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みなさま、こんにちは。渾身の320ページ「FLOWで不老」の発売から、はや二か月。数年ぶりにOPENしたコメント欄にもご感想やご質問を頂いておりまして、また明日以降ご返信していこうと思っております。その他さまざまな形でも感想などを頂いており、嬉しく思っています!新刊発売記念イベントは、いくつかやっているのですが、来週日曜は美容家でオーガニックスペシャリストでメノポーズカウンセラーの吉川千明さんと二子玉川の高島屋でトークショーを行うことになりました。まだ、少しお席がありますので、良かったらぜひどうぞ!お申込みサイトへ以下、詳細です。オーガニックコスメ&フーズブランド「amritara (アムリターラ)」の代表勝田小百合さんと美容家・オーガニックスペシャリストの吉川千明さん、おふたりによる“ホルモンと心のFLOW”を語る会、開催いたします。勝田小百合最新刊『FLOWで不老 循環美でオーガニックに生きる』刊行記念としてのトーク会ですが、40代からのホルモンと心のFLOWについて、おふたりの実体験を交えながら自由にお話しいただきます。参加された方にお土産が!10月20日(木)新発売となるamritara ORGANICS「フェムケア ボディ セラム」70g(税込5,500円)とヒマラヤ岩塩バスソルト(税込 550円)をお持ち帰りいただきます。「フェムケア ボディ セラム」・・・無香料、無着色、オイルフリー、界面活性剤不使用、合成防腐剤不使用はもちろんのこと、和の植物を配合してくすんだ肌にみずみずしい潤いを与えてケア。また、乳酸菌や海藻由来の潤い成分、さらにチェストベリーや高麗人参、ザクロといった女性に重宝されてきた植物や果実を配合して、ベタつきにくく、さらっとした使用感が特徴の美容液です。*アクティビティ終了後、本館タカシマヤ1階にある「ベルナチュレール」へ移動いただき、「フェムケア ボディ セラム」70g (デリケートゾーン用美容液) 、ヒマラヤ岩塩 バスソルト(小)をお渡しいたします。ぜひお話を聴いて、楽しく美しい毎日を過ごしていきたいものです。----------------------------------------------開催日時:11月13日(日)10:30~11:30場所:玉川高島屋S・C本館屋上「たまがわLOOP」参加費:税込6,050円((お土産引換券付))..💁♀️勝田 小百合(講師)1968年大阪府生まれ。カイロプラクターとして骨の歪みの矯正から、食事や生活指導も行う代替医療の治療家。30代からエイジレスな生き方の研究を始め、2005年に始めた「アンチエイジングの鬼」が超人気ブログとなる。2008年、国産オーガニックコスメ&フーズブランドの草分けamritaraを創業し、現在も代表と商品開発を兼務💁♀️吉川 千明(ゲスト)1959年生まれ。美容家・オーガニックスペシャリスト。メノポーズカウンセラー。' 90年代より数々のブランドプロデューズに関わりオーガニックコスメと植物美容を日本に広げたナチュラルビューティの第一人者。対馬ルリ子氏との共著『「閉経」のホントがわかる本』など著書多数。お申込みサイトへ
2022年11月08日
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みなさま、こんにちは!大変ご無沙汰しております。最近はブログを全然更新出来ておらず、こちらではお久しぶりとなっています。私の近況は、最近はインスタのほうに一番あげていますので、よかったらフォローよろしくお願いします。https://www.instagram.com/katsutasayuri/さて実は私、この8月26日に、5年ぶりに本を出しました。タイトルは「FLOWで不老」320ページもの大作となっています。これまでずっと小説の編集をされており、昨年の芥川賞作品「推し、燃ゆ」の編集もされた河出書房新社の矢島緑さんが、コロナ禍のステイホーム中に体質改善を思い立ち、インスタライブで私とアムリターラに出会い、オーガニック食品とオーガニックコスメに使うものをチェンジして半年で、35年間のアトピーと便秘がかなり改善し、毎日がハッピーで止まらなくなり、自分と同じようにハッピーな人を増やしたい!という熱い思いで、美容健康本編集に初挑戦されたという、、、裏側にも大きなドラマがある書籍です。このあたりの矢島さんの思いはインスタライブで語ってくれていますので、良かったら見てください。https://www.instagram.com/tv/Ce02aNqrVx4/?utm_source=ig_web_copy_link(最初は意味不明にキックボクシングから始まりますが、気にしないで((笑))今回の私の本は、文字通り鬼の最新理論で現時点での最終結論です。前回の「老けないオーガニック」でかなり鬼理論はすべて網羅したので、ブログも更新できないほど燃え尽きて、その後は商品開発にすべての情熱を注いできた私でした。しかし、この五年間にあったターニングポイントとしては、50代になったことコロナ禍になったことこの2つでした。更年期真っ只中の年齢となり、更年期障害とまではいかないものの、これまでなったことのない生理不順やら、睡眠途中覚醒や代謝低下などを感じるようになりました。また、コロナ禍となり、これまで以上に免疫を上げる必要も出てきました。ことわざに「流れる水は腐らず」というものがあります。水たまりや流れのない場所の水は腐りやすいけれど、川の清流など流れている水には自浄作用があり、常に新鮮さを維持することが出来ることから、、 「常に活動して努力をしている者は、停滞なく進歩していく」という意味を持ちます。 川も流れが滞るとそこに澱みが生じ、腐敗が始まります。自然界と同じように私たちの身体も、肌も、心もスムーズな流れがあることが、何よりのビューティエイジングであり、それによって人生の流れまで良くなることを、この5年間実感するようになりました。 これまでの鬼理論はそのままに、すべての根幹をなす「流れ」を良くするための方法を徹底解説させていただきました。今回、特に力を入れたのが、血管と血流。そして細胞とミトコンドリアさらに免疫、ホルモン、自律神経そして、量子力学的な心へのアプローチと、リリース方法心のためのレシピです。HOWTOだけの本ではなく、どんな方にも当てはまる、一生そばに置いて役に立てて頂ける本になったと思っています。前代未聞、飛ばし読み推奨で、気になるところから読んでいただき、根幹に流れるFLOWを感じ取って頂ければ幸いです!しばらく、新刊関連のイベントがあります!まずは今週末の梅田蔦屋書店でのトークショーまだお席がありまして、当日券もあるので関西方面の方はぜひいらして下さい!サイン本とヒマラヤ岩塩バスソルトやお得なクーポンとかがセットになっています。↑サインと落款入りの鬼本、ぜひ手に入れて下さいませ!梅田のイベントは吉本の美容番長シルク姐さんもトークゲストに来てくださいます。シルクさんは実は私の最初の本も買って下さっている、歴史あるアムリターラファン。自宅でピラティス教室もされている、美容健康の意識が高い方なので、面白いお話が聞けると思いますよ!お申し込みはこちらからhttps://store.tsite.jp/umeda/event/beauty-health/28099-1408280731.html↑編集の矢島緑さんと↑新刊に、時々出てくる小鬼ちゃんです。鬼頭祈さんのイラスト。矢島さんと私が着ているのが、新刊発売を記念して作った鬼の格言オーガニックTシャツ。袖口に、ビールをグビグビする小鬼ちゃんを配しました。イベントでしか発売しない予定なので、良かったらぜひ一緒に着ましょう!蔦屋でも、イベント当日のみ特別販売します。もう1つ、東京のイベントですが玉川高島屋で9月17日に新刊記念トークイベントがあります。https://www.takashimaya.co.jp/tamagawa/sc/loop/?id=1875関東の方、よかったら、こちらぜひいらして下さい!今回の帯写真、レタッチ天国の現代において、レタッチなしという初の試み。。。ちょっと勇気がいりましたが、鬼すぎてギスギス見えがちだった私が、FLOW作戦で見た目健康的になったことが分かる1枚かなと思います。↓こっちが著者近影のほうです。相変わらず、めっちゃ髪伸ばしてます。よかったら、本の感想などまた聞かせて下さい。久しぶりに、コメント欄を作ります!FLOWで不老 循環美でオーガニックに生きる [ 勝田 小百合 ]
2022年09月07日
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みなさん、こんにちは。梅雨があけて、案の定あまりにも灼熱の夏が来ましたね。お盆休みはいかがおすごしでしょうか。紫外線やブルーライトによる光ダメージと光ケアについて、ユーチューブにアップしました。夏らしいことがあんまり出来ない夏なので、意味不明に浴衣を着て撮影したんですが(笑)、絵づらだけでも夏気分が出たかなと思っています。良かったら、見てみてください!https://www.youtube.com/watch?v=jl7wRRr-QDIさて、少し前になりますが岩手県で初の感染者が出て、その方が勤めている会社に中傷のメールやら電話やらが100件以上あったというニュースを見ました。岩手県はさすがワカメの消費量日本一なのもあるのか、今までゼロだったのは素晴らしいですが、これは残念なニュースです。感染した人を叩くって何ででしょう?岩手県だけでなく、感染者やお店が差別されたり批判されたりということが、ちょいちょい全国で起きているようです。ウイルスなんてそこら中にいますから、条件さえ揃えば誰だって感染する可能性があります。当たり前ですが、感染した人が悪いわけじゃありません。それなのに、感染した上に責められるというのは、とても理不尽に思います。各地で自粛警察、マスク警察といった一般の方々も出現していると聞きます。お盆で東京から地方に帰省したら、批判文章が玄関に貼られたというニュースも見ました。東京は人口が多いので、比例して感染者数も際立ちますが、連日東京の感染者数ばかりを報じているのもあり、東京差別のようなことも起きているようです。PCR検査で陽性が出ただけで、感染者数が何百人とかって、毎日毎日発表していますが、ウイルスって喉の粘膜にちょっといたからって、それで感染しているとは言えないです。いたからって必ずしも粘膜免疫を突破出来ないし、たいていはマクロファージに食べられて終わりです。でも、白血球にやっつけられて死んだウイルスが喉にいても、遺伝子検査ですから陽性が出てしまいます。陽性者は必ずしも感染者ではないですし、感染していても今現在日本では、ほとんどが軽症か無症状。自然免疫で治っている方が多いようですね。日本の新型コロナでの死亡率が欧米の100分の1である理由は、医療制度が整っている、核家族化とか介護施設、老人ホームでの対策が優秀だったこと、マスク好き、肥満の方が少ない、ハグ、握手、あいさつのキスの習慣がない、飛沫が飛びにくい言語、土足で部屋に入らないなどの理由が考えられますが、自然免疫にも差があったようです。これには、下記のようないろんな説がありますが、まだはっきりはしません。●昨年の段階で、かなり弱毒性の新型コロナが入ってきていて、多くの日本人が知らないうちにすでにこれに感染していたため、交差免疫が働いた(京都大学大学院医学研究科の上久保靖彦特定教授と、吉備国際大学の高橋淳教授らの研究グループの研究)●普通の風邪の中に4種類のコロナウイルスがありますが、これによく罹患していることで交差免疫が働いた(カリフォルニア州ラホヤ免疫研究所の免疫学者であるシェーン・クロッティとアレッサンドロ・セッテ率いる研究チーム等)●BCG●海藻、発酵食品の食文化高齢の方や、基礎疾患のある方と暮らしている方はご心配だとは思いますし、高齢のご両親に会いに行くことを遠慮されている方も多いと思います。こうした配慮はリスクを考えるとたしかに必要ですが、今現在毒性が低い新型コロナでここまで気にして、コロナより約10倍の死者数が出ているインフルエンザでは、こういう話にならないのは何でなんでしょうね。毎冬、日本だけで1千万人くらいの患者が発生し、インフルエンザがきっかけで約1万人が亡くなっています。でも新型コロナはまだ千人未満です。もう、リスクの話になると、田舎に一生帰れない気がしてきました。リスクと言われると、一生マスクを外したらダメな気がしてきました。新型コロナの3倍の死者数が出ている交通事故のリスクを考えると、道を歩かない方がいいでしょうか?本当に重症の方が医療を受けられないという医療崩壊を防ぐためにも、集団免疫を獲得するまでは、ある程度の自粛は必要だと思います。まぁその集団免疫を、日本ではすでに獲得しているのではないかと言っている専門家の先生(上に書いた京都大学大学院医学研究科の上久保靖彦特定教授と、吉備国際大学の高橋淳教授らの研究グループの研究がそれです)もいますが、このあたり意見がまだ分かれているようです。ただ、感染するための受容体のACE2が元々少なく、発症のリスクが今現在かなり低い子供たちに対して、学校が過剰に自粛したりする必要があるのかなというのは、とても疑問です。うちの息子の高校なんか、全員マスク着用で、昼休みにご飯食べる時も友達と食べず一人で食べろ、横を向かず前を向いて誰ともしゃべらず黙々と食べろと指導されるそうです。期末テストも自粛でなくなってしまいました。これって、本当に必要な措置なのでしょうか。もちろん、ウイルスは絶えず変異していますので、強毒性に変異した新型ウイルスが流行したら、また話は別ですが。そして、過剰に煽られた恐怖のあとには、ワクチンが待っているのも気がかりです。通常5年以上かかって安全性が確認され、承認されるべきワクチンがスピーディに認可されることも、別の意味でもっと怖い。これが義務化される流れになったら、相当怖い。元々、変異しやすいウイルス相手に、完全な獲得免疫を得るワクチン作りというのはかなり難しいとも思います。そして、こうした社会的な不安感がある時は、誰かをみんなで叩くという出来事が、特に起きやすいと言われています。SNSが普及したこともあり、会ったこともない誰かを集団で叩くということが気軽に出来てしまいやすいのもあります。これを「正義中毒」と名付けて論じている、脳科学者の中野信子先生の「人はなぜ他人を許せないのか?」という本を読んでみました。中野先生の本は何冊かこれまでも読んでいるのですが、この本が最高に興味深かったし、読んでためになりましたので紹介します。中毒と言うのはちょっと極端な表現ですが、依存症というほうがいいでしょうか。欲求の達成により、脳の快楽物質のドーパミンが出るという報酬系の仕組みがあるのですが、この報酬系のループにはまると、依存性が出てそれを繰り返してしまうという仕組みが私たちの脳の中にあります。これは悪い事ばかりでは全然なくて、脳の基本的欲求は「生きたい、学びたい、仲間になりたい」の3つなので、さまざな目標に向けて、ドーパミンという報酬によって前向きに努力したり、頑張ったりできます。ただ、この報酬系というのは、一時的な快楽や、薬物、たばこ、アルコール、ゲーム、ギャンブル、買い物、SNSなどへの「依存」にもつながる場合があります。ドーパミンがからむと、いったん依存してしまうと、なかなか抜け出せなくなるので、この依存が過剰になると薬物やアルコールやたばこでなくても「中毒」と言って過言ではありません。実は、人間の脳には敵とか悪だとレッテルを貼った相手に正義の制裁を加えると、この報酬系が刺激されて快楽物質のドーパミンが出る仕組みになっているそうなんです。哺乳類は個体の弱さをカバーするために集団を形成することが多いのですが、人間は特にそれが顕著です。人間は集団を形成して維持することに長けていたからこそ、発展したし、進化した種です。特に日本人は、島国で、台風や地震などの自然災害が多いという環境により、諸外国よりももっともっと集団の規律を大切にし、空気を読み、集団の和を乱すことを極力回避する傾向にあるようです。また、稲作が盛んだったのもあり、村社会というものが形成され、お互いを助け合うための村のしきたり、掟があり、従わない少数派に「村八分」という制裁が科されたという歴史も色濃く残っています。集団主義によって生き残ってきたという長い長い歴史に刻まれたDNAがあるため、個人の意思よりも集団の目的を最優先にし、集団が決めた取り決めや、協力事項に従わない人は、みんなから非難されたり攻撃されたりしてきました。集団の持続こそが一番重要な正義とされるのです。少数意見の人に暗黙のうちに多数意見に従うように強制することを「同調圧力」、英語では「ピアプレッシャー」と言うそうですが、日本ではこの同調圧力を感じる場面も多いです。ルールを守り、公共の場所でのマナーが良いことは日本人の美徳としてよく知られますが、これもその性質の1つではあります。絆を大切にし、みんなで助け合う、みんなに合わせる、空気を読む、自己主張しない、議論が苦手、、これも日本人的な性質です。そして、集団内を平和に保つために異質なもの、問題を起こした者を排除するという傾向もあります。いくら時代が変わって、海外との交流も盛んで、ダイバーシティなど多様性が重んじられるようになったとはいえ、こうした日本人の性質が変わるには、少なくとも千年はかかるということです。。。。自分の所属する集団を守ることは、生き残るために大切なことでした。なので、集団の不利益になるものや、基準に外れたものに「悪」というレッテルを貼って攻撃すると、ドーパミンが出て快楽を覚えるようになっているそうなんです。集団とは第一には家族、友人、仲間、会社、業界、学校、地域、国など、いろいろな規模があります。しかも、脳は労力の省エネのために、自分の所属する大なり小なりの集団以外の集団や他人をなかなか受け入れない傾向もあり、直接相手を知らなければよけいに簡単に「悪」のレッテル貼りをしやすいんだそうで。それが本当であろうが、なかろうが、理不尽なことであろうが省略してしまう。。。SNSなんか、まさにそれなので、こうした脳が持つ性質と日本人の性質が悪く出ると、ああした炎上行為となるようなんですね。もちろん、あらゆる人にあきらかに迷惑をかける行為はやめてもらわないと困りますし、ひどい犯罪行為などは法律で罰せられないと秩序が乱れ、多くの方が平穏に暮らせなくなります。みんなが好き勝手すればいいという話では全然ありません。でも、会ったこともない人を噂レベルで安全地帯から無自覚に中傷するとか、感染症になった方をみんなで罵倒するとかは、相当怖いなと思います。最初は、そんな人もいるんだなーくらいの感覚で中野先生の本を読んでいたのですが、読み進めるとそれは私たち人間の脳の仕組み的に元々備わっているもので、特に日本人の脳はバランス物質のセロトニンが少ないので、正義中毒が起きやすく、簡単に異質なものや敵だと認識したものを責めたくなりやすいんだそうで、、、これは自分の脳の中にもあるんだなと思うと、目からウロコでした。元々脳の仕組みにある以上、油断すると自分も知らず知らずのうちに、何かを安易にカテゴライズしてジャッジしてしまっているかもしれない。こう考えといたほうがいいわけです。これを防ぐには、脳の前頭前野に鍵があるようです。自分にはこういう傾向があるから今後はこうしようとか、他者の立場にたってものごとを想像してみたり、他者に共感したり、自分の良くないと思う行為を抑制したり、新しいことを受け入れたり、分析したり、簡単に決めつけたりせずに、ものごとを俯瞰で見ることが出来る脳の部位です。ここが発達していると、そう簡単に正義中毒に陥らないようなんですね。この部位が発達して厚みを増して完成するのは、なんと25歳~30歳前後!脳が成人するのって、実はこんなに遅い!若気の至りって、そりゃ起こるよなって話なんです。しかも、この部位の発達は、遺伝よりも、環境要因が大きいのだとか。ということは、経験を積んだり、自分の努力次第で変えられるということでもあります。ただ、30歳頃から、今度は加齢で前頭前野が委縮して衰えてきます。昔を過度に懐かしんだり、保守的になったり、新しいことを受け入れられなくなったり、人を許せなくなったり、衝動が抑えられなくなったり、すぐにレッテル貼って決めつけたり、共感力が落ちたり、、というのは前頭前野の老化のサインなんだそうです。突然キレるおじいさんがたまに話題になりますが、こういうメカニズムなんでしょうね。。。ただ、中野先生が言うには、努力次第でこの前頭前野の衰えを防止し、鍛えることが出来るというんですね。鍛えるためのいろんな方法が書いていますので、詳しくはぜひぜひ中野先生の本を読んでみて下さい。栄養学的な観点からも書かれています。前頭前野の機能で重要なことは「メタ認知」というもの。要するに、自分を客観的に、俯瞰で見るという機能です。自分の気持ちを自覚している、自分のやっていることを分かっている、ということだそうです。このメタ認知を働かせ、普段から自分を客観的に見る習慣を持っていることが、前頭前野のアンチエイジングのためにも、正義中毒に陥らないためにもとても大事なんだそうです。これってまさしく「瞑想」ですよね。瞑想って「何も考えないことだ」、「無になることだ」と、「それが出来ないので瞑想はうまく出来ない」、「苦手だ」という方に会うことがあるのですが、瞑想って実はそうじゃないんですよね。もちろん最初は呼吸に集中しつつ、何も考えないのですが、何か考えたとしても、何か感情が湧いてきたとしても、「それに気づいている」ということが大事なんです。むしろ、湧いてきた感情に気づいて、それを次々に棚に上げていくことで、脳や心のデフラグをすること、そして整理をすることが最初に必要なことで。それをしないで、無理に感情を殺して何も考えなくすることが、瞑想ではない。瞑想を続けていると、脳の整理がついているので、普段活動中に脳が良いパフォーマンスを発揮出来ます。必ずしも目をつむって座って瞑想することが瞑想ではないです。瞑想的に生きることが、瞑想なんだと思います。忙しいとは心を亡くすと書きますが、忙しすぎると自分の気持ちに気づく余裕がなくなります。腹が立ったり、誰かを攻撃している時も、実は感情に溺れているので、気持ちを見れてはいません。感情が湧いてきても、ちゃんとそれを見れていれば、それに気づいていれば、どんな嫌な感情でもやがてはそれを手放すことが出来ると思います。感情をちゃんと自覚できていない時、人はストレスで心や身体を壊したり、正義中毒で誰かを傷つけたり、誰かを苦しめたりしてしまうのではないでしょうか。前頭前野を鍛えて、脳のアンチエイジング!メタ認知を習慣化しましょう♪1日ワンクリック応援お願いします!にほんブログ村「老けないオーガニック」好評発売中!鬼のインスタhttps://www.instagram.com/katsutasayuri/鬼のフェイスブックhttps://www.facebook.com/sayuri.katsuta.1
2020年08月14日
