きた反射で鼻水が出たので、自律神経や副腎疲労で粘膜が弱くなっていたのかと思います。代替医療の先生からは、酵素生活を始めたばかりだったので、デトックスの一環だろうと言われたのですが、これがアロエベラジュースを飲み始めたとたん、すっかり治ったんです。それだけじゃなく、肌の乾燥がその頃まだ気になっていたんですが、すごく潤って調子が良くなって。そこから数年続けていたのですが、愛用していたジュースが製造されなくなってから、なかなか気に入るものがなく、遠ざかっていました。しかし、昨年、キラジェンヌが出したこの本をたまたま読んでしまって。アロエベラジュースを飲んで、真の健康を取り戻した作者が、アロベラジュースを飲んでいたお母さんから生まれた赤ちゃん（通称アロエベビー）や子供のころからアロエベラジュースを飲んできた子供たち（通称アロエキッズ）、そしてそのお母さんたちを調査して、アロエベビーやキッズが脳の発達にすごく優れ、運動能力も高いというさまざまな実例を書いた本でした。コスメにはアロエベラを使っていましたが、ジュースのことをしばらく忘れていたので、「うわーこりゃいかん！」と思いました。肌に塗った場合の働きは分かっていましたが、口に入れることでなぜそこまですごいのか。もう一度勉強しなおしました。アロエベラにはビタミンA・C・E・B群（B1、B2、B3、B6、B12、葉酸、ビオチン）など18種類ほどのビタミンと、亜鉛、カルシウム、マグネシウム、鉄、有機ゲルマニウムなどの20種類ものミネラルと、リジン、ロイシン、メチオニン、フェニルアラニンなどの8種類の各種アミノ酸が含まれていています。そこに、有機酸類、植物ステロール類、アロエシン、アロエチン、アロミチン、ムチン、ウロン酸、アロエマンナン、アルボランA、アルボランB、サポニン、ベレクチンといった特有成分などを合わせると、なんと有用成分が約200種類も確認されているんです。これだけでも、スーパーフード中のスーパーフードなんですが、アロエがすごいのはここからです。これらすべてを、あのヌルヌルの「多糖類」が包み込んでいるのです。このアロエベラが持つ多糖類には下記のような働きがあります。１、免疫力を調整する２、血糖値を調整する３、新陳代謝を正常にする４、ＤＮＡに働きかけ、新しい細胞を作る５、炎症を起こした部分の熱を下げ、雑菌の侵入を防ぐ６、腸の善玉菌のエサになり、善玉菌を応援するこの優れた多糖類に包まれた200種類以上の有効成分が、オーケストラのシンフォニーのように、バランスよくチームワークで働くから、すごさを発揮できるようです。肌に対する、嬉しい３つの働きも見逃せません。１つが、お肌の保水力を高めること。水分が少なって硬くなっている細胞の結束力を、アロエベラが持つリンゴ酸、クエン酸、ビタミンＣ、ビタミンＡがゆるめ、多糖類が水分をよく引きつけて潤わせるそうです。２つめが、コラーゲンを作る働きを高めること。加齢と共に、作られるコラーゲンの量が減り、硬くて古いコラーゲンが増えていきます。アロエベラには、コラーゲンを作る働き自体を高める作用があるそうです。３つめが、メラニン色素を作る酵素「チロシナーゼ」の働きを抑えること。シミの部分はチロシナーゼが異常に活性してる状態なので、アロエベラを飲むことで、美白効果が期待出来ます。さらには、アロエベラには活性酸素を処理する「ＳＯＤ様物質」、そして抗酸化酵素「カタラーゼ」も含まれているんです。いやー、すごいのは分かっていたつもりですが、ほんとすごいなんだなーと思い、、、、ただ、前から気になっていたのが、おいしいものがないことと、酸化防止として、どうしても入るビタミンＣとクエン酸。天然由来のものであれば、いいっちゃいいんですが、せっかくのすごい食材なので出来ればそういうものは加えずに出来ないものかと。。。そこで思いついたのが、もともとビタミンＣとクエン酸を多く含む、沖縄産のオーガニックのシークワーサー果汁を加えること！そして、甘みはすっきりとしたオーガニックのブルーアガベを加えることに。もちろん、アガベの欠点である果糖が多すぎるものではなく、ブドウ糖と果糖のバランスが良く、イヌリンも多めの選び抜いたＲＡＷのアガベシロップです。主原料のアロエベラは、沖縄の自然豊かなやんばる地域で、有機栽培されているものを選びました。そしてアロエベラの葉肉の粒感を残してジュースを搾ることで、ゴロゴロつぶつぶの、ゼリーみたいな食感も楽しめるようにしました。わたしだけじゃなく、ちょっと遅いかもしれませんが、12歳の息子にも飲ませています(*‘∀‘)ハマナス、キハダ、紫根、アロエベラ、、、植物のすごさに感動しながら、老けないアンチエイジング道、精進しますっ！！1日ワンクリック応援お願いします！にほんブログ村4年ぶりの新刊「老けないオーガニック」好評発売中！

2017年06月21日

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玄米と白米鬼的探求！

みなさま、こんにちは。桜がきれいですねー昨夜、家族で上野公園にお花見に行ってきました。すごい人でしたが、なんとか場所を見つけてお弁当を食べながらワインをゴクリ。そのあと、トランプして遊びました。なかなか楽しかったです。今年も、桜を見れて良かった☆さて、今日は久々に主食について書きたいと思います。今、マクロビオティックや自然食ブームのため玄米を食べている方も増えていますが、よくこのブログにも書いているように、玄米は精米したお米に比べて皮が硬く、消化が難しい傾向にあります。消化が悪いので、いくら白米より栄養価が高くても、栄養価の吸収率も落ちます。ただ、圧力釜で柔らかくうまいこと焚いたり、おかゆにしたり、とにかくゆっくりよく噛み、あと胃腸がとても丈夫で消化能力の高い人で、アゴが丈夫な人であれば大丈夫だと思います。こういうことは、実際食べてみてご自分の体の声を聞いて判断するのが一番だと思うのです。玄米に含まれるフィチン酸は体内の鉄やカルシウムと結びついてフィチン酸塩になって体外に排出されてしまうので、妊娠中や成長期の子供にとってはあまり良くないですが、これは発芽玄米にしてしまえば解決します。あと、フィチン酸は体内の有害金属を出してくれる働きもあるので、時々食べるとデトックスになると思います。そのため私はブラックジンガー玄米や、ブラウンギャバを少々食します。ただ、鬼的には、玄米を毎日漫然と食べる、、ということに関しては上記のことを総合的に考えてやめています。玄米を精米し始めたのはいつなのか？そもそも日本人は昔は本当に玄米を食べていたのか？お米の歴史に詳しい、社団法人米穀安定供給確保支援機構の藤原さんにお話を伺ったり、いろいろ史実を調べてみました。お米の稲作が入ってきたのは弥生時代ですが、収穫量が今のように多くはなく、国民の主食はアワ、ヒエなどの雑穀や、さといも、どんぐり、くるみなどだったようです。玄米も食べていましたが、杵を使って臼でついて、完全には無理ですが、出来るだけ精米して食べやすくしていたようです。玄米を脱穀、精米するための臼や杵は、稲作の伝来と共に、弥生時代からすでにあったのです。精米用具としての杵と木臼、石臼など（一番下）上記の岩手農業研究センターのサイトには、「穀物の脱穀や精白・製粉の用具として搗き臼と杵は弥生時代から使用されており、大正時代まではどこの家にも必ずあった。」とあります。奈良時代や平安時代には「じんがら」とか「台唐」「唐臼」とか呼ばれる穀類を精穀したり、玄米を精米するための足で踏むタイプの臼が日本に入ってきています。唐臼は、万葉集にも出てきます。じんがらの写真台唐の写真（一番下）その後もっと効率の良い水車を使った精米が始まります。ただ、白米は高級食で、あくまでも一部の公家だけが食べていたようです。こういう史実や昔の道具を見ると、なんとかして硬い玄米を、食べやすくしようという工夫が、そもそも稲作の伝来時代からあったのは確実です。江戸時代になって、この水車を使った精米技術が広がり、ようやく町人以上は白米を食べれるようになりましたが、一般の農民は年貢として納めると、自分たちの食べる分は少ししかなく、主食はやはり雑穀やイモだったようです。この頃、江戸の町人たちが、野菜不足なのに白米を主食にしたために、ビタミンB1不足で江戸患いと呼ばれる脚気になる人が増えたことは有名ですが、田舎に帰ると治ったそうです。田舎では雑穀やイモ類が中心。玄米も食べましたがもちろんそのままではなく、そのまま炊くと柔らかく焚くのに大変な薪の量がいるので、臼でついたりしてなんとか調理しやすいように工夫はしていたようです。その後戦前も戦中もとにかく食糧難だったため、日本で国民の大半が、白米を今のように主食のメインとして食べているのは、実は歴史が浅く、戦後になってからなんですよね。こういう史実を見ると、「白米を食べてきた歴史」も、今のブームのように「まったく精米しない玄米を食べてきた歴史」も、実は日本人古来の食生活ではないということが言えると思います。この道具を見ると、どんなに米を精米するのに力がいったのかと思います。そこまでして米を精米しようとしたのには、それなりの理由があると考えるほうが妥当です。なぜ２１世紀の今、精米の技術がこんなに進歩したのに、奈良時代にすらやってないような食べ方を無理にする必要があるのかなーと疑問に思ってしまいます。ただ、同じ理由で完全なる白米を食べることにも疑問を感じます。第一ＧＩ値が高すぎると思うのです。私の家では玄米でお米を購入し、毎日精米機でお米を精米します。精米は７分つき、５分つき、３分つきなどいろいろ精製度が選べるのですが、私は主に７分つきにして（５分つきでもいいと思います）、そこに２割程度雑穀を混ぜて食べます。精米器を使う理由はこの３つです。１、お米は精米すると酸化が進むので、精米したての新鮮なものを食べたいため２、お米のミネラル、ビタミンをもう少し残した分つき米にしたいため３、新鮮な米ぬかで漬物を漬けたいため（追記）精米機のお問い合わせを何件か頂いたのですが、私が使っているのはタイガーの精米機能付米とぎ機（RSD-A100/WL）です。私が使っているのは旧タイプで、今はもう少しスピードがアップしたバージョンアップ版となっていました↓玄米は白米に比べると栄養価は高いですが、実は穀類全体では、そこまで飛びぬけて栄養価が高いわけではありません。例えば玄米は１００ｇ中カルシウムが１０ｍｇですが、あわやきびは１１ｍｇ、ひえは１２ｍｇで、アマランサスは、なんと１６８ｍｇです。カリウムは玄米は２５０ｍｇですが、あわは３３０ｍｇで、ひえは３２０ｍｇで、アマランサスは６２４ｍｇです。鉄は玄米は１．１ｍｇですが、あわは２ｍｇできびは１．８ｍｇでひえは１．７ｍｇ。アマランサスなんて２４．８ｍｇ！こういう栄養素を比べると、玄米はそこまで苦労して食べなくてもいいように思うのです。ひえ、あわ、きびなど、古くから食べられてきた日本の雑穀はすばらしいんです。そしてアマランサスは南米産の穀類であり、本来日本のものではありませんが、繊維も玄米の倍以上多く、ものすごく栄養価の高い穀物の王様なので、私は摂り入れています。白米はたんぱく質や糖質は玄米とさほど変わりませんが、その他のミネラルビタミンがやはり減ってしまいますので、分付きにしてもう少し残し、雑穀をプラスするわけです。雑穀は意外と無農薬のものが少ないですが、以下の３つは無農薬です。こういうブレンドしたものも便利ですね↓日本人の食の歴史を振り返ると、大切なことが見えてくる！ビューティー雑穀命！そして今日も鬼は、分つきに精米しちゃいます！！人気ブログランキングに参加中！↓１日１クリック、応援よろしくお願いします。これを励みに頑張れます！blogランキングに１票投票するいつも応援クリック本当にありがとうございます！！

2009年04月04日

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玄米の問題点

先日の続きです。ドクター鶴見の本は、私の積年の疑念をものすごくすっきりさせてくれました。それは玄米についてです。私は２６歳の頃から無農薬野菜の世界にはまりましたが、やはりマクロビオティックは避けて通れない道でした。マクロビオティックというのは、今すごく脚光を浴びているようですが当時は地味な食養生の一つで、慢性病やガンなどの改善にすごく効果があると言われている食事スタイルでした。簡単に言ってしまえば玄米、菜食、自然塩、味噌汁、漬物が中心の和食。陰陽を重んじ、体を冷やす果物、生野菜は出来るだけ摂らないという主義。肉は基本的に食べず、食べても少量の魚などを食べます。（コアな人達は魚も食べません）私も、この考えにかなり影響されています。現代的な食事を改めてこの食事法にすると、始めて間もない人にはすごく効果がありますし、重病な方にも劇的な効果があるようです。ただどうしても引っかかったのは、そういう短期間にマクロビをやっている人ではなく、長い年月ディープに続けている人です。これももちろん個人差があるんでしょうが、私が見てきた人々は、、ものすごく顔色が黒く、仙人のように痩せて、実年齢よりかなり老けて見えたという事です。そんな時に、玄米と自然塩は長く続けるとそのアクや排泄作用によってかえって害になるというグローバルクリーンの浅井さんの考えを聞いて「なるほど！」と妙に納得したのでした。事実、玄米のフィチン酸にはダイオキシンなどの有害物質と共に亜鉛などのミネラルも排泄してしまうという作用があるのです。そこで私はマクロビ的な食生活ではあるものの、主食だけは白米に雑穀、塩はにがりの少ない岩塩を選ぶという良いとこ取りの選択をしました。以来１０年以上そういう状態です。しかしドクター新谷も免疫学の安保先生も玄米を推奨されています。先生方を尊敬はするものの、私はこの点に関してはモヤモヤしたままでした。が、今回鶴見先生の本を読んで、やっとそのモヤモヤが払拭されました。初めて玄米の問題点とマクロビの問題点に言及しているお医者様がいたわけです！！！理由は簡単な事でした。要するに玄米は消化が悪すぎるという事！今の日本人は昔の日本人に比べ非常にアゴが弱く、玄米をちゃんと噛めないのです。私も治療家として、その事は顎関節症のあまりの増加に見て取れます。現代人が玄米をきちんと消化するには１００回くらい噛む必要があるそうです。しかし現実にはそんなに噛むのは不可能。だからどうしても消化不良になりやすく、消化不良の食べ物というのは非常に血を汚すのです。加えて、マクロビの人々は冷えるという理由だけで果物や生野菜をあまり摂りません。これは圧倒的な酵素不足を引き起こします。その上、加熱調理が多い事で意外に油の摂取量が増えます。なのに、やはり体を冷やすからとあまり水を飲みません。これではドロドロ血になってしまいます。その上いくら自然塩がミネラルが多く、体を温めるからと言ってごま塩だのなんだのといくらなんでも塩の摂りすぎ。生野菜や果物に含まれる酵素を取る事は、潜在酵素の節約にもつながり、消化を助け、細胞を修復する代謝酵素を活性化させます。それを食べない上に動物性たんぱく質まで全然摂らないのですから、これはもう老けるしかないですよね。鶴見先生はマクロビを極めた果てに壁にぶち当たり、血液の状態なども観察し、現在の食養生に辿り着いたというわけです。先生は玄米自体を否定しているわけではありません。玄米ほどの完全食は他になく、人間に必要な栄養素がすべてに近く含まれていて、高エネルギーでデトックス能力もピカイチ。消化の問題とミネラル排泄の欠点さえ除けば、これほど血液をきれいにする食材もないのです。先生は玄米の万能なパワーに満ちた栄養価だけを残し、消化が悪いという欠点を取り除いた微粉末の玄米粉食（リブレフラワー）とブラックジンガー（玄米の焙煎）を推奨されていました。リブレフラワーは、雑穀のような感じで白米３合に対して大さじ２杯混ぜて炊けばいいだけのようです。その他、この粉でパンまで出来るそうです。問題のフィチン酸のミネラルの排泄作用ですが、リブレフラワーは浅炒りの遠赤焙煎という手法によりミネラル阻害が起こらなくなっているそうです。にも関わらず有害物質だけを排泄する力は残っているという、夢みたいな玄米粉。そして、基本的にはマクロビ的な野菜中心の和食ですが、酵素たっぷりの生野菜、果物もたくさん食べる事を推奨されています。これによって体の冷えを感じる場合は、一緒に極陽性の梅干や味噌汁、ブラックジンガーを飲めば中和されて冷えないそうです。すごいっ！これは、ネオ自然食だーーーーーー！！アンチエイジングランキングに参加中！応援よろしくお願いします。ここをクリックお願いします！

2006年05月14日

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後編☆精米する？しない？

みなさま、こんにちは。15日まで原稿の締め切りに追われていて、なかなか更新できずすみません。沖縄は記録的な大雨だそうで、九州の方にも上陸のおそれとのことですが、どうか十分お気を付けくださいませ。沖縄や九州は友人も多くうちの農園もありますので、みなさんと作物の無事を祈っています。東京もお天気が悪いですが、うちの畑ではニンジンの花が咲き誇っています。種取りのために残している株ですが、風ぐるまみたいに何輪も咲き誇り、風にゆれています。レースみたいにも見えます。ニンジンの花がこんなに美しいだなんて初めて知りました。野菜のニンジンを見る目も、なんだか変わりそうです。私が46年間の人生で知っているニンジンの姿なんて、ごく一部でした。ニンジンって、こんなに美人なんだなーって（笑）さて、前回お伝えしたお米との接し方の続きです。精米したお米は白米でも分付きでも、夏場は２週間もしたら酸化が進み、冬場でも１か月くらいで酸化が進んでしまうので、炊飯器とペアで、ぜひ精米機を持ちましょう！という鬼的なおススメを書きました。一方、精米などしないで玄米で食べるという場合つきあい方を間違えると、ちょっと問題が生じます。まず、玄米は非常に消化が悪いです。硬い外皮が付いていますから、本当によく噛まないと胃にかなり負担をかけます。ところが施術していても思いますが、現代人はアゴがすごく弱っています。顎関節症、プチ顎関節症気味の方も大変多いです。卑弥呼の時代とは骨格が違いすぎて、あれではたいていの方は玄米をちゃんと噛めているとは思えません。なおかつ現代人は忙しい方が多いです。１口５０回とか噛める余裕のある方が、そうそういるとは思えません。せいぜい２０回ですが、それだけでは胃腸が丈夫でない方の場合は、胃もたれや便秘になる方も出て来るようです。よく噛んでない状態で玄米が胃に行くと、消化酵素を無駄に使ってしまいますし、いくら玄米が白米より栄養があるといっても、外皮から中の栄養を取りだせないでいたら、白米よりも栄養が吸収できないことになってしまいます。もう１つが、「アブシジン酸」の問題です。植物の種子には適切な状況下で適切な時期に芽を出すための発芽抑制因子が備わっています。玄米に含まれているアブシジン酸は、発芽抑制効果がある植物ホルモンです。アブシジン酸はミトコンドリア毒とも呼ばれ、そのまま口に入るとミトコンドリアに障害を与えるとも言われています。アブシジン酸には細胞活性を抑制し、ミトコンドリアに障害を与え、体を冷やし、全身の酵素を抑制してしまうという懸念があります。それに関する論文をアメリカの国立科学研究所が発表もしています。http://www.pnas.org/content/104/14/5759.fullエネルギーを作るミトコンドリアが衰えること、すなわち老化であるとも言えますので、アンチエイジングの為には避けた方が良さそうです。もちろん、このアブシジン酸は玄米を水に長時間浸けて、発芽状態に持っていけば分解されて不活化ます。水に浸ける時間には諸説あって、常温の水で夏は12時間、冬は24時間という説もあるし、ある研究者は31℃で20時間浸けないと分解できないと言います。また別の研究者に問い合わせたところ、通常30℃から35℃が最適と言われる稲の発芽温度を、マイナスに近い冷水で10日浸けて、そのあと常温で撒いたところ芽が出たということから、常温の水であればもっと早くアブシジン酸は分解しているのではないかと推論を立てている方もいました。理化学研究所のアブシジン酸の研究者にも問い合わせてみましたが、アブシジン酸の分解ということだけを考えると、稲ではなく別の種子ですが、休眠種子では１５℃の水に浸けたところ、４８時間で半分に減少し、非休眠種子では、４８時間で５分の１に減少したということです。休眠種子とは種取りしたての乾燥状態の種子で、非休眠種子とは適正な温度で1年くらい寝かせてあった種子ということです。稲ではありませんが、これは結構ショックな結果です。2日も浸水して減ったのは半分だけ？前発芽状態になっていてもアブシジン酸がすべてなくなっているわけじゃないということになります。ただ、浸水でアブシジン酸の量が減るということは確実です。さらに、前発芽状態に持って行くだけでも、存在はしても不活化していると考えれば、浸水はおおむね１２時間で良いのかなとも思います。また、高温で乾煎りや黒煎りすることでも不活化できますし、発酵と言う過程を経ることでも不活化します。（要するにこれは玄黒茶やブラックジンガー、発酵はぬか漬けですね。）ただし、１６０℃以上の高温であることが必要で、炊飯くらいの温度では不活化出来ないそうです。また、発酵玄米というスタイルの発酵の仕方だけでは、アブシジン酸を不活化は出来ないと言う方もいました。また市販されている発芽玄米は、再乾燥させていることで、またしてもアブシジン酸がたくさん出来た状態だと話す研究者もいました。せっかく一度水に浸してアブシジン酸を不活化したものを、再び乾燥させると、種はまだ発芽すべきじゃないと判断して、もう一度アブシジン酸を再活性化して増やしてしまうそうです。不活化するためには、自分で浸水するしか道はなさそうです。しかし市販されている玄米の中には、高温乾燥されて発芽することが出来ないものも結構あるので、こうなるとアブシジン酸は浸水しても無害化することが出来ません。天日干し米や低温乾燥米でないとダメです。この点はよく販売会社に問い合わせて下さい。また、玄米のヌカの部分に農薬は蓄積しています。そして放射性セシウムは、稲わら部分に全体の７３％、白米に７％、ぬかに１０％、もみ殻に７％、根に３％が分布するそうです。そう考えると玄米を食べる場合は、必ず無農薬で放射能検査も徹底してあるものでないとリスクがあります。このように、なかなか玄米とつきあうにはコツと手間がかかります。その上、栄養的に玄米がそこまで優れているかと言えば、確かに白米よりはビタミンB2と葉酸は約2倍、ビタミンB6は約3倍、鉄は約2.5倍、ビタミンB1、ビタミンE、ナイアシンと食物繊維は約5倍、ビタミンB1は約8倍も含まれていますが、ビタミンＣ、１２もないのでよく言われるような完全栄養食とは言えないし、実はアマランサスのほうが栄養的にはもっと優れていたりします。他の雑穀も例えば「あわ」は玄米よりカルシウムは約１．５倍、ビタミンＥは２倍、亜鉛も葉酸も多いです。もちろん雑穀も種なので、浸水は必要ですけどね。玄米は長時間水に浸けて上手に炊飯して、なおかつよくよく噛まなければ、皮が硬いので中に含まれる栄養素も吸収出来ません。過去にブログで一度書きましたが、稲作の伝来時代からの史実や昔の道具を見ると、なんとかして硬い玄米を、食べやすくしようという工夫をしていたのは確実です。日本はどちらかというと玄米より雑穀の食文化が長いですし、昔の人ですら、玄米を玄米のまま食べようとは思わず、硬くて消化の悪い玄米をなんとかしようと必死だった。奈良時代にすらやっていない食べ方を、なぜ現代の日本人がやる必要があるのかなという疑問があります。その件を追及した過去ブログ玄米と白米鬼的探求！ある玄米の研究者の方のご意見では、この昔の脱穀用具が雑だったために、玄米には薄い傷がついていたことで、浸水時間が長くなくてもアブシジン酸を分解出来ていたのではないかということです。なんかもう、複雑な記事になっちゃいましたね、すみません。ただ、玄米には優れた点がいくつかあります。まず玄米の食物繊維は、ダイオキシンなどの有害物質を排出する力がダントツにすごいのです。また発芽させることで増えるギャバには神経を穏やかにし、中性脂肪を減らし、血圧を下げる働きがあります。他にも玄米には、ＲＢＦとＲＢＡ(α-グルカン)という優れた成分が含まれます。RBFはガン細胞を飢餓状態に追い込んで成長スピードを遅らせる働きがあり、RBAは免疫力を活性化します。ただ、ＲＢＡに関しては、要するにα―グルカンですから、β―グルカンと分子結合様式が違うだけで、ほぼ同じ働きをします。無理して玄米で摂らなくても、放射能のない干ししいたけなどを食べればよいと思います。こういうことを総合して考えると、私は現代の優れた道具である精米機で、７分付きくらいに精米して、雑穀をプラスするのが、一番いいと言う結論に達しています。玄米は食物繊維によるデトックスのために２週間に一度とか、１週間に一度、１２時間浸水して前発芽状態にしてから炊飯器や土鍋で炊いて食べるくらいがちょうど良いのかなと思います。そして、ＲＢＦやＲＢＡのために、黒煎りした玄米を玄米珈琲やお茶にして飲む。普段は、７分付きに精米して、雑穀を２割ほど混ぜて食べて、出来た米ぬかでぬか漬けにして発酵させて、アブシジン酸を不活化させてぬかの栄養素を漬物としていただく。野菜をぬか漬けにすると乳酸菌を摂りこめるだけでなく、ミネラルやビタミンがすごく増えます。ぬか漬けにすると、生野菜よりも不足すると疲れやすくなるビタミンＢ1が2.5～10倍近く増えると言われています。例えばきゅうりだとビタミンＢ１は塩漬けだと０．０２ｍｇなのに、ぬか漬けなら０．２６ｍｇにまで増えます。カリウムは１００ｇあたりきゅうりの塩漬けでは２２０ｍｇですが、ぬか漬けになると、６１０ｍｇにまで増えます。ＤＮＡを形成する時に欠かせない葉酸は、例えば大根だと４倍くらい増えます。無理して玄米で食べなくても、こうした形で摂ればいいのではないでしょうか？ぬか漬け、黒炒り玄米、昔の人の生活術には、すべて意味があるんですよね。酸化していないおいしいお米を食べ、新鮮なぬかでぬか漬けも出来る。たのしい精米生活、まだの方はぜひはじめてみて下さい！！！

2014年07月09日

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前編☆ビデンスピローサパワー

みなさま、こんにちは。寒い毎日が続きますね。私は、年末年始、そして１月初旬インフルと、本当によく寝たせいか、体調は以前より絶好調。仕事がたてこんで、どうしても睡眠時間が減っていた去年は細胞の修復が追いつかず疲れていた感じが、やっぱり少しあったんですが、本当に人間は寝ないとだめですね。小松さんと共著のナチュラルコスメの本も、ようやく脱稿に近づきつつあり、なにごともなければ３月の初め頃には出る予定で、ちょっと一息ついています。ただ、次の本の締め切りもありまして、そうゆっくりもしてられません。いろいろ書きたいことが溜まっている私としては、こうして本の執筆の声をかけて頂くのは、ありがたく、なるだけお受けしようと思っているのですが、治療室もありますし、コスメの開発もあるので、なかなか進まない現状です。でも、なんとか頑張ります！（でも、睡眠はちゃんと取るぞ！）さて、先週金曜日、久しぶりに皮膚科医の友利新先生にお会いしました↓よくテレビに出てらっしゃるから、知っている方も多いかと思います。この写真は、すっぴん写真なのに、ほんとかわいいでしょ？お会いするのは、２年ぶりくらいでしょうか。以前は渋谷のアンチエイジングクリニックで、一緒に働かせていただいていたのですが、クリニックがなくなり、なかなか友利先生にお会いする機会もなく、ご無沙汰していました。でも、私がオーガニックコスメブランドを立ち上げてから間もなく、雑誌で友利先生が私のコスメを愛用品としてしょっちゅう紹介して下さっていることを知り、嬉しく思っていました。写真で持っているのも、私のプロデュースした砂糖不使用のチョコクッキー。とっても気にいって下さっているみたいで、ブログにも「きれいになれるスイーツ」として紹介してくれています。こないだ私がブログで紹介したホルミシスフェイスローラーの「ルナビジン」も、ブログで読んで、即効購入したとおっしゃっていました。先生は、最近流行のフェイスローラーには懐疑的で、金属である事や肌に刺激が強すぎることを皮膚科医として懸念されていたそうです。ところが、あのローラーは肌に触れる部分がシリコンゴムなので、これなら肌に優しくていいなと、購入されたそうです。ところが、驚いたのはその効果なんですって。金属のローラーは、試したことがあるけど、どれもこんなに顔が上がらないそうです。これはこのゴムに練りこまれている微弱放射線が出る鉱石のホルミシス効果なのか、はたまたこの形状によるものなのか、２人でいろいろ検証していたんですが、このあたりは今後もっと研究していきたいと先生は言っていました。微弱放射線ホルミシスといえば、私は今や１ヵ月半に１度は、例の弘法の湯に行っています。行くと、細胞が喜ぶ感じで、すんごくリフレッシュするんですよね。特に今ミストサウナがＭＹブームです。↑弘法の湯にある北投石。この石から微弱放射線が出るんです。ミストサウナも、この石につけこんだミストが出てきます。１９９３年以降、東北大学、東京大学、東邦大学、京都大学など14の研究機関で老化抑制効果、がん抑制効果、生体防御機構の活性化等を研究課題とした「放射線ホルミシス効果検証プロジェクト」が実施されています。私が特に注目しているのが、この実験。老化現象が、低線量照射によって抑制されるのかどうか調べるため、いろいろな週齢の健常なラットに、低線量照射した時、（1）過酸化脂質量　(2)膜の流動性　(3)活性酸素の消滅する酵素（ＳＯＤ）の量のそれぞれが、どのように変化するか実測したところ、生後７週間目の若いラット（７週齢）に対して、65週間目（65週齢：人間でいえば約50～60歳に相当）のラットは、(1)過酸化脂質量は大　(2)膜流動性は低　(3)ＳＯＤ量は小の関係にあることが確認されたんだそうです。しかし、65週齢のラットに、約50センチグレイの低線量放射線を照射すると、上記の(1)～(3)の特性は有意に改善され、若いラットの値とほとんど同じなってしまったそうなんです！！微弱放射線ホルミシスって、ほんとすごいですね～。さて、友利先生に、今回お土産としていただいたのが、宮古島のビデンスピローサ（タチアワユキセンダングサ）のお茶。私が以前ブログで、ビデンスピローサに注目している事を書いていたことを覚えていてくれて、持ってきてくれたんです。友利先生は宮古島出身なので、この薬草にとても詳しいようでした。ナチュラルシードさんで生のビデンスピローサを買ってサラダで食べたり、錠剤を一度買った事はあったんですが、お茶は初めて。正直、サラダにするのはそんなにおいしくないし、錠剤は添加物が気になるし、お茶として飲むのが一番いいなーと思っていたところでした。大麦とウコンで少し味を整えてあるのもあって、飲みやすくて、あれから毎日飲んでいます。このビデンスピローサ（タチアワユキセンダングサ）はキク科センダングサ属コセンダングサ類の一種で、宮古島では道端、畑、海岸など、いたるところに見られる野草です。宮古島だけでなく、沖縄本島でも、むい自然農園さんの畑に行った時、生えているのを見ました。沖縄では、普通によく見かける野草だそうです。ただし、宮古島のビデンスピローサは、他の島のビデンスピローサと、威力が全然違うそうです。理由としては、宮古島は紫外線量が半端なく多いこと、そして島自体が平坦で、保水出来ないので水不足なこと、そして島全体が台風にさらされるので、塩水を浴びてしまうことなど、植物が育つ環境があまりにも苛酷なため、植物の抗酸化作用や、抗炎症作用が飛躍的に高まるからなんだそうです。この野草の薬効に注目して、質の高いビデンスピローサを武蔵野免疫研究所が栽培しはじめたのは、１９９６年ごろのこと。薬効を高めるため、栽培方法にもこだわり、無農薬で、肥料も使わず、大豆を植えてすきこむことだけで緑肥にして、育ててきたそうです。このあたりにも、私は共感しました。ビデンスピローサには、天然のフラボノイドやカフェ酸、ポリアセチレン化合物などの抗酸化物質が含まれています。琉球大学、鹿児島大学、北里大学などのさまざまな研究機関で、これらの抗酸化物質により、活性酸素を打ち消す力がとても強いことが証明されています。アンチエイジング効果もすごいビデンスピローサですが、一番すごいと注目されているのは、実は花粉症やアトピーなどアレルギーに関する効果なんです。すみません、またちょっとブログが長くなりすぎて、文字数制限で全部アップできなかったので、ここでいったんきって、後編に分けますね。↓楽しく読んでいただけましたら、１クリック応援して下さると嬉しいです！人気ブログランキングに１票投票する

2011年01月26日

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コラーゲンに意味はあるか？

暑中お見舞い申し上げます。世の中はお盆休み真っ只中かと思いますが、みなさまお元気でしょうか？さて、先日完全遮光日傘をなくして、なんとか完全遮光サンバイザーでのりきっていましたが、紫外線チェックブレスレットによって、地面からの反射をほとんど防げていない事実に直面しショックを受けていました。そして、こまめにチェックしていた患者さんが「今発売していますよ！」と親切に知らせて下さり、このたび再び完全遮光日傘サンバリア１００を手にすることが出来ました！もう選んでなんかいられない、こうしている間にも売り切れになるかとドキドキしながらピンク（実際はピンクというよりベーシュ）の２段折りたたみフリルをチョイス。しかし、これがなかなかチョコレートっぽくて裏の黒と合いかわいかったです。サンバリアさんによると布自体が完全遮光のため、表の色はどれでも同じで、むしろ表の色は白っぽいほうが熱がこもらなくて傘の中は涼しいとのこと。前回は知らなくて黒を選んでしまったので、次は黒以外にしようとだけは決めていました。さて、さっそく紫外線チェックブレスレットで実験。今日は曇りではありますが、ものすごい紫外線。ブレスの色も深い紫です。で、完全遮光日傘の中に、このブレスを入れてみました。な、なんと！ほとんど白に！！（感涙）ちなみに地面はアスファルトでした。ただ家にあった普通のＵＶカット日傘（色は黒です）でもかなりブレスの色は薄くなりました。完璧を目指す方でなければ、普通の日傘でも十分という気もしました。もちろん数字が出る紫外線計測機で計れば、差が出るのだと思いますけど。あと今日は曇りなので、晴天の日の反射はもっとすごいので、日傘の中の紫外線ももっと増えるものと考えられます。晴天の日にまたやってみます。ただ、はっきりしたのは地面からの反射を防ぐには、帽子よりもやっぱり日傘ということですね。さて、本格的に飲むのは更年期に入ってからと思っていますが、ざくろジュース（種子エキス）を近頃また時々飲んでいます。ざくろには、エストロンとエストラジオールという２つの植物性女性ホルモンが特に種子に多く含まれています。ざくろのエストロゲン作用については、カイロ国際研究センターのシャラフ博士とニグン博士によってすでに証明されています。エストロンは種子に含まれますが、種子は苦いため普通のザクロジュースには取り除かれていますが、このルビアンざくろエキスはイラン産の黒ざくろなので、種子も苦くなく丸ごと含まれ、エストロンの量も一定になるようにエキス化されています。エストロゲンといっても、良いエストロゲンと悪いエストロゲンがあるって知っていますか？例えばエストロゲンのエストラジオールには２種類あって、良いほうは乳がんの発症を抑えるヒドロキシエストロンで、悪いほうは乳がんを発症させるアルファ・ヒドロキシエストロンです。エストロゲンの総量などもあるので一概には言えませんが、この２つのエストロゲンのバランス、それから環境ホルモンと呼ばれる汚染物質（化学物質や殺虫剤など）は、婦人科病には影響を与えていると思います。植物性のエストロゲンというのは、良いエストロゲンの生産量を多くし、毒性の高いエストロゲンと置き換える作用もあると言います。大豆製品や、いちじくなどにもそういう作用があるそうです。また、ブロッコリー、キャベツ、カリフラワーなどのアブラナ科の植物に含まれるインドール３－カルビノールというファイトケミカルにも、良いエストロゲンの生産を刺激し、悪いエストロゲンを減らす作用があるようです。ざくろの種子から摂れるざくろ種子オイルを肌に塗るのも美容効果が高いとかで、最近試していますが、とてもいいです。これについては、また報告します。さて、この液状ざくろエキス１５ｍｌを１５０ｍｌの豆乳に入れたものに、近頃井原水産のマリンコラーゲンを大さじ１杯入れています。ざくろにはビタミンＣも含まれるのでコラーゲンと飲むには相性もばっちりなんですが、最近井原水産のマリンコラーゲンはリニューアルされて顆粒になったので、冷たいものにもずいぶん溶けやすくなったんですよね。温かいものにいれると、どうも魚臭が若干気になりましたが、これに入れるとかなり気になりません。ざくろジュースでなくてオレンジジュースを豆乳に入れたものにコラーゲンを入れるのも合います。新刊「エイジレス魔女の作り方」にも書きましたが、養殖魚には抗生物質が使用され、ダイオキシンの濃度が凝縮しています。マリンコラーゲンが最近の流行ですが、いったい何の魚のどういうコラーゲンなのかが気になります。井原水産のコラーゲンがすばらしいのは、なんといっても食用の天然の鮭の皮から作られているところです。↓最近は楽天ショップでも扱うようになりました。これ写真は旧タイプですが送られてくるのはちゃんと最新の顆粒タイプです。コラーゲンについてはよく「コラーゲンを摂っても、いったん消化されてアミノ酸になるんだから、コラーゲンのまま体内に入らない。」「だからコラーゲンの原料にはなるかもしれないが、特にコラーゲンを摂る意味はないんじゃないか」などという批判がよくされます。私も今までは、まぁそう思いながらも、肉をあまり食べないので原料を送り込もうという目的で飲んでいました。ところが先日の抗加齢医学会で、防衛医科大学皮膚科多島新吾教授が、ヒト培養皮膚繊維芽細胞を使った実験で、コラーゲンが体内で消化され低分子のペプチドになっても、コラーゲンを作る繊維芽細胞が通常の１．５倍も活性化し、皮膚のヒアルロン酸量は４倍に増えて、うるおいがＵＰした実験結果を発表されていました！これを聞いて、がぜんコラーゲンを飲むモチベーションが上がりました。おいしいザクロコラーゲン豆乳で、ふっくら肌になるぞーーーーー！！人気ブログランキングに参加中！↓１日１クリック、応援よろしくお願いします。これを励みに頑張れます！blogランキングに１票投票するいつも応援クリック本当にありがとうございます！！

2008年08月13日

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古代植物の化石ミネラルはすごい！

みなさん、こんにちは。すさまじい台風が過ぎ去っていきましたね。各地で被害が出ているようで、心よりお見舞い申し上げます。私は表参道にカットに行っていたのですが、４時には出たので、なんとか家にたどり着き、息子を学童に迎えにいけました。髪型は結局またボブベースの前髪アリとなりました。長いのも相談してみたのですが、美容師さんにこっちのほうが絶対いいからと力説され、素直に従うことにしました。昔ならあり得ないですが、４０すぎるといろいろ柔軟になりますね。撮影は２６日。最近よく寝ているのでだいぶマシな顔になってきました。今、あまりにも忙しかったせいか史上最大級痩せているので、もう少し頬をふっくらしたいと思い、あえてたくさん食べるようにしているのですが、すでに２ｋｇ太りました。体脂肪も１８％まで回復しました。この調子であと１ｋｇくらい太りたいです。３０すぎて代謝が落ちて、どんなに運動しても落ちなかった体重、体脂肪が嘘のように、現在は体質が変わってしまいました。酵素生活は、ほんとにあらゆる変革をもたらすと思います。タニタの体重計で、体内年齢は本日も１８歳です！わーーーい！！さて、最近うちの畑でちょっと感動的な事件がありました。土壌検査で１００ベクレルとか２５０ベクレルとか出て、すっかり意気消沈して、とりあえず夏の収穫も終わったので、全部さら地にして、しばらくは吸い上げる力の強い小麦畑にしてしまおうと考えていました。いくつか種取りはしたのですが、２代目トマトはもう実がほとんど終わっていたので夫が根っこから抜いてしまい、畑の脇に無造作に置いていました。そして２週間後、、、訪れた畑に、驚きの光景が広がっていました。↑なんと、元々トマトの木のあったところから、３代目トマトが勝手に自生しているのです。何個か完熟した実が地面に落ちてたと思うのですが、どうやらその実から芽が出たようです。しかも畑の脇に無造作に置いてあったトマトの木に少しついていた青い実は、抜かれた後なのに、赤くなり熟していました。この実はすべて持ち帰り、種取用として今乾かしています。ちなみに、こういう現象が起きていたのは、すべて自家採種のトマトだけで、買ってきたＦ１種（一代交配種）のトマトの木を抜いたところでは、全然生えていませんでした。去年から固定種のミニトマトを種から育てていますが、最初は本当に背丈も低く地味で、二個か三個しか実が実りませんでした。Ｆ１のほうは、見事に大収穫で、あらためて固定種とＦ１種の違いを見せつけられました。それでもめげずに、その２、３個のトマトで種取して、この神奈川の畑に植えた今年。去年に比べたら、はるかに背が伸び、何十個も実をつけて驚きました。そして、極めつけは、このサプライズです。種は、この無肥料無農薬の環境に、確実に適応してきているし、適応できる種だけが生き残り、すさまじい生命力を獲得しているようです。命を次世代に繋ぐことが出来る種の力、そして自家採種していくことの意味。放射性物質の問題で、ちょっとやる気を失いそうになっていた私を励ますかのようなトマト。「ごめんね、やはりあなた達の命を繋いでいくよ。どんな形でも畑は続けて、自家採種し続けるよ。」そう誓いました。このたくましいトマトたちに、すっかり励まされてしまいました。まぁこの秋は全面小麦畑にする方針は変わりませんが、来年は土壌をもっと浄化してゼロベクレル近くにまでして、また、きっとこのトマトやサニーレタスやルッコラやかぶや、大根を植えようと思います。放射性物質といえば、持っていた安い中国製のガイガーカウンターが、一応目安にはなるものの、家の中でも外でも０．０８マイクロシーベルト～０．１５マイクロシーベルトの間をいったりきたりするという、非常にざっくりした感じが気に入りませんでした。福島を自動車で通った時は、これがどんどん上がり、普段見たことがない１マイクロシーベルトという数字が出たので本当にびっくりしました。飛行機の中でもバンっと上がります。そのため、細かいことは苦手でも、目安にはなると考えていました。しかし、やっぱり鬼としては、もう少し精密な、プルトニウムなどのα線も測れるようなやつが欲しいなーと思っていて、このたび、ついに憧れの米国製「インスペクタープラス」を購入することが出来ました！！↑やっぱり細かいことがちゃんと測れるから嬉しい。家の中はやっぱり０．０６５マイクロシーベルト程度です。これくらいなら、いいですよね。これからいろいろなところを測って、またレポートしようと思います。息子のデトックス作戦も、ずっと続行しています。このまえちらっと書いたのですが、デトックスものを探している時に、かなりすごいものに出会ってしまいました。こんな心が震えるほどすごいものに出会ったのは、水素サプリに出会った時以来です。私自身も息子も１か月飲んで、患者さんの何人かにもおススメして、ますます、本当にすごいと思うので、ついにその正体を書きます。↑これです。アクティブミネラル！！なんと６０００万年～１億２７００万年も前の、植物の化石のミネラルなんです。前から「ミネラル革命」を読んでワラック博士が使っていたあらゆる奇跡を起こした植物ミネラルに憧れていました。また、フンザなどの世界の長寿地域のことを調べていた時、食べ物も新鮮な生野菜や果物だったという共通点がありましたが、実は水にも共通点があり、「氷河ミルク」と呼ばれる、白濁した６０種類以上のミネラルが含有した水が近くを流れているということでした。こうした水で育てられた野菜を食べていることが、彼らの健康長寿の理由の１つなのではないかと言われています。ミネラルには無機と有機があるのですが、にがりや、海洋深層水や、ミネラルウォーターや塩のミネラルは無機ミネラルであり、人間の体にはなかなか吸収されません。人間が吸収しやすいミネラルは、必ず植物か動物にいったん吸収されて、有機化合物とくっついた有機ミネラルだけなのです。だから私は、昆布や飛び魚の煮干しでダシを摂ることや、野生植物を焼いたミネラルの水溶液や、ベジシリカなどでさまざまな有機ミネラルを摂取しようとしてきました。このアクティブミネラルがすごいのは、アメリカのユタ州のトーマスクラーク鉱山に、奇跡的に眠っていた古代の植物堆積物から水抽出されたミネラルなので、現代の痩せた土ではなかなか摂取できない、７８種類ものミネラルが摂れるということです。普通はこうした古代の植物は石油か石炭になるのに、ならずに微生物に分解されてコロイド状の超微粒子になり、植物有機化された地層として残っていたのです。この植物ミネラルは、赤血球の１万分の１くらいの大きさの微粒子。そのため、体の隅々まで即座にほぼ１００％近く浸透して、仕事をしてくれます。このミネラルは、そもそもがマイナスイオンを帯同しているので、体内の重金属などのプラスイオンと結びついて排出するデトックス作用の高いものです。その上特質すべきはフルビック酸という有機酸が含まれているということ。フルビック酸とは豊潤な土壌の一部に自然発生した有機の酸です。含まれるフルビック酸は、フルビック酸自体が60種類ものミネラルを含有していることが大きな特徴。抗酸化力、ミネラルをキレートして吸収を良くする作用、栄養素の運搬や体内酵素の働きを高める作用、そして一番大きいのは、有害物質を中和して解毒して排出する作用があることです。上の写真の量が１日の摂取量７．５ｃｃ。子供はこの半分です。ミネラルウォーターやジュースに入れて飲みます。うちの息子はジュースに入れたら、全然気にならずに飲んでくれるので助かっています。私は毎朝、あえて味を感じるために、コップ１杯のミネラルウォーターに入れて味わって飲んでいます。面白いのは、体調によって味が変わること。最初はひたすら苦いような酸っぱいような味に感じて、添加物が入っているのかと電話して聞いたくらいです。ところが保存料も添加物もなし。精製水とミネラルだけだそうです。こういう時は、体が疲れてミネラルを欲している時なんですって。ところが毎日続けていると、今度はどんどん味が甘く感じてきます。今ではめっちゃ甘いとしか思えません。こういう時は調子がいいそうなんですね。不眠症の患者さんにもおススメしたところ、なんと飲み始めたその夜から眠れるようになったのには驚きました。ひどいむくみに悩んでいる方でも、速攻でむくみが取れます。放射性物質に対しては、飲み続けて検査してみないとわかりませんが、非常に期待しています。ただし、還元力はあんまりありません。プラス２９８の水道水に、、、↑アクティブミネラル７．５ｃｃ入れると、、１０下がっただけ。↑おなじみの野生植物ミネラル「フィトエナジーミネラル」を数滴入れたら、あっという間にマイナス１５。還元力はやっぱり硫黄が多い野生植物ミネラルがダントツですね。まぁ還元とデトックスで用途が違うので、私は両方摂取しています。自家採種のトマトの命をこれからも繋げていきたい！そして、古代植物ミネラルは、水素サプリと並ぶ鬼的な大ヒットです！！↓応援して下さると嬉しいです！ブログ村人気ランキングへ

2011年09月22日

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鬼的なスキンケア作戦♪

みなさん、こんにちは。まだまだ暑い毎日が続きますね。うちの畑では今、黄色メロンとスイカが出来ています。メロンは採取しましたが、スイカはまだ大きくなりそうな気もして、悩んだあげく、息子に「スイカに、スイカの都合を聞いてみて」と判断を投げました。すると息子はどうするかと思ったら、しゃがみこんでスイカに話しかけはじめました。「スイカさん、もうとってもいい？それともまだ？」数秒後、、、、「かーちゃん、まだだって！」そーか、、、ということで、そのままにして帰りました。どうなっているかな、、、、、、私は、小さい子の持つ無垢なパワーを信じているところがあるので、たまにこういうことは息子に聞いたりします。あと、小さい子の手のパワーはすごくて、ちょっと胃の調子が悪いとかいう時に、手を当ててもらうと、５分くらいですぐ治ります。そんな時息子はとっても得意げです。さて、私は夏の外出時には必ず帽子をかぶります。髪の毛がどうしても崩れたら嫌な時は日傘をさしますが、最近は荷物も多いから帽子のことが多いんですよね。日焼け止めもつけますが、この炎天下では日焼け止めだけに頼るのは危険。特に、ＵＶ－Ａは、ＳＰＦとは違う問題。波長が長いので肌の奥深く通しやすいのです。日焼け止めと、帽子はこの季節、必ずダブルで使うべきだと思います。しかも、帽子はツバの幅が最低９ｃｍは欲しいですね。いつもかぶっている完全遮光サンバイザーは１５ｃｍ。このくらいあると完璧ですね～。しかし、毎日サンバイザーじゃ正直あきたし、服にも合わないし、、、、と最近白っぽい服の時は、このキャスケットをよくかぶっています↓ツバの長さは１２ｃｍ。いわゆるＵＶ加工布というやつで、完全遮光に比べたら心もとないんですが、頭の部分がブカブカで髪がつぶれないし、深くかぶれるし、結構気にいっています。もう１色、ノーブランドでツバ１１ｃｍの黒のキャスケットも結構かぶってます。キャスケットって顔が小さく見えるし、深くかぶれるし最近かなり気にいってます。ただし、ツバが広くなくっちゃね！出来たらツバの部分だけは完全遮光布で１２ｃｍか１３ｃｍで、頭部分だけは普通の綿とかでキャスケット作ってくれないかなーサンバリア１００で、、社長～！！さて、今日は久々に、肌のスキンケアについて書きたいと思います。私は日々、顔の筋トレを習慣にしています。しかし、あまり長時間やってるわけじゃなくて、例えばお風呂場で顔が濡れている時に３分くらいちょこっとやったり、スキンケアしてる時に１分くらいちゃちゃっとやったりです。こういうのは「さぁ！やるぞ！」と頑張ると、長続きしないし、やりすぎてかえってシワを作ったりします。ポイントはこの２つ●連続してやる時間を３分、ないし長くて５分くらいして短めにやる●必ずお風呂場など湿気のある場所か、化粧水やクリームやオイルやジェルなど保湿剤がついている時にやるやり方は、ここで説明するのは難しいので私の本を見ていただければ分かると思います。こういう筋トレをやっていると、顔の表情筋の衰えによるたるみは、かなり防ぐことが出来ます。ただ、顔のたるみは、それだけが原因ではありません。一番大きいのは紫外線による光老化。これによりコラーゲン繊維やエラスチン繊維がもろくなってたるんだり、シワが出来たりします。顔の筋トレだけでなく、私が紫外線をブロックするための日焼け止めや帽子に躍起になっているのはそのせいです。でも、それだけでなく、ケミカルな化粧品、大気汚染などによって発生した活性酸素も影響します。これにより肌の組織が活性酸素で攻撃され、たるみやシワを作る場合もあります。それが嫌なので、肌を酸化させる可能性のある化学物質の多い化粧品を遠ざけ、成分良好なオーガニックコスメやナチュラルコスメを捜し求め、より納得できるものを作りたくて、ついには自分で化粧品ブランドを立ち上げてしまったのも、そういう理由からです。最近では、ナチュラルコスメにすら必要悪として入っている「酸化チタン」が、そもそも活性酸素を発生させる素材だということで、これの入っていない日焼け止めを、ほとんど執念で開発しました（笑）その他、抗酸化作用のある植物の原料を多く配合するのも、この肌で起きる「酸化ストレス」を軽減したいからです。わたしのコスメには、例えば玉ねぎのケルセチン、プルーンやアルガン、アボカド、ボリジ。ローズヒップ、緑茶、オリーブの葉、ローズマリーやセージ、キイチゴなど、抗酸化作用のある植物の恵みを配合しています。私が、肌に酸化ストレスを与えないために、スキンケアで大事だと思っていることを少しまとめたいと思います。●顔を洗いすぎないこれは、不潔にしろということではなく、強いクレンジングを使わないということです。強いクレンジングには必ず合成界面活性剤が２、３０％も入っています。これは合成洗剤と同じなので、肌のバリアを壊し、肌の細胞間脂質のセラミドを溶かし、肌のたんぱく質を傷つけてしまう可能性があります。これは、毎日のことなので、すぐには見た目に分からなくても、肌にとっては相当なストレスです。●顔を洗いすぎないためには、そもそも落ちにくいメイクをしないこれが実のところ、一番大事なんです。強いクレンジングをやめるためには、強いクレンジングでないと落ちないようなメイクをしないということが必要なんです。ナチュラルコスメの中には、ナチュラピュリファイやＺｕｉｉやＭＩＭＣなど、弱いクレンジングで落ちるコスメがたくさん出てきていますので、そういうものをまずは選ぶことから始める必要があります。●過剰なお手入れをしない時々オイルマッサージをするくらいならいいのですが、いつもいつも肌ばかり気にして、パックだのピーリングだの、強いマッサージなどを毎日躍起になってやると、肌はそれを刺激やストレスに感じ、角質を厚くしたり、外敵から守るためにメラニンを作って色素沈着したり、シミが濃くなる場合もあります。肌のお手入れは、力を抜いて、適度に、適当にやるくらいでいいのです。また、夜は何も塗らずに寝てしまう日を、私は時々もうけています。こうすることで、肌の自然治癒力が高まります。●とはいえ、乾燥は大敵メイク用品を変えて、強いクレンジングをやめてしばらくたつと、たいていの乾燥肌は治っていしまいます。とはいえ、乾燥は表情ジワを作る大敵。乾燥していると感じたら、ノンケミカルの化粧水を使い、同じく合成界面活性剤が含まれないクリームやジェルで保湿します。●コラーゲンの生成を高めるため時々マッサージしてあげる肌は過剰にお手入れしないほうがいいのですが、週に１、２度、またはくすみが気になる時や特別な日の前日など、オイルマッサージをしてあげると、血流と新陳代謝が良くなって、コラーゲンやエラスチンの生成も促進しますし、表情筋の緊張をゆるめ、緊張ジワを軽減する事も出来ます。●化粧品を変える時はタイミングを見る新しい化粧品にチャレンジする時は、生理前の１週間と、生理中は肌が不安定なので避けたほうがいいです。あと、季節の変わり目も人によっては肌が敏感なので、やめたほうが無難。体調が悪い時も。それから、敏感肌の方は１度に全種類変えず、１品づつ変えたほうがトラブルが起きにくいです。さて、肌のたるみを招く原因。もう一つは糖化現象。これは肌のたんぱく質が糖分と結びついて、焦げたような状態になること。これによりたんぱく質が変性して、シワやたるみの原因となります。これが嫌なので、砂糖を避け、お菓子は砂糖が入っていない大丈夫お菓子しか食べません。もう、一つこれはどんな人にも襲ってくる、最終的な問題。加齢にともなう肌の老化現象。さて、どんなことが起こるのでしょうか？●角質層でターンオーバーが遅くなっていく→表皮がゴワゴワ、硬くなって、乾燥していく●真皮でコラーゲンやエラスチンを作る能力が低下する→シワやたるみが増えていき、ハリをなくす●真皮の水分量が低下する→皮膚が乾燥するこれは主に女性ホルモンの減少が原因です。特に４５歳から、この傾向が目に見えて出てくる人が多いということで、、、、鬼も４２歳。４５歳まであと３年。もちろん、抗えない部分もあるとは思いますが、出来るだけゆるやかに年齢を重ねて生きたい。いろいろな作戦を敢行していますが、脳下垂体に働きかけ、ホルモン全般を活性化し、特に善玉女性ホルモンエストラジオールだけをアップさせる「おはよう水素」には、かなり期待して去年からずっと飲み続けています。酸化還元電位もマイナス２９０mvと半端じゃないし、抗酸化作用としては究極のマイナス水素イオンだしね。こないだ、ミネラルウォーター切らした時、ふと思いついて水道水におはよう水素１カプセル入れて、煮物を作ったんです。普通においしかったんですが、驚いたのは次の日。１日たった冷めた煮物の汁を、酸化還元電位計で測ってみたところ、、、なんとマイナス１６mvだった！！長いこと火にかけてグツグツ煮たんですよ？ありえないっ！！このおはよう水素は、あまりに気に入りすぎて、及川博士にお願いして「美的水素」という名前で、わたしのコスメブランドからも出すことになりました。カプセルが無着色という以外は、中身はまったく同じです。これは、１日２カプセルでも続けていきたいなと考えています。お肌をたるませない、スキンケア！外からも内からも極めたい！！↓楽しく読んでいただけましたら、１クリック応援して下さると嬉しいです！人気ブログランキングに１票投票する