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みなさま、こんにちは。お元気でしょうか?私は、元気です。子育て中はしっかりグラウディングしていたんですが、子離れするとまた体がちょっとだけ地上から浮くんですね。子育てしながら子供が1歳で治療院を開業、3歳の時に会社を起業。この間、著作を10冊執筆し、3店舗直営店開店、家庭菜園ですが自然栽培畑も。毎日必死だったので、仕事や著作以外であまり思考するということがなかったんですが、最近いろいろ一人でぼーっと考え事をします。ちょっと思春期?普通そういうのはこの年齢だと思春期と言わず、更年期というのかもしれないですが(笑)まぁ思春期でも更年期でも、この際どっちでもいいかなと。人生、いろいろなフェーズがあるのが面白いですね。息子が思春期なことの影響も受けているのかもしれないです。15歳のキラキラした感受性にふれながら、青春を追体験出来るのってなかなか面白いです。あと、2年前から猫と暮らしているのも、面白いです。すごくマイペースで、すごく自由で。しなやかでかっこよくて、自分をちゃんと愛している。あるかもしれない狩りに備えて、爪を研ぐのは忘れない。でも本当に大事なことに備え、ほとんど体力を温存してリラックス。驚くほどのきれい好きで、体中のセルフケアを欠かさない。お通じが出た後には、お祭りのように騒ぐ。ものごとを俯瞰で見るために、いつも高い所から世界を観察している。自分勝手に甘えてくるし、おねだり上手。自分自身を一番大事にしてるけど、決して冷たくはなくて。本当にヤバいときには、そっと近づいてなぐさめてくれる。猫には学ぶことが多いです。ひげとか肉球とか、しっぽとか目の仕組みとか、デイテールも全部好きだなー自分がこんなに猫好きになるとは、リリーが来るまでは思わなかったんですが。さて、前回の続きです。「自然免疫」の話を書きました。免疫は何も抗体を作る「リンパ球B細胞」が主役の「獲得免疫」だけが主役ではなく、粘膜免疫やマクロファージ、顆粒球たちによる「自然免疫」もあるので、健康な人であればこの「自然免疫」だけで新型コロナをやっつけているというお話。リンパ球も発動させないで、粘膜免疫とマクロファージだけでちゃちゃっとやっつける!この話は、免疫の基礎が分からないとちょっとだけ分かりにくい話なんですが、簡単におさらい的に書いておきます。※画像はネットの免疫系のサイトからお借りしました私たちの体の中には、細菌やウイルス、癌細胞などとたたかう、免疫細胞がいます。これが血液の中の白血球たちです。大きく分けてマクロファージとかの単球グループ(5%) 顆粒球グループ(60%)リンパ球グループ(35%)の三種があります。例えばウイルスは、主に鼻や喉の粘膜を突破して体内に入り込もうとします。この粘膜を突破されないように丈夫にしておこうというのが、前回書いた「粘膜免疫」ですね。粘膜免疫が破られると、白血球の出番です。最初にマクロファージ、樹状細胞などの単球や顆粒球たちがこれらをやっつけますが、マクロファージは大食いで相手をパクパク食べます。顆粒球も相手を食べたり、活性酸素爆弾をなげつけたりします。この人たちは、なんというか肉体派ですね。あまり作戦とか武器の緻密さとかありませんが、手当たり次第で異物をやっつけてくれます。ここまでが「自然免疫」です。「自然免疫」でウイルスを排除できなかったら、「獲得免疫」の出番です。これには数日を要します。樹状細胞やマクロファージが頭脳集団のリンパ球たちに相手の情報を伝えて、今度はリンパ球達が出動します。最初に刺激を受けるのがリンパ球の中の「ヘルパーT細胞」。樹状細胞からの指令を受けてリンパ球たちに指令を出します。指令を受けた「B細胞」は情報を分析して、敵に一番効く「抗体」というオーダーメイドの武器を作り出し、リンパ球たちはそれを敵にぺたって張り付けて、やっつけてしまいます。ただ、免疫の花形と言われるこの「B細胞」たちが作る抗体は、細胞のまわりでうろついているウイルスはやっつけられますが、自分の細胞の中に侵入したウイルスには太刀打ちできません。ウイルスに感染した自己細胞を殺すことが出来るのは、「ヘルパーT細胞」の兄弟である「キラーT細胞」だけなのです。これは、一番初動に動くリンパ球でもあります。自然免疫は「粘膜免疫」、「マクロファージ」、そして「T細胞」この3つが重要だとされています。ここでやっつけてしまえば、本格抗体を作る「B細胞」というラスボスの登場を待たずして、チャラーっとウイルスをやっつけてしまえるのです。このことの重要性を書いた記事がnewsweekにもありましたね。newsweek濃厚接触者なのに、PCR検査すると陰性で、しかも抗体検査しても抗体もないんだけど、一体どうなってるの?って方にこのT細胞反応というのが観察されているそうです。まぁ、ここに前回書いた交差免疫というのも関わるかもしれないんですが。この自然免疫、そしてT細胞、すごく重要です。粘膜免疫を高めるお話しは前回させていただきましたが、全体的にそもそも一番大事なのは、「血流」と「体温」です。体温が1度下がると、免疫力は約30%低下します。なぜなら、免疫を担う白血球たちは体温が高くなると活動しやすくなるからです。体が冷えていると免疫細胞の働きが悪くなるので、ウイルスが増殖しやすくなります。とにかくまず言えるのは、よほどのことがない限り、解熱剤は使っちゃいけないということ。40℃以上で脳が危ぶまれるとか、衰弱がひどく水分も取れず痙攣しているととかじゃないければ、熱を下げるとウイルスを喜ばせることにしかなりません。もう1つ大事なのが、血流!免疫細胞は血液の中をパトロールしていますので、そもそも血流が悪いと、警備員が現場にかけつけられません!睡眠不足や疲労、ストレスや更年期などでも交感神経が優位になり血管が収縮しますし、甘いものを食べ過ぎると、赤血球同士がくっつき、血流が悪くなることがあります。↓これは人間の全身の毛細血管だけを取り出して赤く染めた標本になります。※人体の神秘展よりこんな風に、人間の体って実は毛細血管だらけなんですよね!人間の血管の99%が実は毛細血管、毛細血管をつなぐと、地球2周半分もあると言われています。いろんな栄養をとっても、毛細血管がないと、体のあちこちに運ぶことは出来ません。免疫細胞の白血球を運び、ウイルスや細菌から守る役目も、毛細血管が担っています。毛細血管は、体の道路、インフラなのです。毛細血管で必要な場所に白血球を届けて、ウイルスや細菌をやっつけています。なんと毛細血管の内皮細胞からも外敵をやっつける成分が分泌されて白血球を助ける働きまであります。ところが毛細血管は年齢と共に弱っていってしまうんですよね、血管の壁が弱くなってくる。血管の量も減っていき、それが40代から加速し、例えば60代になると平均して40%も減るんです。食生活が悪いと若い人でも、血管の弾力性が弱ったり、汚れで管が狭くなったり、赤血球同士がくっついたりして、血液が通りにくくなると血管自体がゴースト化していき、新陳代謝しても全部再生されず徐々に毛細血管の量が減っていってしまうのです。まずは血管壁を弱らせるような生活習慣をやめることです。糖質の摂りすぎ、動物脂肪やトランス脂肪酸の摂りすぎ、塩分の摂りすぎ、添加物や残留農薬、ストレスなどによる活性酸素などが、血管を弱らせていきます。血管は、内側の内皮細胞と外側の壁細胞がしっかり接着しているのが、正常で安定した状態です。加齢で壁細胞と内皮細胞の接着がもろくなり、隙間が出来ると老化した血管になります。この内皮細胞と壁細胞をくっつける「接着剤」とも言えるのがTie2(タイツー)です。通常は壁細胞からTie2を活性化させる物質が分泌しているんですが、加齢とダメージで出にくくなります。「ヒハツ」という長コショウに含まれる「ピペリン」という成分はTie2を活性化させることが分かっています。「ルイボス」や「シナモン」にも、この働きがあります。また、シークワーサーの果皮には「ヘスペリジン」「ノビレチン」といったフラボノイドが多いんですが、これも毛細血管強化に役立ちます。血流を改善し、末端の冷え性改善や、全身の隅々に血液(栄養)を届けやすくなります。ヘスペリジンは花粉症などの抗アレルギー成分としても有名です、ヒスタミンを抑制するので。女性は冷え性だという方が多いです。そして低体温に悩む方も現代では増えていますよね。まず熱を作り出す筋肉が女性は男性に比べて少ないということもあります。あとはホルモンバランスや自律神経の影響で、体温調節がうまくいかない、冷えているのに血管が収縮できない、熱を作り出せないという場合もあります。今は夏ですが、冷房や冷たい飲み物で意外と体は冷えています。血管を丈夫にすることも大事ですが、血流が良いと血管はゴースト化しにくく、血流が良いと新たな毛細血管をニョキニョキ伸ばすことが出来るんです。努力次第で、いくつになっても毛細血管はよみがえり、増やせるんです。ショウガの特有の成分「ジンゲロール」の多い金時生姜を蒸すことで、「ショウガオール」という活性成分が増すんですが、これは血流改善に効果的です。ジンゲロールは、末梢血管の拡張に効果的で、手足の末端血流を促進しますがショウガオールは糖質や脂質を燃焼させ熱生産させる働きがあります。このヒハツ、シークワーサー果皮、蒸し金時生姜を使ったサプリメントは、すでに開発しましたが、食品としても生姜やルイボスティやシナモンなども毎日の生活に取り入れてみてください。もう1つ、血流と体温UPに大事なのがお風呂です。40℃~42℃のお風呂での入浴も、免疫力アップに大変効果があると思います。白血球が元気に働けるようになります。首までの全身浴がおすすめです。この季節、シャワーですませる方が多いでしょうけど、3日に1度は、湯舟に入ってみて下さい!効果は絶大です!わたしのおすすめ的には、普段は40℃で15分から20分湯船につかること。週一くらいで「42℃を10分」というのもヒートショックプロテインというアンチエイジングに良いたんぱく質を増やすので、いいと思います。ただし、血圧の高い方や心臓や脳の血管に問題がある方などは、あまり高い温度のお風呂に入らない方が安全です。乾燥肌の方も、湯温が高いと皮脂を奪いすぎて乾燥がひどくなる場合がありますので、その場合は38℃~39℃くらいがおすすめです。温冷交互浴と言うのも、毛細血管や血流改善、ミトコンドリア活性に良いです。最初に15分温かいお風呂に入り、20℃くらいのシャワーを手足にさっとかけ、また3分温浴、さっと冷浴、3分温浴と3度ほど温冷交互浴すると血行がとても良くなり湯冷めもしづらいです。お風呂に入ると1時間半後くらいにはいい感じで眠くなります。眠れていると免疫も上がるし、傷ついた血管も修復できます。「ヒマラヤ岩塩」を入れると硫黄が皮膚から浸透して血管を広げされに血流が良くなります。塩の効果で湯冷めしにくくもなるのでおすすめです♪炭酸温泉なんかも、血管を広げてくれるので血流改善には良いです。粘膜や毛細血管が丈夫なこと、血流が良いこと。「自然免疫」を高めることは、まさにビューティーエイジングでもると私は思っています。さて、自然免疫の高め方について、ウイルスの受容体であるACE2の観点からも大事なことがあと少し。そして、一番怖い免疫の大暴走サイトカインストーム対策など、次回まとめたいと思います。1日ワンクリック応援お願いします!にほんブログ村「老けないオーガニック」好評発売中!クレンジングについてのユーチューブ動画UPしました☆前編後編ポイントは自然免疫、ACE2、サイトカインストーム前編はこちら後編-1 はこちら
2020年07月17日
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みなさま、こんにちは。 気づくと、2月から更新していませんでした。 すみません(/ω\) あまりにも更新していないので、どうかなさったんですか?という問い合わせが、つい先日うちの会社に入ったと聞いて、びっくりしました。 ご心配かけてすみません! 私は元気にしております(^^)/ これはもう、更新しなきゃって思いました! 最近はインスタには3日に一度くらいは投稿しているので、生存確認してみて下さい!(*'▽') https://www.instagram.com/katsutasayuri/ フェイスブックも、気になるニュースとかまぁまぁ頻繁にシェアしています。 https://www.facebook.com/sayuri.katsuta.1 今年はあまりにもいろんなことがありすぎる年ですね。。。。 年明けから、世界中で新型コロナウイルスの大流行。 そして九州地方の豪雨もあり、お世話になった大分県中津江村に大変な土砂崩れの被害が出ていると聞いて心配しています。 菊地は大丈夫なようですが、熊本にも被害が出ているようで、知り合いを通じてレトルトのお粥とご飯とミネラルウォーターojasを支援物資でお送りしましたが、無事届いたかなー 新型ウイルス、相次ぐ自然災害、、、まるで地球自体が病んでいるようです。 いよいよ、新しい暮らし方にシフトチェンジする時が来ていると思います。 この激動の時代を乗り切って、良き変容を迎えたいですね。 私自身の近況報告としては、先月52歳の誕生日を迎えました。 息子は高校一年生になり、身長が180を超えまして、すっかりでかくなりましたー 中二くらいから始まった「オーガニックのもの以外を食べてみたい」という感じの反抗期も「じゃあ、どんなものか、お小遣いの中で買って食べてみたら」という風に私が軟化したのもあって、程なくおさまったようで、今はわりといい親子関係になったと思います。 いつもどこか「息子の世話をしなきゃ」的な感覚があったのが、中三の途中くらいから結構息子が自立心が出てきてしっかりしてきたので、やっと子育てがひと段落ついたというか、違うフェーズに入ったようです。 いわゆる子離れというやつですかね。 52歳の記念と言うわけでもないんですが、プロフィール写真を久しぶりに撮りなおしました。 、 ここ数年ずっと肩ぐらいのボブだったんですが、今伸ばしてまして肩甲骨くらいまでの長さがあります。 たまには長い髪もいいですね。 いろんな結び方をして楽しんでいます。 さて、今日はしばらく続きそうなこの新型コロナ騒動への私の対処法をまとめてみたいと思います。 この件に関して、4月に1時間半くらいインスタライブでしゃべった動画をユーチューブに限定公開しているので、そちらも見て頂けたらと思います。 免疫ナイト この動画は限定公開ですが、このあとおそらく数日以内に、スキンケアの動画もアップする予定でそちらは限定公開じゃありません。よかったらチャンネル登録お願いします。 いや、ユーチューバーになるわけじゃないですよ(笑) めっそうもありません。。 でも、なかなかイベントが出来ない今、動画でお伝えしていくことも意義あることだなと最近感じています。 都会にいるか、地方にいるかで、みなさん若干現状が違うかもしれません。 緊急事態宣言が解除され、子供たちの学校もようやく始まりつつありますが、まだリモート授業というところもあるようです。 会社も、大手を中心にリモートワークを継続しているところもあります。 私の会社は4月、5月はほぼ100%リモートワークでしたが、6月はいったんリモート50%になり、7月からはリモート60%になりました。 コロナの前から数年かけてリモートワークを推進してきたので、予定より前倒しになったんでややバタバタはしましたが、問題があまり出ず移行できたかなと思います。 要するに出社は週2でよくて、元々フレックスタイム制なので、通勤ラッシュに出社する必要もありません。 これは、コロナのための措置ではなく、元々こういう体制を目指してきました。 あの通勤ラッシュって、あまりにもナンセンスだと思っていたので、、、、 また、ご家庭の事情で地方に引っ越さないと行けなくなっても、10%だけ出社すれば社員でい続けられる「サン社員」という制度も今年1月から始まっていました。 もちろん、リモート90%でも成り立つ職種の方に限られますし、全員が希望した時に成り立つかどうかなどはまだ課題がありますが、多種多様な事情、年代、生活様式に対応し末永く本領発揮して楽しくサスティナブルに働いてもらうためには、従来の「会社」という制度をどんどん変えていったほうがいいと考えています。 さて、おおまかには、動画で話したことと変わってないのですが、3か月たってあらためて重要だと思うことやアップデートしたこともあるので、今現在重要だと思う事をあらためて書きたいと思います。 東京はPCR検査を増やしたこともあり、連日数百人の感染者が出ていると報道されているので、地方とは温度感が違う感じもあると思います。 日本やアジアでは、欧米に比べて感染者数も死者数もまだ少なく抑えられているので、3月4月の頃に比べると、だいぶ緊張感が減った方も多いかもしれません。 感染している方の中でも、重症者や死者はかなり減ってきています。 ただ、世界ではまだまだ収束とは言えない状況で、秋冬には第二波の流行があるかもしれないとも言われていますし、街では夏なのにほぼ全員くらいマスクをしていますし、やはり通常に戻ったとは言い難い毎日です。 多くの方が免疫をまだ持たない新型ウイルスの場合、ある程度の自粛生活は医療崩壊を避けるためには必要だと思います。 まだしばらくは、あまり人ごみに出ていくべきではないと思いますが、ステイホームでの運動不足やストレスによる生活習慣病や精神疾患の増加、経済活動がストップすることでの不景気による自殺などが増加する懸念もあるので、このあたりバランス良く考えていかないといけないと思います。 それに、相手がウイルスである以上、完全に抑え込むことはおそらく無理でしょう。 私たちは、今後もウイルスと共に生きていかなければいけません。 そもそも、この世界は菌だらけのウイルスだらけ! 東京大学のチームの研究で、健康な人の全身に少なくとも39種類のウイルスが常在していることを突き止めたそうです。肺や肝臓など主な27カ所で、感染を免れていた組織はゼロ。想像を超える種類のウイルスは、脳や心臓にまで侵入していたとのこと。 そもそも地球上に存在するウイルスをずらっと横に並べると銀河系65個分くらいの長さがあるそうです。海水をペットボトルの蓋の五分の1いれたら、1000万個もウイルスがいるそうです。 そして、ウイルスは何もすべて敵と言うわけでもなく、、、 女性が宿す赤ちゃんを自己免疫細胞の攻撃から守ってくれているのは、 人の体の中に常駐する「ヒト内在性レトロウイルス」というウイルスが関与する「膜」のおかげだそうです。 これ、実はすごい話ですよね。 人類は、安全に子孫を残すことすらウイルスの力を借りないと出来ないんですから! 要するに何が言いたいかというと、ウイルスを排除しようとしてもキリがないということ。 問題は、ウイルスとどう付き合っていくかです。 インフルエンザウイルスもワクチンや抗ウイルス薬があっても毎年日本だけで1千万人以上感染し、1万人ほどの死者が出ています。 これに比べれば、新型コロナウイルスは現在国内で約2万人感染、死亡者約千人なので、桁が大幅に違います。 ワクチンや抗ウイルス薬が出来たとしても、インフルエンザでも分かるようにウイルスは変異しやすいので、ワクチンが効き辛いし、そこまで万能にはなり得ないでしょう。逆にワクチンには副作用もありますし、短期間で出来たワクチンには不安のほうが大きいです。 現在のところインフルエンザよりは変異していないようですが。 ただ、少し希望は「交差免疫」という話です。 いろんな論文や研究がどんどん出てきていますが、これは興味深いなと思っています。 「新型コロナの流行前に採取し保存していた血液を調べたところ、半数の人に新型コロナに反応するT細胞があることが明らかになった。」というものです。 簡単に解説するとこうです。 コロナウイルスには、自然界に何万種類もあります。 そのうち風邪の原因として4種類のコロナウイルスがあることが分かっています。 要するに普通の風邪に何回もかかってきたことで、同じコロナウイルス属に対する免疫を獲得している可能性があるそうです。 そして、コロナウイルスに共通の何らかの抗原を認識する「広域交叉反応性メモリーT細胞」を獲得している可能性があるそうです。 加齢や何らかの理由で免疫不全になっている方では「広域交叉反応性メモリーT細胞」が無くなったり、活性が低下しているために、肺炎の重症化が起こっていることが考えられるそう。 そして、日本やアジアで感染者や死者数が少ない理由として、「日本や東南アジアでは、新型コロナウイルスに近い、「広域交叉反応性メモリーT細胞」を誘導するような風邪のコロナウイルスの流行が過去にあって、欧米や南米では、そうしたコロナウイルスの流行が無かったのかもしれない」ということが考えられるそうです。 これは、ちょっと希望を感じる話ですね。 必ずしも今回のウイルスに罹患しなくても、集団免疫が成立するかもしれないわけですから。 ただ、今回の新型ウイルスに罹患した時に出来た抗体のほうは、半年ほどで消えてしまうのではないかという武漢での研究もあります。 ただ抗体はなくてもT細胞は覚えているんですよね❗ また、もう1つ希望を感じる話。 それは「自然免疫」です。 大阪大学の宮坂先生が、最近これについて強くのべておられました。 免疫は何も抗体を作るリンパ球が主役の「獲得免疫」だけが主役ではなく、粘膜免疫やマクロファージ、顆粒球たちによる「自然免疫」もあるので、健康な人であればこの「自然免疫」だけで新型コロナをやっつけているそうです。 だから、こういう方を検査しても、抗体が出てこないんですね。 抗体がないからって、過去に感染してないとは限らないわけです。 リンパ球も発動させないで、粘膜免疫とマクロファージだけでちゃちゃっとやっつける! 私これ、今までも普通の風邪の時に、この自覚がある時があるんです。 「今、鼻の粘膜とか喉の粘膜にウイルスがいて戦っているな」という自覚です。 で、お風呂で体をあたためたり、金時生姜を飲んだり、プロポリスシュッとしたりしてると、ある瞬間症状も出ないうちに「勝った!」っていう瞬間があるんです。 あれだなと思って。 おかげで、ほとんど風邪もひきません。 インフルもこの10年で1度くらい。 私の動画でも粘膜免疫と血流について、かなりしゃべっているのですが、ここ想像以上に大事なんだなと思いました。 以下にまとめときます。 ウイルスが突破しにくい粘膜に風邪などのウイルスや、まぁ今回の新型ウイルスもですが、まずは喉や鼻の粘膜を突破して体内に入り込みます。強い粘膜にしておくとは、ウイルスの侵入を出来るだけ防ぐことにつながります。 ●粘膜の強化には「βカロテン」や「αカロテン」が強い味方です。にんじん、かぼちゃ、ほうれん草、モロヘイヤ、春菊、ニラ、グリーンピースなど。カロテンは油に溶けやすいので油で炒めると良いですね。 ●もう1つは「ムチン」です。納豆、ヤマイモ、サトイモ、オクラ、ナメコ、モロヘイヤ、レンコンなどのあの「ネバネバ」です。胃や呼吸器の粘膜に含まれ、粘膜を保護します。ムチンは熱に弱いので出来たら加熱しないで摂るのがベスト。また水溶性なので調理した場合は汁ごと食べるようにして下さい。 ●オメガ3脂肪酸も、よい粘膜を作ります。粘膜細胞の外壁をつくるんです。青魚やおきあみに多く含まれるオメガ3という油を材料としてつくった粘膜細胞は、火事に強い家のように、攻撃に強く炎症などが起きづらいといわれています。オメガ3脂肪酸は魚以外にも、えごま油、しそ油、亜麻仁油、くるみ、豆類などの食品から摂取可能です。 ●また、口腔内の細菌が出すノイラミニダーゼやプロテアーゼが、インフルエンザですが、ウイルスを粘膜に浸透しやすくする助けをすることが分かっているので、朝、晩だけでなく昼もフロスをして歯磨きするとよいと思います。 ●喉が乾燥しているとウイルスが突破しやすいので、水分をちょこちょこ取るといいと思います。 ●唾液に含まれるI&Aという物質が抗ウイルス、抗菌作用があります。エピガロカテキンという緑茶に多いポリフェノールがこの物質を増やすそうで、ぬるめのお湯(60度)でいれた緑茶をちょこちょこ飲むのもいいですね。 ●唾液のためにも、ウイルスを鼻毛でからめとるためにも口呼吸が一番いけません。正しい舌の位置というのは「舌の先が上の顎に触れている状態」です。これが前歯の裏とかにふれているようだと、舌の筋力が低下してるんです。気道もふさがれ、口呼吸になりやすく、いびきもかきやすく、舌骨筋群もたるんでいるので二重あごにもなりやすくなります。 こういう方は舌をトレーニングしましょう! 上を向いて舌を5秒思いっきり出してください。×5セット ●鼻うがいのすすめ ウイルスは鼻の粘膜を突破しようと、ここにくっついてせめぎ合っていることが多いです。 私は、花粉症とかアレルギーはないんですが、猫を飼いだしたせいかなんとなくすっきりしないことがあるので昨年春から鼻うがいをしているのですが、やりだしてスッキリ感にはまっています。 サードアイのチャクラにも良いですし(笑) ぬるま湯に2gの塩(生理的食塩水)入れて、タイヨーハナシャワーでやります! すみません、一度には書ききれないので、次回も早めに更新します!! 1日ワンクリック応援お願いします! にほんブログ村 「老けないオーガニック」好評発売中! ポイントは自然免疫、ACE2、サイトカインストーム 中編はこちら
2020年07月12日
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みなさま、こんにちは!お元気ですか?すっかり久しぶりのブログです。気が付くと51歳の半年がすぎていきました。ブログ始めた当時は1歳だった息子も、今や中3で15歳になったのですが、なんと!すでに身長が179㎝。学年で2番目に高い身長らしいです。息子の顔があんまりはっきりうつるとまずいんで小さめぼんやり写真で身長差を。夫173㎝私159㎝。両親そう大きくないのにここまで伸びたのは、煮干し、あごだし、昆布、干しいたけの出汁と、ライスシリカやシリカが多い水ojasを毎日料理にも味噌汁にも使っているせいかなと思っています。肥育ホルモンたっぷりの乳製品はなしできました。(だから背は伸びましたが、声変わりなどはゆっくりでした。)でも最近、実はビタミンCも関係しているのかもしれないと思っています。鬼的には、体中のコラーゲンを合成する時に必須なのに体内で合成できないこと、メラニンの生成を抑制する美白作用、摂ると摂らないとで4倍も老化の速度が違うという実験データを知っているのもあって、これまでビタミンCは言わずもがなの存在でした。コラーゲンは人の体のたんぱく質の3分の1を占めてます。皮膚の真皮、骨、軟骨、靭帯、腱、血管を構成しています。細胞と細胞の間をつなぎ合わせているのもコラーゲン。その大事なコラーゲン分子を体内で作る時に、ビタミンCはなんと合計3回も必要です。ビタミンCがないと欠陥コラーゲンになるどころか、実はまったく作れないそうです!コラーゲン繊維は規則的な3重らせん構造をしていますが、ビタミンCが足りないと弾力性や強度があるらせん構造を作れないので、皮膚にハリがなくなり、肌荒れしやすくなり、血管ももろくなり、出血しやすくなります。骨の20%、軟骨の50%がコラーゲンで出来ているわけなので、ビタミンCが不足すると骨の脆弱にもつながることはカイロプラクターとしても重要視しています。ビタミンCが足りないと骨折しやすくなるし、ぎっくり腰やヘルニアも悪化しやすくなります。むち打ち症で長年苦しんだ方が、ビタミンCとコラーゲンの投与で大幅に改善する例もあるほど。ところが、これは最近知ったんですが、ビタミンCって、実は身長の高低にも関係しているそうです。一卵性双生児で、一方にビタミンCを与えたら有意差を持って与えられた方の身長が大きくなるそうなんです。息子の背が、ここまで伸びたのってそれもかなり関係してるんじゃないのかっ!てハッとしました。市販のお菓子を与えなかったせいで、大好きすぎたフルーツ、特にめちゃめちゃよく食べていたミカンのビタミンC、そして毎日夕食の最初に儀式のごとく食べていたキャベツやらブロッコリーのサラダのビタミンCが影響しているのかも!あと海苔?もちろんビタミンCだけじゃなくて、シリカや出汁のカルシウムも関係していると思いますが。とにかく給食の牛乳すら飲んでないので、息子の場合それくらいしか考えられません。思春期特有のニキビとか肌荒れもないようです。最近ビタミンCサプリを開発しました。愛用してたシナジーカンパニーのビタミンCサプリが製造終了になってしまったので、大変だ!じゃあ作るしかないじゃん!といった単純な開発動機です(笑)開発する時に課題だったのは、ビタミンCは水溶性だから、尿にすぐ出てしまいやすいことと、自らが酸化されることで抗酸化力を持つ存在なので、どうしても酸化しやすいこと。血中維持率を高くするためには、精製されたものをたくさん摂るより、ポリフェノールやその他有機酸などを含む植物丸ごとタイプををちょっとずつが正解なんです。加えて、酸化しやすいビタミンCをいかに酸化させないか、そして吸収させやすくすることでした。ビタミンCって、天然由来とか言ってもトウモロコシやじゃがいものでんぷんから化学合成したものが多いです。(この時によく遺伝子組み換え作物が使われます。)次に多いのが合成ビタミンCに果実粉末か、果物からビタミンCだけを分離精製したものを混ぜてナチュラルっぽい雰囲気を出しているもの。なんでこういうことするかっていうと、まず原料が安いから。それから、C500㎎とか1000㎎とかすごい量を配合出来るからなんですね。これってSPFの時と、なんだかちょっと似てます。数字が高いとすごいってなりがちなので。理想のビタミンCサプリを作るためには、まずオーガニックのアセロラとオーガニックのカムカムを果実丸ごと粉末に。それだけではなく沖縄の有機栽培のシークヮーサーの果皮を加え、不安定なビタミンCを安定させました。シークヮーサー果皮って壊れやすいビタミンCを還元する「ヘスペリジン」が多いんです。そして成人男女に必要な100㎎を3粒で摂れるように構成しました。東京都健康長寿医療センター研究所の老化制御研究チームの石神昭人先生らの研究では、20歳から30歳の6人の方が50㎎、100㎎、200㎎のビタミンCを飲んだ後のそれぞれの血漿中のビタミンCと尿中のビタミンCを調べていました。これを見るとですね、血漿中の濃度はだんだん増えて約1.5時間~2.5時間がピークではありますが、約6時間くらいは一定の濃度を保っているようです。なのでビタミンCは出来たら6時間起きくらいに飲むのがいいようです。そしてたくさん飲んだらいいかというとそうじゃなくて、50㎎飲んだ時に比べて100㎎飲んだ時は、血漿中のビタミンCは確かに2倍に増加するんですが、じゃあ200㎎飲んだらその倍になるかと言えばならなかったそうなんです。それに対して、尿中への排泄は、50㎎の時も100mgの時も尿には排泄されていなかったのに、200㎎になると一気に尿中に増加したそうです。たくさん飲んでも、一気に尿に排出してしまっては仕方ないですよね。まぁ原尿からもまた再吸収されるものもあるとはいえ、、、私はサプリメントで摂るのは、確実に押さえておきたい100㎎くらいで、あとはキャベツとかブロッコリーとかピーマンとか海苔とか食べ物で摂れば十分なんじゃないかと思います。風邪の予防や風邪の最中にビタミンCってよく聞きますが、実はわたし今までそのためにあんまり意識して摂っていなかったんです。でも、せっかく開発したのもあったので、こないだ1年ぶりに喉風邪をひいた時に、ためしに3時間おきくらいに1粒飲んでみたところ!たしかにめっちゃ早く治りました。月曜にひいて水曜にはほぼ治ってました!!有名なことではありますが、ビタミンCには抗ウイルス作用のインターフェロン、白血球、マクロファージを活性化する作用があるのです。さらにC自体にウイルスを不活性化させる力や、風邪で生じた活性酸素を無害化する作用もあります。ストレスの多い方も消費されやすく、また不足しているとストレスに抗うのが大変になります。今さらですが、ほんとあらためて注目したい栄養素だなと感じる今日この頃です!さて、そんな栄養学がスタッフ間でいつも話題になることが、ごく普通の日常であるうちの会社では、このたび44歳でめでたく初産!という中村さんを産休に送り出しました。うちに入ってからますますヘルシーな食事となり、ヨガも極めていったことで、もう絶対細胞レベルから若いんでしょうね!うちの会社はとにかく入社してから結婚する人も多いし、入社してから妊娠する人も多いです。忘年会なんか、保育園みたいになる時あります(笑)稲刈りも10月に行ってきました!大分県玖珠郡。台風で倒れ気味の稲を起こして稲刈り、20年休耕田の田んぼなので雑草も多くてもうたーいへん!でしたが、なんとか天日干ししてきました。今回の農園米は、お米としての販売ではなく実は化粧品原料にしようと思っています。そのお話は、またいつか書きますね。さて、2個くらい前のブログで書いた、熊本の自然栽培原料の2年木樽仕込みのお醤油、ついに完成しました!!↑共同発売するきくち村の渡辺社長と。この後ろの木桶が、その醤油でございます!!!↑創業100年の小豆島の蔵で、伝統的な杉の木桶でふた夏の二年仕込み。火入れせず、目の細かいフィルターを通しただけの生搾り。さっそく味わいましたが、色は淡めなのに甘みとうま味がすごくて、香りもいい!!お醤油の樽の中に、うっかり飛び込んでしまいそうになりましたが、そのくらい見ているとぷくぷくと泡が出ていて、微生物たちが満天の星空のようでもあり、たくさんの惑星のようでもあり。まさに小宇宙だなぁ!と思いました。日本のお醤油の約8割が丸大豆じゃなく、大豆油の搾りかす「脱脂加工大豆」が原料となってしまっています。そして大豆油に使われている大豆のほとんどが外国産でほとんどが遺伝子組み換え大豆です。そしてお醤油には遺伝子組み換えの表示義務がありません。微生物の力だけで発酵によってうま味と甘みを出すためには本来時間がかかるはずなのに、なんでもファストで短期熟成で化学調味料と甘味料でうま味と甘みを作る、、、更には、こないだ外国産小麦の収穫にグリホサートが主成分の除草剤が使われているので、市販のパンのほとんどに残留している話を書いたと思うんですが、大豆の場合国産でも収穫時にグリホサートを使うことがあるんだそうです。お醤油は和食の基本調味料だから、この現状をどうにかしたくて、、だからアムリターラは、オーガニックコスメの会社だけど、すでにお醤油3種類めです!(笑)木樽の中の微生物たちは、酵素や栄養素を自分には必要ないくらいの量作ってくれる。植物に含まれるビタミンCも、必ずしも植物自体にそこまで必要ではない量を作ってくれている。それはなんのため?私たちは、言葉をかわせないけど、きっとつながっている。助け合ってる。支えてもらっていることのほうが多い気がするけど( ^^) 1日ワンクリック応援お願いします!にほんブログ村鬼のインスタhttps://www.instagram.com/katsutasayuri/「老けないオーガニック」好評発売中!
2019年11月10日
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みなさま、こんにちは。1月に、今年はこまめにブログを更新すると言っておきながら、、、もう4月じゃないですか!!ごめんなさい( ;∀;)春ですね!↑うちのリリーちゃんは、すっかりこのような状態です(*´▽`*)さて近況報告としては、「サビない生活習慣セミナー」を開催しました。イベントでお出しした、米粉のスイーツたち。マフィンとお団子とクッキー。どれも小麦粉もお砂糖も使ってないけど、めちゃうまでしたよ♪ベジフードプロデューサーの千葉芽弓さんが作って下さいました。↑この米粉、きめも細かくて、すごいきれいなお粉に仕上がっています。「気流粉砕方式」という、酸化を極力抑える製法で作りました。30ミクロンもの細かさで、こんなきれいな米粉ちょっと見たことないくらいきれい!米粉はグルテンフリーで、小麦粉に比べ血糖値の上昇が緩やかで糖化を起こしにくく、アレルギー性も低いです。いつもの衣に使っている小麦粉を米粉に置き換えるだけでもサクサクしておいしいです。簡単みたらし団子のレシピさて、、、サビとは酸化。まわりでよく見る分かりやすい酸化とは、クギが錆びたり、リンゴが茶色くなるという現象。同じようなことがわたしたちの体でも起こっています。普通の酸化より威力が強いのが活性酸素による酸化。これにより、雪崩式の酸化が起こると体内の酵素で処理できなくなり、病気や老化の原因となります。肌で起こると、消えないシワ、たるみ、シミの原因になります。原子核の周りを電子がペアでまわっていますが、その電子のペアが崩れているのが活性酸素。さみしいので、近くの電子を奪います。人の彼氏を奪い、奪われた人はまた別の人の彼氏を奪い、奪われた人がまた違う方の彼氏を奪い、、、例えて言うとそういうドロドロの出来事が、連鎖的に起こるのが活性酸素による酸化のおそろしさです。電子を奪われることを「酸化」電子をもらうことを「還元」と言います。通常、呼吸で酸素を取り込むと、細胞でエネルギーを作る時にその1%~2%が活性酸素になります。また、外から細菌やウイルスがやってきた時、白血球が活性酸素を作ってなげつけます。そのくらいなら、体内のSODやカタラーゼ、グルタチオンペルオキシターゼなどの酵素である程度無害化出来ます。問題はそれ以外にもたくさんの問題が起こった時です。外から化学物質や薬品や残留農薬や添加物など体内で処理しないといけないものが入り込んだ時、紫外線やブルーライト、放射線、電磁波が体表に差し込んだ時、過剰なストレスでストレスホルモンコルチゾールが発生した時などは、大量の活性酸素が発生してしまい体内酵素が追い付かないので、細胞をサビつかせてしまいます。活性酸素には種類がいくつかあります。下記はその種類と、抗う体内酵素。その他は外から補って活性酸素を無害化できる栄養素です。スーパーオキシド⇒SOD酵素で抗うSODは亜鉛、銅、鉄、マンガン、セレニウムなどのミネラルが不足していると十分作られません。その他ビタミンCなど。過酸化水素⇒カタラーゼ酵素、グルタチオンペルオキシターゼ酵素で抗うカタラーゼは鉄、グルタチオンペルオキシターゼはセレニウムが不足していると十分作られません。その他、ビタミンC、ポリフェノール、フラボノイドヒドロキシラジカル⇒グルタチオン酵素で抗うその他、ビタミンE、カロテノイド、ポリフェノール、水素一重項酸素⇒グルタチオン酵素、グルタチオンペルオキシターゼ酵素、SOD酵素で抗う(でも体内酵素では無害化しづらい)その他、カロテノイド、ポリフェノール、ビタミンE、ビタミンC、ビタミンB2上記のうち、スーパーオキシドと過酸化水素は善玉活性酸素とも呼ばれ、体に害ももたらしますが、細菌やウイルスをやっつけるために役立ってくれます。しかし、ヒドロキシラジカルや一重項酸素は、酸化力も巨大ですし、良い面がほぼない悪玉活性酸素です。一重項酸素は、すなわち光老化を皮膚で起こす活性酸素なので、チタン、亜鉛、セリウムなどのミネラルで光を反射させること、帽子や日傘などで物理的に光を防ぐこと。それ以外だと、アスタキサンチンなどのカロテノイド色素、プロアントシアニジンなどのポリフェノール、ビタミンEなどを食べたり、肌に塗っておくことでかなり無害化できるのでおススメです。問題はヒドロキシラジカル。最強で最凶とも呼ばれる活性酸素。アスタキサンチンやβカロテン、ポリフェノール、ビタミンEも良いですが、ヒドロキシラジカルだけを狙い撃ちして、その他善玉活性酸素には反応しないものといえば、やはり水素です。水素は、宇宙一小さい物質。だから体中どこにでも入っていけて、細胞や脳にも入って、ヒドロキシラジカルだけに反応し還元して、水に変えて排出してくれます。水素水が有名で、ものすごいブームになりましたが、中には水素ガスも水素イオンもほとんど発生しないような粗悪なものがあり、マスコミでも叩かれすっかり見なくなりましたが、水素による効果は1975年のドール博士、2001年のガリブ博士、2005年の太田、大澤先生のネイチャーへの論文掲載などさまざまな研究成果で着実に積みあがってきており、今後もますます目が離せないと私は思っています。慶応義塾大学病院でも水素ガス吸入療法が3年前から始まっています。心停止症候群の患者さんは、回復しても脳の機能が損なわれることもありますが、2%の水素を18時間吸うことによって、酸素不足による脳の損傷が少なくなる可能性があるとのことです。水素ガス吸入療法このように医療の世界でも期待が高まる水素の世界。私たちの生活にも、もっと気軽に取り入れられたら。。。水素水は水素ガスを水に溶かしたものなので、水素が抜けにくいアルミニウム容器に入れないといけません。しかしそれでも水素分子はだんだんと抜けていき、口にするときに残っているのはせいぜい2ppm。多くの場合は、1ppm以下になっています。そして、30分後には体内から消えていきます。酸化還元電位計で測っても、たいしてマイナス(還元)でもないし、翌日にはマイナスではなくなっているので、水素水って儚いなーと感じてあまり意味を感じられなかったんですが、唯一興味が持てたのは、化石サンゴカルシウムの中に水素を吸蔵したサプリメントタイプのもの。炉の中に水素を充満して、化石サンゴカルシウムを焼成すると、冷える工程で水素がカルシウムに吸蔵されます。これに水が加わると水素分子が発生する仕組み。飲むと体液に反応して、水素が発生するので、カルシウムが消化されるまではずっと胃腸で水素ガスと水素イオンが発生します。もう7年くらい前からこれを飲んでいるのですが、このたび製造方法を出来るだけ低温にし、より水素がたくさん発生するものに変わりました。酸化還元電位計は、酸化と還元が起こる際に電子の移動が生じた電位を測る機械です。酸化力と還元力の指標となるものです。プラスの電位は酸化度合いの電位で、マイナスの電位は還元度合いの電位です。その液体がどれくらい酸化しているかがプラス(符号のないもの)の数値で分かり、その液体がどのくらい還元しているかがマイナスの数値で分かります。分かりやすく言うと、、、酸化とは絶望、還元とは希望!酸化とは老い、還元とは若返りです!(^_-)-☆↑例えば酸化しているプラス429の水道水に1カプセル入れただけでも、マイナス880になります。そして翌日でもマイナス300台をキープ。なかなか、こういうものってありません。↑これは水道水に釘を入れた実験左にだけ水素サプリメント1カプセル入れてます。↑左はほとんどサビてませんが、右はサビサビ!1か月たってもこの状態でした。サンゴカルシウム入れるとpHがアルカリ寄りになるのでサビにくいのはありますが、それにしても見事です。生きることは酸化していくことではありますが、体内に有害物質を出来るだけ入れず、活性酸素をあまり発生させないというのは、アンチエイジングの鬼の基本です。さらに、それでも発生する最悪で最凶の活性酸素のヒドロキシラジカルを、どう無害化するか。これがものすごく重要な案件で、ここを抑えることが出来れば、すごくハッピーじゃないかと思っています♪ 1日ワンクリック応援お願いします!にほんブログ村鬼のインスタhttps://www.instagram.com/katsutasayuri/「老けないオーガニック」好評発売中!
2019年04月04日
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みなさま、こんにちは。今年も、どうぞよろしくお願いいたします。昨年10月から全然更新出来てなくてごめんなさい!!アムリターラが10周年を迎えたこともあって、自分史上最多のイベント出演数で、なかなかゆっくりブログを書く時間がなく、、、最近は、インスタを一番更新してるんで、良かったらフォローしてみてください-☆https://www.instagram.com/katsutasayuri/短めになるかもしれませんが、今年はもうちょっとブログも書こうと思っています☆↑昨年12月、ブランド10周年記念お客様イベントにカナダからかけつけてくれたUAさんと。約2年ぶりにお会いできて、嬉しかった!今もカナダの強い紫外線から、アムリターラコスメで美肌を保ってくださっていると聞いて、本当に感激!前からしなやかで、のびやかで優しくて凛とした方なんですが、なんだか慈愛に満ちた優しさが深くなった感じがしました。さて、告知です。今発売している「VOGUE JAPAN」2月号のサステナブルビューティー特集に出ています。持続可能な環境保全型スタイルのビューティーの時代が来ているという内容で、サステナブルビューティーブランドの代表としてお話しさせて頂けたことが光栄でした。こういう特集がファッション誌でされる時代が来ていることも、とても嬉しかったです。よかったら読んで下さい!こちらは一個前の「25ans」1月号なので、今は美容院かネット書店などにしかないかもですが、カラー2ページにデトックス特集で出ています。代官山のまいこホリスティックスキンクリニックの山崎まいこ先生との対談で、初対面でしたが同意見のことが多く、こんなお医者様がいることが本当にうれしくなりました。これも面白いので、よかったら見てみて下さい。昨年12月に抗糖化のサプリメントとクリームを出したのですが、そのマスコミ向け発表会で、シャープの最新の糖化度測定器をレンタルして、来場者に測定を行い、大反響だったんですがこの機械がマイコクリニックにもあるようで、クリニックでも測定してもらえるんじゃないかと思います。↑左手の中指の毛細血管に特殊な光をあてて、AGEを測定します。↑これは、最初レンタル会社さんに行って、機械の説明聞いた時に測った私の数値。順位は同年代の平均値のランキングなので、目安です。この時はまだサプリメントは、発売前なのもあってあんまり飲んでない時期で、ただお菓子などはあんまり食べず、野菜や海藻、お酢系のものを最初に食べて、炭水化物を最後にもってきて、しかも炭水化物はあまり食べ過ぎないという「べジファースト」だけの時期でした。「べジファースト」は、もう10年近く続けている習慣に近いものです。それだけでも、数値は決して悪くありません。↑その後、毎日2カプセル飲んで、イベント当日測ったのがこれです。1か月弱で、すごく下がりました!スタッフもみんな測ったんですが、やはり甘いもの好きとか、炭水化物好き、野菜不足が気になるという方の数値は、年齢が若くても悪い傾向にありましたので、この測定値はある程度目安にはなるかなと思いました。さて、いろいろ節目でもあったので、私の主なスキンケア法についてある種の黄金法のようなものが見えてきているのでまとめたいと思います。私はブログを始めて14年ほど経ち、ナチュラルなアンチエイジング法を探求して17年ほど経つのですが、その間探求のはてに使いたい成分、製法のものが出てきても、それがこの世になかなか存在し得ないことを知り、ついにはオーガニックコスメブランドまで立ち上げることになりました。私は、肌のアンチエイジングには「バリア強化」「抗光老化」「抗酸化」「抗炎症」「抗糖化」「保湿」が一番大切だと思っています。まずは、合成界面活性をやめること。これが、どんなに大きい影響を持つか、多くの方はまだまだ知らないと思います。3千種類以上ある合成界面活性剤ですが、陰イオン、陽イオン、両性イオン、非イオン、天然などさまざな種類があります。界面活性とは、油と水を混ぜ合わせる作用のこと。化粧品は水分と油分が混ざったものですから、だいたいのものにこれが必須で入ってきます。界面活性剤の作用で基礎化粧品の水分と油分が混ざりますし、洗浄剤では洗浄力も出てきます。陽イオン系は特に肌バリアを壊す力が強く、肌のたんぱく質を変成する作用も強いです。肌のバリアが薄くなると、アンチエイジング的にうれしくないことが巻き起こります。↑肌バリアと呼べる部分は表面の皮脂膜、それから角質層です。合成界面活性剤とそれに関わる問題点●肌表面からの守りが手薄になり、化学物質などの異物が肌から入りやすくなる●それにより敏感肌になり、肌荒れしやすいくなる●肌の水分が蒸発しやすくなり、肌が乾燥しやすくなる●乾燥すると、小じわが出来やすくなる●紫外線やブルーライトが真皮まで差し込みやすくなる●光が差し込みやすいと「光老化」による消えないしわ、たるみ、しみが増えやすくなる●光にさらされた肌は「糖化」の害も受けやすくなるすべての肌老化の「元凶」は、肌バリアが薄くなることから起きている。そう考えると、まずはそのリスクを「ゼロ」にするのが、一番のアンチエイジングスキンケアだと悟ったんです。もちろん、そこまで強い作用のない合成界面活性剤もあるので、すべての合成界面活性剤が悪いと言うつもりはありません。ただ、一番ベストなのは、私たちの肌バリアを構成している成分である、天然の「リン脂質(レシチン)」という界面活性剤でなかろうかと気づいたんです。レシチン乳化であれば、バリアを壊さないどころか、バリアを強化出来るんです。なぜなら、レシチンは肌に存在する潤い物質でもあるからです。汗と皮脂が皮脂に含まれるリン脂質(レシチン)に乳化されたものが、肌にある天然のクリームの皮脂膜だから。これで乳化するということは、要するにマヨネーズやお菓子などの食品を作るように化粧品を作るということす。加齢や環境で減少する皮脂膜の代替えが化粧品の重要な役割ならば、皮脂膜と同じ乳化方法が最適だと考えたのです。これが世の中にほとんどないので、「だったら作るしかない!」と決意して作ったのがアムリターラでした。もう1つが、防腐剤問題です。私たちの肌には、1cm四方に約20万個の常在菌がすんでいます。この常在菌は、肌のNMFなどのうるおい物質を作る手助けや、天然のクリームである皮脂膜を作る手助けもしています。分泌物で弱酸性にして、肌荒れを招く悪玉菌から守る手助けもしてくれています。これを弱体化させるのが、パラベンやフェノキシエタノールなどの「強い防腐剤」、微生物がエサに出来ない石油由来の「鉱物油」、合成樹脂の「シリコーンオイル」です。これらを一切やめるだけでなく、オーガニック認証コスメでもOKにしている安息香酸系、ソルビン酸系、デヒドロ酢酸系とかも使わない本気で常在菌に出来る限り優しいコスメを作るために、大根の発酵液や柳の樹皮やグレープフルーツの種子エキスで防腐するという、すごくロックンロールな作り方をしています。正直、こんなことをしていると、化粧品製造の常識である「未開封期限3年」がまず達成出来ません。だから期限はほとんどのものが未開封期限3年以下ですし、食品みたいに消費期限シールがいるし、少量生産して、温度管理も必要なので食品用の冷温倉庫で保管しないといけませんし、そこにいちいちたくさんのコストがかかりますので、商売として考えるとおそろしく大変です( ;∀;)よく、こんなことを10年も続けられたなって自分でも思いますが、私がやめたら誰がやるんだ!という思いと、肌が本当に変わったって喜んでくれるみなさまと、自分のアンチエイジングのためにも絶対続けたいという思いでやってきました。もう1つ大切にしているのが「フィトケミカル」。植物は紫外線や乾燥などの外敵から、走って逃げるということが出来ないので、自分自身でその害から身を守るための有効成分を体に中で作り上げています。現在100種類以上あると分かっていますが、その中のいくつかで肌表面に塗っておくだけで「抗酸化」作用や「抗糖化」作用や「抗炎症」作用があるものが分かってきています。こういうものは、なにも真皮まで浸透する必要はありません。表皮、しかも角質にあるだけで有益な効果があることが分かってきているのです。玉ねぎと同じ原理です。中は白いけど外皮は茶色い。これはケルセチンというポリフェノールの力で中身を守っています。私は昨年50歳を迎えましたが、おかげざまで目立ったシミ、シワやたるみがありません。顔の左側にほうれい線が出来そうな瞬間はあったんですが、その時々の開発中のコスメを塗っているうちに消えていきました。肌の乾燥が気になることもほとんどありません。スキンケアにおける「バリア強化」「抗光老化」「抗酸化」「抗炎症」「抗糖化」「保湿」はエイジングケアにいかに有効かということを、今年はもっともっと伝えていきたいと思っています!さて、結びにイベント出演のお知らせ。1月27日 veggyさんのニューイヤーフェスタにゲスト出演します。〔会場情報〕新宿アイランド内 アクアプラザ東京都新宿区西新宿6-5-1 地下1階 〔アクセス〕東京メトロ丸ノ内線西新宿駅C10出口直結 OPEN 11:00CLOSE 16:00入場料 1000円(veggy61、62についてる招待券があれば2名無料です!) よかったら、ぜひ遊びに来てくださいね!! 1日ワンクリック応援お願いします!にほんブログ村鬼のインスタhttps://www.instagram.com/katsutasayuri/「老けないオーガニック」好評発売中!