2010年08月25日

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アン塩☆考察

みなさま、こんにちは。いよいよゴールデンウィークがはじまりましたね。先週の土曜日、「サンケイスポーツ」のＤｒサンスポというコーナーに出させて頂きました。若々しい顔には、美しい骨格と血流のよい背中が必要という内容です。前に取材を受けたのですが、いつ発売なのか未定で、しかも記事全体がどのような大きさになるかなどは、その日の他の事件などによるということで、出てみるまで分からなかったのですが、出たと知らされて買ってみてびっくりです。ぎゃーー！１面にデカデカと！あまりのことに、ひっくりかえりそうになりました。しかしまぁスポーツ新聞に、こんなでかく写真が載る事なんて人生であんまりない出来事だと思うので、老後の楽しみにとっておきます（笑）さて、今日は久しぶりに塩のことを書いてみたいと思います。細胞レベルで美しくなりたい鬼としては、細胞内外に存在しているナトリウムやミネラルのことは、やはりとても気になります。人間の体は６０％が水で出来ていますが、このうち三分の二は細胞の中にある細胞内液で、三分の一は細胞外液です。両方にさまざなミネラルが存在しますが、細胞内液の主成分はカリウムで、細胞外液の主成分はナトリウムと塩素です。細胞内液に満ちた細胞は、いわば細胞外液というナトリウムの海に浮かんでいるわけです。細胞に栄養を取り込んだり、血液が栄養分を運んだり出来るのは、この内液と外液のバランスによる浸透圧で行われています。その他、神経細胞の伝達や、筋肉の収縮など、体の重要な働きに必要なのが塩分なのです。ただ、塩分って日本人の食生活だと摂りすぎることはあっても、不足する事はまずありません。日本では平均して男性で１２.３ｇ、女性で１０.９ｇの塩を摂っていますが、ＷＨＯは、なんと１日５ｇ～６ｇを推奨しています。厚生労働省の推奨値は１０ｇで、高血圧学会の推奨値は６ｇ。慢性腎臓病のガイドラインも６ｇ。醤油や味噌だけでなく、加工品やらインスタントラーメンの摂取もあるので、日本人の塩の摂取量は世界でもかなり多い部類です。塩分を摂りすぎると体液が増え、血管が押し広げられて血圧が上がるのは事実です。しかし、減塩によって血圧が下がる高血圧患者の方は実はそんなに多くなく、減塩で血圧が下がるかどうかは遺伝的な要因もかなり大きいみたいですね。最近では減塩すると心筋梗塞が増えるというデータもあります。減塩で心筋梗塞が増えるhttp://www.geocities.jp/t_hashimotoodawara/salt6/salt6-95-11.htmlただ、塩を摂りすぎて血中のナトリウム濃度が高くなると、血液が固まりやすくなって脳梗塞を起こしやすくなるとも言われていますし、塩の摂取量の多いところほど、胃ガンの発生が多いことも分かっています。私は極端な減塩も必要ないけれど、とりすぎもやっぱり良くないと思っています。ちょっと脱線しますが、血圧が高い場合は減塩をそこまで敢行しなくても、降圧剤飲まなくても、プチ断食や酵素食を取り入れることで、結構すぐ下がる場合が多いようです。うちの母もかなり高血圧でしたが、鶴見先生のところに連れて行って酵素生活させたら、血圧なんて本当にあっという間に下がってしまいました。そしてそれは持続します。２年たった今も全然普通ですから。鶴見先生は降圧剤反対派で、「降圧剤を飲んだ方が飲まないよりガンの発生率が上がり、ボケやすくなり、寿命が短くなる」と考えられているようです。確かにフィンランドの１５年間の追跡調査でも、降圧剤を飲んでいた群のほうが、何もしない群に比例して圧倒的に死亡率が高かったようですし、降圧剤を飲まないお年寄りは、降圧剤を飲んでいるお年寄りに比べて、はるかに自立度が高いというデータもあります。血圧というのは抹消に酸素や栄養を行き渡させるために理由があって高くなっているわけなので、それを薬で無理に下げることは、脳や毛細血管に血液が行き渡らなくなり、脳の栄養不足でボケやすくなるというのは、考えられることだなーと私も思います。さて、話を塩に戻しますね。１９７０年代から純度の高い化学精製塩が市場を占拠し、それ以来生活習慣病が増えた事から、現代では自然塩が見直され、日本では海の塩を摂ることが健康に良いということになっています。確かに海の塩は精製塩に比べればミネラル豊富で良いのですが、たんぱく質を凝固させるにがり成分が多すぎて害もあるという説もあります。確かにがりはミネラルも多い半面、自殺に使う国があるくらい多く摂りすぎると有害です。ただ、海の塩でもにがりが全部含まれているわけではないですし、にがりがたんぱく質を凝固させるからって、臓器も凝固させるという説は、ちょっと極端だなーとも思います。が、食べるとやっぱり海の塩はちょっときつい感じがするんですよね。実は世界的に見ると岩塩と湖塩を食する民族が圧倒的に多く８割で、海塩を食する民族は２割で少数派です。塩には海塩、湖塩、岩塩とありますが、にがり成分が一番多いのが海塩です。にがりは容易に水に溶け、長い年月によって洗い流されるので海の塩、焼き塩、湖塩、岩塩の順ににがり分が少なくなります。海の塩も天日で水分を蒸発させ、枯らしという干す過程が長いものほど、にがりの少ないまろやかな塩になります。湖塩とは、大昔、海だった場所が地殻の変動によって次第に陸に閉じこめられ、水分が蒸発して塩分濃度が高くなった湖の水から作られた塩で、要するに海の塩が岩塩になる途中が湖塩です。私はこのすべてを総合的に判断して、ミネラルも適度にありながらにがり分も少なく、しかも太古の海の結晶なので汚染とは無縁であることも安心な湖塩、岩塩がベストだと考えています。ヒマラヤ岩塩は酸化還元電位が圧倒的にマイナスなところと、硫黄の香りがヤミツキでおいしいのがやっぱり魅力なのですが、湖塩というのも最近私の中でブームです。ミネラルバランスがものすごく絶妙で、海の塩に比べてそれはそれは味がまろやかでおいしいのでオススメです。ヒマラヤ岩塩約2億年前の地殻変動により、インド大陸とユーラシア大陸が衝突して隆起し、海であったところがヒマラヤ山脈になりました。そして1000度以上のマグマの高熱により、結晶となったものがヒマラヤ岩塩です。通常の精製塩の酸化還元電位は＋２８０ｍｖ前後ですが、ヒマラヤ岩塩の酸化還元電位は－３１０ｍｖと、非常に還元力が強いのが特徴です。硫黄の香りがします。フリーマントルの風西オーストラリア州のデボラ湖で採取された湖塩です。カルシウムを多く含み、直接的な塩辛さのない、まろやかさを残した自然塩です。魚料理によく合います。パタゴニアソルトアルゼンチンのパタゴニア地域は、豊かな地下資源と水産資源の宝庫です。新緑の森と氷河を抱いた山々や湖、クジラやペンギンなど多彩な野生動物と雄大な自然がある場所で、しかも人類が生まれる以前に陸に閉じ込められた海水が現代によみがえり、自然な状態で採取した湖塩なので、環境汚染物質ゼロです。パタゴニアソルトについて販売しているサイト天外天塩モンゴルのジンタライ湖から摂れた湖塩。ヒマラヤ山系の伏流水が大平原の岩塩の地層に湧き出し、汚染とはまったく無縁の塩の湖を一億数千万年かけて生成しています。地元の人はいのちの塩と呼んでいます。バツグンの溶けやすさでお料理に重宝します。細胞が浮かぶのは、汚染のない湖の塩分。まろやかで、体に優しい塩道を極める！！人気ブログランキングに参加中！↓１日１クリック、応援よろしくお願いします。これを励みに頑張れます！blogランキングに１票投票するいつも応援クリック本当にありがとうございます！！

2009年04月29日

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若返る睡眠法

今日、不眠症で悩む方が来られました。その方の場合はストレスで交感神経が過剰に緊張状態なのと、頚椎１番と後頭骨の歪みが原因だったようです。私も子供の夜泣きが３時間置きなので、ここ１年なかなか快眠とは言えません。たっぷり眠ってすっきり目覚めた朝は、お肌の調子もよく、体調もいいですよね。若返りホルモンと呼ばれる成長ホルモンのなんと７０％は、実は睡眠中に出るからなのです。成長ホルモンは脳下垂体から出るので、熟睡して脳がしっかり休まないとちゃんと分泌されないんです。これが十分出ると子供の場合は細胞分裂が促進し、骨や筋肉が成長しますが、大人の場合は細胞を新生させ、筋肉や内臓も修復され、皮膚も新しい細胞に生まれ変わらせます。睡眠は体を休めるレム睡眠と脳を休めるノンレム睡眠を１セット９０分ごとに繰り返しているんですが、この成長ホルモンが出るピークは眠りだして３０分後くらいの最初のノンレム睡眠の時らしいです。この時の睡眠が最も深く脳を休める睡眠なので、脳下垂体から成長ホルモンが出やすいのですね。ノンレム睡眠も朝に近づくにつれて徐々に浅くなってくるので、寝だして最初の３時間でほとんどの成長ホルモンが出るわけです。よく１０時から２時が美肌の時間とか言いますが、人それぞれ生活パターンは違いますから、人によって誤差があります。必ずしもこの時間にしか出ないというわけじゃありません。ただ、あまりにも昼夜逆転すると分泌される成長ホルモンの質も量もよくないようです。（私だな、、。）さて、すばらしく深いノンレム睡眠を迎えるためにすべき事とは？★起きた時、朝の光を浴びるメラトニンは、脳の松果体から分泌される眠気を促すホルモンで、朝起きてから約14時間後くらいで分泌量がふえてきます。朝光を浴びる事で体内リズムが出来、夜眠りを誘うメラトニンがきちんと分泌されるらしい★寝る３時間前には食事をすませておく消化活動に内臓が忙しいと、熟睡を妨げる★寝る２時間前くらいに入浴をするぬるめのお湯にゆっくり入浴して、体温を上げておく事で２時間後眠るくらいになると体温が下がり始めて眠りに誘う★寝る２，３時間前から照明を間接照明にするなど、明るすぎを避ける明るいとメラトニンの分泌が悪くなる★寝る前にはパソコンを見ない自律神経が興奮して寝つきが悪くなる★寝る４時間前くらいからコーヒー紅茶などカフェインのある飲み物は飲まない。カフェインの覚醒作用が睡眠を邪魔するそして、眠る環境も大事です。特にマクラ。高すぎると首への負担が大きく、気道が狭くなるため口呼吸になりやすく、眠りが浅くなります。また低すぎてもやはり首へ負担がかかり、顔もむくみやすいのです。私は、テンピュールなどでおなじみの低反発ウレタンでありながら、首を支える部分だけ、高さを空気ポンプで自在に調節できるこのマクラをお奨めしています。まさに自分だけのオーダーメイド感覚の枕で、とても安眠出来るんです。また、カモミール、ネロリ、マージョラム、ラベンダーなどの精油にも眠りを誘う効果があります。眠る前のアロマテラピーもとても効果的です。よい睡眠で、成長ホルモンを出しまくりましょう！アンチエイジングランキングに参加中！応援よろしくお願いします。blogランキングに１クリック下さいな

2006年02月25日

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パート１★ティースプーン1杯のホルモンの魔法

みなさん、こんにちは。梅雨入りですね。でも私はもうすっかり夏気分で、室内ではノースリーブ生活、そして裸足にサンダル生活に入っています。裸足が大好きなんです。冷え取り健康法とか、絶対無理なくらい裸足が好きです。冬はさすがに靴下はきますけど、夏はもう出来るだけ裸足がいいですね。裸足の方が、大地のエネルギーを受け取れる気がするし、毒素排出も楽に思えます。靴は、基本MBTしか履きません。今はMBTのベージュのサンダルばっかりです。ただ歩いているだけで、腿の裏とかお尻の筋肉はすごく使います。今度、７月のコスメのイベントで、珍しくMBTじゃないヒールのサンダルを履くことになりまして。。。。と言いますのも、まず着るワンピースが決まっているんですね。ナナデコールさんのオーガニックワンピースなんですけど。このワンピースが膝丈くらいでね。なんか下にレギンスとかをはいてもいいですが、そうするとよそ行き感がなくなるなと。ストッキング履くようなワンピースじゃないし、そうなると、まさかの素足かと！そうすると、ヒールのないＭＢＴをはくと、さすがに足が短くてバランスがブサイクなんですよ。そこで、いたしかたなく久しぶりにヒールのサンダルを買いました。いろいろ試したんですが、私の１５９ｃｍの身長で膝丈のワンピースだと、ヒールが１０ｃｍくらいないと変で。ウエッジソールですが、それでも高下駄を履いているような気分です。つくづく、ハイヒールって人間の体を無視した構造をしていますよね。こけないかなぁ。。。。ノースリーブも好きなんですよね。腕が自由でいい！外出時は紫外線があるので、ビタミンDのために15分くらいあびたら、袖だけあるボレロ的なものを、すぐ羽織りますけど、室内ではすぐ脱いでしまいます。髪の毛もばっさり切りまして、ここ２０年で、いや３０年で一番短いと思います。中二の時、小泉今日子さんの写真を美容室に持って行って、「これと同じにして下さい」とショートにして、顔が違うから同じにならないんだという事に気が付かず（笑）、大失敗して以来の短さです。今回は後ろが短いだけの前下がりのボブなので、そこまで印象は変わりません。ああ！気分すっきりです。こんな薄着の私ですが、平熱は３６．７℃。生野菜もバリバリ食べますが、いつも燃えていますよ！！さて、もうすぐ出るヘアワックスが出来上がってきました。こんな外観です。かわいいでしょ？左が柚子姫で、右がローズ姫。製品の香りと同じです。このヘアワックスは、食べられるような原料だけで、どこまでケミカルワックスにせまれるかの、鬼の挑戦でした。社内の男性スタッフの辛口な感想もバネにして、開発を頑張りました。シリコーンオイルの代わりに、オーガニックの大根の種子油とブロッコリーの種子油。これがキューティクルを保護し、ツヤを与え、切れ毛を防ぎます。あとは鹿児島県産のオーガニックの石臼搾りの椿オイルも贅沢に。束感は、オーガニック認証を持つミツロウとシアバターで。ヘアワックスという機能性のものなので、ケミカルものにはやっぱりかなわないですが、このオールオーガニック成分のわりには、かなりのところまで機能性を追及出来たのではないかと思っています。ハンド、ネイル、リップクリーム、ちょっとした乾燥対策にも１個あると便利です。さて、そう言えば今月誕生日なんですよね。ついにというか、４７歳になります。いよいよ５０歳が見えてきましたね。昔より、閉経をおそれる気持ちは減りました。患者さんや、友人の元気な50代の女性に話を聞くと、閉経した後は、毎月月経や排卵にエネルギーを注がなくていいので、100％エネルギーが使えるから、超元気になるよ！って言います。なるほど、50代以降のあまりに元気な女性というのは、そのせいなのか！とちょっと目からウロコでした。ただ、今のところ月のリズムはまだ順調なようです。それはそれで、女性ホルモンの恩恵に授かれるので、うれしいことです。人生には、いろいろな季節、出来事、瞬間があるけれど、その時々の風景を、流れるように、楽しみながら、出来るだけイキイキとすごしていきたいなぁというのが、私のアンチエイジング哲学（？）かな。そんなわけで、久しぶりにホルモンについて書いてみたいと思います。ホルモンと聞くと、女性ホルモンや男性ホルモンばかり思い浮かびがちですが、実はこれまでに７０種類以上発見されています。ホルモンの語源は、ギリシャ語の「ホルマオ」で、意味は刺激するもの、呼び覚ますもの。ホルモンは体内で作られ、血液によっていろいろな器官に運ばれて特定の作用を与えますが、作用する器官はカギと鍵穴のように決まっています。その働きは想像以上に重大で、性の獲得、成長、生殖活動、体の防御、体内環境の維持、脳の働きのコントロールなど、ホルモンがないと、私達は健康な生活を維持できません。ホルモンが面白いのは、すごーくすごーく微量でも、効果絶大だということ。例えば、女性が一生のうちに、体内で作る女性ホルモンの量は、わずかティースプーン1杯なんです。わずかでも大きな作用があるという事は、逆にいうとわずかでも不足すると、体調がおかしくなるということでもあります。ホルモンを作りだしてくれているのは、卵巣や精巣、膵臓、副腎、甲状腺、副甲状腺、視床下部、下垂体などです。ここまではなんとなくイメージできますが、実はホルモンを作り出しているのは、これだけじゃありません。なんと心臓、十二指腸、胃、腎臓、脂肪細胞までホルモンを分泌しているんです！脳の視床下部が、脳の下垂体に命令を出して、下垂体が各器官に「ホルモンを出せ！」と命令するというのが、分泌の指令系統です。視床下部は、体全体のホルモンの過不足を察知して、不足してたら出せと命令し、過剰なら減らせと命令し、24時間営業で体のホルモンバランスを保ってくれています。視床下部がコントロールしているのは、ホルモンだけじゃありません。自律神経をコントロールしているのも視床下部です。視床下部ありがとう！視床下部ってすごい！視床下部を制するものは、ホルモンも自律神経も制する！！アンチエイジングの鍵を握る成長ホルモンも、新陳代謝に欠かせない甲状腺ホルモンも、ストレスへの対抗や抗炎症作用の副腎皮質ホルモンも、ツヤツヤ肌や女性らしさ、男性らしさに欠かせない性ホルモンも、そもそも最初に視床下部が命令を出さないと作れません。睡眠中は脳も通常の働きをやめて休みますが、その時にも絶対に眠らないのが視床下部、中脳、橋、延髄など脳幹の一部です。寝ている間も、眠りを調整したり、呼吸や体温調整などの生命維持活動をしてくれています。視床下部や脳幹は、一生涯、眠らない脳なのです。もう、涙が出そうですよね。カイロプラクティックでは、脳幹のすぐ下にある頸椎1番を重要視します。頸椎1番の歪みは、脳幹やその上の視床下部にダイレクトにストレスを与えるからです。上部頸椎は脳と体の境界部分にあり、中でも1番は脳からの神経が必ず通る小さな元栓のような部分でありながら、すべての背骨の中で1番小さく、なおかつ頭蓋骨のような大きな骨を支えているという構造上の弱点があります。しかも可動域も大きく、微妙な歪みが生じやすい骨です。パソコンで仕事をしている時に、目や首を水平に保つために微妙に動かして酷使している筋肉に、後頭下筋群があります。見て頂いたら分かるように、頸椎1番、2番から後頭骨に付く筋肉たちです。この筋肉を酷使して硬くなると、上部頸椎に歪みが出やすくなりますし、後頸部から側頭部、前頭部にまで痛みが広がり、疲れ目、かすみ目、頭痛、耳鳴りが起きる場合もあります。根本的な骨の歪みは、腕の良いカイロプラクターに矯正してもらってほしいですが、自分で出来るのは後頭下筋群のストレッチです。ＰＣ作業の合間に、時々やってみて下さい！１、イスに座ったままでいいですが、後頭部で両手を組みます。２、両手で押しながらあごを引きます。３、そのまま上半身を少し前に倒します。４、息を吐きながら10秒、首の後ろ側を伸ばします。５、上体を元に戻して、後頭部を両手で支えながら、今度は10秒天井を見ます。（頸椎症の方、ヘルニアの方、腕や指に痺れが出ている方は、自己流でストレッチをやらないで専門家に相談して下さい。）さて、ホルモンに関するアプローチは、まだまだ次回に続きます！【アムリターラハウス店長募集のお知らせ】現在の店長が社内異動の為、AMRITARA　HOUSE表参道店を引っ張っていってくれる店長を求めています。化粧品・アパレル等、物販の経験者で、アムリターラが大好きだから、ぜひやってみたい！と思われる方がいましたら、お気軽に下記までご応募下さいませ！店内はそこにいるだけで免疫が上がる免疫住宅の施工法で作られた、天日乾燥の国産の木材と漆喰で出来た安らぎの空間。栄養学、中津江村での田植えと稲刈りなど、社内研修も充実していますので、楽しいですよ。履歴書・職務経歴書を同封の上、下記宛先までお送りください。〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-13-2-201株式会社AMRITARA 業務管理課　担当　松井宛

2015年06月17日

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後編-1★ポイントは自然免疫、ACE2、サイトカインストーム

みなさま、こんにちは。梅雨がなかなか明けませんね。どうやら明けるのは8月とか。。。映画「天気の子」を思い出してしまうような長雨。温暖化の影響を受けたこの気候変動。自律神経は副交感神経優位となり、なんとなく体がだるく、気分も鬱々、、しゃきっと出来ない方もいるかもしれませんね。。。。私たちの心や気分を形作る神経伝達物質は自律神経支配を受けています。今のその辛い気持ち、本当にあなたの魂からきた気持ちですか？実はそうではなく、ほんの1滴に満たない、わずかな神経伝達物質のいたずらのせいかもしれません。心だって臓器なのです。そう考えると、ちょっと気楽になりませんか？心の調子を崩している患者さんに、私はいつもそう言います。こういう方は、だいたいそうなってしまった自分を責めているのですが、いったん、その状態と自分の魂を切り離してほしいと思います。で、全部神経伝達物質のせいということで、ミネラルとオメガ３を摂取。真正ラベンダーでオイルマッサージして、椎骨を矯正。普段の食事と呼吸を整えたら、かなり楽になってきます。私が、かつてそうだったように。。。今だって、全然いつも私はボーダーです。自律神経が弱いことに変わりはない。でも昔と違うのは、ナチュラルな対処の仕方をたくさん知っていること。そしてそれを誰かのために、ほんの少しでも役に立てることが出来るのがうれしいです。心がしんどい時、みんなはまもともで、自分だけがおかしいと思いがちですが実はそんなことありません。誰しもが、いろんなものを抱えています。こんないろいろな思考が出来る前頭葉を持ってしまった宿命ですね。桜の花は、咲いている時に何のために咲くのかとかは考えません。ただ、咲きます。咲くことに理由が必要だと考えるのは、人間だけです。だから苦しみもあるけど、それと同じくらい喜びもある。しんどいけど、まぁそこが面白いですね。すみません、思春期なんで（笑）心にとっても神経伝達物質にとっても、もちろん血流は大事！前回、免疫細胞がさっと駆けつけるために、体の中の道路である「毛細血管」をニョキニョキ伸ばすことの大切さと、血流の大切さについて書きました。糖質、添加物、残留農薬、サラダ油、動物性脂肪過多、塩分過多、ストレスにより血管はダメージを受けます。まずは、これらの毛細血管阻害要因を出来るだけ取り除いた上で、血流改善に良い食品を取り入れ、首までの全身浴、温冷交互浴などもやっていけばいいと思います。もう１つ、毛細血管増加に重要なのは、なんと言っても運動です。中でも有酸素運動で使う「赤筋」には毛細血管がとても多いので、有酸素運動をすると酸素や栄養を補うために新しい血管をどんどん増やそうとします。同じ有酸素運動なら、活性酸素も多く生み出しがちなランニングより、ウォーキングのほうがいいです。ウォーキングでは物足りないという方は、早足のウォーキングでいかがでしょうか。女性だと8000歩ほど歩けば、これだけで筋力低下を補えますが、これには1時間半はかかるので、時間のない方は30分を目安に歩いて下さい。今の季節に炎天下歩くと、熱中症のリスクが増します。まとまって歩くなら、早朝か夕方にしてください。そして帽子をかぶり、水分を持参して、水分補給忘れずに。今、東京では特に道を歩いている人がみんなマスクしています。賛否両論あると思いますが、私はよほど人の多い道でない限り、外の道を歩いている時にマスクはしません。人との距離がちゃんと保てているような地上の道で、人とすれ違う時に感染する＆（症状のない人が）感染させるなんて、天文学的な確率です。にもかかわらず、熱中症のリスクは確実に上がりますので、私は個人的にナンセンスだと思っています。ただ、紫外線防止のために、フェイスオンワンピや大きいマスクはしていることがあります。これは、知っているかもですが、かなり昔からです（笑）もう１つ、最近の世の中を見ていてヤバいなと思っていることがあります。それは手指の消毒のしすぎです。どうしても石鹸＆水道で洗えない時は仕方ないですが、あまりにも手指消毒ばかりしていると、かえって免疫を落とします。私たちの皮膚には、表皮ブドウ球菌という善玉菌が１ｃｍ四方に20万個もいて、肌表面を弱酸性にしてくれていますが、これによって悪玉菌やウイルスをある程度寄せ付けないようにしてくれているのです。石鹸による手洗いなら、15分もたてばまた善玉菌が増殖できますが、殺菌ソープやアルコール消毒をあまりにも頻繁にしていると、有用な菌の数が激減して、かえって皮膚表面の免疫が弱くなります。このウイルスは石鹸と流水洗いで十分落とせますので、くれぐれも殺菌しすぎには注意してください。それより、「手で顔をさわらないこと」のほうが、どれだけ重要か分かりません。みんな無意識に、めちゃめちゃ顔をさわっていますが、あれで感染するんですよね。。目の周辺、鼻の周辺をさわっている人の多いこと！あれを、まずやめたほうがいいと思います。さて、、、無酸素運動系の筋トレも、血管を修復する成長ホルモンを増やしてくれます。太ももの筋肉は加齢で一番衰えるし、大きい筋肉なので鍛えると効果絶大。私は、手軽にできるスクワットを中心に、鍛えています。ウォーキングなどで皮膚に光があたることで、ビタミンDも生成されます。顔は光老化したくないので、手か足を一か所露出して、１５分は浴びてください。これがどうしても嫌な方は、きくらげか、干しシイタケ、魚を食べてください。ビタミンDには細菌やウイルスを殺す「カテリジン」「ディフェンシン」という抗菌ペプチドを作らせる働きがあります。気道粘膜、皮膚バリアを強化し、ウイルスの複製率も下げます。もう１つ、ポイントはACE2です。今回の新型コロナウイルスは、私たちの体の中にある「ACE2」という酵素を受容体として細胞内に侵入してきます。ACE2が特に多い臓器は気道、肺、腸管の上皮細胞（粘膜細胞）で、特に鼻粘膜上皮細胞に強く発現していることが分かっています！もちろん他にも腎臓、心臓、肝臓、など全身の臓器の細胞表面にACE2は存在します。でも鼻の粘膜に、ともかくすごく多いわけです。免疫力って、実は夜は下がるんです。朝起きてからじょじょに上がり、夜11時以降は下がってくると言われています。しかも寝ている間って、鼻や喉の粘膜のウイルスが増殖して、不顕性誤嚥などで気管のほうにウイルスが移行したりすることから肺などにウイルスが入り込みやすいそう。寝る前に、出来るだけ粘膜のウイルス数を減らしておきましょう。そのためにも、やっぱり鼻うがい、重要です！タイヨーハナシャワー、しつこいですが良いですよ！慢性の呼吸器病や脳卒中、高血圧、糖尿病、心臓病があると炎症反応を抑えるために、このACE2酵素が身体の中で増えているそうです。降圧剤、糖尿病の薬剤の一部もこの酵素を増やすようです。持病のある方が罹患しやすいのも、このあたりのことも関連しているようです。あと、肥満の方もACE2が多い傾向性にあるようです。ストレスが多い方も、ACE2が増えているそうなので、気を付けて～！！！ACE2は腸の粘膜にも多いので、腸管免疫ももちろん大事。この腸の粘膜のバリアを強化する物質があります。それが、おなじみの「短鎖脂肪酸」です！短鎖脂肪酸とは、水溶性食物繊維をエサに腸内細菌が作る、酪酸、プロピオン酸、酢酸などの有機酸のこと。特に酪酸は腸上皮細胞（腸の粘膜バリア）の最も重要なエネルギー源であり、抗炎症作用もあり、腸管免疫を強くする最初の砦です。※画像は太陽化学さんのサイトからお借りました水溶性食物繊維を食べれば、それをエサに腸内細菌が短鎖脂肪酸を作るわけなので具体的には、海藻、こんにゃく、大麦、熟した果物、山芋、里芋、アボカド、ゴボウ、きのことかですね！さて、次なる重要なキーワードは「サイトカインストーム」です。さっきの表の一番下の真ん中にも、出てきてますね！免疫力は大事なんですが、免疫力が狂うと、免疫の大暴れであらゆる自分自身の細胞をやっつけてしまい、容態が急変して多臓器不全になるという恐ろしい現象がサイトカインストームです。自己免疫疾患なども、このメカニズムです。免疫力を上げるってよく言いますが、本当はこれ正しい言い方ではないです。免疫は上げすぎても、下げすぎてもダメ。いわば、「免疫バランス」が大事なのです。サイトカインっていったい何かと言いますと、、、白血球が作り出す糖たんぱく質で、熱を上昇させて白血球を働きやすくしたり、がん細胞とたたかったり、目的の場所に白血球を集めたり、リンパ球の働きを助ける大事な物質です。決して悪者ではないと言いますか、むしろ大事な免疫です。サイトカインには、インターフェロン（IFN）、インターロイキン（IL）、ケモカイン（CCLなど）、コロニー刺激因子、腫瘍壊死因子（TNF）、増殖因子（EGF、FGF、TGF-β等）などの種類があります。例えば、免疫力を高めるのにビタミンCが良いのは常識かと思いますが良い理由の大きな１つが、他ならぬこのインターフェロンの産生を高めることなのです！ところが、このサイトカインの中には悪玉と善玉があります。悪と言っても、本当に悪いわけじゃなく、アクセル的な感じに必要なものです。炎症誘発性サイトカインというものです。TNF-αやIL-6、IL-1なんかがそれです。一方で抗炎症性サイトカインというものもあり、IL-10やTGF-βなんかはそれです。こっちは善玉で、いわばブレーキの役割り。サイトカインストームとは、「炎症性サイトカイン産生の過剰誘導」のことなのです。重症化すると多臓器不全、血液凝固機構活性化，血管拡張に伴う血圧低下などを介して、血栓の形成やショックに至ります。今回のウイルスでも、容態急変、重症化の多くの理由がこれだし、最近たまに、新型コロナで血栓云々って聞くのも、これですね。この炎症性サイトカインが過剰に増えることで起きるサイトカインストームを防ぐことが出来れば、感染したとしてもかなり安心です。これを防ぐのが、ここまで出てきた中にもあります。ビタミンDもそうですし、短鎖脂肪酸にもサイトカインストームを防ぐ作用があるのです。そして、なんとってもすごいのは、海藻なんです。サイトカインストームを防ぐのは、わかめ、昆布、もずく、あおさ、わかめなんかのフコイダンです。そして、寒天、岩のリなんかのグリフィスシンには、今回の新型コロナのような抗RNAウイルス作用もあります。論文https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30797011/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30347679/ASK1という酵素が炎症性サイトカインを増やすことも分かっているんですが、日ごろから酸化ストレスが多く、活性酸素の多い日常だと、これが活性化しやすい可能性があるそうです。ASKファミリーとストレスそもそも日ごろからストレスが多いと、リンパ球が減って免疫が落ちてしまいます。しかし、酸化ストレスというのは、何も精神的なストレス、睡眠不足、過剰な運動による発生だけではなく、紫外線、ブルーライト、電磁波、放射線、残留農薬、添加物、環境ホルモン、有害ミネラル、有害化学物質などなどで活性酸素が発生していることを言います。オーガニック食品は、栄養価が高く抗酸化物質も多い利点もありますが、こうした有害物質が少ないことにも有益性があります。欧州の研究機関で行われた実験で、有機農作物を摂取した動物はその子孫の免疫力まで高めることが分かっているということがヤフーニュースにもなっていて興味深かったです。エビデンスに見るオーガニックのちからさてさて、前中後編で終わるかと思いましたが、もうちょっと続きがありますので、また近いうちに更新しますねー！1日ワンクリック応援お願いします！にほんブログ村「老けないオーガニック」好評発売中！クレンジングについてのユーチューブ動画UPしました☆前編後編ポイントは自然免疫、ACE2、サイトカインストーム前編はこちら中編はこちら

2020年07月22日

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肌の上には何をのせるべきか？

みなさま、お元気ですか？気が付くと、前回の記事からあり得ないくらい時間が経過していましたー(*_*)ごめんなさい！私は毎日忙しいですが、元気にしています。久しぶりなので、最近の写真を載せますね。めっちゃ髪が伸びたでしょ？ここ1年以上、髪を伸ばしています。今は伸びに伸びて、肩甲骨の下くらいまであります。あんなにずっと肩くらいのボブ時代が長かったのですが、今は逆になんであんなにボブにしてたんだろうと思うくらい長い髪が自分らしくて落ち着きます。考えてみれば、20代ずっとロングでした。30代もレイヤー入れつつまぁまぁセミロング。この10年のほうが、イレギュラーだったのかも？まぁまた、切りたくなるかもしれませんが、しばらくロングかもしれません。猫のリリーは3歳、8月で4歳。うちに来て早いもので3年になります。うちの息子は16歳で、この4月で高2。身長は１８３ｃｍになりました。どこまで伸び続けるのかー！まだ伸びています。ちなみに、相変わらず乳製品はなしです。最近の変化と言えば、ナチュラルアンチエイジング対策の中で一番出来ていなかった運動を頑張っている点です。今までジムに入会しても、結局あんまり行かなかったし、加圧トレーニングもピラティスもヨガも続かなかったので、自宅でチベット体操やストレッチ、軽いスクワットをやる程度だったのですが、昨年11月から、自宅から徒歩1分ほどの場所に出来たセミパーソナルジトレーニングジムに入ってから5か月間というもの、週に2回ずっと定期的にトレーニングが出来ています。1時間筋トレしたあと、キックボクシングのミット打ちを2分×3ラウンドします。最大で6人くらいのお客さんに対して、トレーナーが2名くらいの感じです。これが、自分でも意外なほどはまったんですよねー元々昔からKー１などの格闘技観戦好きではあるのですが、このジムのトレーナーのみなさんがキックボクシングやボクシングの現役の選手ということで、K-1選手も上の階で練習してるようなジムなので、雰囲気がかなり本気というか硬派なところなども、ぬるくなくて私に合っていたようでこの五か月、本当に週二回ちゃんと続いています。それによる変化ですが、、、体重が増えました。運動で筋肉が増えたので３ｋｇほど。骨格筋率は約３０％に増えました。体脂肪は２０％をキープ私はあまり太れない体質で、そう言うと聞こえは良いのですがともすれば貧相に、ややギスギス見えてしまうのが悩みだったんですが、だいぶギスギスがなくなり、ほどよくなった気がします。あと、尻や胸が地味ーにたるんでるのが嫌だったんですが、だいぶ引き締まりました。あとね、キックボクシングのあとは、気分が超絶前向きになります。やっぱり、運動はいいですね！今まで結構さぼってましたが、筋トレは無理ない程度で、もうルーティンとして生涯続けていけたらいいなーと思っています。さて、私のコスメブランドのほうですが、創業13年目になりまして、ロゴやパッケージデザインを一新するブランドリニューアルをしました。今は、それに関連するイベントとかインスタライブで忙しい毎日です。20日まで新宿伊勢丹地下二階でポップアップショップもやっています。さて、これがブランドリニューアルのイメージ写真とコピーです。美しさは循環する　というコピーにしたのには、いろいろわけがあって。私たち人間って、毎日新陳代謝していますよね。１９３７年、ルドルフシェーンハイマーが行った実験で、私達の口から入った食べ物は瞬時に分子レベルに分解されて体を構成する分子の中に高速度で入り込み、逆に体内の分子は高速度で分解されて外に排出されているということが分かりました。自分は常に変わらない自分だと思い込んで生活しがちですが、分子レベルで見れば数ヶ月もしたら体のすべての分子は食べた物に置き換わって別人になっています。胃腸は5日、心臓は22日、皮膚は28日、筋肉と肝臓は60日、骨は90日で生まれ変わります。要するに3か月もしたら、ほとんど別人に生まれ変わっているわけです。毎日何を食べるか、そして自然界にあるもや、環境に存在しているもので私たちは作られます。環境や食べ物が良くないと、私たち自身も美しくはいられません。むかし環境汚染物質検査をした時、「さすが勝田さん、パラベンの尿中濃度がすごく低い！」と専門家に誉められたことがありました。私としては、パラベンの入っているものなど長年使っていないのに尿中に出てくること自体に驚いたものです。パラベンとは、パラオキシ安息香酸エステルのこと。あらゆる化粧品、シャンプー、食品にも入っています。その仲間の安息香酸ナトリウムは、認証のオーガニックコスメにまで入っており、ＤＮＡへダメージを与えると言われています。分子量５００以下のものは、経皮吸収されることがありますが、パラベンの分子量は１５０～２３０くらいでとても小さく、経皮吸収しやすい成分。パラベンは女性ホルモンのエストロゲンと同じ作用をして攪乱する環境ホルモンの疑いが強く持たれており、男性の性機能に悪影響を及ぼすとも考えられています。パラベンだけが決して悪者ではありませんが、あらゆるものに入っているため、環境中にもありすぎるんですよね、なので私の尿中にまで出てくる。パラベンだけでなく、例えばケミカルコスメによく入っているエデト酸塩は２９２、ラウリル硫酸ナトリウムは２８９、プロピレングリコールは７６で、こうした有害物質は非常に小さいサイズですから簡単に皮膚から身体に侵入すると言われます。しかしながら尿中から、使ってもないパラベンが出た時、ああすべては循環するんだな、きれいになろうと思ったら食べるものや使う化粧品はもちろんだけど、環境が美しくないと、まわりまわって結局はすべて自分自身に返ってくるのだなと思いました。なかなかショックな出来事ではありましたが、アンチエイジングから環境問題に目が向いた瞬間でもありました。すべては循環している。自然が美しければ、私たちも美しくあれる。私たちが美しく生きれば、自然もまた美しい。そんな思いを込めたキャッチコピーです。そして私たち自体が、本来オーガニックな存在なのだと。写真は棚田で撮影しました。直前まで雨で、雨が上がったかと思ったら霧がすごくて何も見えない。でも祈りを捧げていたら、朝陽と共にどちらも晴れて、神々しい光の中で奇跡的にこの写真が撮れました。なぜ田んぼで撮ったかというと、ブランドリニューアルの最初の3商品が、世界初玄米の細胞水を配合したトーンアップシリーズであったこと。もう13年以上、私は田んぼに関わってきていて、田植え稲刈りを欠かした年は1回もありません。昨年から、福岡県星野村で、「穂増」という幻の古代米を育てています。江戸時代にさかんに育てられていましたが、今では絶滅。それを一昨年熊本の農家さんたちが、たった40粒の稲もみから復活させたものを、うちでも頂いて苗にして植えて見事に実りました。この玄米から、細胞水を取り出したんです。細胞水って、その植物の情報を全部持っている情報水で、例えば水に数滴垂らしただけでも、その水にその植物の情報を伝達します。香りがほとんど全部細胞水に移るのも面白い。情報と香り。というか香りも重要な情報の一部なんでしょうね。細胞水は分子が活性化していて、振動数が高く、肌につけるととても浸透が良いです。細胞水だけではなく、自然栽培米甘酒から抽出した麹エキスが入って、自然な潤いや美白作用があります。細胞水取った後の玄米は、水分がないので酸化しにくい玄米粉になります。これで玄米麺を作ったら、最高に美味しい麵になりました。秋に発売予定です。アップサイクル麺！そして、岩手県の山葡萄樹液も配合しています。樹の成長に必要な糖分、有機酸、アミノ酸などの養分がたっぷりと含まれ、糖質やアミノ酸はお肌のうるおい物質として働き、リンゴ酸、コハク酸、酒石酸などの有機酸は自然なトーンアップをもたらします。細胞賦活、水分とヒアルロン酸量の増加、シミの改善、抗糖化作用などいろいろなエビデンスがあります。この山葡萄樹液も、とても表面張力が低いです。白樺樹液の抗酸化作用もですけど、樹液って細胞水と並んでほんと面白いし、パワーがすごいです。また、お米由来の乳酸菌も今回すべての製品に入っています。●国産米から単離された植物由来乳酸菌●300株以上の乳酸菌の中から厳選した菌株を使用●善玉菌の表皮ブドウ球菌を増やす●悪玉菌の黄色ブドウ球菌などを抑制する抗菌ペプチドを発現●角質形成を高める●肌の水分量の向上●お肌のｐHを弱酸性方向に低下させる死菌なんですが、こんなに威力を発揮できるエビデンスがあります。お肌に一定量付けておくと、肌フローラを調えるんです。私は、このシリーズ使っている間は一度も肌荒れしませんでした。以上の４つの原料は化粧水、美容液、クリームすべてに入っているんですが、それぞれに特徴的な成分もあります。化粧水は、一番山葡萄樹液の量が多いです。私はこの化粧水に、目の周りの白ニキビ発生事件を救われました。ひりゅう腫、汗管腫というものです。遺伝的にこれが出来やすい体質なようなのですが、50歳前後で急に増えて。これが嘘のようにひきました。美容液は、ポリフェノールの宝箱。松樹皮エキスのプロアントシアニジンというポリフェノールが多いんですが、わかめのエコールというポリフェノールやマキベリーのデルフェニジンというポリフェノールも多いです。松樹皮エキスは全種類の活性酸素の消去能があるんですが、原料メーカーの紫外線照射の実験でも肌ダメージから保護する結果が出ていました。わかめのエコールなんかにも、メラニンの活性を抑える働きがあります。マキベリーのデルフェニジンには角質にあるだけで抗酸化作用、抗炎症作用があります。クリームはカロテノイドの爆弾。藻から抽出したアスタキサンチンは、光が肌にあたった時に発生する一重項酸素という肌ダメージを誘発する活性酸素を消去する能力がすごく高いです。カロテノイドの王様です。ここにスーパービタミンEのトコトリエノールを入れるとアスタキサンチンとの相乗効果でもっと一重項酸素の消去能が上がります。そして、インドネシアのパプア島のブアメラオイルという大きいもので直径１ｍもある果実を搾った血のように赤いオイルを日本で初めて化粧品に使いました。このブアメラオイルはβクリプトキサンチンというカロテノイドが多いのですが、メラニンの活性を抑えたりUVから皮膚を守る作用が高いです。↑こんな大きい果実なんですよ！私は、化粧品の役割は、第一に肌のバリアを増強させることだと思っています。なので、バリアを壊す懸念のある乳化剤の合成界面活性剤を入れないで「天然レシチン乳化」でコスメを作ります。レシチンは保湿成分でもあるので、レシチン自体で肌バリアを強化出来ます。そして、その次には良い水分と良い油を与えることが、バリアを高める道であると。水分はただの水ではなく、浸透の良い白樺や今回の山葡萄など樹液やフローラルウォーターを使います。こういう水分は抗酸化作用があり、さらには保湿成分も含んでいます。ここにヒアルロン酸などを入れて、水分の維持力を高めることも大事です。油分は、種や実をジュースのように低温で搾ったオイル。オイルにはバリアを強化して肌を守る作用、乾燥を防ぐ作用、肌をつややかに見せる効果がありますが、低温圧搾のオーガニックオイルはカロテノイドやクロロフィル、ビタミンＥなど有効成分をたくさん含んでます。石油系のミネラルオイルやシリコーンオイルなんかには絶対に含まれていない成分です。次に大事なのがポリフェノールとカロテノイドを肌に塗ること。こういう成分は浸透させなくても、肌表面に存在していれば、外敵による活性酸素から肌を守ってくれて、修復もするので肌が美しくなっています。もちろん、口から入れても体の中から働いてくれるし、ルテインやアスタキサンチンなどのカロテノイドは皮膚の最前線に優先的に送られます。また、こういう話も含めて、今後もう少しマメに更新しますね！細胞水には、新しい可能性がいっぱい！肌には良い水分と良いオイルと、良いポリフェノールとカロテノイドを纏いましょう！！1日ワンクリック応援お願いします！にほんブログ村鬼のインスタhttps://www.instagram.com/katsutasayuri/鬼のフェイスブックhttps://www.facebook.com/sayuri.katsuta.1

2021年04月18日

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後編☆ビデンスピローサパワー

みなさん、こんにちは。さっそくですが、前回の続きです。宮古島のビデンスピローサの話。特に花粉症などのアレルギー性鼻炎やアトピーにはすごくすごく良いみたいですよ。花粉症などの1型アレルギーのメカニズムは、体内に入ってきた抗原に免疫細胞が反応して抗体を作り、それが肥満細胞と結合してヒスタミンが遊離し、様々な炎症を起こすと言われています。宮古島のビデンスピローサを使って、研究機関で培養細胞や動物実験で、花粉症に対する効果を確かめるさまざまな実験が行われていますが、その結果以下の４つの効果が分かってきたそうです。１、ヒスタミンの影響を抑制する２、IgE抗体の生成を抑制する。２、肥満細胞からのヒスタミンの遊離を抑制する。３、受容体へのヒスタミン結合を抑制する。花粉症の方５５名にビデンス・ピローサの錠剤を飲んでもらったところ、３錠を１日３回４週間飲んだ方では７５％に症状の改善が見られ、そのうち大変良くなったと回答した方が１３％、良くなったと回答した方が３０％、少し良くなったと回答した方が３２％でした。９錠を１日に３回飲んだ方では、全員の方に改善が見られました。そのうち、大変良くなったと回答した方が３３％、良くなったと回答した方が２７％、少し良くなったと回答した方が４０％でした。また、ビンデスピローサ茶での実験では、血流改善効果があることも分かっていて、血流障害が原因とされる難治性の皮膚病である「夏季潰瘍」の症状が改善されることが、平成17年の日本皮膚科学会雑誌に掲載されています。その他の改善例は、アトピー性皮膚炎、爪甲剥離症、地図状舌などです。また、閉塞性動脈硬化症を伴った糖尿病の方にお茶を飲んでもらうという試験では、「アディポネクチン」というタンパク質を有意に増加させ、「TNFIα」というタンパク質を減少させることも分かりました。「TNFIα」というタンパク質は、インスリンの作用を減弱させ、血管壁に障害を起こして動脈硬化を引き起こすのです。動物実験ではインスリンを分泌するβ細胞を保護する作用があることも分かっており、アディポネクチンにはインスリン抵抗性の改善、動脈硬化抑制など様々な作用があります。また、高血糖の方に錠剤を飲んでもらうという試験では、血糖値が下がる傾向もみられました。抗酸化作用、抗アレルギー作用だけでなく、抗炎症作用が高いことも大きな特徴で、炎症のメカニズムであるアラキドン酸カスケードの情報伝達物質のＣＯＸ－２の発現を、とても抑制することも分かっています。「～炎」と名が付く炎症には、かなり有効みたいです。友利先生は、これは飲む日焼け止め、飲む美容液にもなる！と言っていました。炎症が起こらないことこそが、紫外線にあたったとき、そして美容のために、なによりも強い味方になりますからね。私が作った酸化チタンや酸化亜鉛を使わず、玉ねぎの外皮やベリーなどの植物の持つ抗酸化、抗炎症作用だけを利用したＳＰＦ５の日焼け止めも、要はそういうメカニズムです。みんな、ＳＰＦの数値ばかりを過信するけど、問題は日焼けじゃなくて、それによって肌が老化しないことが一番大事なことだと思っています。ビデンスピローサも、肌に塗ることでもコラーゲンやエラスチンを作る繊維芽細胞が増殖し、傷が早く回復する作用などがあることが分かっているみたいで、今後これを使ったコスメも作りたいなーと思いました。こういったすごい植物にいくつか出会っていまして、それらを使って、しかも経皮毒のないナチュラルコスメをこれからも作りたいなと思っています。ああ、楽しみ♪しかし、今年の花粉は例年の１０倍とも言われ、これまで大丈夫だった方も花粉症デビューする方が多く出ると言われていますね。私は、今のところ花粉症はないし、アレルギーと名がつくものはいっさいありません。新宿に近い大都会に暮らしているので、いつなんどきどうなるかは、分からないですけどね。今から５０年前には、ほとんどの日本人にアレルギーはありませんでした。ところが、東京都の調査ではなんと３歳児の４割がアレルギー疾患ですって！そのうちアトピーが１５．８％、食物アレルギーが１４．４％、アレルギー性鼻炎が１１．１％。この１０年で、２倍に増えているそうです。担当者はこの原因として「加工食品の増加など、食生活の変化が影響しているのでは」と語っているそうです。花粉症は都市部では、約２割が発病していると言われていて、潜在的な花粉症は４割に達するそうです。そのうち３０～４４歳の働き盛りの人の有病率が３割を超えてるそうですが、最近では１０歳～１９歳でも同等になってきてて、低年齢化が進んでいるそうです。反対に６０代以上になると、花粉症になっている方の％はがたっと低くなります。確かに人間の体も地球環境も、これほどまでに大量の化学物質に接した事はかつてなく、生まれた時から添加物や農薬などに接して成長してきた現代人ほど、アレルギーになる確率は高いのもうなずけます。日本の花粉症の８割以上はスギ花粉が原因となっています。近年、林業のために日本の自然の森はどんどん伐採され、スギやヒノキの植林をガンガン行ってしまったために、日本の奥山のほとんどがスギとヒノキになってしまいました。そのために、本来９９％はドングリなどを食べるツキノワグマなどの野生動物はエサを得られず、町の中に降りてきてエサを探さないと、お腹がすいて冬眠できない、だけど降りてきたら殺されるという、実に悲惨な事態になっています。このことも、とてつもなくスギの花粉を増やした要因であるし、野生植物にとっても大きなダメージでした。サクラ、ケヤキ、ナラ、タモ、クヌギ、キリ、セン、ニレ、カシワ、クリ、トチ、イチョウ、ブナ、ツバキ、シイノキ、カシ、タブ、モチノキ、サザンカ、ウバメガシ、クスノキなどの広葉樹の森が破壊され、スギなどの針葉樹の人工林ばかりになるということは、実は美しい水を失うということでもあります。広葉樹は針葉樹と違って広く複雑に根を張り、落葉で出来た柔らかく粗い土は高い保水力を持ちます。さらに根株の跡や穴の中にも水を大量に溜め、その水を地中深く沈ませて自然浄化と微生物で良質な水を貯えます。広葉樹の落ち葉をくぐって森の中にいったん沁み込んだ雨水は、何十年後においしくてミネラル分たっぷりのすばらしい湧き水となります。この水が都市の水源となり、海に流れては藻を育てて魚介類を増やしてきたのです。ところが、今は森が破壊されていますから、栄養豊かな水は減り、水の汚染は進むばかりです。最近の針葉樹林から湧いた水は、充分浄化されておらず、最近の雨であることが分かっています。また、広葉樹は毎年葉を落としますが、この落葉が腐葉土を作り、葉に暮らす無数の微生物とのハーモニーで豊かな土壌を作ります。森を失うという事は、野生動物だけでなく、私達も美しい水と豊かな土を失い、やがて滅びるということです。そして、残るは大量のスギ花粉ばかり！！杉林の近くに住んでいる人より、杉から遠くはなれた都市部に花粉症の方が多いことからも、スギ花粉が増えたことだけの原因でないとは思いますし、排気ガスなどの汚染された大気に含まれる化学物質と花粉が結びつかないと、こうはならないと言われています。また、都会ではアスファルトが多いので花粉がいつもでも吸収されずに飛散を繰り返す事や、田舎に比べて土に触れない生活なので、異物への耐性が失われているという説もあります。アレルギーの発症年齢を見ても、昔ながらの食生活をしていた時間の長い年齢層のほうが、はるかにアレルギーになっていないことを見ても、加工品を減らし、トランス脂肪酸を減らし、肉や乳製品を減らして、無農薬の野菜と少しの魚と大豆と海藻やキノコ類、発酵食品を食べるという食生活にシフトしていく事は、とても有効だと思います。昔ながらの日本の食生活とビデンスピローサで今年のすごい花粉も、肌に起きる炎症も、撃退だぁー！↓楽しく読んでいただけましたら、１クリック応援して下さると嬉しいです！人気ブログランキングに１票投票する

2011年01月27日

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女性ホルモンプラス作戦☆

ゆっくりお正月休みを取らせて頂きまして、最終日の昨日は久しぶりに自分自身のカイロプラクティックの治療に行ってまいりました。左の骨盤がねじれ、頚椎６番と、あと上部頚椎の２番に歪みがありました。治療中もパソコン作業中も前傾姿勢が続くので、どうしても首が歪みやすく、カーブが消失しやすいのです。終わると首と足がすっきりして、とっても歩きやすい！！そればかりでなく、気分も晴れやかです。去年は忙しくてほとんど行けませんでしたが、今年は１ヶ月に１度は必ず治療に行くと決めました。特に上部頚椎の１番と２番は、前回お話した間脳にもかなり近い場所のため、上部頚椎の歪みは間脳にも影響を与えると言われています。いかん、いかん！２番なんか歪んでいる場合じゃありません！よりよき４０代を迎えるためにも、歪みのない頚椎で行くことを誓いますっ！！さて、お知らせなんですが、今発売している「婦人画報」に私の記事が掲載されています。もう少し年齢が上の高級マダムな雑誌なので、今までパラパラと立ち読みしたことがあるくらいでしたが、取材のお話を頂いた時はとても驚きました。どうやら編集部の方々が、このブログを読んで下さっているそうなのです。どうもありがとうございます。「目指すはあきらめない女　パーツ年齢を操る」という大特集で、前田美波里さん、萬田久子さん、田中好子さんが、それぞれ「唇」「髪」「手」「首」の美しさを保つ秘訣について語ってらっしゃいます。その写真の美しいこと！萬田さんは１９５８年生まれだから５０歳！田中さんは５６年生まれだから５２歳！前田さんは１９４８年生まれって書いてあるから、、、え？今年６０歳？嘘でしょ？いやー、もう、ものすごいですね、この方々は。で、そのあとのページで「パーツ年齢を操るテクニック集」というので私が少し出てきまして、「ほうれい線を消し口角を上げる」、「ブルドック顔を解消」、「二重アゴを解消」の３つの顔の筋トレを紹介させて頂いています。良かったら見て下さいね！さてさて、前回書いた女性ホルモン減少問題です。女性ホルモンは肌にハリを与え、骨の破壊を防ぎ、余分なコレステロールもつきにくくしてくれているまさに若さの泉。もちろん過剰になりすぎると婦人科系のガンのリスクが上がるなど、マイナス面もあるため多ければいいというわけではありません。しかし３０代後半から徐々に減り、４０代後半で激減すると言われる女性ホルモンを出している卵巣をいかに若く保つか。そしてそのために卵巣に指令を出している間脳の若さをいかに保つか。これはやはり重要なテーマですよね。しかし最近では４０代どころか２０代、３０代で更年期障害のような症状が起こる「若年性更年期障害」というのが増えているそうなんです。症状は疲労感、倦怠感、冷え性、生理不順などなど。卵巣は冷えを嫌います。薄着、締め付ける下着、効きすぎた空調、白砂糖、喫煙、骨盤や腰椎の歪みなどによっても血流を悪化させ、卵巣をはじめとする内臓は冷えてゆきます。しかも間脳は精神的ストレスや睡眠不足、過労の影響をすぐに受けてしまう場所なんです！間脳がやられると、女性ホルモンはもちろん、自律神経などいろいろな部分にダメージがきますので、やはり冷えとストレスには注意したほうが良さそうです。こういうひどい冷え性の方がたまに「生野菜を食べるとさらに冷える気がするのですが」とおっしゃる場合があるのですが、生の野菜を食べたから冷えるということはないと思います。ただ、生で食べる野菜は冷蔵庫に冷やしている場合が多く、冷たい食べ物を食べると生野菜に限らず内蔵は冷えます。こういう方の場合は、少し常温に戻してから食べる、そして味噌汁やブラックジンガーなど暖かい陽性のものと食べるなどすれば、気にならなくなってくると思います。あと、過激なダイエットなども、若年性更年期障害の原因になるので注意して下さい。前回書いたアセチルコリンを合成している酵素を活性化する食品や精油についてなんですが、これは現在取り寄せて試している最中ですので、また使用感や考えがまとまってからじっくりレポートしようと思います。今回は最近女性ホルモンのために、凝っているドリンクについて。それは、これです！↓本やブログにもちょこちょこご紹介している　ルビアン　ザクロエキス１００％。ざくろはご存知のように植物性女性ホルモンエストロゲンが、植物の中でだんとつに多いことで有名です。ざくろにはエストロン、エストラジオールなどのエストロゲンが含まれていますが、種子に１番多いのです。しかし種子は苦いので、ジュースにする時は絞る前に取り除いてある場合がほとんど。それじゃ、効果は半減じゃないですか！ところがルビアンザクロエキスに使われてる黒ざくろという種類のざくろは、種子も苦くないため、種ごと、まるごと絞ってあるんですよ！その昔ペルシャでは黒ザクロは王室でしか栽培をしてはいけないと言われ、王家が独り占めしていたそうです。古代のペルシャ王室の女性達が、美容と若返りのために食べていたのがこの黒ザクロです。黒ざくろの種子にはなんと６種類ものエストロゲンが含まれています。無農薬だし無添加だし、ほんと言うことないザクロエキス１００％で、嬉しい事にショ糖もゼロです。通常１５ｃｃ程度を８倍～１０倍に薄めたものを１日コップ１杯飲むのが効果的と言われています。私が今凝っている飲み方は、豆乳１５０ｃｃ程度に、ザクロエキスを大さじ１杯入れるんです。これ、ザクロの酸と豆乳が反応して、よーく混ぜているうちにドロッとしてきてまるでヨーグルトのようになってしまいます。味と食感は、まさしくザクロヨーグルトです！！本当においしいので、ぜひやってみて下さい。大豆イソフラボンも植物性エストロゲンなので、最強コンビだと思います。ちょっとお高いのもあるし、本格的に飲むのはやはり４０代になってからにしようと思いますが、この飲み方だとあまりにおいしいので、ついつい飲んでしまう今日この頃です。ザクロで、女性ホルモンを活性化！しかし、おおもとの卵巣と、もっとおおもとの間脳も重要だっ！！人気ブログランキングに参加中！↓１日１クリック、応援よろしくお願いします。これを励みに頑張れます！blogランキングに１票投票するいつも応援クリック本当にありがとうございます！！

2008年01月08日

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タルクは安全？危険？

みなさん、こんにちは。いい天気ですね、実に秋晴れです。さて、私たち家族が初めて自給したササニシキ。鶴見先生にも少しプレゼントしたんですが、「桁違いにうまい！すごいね！」と大絶賛のお電話が昨日ありました。私も、なぜ今まで食べていたササニシキよりおいしいのか、ずっと考えていたんですが、この前書いた理由だけでなく、私の知らなかった意外な理由を知人に指摘されました。それは、ハサガケと天日干しです。私は農業初体験ですので、現在の一般的なやり方をまったく知りません。高坂さんたち自然農経験者がやっている通り、稲刈りしたら竹を組んで稲を干し（これがハサガケ）、乾いたら脱穀して籾にしてからも、ベランダで更に３日天日干しました。私たちアルカディアの里のお隣組は、みんなこのやり方なので、これが普通と思っていました。しかし、こんな昔ながらのことやっている農家さんは、もうあんまりいないそうなんです。大規模になればなるほど竹を組んで稲を干すとなると大変だし、だいたいは稲刈りと共に脱穀と乾燥を機械で同時にやってしまうところが多いんですって。ハサガケして天日干しされたお米は、栄養価が高まり、甘味も増すんだそうです！なるほど、だからあんなに甘いんだな。普通ササニシキはもっとパサパサしてるはずなのに、なんかモチモチしてて冷めてもうまみがあるし、噛んでいるとまさに「味の向こう側」が見えてくる感じなんですよ（笑）現在お米を作って下さっている農家さんは、どんどん高齢化していますので、除草剤や機械乾燥も仕方のないことだと思います。でも、もっと体力が有り余っている若者達がどんどん就農すれば、日本の環境や食も変わってくると思います。そんな若者と農業をつなぐ活動をされている企業も出てきているようです。これからちょっと注目したいと思います。→アースカラーしかしながら、私たちがお借りしていた休耕田は、高坂さんのところも含めてほとんど全部、来年はお借りする事が出来なくなってしまいました。地主さんが親戚の方に相続されたそうで、その相続者の方が地元の農家の方に貸すことになってしまったそうです。そちらの農家は、慣行農法なので普通に除草剤や農薬が使われることになります。私たちは、地主さんと環境活動をされているアルカディアの里の青木さんのご好意でお借りしていただけなので仕方ない事ですが、自然農法の水田が増えたことでやっと蛍が復活し、絶滅の危機のアカガエルちゃん達も増えてきたのに、本当に本当に悲しくなってしまいます。この地域の環境活動をずっとされてきたアルカディアの里の青木さんのショックは、私たちどころではありませんでした（涙）別の田んぼのあてもないことはないのですが、ちょっと脱力。来年は１年お休みして畑に集中しようかなと、今は考えています。さて、１１月丸々１ヶ月、新宿マルイ（カレン）の１階外のショーウインドウをやらせてもらうことになりまして、３１日の夜と１日の朝、みんなで作業してきました。お店の内装もそうでしたが、今回もまたまた自分たちで手作りです。実に手作りっぽいのが、逆にちょっと目立つショーウィンドウが出来上がりました。新宿に行かれましたら、ぜひ見てやって下さい。キャッチコピーは私が考えました。写真には写ってませんが、この下には裏ラベルの大きいのを貼り付けました。そう、女性達があまり見ない裏ラベル。そこにこそ、実はすべてがあらわれる。そんなメッセージが、少しでも伝わればいいな。そうそう、私が使っていたナチュラピュリファイのパウダリーファンデーションノンナノですが、廃盤になったあと、復活を望む声が多かったようで、先月２４時間コスメシリーズのほうで新発売となりました。私は前のを買いだめしていますので、こちらはまだ買っていませんが、成分や使い心地は変わっていないそうです。24ノンナノパウダーファンデちなみに２４時間落とさなくてＯＫとか書いてありますが、夜は絶対に落として下さいね。酸化チタンは肌にとって完全に異物であり、酸化チタンは天然鉱石そのものではありません。酸化チタンは、正式には二酸化チタンと言い、チタンを塩化チタンにしたあと、高温で酸素と反応させて酸化させるか、硫酸チタンを加水分解した後に焼成するかどちらかの方法で作られます。化粧品用としては、更に900℃以上に加熱してルチル型にされるので、酸化活性はずいぶん抑えられますが、元々は光触媒になるほど活性酸素を出す物質です。体内での代謝は難しい傾向にあり、ＷＨＯで発ガン性の可能性もあると指摘されていますし、国際がん研究機関ＩＡＲＣでも二酸化チタンの発がん性に関して２００６年からグループ２Ｂ（人に対して発がん性がある可能性があるもの）に分類されています。微粒子になればなるほど、酸化活性も高くなるので、酸化チタンを塗るなら、せめてノンナノじゃないとありえないと私は思っています。出来たらノンナノですら塗りたくないので、気合をいれなくていい日は、オーブリーのパウダーや　マリーローズのパウダーですごしているし、チークもオーブリーのブロンズアースです。これらはものすごく珍しく、酸化チタンや酸化亜鉛が入っていません。またＭＩＭＣのミネラルエッセンスモイストは、酸化チタンでなくコーティングされたノンナノ酸化亜鉛がメインのパウダリーで、酸化チタンもノンナノで量が多くないので、とてもいいと思っています。ただ、マイカが多くてなんか輝いた顔になってしまうので、私はハイライトとして使っています。さて、今日は「タルク」の話をしたいと思います。このタルクという昔からベビーパウダーにも使われている天然鉱石由来のパウダーについて、発がん性がある、ないの議論がずっと行われています。ナチュラルコスメでも、例えばナチュラピュリファイをはじめ、ラヴェーラ、ロゴナなんかの老舗のブランドでも使用されている成分です。最近日本で発売され出した「モンタルト」。それから「クルールキャラメル」なんかのナチュラルコスメもタルクが主成分です。ちなみにＭＩＭＣはタルクを危険視しているようで、使っていません。アリマピュアやＺｕｉｉもタルクを使っていないようです。それから、オーブリーのパウダーやマリーローズにもタルクは入っていません。タルクがなぜ問題視されるかというと、発がん性がはっきりしているアスベストが混入している場合があるからです。タルクとトレモライト（アスベストの一種）という鉱物は近い場所に形成されるので、タルクにトレモライトが混じっている事が多いのです。日本でも１９８６年にベビーパウダーにアスベストが混入していた製品があったため問題になりました。２００６年９月には、労働安全衛生法施行令が改正され、それまでアスベスト含有率1％までのタルクは製造出来ましたが、その後は0.1％を超えるものは製造禁止になりました。タルクへの石綿含有可能性調査結果について（厚生労働省）ともかく、日本で製造されているタルクについては、とりあえずはあまり問題はなさそうです。アメリカでも1970年代に化粧品用のタルクはアスベストを含まないものを使用することがFDAで定められました。欧州でも同じような基準があるみたいです。韓国では、化粧品原料に使用していた中国産のタルクにアスベストが多く混入していて、回収騒ぎになったことがあります。韓国でのタルク問題精製の甘い粗悪な中国製でなければ、タルクは一応安全だということが、現在のところ主流の意見です。ただ、タルクとアスベストは基本的に主成分は同じであり、アスベストが含まれていないタルクの中にも微量にはアスベストのような針状や繊維状のものが含まれるので、やっぱりやばいんじゃないか？みたいな意見もあります。アメリカのチャンドラー博士は、1995年にタルクは卵巣ガンや卵管繊維症、不妊の原因となる可能性があると発表しています。ただこれは、主に膣など粘膜近辺につけた時に経皮吸収された場合みたいです。こういうことを考えると、メイク用品に含まれるタルクは、まず大丈夫だろうけど、ベビーパウダーは、念のためやっぱりタルクじゃないほうがいいんじゃないのかなと思います。それから、固形のファンデならまだいいけど、はたくお粉とかは出来ればタルクが入ってないほうが安心なんじゃないかと思いますね。もちろんタルクに限らず、多量に付けて肺に粉を吸い込むのは危険です。本物のナチュラルコスメは裏ラベルで分かる！↓楽しく読んでいただけましたら、１クリック応援して下さると嬉しいです！人気ブログランキングに１票投票する「アンチエイジングの鬼プレミアム」好評発売中！アマゾンなどネット書店、全国の書店でも販売中です。