2019年01月13日
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みなさま、こんにちは。だいぶ、ご無沙汰です!この間、各地でいろいろな自然災害があり、被害にあわれた方、まだ落ち着かない日々を送っていらっしゃるみなさまには心よりお見舞い申し上げます。わたし自身に関係するところでは、大阪の実家が台風で2日日間停電で水道も止まり、化粧品を作ってくれている北海道のラボも地震で数日停電となり、物流も止まったりいろいろと大変でした。両方とも復旧していますが、実家は大雨で建具が一部壊れたりしているので、これから補修工事しないといけないようです。電気がないのは、物理的にいろいろ大変ですね。みんなの話を聞いてて、太陽光発電のLEDランプやスマホ充電も出来るラジオなど、あったほうがいいものを私なりに揃えてみました。なにごともないのが一番ですが、地球の気候も変化していますし備えはあったほうが良いと思います。私は相変わらず忙しくしています。イベントに出てお話したり、地方に良い原料を探しに出張に行ったりということが多かった一か月でした。国際オーガニックエキスポに初めて登壇してオーガニックコスメと普通のコスメとの違いや、成分の見方、選び方などについてお話ししましたが、100名以上の方が聞いてくださって大反響があってうれしかったです。機会があったら、またちょいちょいお話させていただければと思います。今年も本社でのセミナーやイベントがあと2回くらいあり、梅田でもやりますし、10月の名古屋のナチュラルビューティースタイル展でも、またお話しします。『ジェイアール名古屋タカシマヤ ナチュラルビューティースタイル展』10月10日(水) ~ 10月15日(月)10:00 ~ 20:00(最終日は18:00閉場)<場 所>ジェイアール名古屋タカシマヤ 10階催会場<アムリターラ代表 勝田小百合 入店のお知らせ>◆10月13日(土)15:00より【生涯美しく年齢を重ねるための「女性ホルモン」とのつき合い方セミナーを開催いたします!(無料・ご予約不要)ブランド創立10周年となる今回は、美容家・オーガニックスペシャリストの吉川千明さんとアムリターラ代表 勝田小百合のスペシャルセミナーです!!事前のご予約は必要ございません。当日お気軽にご参加いただければ幸いです。セミナー後も、勝田をはじめアムリターラスタッフがアムリターラブースにおりますので、どうぞお気軽にお声がけください。……………………………………………………………… 【生涯美しく年齢を重ねるための「女性ホルモン」とのつき合い方セミナー日時:10月13日(土)15:00 ~ 15:30場所:ジェイアール名古屋タカシマヤ 10階催会場会場内イベントステージ(無料)※当日は混雑が予想されます。ご希望の方はお早めにお越しくださいませ。もう1つプライベートでの大きな変化はこちら。そうなんです。実は猫を飼い始めました。息子の一生のお願いというやつで、シェルターからお試しで1週間預かったんですが、思いのほかすごくおだやかな猫で、この子なら飼えるかなと思ってきて、、、メスで1歳、リリーという名です。わたしも小百合なので、縁のある名前だなーと思っています。驚いたのは、かなり頭が良いようで、ダメと言ったことは二回目はまずしません。まるで言葉が分かっているようです。シンクにも食卓にものぼらないし、トイレも爪とぎも決められた場所でしかしません。木と漆喰で出来た、猫からしたら爪とぎハウスのような家ですし(笑)、治療院に入られるのも困るので、この点はすごく重要でしたが、かなり大丈夫なんです。エサはまだいろいろ探求中ですが、今のところグレインフリーのオーガニック系ドライフードと、生の神山鶏か生魚(白身魚が好きなようです)の3軸でいっています。ハッピーフローラペット用もあげています。来た当時は顔を痒がっている猫でしたが、1か月たって痒みもない様子で毛並みも良くなってきました♪そんなわけで、まだまだ探求中ではありますが、今後はたまに猫のオーガニックライフ(笑)についても書きますね。さて、アンチエイジングの鬼の初期からの大きなテーマと言えば「糖化」です。10年前は「ブラウニング現象」というような言い方をしていたかと思います。老化を促進する3大要素として、酸化、糖化、炎症があります。この中の酸化については「光」による酸化も含みます。そして炎症には酸化も糖化もからんでいます。酸化が進むと糖化も進みやすくなります。光にさらされた肌は糖化も進みやすくなります。すべては単独で存在するわけじゃなくて、少しづつからみあっています。糖化とはなにかおさらいしますと、、、、、私たちの体の中にあるたんぱく質と、パン、パスタ、ピザ、ご飯、うどん、じゃがいも、砂糖、異性化糖など食事に含まれる糖質が結びついて、AGE(終末糖化物)という物質を作り、血管や内臓、脳、骨、肌などを劣化したたんぱく質に変えてしまうことです。もう1つは食べもの自体に含まれているAGEが口から入り、これの約10%が代謝されずに体内に蓄積されて糖化を促進するという現象もあります。一番AGEが多いのはソーセージ、ベーコン、焼いた肉です。ポテトチップスとかフライドポテトとかチーズにも多いです。焼く、炒める、揚げるという高温の調理法でAGEは爆発的に増えます。茹でる、煮る、蒸すのほうが、少なくてすみます。もちろん、一番少ないのはローフードです。でも、食べ物に含まれているほうのAGEは、気にしているとキリがないですし、ほとんどは代謝されるので例えば一緒にディープクリアブラックなどの炭のサプリを飲んで吸着させればいいのかなと思っています。これは、AGEの吸着実験ですが、いろんな炭の中でヤシガラの活性炭(右端)はAGEを100%吸着していました。次に良かったのが赤松炭(左から2番目)で56%。元々は重金属や添加物、ガスを吸着するデトックスのために食べられる炭と土でサプリを作りましたが、このヤシガラ活性炭と赤松炭を多く入れていますので、焼いた肉や揚げたポテトなど食べ物に含まれているほうのAGEにも良いのが分かります。しかし、どっちかというと、食べる糖質(炭水化物)によって体の中でAGEが出来て糖化現象が起きる方が根深い問題です。例えば血管で糖化が起こると動脈硬化が進み、目の水晶体で起こると白内障が進み、骨がもろくなり、アルツハイマー病やがんとの関りもあるとされています。肌で糖化が起こると、コラーゲン繊維が劣化し、ハリと弾力を失います。角質や表皮で糖化が起こると保水力が低下して乾燥を招き、黄ぐすみが起きて透明感が失われます。これまでの私の取り組みとしては、まず血糖値の急上昇を抑えることを重視してきました。糖化は高血糖の時に起こりやすいので、GI値の高いものを出来るだけ避けるということを、ずっと行ってきました。白いご飯、うどん、白いパン、白いパスタ、白い砂糖、ブドウ糖果糖液糖など・・・・こうしたものは精製度が高く、GI値が高いのでまず出来るだけ避けます。代わりにご飯は7分付きに雑穀混ぜるか玄米、うどんはそばか裸麦麺、玄米麺に、パンやパスタも分付きや全粒粉、料理の甘みは本みりん、お菓子の甘みはショ糖がほぼゼロで質の良い(果糖の比率が多すぎない)アガベシロップやはちみつ。しかも量を食べ過ぎないこと。さらには食べる順番です。野菜か海藻を最初に食べる、出来ればそれにお酢をかける。そうすれば、あとで食べる炭水化物の吸収を妨げ、血糖値の上昇を飛躍的に抑えてくれます。抗酸化や光老化対策にも取り組んできました。抗酸化出来ると、糖化もある程度防ぐことが出来るし、光老化をしないようにすれば、肌で起きる糖化も起きにくくなるからです。しかし、そういった対策をしっかりやった上で、糖化にもっとアクティブに抗い、AGEを作らせない、出来てもある程度分解出来るようようなインナーケアやスキンケアが出来れば最強だなとずっと思ってきました。実は、ずっとずっと糖化にアクティブに抗えるものを、探求してきたんですよ。長くなりましたので、それがいったいどういうことなのか、次回また書きますね♪1日ワンクリック応援お願いします!にほんブログ村鬼のインスタhttps://www.instagram.com/katsutasayuri/4年ぶりの新刊「老けないオーガニック」好評発売中!現在、私のオーガニックブランドでは業務拡大のためスタッフを募集しています。良かったらぜひご応募くださいませ!http://www.amritara.com/company/recruit.html
2018年09月19日
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みなさま、こんにちは。お久しぶりです。あまりにも忙しい毎日で、なかなかブログを書けずごめんなさい。九州に行ったり、名古屋に行ったり、大阪に行ったり、北海道に行ったりなかなか目まぐるしい日々でした。西日本豪雨、本当に大変な被害でしたね。心よりお見舞い申し上げます。夫の実家が東広島なのですが、家や家族は無事でした。ただ、道路や電車が封鎖されたり、田んぼの水路が遮断されたり、いろいろな爪跡を残しているようです。毎年、息子は夏休みに広島のいとこの家に遊びに行くのを楽しみにしていますが、今年は行けません。。。1日も早い復興を願っています。6月、札幌のハマナス畑で、ハマナスのバラの花が満開になりました。いつも、行くとき時期がちょっとずれていて、満開の時に行ったのは初めてで。朝5時に起きて、朝摘みのお手伝いをして、ラボに運んで蒸留まで見届けて、出来立ての細胞水を飲んだ感動は忘れられません。水をまったく使わず、本当にハマナスの中に巡る細胞水だけを、蒸留器を真空状態にすることで、わずか35℃で取り出すんです。とても香り高い細胞水。魔法のような水です。飲んでも不思議なことが起こりますが、肌に付けても美しい肌に整えてくれます。この細胞水で美容液とクリームを作っています。そう、そして6月に植えた大分県、中津江村のササニシキが、もうこんなに成長しています。すごいでしょ?1本~2本植えなのに、この分けつ力、この茎の太さ。まったくの無農薬、無肥料。5年目のすごさ!どんどん良くなっています。9月の稲刈りが、本当に楽しみです。猛暑のため、各地で熱中症の方が相次いでいるようです。7月の熱中症の死亡者は東京23区だけでも96人で去年の4倍だそうです。今日も40℃以上のところもあり、注意が必要ですね。私たちの体では常に熱が作られていますが、皮膚から逃がしたり、汗をかくことで熱を逃がし、体温は36℃前後に保たれています。熱中症とは高温多湿な環境の中ですごしたために、体温が上がりすぎ、体の水分や塩分のバランスが崩れたり、体温調節機能が働かなくなり、めまいやけいれん、頭痛、失神などを引き起こし、重篤な場合は死亡することもある病気のことです。なぜ多湿がいけないかというと、高温な上に湿度まで高いと、汗が蒸発しにくくなり、体温が下がりにくいんです。汗は、体温を下げるために出るんですが、汗が蒸発する時の気化熱で体内の熱を逃がしているので、ただ汗をかくだけじゃなくて、それが蒸発しないとダメなんです。これは、打ち水と同じ原理ですね。一口に熱中症と言っても、実は熱失神、熱疲労、熱痙攣、熱射病といういろいろな状況があります。体温の上昇を抑えるため、熱を外に逃がそうと体全体の血流が良くなりすぎ、血圧が下がって脳が酸欠を起こします。これが熱失神。また体温上昇を抑えるために、汗をかいて体温を下げようとします。それなのに水分補給をしないと、水分不足になり倦怠感、吐き気、頭痛などの症状が起こりますが、これが脱水症状で、熱疲労と言います。汗で水分だけじゃなくミネラルも失われ、ナトリウム不足になると筋肉がけいれんを起こします。これが熱痙攣です。それでもまだ体温が上がり続けると、脳に影響が及んで倒れて意識不明になります。これが熱射病というもので、かなり命の危険が出てきます。症状としてまとめると下記で、下に行くほど重症です。2番からは病院に連絡したほうがいいレベルだそうです。1、めまい、立ちくらみ、筋肉がつる、汗が多量2、頭痛、吐き気、体がだるい3、意識がない、痙攣、まっすぐ歩けない、体温が高い65歳以上が8割を占めるとのことですが、40代~50代も多いようですし、小学生にも亡くなる方が出ています。乳幼児も汗腺が未発達のため、注意が必要です。高齢者は、そもそも体内の水分量が少ないので、すぐ水分不足になりがちな上、体の感覚が鈍くなっていて暑さや喉の渇きを感じにくくなってるので、要注意中の注意です。毎年千人近く亡くなっているそうですが、今年の状況はかなりまずいのではないかと思います。熱中症がこんなに増えた背景には、地球温暖化のため、気温が上昇していることは、もちろん大きな理由です。水分不足になりやすい高齢者の比率が増えたことも大きいです。都会のヒートアイランド現象の影響もあります。ただ、それだけじゃなく空調の完備や、室内と外気の温度差が激しいため自律神経が乱れ、私たち自身の体温調節機能が落ちてきているということもあると思います。エアコンの温度を必要以上に下げすぎない、たまには湯船につかって汗をかいたり、涼しい環境で適度な運動で汗を流すなど、汗をきちんとかける体、体力のある体に日頃からしておくことも大事だと思います。5月6月あたりに39℃~40℃くらいのお風呂に15分から20分浸かって、汗をかいておき、夏に備えておくというのも良いようです。私は夏でも週一ではお風呂につかります。他にも、睡眠不足や肥満の方、心肺機能や腎機能が落ちている方、前の日に飲みすぎている方、朝食抜きで空腹の方などは熱中症になりやすくなります。気をつけて下さい。熱中症予防に水分補給は欠かせません。その際、ただの水分じゃなく、塩分が含まれていたほうが良いです。ほんの少しの糖質があったほうが腸での水分吸収が良くなります。さらに、出来ればクエン酸があったほうが、疲労回復にいいです。以上を鑑みて、私がおすすめする手作り熱中症予防ドリンクは下記です。1、梅酢水用意するものミネラルウォーター500ml、梅酢大さじ1弱、生はちみつ小さじ1以上を混ぜる2、梅干水用意するものミネラルウォーター500ml、梅干し中1(種を取る)、生はちみつ小さじ1以上を混ぜる。梅干しは水の中に入れてから箸でつぶすとかでOK塩分濃度は同じくらいなので、どっちでもいいと思います。見た目は梅酢のほうがきれいです。はちみつは私はマヌカハニーを使い、水はojasです。そうそう、縄文時代の奇跡の封存水ojasが、5月からナチュラルローソンでも売っています。ナチュラルローソンがあるのは関東だけですが、出先で入手しやすくなったので私も嬉しいんです。シリカや有機ゲルマニウム、亜鉛が多く、硝酸態窒素はゼロに等しいピュアな軟水です。和歌山県立医大の宇都宮先生の研究で、炎天下の環境で異なった水分補給を行ったマウスちゃんで、水だけを飲んだ場合、塩水を飲んだ場合、梅干し入りの水を飲んだ場合で、一番活動量が低下せず、過酸化脂質が減ったのは梅干し入りの水でした。梅干しって、すごいですね!いざ熱中症になってしまった場合は、呼びかけに答えないなどの重症な場合はすぐ救急車を呼びますが、そうでない場合、あるいは待機中でも涼しい場所や日陰のある場所に移動し、衣服をゆるめ安静に寝かせます。水分を飲めそうなら水分、塩分を補給します。エアコンがあればエアコンなければ扇風機、うちわなどで風をあてて体を冷やし、出来れば氷のうなどでわきの下、ふとももの付け根など太い血管の部分を冷やして下さい。アメリカの疾病予防管理センターでは熱中症患者には、15℃以下の氷風呂や冷水で、可能な限り早く冷やすことを推奨しているほど、熱中症発症後には冷やすという行為がとても重要です。体温調節が出来ないこと、体温調節が狂うのはとても怖いこと。そして体の60%~70%は水、5%はミネラルで出来ていることを決して忘れないで。体の異常に、ちゃんと気づける自分であろう!1日ワンクリック応援お願いします!にほんブログ村鬼のインスタhttps://www.instagram.com/katsutasayuri/4年ぶりの新刊「老けないオーガニック」好評発売中!現在、私のオーガニックブランドでは業務拡大のためスタッフを募集しています。良かったらぜひご応募くださいませ!http://www.amritara.com/company/recruit.html
2018年08月06日
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みなさま、こんにちは!すごくお久しぶりです!そうこうしている間に、ついに50歳になりました。わーお!!↑夫が作ってくれたオーガニックラズベリーケーキは無限大マーク入り。美味しかったです♪このブログを始めた時は37歳だったわけなので、そこから13年も経つわけですか!37歳でアンチエイジングの鬼になると決めて、ナチュラルオーガニック道を極めることで、体の中から若々しく生きると決意したことを覚えています。ないものは作るしかないと、その探求を商品開発に活かすことにもなり。今まで数百種類も商品を作ってきました。↑最近はこれ。ホルモンをテーマにしたオーガニックビール。ビールの試飲もある「女性ホルモンセミナー」も二日にわたって開催しました。↑市井紗耶香さんと山田まりやさんもご来場下さいました♪↑セミナーでは、女性ホルモンケアに詳しい、オーガニックスペシャリスト吉川千明さんとも対談させていただきました。いろいろなことを乗り越えて、美しい笑顔で笑い飛ばす千明さんお話ししていると、未来に希望も持ててめっちゃ楽しかったです。更年期と言われるのは45歳から55歳。まさに私は真っただ中にいます。今のところ、生理周期はきちんとあり、日にちが若干減った以外とりたてて変化はそんなにはありません。ただ、鬼と言えども例外はなく、今後徐々にいろいろな変化が出てくるんだろうと思っています。女性ホルモンを分泌しているは卵巣の中の卵胞。卵胞とは中に卵子が入った膜のようなもの。おぎゃあと生まれた時に、原子卵胞200万個を卵巣の中に大切にしまってきた私たち。だから、卵胞年齢は、私たちの実年齢と同い年。卵胞も自分と同じだけ老いるのです。しかも年齢と共に卵胞の数は減り、決して新しく増えることはありません。脳の神経細胞は新生することが分かっても、卵胞が新生する話は聞かない。しかも毎月排卵していく1個だけでなく、そのたびに裏では厳しいオーディションが開かれており、毎月300個から1000個の卵胞がエントリー。成熟卵子に育たなかった、オーディションに落ちた残りの卵胞も、毎月消えていきます。1年間に卵胞の5000個以上が消えていく、、、思春期には20万から30万あった卵胞も、25歳で12万。30歳台で6万~7万。そして40代以降いきなり5千個近くにまで落ち込みます。閉経年齢の平均は約50歳~51歳。閉経する時、卵巣には千個くらい卵胞がまだ残っているそうですがそれも、そのうち体内に吸収されて消えてしまいます。エストロゲンにさらされる時間が長すぎると、今度は婦人科系ガンのリスクも上がるので、ダラダラ長く分泌されていればいいという話でもありません。こういう観点から、大事なのは次の4つ。1、エストロゲンは、ほどよく分泌されているのがいい2、卵巣の衰えが、急激に来ないよう卵巣のアンチエイジングは必須3、ホルモン&自律神経の中枢、間脳のケアは大事4、副腎をケアするこの中で、私が今とても注目しているのが4番の副腎ケアです。卵巣の卵胞がゼロになっても、副腎でDHEAが分泌されるので、そこからエストロゲンが作れます。ここは努力次第で、高い濃度を保つことも夢ではありません。それだけでなく、、、副腎は、すべてのホルモンの基盤となっているため、ここが崩れると全身のホルモンバランスが総崩れになるのです。だから、副腎ケアは非常に大事だと考えています。まずは副腎から出てるホルモンDHEAとコルチゾールのバランスがとても大事です。アンチエイジングホルモンDHEAが増えると、ストレスホルモンコルチゾールは減りますが、コルチゾールが増えると、DHEAが減ってしまう関係にあるからです。このあたりは「老けないオーガニック」に詳しく書きました。ただ、老けホルモンとも呼ばれる「コルチゾール」は、慢性的にずっと分泌されない方がいいけど、だからってあまりに分泌されすぎても副腎が疲労して、今度はコルチゾールもDHEAも出しにくくなったり、バランスがおかしくなったりします。