2010年11月03日

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ガン予防１５カ条

奇跡のハーブティーの記事で、ジェイソンウィンターズ氏のガンに３つのハーブが効いたという話を載せた事にご批判のコメントをいくつか頂きました。ガンについてはマクガバンレポートなど、これまでも様々なアプローチをしているので、わざわざ注釈を入れなくても分かっていただけると思ったのですが、確かにこの記事だけを見ると言葉が足りなかった面があると思います。これはもちろん特別な症例であり、誰のガンにもこのハーブティーが効くとは私もまったく思っていません。本来、奇跡を起こすたった一つの食品なんて存在しません。これが私の基本的な考えです。では、何がその人を治すのか？それは体の中にある神、自然治癒力です。このブログは基本的には若返りや、予防医学の観点から書いていますが、それらは同時に体の治癒力を発動させるものの探求であると思っています。自然治癒力が発動する時に、きっかけになるような食品やグッズ、治療法はもちろんあると思います。でも、例えばガンなどの病気の場合、そこに至るまでの体の中に起きたさまざまな経緯は人それぞれであり、そんな単純なものではありません。この人体に備わる偉大なる自然治癒力の均衡が破れるほどの問題が、その人の体に起きたという事なのですから、これまでの食生活、心、習慣、すべてを見直す必要があるのです。もちろん、遺伝的な問題もあります。誰かに効果があったものが万人に効くわけもないですし、こういうサプリ系は自分に合うものを上手に取り入れるに留め、基本は「毎日の食生活を正す」そして「神経の流れの滞りを正す」「心のケア」「適度な医療処置」が重要だと私は考えています。そうでなければ、例えば私はこのハーブティだけを飲んでいればいいという話になります。これまでこのブログを見て下さってる方なら、お分かり頂けると思いますが、私は日頃の食生活、姿勢、運動、悪習慣、化粧品、魂に至るまでの改革が必要だと考えているからこそ、毎日別方面からアプローチする記事を書いているわけです。これからも、～に効くというような事を書くとは思いますが、どうかこの私の基本的な考えをわかった上で読んで頂けるとありがたいです。ワクワクする事はとても美容にいいので、ワクワクするような話をたまには書きたいのです。なのにあまり「影響力を考えて慎重に」とか言われるとブログがつまらなくなります。例えば２０歳若返ると言われるチベット体操や、７０歳で３０歳の外見だったランクル夫人の伝説、ハンガリー王妃の奇跡、永遠の若さを持つ卑弥呼の秘密、、「科学的データは？」とか言われると困っちゃいます。（笑）　私は科学的に解明出来ていない事の中にも、多くの真実が隠されていると思っているからです。今回はことが「ガン」だったからいけなかったのかもしれませんが、日頃読んで下さっている方なら分かって頂けるだろうと思ったのと、各ハーブに免疫力を高める効果があるのはすでに歴史の中実証されているので書きました。少なくともジェイソンさんはこれで末期がんが治癒し、飲んでいる６０代の日本女性はこれを飲んで若返りに効果があったと言っているのは事実です。合う人がいれば、合わない人もいるでしょう。ガンの話が出たので、今日はあのマクガバンレポートに匹敵するほど注目を浴びたという、１９９７年に発行された「食品と栄養とガン予防　世界的展望」というレポートにある「ガン予防１５カ条」を紹介したいと思います。このレポートは世界がん研究財団とアメリカがん研究財団がまとめたものです。世界中から食品と栄養素とガン予防の関係について書かれた４５００の学術論文を集めて、１５人の専門家が３年半かけて解析したそうです。ガン予防１５カ条１、食事は植物性食品を中心とする。野菜、果物、豆類、精製度の低いデンプン質の主食などを摂る。２、体重はＢＭＩ（日本では体重ｋｇ／（身長ｍ×ｍ）の数値）１８．５～２５を維持して肥満を避ける３、運動は１日１時間の早歩きと、１週間に合計１時間の強度の運動を行い、体を動かす習慣を維持する。４、野菜･果物を1日400～800ｇ摂る。できれば5皿以上の種類で野菜、果物を食べる。５、野菜、果物以外の植物性食品としては、穀類・芋類・豆類を1日600～800ｇ摂る６、お酒は適量に。どうしても飲む場合は1日に日本酒で1合以下７、牛肉・豚肉の量は1日80ｇ以下に抑える。８、総脂肪量を減らし、総エネルギー量の１５～３０％の範囲にとどめる。動物性脂肪の多い食べ物を控え、植物油を控えめに代用する。９、塩分は1日6ｇ以下。塩分の多い食品を避け、調味料に香辛料やハーブ・酢などを使うようにする。１０、カビ毒に注意。ピーナッツなどに発生するカビは危険。１１、食品は腐らないように冷蔵庫に貯蔵。腐敗によって発生する有害物が危険。１２、食品添加物・残留農薬に注意１３、黒こげの食べ物は食べない。直火で焼きすぎた肉や魚、燻製などはたまに食べる程度にする１４、栄養補助食品に頼り過ぎない。以上の項目を守った食生活ならば、栄養補助食品にたよらなくてよい。１５、タバコは吸わないこれと先日ブログで紹介したアメリカ国立ガン研究所が発表した、ガン抑制効果のある「デザイナーフーズ」は現時点で最も信頼出来ると言われています。もちろんまだまだ未知の部分も多いので、日進月歩であるとは思います。個人的には、ここに鶴見先生の食養生と安保免疫学、悪意識からの脱却、カイロプラクティックなどの代替療法もプラスすれば、かなりハイレベルな養生法ではないかと考えています。さぁ、今日も体の中の治癒力を目覚めさせましょう！！アンチエイジングランキングに参加中！１日１クリック、応援よろしくお願いします。ここをプチッと押していって下さいな！

2006年06月26日

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カロチノイド色素の世界

みなさん、こんにちは。私はやっと本の原稿がだいたい終わり、今は入稿前の細かい直しをしています。あ、そうだ、まだ「まえがき」を書いてないんだった。これから表紙の帯の撮影もあるし、まだまだ大変だ～！！今は美容院に行く暇もないんで、髪は伸び放題で、人前に立つときは髪をアップにしていることが多いんですが、今度の表紙撮影の前に、またボブに切るか、そろそろ髪型変えるか、悩ましいところです。いやー、今年の夏は本当に原稿を書くことに集中していました。今までの本と少し違い、私が実際具体的にどうしているかといった毎日の習慣を書いた本で、情報量もかなり多いので、期待していて下さいませ。10月の終わりくらいに出る予定です。さて、昨日やっとアスタキサンチンのグロスが出来てきました！すごくきれいでしょ？この色はレッドラズベリーオイルとアスタキサンチンだけの色素です。香りはマンダリンオレンジのおいしそうな良い香り。来週発売です。どうしても口の中に入ってしまうのがグロスや口紅の定めなら、逆に口の中に入った方がいいサプリメントみたいなグロスを作りたいという、鬼ならではの発想で作りました。アスタキサンチンはニンジンなどの緑黄色野菜に含まれるカロチノイド色素の仲間で、エビやカニやサケに含まれる色素ですが、元はオレンジ色の藻から食物連鎖で取り込まれたものです。今回はビーガン対応ってことで、藻のほうから抽出したアスタキサンチンにしました。活性酸素の中でも、特に一重項酸素という、紫外線や放射線を浴びた時に発生する活性酸素に対する消去能力が高く、ビタミンＥの１０００倍だと言われています。一重項酸素は蛋白、脂質、ＤＮＡなどと反応して障害を起こすことが知られ、紫外線を浴びた肌にも発生して、コラーゲンやエラスチンを破壊して光老化を促進します。この活性酸素は、水分中ではビタミンＣが一番消去してくれるんですが、脂質中ではカロチノイドが最も消去します。カロチノイドの中でも一重項酸素の消去能力はアスタキサンチン、リコピン、γカロチン、αカロチン、βカロチンが高いのです。嗚呼、アンチエイジングおたくなら、誰もが憧れるこのアスタキサンチンを、美容液の成分でチョロッと使うんじゃなくて、グロスの色素にしちゃうという、この贅沢さ！コスメを作るって、本当に楽しいです♪ところで、一重項酸素に対しては、アスタキサンチンと同じか、それ以上の能力があるのがカロチノイド色素の中のリコピンです。もはや、トマトに多いのはあまりにも有名ですよね。一重項酸素は、特に肌を老化させる活性酸素ですから、紫外線に疲れた今の私達にはアスタキサンチンとリコピンとカロチンは大切！せっせと摂りたいものです。昨日は鮭を食べ、今日は江本自然農園の無肥料無農薬のトマトジュースをぐびっ！といきました。リコピンは酵素と違って加熱しても壊れないので、私が市販のジュースで唯一よく飲むのは、ザクロ以外では、このトマトジュースだけですね。リコピンは実はスイカにも多いって知っていましたか？だから夏はスイカを食べると、紫外線の害から体を守ってくれるからいいんですよね。昔は、体の中でビタミンＡになるベータカロチン以外は、意味がないと思われていたカロチノイド色素ですが、カロチン以外の色素にも、カロチンを超える抗酸化能力があることが、近年次々と分かってきて、本当に栄養学というのは面白いです。今回のグロスやサンスクリーンにも使用している、このレッドラズベリーオイルの色素。これもカロチンです↓レッドラズベリーオイルにはＵＶＡ、Ｂ、Ｃをカットする作用もあり、エラグ酸という成分には美白作用もあります。サンスクリーンにはアンズのオイルやオオミテングヤシ果実油も入っているのですが、これらにもカロチンが多く、オオミテングヤシのオイルなんかは真っ赤な色をしています。これはペルーの「アグアヘ」という果実の油なんですが、実はニンジンよりもカロチンが多いんです。カロチンの多いオイルを使ったクリームを肌に塗ることによって紫外線から肌を守り、一重項酸素も撃退しようという作戦。カロチノイドは体内では合成されないので、外から摂らなければいけない成分です。体内では特定の臓器を守るために作用し、種類によって異なる臓器に貯蔵される傾向があることや、病気になると特定の力ロテノイドの血中濃度が下がることも分かってきています。カロチノイド色素は自然界に６００種類、私たちが食べるものの中にも５０種類くらいあります。カロチノイド色素の主な種類と作用しやすい場所リコピン・・・・肝臓、すい臓、前立腺、乳腺、膀胱、目（トマト、スイカ）αカロチン・・・肺、皮膚、粘膜（にんじん、かぼちゃ、グリーンピース）βカロチン・・・すい臓、心臓、骨、粘膜、皮膚、目（にんじん、かぼちゃ、ほうれん草、モロヘイヤ、春菊）ルテイン・・・水晶体、網膜、子宮、大腸（ほうれん草、かぼちゃ、ブロッコリー、ケール）ゼアキサンチン・・・目、子宮、皮膚（かぼちゃ、ブロッコリー、とうもろこし、オレンジ、マンゴー、桃）カプサイシン・・・・体脂肪燃焼など（唐辛子、ししとう）アスタキサンチン・・皮膚、脳、筋肉、細胞膜（鮭、蟹、いくら、エビ）リコピンは肝臓がん、大腸がん、胃がん、膀胱がん、乳がんなどを抑制することが分かってきたり、βカロチンにすい臓がん、αカロチンには肺がんを予防する効果があるなど、上記の適応臓器を中心に、いろんなことが分かってきています。アスタキサンチンは脳の血液関門も通れるので、脳の脂肪酸の酸化ダメージを抑制して脳の神経システムを正常化したり、加齢による視力低下、免疫力アップなど全身で活躍するようです。この中で、最近あらためてすごいなと思ったのが、「ルテイン」です。うちの母親が白内障が進んでいることが分かり、目がしょぼつくとか、かすむとかいう症状がすごくなってきて、ものすごくつらそうだったので、ほうれん草を食べるように言って、更にルテインのサプリメントを送ってあげたところ、ほんとうに２週間もしないうちに、目のしょぼつきとかすみ目がなくなり、目薬するのも忘れるようになったんです。物を見る時は、水晶体で光を受け止めて網膜に映し出しますが、その網膜の中心にあるのが黄斑部です。水晶体と黄斑部は紫外線によって酸化していき、水晶体は白内障に、黄斑部は加齢黄斑変症になりやすくなるのですが、これを食い止めているのが、カロチノイド色素のルテインとゼアキサンチンなんです。ルテインに関するいろいろな研究で、ほうれん草などのルテインを多く含む野菜を多く食べている人は、正常視力を維持する可能性がずっと高いことが分かっていますし、看護士５０，０００人以上を対象とした疫学的研究でも、ニンジンではなくホウレンソウの摂取が澄明で正常なレンズと最も一貫した関係を示すということが顕著だったようです。ルテインのサプリは、添加物の少ないシンプルなものを探しまくっていたのですが、そういうのはあんまりなくて、結局評判が良さそうだったこれにしました↓でも、最近ルテイン２０というのが高純度で効果がすごいという話を、仕事でつきあいのある、サプリにすごく詳しい原料屋さんに聞いたので、ちょっと値段が高いのですが、これを送ってあげました↓安い方でも効果が出ていたので、あまり変わらなければ元に戻すかもしれませんが、母の免許更新がかかっているので、出来るだけベストは尽くしてあげようと思っています。カロチノイド色素って、本当にすごい！！この秋も緑黄色野菜をたっぷり食べたいですね！↓応援して下さると嬉しいです！ブログ村人気ランキングへ

2011年09月08日

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たるみ目、窪み目、老け目ブロック！！

みなさん、こんにちは。今週日曜は、福岡のアムリターラ田んぼで稲刈りでした。↑あいかわらず恐ろしい鬼ファッションです。誰か分かりません（笑）だけど秋とは思えない、ものすごいお天気で紫外線も強くて、フェイスオンワンピしてても太刀打ちできたかな？というほどでした。Ｔシャツは、三宅洋平ヘンプコットンＴシャツで気合いを入れました（笑）楽しく百姓一揆です！↑大豆畑が、大変素晴らしく育っていました！ウキウキ♪天然菌で、こだわりの塩でお味噌を作るぞー！！しかし稲刈りは3年ぶりでしたが、やっぱりいいですね。今はコンバインがあるから、農家さんは手刈りなど普通やらないと思いますけど、手植え、手狩りは大地の息吹を感じれて、１つの儀式のようです。日本人の血が騒ぎます。百姓一揆です！（どうしても、それかい(^_^;)）さて、私の最新刊「やってはいけない老ける習慣」が、またまた重版になり、３刷り目が決まりました！この本にも書いたことで、時々質問を頂きますし、先日健康雑誌の取材も受けたので、今日は補足の意味でもこの件について書こうかなーと思います。「上目使いで決め顔をするたびに、あなたのまぶたは下がっていく！」という件です。まぶたの裏にあるミューラー筋のことですね。ここが伸びてしまうと、まぶたの脂肪を支えられずに、上まぶたがたるんで「老け目」になってしまいやすいんです。もちろん、病的に伸びると眼瞼下垂という状態になり、視野が狭くなるため医学的な処置が必要になることもあります。まぶたを開く筋肉は、「眼瞼挙筋」と「瞼板筋」とがあります。瞼板筋はミューラー筋とも呼ばれます。これはドイツの生理学者のHeinrich Muller 先生の名前からつけられたそうです。まぶたは通常、「眼瞼挙筋」という薄い小さな筋肉を収縮させて開けています。この筋肉は途中から「挙筋腱膜」という薄い膜になり、まぶたのふちにある「瞼板」（コラーゲン繊維のかたまり）にくっついています。この「挙筋腱膜」はとても繊細で、加齢とともに伸びてしまったり、「瞼板」から離れてしまったり、切れたりすることがあります。ただ、「挙筋腱膜」が切れても弱っても、「挙筋腱膜」の後ろには「ミューラー筋」があります。「ミューラー筋」は、「挙筋腱膜」が切れたり弱ってしまっても「眼瞼挙筋」と「瞼板」を繋いでくれていて、そのおかげでまぶたを開いていることが出来ます。ただ、このミューラー筋も伸びてしまうと・・・・あとは打つ手がなかなかありません。要するにたるみ目一直線です。ミューラー筋はとっても薄い筋肉なので、伸びてしまいやすく、鍛えることがなかなか難しい筋肉です。ミュラー筋は、実は自律神経のスイッチの役割もはたしています。ミューラー筋が緊張して収縮している時は、交感神経が優位になり目が見ひらかれ、ミューラー筋が伸びていると副交感神経が優位になってリラックスし、目はとろんとします。そのため食後のリラックス状態の時には、まぶたが重くなりがちです。ミューラー筋が伸びてしまうと、いつも緊張して収縮させていないと目が開かないので、全身の交感神経が緊張してしまうために、肩こりや頭痛が起こることがあります。また、目が開きにくいのをサポートするために、眉毛を上げることで目を開こうとします。眉毛を上げているのは額にある前頭筋という筋肉ですが、この筋肉を使いすぎるとおでこにシワが出来たり、頭が痛くなることがあります。また、少しでも視野を広げようとして、首を後ろに反らすと視野が上の方に広がるので、無意識に反らすようになります。この時に頭の後ろや、首筋、肩の筋肉が緊張するので、これが原因で肩こりになることがあります。肩や首は筋膜を通じて顔にも繋がっていて、表情筋をサポートする役割もあるので、ここの血流が慢性的に悪いと、表情筋がうまく動かず、顔全体がたるみやすくなります。要するに、挙筋腱膜やミューラー筋が伸びてしまうと・・・・●まぶたがたるんで老け目に●目が落ち窪んでくる●おでこが緊張してひたいにシワが●肩や首がこりやすくなり●頭痛が起こりやすく●顔までたるみやすくなるといった具合に、雪崩式老け目現象が起きてしまうのです！！このミューラー筋を必要以上に疲れさせない、伸ばしてしまわないために気を付けたいことをまとめます。１、パソコンのモニターの位置を上すぎない位置に２、上目使いはほどほどにこの２つはなんでかと言うと、上を見る時が一番ミューラー筋が緊張し、疲れます。キメ顔の写メは一瞬なので、まだいいですが、いつも上目使いをしていることは、ミューラー筋にとっては良くありません。ただ、ＰＣは下すぎてもストレートネックや肩こりの原因になるので、上でも下でもなく、ちょうどいい、顔の真っ直ぐな位置にセットするのがポイントです。３、メイク落としの時などに、目をゴシゴシこすらないことこの、こするという行為がミューラー筋を痛めます。一番やってはいけないことです。４、コンタクトレンズは出来たら下まぶたを引っ張って取り外しする５、つけまつげをして、取る時にひっぱらないまぶたを引っ張る行為も負担をかけます。毎日のことなのでほどほどに。６、夜更かし、コンタクトレンズの長時間使用目を非常に疲れさせ、交感神経を優位にさせ、ミューラー筋も緊張します。どれだけミューラー筋や上眼瞼挙筋、挙筋腱膜がたるんでいるか、チェックする方法があります。鏡の前に立ってみて下さい。１、正面を向いて目をギュッと閉じたあと、力を抜く　２、次にゆっくり目を開ける　このとき、まぶたの動きに連動して、眉毛が上にあがりますか？　眉毛が上がるのが、４ｍｍまでならセーフ、それ以上だとたるみが始まっているサインかもしれません！また、目をいたわるルテインや、アントシアニンなどが多いほうれん草やブロッコリー、サニーレタス、グリーンピース、芽キャベツ、カボチャやブルーベリー、アサイーベリー、マキベリーを食べたり、ＤＨＡの多い魚油、クリルオイルなどを摂ることも有効。それから、まぶたではなく、目の周りを優しくマッサージしてあげたり、目の周辺をツボ押ししてあげたり、私の処女作アンチエイジングの鬼に載せている、目の周りの眼輪筋を鍛える筋トレを適度にすることは、たるみ目撃退に良いです。老け目、たるみ目にならないために、今日からミューラー筋をいたわってあげましょう！！

2013年10月09日

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乾燥肌対策と脱たるみ！

みなさん、こんにちは。さて、前回お伝えした、ホルミシスローラー。販売元さんに聞いたら、結構たくさんの方が買われたそうですね。みなさん、使い方分かりましたでしょうか？説明書にも、顔のイラストに方向の線が入っているから、使っているうちになんとなく分かると思いますが、一応説明しておこうかなと思います。ローラーを持っていない方も、この部分をオイルやクレイジェルで同じようにマッサージするだけでも、顔はある程度引きあがりますし、リンパの流れが良くなり老廃物が流れて、美肌にもつながりますので、参考にされてみて下さい。↑まず、この矢印の線に沿って、首の前面と肩の付け根をコロコロします。ここは少し強めでも大丈夫。これだけでも、リンパの流れが良くなり、目の位置もよく見ると少し上がっているのが分かります。↑次に、あごの真ん中から、耳の下にかけてコロコロします。Ｙ字で挟むようにしますが、あごの下の輪郭のほうにテンションをかけたり、輪郭より少し内に入る部分にテンションかけて、耳までコロコロしたりします。写真はないですが、このまま、口角から、耳の手前、小鼻の脇から耳の手前にもコロコロします。↑頬骨の下にローラーをあて、小刻みにコロコロします。頬を少し持ち上げるように。すみません、久々に恐ろしいすっぴんで失礼します。↑小鼻の横にあてて、上下にコロコロします。これで、小鼻の位置が少し上に上がります。↑耳の手前、ここ大事です。ここもコロコロ。↑こめかみ。ここも大事。コロコロ。↑眉毛の下です。骨の下にあてて、細かく上下にコロコロ。ここ、意外と緊張しています。ここをほぐすと、目がパッチリとしますし、目のたるみが引き上がります。写真はないですが、このままおでこの上も下から上にコロコロします。最後、首に戻っておしまい。ローラーなくても、このポイントは、オイルマッサージでも使えますので、やってみて下さいね。あくまでも、力を入れすぎずに、優しく優しくやって下さい。しかし早いもので、もう１２月。たるみも気になりますが、空気の乾燥も気になる季節になってきました。肌の乾燥には、なんといってもビタミンＡが一番効きます。野菜に多いベータカロチンの形で摂ると、肝臓に蓄えられて必要なだけビタミンＡになるのでオススメ。ベータカロチンは、皮膚の粘膜を正常に保つ働きがあり、お肌を乾燥から守ります。しかも高い抗酸化作用でお肌の酸化を防ぐ働きがあり、アンチエイジングや免疫力の向上にも役立ちます。ベータカロチンが多いものとしてはニンジンがポピュラーですよね。ベータカロチンは、油に溶けやすいので、この季節はニンジンソテーが我が家の定番。もちろんジューサーで搾る手作りジュースも◎！ちょっと繊維を戻して、ＧＩ値下げるのにちょっこっと黒酢かレモン果汁入れて飲みます。ジュースにすると、じゃんじゃんニンジンがなくなるので、この際ジュース用としては完全無農薬であれば有機でもいいかと、ピカイチ野菜さんで規格外の安い無農薬無化学肥料ニンジンを、うちの会社でも買って社員全員毎日飲んでいます。ニンジンもいいけど、案外ベータカロチンが多いのが大根葉。ネオニコチノイド農薬の残留農薬基準は、大根本体は低いけれど、葉は半端なく多かったので、これに関してはもう無農薬が鉄則です。↑ゴマをたくさん入れて、お酢、みりん、お醤油で簡単なおひたし。単純ですが、無農薬で無肥料の大根葉はそれだけでおいしいのです。買ったところはここ。無農薬、無肥料の大きな青首大根、ふさふさの大根葉もついていました。小さな農園なので、あんまりたくさんないと思いますが、、、かぶも買いましたが、ずいぶん立派です。うちも頑張って出来た作物から種取りして、現在二代目を育てていますが、こんなに大きい作物を収穫できる日がいつか来るのかしら。楽しみです。↓写真は種取りした二代目、紅芯大根の芽です。アメリカで、家庭菜園と自家採種禁止の法案がもうすぐ通りそうだと、セラピストの高坂早苗さんがメールくれましたけど、マジかいな？詳しくは早苗さんのブログやブログに書かれているリンク先見て下さい。アジアでも、種取り禁止の方向に行く流れがあるとか。理由は、種メーカーの利権を守るため。家庭菜園で種取りしていたら、逮捕されるというような世の中になったら、もう人類もおしまいですよね。そうならないように、祈りをこめて種を蒔く。たとえ世界の終わりが明日だとしても。　ｂｙ鬼乾燥といえば、１年半かけて開発している白樺樹液の化粧水の試作を今使っているんですが、この季節の肌の乾燥対策にとってもいいんですよね。白樺樹液は、ローズウォーターと共に、長らく惚れこんでいる素材なのですが、早春に芽吹く直前に白樺の幹に小さな穴を開けて採取する、１年に１度しか得られない「芽吹きの生命水」。とにかくすばらしいのは保湿力で、１７種類のアミノ酸やミネラル、キシリトールなどの保湿成分が豊富なんですが、最近の研究ではそれだけでなく、健全なバリアを形成するために重要なタンパク質「インボルクリン」と、天然保湿因子ＮＭＦの材料になるタンパク質「フィラグリン」という、水分保持に関わる２種類の成分の産生を促進する効果があるこことが、新たに分かったんですよね。同時に、４０歳になると４０日にもなると言われる、肌のターンオーバーを正常化する働きも発見されました。鬼的に、最も注目しているのは「スーパーオキシドラジカルアニオン」という活性酸素の大もとを除去する力があるということ！私はどうしても、この白樺樹液を、生命力溢れるまま非加熱で化粧水にしたかったのですが、生きている樹液なので、すぐに発酵して変質してしまうのが悩みの種でした。一般に化粧品原料で販売されている白樺樹液は、そのためすべて加熱殺菌されているか、フェノキシエタノールなどの防腐剤がキャリーオーバーで入っているものばかりだったんです。しかし、探して探して、やっと非加熱のままの白樺樹液を、そのまま変質せずに保つ技術のあるところを発見しました。次に大変だったのは、せっかくの非加熱の白樺樹液を、発酵させず、変質させず、非加熱のまま化粧水にすることでした。これには本当に苦労しましたが、２種類の植物エキスのバランスのみで保つことにやっと成功したんですよ（涙）約1年半かかりましたが、今月20日に新発売というところまで、やっと漕ぎ着けました。嗚呼～、大変だったけど、いいものが出来て嬉しい！肌の乾燥は、ナチュラルに防ぐ！そして、ホルミシス効果でたるみも撲滅だっ！！↓楽しく読んでいただけましたら、１クリック応援して下さると嬉しいです！人気ブログランキングに１票投票する

2010年12月01日

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パート１☆地球のボルテックス、セドナに行ってきました。

みなさん、こんにちは。多分こんなにブログの更新が遅れたのは、アン鬼始まって以来かと思います。実は9日間アメリカのアリゾナ州のセドナという町に行っていました。セドナといえば、ネイティブアメリカンの聖地であり、美しいレッドロックの岩山に囲まれた町で、いくつかの岩山は地球のエネルギーが集中して渦巻いている特別な場所「ボルテックス」とも呼ばれています。訪れる人に癒しや気づきを与えてくれる世界的に有名な場所です。町全体がヒーリングタウンで、多くのスピリチャルカウンセラーや芸術家が住んでいますし、スピリチャルなお店も多数存在しています。エネルギーが大変強い場所なので、セドナを訪れたことで、人生が変わってしまう方も多くいらっしゃるようです。私がこの町を訪れるのは実は2度目で、初めて行ったのは８年前のことです。その時、４大ボルテックスの中の「ベルロック」や「カセドラルロック」に登り、あまりにも感激してしまいました。その時、赤い岩山の途中で座禅を組んで瞑想をしたのですが、未来なのか過去なのか分からない映像がどんどん出てきました。その中の１つが、男の子の母親であるという自分の姿でした。翌年、私は息子を妊娠しました。私が産んだ病院では、神様の領域だからと言って、赤ちゃんの性別は教えてくれなかったのですが、「男の子だ」という強い確信がありました。そして次の年には、これまで勤めてきた治療院を辞めて、自分の治療院を開業し、このブログも書き始めました。これまでインプットしてきたことをアウトプットして、誰かの役に立てないだろうかという強いエネルギーが湧いてきて、なぜだか、すごい情熱でブログを書き、施術に向き合いつつ、おっぱい子育てを２年続けながら、そのさなかに本も出版することになったり、コスメの会社を立ち上げたりと、それまでの私からは考えられないパワーで、忙しい毎日を楽しくすごすようになりました。そう考えると、確かに８年前にセドナに行ってから、私の人生はガラッと別の時代に入ったように思います。セドナに行ったから変わったというのではなく、セドナに行ったことで、自分の魂の目標を無意識に強く思い出したのかもしれません。セドナというところは、そういう場所なのでしょう。もちろんセドナに限らず、世界中にそのような場所はあるし、起きていることは本当は場所ではなく「気づき」であるので、どこにも行かなくても今ここにボルテックスはあります。でもセドナに行ったことは私にとって、１つの強烈なきっかけとなったことは間違いありません。さて、私にとって特別な場所であるセドナに、８年ぶりに行ってきました。なぜ行ったかというメインの理由はあとで書きますが、とりあえずセドナでの鬼的なオーガニックライフなどをまじえながら、写真をお楽しみ下さいませ。鮮やかな青い空をバックに、見えてきました赤い岩肌、鐘を重ねて置いたかのような、ひときわ美しいベルロックです。セドナは、ベルロックに限らず、このようにどこを見渡しても赤い岩山にぐるりと囲まれているような町で、道を歩いているいるだけで不思議な光景です。↑さて、癒しの町と呼ばれているセドナですが、岩山に登るのは実は結構過酷です。ベルロックは形からも分かるように、特にとても急な斜面です。レスキューされる人が一番多いそうで、このように道なんかないし、当然手すりもないんですから、運動不足の私にとっては、癒しどころの騒ぎじゃありません。息子もいっしょに行ったのですが、かなり危険だと危ぶんでいたのに、私よりはるか上までスイスイと登って行くのを見て、愕然としてしまいました。８年前もそうでしたが、私は真ん中くらいの場所までしか行かず、広い場所でしばし瞑想。また、ある不思議な映像が浮かんだのですが、これにはどんな意味があるのだろう。↑さて、セドナでの私達一家に欠かせないのが、この「ニューフロンティア」という大型オーガニックスーパーです。住所　1420 West SR 89A,Sedona,AZ86336TEL928-282-6311レッドロックより、このニューフロンティアにいた時間のほうが長いんじゃないかというくらい、もう何回行ったか分かりません。ほぼ毎日何回も行くので、店の方に顔を覚えられて話しかけられるほどでした。もう本当に、このニューフロンティアの隣に住みたいです。例えば上の写真、野菜や果物はごくごく一部ですが、ぜーんぶオーガニックですよ。種類も豊富だし、日本みたいに減農薬とか言って、実はネオニコチノイド農薬使って回数を減らしているとかいうわけのわからないトリックはありません。旅行に行っても、あまりいい店がない場合は無理に外食せず、こうしたスーパーで野菜や惣菜を買って食べるというのが、いつもの鬼ファミリーのスタイルなのですが、ニューフロンティアの存在は格別です。↑こんな風にオーガニックのサラダバーもあり、ローサラダ、温野菜、とうふ、豆、マッシュルーム、パスタ、ナッツなど、好きなものを好きな量とってテイクアウトできるし、イートインスペースで食べることも出来ます。↑それ以外に、こんなオーガニックサラダMIXパックもあるので、ホテルの部屋で食べたりもしていました。↑オーガニックの味噌もいろいろ売っているので、これは１個買って、台所はないので調理は出来ないため、ダシは仕方ないのでベジブイヨンを使用。生姜もあったのでスライスして入れたりして、意外とこの「MISOスープ」がおいしくてはまりました。↑鬼的に欠かせないフラックスオイルと有機醤油も購入して、これは大活躍でしたね。この１週間、アメリカのオーガニック生野菜をこれでもかというほど食べて思うこと。とにかく、生野菜がおいしいです。日本だと無肥料をポリシーにしている野菜以外だと、有機肥料の使い過ぎで、生野菜が苦い時があるのですが、いかにも苦そうな野菜を食べても、全然味が素直で苦くない。土が違うんだなと思いました。土がいいと、たいして肥料を入れなくても、野菜が栄養豊富に育つのでしょう。生姜なんか、普通の生姜なのに金時生姜みたいに辛かったです。土質の違いはどうしようもないけど、日本でも肥料や農薬に頼らず、無肥料で種取りして、根気よく土を育てていくことが大切だなと、あらためて思いました。↑さて、もう１つセドナのオーガニックライフに欠かせないのが、ニューフロンティアのすぐ近くにあるこのお店「ショコラトリー」。住所は1595 West SR 89A,Sedona,AZ86336TEL928-282-2997オーガニックでローフードのレストランですが、砂糖を使用しないローチョコレートが有名。ローチップスやローケーキもあります。↑一番上が乾物系。クコの実、カカオ二ブ、チアシードなどおなじみのスーパーフードが並んでいますが、驚いたのは写真右のモリンガ！左の袋はマカとブレンドしているモリンガパウダーでした。モリンガって私の中では相当きてるんですが、アメリカのヘルシーローフード界でも流行っているんですかね？ちなみに、１１月にモリンガオイルのセラムを限定で出す予定です。モリンガってオイルの威力もすごいんですよ。↑さて、写真真ん中の段がローチョコ。右がチョコのショーケース。砂糖の代わりに、はちみつかアガベか、やし糖を使用しています。めっちゃおいしいです。やし糖ってＧＩ値が３５なので、こうしたヘルシースイーツにたまに使われていますね。粉砂糖だし、調理に使いやすいのもあると思います。ただ、アガベと違ってショ糖が多いのがやや残念なのですが、ローハニーと並んで悪くない甘味料だと思っています。写真一番下左は、なんとアイスバー！乳製品も砂糖も不使用で、甘みはハチミツのみ！うちの息子はアイスはカップのミハネアイスか、私が作った甘酒チョコアイスしか食べたことがなかったので、もうウキウキでこのアイスバーを食べていました。この棒がついているやつを食べてみたかったんだそうです。写真右下が、みそスープとローのタイヌードルです。長くなりすぎました、続きはまたすぐ更新します。読んでくださっているみなさまに、セドナのボルテックスからの特別なプレゼントもありますのでお楽しみに！↓応援して下さると嬉しいです！ブログ村人気ランキングへ

2011年10月18日

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ファンデ、そしてストレートネック矯正！後編

さて、後編です。しかし、話はころっと変わりまして、、、このブログには何度も書いていることなのですが、私は首のケアをとても大切にしています。私は15年前にパニック障害に苦しみ、薬嫌いだったことで、それ以外の治療法を探求し、呼吸法やフラワーエッセンス、ハーブ、栄養療法などを経て、最終的にカイロプラクティックで首の上部の矯正をしていただいたことで、完治することが出来ました。カイロは単なる骨の矯正ではなく、骨の中にある脊髄、そしてそこから出ている自律神経の働きを高めたり、バランスを良くするための治療法だったのです。それに感動してカイロプラクター学校の門を叩いたのが30歳。病気は完治していますが、今も首が凝ってくると、若干リラックスしづらくなってくるので、首のケアには余念がありません。加えて、首には顔や脳に血液を送る動脈もあるので、首の筋肉が硬くなると血流が悪くなりコラーゲンやエラスチンが作れないので、肌はハリをなくし、クマもくすみも目立ってきます。リンパ液の流れも悪くなってしまいますので、顔はむくんだり肌荒れすることもあります。だから、セルフマッサージは首と肩中心。顔は毎日やりませんが、首はしょっちゅうやっています。首をやると、顔まで血流がよくなり、しぼんでいたのがふっくらしてくるんですよ！また、首の骨には１７ｃｍの半円カーブがあるのが正常で、カーブがあると衝撃が分散するので首や肩が凝りにくいのですが、ＰＣを使うお仕事の方は、ほとんどの方がストレートネックになっています。私もその一人で、ひどいストレートネックであったことも、パニック障害を招いた要因の１つでもありました。首に正常カーブがなく、首肩が凝りやすいと、首と肩の筋肉には顔を上から引っ張り上げたり、表情筋の動きをサポートする働きもあるので、顔がたるみやすくもなります。ストレートネックを治すためには、骨の矯正もするのですが、更に効果的なのが首の正常カーブを体に覚えさせる半円枕を首の後ろにあてて、１日１５分程度横になることなんです。これまで、うちの施術室でも患者さんの首のカーブ改善のために最後に半円枕に寝てもらっていたのですが、カーブがゆるすぎたり、きつすぎたり、柔らかすぎたりで、どうもこれという良い半円枕がないことが悩みでした。そんな時、リクルートのエコやオーガニックをテーマにした通販雑誌「eyeco」（アイコ）から、何か健康美容に役立つグッズを企画してくれと頼まれ、これはちょうどいい、納得いく半円矯正枕を作るぞ！ということで、ついにこのたび出来上がりました！一見、何の変哲もない半円枕ですが、このカバーの下は低反発ウレタンです。ある程度の硬さを保つために、枕の中心に高反発ウレタンを粉砕したものを固めてあり、その外側を低反発ウレタンで覆ってあります。このカーブと長さを考えるのが結構苦労したのですが、理想の半円カーブを結果的に得られるように、絶妙に設計しました。洗えるようにカバーを作ったのですが、これは肌に優しいシルクが良いと。ただもう少し汗を吸えるように、そして強度を出すために綿とかけあわせました。シルクも国産で、繊維を織ったのもカバーを縫ったのも日本、枕自体も日本の工場で作った純国産品です。いやー、かなり理想のカーブで、すごく理想の硬さですよ。しかし、見た目地味ーな商品だし、ストレートネックって言っても、みなさんピンとこないだろうなと思っていたら、なんと９日の発売開始から１週間で３００個売り切れたんですって！今は次回入荷待ちとなっています。いやーびっくりしました、まだブログに紹介もしていないのに、まさか売り切れるとは！アイコのダイエットヘルスケア部門の中で販売数１位ですって。担当者の方のお話を聞くと、ストレートネックに悩んでいる方は結構いて、編集部でも買っている方が多いそうです。こういうのを企画監修したのって初めてだったから緊張しましたが、評判が良くてうれしいです。肩楽ピローストレートネックの改善、予防には、とにかくＰＣのモニターの位置に気をつけて下さい。画面の中心が、必ず顔と同じ高さ来るくらいに、台などで高さを調節して下さい。これはそもそもの机の高さと椅子の高さのバランスも関係します。見下ろすのもよくないですが、見上げるのも、実は目の筋肉に良くありませんので（これはまた書きます）、ちょうど良い位置に持ってくることが大事です。その意味ではノートパソコンが最悪。出来たら、キーボードは別売りのものにして、スタンドに立てて使うのがベストです。ちなみにノートパソコンの裏側は、電磁波がかなり出ているので、膝の上に置いて使うのはやめたほうがいいですよ！さぁ、写真写りを良くするために、２６日まで鬼街道！首のカーブも良くして、いろいろケアしまくるぞ！！↓応援して下さると嬉しいです！ブログ村人気ランキングへ

2011年09月16日

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日本在来種の山ぶどうで抗糖化？！

みなさま、こんにちは。気がつくと、3月ですねー！2月はひたすら本の原稿を書いておりました。私はゆったりと少しずつということが出来なくて、やり出したら止まらない集中型なもんで、ひたすらひたすら書き続けていました。もちろん、その間治療院と会社は休まなかったんで、仕事が終わってからとか、休日とかに集中してやっていたんですが。全200ページ書けました！！！いやーーー脱力ですーーーー！！！！ここからまだ細かい直しや、イラスト書いてもらったり、写真撮影とかもありますが、とりあえず原稿は終わったんじゃないでしょうか！！相当濃いですよ。4年ぶりですから。オーガニックビューティーエイジングとは一体何なんだということを、基礎、実践、変化球、全部書きました。7年前に出した「アンチエイジングの鬼プレミアム」の時の編集者さんで、私の芸風をよく心得てくれています。私が本をまた書きたいっ！て思うまで、待ってくださっていた編集者さんでもあります。本当にありがたいです。本は5月1日発売予定です。読むと読まないとでは、人生が変わってしまうかも？！ぜひぜひ、読んでくださると嬉しいです！！さて、うちの畑の様子を少し。↑レタスとブロッコリーを収穫しました！！ちょっと遅いんですが見守っていまして、これ以上はもう花が咲く（笑）って思って。あとのものは種取りに残しました。手前味噌ですが、自然栽培なのでここまで塔立ち寸前でも苦くなく、すんごく素直な味で美味しかったです。やっぱり畑の土は、劇的に良くはなってきています。ぼちぼち春の種まき準備もしないとな。春と言えば、植物が花を咲かせる季節。うちの畑も、すでにかなりの野菜の花が咲き始めています。急に真っすぐに上に茎が伸びて行くので、その姿たるやいつも感動的です。野菜もすごいですが、この時期の樹木の樹液というものにも、植物を芽吹かせ、冬の体から春の体になるための魔法のエネルギーに満ちています。例えば寒さにも枯れずに負けない底力を持つ白樺の樹。この白樺の樹液は、スーパーオキサイドという最も頻繁に発生する活性酸素を除去する力が強く、肌につけるとシワにも効果的です。40歳になると40日にもなってしまうという肌のターンオーバーを正常にするので、優しい美白作用もあります。肌に必要な糖質やアミノ酸、酵素なども含まれているので、肌バリア機能を引き上げ、角質の水分量も上げてくれる作用があるので、これを非加熱のまま化粧水にするということを、ずっと数年続けています。去年、日本固有の山ぶどうに出会ったのですが、これまたすごいんじゃないのかなーと思いました。山ぶどうはもともと日本の北部の冷涼地に自生してきた、日本の貴重な在来種の野生果実です。雪深い岩手の冬にもめげずに育つ山ぶどう。どんだけフィトエナジーがあるか、考えただけでもすごそうです。山ぶどうの果実はそのままだと渋いのですが、薬効があまりにもすごいので、岩手では山ぶどう酒にしたり、数年寝かせて熟成させるととても甘くて飲みやすくなるので、栄養ドリンクとして産前産後の妊婦さん、風邪をひいた時などを中心に飲まれてきました。一般的なぶどうと比べ、山ぶどうはポリフェノールが8倍、カルシウムが7倍、ビタミンEが10倍も含まれています。ポリフェノールの王様と呼ばれる「アントシアニジン（デルフィニジン）」を含むことも大きな特徴です。山ぶどうのポリフェノールは糖化によって生成される「ＡＧＥs」の生成を防ぐ性質があるので、肌のコラーゲンの糖化も抑制してくれそう！秋にはヒグマやツキノワグマが、この実を食べて冬眠に入るらしいですが、こういう冬眠前のクマが食べるようなものって、絶対天然のすごいサプリメントの予感しかしません（笑）この山ぶどうを、50年近くにわたって農薬を使わないで自然の力に任せた栽培を行ってきた農園がありました。搾ったばかりでは栄養価が高すぎて、飲みづらい果汁ですが、真空にした樽で３年以上熟成したあとではまるで魔法のように飲みやすくおいしい果汁へと変化するとのことで、果汁を飲ませていただきました。ワインを深く熟成させたように芳醇な香りと、濃厚な甘みと心地よい酸味が最高です。おちょこ1杯の量でも元気と活力を感じさせてくれるエナジードリンクですね。放射能検査も、毎年検出限界値1Bqで出して一度も検出されていないとのことで安心です。これをぜひ天然のエナジー美容ドリンクとして商品化しようと思いました。私が行ったのはちょうど4月だったんですが、その時は春に芽吹くための山ぶどう樹液が滴っている時期でした。新幹線から降りたとたんから明らかに空気が冷たく、車で移動する途中でまさかの吹雪。予想外に寒い中、山ぶどうの畑を見学させてもらいましたが、もうまるで枯れてしまったあとの樹みたいなのが、群生しているんです。枯れてるとしか思えないその姿を眺めていたら、枝先からきれいな樹液が光っているのが見えました。どんなに寒くても凍ることがない、山ぶどうの樹液。山ぶどうが芽吹く前の春先のたった2週間しか採れないそうですが、実はこの地域の一部の女性には天然の化粧水として利用されてきた歴史もあるそうです。農園の方も、化粧品原料としての山ぶどう樹液に興味を持たれて、専門機関との共同研究によって、各種糖分やリンゴ酸などの有機酸、ミネラル類、アミノ酸類が豊富に含まれる日本山ぶどう樹液の、肌への優れた有用性が次々とあきらかになりました。さまざまな実験が行われたようですが、うるおいに関することや、シワに関するものなどどれも興味深いものばかり。やはり、芽吹くためのエネルギーがすごいからでしょうか。やっぱりこういう寒い地域の、栄養価高い植物の樹液って肌につけてもすごいんだなーと確信し、これで化粧水を作ることにしました。しかも絶対、非加熱で！！普通、こういう滋養に満ちた液体は、加熱するか強い防腐剤を入れないと、変質が問題となります。でも、すでに白樺樹液も非加熱で化粧水にしているノウハウがあるんで、植物エキスの働きで変質を抑えることに成功しました。自社農園で自然栽培されたローマンカモミールエキスや沖縄の月桃葉エキスも山ぶどう樹液との相性が良く、さらに、すべての栄養素を包み込んで角質層に浸透させやすくするために、約8000年前の腐植土から抽出したフルボ酸をプラスすることにしました。樹液の量に限りがあるので、たくさんは作れないんですが、春先の肌にすごくいい化粧水が出来たと思います。わたしは、もう２か月くらい使っているのですが、一見さらっとしているんですが、肌がもちっとしてくるんで癖になりそう。山ぶどうジュースのほうは、量があるので定番でいけそうです。両方とも来月出せると思うので、どうぞお楽しみに―♪芽吹くための準備を整えて。さびない、こげない、元気に肌を咲かせましょう！！！1日ワンクリック応援お願いします！にほんブログ村５月１日に、国産オーガニックブランド「アムリターラ」の関西初の直営店「アムリターラハウス梅田蔦屋書店」がグランドオープン！！大阪駅に隣接したルクアイーレの９階の蔦屋書店の中にアムリターラハウスが出現します。オープニングから一緒に働いて下さる店長と販売スタッフを募集しています！詳しくは、こちらを御覧ください。http://www.amritara.com/company/recruit.html

2017年03月01日

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サビない人生に桜咲く♪

みなさま、こんにちは。1月に、今年はこまめにブログを更新すると言っておきながら、、、もう4月じゃないですか！！ごめんなさい( ;∀;)春ですね！↑うちのリリーちゃんは、すっかりこのような状態です(*´▽｀*)さて近況報告としては、「サビない生活習慣セミナー」を開催しました。イベントでお出しした、米粉のスイーツたち。マフィンとお団子とクッキー。どれも小麦粉もお砂糖も使ってないけど、めちゃうまでしたよ♪ベジフードプロデューサーの千葉芽弓さんが作って下さいました。↑この米粉、きめも細かくて、すごいきれいなお粉に仕上がっています。「気流粉砕方式」という、酸化を極力抑える製法で作りました。30ミクロンもの細かさで、こんなきれいな米粉ちょっと見たことないくらいきれい！米粉はグルテンフリーで、小麦粉に比べ血糖値の上昇が緩やかで糖化を起こしにくく、アレルギー性も低いです。いつもの衣に使っている小麦粉を米粉に置き換えるだけでもサクサクしておいしいです。簡単みたらし団子のレシピさて、、、サビとは酸化。まわりでよく見る分かりやすい酸化とは、クギが錆びたり、リンゴが茶色くなるという現象。同じようなことがわたしたちの体でも起こっています。普通の酸化より威力が強いのが活性酸素による酸化。これにより、雪崩式の酸化が起こると体内の酵素で処理できなくなり、病気や老化の原因となります。肌で起こると、消えないシワ、たるみ、シミの原因になります。原子核の周りを電子がペアでまわっていますが、その電子のペアが崩れているのが活性酸素。さみしいので、近くの電子を奪います。人の彼氏を奪い、奪われた人はまた別の人の彼氏を奪い、奪われた人がまた違う方の彼氏を奪い、、、例えて言うとそういうドロドロの出来事が、連鎖的に起こるのが活性酸素による酸化のおそろしさです。電子を奪われることを「酸化」電子をもらうことを「還元」と言います。通常、呼吸で酸素を取り込むと、細胞でエネルギーを作る時にその１％～２％が活性酸素になります。また、外から細菌やウイルスがやってきた時、白血球が活性酸素を作ってなげつけます。そのくらいなら、体内のSODやカタラーゼ、グルタチオンペルオキシターゼなどの酵素である程度無害化出来ます。問題はそれ以外にもたくさんの問題が起こった時です。外から化学物質や薬品や残留農薬や添加物など体内で処理しないといけないものが入り込んだ時、紫外線やブルーライト、放射線、電磁波が体表に差し込んだ時、過剰なストレスでストレスホルモンコルチゾールが発生した時などは、大量の活性酸素が発生してしまい体内酵素が追い付かないので、細胞をサビつかせてしまいます。活性酸素には種類がいくつかあります。下記はその種類と、抗う体内酵素。その他は外から補って活性酸素を無害化できる栄養素です。スーパーオキシド⇒SOD酵素で抗うSODは亜鉛、銅、鉄、マンガン、セレニウムなどのミネラルが不足していると十分作られません。その他ビタミンCなど。過酸化水素⇒カタラーゼ酵素、グルタチオンペルオキシターゼ酵素で抗うカタラーゼは鉄、グルタチオンペルオキシターゼはセレニウムが不足していると十分作られません。その他、ビタミンＣ、ポリフェノール、フラボノイドヒドロキシラジカル⇒グルタチオン酵素で抗うその他、ビタミンE、カロテノイド、ポリフェノール、水素一重項酸素⇒グルタチオン酵素、グルタチオンペルオキシターゼ酵素、ＳＯＤ酵素で抗う（でも体内酵素では無害化しづらい）その他、カロテノイド、ポリフェノール、ビタミンE、ビタミンC、ビタミンB2上記のうち、スーパーオキシドと過酸化水素は善玉活性酸素とも呼ばれ、体に害ももたらしますが、細菌やウイルスをやっつけるために役立ってくれます。しかし、ヒドロキシラジカルや一重項酸素は、酸化力も巨大ですし、良い面がほぼない悪玉活性酸素です。一重項酸素は、すなわち光老化を皮膚で起こす活性酸素なので、チタン、亜鉛、セリウムなどのミネラルで光を反射させること、帽子や日傘などで物理的に光を防ぐこと。それ以外だと、アスタキサンチンなどのカロテノイド色素、プロアントシアニジンなどのポリフェノール、ビタミンEなどを食べたり、肌に塗っておくことでかなり無害化できるのでおススメです。問題はヒドロキシラジカル。最強で最凶とも呼ばれる活性酸素。アスタキサンチンやβカロテン、ポリフェノール、ビタミンEも良いですが、ヒドロキシラジカルだけを狙い撃ちして、その他善玉活性酸素には反応しないものといえば、やはり水素です。水素は、宇宙一小さい物質。だから体中どこにでも入っていけて、細胞や脳にも入って、ヒドロキシラジカルだけに反応し還元して、水に変えて排出してくれます。水素水が有名で、ものすごいブームになりましたが、中には水素ガスも水素イオンもほとんど発生しないような粗悪なものがあり、マスコミでも叩かれすっかり見なくなりましたが、水素による効果は1975年のドール博士、2001年のガリブ博士、2005年の太田、大澤先生のネイチャーへの論文掲載などさまざまな研究成果で着実に積みあがってきており、今後もますます目が離せないと私は思っています。慶応義塾大学病院でも水素ガス吸入療法が3年前から始まっています。心停止症候群の患者さんは、回復しても脳の機能が損なわれることもありますが、２％の水素を18時間吸うことによって、酸素不足による脳の損傷が少なくなる可能性があるとのことです。水素ガス吸入療法このように医療の世界でも期待が高まる水素の世界。私たちの生活にも、もっと気軽に取り入れられたら。。。水素水は水素ガスを水に溶かしたものなので、水素が抜けにくいアルミニウム容器に入れないといけません。しかしそれでも水素分子はだんだんと抜けていき、口にするときに残っているのはせいぜい2ppm。多くの場合は、1ppm以下になっています。そして、30分後には体内から消えていきます。酸化還元電位計で測っても、たいしてマイナス（還元）でもないし、翌日にはマイナスではなくなっているので、水素水って儚いなーと感じてあまり意味を感じられなかったんですが、唯一興味が持てたのは、化石サンゴカルシウムの中に水素を吸蔵したサプリメントタイプのもの。炉の中に水素を充満して、化石サンゴカルシウムを焼成すると、冷える工程で水素がカルシウムに吸蔵されます。これに水が加わると水素分子が発生する仕組み。飲むと体液に反応して、水素が発生するので、カルシウムが消化されるまではずっと胃腸で水素ガスと水素イオンが発生します。もう7年くらい前からこれを飲んでいるのですが、このたび製造方法を出来るだけ低温にし、より水素がたくさん発生するものに変わりました。酸化還元電位計は、酸化と還元が起こる際に電子の移動が生じた電位を測る機械です。酸化力と還元力の指標となるものです。プラスの電位は酸化度合いの電位で、マイナスの電位は還元度合いの電位です。その液体がどれくらい酸化しているかがプラス（符号のないもの）の数値で分かり、その液体がどのくらい還元しているかがマイナスの数値で分かります。分かりやすく言うと、、、酸化とは絶望、還元とは希望！酸化とは老い、還元とは若返りです！(^_-)-☆↑例えば酸化しているプラス４２９の水道水に1カプセル入れただけでも、マイナス８８０になります。そして翌日でもマイナス３００台をキープ。なかなか、こういうものってありません。↑これは水道水に釘を入れた実験左にだけ水素サプリメント1カプセル入れてます。↑左はほとんどサビてませんが、右はサビサビ！1か月たってもこの状態でした。サンゴカルシウム入れるとpHがアルカリ寄りになるのでサビにくいのはありますが、それにしても見事です。生きることは酸化していくことではありますが、体内に有害物質を出来るだけ入れず、活性酸素をあまり発生させないというのは、アンチエイジングの鬼の基本です。さらに、それでも発生する最悪で最凶の活性酸素のヒドロキシラジカルを、どう無害化するか。これがものすごく重要な案件で、ここを抑えることが出来れば、すごくハッピーじゃないかと思っています♪ 1日ワンクリック応援お願いします！にほんブログ村鬼のインスタhttps://www.instagram.com/katsutasayuri/「老けないオーガニック」好評発売中！