その状態を「副腎疲労」と呼び、体に取っては本格的な大問題に発展します。例えば朝増えるはずのコルチゾールが少ないままのため起きづらく、日中もぼんやりしてしまい、でも夜は少ないながらダラダラ分泌されてしまって不眠になるというようなことが起きます。常に疲労感があり、落ち込みやすかったり、免疫も下がるので感染症になりやすくなり、甘いものや塩辛いものや刺激物を好むようになったりします。また、ストレスが強すぎてコルチゾールがいつも優位だと、副腎髄質から分泌されるアドレナリンやノルアドレナリンまで多くなってしまい、動悸や、過呼吸、不安感やパニックを引き起こしやすくなるそうです。逆に副腎髄質からのホルモンが低下しすぎる場合もあり、今度はアドレナリンを一気に上げたくなるので「突然キレる」という行為に出てしまう場合が!こういう方、まわりに一人はいるかもですね(+_+)副腎髄質ホルモンにはドーパミンもあるので、低下するとドーパミンが枯渇して、ギャンブルや買い物、ゲーム、過食などの依存症を引き起こす場合もあるそうです。副腎は、すべてのホルモンの基盤となっているので、生理周期まで乱れたり、性欲が減退したり、更年期障害やPMSも悪化します。そしてうつ、高血圧、糖尿病、動脈硬化などのリスクも上がっていきます。この場合のストレスって、何も精神的なものだけじゃないんです。働きすぎだったり、睡眠不足、添加物、薬品、有害化学物質、大気汚染、騒音、猛暑、夜のブルーライトなども体にとってはストレスとなります。副腎が疲労している方は、副腎関係のホルモンが作られる時に、あっちこっちでビタミンB群が使われるため、だいたい足りなくなっているので、まずはB群を摂ってあげるととてもいいそうです。豚肉、うなぎ、魚、卵、納豆、味噌、貝、青菜、ニンニク、バナナ、ナッツ、胚芽米、海苔など↑サプリだとビープルbyコスメキッチンにも売っているノバスコシアのこれとかもB群が摂れます。その他、副腎をサポートする栄養素としては、ビタミンC、ビタミンE、マグネシウム、セレン、DHA、EPAがあります。逆に避けたほうが良いのは、カフェイン、小麦グルテン、乳たんぱくカゼイン、食品添加物や化学物質だと言われています。ホルモンケアは奥深いので、また時々テーマにしたいと思います。卵巣のアンチエイジングも大事だけど、長くお世話になる副腎ケアも大事!!副腎は疲労させず、DHEAのビューティーな恩恵を受けたいっ!!名古屋でのわたしのセミナーの告知です。高島屋でのナチュラルスタイルビューティー展に今回も参加します。7月4日(水)~9日(月)まで開催。セミナー名:「肌負担ゼロ!光老化対策」日時:7月7日(土) 13:00~13:30※予約制ではございません。無料です。JR名古屋タカシマヤ 10F催事場 イベントスペース6日金曜日も、午後からお店にいますので、お悩みの相談など気軽に声をかけてくださいね。1日ワンクリック応援お願いします!にほんブログ村鬼のインスタhttps://www.instagram.com/katsutasayuri/4年ぶりの新刊「老けないオーガニック」好評発売中!現在、私のオーガニックブランドでは業務拡大のためスタッフを募集しています。良かったらぜひご応募くださいませ!http://www.amritara.com/company/recruit.html
2018年06月26日
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みなさま、こんにちは!おひさしぶりです。春ですねーお元気ですか?池袋東武のイベントにご来場下さったみなさま、ありがとうございました。百貨店での日本最大級のオーガニック催事ということで、とても面白かったです。来週の19日(木)は大阪の蔦屋書店でセミナーやります。昼と夜の2回なのですが、こちらで告知する前に満席となってしまいました。すみません!ただ、イベント前後はお店にいますので、よかったら声をかけてください!http://real.tsite.jp/umeda/event/2018/03/post-537.htmlそうそう、なんとヘアオイルがアンアンの第8回モテコスメ大賞を受賞したんですよ!鹿児島産椿オイル、ブロッコリーオイル、大根オイルやオレンジの精油など、髪に良いオーガニックオイルや精油を本気で集結させたヘアオイルが、モテコスメでもあったという、びっくりな出来事でした!今年はブランドを始めて10年となる年。お肌のバリアを壊さず、むしろバリアを強化し、抗酸化力、抗炎症力のある植物のポリフェノールやカロテノイドで肌を活性酸素から守り、乾燥や光老化にも打ち勝つオーガニックコスメを、ただ本気で作りたいという理想を、ひたすら追い求めて突き進んできました。気づけば私も今年6月で50歳。更年期と呼ばれる世代になり、幼かった息子も中二になりました。お肌の悩みが全然ないわけじゃないし、筋力もちょっと落ちたし、白髪もあります。でもまぁ、基本的には元気だなーと。風邪ひいて会社や治療院休むということも、まずないし、血液検査したらアレルギーのIgE数値がかなり低く、ダニもハウスダストもクラスゼロの陰性でした。今のところ花粉も全然大丈夫。ホルモンバランスが変わっていく年代なので、これから調子を崩すこともあるのかなーと思いますが、なんとかしなやかに乗り切っていきたいです!息子には背の高さはかなり抜かされまして、今彼は165㎝くらいかな。でも声変わりも第二次性徴もまだなようで、そこはゆっくりと成長しています。肥育ホルモン剤を使っている外国産の肉や乳製品を口にしないせいなのかなーと思っていて。でも乳製品無しでも身長だけは、かなりすくすくと伸びてるんですよ。煮干し、アゴ、干しシイタケ、昆布で出汁を取った味噌汁が、きっといいんだとにらんでいます。健康や美容、アンチエイジングにいいと思うものを、生きている限りどんどん開発していこうと決意してるんですが、開発が終わって、あとはリリースするばかりとなっている食品が、今2つあります。1つめがこれ、ビオネーズ。わたし実は、わりとマヨラーなんですけど、100%オーガニックのマヨネーズってなかなかなくて。というのも、マヨネーズ作ったことある方は分かると思いますが、マヨネーズってほとんどが油じゃないですか。なので油をオーガニックにしたら原材料代がえらいことになるんです。なのでナチュラルなマヨネーズでも、せいぜい普通は低温圧搾の油を使うくらい。だから、農薬や化学肥料を使わない鹿北製油さんで低温圧搾したなたね油を使いたかったんです。しかも、お酢も自然栽培で麹菌も蔵付きの天然菌発酵のオリジナル玄米黒酢でやれたらと。塩もオリジナルのアムリターラソルト。ここに隠し味として、スリランカの農薬も肥料も使わない自然栽培のホワイトペッパーを加え、味を引き立てるためにわずかなオーガニックのココナッツ花蜜を入れました。問題は卵です。ここ数年、ずっと良い卵を探していたのですが、知り合いの山田夫妻の移住先の京都綾部からほど近い奥丹波に、とてもいい環境で純国産鶏「もみじ」を平飼いで育てている方がいると聞いて、訪ねました。鶏たちは、奥丹波の山の中で清らかな湧水で、抗生物質などを与えられずに育てられていました。出来るだけ鶏にストレスを与えず、リラックスしてほしいという気持ちで、のびやかな養鶏をしているのは、まだ年若い峰地さんです。遺伝子組み換えのものは一切与えておらず、自然栽培のお米のもみ殻やもみ殻の炭、竹の粉末、フルボ酸を含む腐植土、腸内環境のために乳酸菌を増やす納豆菌、近隣の野草やハーブなどのオリジナル飼料です。抗生物質を使わないでも、病気にならないためにニンニクも使われていたのが印象的でした。峰地さんのところの鶏は、自分が産みたいタイミングで、卵を産むコーナーに自分で入って行って産む以外は、自由に動き回ったり、エサを食べたり水を飲んだり、ちょっと飛んで棒に止まったりして遊んでいました。しかし、日本の採卵鶏の92%はバタリーゲージという、超絶狭いところに閉じ込められて卵を産まされているのをご存知ですか?1羽が入っているバタリーゲージは、なんと平均B5サイズです。これは朝の通勤ラッシュの満員電車から、一生出れない中で出産し続けなきゃいけないような状況です。バタリーゲージ動画考えただけでつらいですよね((+_+))卵をいただくなら、ストレスの少ない自由な環境で平飼いされた鶏の卵が良いと思います。出来上がったマヨネーズは、マヨネーズと言うよりムースみたいな、パンナコッタみたいなプルプル感。クリームチーズみたいって言う人もいます。これはもう、マヨネーズじゃなく究極のオーガニックマヨネーズだから「ビオネーズ」と名付けちゃおうと思いました。5月22日に発売です。峰地さんを訪ねた夜、宿泊させていただいたのは綾部で農家民宿をやっているぽかぽか農園さん。こちら、震災の時に石巻にボランティアに行かせて頂いた時に出会った、ミュージシャンの櫛田寒平さんがやっている民宿なのです。震災後、関東から綾部に移住して、農家をやりながら音楽を作っているそうで。7年ぶりの再会、そしてあの時聞いた大好きな曲「あさ」まで演奏して頂いて、涙が出ました。この民宿、料理は全部オーガニックだし、めっちゃ美味しいです。峰地さんの卵も出てくるかも?農業体験も出来ます。頼めば、寒平さんの弾き語りもあるかも。ぜひぜひ、宿泊してみて下さい。農家民宿ぽかぽかのうえんさて、実はもう1つ作ったものがあります。それは、、、実はオーガニックビールなのです。ビール好きの鬼が作ったビールなのですから、もちろんただのビールじゃありません。なんと、ホルモンの親玉DHEAを増やす働きがあるクラフトビールです!長くなりすぎましたので、ホルモンの話と共に、この件は次回またゆっくり書きます!!1日ワンクリック応援お願いします!にほんブログ村鬼のインスタhttps://www.instagram.com/katsutasayuri/4年ぶりの新刊「老けないオーガニック」好評発売中!現在、私のオーガニックブランドでは業務拡大のためスタッフを募集しています。伊勢丹新宿店の直営店のスタッフも募集中。良かったらぜひご応募くださいませ!http://www.amritara.com/company/recruit.html
2018年04月12日
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みなさま、こんにちは。なんだか、かなり春っぽくなってきましたね。ちょっと遅くなりましたが、今日畑の種まきしました。絵ヅラが地味ですが、実況動画なども載せてますので、鬼のインスタ見てみて下さい。鬼のインスタhttps://www.instagram.com/katsutasayuri/新しいサンスクリーンのプレス発表会も無事終わりました。こんな黄色いイメージで展開しました。私も、ビジュアルに合わせて黄色い服で講演しました。最近、白に少々飽きたようで、色のついている服を着るのが気分です。告知です。今発売している季刊誌「自然栽培」に私の特集記事が、なんとカラー9ページくらい載っています。↑私の謎のアイコンが笑えます(笑)よかったらぜひ、読んで下さいませ。自然栽培家庭菜園歴7年ほどなので、自然栽培の本に登場できるのは感激でした。さて、もう1つ告知です。先日、VOGUE JAPANのWEB連載「モードな植物哲学」の取材で、春のゆらぎシーズンにおすすめの植物について語らせて頂きました。大好きなモデルのnomaさんのナビゲーターで、すごく盛り上がって楽しかったです。良かったらこちらも読んでみて下さい!https://www.vogue.co.jp/beauty/expert/2018-03-15-2-2これにも載せた梅肉エキスですが、実はヒスタミン抑制率が高いと言うことは、あまり知られていないのではないでしょうか。ヒスタミンは、異物を排除するために生体内でアミノ酸のヒスチジンを材料に作られる活性アミンで、免疫機能において大事な物質。でもこの物質のせいで、かゆみ、むくみ、痛みなどのアレルギー症状が出るわけなので、ヒスタミンが絶好調すぎるとアレルギー症状が強く出てしまうわけです。私はアレルギー検査すると、何も出てこないのですが、春先に少し咳が出るという症状が昨年からあります。それが、梅肉エキスをなめると驚異的に良くなるんです。抗ヒスタミン薬の抑制率が87.9%で、梅肉エキスが57.3%だったという実験結果もあるそうで、この季節特有のアレルギーや花粉症に悩む方にはとても良いと思います。モリンガも、高栄養なだけでなくIgE抗体とヘルパーT細胞の抑制という作用があり、ヒスタミンのような最終的な物質のところでなく、もう少し根元から作用するので、Wで摂るといいんじゃないでしょうか。また、今回こちらにはあげていませんが、生姜に含まれるショウガオールにもヒスタミンを抑える作用があります。生姜を加熱することで増える成分なので、アレルギー症状のためには生姜湯など加熱したもののほうが効果があります。玉ねぎに含まれるケルセチンにも、非常に高いヒスタミン抑制作用があります。新玉ねぎが美味しい季節ですし、無農薬であれば皮に一番ケルセチンが多いので、皮を洗って煮出してお茶にするのもいいですね。ヒスタミンの原料であるアミノ酸のヒスチジンは必須アミノ酸ですし、健康にとって重要な栄養素ですが、春先に限りあんまり摂りすぎない方がいいと思います。動物性たんぱく質に多いので、この季節だけはベジがちにするのも一手です。それからアレルギー症状をひどくさせる要因として外せないのが「アラキドン酸」です。必死脂肪酸のリノール酸(オメガ6脂肪酸)を原料に体内で作られます。必須脂肪酸なので、全然摂らないわけにはいかないのですが、スーパーで売っているたいていのサラダ油がリノール酸がちなもので、現代人はリノール酸の摂りすぎ傾向にあります。アラキドン酸は認知症の予防にもなる脂肪酸で、決して悪いものではありません。アラキドン酸そのものが悪いというより、アラキドン酸から悪玉プロスタグランジンやロイコトリエン、ヒスタミンなど、炎症や痛みを引き起こす物質が作られてしまうことが問題点です。このアラキドン酸産生を抑制してくれるのが、他ならぬオメガ3脂肪酸なのです。美肌のためにも脳のためにも、もはや常識となってきているオメガ3ですが、春がつらい方にもしっかり摂取したほうがいい脂肪酸ですね。さて、春に気になるのは、アレルギー症状以外にはやっぱり「光老化」です。前回は、太陽光やPC、スマホから発せられる「光」をいかに反射するかという話がメインで、それには「セリウム」というミネラルが、他の乱反射剤ミネラルに比べて欠点がほとんどなくて、かなりマルチな美容ミネラルですよという話を書きました。乱反射するミネラルには、必ず副作用として「光活性」のおまけがついてくるのが、これまでの常識でした。これがなく、むしろそこに存在する限り酸化を抑制する「還元力」を持ち続ける性質があることが、驚異的な特徴です。100nm以下の超微粒子の酸化チタン、酸化亜鉛が持つ光活性で発生する活性酸素。そして、紫外線、ブルーライト含む可視光線、近赤外線によって発生する活性酸素。これらは、一重項酸素とヒドロキシラジカルだと言われています。抗酸化、抗糖化、抗炎症がナチュラルアンチエイジングの肝ですから、酸化を進めてしまうようなものでなく、還元力があり、酸化に抗えるものを顔につけたり、食べたりしたいものです。だから乱反射剤だって、還元力があるセリウムがベストで、そうでなければ大きいサイズの酸化亜鉛やチタンがまだ良いのです。光老化ゼロのためには、まず肌に到達する光を、手前で出来るかぎり反射させること。これは、セリウムで副作用少なく幅ひろい光まで、かなりカット出来ます。そして次に重要なのは、反射しきれなくて肌にやってきてしまった光によって生じた活性酸素を、いかに処理するかです。もちろん、セリウムであれば還元力もあるので、ここもある程度やってのけてしまいますが、植物が持つポリフェノールとカロテノイドも、この力がとても強いんです。植物は、外敵刺激から自分の足で逃げれませんので、活性酸素を無害化できるフィトケミカルを多く作っています。この力を借りると、私たちのお肌の抗酸化作用と抗炎症作用がかなり高まります。面白いのは、ポリフェノールとカロテノイドは、食べるだけじゃなく肌に塗っても抗酸化、抗炎症作用があるところです。活性酸素は、光によってだけ生じるわけじゃなく、ただ生きているだけでも生じますし、大気汚染、ストレス、皮脂の酸化で出来る過酸化脂質によっても生じます。これをいかに無害化できるかが、ナチュラルビューティーエイジングを叶える重要なポイントなんです。私が以前から作っているベリーの日焼け止めは、このメカニズムで作っているサンスクリーンです。ビルベリーの葉っぱやラズベリーオイルなどのポリフェノールとカロテノイドの力だけで、光による酸化や炎症を抑えているので、赤くなるのを防ぎ、結果黒くもなりにくいというサンスクリーン。従来の日焼け止めとは根本的に違うので、日に焼けてしまったあとすぐ塗っても、赤みを抑えることが出来るので結果黒くなるのもある程度防げるというすごさを持ちます。その他、ヘマトコッカス藻が持つアスタキサンチン(カロテノイド)、さまざまな色のニンジンが持つβカロテン(カロテノイド)、アントシアニン(ポリフェノール)、VOGUEのページにもご紹介した松樹皮が持つプロアントシアニジン(ポリフェノール)など、口に入れても肌に付けても威力を発揮する植物がいろいろあります。こういうフィトケミカルを多用して、肌につけて意味のあるコスメを開発するのが楽しんですよね♪光老化に抗うためには、「安全な反射」と「抗酸化&抗炎症」の2軸があります。自然界の力を借りて、マイナスのないビューティーエイジングで行きましょう!!!イベントの告知です。◆イベント名: ナチュラル&オーガニックフェス ~ 食と、コスメと、やさしいくらし~◆開催期間: 3/29(木)~4/3(火)◆会場: 東武百貨店 池袋店 8F催事場◆私のトークイベント: 3/31(土)16:00~16:30(無料で予約不要です、8階催事場 会場内イベントステージにお越しください)◆トーク内容「体も心もスッキリ!美・インナーケア習慣」※3/29(木)の午後は14時から店頭におりますので、美容や健康について簡単なカウンセリングも行ないます (予約不要) 1日ワンクリック応援お願いします!にほんブログ村鬼のインスタhttps://www.instagram.com/katsutasayuri/4年ぶりの新刊「老けないオーガニック」好評発売中!現在、私のオーガニックブランドでは業務拡大のためスタッフを募集しています。伊勢丹新宿店の直営店のスタッフも募集中。良かったらぜひご応募くださいませ!http://www.amritara.com/company/recruit.html
2018年03月18日
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みなさま、こんにちは。7月5日(水)~10日(月)に開催される『ジェイアール名古屋タカシマヤ ナチュラルビューティースタイル展』に私のブランドが出展するのですが、初日の5日の13時から、無料のセミナーを行います。ナチュラルビューティースタイル展でのセミナーは4年ぶりです。紫外線が気になる今の季節に必要なケアを、体の外からも中からも取り入れられるように、分かりやすくお話しさせていただきます。『ジェイアール名古屋タカシマヤ ナチュラルビューティースタイル展』<日 時>7月5日(水) ~ 7月10日(月)10時 ~ 20時(最終日は18時閉場)<場 所>ジェイアール名古屋タカシマヤ 10階催会場☆★☆アムリターラ代表 勝田小百合 ビューティーセミナー☆★☆ナチュラルビューティーエイジング「錆びない人生を!」………………………………………………………………日時:7月5日(水) 13:00 ~ 13:30場所:ジェイアール名古屋タカシマヤ 10階催会場 会場内イベントステージ(無料)事前ご予約の必要はございませんので、当日お気軽にご参加いただければ幸いです。セミナー後も、ブースにおりますので、どうぞお気軽にお声がけいただければと思います。※当日は混雑が予想されているそうで、ご希望の方はお早めにお越しくださいませ。1日ワンクリック応援お願いします!にほんブログ村4年ぶりの新刊「老けないオーガニック」好評発売中!