2019年04月04日

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ホルモンと心のFLOWを整える

みなさま、こんにちは。渾身の320ページ「FLOWで不老」の発売から、はや二か月。数年ぶりにＯＰＥＮしたコメント欄にもご感想やご質問を頂いておりまして、また明日以降ご返信していこうと思っております。その他さまざまな形でも感想などを頂いており、嬉しく思っています！新刊発売記念イベントは、いくつかやっているのですが、来週日曜は美容家でオーガニックスペシャリストでメノポーズカウンセラーの吉川千明さんと二子玉川の高島屋でトークショーを行うことになりました。まだ、少しお席がありますので、良かったらぜひどうぞ！お申込みサイトへ以下、詳細です。オーガニックコスメ＆フーズブランド「amritara (アムリターラ)」の代表勝田小百合さんと美容家･オーガニックスペシャリストの吉川千明さん、おふたりによる“ホルモンと心のFLOW”を語る会、開催いたします。勝田小百合最新刊『FLOWで不老循環美でオーガニックに生きる』刊行記念としてのトーク会ですが、40代からのホルモンと心のFLOWについて、おふたりの実体験を交えながら自由にお話しいただきます。参加された方にお土産が！10月20日(木)新発売となるamritara ORGANICS「フェムケアボディセラム」70g(税込5,500円)とヒマラヤ岩塩バスソルト（税込 550円）をお持ち帰りいただきます。「フェムケアボディセラム」・・・無香料、無着色、オイルフリー、界面活性剤不使用、合成防腐剤不使用はもちろんのこと、和の植物を配合してくすんだ肌にみずみずしい潤いを与えてケア。また、乳酸菌や海藻由来の潤い成分、さらにチェストベリーや高麗人参、ザクロといった女性に重宝されてきた植物や果実を配合して、ベタつきにくく、さらっとした使用感が特徴の美容液です。＊アクティビティ終了後、本館タカシマヤ1階にある「ベルナチュレール」へ移動いただき、「フェムケアボディセラム」70g (デリケートゾーン用美容液) 、ヒマラヤ岩塩バスソルト（小）をお渡しいたします。ぜひお話を聴いて、楽しく美しい毎日を過ごしていきたいものです。----------------------------------------------開催日時：11月13日(日)10:30～11:30場所：玉川高島屋S・C本館屋上「たまがわLOOP」参加費：税込6,050円（(お土産引換券付)）..💁‍♀️勝田　小百合（講師）1968年大阪府生まれ。カイロプラクターとして骨の歪みの矯正から、食事や生活指導も行う代替医療の治療家。30代からエイジレスな生き方の研究を始め、2005年に始めた「アンチエイジングの鬼」が超人気ブログとなる。2008年、国産オーガニックコスメ＆フーズブランドの草分けamritaraを創業し、現在も代表と商品開発を兼務💁‍♀️吉川　千明（ゲスト）1959年生まれ。美容家･オーガニックスペシャリスト。メノポーズカウンセラー。' 90年代より数々のブランドプロデューズに関わりオーガニックコスメと植物美容を日本に広げたナチュラルビューティの第一人者。対馬ルリ子氏との共著『｢閉経｣のホントがわかる本』など著書多数。お申込みサイトへ

2022年11月08日

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シルク効果とナノ粒子続報！

みなさま、こんにちは。いいお天気ですね。更新が遅れてしまってすみません。今私は、新しい本を書いているんですよね。ほとんどがカラーで、スーパープレミアムな実用本になる予定なので、楽しみにしていて下さいね！そんなこんなで、今は毎日が修羅場であります。ところで、前回のブログで書いた田植えの時にご一緒した方にシルクのすばらしさを聞いて、かなり心引かれた鬼でありました。元々シルクパウダーを愛用していたこともありますし、商品開発をしていたこともあるので、シルク好きではあったのですが、身に着けるものはオーガニックコットンだったのでシルクを身にまとうことはあんまりやってなかったんです。そこで、まずは結構長い時間接している「枕カバー」をシルクにしてみようと思い立ち、楽天で購入。↑こちら安いのでやっぱり中国産でしたが、封筒状のものと違い、裏にチャックがちゃんとついているのでツルっとすべって抜けることもなく、レビューでもすごく評判がよかったので買いました。いやー、結構いいですよ！まだ１週間くらいですが、枕のあとが顔につくこともいっさいなく、髪やお肌も気のせいかツヤめいた気がする！！シルクのたんぱく質は、人間の肌と近いので肌なじみは本当にいいです。そこで試しにこちらのショップでシルクのキャミソール、下着、靴下なども買って、身につけています。シルクは解毒作用が高いということですが、なんというか身に着けていて体が疲れにくくてすごい楽な気がしますね。私は３０すぎてから、化学繊維のものを直接肌につけると、なんだかすごく不快感を感じるようになりました。皮膚が変に熱くなってくるというか、乾燥するような、気持ち悪い感じがしてくるんです。特に化学繊維着て飛行機に乗って旅行したり、車で長時間ドライブなんてすると、もうイガイガしてきて熱がこもって倍疲れるというか。多分通気性が悪いのもあるんでしょうね。そんなこんなで経験的に下着やキャミソールや靴下は基本的にコットン１００％のものを選んでいますが、シルクもいいということが実感として今回すごく分かりました。さて、最近また成分良好なファンデーションとハイライトに出会いました。「クルールキャラメル」というフランスのコスメです。新宿のインザルームのカリス成城にありましたが、すべての色が揃ってなかったので、結局通販で買いました。鬼的に許せる成分のものは、クルールキャラメルの中でもパウダーファンデーションとチークパウダーとパールハイライトとサンパウダーとフリーパウダーしかありません。ナノ粒子ではなくマイクロ粒子で、カバー力も結構ある、なかなかすばらいしいファンデーションです。ハイライトも普通にいい感じに使えます。チークは今回買いませんでしたが、選択肢の少ない中、こういうブランドがあるのはありがたいですね。問題は、ファンデーションの色味がどれも日本人の肌には多分合いにくいということですね。イエローベースのものがないんですよ。そのため、私は２と３を混ぜて使っています。すっごく色の白い人か、逆に色が黒い人じゃないと、ぴったり自分の肌色に合わせるのはこのブランドは難しいとは思います。このファンデーションは、どちらかというと私にとっては化粧直し用として適していました。私のブランドでもグロスは今年中に出せそうですが、ファンデーションとなるとなかなか難しくてずっとあれこれ試作を繰り返しています。今思っているのは、ファンデーションは出来ればやっぱりこのクルールキャラメルやナチュラピュリファイのような固形のパウダリーファンデがいいなということなんですね。というのも、やっぱり粉物は肺に吸い込みやすいのが問題点。あと、クリーム系リキッド系のファンデーションは、肌に密着度が高いので落ちにくい傾向があるのは間違いありません。落ちにくいということは、やはり落ちやすいファンデよりは、肌に負担がかかっていると思います。ところで、ファンデーションや日焼け止めにも使われているナノ粒子について、最近もまたいろいろな恐ろしい実験結果が出てますね。これはいよいよやばいと思っていますので、今日はそのいくつかを以下にまとめたいと思います。●それ自身では細胞中に入ることはできない有毒物質も、ナノ粒子に結びつくと、細胞内に進入し、細胞を損傷することが分かった。テストされた細胞に有害影響を及ぼしたのはナノ粒子そのものではなくて、材料機能を強化するために意図的に加えられた金属コバルトだった。コバルトがナノ粒子と結合したときに、コバルトが生きた哺乳類の細胞内に入り込み、正常な細胞機能をかく乱すると言うことをこの研究は明らかにした。（Environmental Health News, January 7, 2009より）●デンマークの研究者らは、フラーレンと呼ばれるカーボンナノ粒子などが哺乳類の細胞に入り込み、そのDNAを傷つけることができることを報告した。引き起こされた損傷のタイプはがんをもたらすことができるものである。（Environmental Health News, December 12, 2008より）●銀ナノ粒子はサイズが小さければ小さいほど、細胞に大きなダメージをもたらすことがマウスの実験で分かった。（Environmental Health News, November 21, 2008より）その他の実験結果●酸化チタンのナノ粒子が妊娠マウスの胎盤を通過して脳を損傷し、オスの仔マウスの精子数の減少をもたらすことができることが分かった。●マウスの実験で、カーボン・フラーレンも胎盤を通過し、胎芽の発達を損傷することを示した。●試験管での実験だが化粧品と日焼け止めで一般的に使用されるナノ粒子がＤＮＡを損傷し深刻な細胞損傷を引き起こした。化粧品によく使われるナノ粒子には以下のものがあります。●ファンデーション、日焼け止め、フェイスカラーに色づけや紫外線乱反射剤として使われる酸化チタンや酸化亜鉛など。●コンシーラー、ファンデーション、パウダーに入っている小じわを隠す効果のある酸化アルミニウム。●クリームや美容液などにアンチエイジング効果として使用されるカーボンフラーレン。●防腐剤として使用されているナノ粒子の銀言っときますが、これ一部の化粧品でなく、かなりの化粧品で使われているんですよ。特にこの季節よく販売されている日焼け止めでＳＰＦが３０以上で白浮きもしないものなら１００％ナノですね。だってナノだと本来真っ白になるはずの酸化チタンが透明に近くなるんですからね。防腐剤としても使用されているナノ銀ですが、これはこないだの化粧品工業展でも防腐剤無添加でいける素材としてめっちゃ宣伝してましたから使っているところもあるんじゃないでしょうか。欧州議会では今年３月、ついにナノ粒子をめぐる規制が議決されました。化粧品中に存在するどのようなナノ物質も製品容器上の成分リストに記述しなくてはならず、安全性も評価していき、その評価によっては人の健康に脅威をを及ぼすとみなされる物質は禁止となるようです。ただしすでに市場に出ているある製品は安全テストの対処とならず、またこの規制は２０１２年まで発効しないということなんで、まだまだ一波乱ありそうですが。欧州だけでなく、アメリカでも政府機関や大学などで、ナノテクの人の健康や環境に与える影響とリスク評価や安全基準の必要性について現在大いに議論され、提案や勧告もさかんに行われていますし、報道もされています。ところが、日本ではやっと去年くらいに厚労省が「ヒトに対する有害性が明らかでない化学物質に対する労働者ばく露の予防的対策に関する検討会」や「ナノマテリアルの安全対策に関する検討会」を数回開催したり、環境省や経産省が研究会を開催しだしたばかり。国はナノ技術を推進している立場上、あまりナノ粒子の危険性云々を国民が知ることをよしとしていない空気を感じます。メディアもその空気を察知してか、この報道を自主規制しているところが多いようです。ナノ粒子を使っているのは化粧品だけではありません。私は、この問題が第二のアスベストとならないように、まずは消費者がノーと言って、安全性の証明を企業や国に求めていくことが必要じゃないかと思っています。まずは小さなことですが、ナノ粒子を使った化粧品は使わないと決意して、企業に使っているか問うだけでも影響力があります。私はあっちゃこっちゃ企業に「これはナノ粒子ですか？」とか聞きまくっていますが、去年は「ナノ粒子？お調べして回答いたします」みたいな所ばっかりでしたが、今年はすぐに回答してくれる所が増えました。消費者が変われば企業が変わる。そして売られる物も変わる。そう思います。細胞にダメージを与える懸念のあるナノ粒子は安全性がはっきりするまで、やっぱり避けといたほうが賢明！人気ブログランキングに参加中！↓１日１クリック、応援よろしくお願いします。これを励みに頑張れます！blogランキングに１票投票するいつも応援クリック本当にありがとうございます！！

2009年05月20日

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はじめに

はじめまして。私は現在東京で、カイロプラクティックの治療院をやっています。３７歳、一児の母でございます。職業柄、昔から自然治癒力を高めるための療法や、健康には深い関心があります。それにそろそろヒタヒタと老化の足音が小さくですが、確実に聞こえてきました。遅くに子供を産んだので、まだ子供は１歳。この子が二十歳になる頃には５７歳！還暦が近いではありませんか。まだまだ、老け込んでいるわけにはまいりません、きれいな母でいなくては。このブログでは若く美しく健康でい続けるために、ありとあらゆる事を試している私の、本当に効果があった事だけを書いていこうかなと思っています。ブログランキングに１クリック下さいな

2005年11月16日

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私達の体は、毛細血管でいっぱい☆

みなさま、こんにちは。暑い毎日ですね。すっかりお久しぶりになってしまい、ごめんなさい。九州北部で起きた集中豪雨の被害にあわれた皆様に、心よりお見舞い申し上げます。特に被害のあった日田と浮羽は、私にとってもご縁の深い場所で。日田は中津江村にアムリターラ田んぼがありますし、浮羽はかつてハーブ園と田んぼがあった場所。とりあえず、ご縁のある方で大きな被害にあった方はいなかったようで、田んぼも無事で少しほっとしました。しかし、現在も多くの方が避難され、行方不明の方の捜索が続いています。どうか、1日も早く平穏な日々が訪れますようお祈りしています。さて、まずは告知から。今発売中の「婦人画報」の養生日記に出ています。私の一週間のすごし方を、日記風に載せて頂いています。スマホで撮った画像もいくつか。よかったら読んでみて下さいね。もう１つは、セミナーのお知らせです。8月5日（土）「浮島ガーデン京都」で私のトークイベントを開催いたします。「真実のナチュラルコスメを知って、美しく健やかに」と題しまして、ナチュラルコスメとケミカルコスメの根本的な違いから、化粧品の役割、裏ラベルから化粧品を読み解く方法、選び方まで2時間かけてたっぷりお話させていただきます。■日時8月5日（土）15時～18時（トークイベントは15時～17時頃）■参加費2,000円（1ドリンク付き）■セミナーのお申込み方法お電話にてご予約を受け賜ります。浮島ガーデン：075-754-8333＊30名様限定のため先着順となりますこと、ご了承下さいませ。■会場：浮島ガーデン京都〒604-8074 京都府京都市中京区富小路通六角上る朝倉町543http://ukishima-garden.com/kyoto/今年も誕生日を6月のおわりに迎えまして、いよいよ最後の40代の一年が始まりました。いやー、来年５０か！まだあんまりピンときていません。もちろん、肉体的にはそれなりに変化は感じるのですが、表層的な部分と違い、自分のコアなところっていうのは、年齢で変わるわけじゃないんだなってのはだんだんと分かってきました。思いというのはパワーがあります。自分の年齢に対して偏見があると、それが現実にも影響を与えてしまうのです。「この年齢なんだからこうありたい！」という向上するための目標を持つならいいんですが、この年齢なんだからとあきらめたり、マイナスに感じていると、その思いに即した現実がどんどん形成されていくように思います。年齢は忘れません。年齢は生きてきた歴史なので、大切にします。でも年齢に関する偏見は出来るだけ持たないようにしたいです。もうここからは、むしろ年齢を自慢していくような、まるで長寿地域のフンザの高齢者のような気分で生きようと思います！！（ちょっと早いか(;´∀｀)）さて、今年に入って血管関係の本を3冊立て続けに読んだこともあって、現在何度目かの血管ブーム中。動脈や静脈が大事なのは、いわずもがなですが、注目すべきは毛細血管ですよね。このブログでも、何度か赤血球の話や、毛細血管（微小循環）の話は書いていますが、今までは毛細血管の中を流れる赤血球の変形能（小さく自身を折りたたむ能力）にばかり注目していたのですが、今日は毛細血管自体のことを書いてみたいと思います。まず、毛細血管の驚愕のプロフィールからいってみたいと思います。１、人間の体は骨と筋肉を除くと、８０％が血管２、体中の血管をすべてつなぐと、なんと地球2周半分の長さ！３、全身の血管の９９％が毛細血管！ご存知の方も多い事実ですが、こう改めて聞くと、毛細血管ってすごいなって思いますよね。考えてみれば、ちょっと皮膚をすりむいただけでも血が出てくる。わたしたちの体の中身って、要するに毛細血管で形成され、毛細血管に育まれていると言っても過言じゃないですよね。気持ち悪いと思われる方がいたらすみません。こちらは全身の血管の標本の写真です。毛細血管の細さは髪の毛の10分の１。本数は100億本ほどもあるのです。こんな風に、わたしたちの体って毛細血管がびっしりと張り巡らされているわけです。太い動脈のような、切れたらすぐ命にかかわるような血管ではないですが、動脈と静脈の間をびっしり網目のようにつないで、細胞に酸素を届けて二酸化炭素を回収し、わたしたちが食べた栄養素も全身に運びます。毛細血管にも物質の通しやすさや、血管壁のすき間など個性があり、その個性がフィルターのように通す物質をより分け、必要な栄養を届け、老廃物を回収してくれます。また、毛細血管が広がったり縮まったりすることで、体温調節もしているので、冷える冷えないなど、いわゆる「血流」とは主に毛細血管次第なのです。動脈や静脈は、硬くなったりつまったりする問題はありますが、加齢で数は減りません。ところが！です。毛細血管のほうは、加齢で数が減るのです。毛細血管の数は40代からだんだんと減ってきて、60代にはなんと４割も減っているそうです！！ガガガーーーン！「人は血管と共に老いる」と言った１９世紀の内科医がいましたが、本当にその通りなんですね。毛細血管が減ると、細胞への栄養補給や老廃物の回収がうまくいかず、動脈も劣化しますし、新陳代謝や細胞の再生がうまくいきません。冷えるし、むくみ、炎症が起きたり、免疫が落ちたり、、、肩こりや肌荒れも引き起こします。粘膜も弱くなり、肌も乾燥し、シワやたるみも増えます。毛細血管は消える前にまず、「ゴースト血管」という状態になるそうです。加齢に加えて、生活習慣が悪いと弾力性が失われ、血管が狭くなり管はあるのに、血液が流れていないのがゴースト血管です。血管がゴースト化すると、そのあとは脱落して再生されなくなり、だんだんと絶対数が減っていくそうです。うわーーーーーーー(;O;)2016年に大阪大学が発表した毛細血管の研究によると、毛細血管が減ると薬の効き目が悪くなることがわかりました。毛細血管が衰えていると薬が行き届かない場所が多く見られたとのことです。これは薬での実験でしたが、要するに食べ物やサプリでも同じことかと思います。生活習慣が悪いと、若い方でも血管がゴースト化していくようです。たしかに、５年前断食合宿に行った時に、多くの方の指先の毛細血管をスコープで見ているのをモニターで見ましたが、かなりの方の指先の毛細血管が、標準より少なくなっていることに驚きました。もしくは、血管があっても血流が見られない血管も多く見ました。最近、全然自分の血管画像見てないんだけど、大丈夫かなーと思って、先日久しぶりに血管を見る専用顕微鏡で、指先の毛細血管を見てもらいました。５年前に見た時より、ちょっと自分ではいまいちだなーと思ったんですが、あらゆる現代人を見ているスコープのメーカーの方から見ると、結構良いほうらしいです。血流もはっきりと見えました。まず、この真っすぐなヘアピンのような形をしている正常な毛細血管が、働き盛りの現代人ではなかなか見られないんだそうです。指先の毛細血管の顕微鏡画像で、どういう傾向が分かるかというと、下記のようなことだそうです。（画像はブルークリニック青山のページよりお借りしました）実に面白いので、今このスコープを買おうかどうしようか、悩み中（笑）さて、ゴースト化し減ってしまった毛細血管にがっかりすることもないようです。毛細血管はいくつになっても、生活習慣次第で増やすことが出来ます。私なりのさまざまな探求を、次回から書きますねー！1日ワンクリック応援お願いします！にほんブログ村4年ぶりの新刊「老けないオーガニック」好評発売中！現在、私のオーガニックブランドで社内ＳＥを募集しています。良かったらぜひご応募くださいませ！http://www.amritara.com/company/recruit.html

2017年07月18日

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若返りリジュベラックの秘密☆

今日から３連休ですね。私は今日は夕方までお休みですが、明日からは普通に仕事です。でもカイロプラクティックを仕事にするようになってから、毎日本当に楽しいのでなんだか仕事という感じがしません。仕事以外でやってるこのブログも「今日は何書こうかなー♪」とワクワクしながら書いています。楽しんで生きる事こそが本当のアンチエイジングだと、つくづく思います。今日はこれを書いたら、久々に先日２歳になった息子と公園にでも行こうかと思います。ところで、無事完成いたしました！キャベツの若返りリジュベラック！！１９８５年にエドワードハウエル博士が「酵素栄養学」を発表し、酵素には限りがある事、出来るだけ生の食べ物から酵素を摂取する事で体の酵素を温存して助ける健康法がアメリカで生まれました。続いてアンウィグモア博士（女性）が酵素を中心にしたレシピの本を出しました。このアンウィグモア博士が飲んでいたというのがリジュベラックという手作り酵素ドリンク。博士はこれを毎日飲み続け、真っ白だった髪が８０歳にして黒く戻ったそうです。博士が飲んでいたのは小麦を発酵させたリジュベラックですが、キャベツのリジュベラックにも同じ効果があるそうです。詳しい作り方は日本リビングフード協会に聞きました。１、無農薬のキャベツを４分の１個切ってジューサーに入れてジュースを作る２、分かれた繊維をもう一度ジュースに戻し、ガラスの容器に移す。３、ここにミネラルウォーター５００ｍｌを加えて、よく混ぜる。４、ガラス容器は蓋をせず、軽くラップをかけ３日間室温で自然発酵させる。５、３日後にラップをめくって匂いをかいで見て、キャベツと水が分離してすっぱい発酵臭がしていたらＯＫ。（表面に白っぽいカビが生えていたら腐っていますから捨てましょう。ガラス容器をきれいに洗って、出来れば煮沸消毒しておくとうまくいくそう。）６、ガーゼなどで出来上がった液体をこして繊維を取り除き、ガラス瓶に入れて冷蔵庫保存。３日間で使い切って下さい。これはジューサーでの作り方ですが、ミキサーの場合は切ったキャベツと水を一緒に入れて回して下さい。あとは同じです。キャベツの葉っぱのほうに乳酸菌が多く含まれるので、発酵にはカスのほうも必要なわけです。また、キャベツは無農薬じゃないと発酵しづらいそうですから注意して下さい。これは食前や空腹時に飲むと、すごい若返り効果があるそうです！噂ではかなり臭いと聞いていたんですが、私は全然大丈夫で味もけっこうレモンっぽい酸っぱさで、気に入りました。このままでも平気で飲めましたが、カムカム果汁とか、りんごジュースとかに混ぜてもいい感じ。今回は飲めなかったらどうしようと、恐る恐る少なめに作ったんですがこれなら大丈夫だ！嬉しいよう！これは乳酸菌も含まれるので、腸にも良いそうです。（ちょっとここから先は食事中の方は読まないで下さい、汚い話でごめんなさい）私は健康食生活を極めるようになってから特に、朝すばらしいモノが出るようになりました。すごい時は朝フルーツを食べたあと出て、昼食後も出て、夜また出るという事すらあります。そこまでいかないまでも、朝出て、寝る前にもまた出るという毎日です。私も別に便秘じゃないしというみなさん、、みなさんはどんなモノを産み出してらっしゃいますか？美しい腸から生み出された黄金は、次のような特徴があるのです。１、するりと出る２、バナナ状である３、水に浮く４、黄色がかっている５、あまり臭いがないいかがでしょうか？ビフィズス菌が多いと便は酸性になり黄色みを帯び、あまり臭くないのです。そして食物繊維ですき間が出来ているためフワフワ軽いので水に浮くのです。こういうすばらしいものを産出している方の腸は、中を除かなくても美しいに違いなく、それに比例してお肌もきれいなようです。私が昼食に必ず飲んでいるのは、わかめ、めかぶ、あおさのトリプル海藻味噌汁です。海藻は食物繊維も豊富な上、お肌の新陳代謝を司る甲状腺ホルモンの材料になりますから、我々鬼は欠かしてはいけないものです。めかぶのすごさは何度も書きましたが、あおさもすごいですよ！あおさの比較成分表ビタミンＡはほうれん草の二倍！カルシウムやビタミンＣなんかもすごく多いですよね。食物繊維はなんと４０％！私は上記の店でまとめ買いをして、冷凍庫保存しています。煮ると風味が落ちるので、冷凍庫からそのまま出して汁椀に入れておきます。キャベツのリジュベラックの若返り効果が楽しみ！そして今日も美しい腸で行くぞっ！！人気ブログランキングに参加中！１日１クリック、応援よろしくお願いします。これを励みに頑張れます！ここをプチッと押していって下さいな！いつも応援クリックありがとうございます！

2006年11月03日

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前編☆香りと脳、香りとホルモン

みなさま、こんにちは。いやー春ですね♪昨日は新月だったので、畑の種まきをしました。レタスとかカブとか、トマトとかです。芽が出ますように！↑越冬している小松菜が、いくつか花盛り。菜の花みたいですよね。かわいいです。ホワイトデーに、息子から豆乳カシューナッツクリームのムースをもらいました。私のレシピ本を見て、一人で手作りしたそうで、本当にびっくり！感激でした。もうすぐ小学5年生になるんですよね。このブログ始めた頃はまだ一歳だったのですが、月日の経つのは早いものです。最近、彼は料理に凝っているようで、いろいろ作るので危なっかしいんですが、見てて面白いです。一般的な市販のお菓子を食べさせないで、なんとかここまで来たのですが、そろそろ自我も出て来るしどうなるかなぁーと思ってたら、まさかのクッキング男子になるのか？身長は１４４ｃｍになりました。クラスでうしろから3番目に背が高いです。乳製品はとっていないので、野菜と煮干しとちりめんの威力かなーと思われます。子供への動物性たんぱく質ををどうしているか、たまにご質問を頂くのですが、たまには天然魚のお刺身とか、牧草だけをエサに育ったオーガニックビーフとかも食べさせています。が、お魚系が食卓に上がることは週に2回あるかないか。肉にいたっては、1か月に3回あるかないかです。ただ、卵は遺伝子組み換えのエサを食べていない平飼いの鶏さんの卵を2日に一度は食べさせています。それ以外の日は、大豆系が多いですね。もちろん、煮干しやちりめんも食べています。さて、話は変わりますが、あいかわらず私は治療院と商品開発をがんばっています。7年前から企画しつつ、なかなか進んでいなかった、敏感・ゆらぎ肌向きのクリームがやっと完成しました。↑オーガニックコットンに包まれた優しいイメージビジュアルです。わたしの作るコスメは、合成界面活性剤や合成防腐剤などを使用していないため、基本的にとてもやさしいコスメなので、敏感肌の方にも愛用者が多いですが、バリアが弱っている方向きに、さらに優しい処方のものを作りたくて。水分は沖縄の有機アロエベラを、わずか35℃で減圧蒸留して、アロエベラの細胞内液と細胞外液を取り出したものを使用して、さらに阿寒湖のミネラルに浸けた水に圧力をかけてから、減圧低温蒸留してとても活性の高いお水にしたものを入れています。油分はオリーブスクワランだけ。オリーブスクワランはオリーブオイルにわずか0.5％しか存在しない貴重な成分。酸化しづらく、すごく安定していて、刺激が少ない油分です。人間の皮膚の皮脂膜にも約5％含まれ、肌が元々持っているうるおい成分ですが、加齢と共に分泌が減少していきます。スクワランは紫外線やほこりから肌を守ったり、ニキビを予防したり、かゆみを和らげる性質を持っています。それから漢方でも古くから使われている植物エキスを２つ入れました。紫根エキスと、当帰エキスです。紫根は、日本在来種のむらさき草の根から抽出したエキス。幕末の医師華岡青洲が紫根で作った軟膏「紫雲膏」は、湿疹、ニキビ、火傷、ヒビ、アカギレ、痔などの外用薬として今も薬局で売られています。古くからその効果を評価されている紫根ですが、科学的に解明されだしたのは、ここ十数年の間で、薬効主成分が６種の「シコニン誘導体」（シコニン、アセチルシコニン等）であることがわかり、抗菌作用、抗炎症作用、皮膚活性化作用などが認められています。当帰のエキスもセリ科の多年草「当帰（トウキ）」の根から抽出するのですが、漢方では浄血、鎮静、強壮に用いられ、婦人病症状によく処方されてきました。皮膚に使うと、保湿作用、抗炎症作用のほか血行促進作用、美白作用があるので、肌荒れ防止やイキイキとした肌を保つエキスです。両方とも中国産が多く出回っていますが、日本の在来種で無農薬であることにこだわったので、すべて北海道産です。ゆらぎ肌に使うものだから、出来るだけ刺激を取り除きたくて、エキスの抽出にはエタノールを使いませんでした。いわゆる熱水抽出で、お湯で煮だしたものを、減圧して濃縮してエキスを抽出する方法を取りました。↑紫根は赤い色を持っているので、クリームもほんのーり薄いピンク色をしています。香りは、ほんとに微香ですが、抗炎症、抗菌作用もある真正ラベンダーと、抗炎症、抗アレルギーの作用もあるローマンカモミールをすこーしだけ入れました。もう少しで、デビューできます。いやー、ここまで長かったです(>_