2017年06月28日
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みなさま、こんにちは。2月22日水曜日から27日月曜まで6日間、福岡と名古屋に出展します。私も福岡、岩田屋さんで23日と24日店頭に立ちますし、両日とも15時からイベントスペースで30分のミニセミナーをやります!予約制ではないフリーのイベントですので、平日の昼間ですが、お時間がある方がいらっしゃいましたら、ぜひいらして下さい。岩田屋定番コレクション、初参加なのでドキドキです。もう1つが名古屋高島屋 ナチュラルビューティースタイル展。私は26日の13時半から19時くらいまで店頭でカウンセリングをしています。(すみません!カウンセリングはすでにご予約が埋まっているようです)東京から福岡へそして名古屋へとみなさまにお会いできるを楽しみにしています!!-------------------------------------------------------------------------------------『岩田屋定番コレクション』<日 時>2/22(水)~27(月)10時~20時(最終日は17時閉場)<場 所>岩田屋本店 本館7階 大催事場◆トークイベント『ナチュラルビューティーなライフスタイル』<日 程>2/23(木)15時~15時30分2/24(金)15時~15時30分<場 所>会場内イベントスペース(入場無料)※混雑が予想されますので、ご希望の方はお早めに会場へお越しください。◆岩田屋定番コレクション限定キットを3種類販売いたします。▼詳しくはこちら▼【岩田屋定番コレクション】http://www.i.iwataya-mitsukoshi.co.jp/real/teiban/17spring/…------------------------------------------------------------------------------------『ジェイアール名古屋タカシマヤ ナチュラルビューティースタイル展』<日 時>2/22(水)~27(月)10時~20時(最終日は18時閉場)<場 所>ジェイアール名古屋タカシマヤ 10階催会場◆勝田小百合のカウンセリング会は満員御礼です。◆トークイベント(アムリターラスタッフが行います)『からだの中からキレイが叶う!試食しながら学ぶインナーケア』アムリターラフーズをご試食いただきながら楽しく学べる、トークイベントを開催いたします!<日 程>2/22(水)13時~13時20分<場 所>会場内イベントスペース(入場無料)※混雑が予想されますので、ご希望の方はお早めに会場へお越しください。◆ジェイアール名古屋タカシマヤ限定キット 2種類販売◆人気のサプリメントを一部<10%OFF>にて販売いたします。▼詳しくはこちら▼【JR名古屋タカシマヤ ナチュラルビューティースタイル展】http://www.jr-takashimaya.co.jp/event/170208beauty/1日ワンクリック応援お願いします!にほんブログ村
2017年02月18日
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みなさま、こんにちは。あけましておめでとうございます。本年もどうぞ、よろしくお願いいたします。新年は、夫の実家である東広島ですごしています。ふだんミニマムな家族なもんで、大家族で食べるご飯はにぎやかで楽しいです。明日は私の実家である大阪に移動します。2年風邪ひかなかったんですが、お正月休みで気が緩んだのか白血球もゆるくなって(笑)ちょっと喉の粘膜を突破されたっぽかったのですが、プロポリス、梅肉エキス、春ウコン3種の神器で回復してきました。たまには風邪ひくのもデトックスでいいもんですね。さて、新年1月9日に名古屋で講演会に出させてもらいます。1時間半の講演会の後、南清貴さんと私の初のトークセッションもあるので、良かったら来て下さい!!1/9(祝)1部:14:00-15:30基調講演 ~美を極め、食に至る~オーガニックコスメ選択のポイント・アムリターラの商品開発秘話・女性として、小6の息子を持つ母として、皆様に伝えたいメッセージなど2部:15:30-16:30〜コスメも食も時代はオーガニック〜衣食住すべてにおいて自然と共存しながら真の美と健康を追求される中で、2014年に「アムリターラフーズ」の取り扱いも始められた勝田さんとKIYOによる、日本の食の現状とこれからについてのトークセッション。ここでしか聞けない2人の本音トークは必聴です!!!!この機会をお見逃しなく!!!皆様のご参加お待ちしております(^_^)お申し込みは↓ ↓ ↓http://organic-restaurant.jp/wp/event/joraanniversary2-5/今年はどんな年になるのかな。実は春に4年ぶりの新刊を出すので、現在執筆中です。アンチエイジングの鬼シリーズとしては、シリーズ4作目!192ページもあるんですが、もうちょっと増えてしまうかも(^_^;)久しぶりなので、力が入っています。楽しい本にする予定なので、どうぞお楽しみに♪畑のブロッコリーも蕾がつきはじめました。みなさまにとって、すばらしい1年になりますように。1日ワンクリック応援お願いします!にほんブログ村
2017年01月01日
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みなさま、こんにちは。12月4日(日)代官山コスメキッチンの、クリスマススペシャルイベントに出演します。なんと朝!トップバッターです!よかったら、ぜひいらして下さい。◆10:00~11:00 〈amritara(アムリターラ)〉主宰 勝田小百合トークショー≪肌の自然治癒力が目覚めるオーガニックフィトエナジー≫・・細胞レベルできれいになれる究極のエイジレスコスメ「amritara(アムリターラ)」主宰の勝田さんによるスペシャルトークショーです。(お土産つき)■会場:コスメキッチン代官山本店隣接カフェ「Sign(サイン)」店内■料金:各回2,000円(税込)/カフェ飲食代含■定員:33名/回■ご予約方法:コスメキッチン代官山店店頭にて、もしくはお電話(03-5428-2733)にて、事前予約制。※先着順。定員になり次第受付終了となります詳しくはこちらをご覧ください!1日ワンクリック応援お願いします!にほんブログ村
2016年11月28日
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みなさん、こんにちは。お久しぶりです!お元気ですか?私はまたもや髪の毛を切りました。ここんとこ、ずっとこの短めボブなのですが、誰も気づかないと思いますが微妙にマイナーチェンジしていまして、以前は前下がりのボブだったんですが、前下がりをやめました。トップにボリュームを持ってきて、丸いフォルムを描き、首元でしゅっとしてるのが今回のポイントだそうです。担当してくれている美容師さんが、私の髪型の方針をいつも決めていて「そのほうが、若々しく見えますよ」という一言に、いつも負けてしまい「じゃあそれで!」と即答してしまう鬼のサガでございます(´Д`)そのせいか結果的に、どんどん髪が短くなっていって、だんだんこれに目が慣れてきました。自分では短い髪は似合わないと思っていたんで、若いころはずっと長くて30過ぎてもだいたい肩くらいはあったんですが、不思議なもんですね。年齢を重ねると、髪のトップがペタンとしていると老けて見えるので、トップにふくらみを持たせることが重要なようです。だから、頭頂部はドライヤーで乾かすときもコツがいります。上から下には乾かしません。ドライヤーは横から当て、髪の根元に指を挟んで、立ちあげるように乾かします。髪型は顔の額縁ですから、影響が大きいですよね。しかも若いころ似合っていた髪型がずっと似合うとは限らない。髪の毛やその時の顔の状態によって、適した髪型はまた変わっていくのでしょうが、臨機応変に模索していきたいと思っています。さて、あいかわらずいろいろなものをアクティブに開発中なのですが、やっと完成形になったものがアイクリームです。約1年試作を繰り返し、実際使いながらベストな配合を模索してきました。↑試作品がこれ。容器はエアレス容器になるので、これではないのですが、中身のクリームはこれでほぼ決定です。ほんのりオレンジイエローな色がついています。この色の正体は何かと言いますと、サジーオイルとニンジン!しかも、熊本の菊池で自然農で育った、赤、オレンジ、黄、紫のニンジンの色です。↑このニンジンを育てたのが、なないろ農園の亀川さん。この写真に写っているのはオクラですが、亀川さんはカラフルなお野菜を育てることで有名で、オクラもいろいろな色のオクラを育ててらっしゃいます。亀川さんが育てた赤、オレンジ、黄、紫のニンジンをオリーブスクワランに漬け込んでエキスを抽出します。ほんのり赤いオイルには、カロテノイドなどのフィトカラーが含まれ、抗酸化作用が強く、荒れた粘膜や皮膚を修復して再生する働きがあります。その他、優れた保湿力があり、お肌の再生と回復を促すウチワサボテンの種を搾ったオイルや、若さの脂肪酸と呼ばれるパルミトレイン酸が多く含まれるマカデミアナッツオイルやサジーオイル、ジャニアルベンスという藻のエキスは皮膚のキメを整えてシワを軽減し、オクラの種からとったエキスは表情ジワの緊張を軽減させてくれます。その他、アロエベラ、白きくらげが多くの水を保水し、セラミドがそれをサンドする構造を作っています。来年3月頃に発売になる予定なので、先週イメージ写真の撮影を行いました。原料に使用している4色のニンジン、マカデミアナッツ、大豆、ウチワサボテン、オクラ、コーンフラワー、エーデルワイス、月桃、キイチゴ、アロエベラ、白キクラゲをサラダのように盛り付けようということになり・・・・↑ここは、カラフルなお料理が得意なベジ料理研究家の秋場奈奈さんにお願いするのがいい!ってことになりました。奈奈さんとはシードマイスターで同期で、このブログも昔から読んでくださっていて、ブランドの発表会でも料理を作って頂いたりしていましたが、イメージ写真での登壇は初めて!先日、初めての著書を出されたばかりです。原料に使われている植物たちを、芸術的に盛り付けていく奈奈さん。これは盛り付け途中のワンカット。ここからさらに盛りつけていきましたので、最終形はもっと素敵ですが、かなり情熱的な写真になりました。それにしても、これが全部原料なのですから!化粧品というか、食べ物みたいですね!↑撮影で使ったなないろ農園のニンジンは、みんなで分け合って、私は葉っぱごとソテーにして晩御飯にしちゃいました。アロエベラも刺身にして頂きました!おいしかった!うちの撮影で使う植物は、そのあと食べられるところも、いつも嬉しいです。さて、なんでアイクリームを開発しようと思ったかと言いますと、いろいろありますが、簡単に言うと目力をアップさせるためです。目の周辺の皮膚はとても薄いのに、目を使うことで動かすことが多いためシワになりやすく、皮脂線が少ないので水分保持力も低いため乾燥しやすく、ハリを失いやすい部分です。私は子供のころから目がド近眼。0.01しかありません。さらには目が大きいのはいいのですが、ちょっと出目気味なのもあり、目の疲れが見た目に出やすいというか分かりやすいというか、中学生くらいからクマが気になったり悩みを抱えてきました。30過ぎて、アンチエイジングの鬼となってからは、目に良いカロテノイド系やアントシアニン系の食べ物を食べたり、酵素を摂りいれたり、顔筋トレーニングしたり、スキンケアも合界抜きに変えて、フィトケミカルの多いコスメを開発したりして乗り切ってきましたが、もう少しアクティブに目元用としての、これでもかっ!ていうクリームを作りたいなと思ったのです。加齢と共にくる、目元のエイジングと言えば、目元の小じわ。そして乾燥や、ハリのなさ。目の下のたるみによる、影のようなクマ。さらにはまぶたのたるみによって、目が小さく見えてくること。撮られた写真を見ると、大きく目を開けたつもりが、眠そうな目になっていることがあれば、それがサインです。年齢と共に、それがなんとなく顔のイメージにやわらかさを与えて、温和な雰囲気になるというのは良いのですが、あんまりやわらかくなりすぎるのも、要するに目が小さくなっているわけなので適度にしときたいと思うんです。ところで、目の周辺の皮膚は、なんでそんなに他の部分より年齢が出やすいのでしょうか?ちょっと頭蓋骨を思い浮かべてみて下さい。骸骨が苦手な方がいたらごめんなさい((+_+))そう!まず目の周りには、骨がないのです。そして、人間の皮膚の厚さは、ほとんどが約2mm~3mmですが、目のまわりの皮膚は、なんとわずか0.5mmほどしかありません。ほかの皮膚の4分の1くらいの薄さなのです。まわりに骨がなく、薄いから元々デリケートでシワになりやすいのですが、さらには皮脂腺、汗腺がとても少なく、セラミドも少ないために、水分を保持する力が弱く、乾燥しやすいので更にシワになりやすくなります。皮膚や保水力、皮脂膜が薄いということは、バリアが薄いということですから、紫外線の影響も受けやすく、真皮に紫外線を通しやすいので、コラーゲンやエラスチンが破壊されやすくなります。目の下のたるみによる影のような黒いクマは、加齢と共にコラーゲンが減り、皮膚が薄いために目の脂肪を支えきれなくて垂れてきた陰です。ここに加えて長時間のパソコン作業やスマホなどからくる眼精疲労により、目の周りの血行が悪くなります。こうなると目のクマが目立つだけでなく、コラーゲンやエラスチンの生成にも影響を与えてしまいます。まずは、目の使い過ぎによる眼精疲労や夜更かしを避けること。出来れば1時間のPC作業のうち、10分ほどは休憩を挟み、遠方を見たり、目を上下左右に動かすといったエクササイズをやるのがベストです。目の機能を助ける野菜やサプリメントを摂ることも大事です。それから薄くてデリケートな目の皮膚を、ゴシゴシこすったりしないこと。特にメイク落としの時にこするのはご法度ですね。で、化粧品の役割としては、まず目の周辺には皮脂腺や汗腺が少なく保水力がないのですから、しっかり保湿出来ることが欠かせません。それで今回は保水力の高いアロエベラの液汁と白きくらげを入れたわけです。白きくらげはヒアルロン酸よりも保水力が高く、重量の約480倍の水分を抱え込むことが出来ます。そして角質層の隙間を埋めているのは、ご存じセラミドですよね。セラミドは角質の水分をサンドして蒸発から守っている成分。これをたくさん入れてあげることで、うるおいを長時間キープすることが出来ます。そして元々少ない皮脂の代替えとして、保水力の高いサボテンのオイル、マカデミアナッツオイル、サジーオイル、シアバター、ホホバオイル、サジーオイル、キャロットオイルを入れたわけです。その他のエキスは、シワを緩和したり、ハリを与えたり、むくみや血行を改善するものを選びました。なかなか、ここまで極まっているアイクリームはないな!って思うほど、鬼のオタク魂がさく裂していると思います。これで外側からはもうばっちりですが、内側からのケアも欠かせません。近年、モニター画面にLEDバックライトが使用されるようになりましたが、実はこの光は高速で点滅しているため「ちらつき」による疲れを感じやすいです。また、このバックライトに含まれるブルーライトは赤や緑の光に比べて短い波長をもち、エネルギーが強いことの弊害が、最近はよく知られています。バックライトの問題以前に、長時間一定の距離のものを見続ける作業で、目のピント調整機能が徐々に低下していくと言われています。目の周りは皮膚が薄いので、毛細血管も透けやすく、こうした眼精疲労で酸欠を起こした血液は青黒っぽく見えます。血流が悪いということは、皮膚にハリを与える栄養素を届けられないわけなので、よけいに悪循環です。そこで、内側からの眼力アップについて書きたいと思うのですが、文字数オーバーとなってしまいましたので、次回じっくっり書きたいと思います!!わずか0.5mm!ごく薄い皮膚ながら、見た目に影響大の目力をアップするぞっ!!
2015年12月21日
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みなさま、こんばんは。アン鬼10周年記念プレゼントにご応募いただきましてありがとうございました!!それでは、当選者を発表いたします。中津江村 自然栽培 ササニシキ 2kg長崎県 かおりさん神奈川県 みゅうみゅうさん神奈川県 ゆうさん神奈川県 Roseさん北海道 ゆうにゃんオーガニックフルーティーセラム 中津江柚子大阪府 ひろさん大阪府 さちこさん東京都 こうちゃん美養甘酒大阪府 めぐみさん福岡県 ささらさん神奈川県 こじかさん兵庫県 たえさん鳥取県 わこさん静岡県 7of9さん東京都 maplehoneyさん東京都 rishiさん東京都 とっここさん千葉県 はなじろうさんおめでとうございます!いつもどおり、息子にストップ!と声かけしてもらって抽選しました。セラムとかお米とかは、準備や製造にもうちょっとお時間を頂きますが、すべて年内にはお送りできると思いますので、到着まで少しお待ちくださいませ。ご応募くださいましたみなさま、メッセージやご質問をありがとうございました。ブログや本などを通じて、お返事できることに関しては返答させていただきますね。最近は、あまり更新できていませんが、まさか10年もブログを続けるとは思っていなかったので、自分でも驚いています。ナチュラルアンチエイジング研究は、もはや私のライフワークなので、今後も地道にブログは続けていきたいと思っています。今後ともアンチエイジングの鬼をどうぞよろしくお願いいたします!
2015年11月13日
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みなさま、こんにちは。号外です。今週の日曜日に、私のトークセミナーをやります。まだ若干あきがあるとのことで、よかったらぜひいらして下さい!■開催日:2015年10月4日(日)■開催時間:第1回 11:30~12:30 / 第2回 15:00~16:00(各回30名様限定)■開催場所:リマ池尻大橋店http://www.lima.co.jp/shop-ikejiri.html田園都市線池尻大橋駅東口より徒歩3分■参加費:税込1,000円(当日会場にてお支払いくださいませ)■特典:1、体の中からきれいになる「甘酒ドリンク」と「ミニデザート」をご試飲いただけます。 2、お土産には、大人気のエイジングケア美容液のトライアルサイズをプレゼント!■限定キャンペーン:ご購入金額に合わせて素敵なプレゼントをご用意しております。■お問い合わせ・ご予約はこちら:リマ池尻大橋店TEL 03-6701-3277 営業時間 11:00 ~ 21:00※定員になり次第締め切りとなります。ご希望の方はお早めにご予約ください。
2015年10月02日
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みなさま、こんにちは。今週土曜日、大阪の梅田のオペークで無料のトークイベントをやります。いつもブログでのイベントのご案内が、ほとんど出来ていないのですが、聞いたらまだ若干名、空きがあるようなので告知させて頂きますね。■開催日:2015年4月18日(土)■開催時間:第1回 11:00~12:00 第2回 15:00~16:00(各回30名様限定)■開催場所:オペーク オオサカ店コスメコーナーhttps://www.world.co.jp/opaque/shops/osaka.html■お問い合わせ・ご予約はこちら:オペーク オオサカTEL 06-6151-1537営業時間 10:00 ~ 21:00※トークイベントは無料です。※定員になり次第、締切りとさせていただきます。http://www.world.co.jp/opaque/brandblog/5423/ご予約がないと立ち見になってしまうかもしれませんが、クローズのイベントではないので、お店にぶらりとお越し頂ければ話を聞いて頂くことは出来るかと思います。お気軽に遊びに来て下さいね!
2015年04月15日
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みなさま、こんにちは。すっかり遅くなりましたが、アン鬼9周年記念プレゼントの当選者を発表いたします。690人の方のご応募をいただきました!ありがとうございました。いつもどおり、うちの10歳になる息子にストップ!と声かけてしてもらうスタイルで、厳正なる抽選を行いました。大分県中津江村 アムリターラ田んぼの自然栽培 はさ掛け ヒノヒカリ 玄米2kg 5名様東京都 れいんぼう様東京都 kamichiyo様青森県 ぼんちゃん様兵庫県 りんりん様大阪府 とくとく様無農薬無化学肥料 美膳雑穀 10名様兵庫県 はんちゃん様東京都 コヤマウジ様大阪府 ジュンコロ様東京都 ランス―様兵庫県 ぽんさく様愛知県 RUMI様東京都 ぱらは様鹿児島県 木もれ陽徳島県 みんさん様滋賀県 あき様お米のほうは、もしかしたら12月半ばくらいになってしまうかもしれませんが、少しだけお時間を頂ければと思います。雑穀の方は、1週間以内にはお送りできると思います!美膳雑穀に入っている雑穀の種類(ワイルドライス以外は熊本県産。ワイルドライスは北米産)あわ縄文時代から栽培されている日本最古の穀物です。黄色い色はポリフェノール。たんぱく質、脂肪に富み、カルシウム・ビタミンE・亜鉛・銅・葉酸も玄米もより多いです。ナイアシン・パントテン酸・マグネシウム・ビタミンB群・鉄分も豊富です。ひえあわと並んで縄文時代から栽培されている日本古来の雑穀で、昔は味噌や醤油の原料に利用されていたそうです。カリウムや亜鉛やパントテン酸、食物繊維は玄米や白米に比べて大変多く、マグネシウム・鉄分・亜鉛・カリウムも豊富。トリプトファンが多く、セロトニンの原料になります。きびあわ・ひえ・稲よりあとに日本に伝わったとされています。たんぱく質が多く、亜鉛や銅は玄米よりも多いです。食物繊維・カルシウム・マグネシウム・カリウム・鉄分・ナイアシン・ビタミンB群も豊富で、コクや甘みがあります。押し麦ビールや麦みその原料でもある押し麦(大麦)。玄米よりカルシウムが多く、食物繊維もたいへん豊富。カリウム・鉄分も多く、弾力のあるおいしい食感です。丸麦縄文時代後期から弥生時代に伝来。水溶性の食物繊維がたいへん豊富です。カルシウム・カリウム・ビタミンB群も多く、イキイキした毎日を応援します。はと麦雑穀の中ではかなり大きい粒。江戸時代に中国から渡来。タンパク質・脂肪・カルシウム・鉄分・ビタミンB1、B2・リノール酸などが多く、代謝をサポート。漢方の名称はヨクイニン。美肌の友におすすめ!たかきび14世紀頃日本に伝来。食物繊維・マグネシウム・カリウム・ビタミンB1、B6が豊富で、ポリフェノールも含まれます。たいへんコクがあるので、ひき肉の代用としてベジ料理でも活躍します。緑米古代米の一種で、薄い黄緑色をしています。この色はクロロフィル(葉緑素)の色素ですが、色移りはほぼなく、炊飯すると透明感が出てきます。カルシウム・マグネシウム・カリウム・鉄分・ビタミンB群が豊富です。赤米縄文時代から栽培されている古代米です。野生稲の大部分が赤米であることから、日本のお米のルーツとされ、赤飯の起源はこの赤米だったと言われています。赤い色はポリフェノールのカテキンの色素。混ぜて炊くと、ほんの少しピンク色になります。もち玄米もち米の玄米です。栄養価はうるち米と差がないですが、アミロペクチンという水に溶けづらいでんぷんが多く、モチモチした粘性があります。ワイルドライス北米のネイティブアメリカンが数千年も前から大切にしてきたイネ科マコモ属の草の実で、祭り事や儀式には必ず供される聖なる穀物。黒くて細長い外見で、プチプチした食感でコクがあり、とってもおいしいです。玄米よりもたんぱく質が豊富で、アミノ酸もより多く含まれていますが、脂肪は3分の1。ビタミンEと葉酸は玄米より多く、食物繊維をはじめ、ビタミB群・マグネシウム・亜鉛・鉄分が豊富です。これからもアンチエイジングの鬼をどうぞよろしくお願いします!
2014年11月30日
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みなさん、こんにちは。8周年記念プレゼントに、たくさんのご応募を頂きまして、本当にありがとうございました。アンケートを1つ1つ読ませて頂きましたが、今回は初めて「このブログをどこで知りましたか」という質問もさせてもらいました。見ていくと、ご自身のお肌や体調などの悩みをきっかけに、検索でこのブログを知った方が大変多いんだなと言うことを知りました。もう何年もずっと読んで下さっている方もかなりいらっしゃるようです。お肌の悩みや体調がすっかり良くなって、更なるアンチエイジングに精進されている方も本当にたくさんメッセージを下さっています。1年に一度、こうしたお声を読ませて頂くことは、また1年続けるモチベーションにもなっています。こういうことを書いてほしいというリクエストやご質問も頂いているので、今後のブログ記事に活かしていきますね。すべてのご質問には答えきれないと思いますが、来年の書籍だけでなく、なんらかの形で答えられるように頑張ります。本当にありがとうございます。さて、少し進行が遅くなっていますが、やっと昨日うちの息子にアトランダムに「STOP」の掛け声をしてもらうという方法で、10名様の抽選を行いました。今回の応募総数はなんと1342件!!すごいですよね?多分過去最高数だと思います。奇跡のリンゴの時もここまでじゃなかったように思います。それでは発表させて頂きます!(お名前はペンネームです)東京都 まきゅうさん愛知県 まみりんさん千葉県 ねこねこ5さん東京都 りさ♪さん愛知県 なさえ88さん福岡県 n3さん香川県 こいけさん愛知県 casucaさん東京都 ユウキさん秋田県 あきちん☆さん以上10名様です。おめでとうございます!残念ながら当たらなかった方、本当に申し訳ありません。来年には多分もっと収穫量が増えるはずのスイートアーモンドオイルで、必ず素敵なオイルセラムを作りたいと思っています。↑日本初のスイートアーモンドオイル。しかもオーガニックで完全非加熱の奇跡のオイルをお届けします。↑私の最新刊「やってはいけない老ける習慣」に、お名前とメッセージとサインを入れて、こちらも送らせて頂きます。きたない字なんですが、すみません(>_
2013年11月29日
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さて、さっそくですがこれより後編です。前編はこちら植物オイルに含まれる注目成分を引き続き書いていきますね!γリノレン酸私達の体にとって必ずなくてはならない脂肪酸の一つで、ビタミンFと呼ばれます。リノール酸を摂ると体内で一部がγリノレン酸に変換されますが、現代の生活はリノール酸の摂りすぎ傾向にあるので、リノール酸を摂りすぎると逆に作られなくなります。その上、現代人の4人に一人はストレスなどが原因で体内でうまくγ-リノレン酸への変換ができないといわれています。アトピーの方もγ―リノレン酸が少ないようです。γ-リノレン酸は、血行を良くし、炎症を鎮め、水分の損失を防ぐことで正常な皮膚の生理作用を維持することを助ける働きがあります。つまり十分な量のγ-リノレン酸が皮膚にあることで、皮膚の機能を正常にし、健康な皮膚を保つだけでなく、シワ、シミ、たるみ、クマなどいろんなトラブルをやわらげます。血圧の安定や子宮の働き、アレルギー反応の調整などに働いているので、PMS(生理前症候群)やアレルギーで悩む方がγリノレン酸が多い油を少し摂取すると、効果があります。皮膚につけることでは、皮膚の炎症を抑え、出来てしまったシワにも有効です。⇒ボリジ油、月見草油、バオバブ油、ヘンプシードオイル↑食用の有機ボリジオイルです。酸化に弱いので冷蔵庫で保存してそのままサラダにかけたり、ジュースに入れたりして飲みます。1日の必要量は小さじ1杯程度でいいです。スキンケアとしてはバオバブオイルがお薦めです。なんとγリノレン酸を30%も含むんです。ボリジオイルより月見草オイルより多い量です。保湿力の高いオレイン酸を34%、エイジングケアに嬉しいパルミチン酸を22%、その他ビタミンもA、D、Eが豊富でポリフェノールもたっぷり。お肌の生まれ変わりを助け、出来てしまったシワに有効なオイルです。↑質の良いバオバブオイルと精油を吟味して、時々私のブランドでも作っています。今年も限定で冬に作ろうかと思っています♪ビタミンE酸素や活性酸素による酸化を防止し、細胞内に過酸化脂質が作られるのを抑えてくれます。過酸化脂質が多いと動脈硬化を引き起こしやすくなります。末梢血管を広げる作用もあるので、血流が良くなり冷え性や肩こりが改善し、紫外線から肌を保護して、シミにも効果があります。新陳代謝を正常にし、しっとりした美肌に導きます。抜け毛予防や、白髪予防、そして脳下垂体と副腎を健康に保つことで、ホルモン分泌を良くします。肌につけると、皮膚で生じる皮脂の酸化や活性酸素を抑え、くすみやシワを防止しします。最新の研究で、ビタミンEを摂っている人の皮膚の抗酸化力が約2倍に上昇したとされる実験データが出ています。⇒(ほとんどの植物オイルに含まれていますが、特に多いとされる油)アボカド油、アルガンオイル、小麦胚芽油、米ぬか油、グリーンナッツ油、グレープシードオイル、ほまわり油、大豆油、ヘーゼルナッツオイル、アーモンドオイル、オリーブオイルカロテノイド植物、動物、微生物などが持つ黄色、赤色、紫色などの天然色素。 抗酸化作用や抗ガン作用があります。特に皮膚で生じる一重項酸素という活性酸素を無害化する働きに注目しています。植物オイルにも含まれ、お肌につけると紫外線から肌を守り、美白作用もありますので、私はサンスクリーンや美白オイルに配合しています。⇒(いろいろなオイルに含まれていますが)アプリコットカーネルオイル、サジーオイル、オオミテングヤシ果実油、ローズヒップオイル、ストロベリーシードオイル、ラズベリーシードオイル、カレンデュラオイル、キャロットオイルなどγオリザノール抗酸化力が高く、更年期障害、自律神経失調症に良いとされています。末梢血管の血流改善や、抗炎症作用、皮膚温上昇作用まであります。肌につけることで、紫外線からもブロックしますので、私はサンスクリーンにも配合しています。⇒米ぬか油に多く含まれています。パルミトレイン酸皮脂にも含まれますが、加齢と共に減少する脂肪酸で、摂取したり肌につけると皮膚の再生を促し、保湿力が増します。⇒マカデミアナッツ油、ヘーゼルナッツ油などその他、私が最近注目している植物オイルを個別に紹介します。ココナッツオイル植物油ですが、ラウリン酸という飽和脂肪酸が約50%という組成で、ものすごく酸化しにくいです。ラウリン酸は母乳にも多く含まれ、細胞を強化して赤ちゃんの免疫を高めるために作用していますが、ココナッツオイルは母乳よりも多くラウリン酸を含んでいます。代謝されやすい中鎖脂肪酸が多いので、脂肪として体内に蓄積されにくいことも分かっています。「ケトン体」が多いということも最近知りました。人間の脳はブドウ糖とケトン体の2種類をエネルギーとして利用しますが、ケトン体の方が機能性が高いとも考えられています。化粧品原料としては、石鹸の泡立ちを良くしてくれる脂肪酸で、白髪や抜け毛を予防する働きもあります。ビタミンEも多いので抗酸化力も高いです。独特の甘い香りがあるので、食用としてはお菓子作りに向いています。あとバターより低カロリーなので、バター代わりにも使えます。精製されたものは香りが少ないので、お菓子以外にも使用できますが、最近焼き物で使用してみましたが、やはりどこかが南国な味になってしまいます。↑ココナッツの香りがするほう↑香りがしないほうブロッコリー種子オイルと大根種子オイル主にヘアケアとして注目しているオイルです。ブロッコリーの種を搾ったオイルには、シリコーンオイルに代わるキューティクルの天然保護作用があり、髪をサラサラにして、光沢を与えてくれます。オイルでありながらべたつきがなく、サラサラ感とツヤを与えてくれるんです。それから大根の種を搾ったオイルも、髪のキューティクルを保護し、くし通りをよくし、切れ毛を防止し髪にツヤを与えてくれることが実験で分かっています。この2つを使ったヘアワックスをずっと開発していて、最近ようやく完成に近づいてきました。今、毎日使用していますが、かなり髪の毛がツヤツヤです!肌にも!髪にも!脳にも!植物オイルの魔法で、ビューティーエイジングライフを楽しもう!!
2013年10月04日
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みなさん、こんにちは。私は先週末熊本県菊池市に行き、自然農法の農家さんめぐりをしていました。ほんと好きだよねー(^_^;)菊池はオーガニックな市長が誕生したのもあり、本当に自然農法が盛り上がっています。↑自然農法の神様、冨田さんが栽培している緑米。中は緑なんですけど稲穂は黒いんですよね。すごくきれいでした。うちでも表参道の店で販売している「幸せ家族」という雑穀ブレンドに入っています。これで作った玄米のお餅を頂いたんですが、また最高においしいんですよ。↑こちらは 渡辺明人さんの自然栽培のお茶畑。無農薬歴21年、自然栽培歴4年だそうで、実にきれいな畑でした。写真に写っているのは茶の実です。これを搾ったオイルは美白にいいんですよね~コスメに使いたいです♪去年に引き続きまた今年も「おるが自慢大会」に出席し、農家さんとお酒を酌み交わし、これからの日本の農業について語りあかしてきました。30年くらい自然農をやっている方もいれば、新規就農2年目のフレッシュな若者もいます。楽しかったーー!!\(^o^)/自分でも会社でも畑をやっていますが、こういう農家さんを応援して、もっと日本の自然農を盛り上げていきたいです。そうすれば、健康にも美容にもいいし、日本の自然環境はもっと良くなる。病気が出たら切り取って薬漬け、虫が出たら農薬じゃんじゃんかけて農薬漬け。考え方は同じなのでしょうね。でもどちらも対症療法です。根本的な体質改善をはかって、人も自然ももっと元気になってほしいなと思います。そしてビューティーエイジングしたい!!さて、秋になりオイルマッサージが楽しい季節になりましたね。食欲の秋でもあるので、健康にも心にも役立ってくれる植物オイルを使った料理もおいしいです。私のアンチエイジング法は多岐にわたりますが、その中の重要なことの1つは、この植物オイルとの付き合い方なんじゃないかと思っています。コスメの全成分ににしても、ものすごく大事なことの1つが、使用するオイルの質であることは間違いありません。食用オイルにしても、質の高い圧搾法のオーガニックのオイルを摂ることは健康美容に大きな関わりがあります。私の植物オイルLOVE生活は、今から20年前にフラックスオイル(亜麻仁油)を今村光一さんのお店で薦められて夫が買ってきて、私のサラダにさっとかけた時から始まったように思います。「なんじゃこりゃー?」と最初は思いました。オイルイコール太る、オイルイコールニキビ、オイルイコールコレステロール、みたいなイメージしかなかったので、健康のためにオイルというのが、25歳の私には全然理解できていなかったんです。が、その味が日ましに癖になり、その後今村さんの「医者も知らない亜麻仁油パワー」という本を読んだこともあり、だんだんと植物オイルの種類や質などに夢中になっていきました。そのあと、しばらくオイルのことは忘れていた数年がありますが、28歳でパニック障害を発症したことがきっかけで、またオイルに再び目覚めました。そのあとカイロプラクターになり、臨床で矯正前にアロマオイルマッサージをすると効果が高いことを発見し、外用としての植物オイルの効能に夢中になりました。いろいろな植物オイルと精油の組み合わせを試し、経皮吸収や香りを嗅ぐことによって、心にまで作用することにも感動しました。自分自身が妊娠後は、妊娠線予防に毎日お腹をオイルマッサージし、おっぱいの出がよくなるようにおっぱいオイルマッサージもし、予定日1週間前には、裂けないためのオイルマッサージもやりました。どれも、効果はてきめんでした!今も私のお腹には妊娠線は何もありませんし、おっぱいの出は良くて2歳まで母乳育児出来たし、会陰切開をせずに自然分娩することも出来ました。オーガニックの圧搾法の植物オイルって本当にすばらしいです!さて植物オイルの中にはさまざまな脂肪酸やビタミンやフィトケミカルが含まれていますが、私が好きな成分を少しあげていきます。オレイン酸酸化しにくく、食べると血液中の悪玉コレステロールを減らし、動脈硬化や心臓病などを予防します。腸の蠕動運動を促進するので、便秘を改善したり、便の通りを良くします。肌につけると、大変保湿力が高いのが特徴で、他の美容成分の浸透を助ける作用もあります。多く含まれているオイル⇒椿油、アボカドオイル、オリーブオイル、プルーンオイル、モリンガオイル、アプリコットカーネルオイル、マカデミアンナッツオイル、ピーチカーネルオイル、なたね油リノール酸体内では合成できないので、必ず外から摂取しないといけない脂肪酸です。足りないと皮膚や臓器に支障をきたします。ただ現代の油は大豆油や紅花油(ハイブリッド種除く)やコーン油、綿実油などリノール酸主体のものが多いので、知らず知らずのうちに摂りすぎてしまいます。体内でリノール酸からアラキドン酸が合成されますが、過剰になるとアレルギー症状を強めたり、血栓をつくって血管を詰まらせ心筋梗塞や脳梗塞の原因になったり、善玉コレステロールを減らしてしまう作用があります。肌につけると、肌の水分量を守り、バリア機能を守る働きがあります。多く含まれる油以外にも、適量他の植物油にも含まれていますので、これに関してはあえて多い油を摂らなくて良いし、摂ることをむしろ避けています。⇒大豆油や紅花油(ハイブリッド種除く)やコーン油、綿実油、ひまわり油(ハイブリッド種除く)、グレープシードオイルαリノレン酸細胞膜の重要な構成要素で、欠乏するとしなやかな細胞膜が作られず、働きが悪くなります。食べることで肌の炎症を抑え、美肌に導きます。脳、神経系の働きに重要な役割を果たしていて、αリノレン酸からDHAやEPAが合成されるため、不足するとアルツハイマーにも関連します。心臓病や脳血管障害を防ぎ、血中のコレステロールをコントロールします。αリノレン酸を十分摂取すれば、リノール酸の摂りすぎによるアラキドン酸の過剰生成を防げるので、リノール酸系とαリノレン酸系との摂取比は「4:1」、出来れば「2:1」が良いです。大変酸化しやすいので、冷蔵庫保存で加熱は厳禁です。⇒亜麻仁油、チアシード油、えごま油、グリーンナッツ油このαリノレン酸ですが、美肌にももちろん欠かせませんが、心の健康にすごく関係することを今日は書いておきたいと思っています。αリノレン酸を摂ると、心の病の症状が緩和されると言われています。脳の60%は油で出来ており、αリノレン酸やDHA、EPAなどのオメガ3脂肪酸は、脳細胞の情報伝達に欠かせない脂肪酸です。うちの患者さんでも、カイロプラクティックとオメガ3脂肪酸、ミネラルなどの栄養指導で、これまで診させて頂いたうつ病の方のほとんどが改善しています。最近の抗うつ剤は副作用、そして効き方のアップダウンが激しいものもありますので、病院に行こうかな?という自覚症状が少し出たくらいの方であれば、まずはオメガ3脂肪酸不足を疑ってみるといったアプローチもあっていいと思うのです。血中DHA量が高いほど認知症発症のリスクが低いことも分かっています。そして躁うつ病の重症度と血中のEPAの量の低さが比例することなども分かっています。サントリーの研究では、DHAとEPAの摂取で、うつ病の方22人のうつ病スコアに優位な改善があったことも発表されています。1995年、アメリカ・パデュー大学の研究でインディアナ州の6歳~12歳の児童200人に対して、血液中のオメガ3濃度の高い子供と低い子供の学習能力との関係を検査したところ、血中濃度が低い子と高い子では・・・・学習障害が8.2倍、計算能力は4.7倍、総合学習能力は4.9倍も違ったそうです!行動面でもオメガ3の血中濃度が低い子供は、注意力が散漫で、不安、不眠を訴える子供が多かったそうで、オメガ3の威力が分かります。↑αリノレン酸を摂れば、体内でDHA、EPAに変換されますが、ダイレクトに摂りたい場合は青魚やあきあみの油が良いと思います。すみません、またしてもたくさん書きすぎて、一度にアップ出来ませんでした。後編に続きます!今から出かける為、後編は夜アップしますね!
2013年10月04日
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みなさん、こんにちは。明日のイベントのお知らせです。私の新刊「極上のアンチエイジングレシピ」(主婦の友社)は5月22日発売です。本の詳細はこちら極上のアンチエイジングレシピ 22日の発売に先駆けまして、明日5月19日(日)表参道のアムリターラハウスでお先に40冊販売&サイン会のイベントを開催します。数が少ないのですが、もしなくなってしまっても、ご希望でしたらサインを入れた本を後日必ずアムリターラハウスにてお渡しさせて頂きます。急なご案内ですが、13時から17時は店にいますので、お気軽に遊びに来て下さい!★アムリターラハウス限定!先行販売&サイン会★・日程 5月19日(日)・時間 13時~17時・先行40冊※40冊に達してしまった場合には、後日サインをお入れした本をアムリターラハウスにてお渡しさせていただきます。(尚、お電話による予約販売は行っておりませんのでご了承願います。)アムリターラハウス住所 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-12-12 J-Wing Right 1F TEL03-6427-7647(代表)地図 http://www.amritara.com/house.html?house_subbnr本来の発売日が5月22日(水)からになりますので、19日限定でひと一足早くというイベントになります。当日は途中で本がなくなっても、13時~17時までは店頭におりますので、ご質問などございましたらお気軽にどうぞ。
2013年05月18日
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みなさま、こんにちは。アンチエイジングの鬼7周年記念プレゼントに、一週間で1101件のご応募を頂きました。本当にありがとうございました。このブログを参考に、食生活やスキンケアなどを変えたことで、お肌や体調がよくなったという体験談をたくさん頂きました。涙なくしては読めないようなメッセージもありました。畑を始めた方も数人いらっしゃいましたし、お子様を授かれた方からの嬉しいメッセージもありました。週に一度の更新ですが、こうして多くの方の人生に、少しでも関わらせて頂いているんだということに、あらためて感激しました。メッセージを書かれていない方も、応募されていない方も、この長くてくどい鬼ブログを読んで下って、いつも本当にありがとうございます。ブログを書くために目の下にクマを作ってしまうことも、この7年間のうちには多々あったのですが(笑)、それでも本当に書くのをやめようと思ったことは一度もなかったです。なんでだろう?と思い返してみるのですが、体も心も細胞も骨も精神も健康で美しく生きるための探求というのは、きっと私が魂の奥から知りたいことで、やりたいことなのだろうと思います。さて抽選の結果を発表させて頂きます。A 椿オイル「ナチュラルカメリアコールドプレスセラム」30mL 1名様福島県 ふくゆみ様B ジューシーハーバルスパ15g×5包 1名様兵庫県 ルン子様C モリンガシードオイルセラム20mL 1名様千葉県 みなみなこども様D ベリーズビューティーサンスクリーン40mL 1名様神奈川県 ままか様E アクティブリペアタイムレスセラム30mL 1名様奈良県 グリーンティ様F 美的水素60カプセル入り 1名様千葉県 みーた様G キャッツクローエキスAC-11 1名様北海道 原口様H アクティブミネラル 1名様広島県 たっきん様I 北海道産亜麻仁油サプリメント180粒入り 1名様茨城県 シマシマ様J AOZA 1名様佐賀県 よっち様上記の商品にプラスしまして、今年発売された私の本「細胞から健康になる魔法」(筑摩書房)に、サインをいれさせて頂きお送りしたいと思います。アンチエイジングの鬼も今月で7周年。37歳から書き始めた私も44歳になり、今後いよいよエイジングの正念場です。これから更年期にもさしかかり、今まで経験したことのない体の変化もあることでしょう。でも、これからもすべてを受け止めて、体の中から細胞レベルでイキイキとすごせるような知恵を、楽しく模索していきたいと思います。どうぞよろしくお願いします!↓1クリック応援して下さると嬉しいです!ブログ村人気ランキングへ
2012年11月04日
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みなさん、こんにちは。かなり夏真っ盛りですね。↑うちのプランターのトマトも、真っ赤です。今までもミニトマトは畑で育ててきましたが、大きいトマトは初!しかし、布バックみたいなプランターで無肥料無農薬でも、こんなに立派に育つとは感激です。その上、味も超おいしくて驚きでした。浜名農園さんの固定種のトマトで、土も浜名農園さんの植物ミネラル豊富な土を畑の土に混ぜたもの。やっぱ土がいいのかなぁ。こうして、毎晩採りたてのルッコラやレタス、トマトでサラダを作るって最高の贅沢!レタスやルッコラなんて、採っても採っても、もうガンガン出来ますから、無農薬野菜が高いだなんて、もう言わせませんわよ!だってこれに関しては、種も自分で種取りしたものだから、かかったのは土代くらいで毎日タダですから!!さて、そろそろ夏休みなどで沖縄に旅行に行かれる方も多いかなー?と思いまして、今日は、今年に入って、ファンデーションの撮影やら、農家さんめぐりなどで、結局4回行くことになりました沖縄本島のおススメオーガニックレストランを3軒ご紹介しようと思います。どこもそれぞれ離れていますが、わざわざ行く価値のあるすばらしいレストランでした。ここに行くというだけでも、1つの観光かなと思うほどです。まずは今帰仁村にある「カフェこくう」さん。窓から海や緑が見えますし、無垢の木の平屋建てで、ほんとに気持ちの良い空間。「こくう」というのは「穀雨」という意味だそうです。穀物が育つのを助ける雨のような存在でありたいという願いから付けられた名前だそう。小さな子供さんがいるご夫婦がやっているお店で、2008年くらいからの本土からの移住者の方みたいです。動物性のメニューはなかったように思います。出てくるのは沖縄県産のオーガニック野菜のお料理たち。器がとっても素敵なんですよ。器も沖縄産だそうです。これはこの他のお店にも言えることなんですが、もうマクロビ全盛じゃないんですよね。このお店も、ローフードを摂ることも意識してメニューを作っていると言う事です。写真にはないですが、発酵玄米とおいしいお味噌汁がついていました。上品な味付けで、こんなにたくさんで、お値段が1200円。全部オーガニックで、この素敵な風情と器と景色で!東京ではあり得ない安さです。↑この清々しいお店の中に、こんな恐ろしいものがありました。「げんぱつかるた」。「くによごれて とうでんあり」「あまくだり げんぱつほうじん いくつある」「こうのうど まぜてうすめて ていのうど」「じょせんした そのぶんどこかが よごれてく」「のーにゅーく でもはちいさく ほうじます」「はんげんぱつ いうとほされる げいのうかい」「みらいのこ くらしのいちぶに ほうしゃのう」「やらせじゃない しんぽじうむは ありますか」「せつでんで わかった でんきは たりている」息子とやりましたが、ものすごいカルタでした。。。。大飯原発が稼働しましたが、関西ではこの夏一番の暑さを迎えた日に、稼働しなかった場合の電力から更に9%も余力があったことが判明しました(中日新聞より)やっぱり電力が足りないために再稼働したのではないんですね。カフェ「こくう」今帰仁村字諸志2031-138 今帰仁サンシティ希望ヶ丘敷地内 TEL0980-56-1321 営業時間11:30~ 定休日 月曜日もう1軒は、choukrane(シュクラン)というお店です。こちらは糸満市にあります。↑住宅街の中、ポツンとヨーロッパの下町のお店のような風情のお店。こちらは植物性の素材のみのマクロビオティックとローフードのレストラン。お野菜はすべて沖縄県産のオーガニック。↑タイル張りの素敵なテーブルに出されたのは、野菜カレーと野菜のプレート。プレートの中にも、生春巻きなどの生の野菜料理があります。ちょっとメキシカンっぽい味付けでしたね。↑特質すべきはこの2つのパフェですね。砂糖乳製品使わず、フルーツと豆乳と豆腐と少しのメープルなどで作られており、上のデザートは完全ローフードのアイスデザートでした。いやー久しぶりにパフェなるものを食べましたよ。でも写真上の、RAWのやつのほうがおいしかったし、量もちょうどよかったと思います。このほかに、前日予約すれば、ローフードプレートもあるそうです。テイクアウトも出来ます。choukrane(シュクラン)〒901-0361沖縄県糸満市字糸満972-2TEL 098-994-8005営業時間☆12:00-19:00 定休日☆水曜,木曜日最後に、超おすすめレストランをご紹介します。国際通りから1本入った浮島通りにある「浮島ガーデン」です。去年オープンしたお店だそうですが、とにかく、あまりにもおいしくて3日連続行ってしまったのですから!!↑外観はこんな感じ。1階の路面店です。築55年の古民家を改装したお店です。沖縄県産のオーガニック野菜料理とおいしいオーガニックワインのお店。↑2階に上がると、いきなり普通の民宿みたいで、一気になごみます。だから心底リラックスして、長居してしまうんだなぁ。2009年に沖縄に移住した中曽根直子さんという脚本家の方がやっていて、レシピ考案もしています。この直子さんという方がすごい人でねー。いろいろお店でお話しして、すっかり大好きになってしまったんですが、極力無肥料、無農薬にもこだわってらっしゃって、出来る限り在来種という方向性も持ってらっしゃるんですよ。たった一人で、沖縄で無農薬で頑張る農家さんをまわり、自らも畑を頑張ってらっしゃって。その上6月23日の慰霊の日には、毎年自らが執筆した沖縄戦をテーマにしたミュージカルを上映されているんです。UAさんも出ることになって、それを観に行ったんですけど、その舞台も素晴らしかったです。↑お料理です。オール植物性のみなんですが、それをいっさい感じさせないほど、全部満足感があります。多分、ふだん野菜料理の店で物足りないというパートナーがいる方でも、この店なら大丈夫だと思います。この写真右上の料理はクラッカーと豆腐チーズなんですが、嘘みたいに豆腐っぽくありません。まさにクリームチーズ。その他肉の代わりに雑穀が大活躍し、乳製品の代わりに、寺田本家の酒かすが大活躍してますが、そのことをあまり感じさせません。酵素もきちんと意識されていて、加熱料理とローフードと両方あります。↑驚くべきは、この植物性カルボナーラでした(右)寺本家の酒かすと、もちキビが活躍しているそうですが、これで乳製品使ってないなんて嘘でしょ!ってくらいの濃厚なお味。あと左は、なんとアガベを使ったローフードのアイスケーキ。まさか、こんなものが沖縄で食べれるとは!感激でした~(涙)浮島ガーデンが家の近くにあったら、毎日行っちゃうかも!ってくらい好きですね~UAさんとご飯食べに行ったのもここです。浮島ガーデン 〒900-0014 沖縄県那覇市松尾2-12-3TEL:098-943-2100営業時間:平日14:00~24:00定休日:火曜日今回ご紹介した3軒のうち、2軒を紹介してくれたのは、私がいつも宅配をお願いしている、今帰仁村の「むい自然農園」の益田さん。現在は、人気すぎて新規を受けてらっしゃらないのですが、益田さんのお野菜も、シュクラン以外の2店舗で食べられますよ。今回も畑を見学させて頂きましたが、広い畑をたった一人で、ほんとに完全なる自然農。すごい方だと思います。今回沖縄であちこちの畑をまわって、沖縄で完全無肥料で農をやることが、いかに難しいことかが、よく分かりました。土質などの問題で、沖縄の自然農は、沖縄固有の植物以外でやるのは、とても大変なことなんですよ。だからみんな豚糞とかを入れちゃうわけなんだなと。でも、そんな中で無肥料農を成し遂げてらっしゃる益田さんは、奇跡の農家なんじゃないかと感じてきました。さて、最後に、、、3年前に沖縄に移住した私の魂の友、AZUさんにも今回会うことが出来ました。前にもご紹介しましたが、彼女はヒプノセラピー(前世療法)やクンダーリニーレイキを使うセラピスト。私も3年前に彼女からレイキのアチューメントを受け、素晴らしい体験をしました。ヒプノでは数人の知人が、彼女のお世話になったことがあります。レイキは遠隔で大丈夫ですが、沖縄に行かれたらぜひ彼女のヒプノがお勧めです。ルーア 長寿の島沖縄のオーガニックベジレストランは、まさに究極のアンチエイジング食だ!!ブログ村人気ランキングへ
2012年07月26日