2015年03月21日

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鬼のビタミンC学

みなさま、こんにちは！お元気ですか？すっかり久しぶりのブログです。気が付くと51歳の半年がすぎていきました。ブログ始めた当時は1歳だった息子も、今や中３で15歳になったのですが、なんと！すでに身長が179㎝。学年で2番目に高い身長らしいです。息子の顔があんまりはっきりうつるとまずいんで小さめぼんやり写真で身長差を。夫173㎝私159㎝。両親そう大きくないのにここまで伸びたのは、煮干し、あごだし、昆布、干しいたけの出汁と、ライスシリカやシリカが多い水ojasを毎日料理にも味噌汁にも使っているせいかなと思っています。肥育ホルモンたっぷりの乳製品はなしできました。（だから背は伸びましたが、声変わりなどはゆっくりでした。）でも最近、実はビタミンCも関係しているのかもしれないと思っています。鬼的には、体中のコラーゲンを合成する時に必須なのに体内で合成できないこと、メラニンの生成を抑制する美白作用、摂ると摂らないとで4倍も老化の速度が違うという実験データを知っているのもあって、これまでビタミンCは言わずもがなの存在でした。コラーゲンは人の体のたんぱく質の3分の１を占めてます。皮膚の真皮、骨、軟骨、靭帯、腱、血管を構成しています。細胞と細胞の間をつなぎ合わせているのもコラーゲン。その大事なコラーゲン分子を体内で作る時に、ビタミンCはなんと合計3回も必要です。ビタミンCがないと欠陥コラーゲンになるどころか、実はまったく作れないそうです！コラーゲン繊維は規則的な3重らせん構造をしていますが、ビタミンCが足りないと弾力性や強度があるらせん構造を作れないので、皮膚にハリがなくなり、肌荒れしやすくなり、血管ももろくなり、出血しやすくなります。骨の20％、軟骨の50％がコラーゲンで出来ているわけなので、ビタミンCが不足すると骨の脆弱にもつながることはカイロプラクターとしても重要視しています。ビタミンCが足りないと骨折しやすくなるし、ぎっくり腰やヘルニアも悪化しやすくなります。むち打ち症で長年苦しんだ方が、ビタミンCとコラーゲンの投与で大幅に改善する例もあるほど。ところが、これは最近知ったんですが、ビタミンCって、実は身長の高低にも関係しているそうです。一卵性双生児で、一方にビタミンCを与えたら有意差を持って与えられた方の身長が大きくなるそうなんです。息子の背が、ここまで伸びたのってそれもかなり関係してるんじゃないのかっ！てハッとしました。市販のお菓子を与えなかったせいで、大好きすぎたフルーツ、特にめちゃめちゃよく食べていたミカンのビタミンC、そして毎日夕食の最初に儀式のごとく食べていたキャベツやらブロッコリーのサラダのビタミンCが影響しているのかも！あと海苔？もちろんビタミンCだけじゃなくて、シリカや出汁のカルシウムも関係していると思いますが。とにかく給食の牛乳すら飲んでないので、息子の場合それくらいしか考えられません。思春期特有のニキビとか肌荒れもないようです。最近ビタミンCサプリを開発しました。愛用してたシナジーカンパニーのビタミンCサプリが製造終了になってしまったので、大変だ！じゃあ作るしかないじゃん！といった単純な開発動機です（笑）開発する時に課題だったのは、ビタミンCは水溶性だから、尿にすぐ出てしまいやすいことと、自らが酸化されることで抗酸化力を持つ存在なので、どうしても酸化しやすいこと。血中維持率を高くするためには、精製されたものをたくさん摂るより、ポリフェノールやその他有機酸などを含む植物丸ごとタイプををちょっとずつが正解なんです。加えて、酸化しやすいビタミンCをいかに酸化させないか、そして吸収させやすくすることでした。ビタミンCって、天然由来とか言ってもトウモロコシやじゃがいものでんぷんから化学合成したものが多いです。（この時によく遺伝子組み換え作物が使われます。）次に多いのが合成ビタミンCに果実粉末か、果物からビタミンCだけを分離精製したものを混ぜてナチュラルっぽい雰囲気を出しているもの。なんでこういうことするかっていうと、まず原料が安いから。それから、C500㎎とか1000㎎とかすごい量を配合出来るからなんですね。これってSPFの時と、なんだかちょっと似てます。数字が高いとすごいってなりがちなので。理想のビタミンCサプリを作るためには、まずオーガニックのアセロラとオーガニックのカムカムを果実丸ごと粉末に。それだけではなく沖縄の有機栽培のシークヮーサーの果皮を加え、不安定なビタミンCを安定させました。シークヮーサー果皮って壊れやすいビタミンCを還元する「ヘスペリジン」が多いんです。そして成人男女に必要な100㎎を3粒で摂れるように構成しました。東京都健康長寿医療センター研究所の老化制御研究チームの石神昭人先生らの研究では、20歳から30歳の6人の方が50㎎、100㎎、200㎎のビタミンCを飲んだ後のそれぞれの血漿中のビタミンCと尿中のビタミンCを調べていました。これを見るとですね、血漿中の濃度はだんだん増えて約1.5時間～2.5時間がピークではありますが、約6時間くらいは一定の濃度を保っているようです。なのでビタミンCは出来たら6時間起きくらいに飲むのがいいようです。そしてたくさん飲んだらいいかというとそうじゃなくて、50㎎飲んだ時に比べて100㎎飲んだ時は、血漿中のビタミンCは確かに2倍に増加するんですが、じゃあ200㎎飲んだらその倍になるかと言えばならなかったそうなんです。それに対して、尿中への排泄は、50㎎の時も100mgの時も尿には排泄されていなかったのに、200㎎になると一気に尿中に増加したそうです。たくさん飲んでも、一気に尿に排出してしまっては仕方ないですよね。まぁ原尿からもまた再吸収されるものもあるとはいえ、、、私はサプリメントで摂るのは、確実に押さえておきたい100㎎くらいで、あとはキャベツとかブロッコリーとかピーマンとか海苔とか食べ物で摂れば十分なんじゃないかと思います。風邪の予防や風邪の最中にビタミンCってよく聞きますが、実はわたし今までそのためにあんまり意識して摂っていなかったんです。でも、せっかく開発したのもあったので、こないだ1年ぶりに喉風邪をひいた時に、ためしに３時間おきくらいに1粒飲んでみたところ！たしかにめっちゃ早く治りました。月曜にひいて水曜にはほぼ治ってました！！有名なことではありますが、ビタミンCには抗ウイルス作用のインターフェロン、白血球、マクロファージを活性化する作用があるのです。さらにC自体にウイルスを不活性化させる力や、風邪で生じた活性酸素を無害化する作用もあります。ストレスの多い方も消費されやすく、また不足しているとストレスに抗うのが大変になります。今さらですが、ほんとあらためて注目したい栄養素だなと感じる今日この頃です！さて、そんな栄養学がスタッフ間でいつも話題になることが、ごく普通の日常であるうちの会社では、このたび44歳でめでたく初産！という中村さんを産休に送り出しました。うちに入ってからますますヘルシーな食事となり、ヨガも極めていったことで、もう絶対細胞レベルから若いんでしょうね！うちの会社はとにかく入社してから結婚する人も多いし、入社してから妊娠する人も多いです。忘年会なんか、保育園みたいになる時あります（笑）稲刈りも10月に行ってきました！大分県玖珠郡。台風で倒れ気味の稲を起こして稲刈り、20年休耕田の田んぼなので雑草も多くてもうたーいへん！でしたが、なんとか天日干ししてきました。今回の農園米は、お米としての販売ではなく実は化粧品原料にしようと思っています。そのお話は、またいつか書きますね。さて、2個くらい前のブログで書いた、熊本の自然栽培原料の2年木樽仕込みのお醤油、ついに完成しました！！↑共同発売するきくち村の渡辺社長と。この後ろの木桶が、その醤油でございます！！！↑創業100年の小豆島の蔵で、伝統的な杉の木桶でふた夏の二年仕込み。火入れせず、目の細かいフィルターを通しただけの生搾り。さっそく味わいましたが、色は淡めなのに甘みとうま味がすごくて、香りもいい！！お醤油の樽の中に、うっかり飛び込んでしまいそうになりましたが、そのくらい見ているとぷくぷくと泡が出ていて、微生物たちが満天の星空のようでもあり、たくさんの惑星のようでもあり。まさに小宇宙だなぁ！と思いました。日本のお醤油の約8割が丸大豆じゃなく、大豆油の搾りかす「脱脂加工大豆」が原料となってしまっています。そして大豆油に使われている大豆のほとんどが外国産でほとんどが遺伝子組み換え大豆です。そしてお醤油には遺伝子組み換えの表示義務がありません。微生物の力だけで発酵によってうま味と甘みを出すためには本来時間がかかるはずなのに、なんでもファストで短期熟成で化学調味料と甘味料でうま味と甘みを作る、、、更には、こないだ外国産小麦の収穫にグリホサートが主成分の除草剤が使われているので、市販のパンのほとんどに残留している話を書いたと思うんですが、大豆の場合国産でも収穫時にグリホサートを使うことがあるんだそうです。お醤油は和食の基本調味料だから、この現状をどうにかしたくて、、だからアムリターラは、オーガニックコスメの会社だけど、すでにお醤油3種類めです！（笑）木樽の中の微生物たちは、酵素や栄養素を自分には必要ないくらいの量作ってくれる。植物に含まれるビタミンCも、必ずしも植物自体にそこまで必要ではない量を作ってくれている。それはなんのため？私たちは、言葉をかわせないけど、きっとつながっている。助け合ってる。支えてもらっていることのほうが多い気がするけど( ^^) 1日ワンクリック応援お願いします！にほんブログ村鬼のインスタhttps://www.instagram.com/katsutasayuri/「老けないオーガニック」好評発売中！

2019年11月10日

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前編★ポイントは自然免疫、ACE2、サイトカインストーム

みなさま、こんにちは。気づくと、2月から更新していませんでした。すみません(/ω＼) あまりにも更新していないので、どうかなさったんですか？という問い合わせが、つい先日うちの会社に入ったと聞いて、びっくりしました。ご心配かけてすみません！私は元気にしております(^^)/ これはもう、更新しなきゃって思いました！最近はインスタには3日に一度くらいは投稿しているので、生存確認してみて下さい！(*'▽') https://www.instagram.com/katsutasayuri/ フェイスブックも、気になるニュースとかまぁまぁ頻繁にシェアしています。 https://www.facebook.com/sayuri.katsuta.1 今年はあまりにもいろんなことがありすぎる年ですね。。。。年明けから、世界中で新型コロナウイルスの大流行。そして九州地方の豪雨もあり、お世話になった大分県中津江村に大変な土砂崩れの被害が出ていると聞いて心配しています。菊地は大丈夫なようですが、熊本にも被害が出ているようで、知り合いを通じてレトルトのお粥とご飯とミネラルウォーターojasを支援物資でお送りしましたが、無事届いたかなー新型ウイルス、相次ぐ自然災害、、、まるで地球自体が病んでいるようです。いよいよ、新しい暮らし方にシフトチェンジする時が来ていると思います。この激動の時代を乗り切って、良き変容を迎えたいですね。私自身の近況報告としては、先月52歳の誕生日を迎えました。息子は高校一年生になり、身長が180を超えまして、すっかりでかくなりましたー中二くらいから始まった「オーガニックのもの以外を食べてみたい」という感じの反抗期も「じゃあ、どんなものか、お小遣いの中で買って食べてみたら」という風に私が軟化したのもあって、程なくおさまったようで、今はわりといい親子関係になったと思います。いつもどこか「息子の世話をしなきゃ」的な感覚があったのが、中三の途中くらいから結構息子が自立心が出てきてしっかりしてきたので、やっと子育てがひと段落ついたというか、違うフェーズに入ったようです。いわゆる子離れというやつですかね。 52歳の記念と言うわけでもないんですが、プロフィール写真を久しぶりに撮りなおしました。、ここ数年ずっと肩ぐらいのボブだったんですが、今伸ばしてまして肩甲骨くらいまでの長さがあります。たまには長い髪もいいですね。いろんな結び方をして楽しんでいます。さて、今日はしばらく続きそうなこの新型コロナ騒動への私の対処法をまとめてみたいと思います。この件に関して、4月に1時間半くらいインスタライブでしゃべった動画をユーチューブに限定公開しているので、そちらも見て頂けたらと思います。免疫ナイトこの動画は限定公開ですが、このあとおそらく数日以内に、スキンケアの動画もアップする予定でそちらは限定公開じゃありません。よかったらチャンネル登録お願いします。いや、ユーチューバーになるわけじゃないですよ（笑）めっそうもありません。。でも、なかなかイベントが出来ない今、動画でお伝えしていくことも意義あることだなと最近感じています。都会にいるか、地方にいるかで、みなさん若干現状が違うかもしれません。緊急事態宣言が解除され、子供たちの学校もようやく始まりつつありますが、まだリモート授業というところもあるようです。会社も、大手を中心にリモートワークを継続しているところもあります。私の会社は4月、5月はほぼ100％リモートワークでしたが、6月はいったんリモート５０％になり、7月からはリモート６０％になりました。コロナの前から数年かけてリモートワークを推進してきたので、予定より前倒しになったんでややバタバタはしましたが、問題があまり出ず移行できたかなと思います。要するに出社は週2でよくて、元々フレックスタイム制なので、通勤ラッシュに出社する必要もありません。これは、コロナのための措置ではなく、元々こういう体制を目指してきました。あの通勤ラッシュって、あまりにもナンセンスだと思っていたので、、、、また、ご家庭の事情で地方に引っ越さないと行けなくなっても、１０％だけ出社すれば社員でい続けられる「サン社員」という制度も今年1月から始まっていました。もちろん、リモート90％でも成り立つ職種の方に限られますし、全員が希望した時に成り立つかどうかなどはまだ課題がありますが、多種多様な事情、年代、生活様式に対応し末永く本領発揮して楽しくサスティナブルに働いてもらうためには、従来の「会社」という制度をどんどん変えていったほうがいいと考えています。さて、おおまかには、動画で話したことと変わってないのですが、3か月たってあらためて重要だと思うことやアップデートしたこともあるので、今現在重要だと思う事をあらためて書きたいと思います。東京はPCR検査を増やしたこともあり、連日数百人の感染者が出ていると報道されているので、地方とは温度感が違う感じもあると思います。日本やアジアでは、欧米に比べて感染者数も死者数もまだ少なく抑えられているので、3月4月の頃に比べると、だいぶ緊張感が減った方も多いかもしれません。感染している方の中でも、重症者や死者はかなり減ってきています。ただ、世界ではまだまだ収束とは言えない状況で、秋冬には第二波の流行があるかもしれないとも言われていますし、街では夏なのにほぼ全員くらいマスクをしていますし、やはり通常に戻ったとは言い難い毎日です。多くの方が免疫をまだ持たない新型ウイルスの場合、ある程度の自粛生活は医療崩壊を避けるためには必要だと思います。まだしばらくは、あまり人ごみに出ていくべきではないと思いますが、ステイホームでの運動不足やストレスによる生活習慣病や精神疾患の増加、経済活動がストップすることでの不景気による自殺などが増加する懸念もあるので、このあたりバランス良く考えていかないといけないと思います。それに、相手がウイルスである以上、完全に抑え込むことはおそらく無理でしょう。私たちは、今後もウイルスと共に生きていかなければいけません。そもそも、この世界は菌だらけのウイルスだらけ！東京大学のチームの研究で、健康な人の全身に少なくとも39種類のウイルスが常在していることを突き止めたそうです。肺や肝臓など主な27カ所で、感染を免れていた組織はゼロ。想像を超える種類のウイルスは、脳や心臓にまで侵入していたとのこと。そもそも地球上に存在するウイルスをずらっと横に並べると銀河系65個分くらいの長さがあるそうです。海水をペットボトルの蓋の五分の１いれたら、1000万個もウイルスがいるそうです。そして、ウイルスは何もすべて敵と言うわけでもなく、、、女性が宿す赤ちゃんを自己免疫細胞の攻撃から守ってくれているのは、人の体の中に常駐する「ヒト内在性レトロウイルス」というウイルスが関与する「膜」のおかげだそうです。これ、実はすごい話ですよね。人類は、安全に子孫を残すことすらウイルスの力を借りないと出来ないんですから！要するに何が言いたいかというと、ウイルスを排除しようとしてもキリがないということ。問題は、ウイルスとどう付き合っていくかです。インフルエンザウイルスもワクチンや抗ウイルス薬があっても毎年日本だけで1千万人以上感染し、1万人ほどの死者が出ています。これに比べれば、新型コロナウイルスは現在国内で約2万人感染、死亡者約千人なので、桁が大幅に違います。ワクチンや抗ウイルス薬が出来たとしても、インフルエンザでも分かるようにウイルスは変異しやすいので、ワクチンが効き辛いし、そこまで万能にはなり得ないでしょう。逆にワクチンには副作用もありますし、短期間で出来たワクチンには不安のほうが大きいです。現在のところインフルエンザよりは変異していないようですが。ただ、少し希望は「交差免疫」という話です。いろんな論文や研究がどんどん出てきていますが、これは興味深いなと思っています。「新型コロナの流行前に採取し保存していた血液を調べたところ、半数の人に新型コロナに反応するＴ細胞があることが明らかになった。」というものです。簡単に解説するとこうです。コロナウイルスには、自然界に何万種類もあります。そのうち風邪の原因として4種類のコロナウイルスがあることが分かっています。要するに普通の風邪に何回もかかってきたことで、同じコロナウイルス属に対する免疫を獲得している可能性があるそうです。そして、コロナウイルスに共通の何らかの抗原を認識する「広域交叉反応性メモリーT細胞」を獲得している可能性があるそうです。加齢や何らかの理由で免疫不全になっている方では「広域交叉反応性メモリーT細胞」が無くなったり、活性が低下しているために、肺炎の重症化が起こっていることが考えられるそう。そして、日本やアジアで感染者や死者数が少ない理由として、「日本や東南アジアでは、新型コロナウイルスに近い、「広域交叉反応性メモリーT細胞」を誘導するような風邪のコロナウイルスの流行が過去にあって、欧米や南米では、そうしたコロナウイルスの流行が無かったのかもしれない」ということが考えられるそうです。これは、ちょっと希望を感じる話ですね。必ずしも今回のウイルスに罹患しなくても、集団免疫が成立するかもしれないわけですから。ただ、今回の新型ウイルスに罹患した時に出来た抗体のほうは、半年ほどで消えてしまうのではないかという武漢での研究もあります。ただ抗体はなくてもT細胞は覚えているんですよね❗ また、もう１つ希望を感じる話。それは「自然免疫」です。大阪大学の宮坂先生が、最近これについて強くのべておられました。免疫は何も抗体を作るリンパ球が主役の「獲得免疫」だけが主役ではなく、粘膜免疫やマクロファージ、顆粒球たちによる「自然免疫」もあるので、健康な人であればこの「自然免疫」だけで新型コロナをやっつけているそうです。だから、こういう方を検査しても、抗体が出てこないんですね。抗体がないからって、過去に感染してないとは限らないわけです。リンパ球も発動させないで、粘膜免疫とマクロファージだけでちゃちゃっとやっつける！私これ、今までも普通の風邪の時に、この自覚がある時があるんです。「今、鼻の粘膜とか喉の粘膜にウイルスがいて戦っているな」という自覚です。で、お風呂で体をあたためたり、金時生姜を飲んだり、プロポリスシュッとしたりしてると、ある瞬間症状も出ないうちに「勝った！」っていう瞬間があるんです。あれだなと思って。おかげで、ほとんど風邪もひきません。インフルもこの10年で1度くらい。私の動画でも粘膜免疫と血流について、かなりしゃべっているのですが、ここ想像以上に大事なんだなと思いました。以下にまとめときます。ウイルスが突破しにくい粘膜に風邪などのウイルスや、まぁ今回の新型ウイルスもですが、まずは喉や鼻の粘膜を突破して体内に入り込みます。強い粘膜にしておくとは、ウイルスの侵入を出来るだけ防ぐことにつながります。 ●粘膜の強化には「βカロテン」や「αカロテン」が強い味方です。にんじん、かぼちゃ、ほうれん草、モロヘイヤ、春菊、ニラ、グリーンピースなど。カロテンは油に溶けやすいので油で炒めると良いですね。 ●もう１つは「ムチン」です。納豆、ヤマイモ、サトイモ、オクラ、ナメコ、モロヘイヤ、レンコンなどのあの「ネバネバ」です。胃や呼吸器の粘膜に含まれ、粘膜を保護します。ムチンは熱に弱いので出来たら加熱しないで摂るのがベスト。また水溶性なので調理した場合は汁ごと食べるようにして下さい。 ●オメガ3脂肪酸も、よい粘膜を作ります。粘膜細胞の外壁をつくるんです。青魚やおきあみに多く含まれるオメガ3という油を材料としてつくった粘膜細胞は、火事に強い家のように、攻撃に強く炎症などが起きづらいといわれています。オメガ3脂肪酸は魚以外にも、えごま油、しそ油、亜麻仁油、くるみ、豆類などの食品から摂取可能です。 ●また、口腔内の細菌が出すノイラミニダーゼやプロテアーゼが、インフルエンザですが、ウイルスを粘膜に浸透しやすくする助けをすることが分かっているので、朝、晩だけでなく昼もフロスをして歯磨きするとよいと思います。 ●喉が乾燥しているとウイルスが突破しやすいので、水分をちょこちょこ取るといいと思います。 ●唾液に含まれるI＆Aという物質が抗ウイルス、抗菌作用があります。エピガロカテキンという緑茶に多いポリフェノールがこの物質を増やすそうで、ぬるめのお湯（60度）でいれた緑茶をちょこちょこ飲むのもいいですね。 ●唾液のためにも、ウイルスを鼻毛でからめとるためにも口呼吸が一番いけません。正しい舌の位置というのは「舌の先が上の顎に触れている状態」です。これが前歯の裏とかにふれているようだと、舌の筋力が低下してるんです。気道もふさがれ、口呼吸になりやすく、いびきもかきやすく、舌骨筋群もたるんでいるので二重あごにもなりやすくなります。こういう方は舌をトレーニングしましょう！上を向いて舌を5秒思いっきり出してください。×5セット ●鼻うがいのすすめウイルスは鼻の粘膜を突破しようと、ここにくっついてせめぎ合っていることが多いです。私は、花粉症とかアレルギーはないんですが、猫を飼いだしたせいかなんとなくすっきりしないことがあるので昨年春から鼻うがいをしているのですが、やりだしてスッキリ感にはまっています。サードアイのチャクラにも良いですし（笑）ぬるま湯に２ｇの塩（生理的食塩水）入れて、タイヨーハナシャワーでやります！すみません、一度には書ききれないので、次回も早めに更新します！！ 1日ワンクリック応援お願いします！にほんブログ村「老けないオーガニック」好評発売中！ポイントは自然免疫、ACE2、サイトカインストーム中編はこちら

2020年07月12日

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5年ぶりの新刊「FLOWで不老」発売！

みなさま、こんにちは！大変ご無沙汰しております。最近はブログを全然更新出来ておらず、こちらではお久しぶりとなっています。私の近況は、最近はインスタのほうに一番あげていますので、よかったらフォローよろしくお願いします。https://www.instagram.com/katsutasayuri/さて実は私、この8月26日に、5年ぶりに本を出しました。タイトルは「ＦＬＯＷで不老」３２０ページもの大作となっています。これまでずっと小説の編集をされており、昨年の芥川賞作品「推し、燃ゆ」の編集もされた河出書房新社の矢島緑さんが、コロナ禍のステイホーム中に体質改善を思い立ち、インスタライブで私とアムリターラに出会い、オーガニック食品とオーガニックコスメに使うものをチェンジして半年で、35年間のアトピーと便秘がかなり改善し、毎日がハッピーで止まらなくなり、自分と同じようにハッピーな人を増やしたい！という熱い思いで、美容健康本編集に初挑戦されたという、、、裏側にも大きなドラマがある書籍です。このあたりの矢島さんの思いはインスタライブで語ってくれていますので、良かったら見てください。https://www.instagram.com/tv/Ce02aNqrVx4/?utm_source=ig_web_copy_link（最初は意味不明にキックボクシングから始まりますが、気にしないで（(笑)）今回の私の本は、文字通り鬼の最新理論で現時点での最終結論です。前回の「老けないオーガニック」でかなり鬼理論はすべて網羅したので、ブログも更新できないほど燃え尽きて、その後は商品開発にすべての情熱を注いできた私でした。しかし、この五年間にあったターニングポイントとしては、50代になったことコロナ禍になったことこの２つでした。更年期真っ只中の年齢となり、更年期障害とまではいかないものの、これまでなったことのない生理不順やら、睡眠途中覚醒や代謝低下などを感じるようになりました。また、コロナ禍となり、これまで以上に免疫を上げる必要も出てきました。ことわざに「流れる水は腐らず」というものがあります。水たまりや流れのない場所の水は腐りやすいけれど、川の清流など流れている水には自浄作用があり、常に新鮮さを維持することが出来ることから、、「常に活動して努力をしている者は、停滞なく進歩していく」という意味を持ちます。川も流れが滞るとそこに澱みが生じ、腐敗が始まります。自然界と同じように私たちの身体も、肌も、心もスムーズな流れがあることが、何よりのビューティエイジングであり、それによって人生の流れまで良くなることを、この５年間実感するようになりました。これまでの鬼理論はそのままに、すべての根幹をなす「流れ」を良くするための方法を徹底解説させていただきました。今回、特に力を入れたのが、血管と血流。そして細胞とミトコンドリアさらに免疫、ホルモン、自律神経そして、量子力学的な心へのアプローチと、リリース方法心のためのレシピです。HOWTOだけの本ではなく、どんな方にも当てはまる、一生そばに置いて役に立てて頂ける本になったと思っています。前代未聞、飛ばし読み推奨で、気になるところから読んでいただき、根幹に流れるＦＬＯＷを感じ取って頂ければ幸いです！しばらく、新刊関連のイベントがあります！まずは今週末の梅田蔦屋書店でのトークショーまだお席がありまして、当日券もあるので関西方面の方はぜひいらして下さい！サイン本とヒマラヤ岩塩バスソルトやお得なクーポンとかがセットになっています。↑サインと落款入りの鬼本、ぜひ手に入れて下さいませ！梅田のイベントは吉本の美容番長シルク姐さんもトークゲストに来てくださいます。シルクさんは実は私の最初の本も買って下さっている、歴史あるアムリターラファン。自宅でピラティス教室もされている、美容健康の意識が高い方なので、面白いお話が聞けると思いますよ！お申し込みはこちらからhttps://store.tsite.jp/umeda/event/beauty-health/28099-1408280731.html↑編集の矢島緑さんと↑新刊に、時々出てくる小鬼ちゃんです。鬼頭祈さんのイラスト。矢島さんと私が着ているのが、新刊発売を記念して作った鬼の格言オーガニックＴシャツ。袖口に、ビールをグビグビする小鬼ちゃんを配しました。イベントでしか発売しない予定なので、良かったらぜひ一緒に着ましょう！蔦屋でも、イベント当日のみ特別販売します。もう１つ、東京のイベントですが玉川高島屋で9月17日に新刊記念トークイベントがあります。https://www.takashimaya.co.jp/tamagawa/sc/loop/?id=1875関東の方、よかったら、こちらぜひいらして下さい！今回の帯写真、レタッチ天国の現代において、レタッチなしという初の試み。。。ちょっと勇気がいりましたが、鬼すぎてギスギス見えがちだった私が、ＦＬＯＷ作戦で見た目健康的になったことが分かる1枚かなと思います。↓こっちが著者近影のほうです。相変わらず、めっちゃ髪伸ばしてます。よかったら、本の感想などまた聞かせて下さい。久しぶりに、コメント欄を作ります！FLOWで不老循環美でオーガニックに生きる [ 勝田小百合 ]

2022年09月07日

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野蚕シルクパウダーのすごさ

いやーしつこいですが、このファンデ最高です。今日も患者さんに誉められました。「この前は正直ファンデ塗ってますって感じでしたが、今日はとても自然でいいですねー。」と。そうなんです、まるで塗ってる感じがしないんですよ。非常に自然、、なのに結構カバー力があり肌色が均一に、素肌よりもきれいに見えます。ふれこみでは、このまま寝てもいいとまで書いてますが、肌にいいファンデーションなんて有り得ないので、もちろんきっちり落とします。今日は、このファンデに野蚕（やさん）のシルクパウダーをブラシでさっとつけてみました。つけなくても大丈夫なんですが、ややマットにしたければルースパウダーやシルクパウダーを軽くつけるといいみたいです。もともと、シルクパウダーファンだったのですが、ブログへコメントの中に書かれていたパウダーを調べると、シルクパウダーにも野外で育った天然の蚕の物と、室内で養殖された家蚕の物がある事を知りました。野蚕の特徴は、家蚕には存在しない「多孔質構造」です。野蚕の絹糸の断面には約150個のポーラスと呼ばれる穴があいていて、まるで活性炭のような構造をしています。この穴があるせいで家蚕より通気性がよく、肌に閉塞感がありません。そして保温と保湿が適度にコントロールされるんですよね。シルクのアミノ酸は人の肌のアミノ酸と非常に似ているので、元々すごくなじみがいいんです。抗菌性や紫外線吸収、反射作用が元々備わっているのも特徴です。上記写真のシルクフィールは、野蚕の上シルクの特徴を壊さないために、シルク繊維から粉末にする工程も、従来の化学処理をせず、空気摩擦運動法と言う、空気圧とその摩擦作用による物理的処理で超微粒子パウダーにしているらしいんです。だから高い！これは楽天最安値でこの値段ですが、普通はプラス千円です。６ｇでこの値段はないよーー！と思い、探したのがイーストジェイピーという会社の野蚕ワイルドシルクパウダー。ここは製造方法までは書いてないので、恐らく普通の加水分解なんでしょう。でもお手頃な値段で、実はサンプルだけで結構持ちます。多分１ｇくらい？まだ本品買ってない状態です（笑）ここのマカデミアンナッツオイルもオーガニックなのに安くてお奨めです。肌を守るものとして、シルクパウダーはとてもいいですが、難点はやや乾燥しやすい事。なので、脂性肌気味でメイク崩れしやすい人のほうが向いてるかなーと思います。私はどっちかというと乾燥気味なので、さっとつけるくらいがいいです。話は変わりますが、パウダーつながりで、コラーゲンパウダーについて少し。今日井原水産の人と少し話したんですが、井原水産のマリンコラーゲンパウダーはアミノ酸１から１００までの変性コラーゲンらしいです。アミノ酸３個のがトリペプチドとか言って最も吸収しやすいと言われていますが、実はトリペプチドと言われている物も、すべてを３個のにするのは不可能らしく、実際は３割くらいしかトリペプチドじゃないんですって。だったら豚でもなく、魚のウロコでもなく「鮭の皮」で分子量１５００の井原水産のやつのほうが、やっぱりいいなぁと確信しました。粉末コラーゲンというのは元々変性コラーゲンで、様々な個数のアミノ酸がくっついた物の寄り合いなので、それを分けるのが大変な手間だそうです。だから、普通はみんな変性コラーゲンなわけです。という事は、最近流行の「中村堂のゼラチンパウダー」（ぷるぷる美肌へ『中村堂ゼラチンパウダー』0127アップ祭10）は「さまざまなコラーゲンが混じった変性コラーゲンだから、いろんな方の体に合います」とか言うふれこみで大人気ですが、あれはごく普通だという事ですよね。しかも一番絞りとか言っても、人間より体温の高い豚のでしょ？なんだか、売り方としてうーーーんって感じですよね。世の中って調べると、結構こういう事がまかり通ってるんですよね。ま、この話は置いといて、、、もうすぐ春！このファンデ＆シルクパウダーでおでかけするぞ！アンチエイジングランキングに参加中！応援よろしくお願いします。blogランキングに１クリック下さいな

2006年02月27日

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