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みなさんこんにちは。後編のアップが遅くなってしまってすみません。いやーしかし、すごい暑さですね。でも、なんと私はそれでもノークーラーですごしてます!フィトエナジーミネラル(植物ミネラル)を数滴入れた水を飲んで、水分補給はしてるし、扇風機はつけてますけどね。夏は汗と共にミネラルが出ていきやすいので、こうして吸収の良い有機ミネラルを補給しとくといいと思います。そうそう、1つお知らせです。今発売中の別冊オレンジページの「からだの本」VO.14の「女は夏に老ける号」に、「やっていはいけない老ける習慣」ということで、私が漫画のキャラクターとなって登場しています。全5ページで、結構笑えます。良かったら見て下さい。背後に花しょって、だいぶ美化されとります(笑)↓さっそくですが、前回の続きです。虫にはだいぶ慣れた私ですが、やっぱり住環境にいる虫には、ぎょっとするんですよね。前よりだいぶマシになりましたが、ゴキに関してはやっぱり無理です。というか、住環境で突如として出てくる大きい虫と言うのはゴキくらいなものなので、やっぱり特別な存在というか、、、、ところが先日、驚くべきことがありました。会社の女の子がうちに来ていた時に、引っ越してきて初めてのゴキが部屋に出たのです。そしたらその子が、あろうことかティッシュでゴキをふわっと包んで生け捕りにし、外に逃がそうとしたのです。「怖いんですか?小百合さん、バッタと変わらないですよ。」って。びっくり仰天して、非常にカルチャーショックでした。ナウシカかと思いました。バッタとゴキが変わらない?ティッシュみたいな薄いもので生け捕り?無理無理無理!聞けば、その子も昔は怖かったらしいんですが、畑などをやるようになり意識が変わって、ゴキとも共生していくべきだなと思い、殺生はしないようになったんだそうです。その姿に、かなり胸を打たれ「私もナウシカになりたい!」って、その日から思うようになったのですが(笑)、こればっかりはいくら考え方を変えても生理的な嫌悪感なため、そうそう簡単には克服できませんねー。幸いにも、その1匹だけでその後うちの家ではまだ見ないです。でもマンションの1階なので、部屋にいなくても、外から入ってきやすいことはきやすいと思います。1匹出たということは、また出る可能性も、、、今までのおうちでも、もちろんたまにはゴキに遭遇することがありました。全然見ない夏もありましたが、残念なことに出てしまったこともあります。しかし、殺虫剤は人体にも悪影響だし、特に最近は世界中で起きているミツバチの大量死の原因とも指摘される「ネオニコチノイド系農薬」が家庭用殺虫剤にもかなり進出してきているため、絶対に使いたくありませんでした。有機リン系やカーバメート系殺虫剤は、神経伝達物質のアセチルコリンの働きを妨げて信号伝達を阻害して殺す神経毒。ネオニコチノイド系殺虫剤は、昆虫の脳のニコチン性アセチルコリン受容体に結合して神経を興奮させ続けることによって死に至らしめる神経毒。昆虫に比べたら感受性は低いですが、人間にもこの受容体があるので、少なからず影響を受けます。昆虫には急激に効きますが、人間などの哺乳類にはゆっくり毒性が作用するのです。アセチルコリンのニコチン性受容体は、自律神経、記憶、情緒、学習能力にも大きく関わるので、特に発達期の幼児や子供に重大な影響があると指摘する専門家もいます。人の脳に残留するという説もあり、脳の神経伝達がおかしくなることで、うつやいじめ、イライラ、キレやすい、多動などあらゆることに関連する可能性があるそうです。そんなわけで、家庭用殺虫剤は使えないので、では今までどうしてたかと言いますと、これを使用していました↓殺虫剤ではなく、マイナス85度の冷気が出るアイススプレーです。本来ゴキ用ではありませんが、実は大丈夫です。間違って人やペットに噴射すると凍傷を起こしますが、そうでない限り、壁や床はなんともないですし、場所を選ばずスプレーできます。ただね、これは最悪の場合にとっておくとして、、、、、ナウシカには限りなく程遠いにしても、そもそも殺さなくてもいいように、彼らが好まない家にするのが一番かなと思います。もちろん、掃除をしてきれいにしておくことが何より大切ですが、それ以外に有効なことを、いくつかご紹介します。その1つがこれ。ホウ酸団子などでは、結局ゴキを殺してしまうことになりますし、死体を見てしまうこともあると思いますが、このスプレーや、置き型の忌避剤は殺虫ではなく、12種類の天然ハーブによって、ゴキが嫌う空間になるという、あくまでも忌避剤なので人体には無害です。置き型、寝る前にするスプレー、バルサンみたいに全量ガーって出る噴霧スプレーの3種類があります。噴霧スプレー>スプレー>置き型の順に効果が高いみたいです。すでにゴキが多く出ている場合は、一度噴霧タイプをやっとくだいぶ違うみたいです。私の実家はちょいちょい出るらしいので、この噴射タイプを使用しました。うちは、置き型のを置いています。↑先ほどの忌避剤は、ほとんど匂いがないですが、わりと天然のいい香りなのが上記の2つです。昔はこれを使っていました。同じく殺虫成分は含まれない、天然ハーブの忌避剤。天然成分ですが、これもかなり効果はあると思います。もう1つ、これは最近買ったものなのですが、「ニーム」の木です。↑この真ん中にある木がニームです。かわいいでしょ?ニームはその防虫効果から「ミラクルニーム」とも呼ばれ、インド亜大陸の乾燥地帯が原産で、インドでは数千年も前から虫下しや胃薬、歯磨きなど、民間の治療薬として広く使われてきました。虫よけとして、葉や枝を貯蔵穀物に入れたり、タンスに入れて防虫剤としても使用されてきました。種を搾ったオイルは皮膚病の薬のようにも使われてきましたし、葉や精油もアーユルヴェーダで使われますし、葉っぱは健康茶として飲まれます。そんなわけで、人体には無害なのですが、このニームを蚊やハエやゴキや、葉を食べる系の虫は嫌います。食欲減退するみたいですね。うちの庭は蚊が多いし、プランターのサニーレタスに、ちょとアブラムシがついていることがあるので、間に置いてみました。置き始めて10日。目に見えて蚊が激減しました。レタスについていたアブラムシはいなくなりました。これ、すごいかも!!このニーム、家の中に置いておけば、ゴキもなんとなーく嫌になって、家を出ていくらしいです(笑)3つ買ったので受け皿を買って、部屋にも1つ置いています。今のところ、あれ以来ゴキは見かけません。虫嫌いを克服しつつある私ですが、まだまだ軟弱者!蚊やゴキなど夏の虫さん達には、なんとなく嫌になって出て行ってもらいましょう!!↓1クリック応援して下さると嬉しいです!ブログ村人気ランキングへ
2012年07月19日
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みなさん、こんにちは。梅雨明け間近、すごく暑いですね。九州地方は記録的な大雨だそうですが、大丈夫でしょうか?私は暑いのはそんなに嫌いじゃないので、クーラーはかけず、今日もベランダ全開網戸でこれを書いています。だからいつも部屋着も外着も、この季節は基本ノースリーブです。そこに何か羽織ったりして温度調節しています。助かるのは、うちの夫もクーラーが嫌いなことです。よくここで夫婦間で争いがおきるというのを聞くので、食への考え方と室温の好みが同じというのは、良かったなぁと思ってます。同じく、電気ポットや電子レンジも、26歳で親元を離れて以降使ったことがありません。http://www.youtube.com/watch?v=08OCESoCACc↑これを見てみて下さい。元東電社員の木村俊雄氏出演のTVの動画です。彼は、例えばすべての家庭で電気ポットをやめるだけで、原発が3基止められると言っています。もちろん家庭で使う電力量より、企業系の使用電力のほうが倍近く多いのですが、エネルギーを出来る範囲で無駄使いしないに越したことはないかなと思っています。さて、うちの畑に蒔いた大豆ですが、かなり順調に育っていました!実はこれ、うちの畑でとれた大豆を植えたので、初の二代目ちゃんなんですよ!このまま順調にいってほしいなぁ。↑これは、ピンクのグロスの色素に使えるかな?と植えてみた、あるお花。もちろん種もオーガニックで、F1ではなく固定種。すでに同じ花のヨーロッパのオーガニックのドライを取り寄せて、そこから色素をオイル抽出することには成功しています。でもかなり朱色に近い感じなので、ピンク系にするために、オーガニックの果実の色素を混ぜられないか、いろいろやってもらっています。簡単に聞こえるかもしれませんが、これらは一般的ではありません。ピンクのグロスや口紅を作るのには、普通は酸化チタン、酸化鉄、赤色○○○号や、えんじ虫をすり潰したコチニールやカルミンが使われます。でも、どうしても口の中に入ってしまうのに、そういうものを入れたくはありません。オレンジのグロスは、オレンジ色の海藻から抽出した色素(アスタキサンチン)で作ることが出来ました。でも、ピンクとなると難しい。お花の色素や野菜の色素でって思うと、たいてい石油系のBG抽出か、何らかの化学成分がキャリーオーバーで入っています。色持ちもイマイチです。こういうのがNGなので、安心できるものをオリジナルで作るしかなくなりました。色がきれいなだけじゃなく、口の中にむしろ入った方がいい、サプリメントみたいなグロス。そのピンクバージョンを、来年の春までには必ず完成するぞ!って決意してます。そうそう、昨日うちでちょっとした事件が!畑に行った次の日、息子の鼻の横に2個小さいホクロが出来てしまったんです。やつは色が白いので、メラニンで守れなくて紫外線のダメージを受けやすいんですね。短い時間だったから油断したんですが、サンスクリーンつけてないし帽子もかぶってなかったから、やられてしまいました。顔の真ん中だから、意外と気になる。。。昨夜、ダメ元でうちのAC-11のセラムをホクロ部分に塗って寝たんです。そしたらね、嘘みたいなことに、なんと次の日ホクロが1個消えているんです!!↑これだけ見てもわかんないですよね。この1個あるホクロの隣にもう1個同じくらいのがあったんですよ。まさかホクロが消えるとは思わず、写真撮っておくんだったなぁ。。。でも、この残りの1個も消えるかもしれないので、毎日塗ります!通常の大人のホクロは無理でしょうけど、子供の出来たてのシミみたいな小さなホクロだから消えたのかも。AC-11ってこの原料メーカーのサイトでも分かるように、実はDNA修復だけでなくコウジ酸と同等以上の美白効果があるんですよ。さて、今日はこの季節、増えてくる虫さんとの付き合い方について、ちょっと書いてみたいと思います。私は大の虫嫌いで、特にゴキブリが昔から超がつくほど苦手。実はゴキに関しては、白状しますと自分で殺すことも出来ないほど苦手なため、一人暮らしを始めた当時、部屋で見るとそのまま家を出て、ほとぼりが醒めた頃帰宅するとか、彼氏を家に呼んで殺してもらうとか、ほんと意気地がないひどい苦手ぶりでした。私は無農薬で農をやっているので、もちろん虫さんとは切っても切れない間柄です。さすがに畑にゴキは出ませんが、その他の虫に関しても、やっぱりそんなに得意ではありません。3年前、農を始めた頃は、耕しているとミミズがバンバン出てくる畑だったため、そのたびに「ギャーっ!」と雄たけびを上げてしまうほどなさけなかったんですが、さすがに慣れたのか、ミミズに関しても、青虫、バッタやカマキリ、その他の虫さんに関しても、今は「おう!元気?」みたいな調子になりました。一昨年、田んぼをやった時には、おたまじゃくしやらカエルやら、水すましやら、クモやらが、もう手元足元にガンガンいる状況で、クモにいたっては、作業で稲の間に頭を突っ込んだりすると、頭にはってきたりとかする状況。そんな中で数年すごした事によって、虫嫌いはだいぶ緩和され、進んでさわれるほどではないですが、自然環境中に出会う虫に関しては、かなり平気になりました。というか、田んぼや畑にいる虫たちにとっては、私達人間のほうが「ギャー!」だよなって思います。あそこは元々彼らの住処だし「ちょっと私も使わせてね」みたいな意識になりました。ただね、やっぱり住環境にいる虫にはぎょっとするんですよね。前よりだいぶマシになりましたが、ゴキに関してはやっぱり無理です。というか、住環境で突如として出てくる大きい虫と言うのはゴキくらいなものなので、やっぱり特別な存在というか、、、、ところが先日、驚くべきことがありました。すみません、多く書きすぎたので1度にアップできませんでした。後半に続きます!↓1クリック応援して下さると嬉しいです!ブログ村人気ランキングへ↑私の新刊「細胞から健康になる魔法」(「エイジレス魔女の作り方」に加筆した文庫版)好評発売中!
2012年07月12日
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みなさん、こんにちは。このたびは、プレゼントのご応募を頂きまして、ありがとうございました。応募総数は1週間で、783件でした。さっそく、厳正に息子と2人で抽選を行いまして、当選者が決定いたしましたので、下記に都道府県とペンネームを発表させて頂きます。全部で3個ずつと書いておりましたが、あまりにも応募数が多かったので、石英とレッドロックは各5つはありますので、スクラブ以外は5つずつのプレゼントとさせていただくことにいたしました。スクラブは在庫が少ないので、3つになりますが応募数が少なめなので、バランスはいいかなと思います。石英(注:多分石英だと思いますがはっきりしません。)岐阜県 kimi_ebi様茨城県 cha-様大阪市 chestnut様東京都 小太郎様千葉県 パール様レッドロック富山県 まむまむ様群馬県 エミリイ様神奈川県 ゆき様東京都 まる様神奈川県 poe様「ナチュラル・アンチエイジングきれいを保つ60の習慣」サイン入り埼玉県 まなはる様岡山県 冷奴様埼玉県 まきうさ様東京都 Ecco様東京都 BLL様アムリターラ「マイルドフェイススクラブ」東京都 優優様東京都 せむ様埼玉県 サンサーラ・アムリターラ・ウサミ様月曜日にヤマト便で発送させて頂きますので、多分火曜日に到着すると思います。平日の到着なので、念のため、すべて夜間指定にしておきますね。このたびは、たくさんのご応募とメッセージを本当にありがとうございました!!↓1クリック応援して下さると嬉しいです!ブログ村人気ランキングへ
2011年11月04日
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みなさん、こんにちは。セドナの旅行記の完結編がまだですが、私の新刊の予約受付がスタートしているのでこちらのお知らせを先に書かせて下さいませ。タイトル「ナチュラル・アンチエイジング きれいを保つ60の習慣」(二見書房)勝田小百合定価1,365円(税込)送料無料発売日は10月26日です。楽天ブックス、アマゾンなどですでに予約受付が始まっています。全国の書店でもご予約を受け付けております。内容は、私が実際暮らしの中で、ナチュラルなアンチエイジングのために気を付けていることは何か、毎日の習慣として60項目あげて、それについてとことん書いています。食事、スーパーフード、スキンケア、ボディケア、歩き方、エクササイズ、歯の磨き方とか(笑)、調味料とか、ネオニコ農薬や電磁波の避け方とか、こまごました暮らしの中の過ごし方を含め、心のアンチエイジング的なことや、私自身の出産についてなど、プライベートなことも書かせて頂いています。まやもや具体的な愛用品もカラーで紹介しています。読み応えたっぷりで、少しは鬼生活を垣間見ていただけるのではないかと思っております。どうぞよろしくお願いします。今回、酵素栄養学の鶴見隆史先生が、帯に推薦文を書いて下さいました。本当は、とても長い推薦文を書いてくださったのですが、すでにページ数がぎりぎりで掲載できなかったので、帯に一文だけ抜粋して入れさせて頂きました。本当にありがたいです。先生、ありがとうございます。さて、今回表紙は帯写真でなく、でーーんと表紙全部が写真。これは初めてのことで、かなり照れくさーい!(汗)白衣だけでなく、白いコットンシャツ、生成りのオーガニックコットンワンピースとかでも撮りましたし、髪型もこれじゃなくて、おろしたりとかも撮ったのですが、結局これが私らしいということで、白衣で、髪はちょっとまとめる、いつもの施術中に近いスタイルの写真が選ばれました。このタイプでも、笑っているのがいいかとか、いろいろ協議されたんですが、結局このちょっと怖めの(?)、鬼系の表情のものが最終決定となりました。最終候補に残った、ちょっと柔らかい表情と笑っている表紙写真も記念に載せとこうかと思います。あんまり笑っている写真が今まで表紙になってないんで、鬼も笑うんだということで(笑)MIMCのプロデューサーでメイクアップアーチスト太島さんと、カメラマン鈴木希代江さんの才能により、実物に比べて5割増しくらいに良く写っておりますので、その点はご容赦下さい(笑)ナチュラルアンチエイジングのヒントがいっぱい!!10月26日発売、「ナチュラル・アンチエイジング きれいを保つ60の習慣」どうぞ、よろしくお願いします!!
2011年10月22日
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これよりパート2です。さて、このバナナブースは夫と高島くんに任せて、わたしはほとんど癒しブースのほうで、カイロプラクティックの施術をやっていました。↑これが癒しブースです。癒しブースでは、私達カイロプラクターのコーナーだけでなく、マッサージ、オイルフットマッサージ、地元の柔道整復師の方、足湯コーナーなど、他にもいろいろあります。もう、大盛況で座って待つところは常に満席で、その後ろに傘さして雨の中数名立って待っている方がいるという状況が、ずっと続きました。1時間に3人くらいの方を施術したので、多分10時~5時半までで20人くらいの方を施術させていただけたかと思います。多分、1日で診た人数として、人生で最高記録だと思います。今回は、前回の避難所めぐりの時と違い、高齢者の方というより、もう少し年齢が若めの中高年の方、津波にあった自宅の片付けに追われ、腰痛や肩こりなど体が硬くなっている方が多かったです。自宅の1階が被害にあわれて、二階で暮らしている方も何人かいらっしゃいました。家が全壊で親戚のおうちで暮らしているという方、自宅がすべて流されて、この渡波小学校の避難所で暮らす方も何人かいらっしゃいました。みなさんのお話を聞いていると、仮設住宅に申し込んではいるけど、なかなか決まらないということ。そして、地域の住民同士で同じ地域の仮設住宅に入れればいいんですが、そういう配慮がないため、知り合いもいない状況でポツンと仮設に入居し、孤独になってしまう高齢者の方や、食料を買う店がないところに仮設住宅があり、車もないために困っている方がいるという話も聞きました。そして、身近な大問題としては、とにかく暑くなってきてハエや虫が増えてきてるので、暑くても窓を開けられないということ。そして、この渡波小学校には、さまざまな教室に分かれて、かなり多くの方が暮らしているのに、扇風機が全然ないそうなのです。驚きました。支援物資って、届いているところには届いているのでしょうが、結構偏っているそうなんですね。「じゃあ、私東京帰ったら扇風機を送ります」施術しながら言いました。「え?本当ですか?」「何台いりますかね?何部屋ありますか?」前回は私、体育館しか行っていないんです。「うーん、2、30台かな?多い方がいいんですが、いっせいに付けるとブレーカーが落ちる可能性もあるんです」そうか、そういう問題もあるんだな、、、「とりあえず15台くらい、送りますね。ブレーカーが大丈夫そうなら、また言って下さい」ところが、そこからが結構大変。今、節電のため扇風機を買う方が増えていて、扇風機がめっちゃ売り切れ多くて。注文できたと思ったら、2、3週間待ちとかばっかり。今日やっと、即納で13台注文することが出来ました。充電も出来るやつを買ったので、時間差で充電すればブレーカーも落ちないかも!こうして現地の声を直接聞けて、実際に役に立つものを送れるって嬉しいですね。祭りのフィナーレは、ガレキで作ったおみこし担ぎ!約6時間、石巻市内を練り歩いていたそうなんです。現地の子供たちで担ぐ子供みこしもあり、かわいかったです。このおみこしは地元の方とオンザロードがガレキを集めて製作したもの。漁業復興を願うお神輿には上記の写真のようなホタテの貝殻を、生活再生を願うお神輿には空き缶や自転車のハンドルなどがついています。↑こっちが、生活再生の神輿のほうですね。↑よーく見ると、本当に全部流された缶とか浮きとか、ハンドルとかです。読売新聞ニュース 再生願う「がれき神輿」被災の町練り歩くもう、この頃は夕方で、私はかなーりヘロヘロで、休憩していましたが、このガレキ神輿の迫力には圧倒されました。そばで見てると、みんなのパワーがもの凄かったです。たくさんの屋台、しかしどこにもお金が介在しない世界。交換されるのは、人の思いだけです。本当はお金が介在していても、このような世界は同時にあるのですが、普段の生活では、なかなか見えにくいものが、ここでは普通に目に見えて存在しています。ここには、被災していない人には到底分からない、あまりにもつらい悲しみ、寂しさも同時に存在しています。けれど、人間同士が支えあえる暖かさや、希望の光を、深く感じられる場所でもあります。だから、また来たくなるのかな。現地の方の笑顔やボランティアの方々の情熱を見ているうちに、日本の明るい未来を、強く信じる気持ちになれました。↓応援して下さると嬉しいです!ブログ村人気ランキングへ
2011年06月30日
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みなさん、こんにちは。毎日暑いですね。石巻のボランティアから戻りましたので、号外的にそのレポートです。今回は、石巻市渡波小学校での「渡波元気祭」に参加するために行きました。ボランティアで開催する縁日の形をとった、すべて無料のお祭りです。今回は、私ともう1人のカイロプラクターと、うちの夫と、オーガニックレストラン葉菜のシェフ高島直也くんと4人での参加。息子は、友人宅でお留守番です。今回はキャンピングカーをレンタルして、前夜石巻に向かいました。キャンピングカーはトイレもあるし、台所も冷蔵庫もあるので便利ですが、揺れがあまりにもすごくて、私はずっとベッドでへばっていました。さて、今回はなんとなく気になって、ガイガーカウンターのスイッチを入れたのが郡山くらいです。そこで、「ハッ」っと目を疑いました!いつも東京では0.08マイクロシーベルト~0.18マイクロシーベルトくらいを表示する、私のガイガーカウンター。中国製なので、あんまり細かいことは、あてにならないと思っていましたが、飛行機の中ではちゃんと上がるし、まぁ目安にはなるくらいと思っていました。それが、これまでほぼ見たこともないくらい、どんどん上がる!0.2、0.3、0.4、0.5、0.6、、写真には撮ってませんが、このあと1マイクロシーベルトまで上がり、福島県を通過している間、ずっと0.6~1マイクロシーベルトの間を推移していました。東京の約10倍です。そして、宮城県に入る頃から、これが驚くほどドンドン下がり、0.08~0.15マイクロシーベルトくらいで、東京とほぼ同じ水準に下がりました。車の中ですよ?海沿いではないですよ?これは、やっぱりただごとではないと思いました。まだ事故の収束がついていないので、当たり前なのかもしれませんが、目の当たりにすると、やっぱり衝撃を受けてしまいました。いくら私のガイガーカウンターがヘボいと仮定しても、普段の東京での数値がほぼ一定なので、比較にはなります。ただ、1つ言っておきますと、3月20日くらいの東京で、我が家の3階のベランダで測ると、0.7マイクロシーベルトくらいありました。今は、もう0.15くらいに下がっています。あの頃東京も、やはり結構すごかったのだと思います。でも、こういうのを見てしまうと、どうしても福島県の方々のことが気がかりです。衝撃を受けつつ、気を取り直して、ボランティアビレッジに到着。出るのが遅くて、着いたのが夜中の3時くらいです。6時起床だから、ほとんど寝る時間がありませんでしたが、軽く緊張感があるので眠くはありません。水素を3カプセル飲んで、みんなで気合を入れます。石巻は、あいにくの雨。結局1度もやむことはなく、ずっと降っていましたが大雨ではなかったのが、まだ幸いでした。しかし、雨にも関わらず、もうすごい人、人、人!前回来た時も、このブログの読者の方によって施術に招いていただいた、この渡波小学校。やはりご縁があるのかな。渡波小学校の校庭全部を使って、ステージ、食べ物の屋台、癒しブース、射的やヨーヨーつりのコーナーなど、もう盛りだくさん!食べ物の屋台も、たこ焼きや、焼きソバ、鉄板焼き、わたがしとか、普通の屋台っぽいものも、もちろんありますが、横須賀バーガーとか、マグロ丼とか、マグロの解体ショーとか、干物焼き、葉山牛の串焼き、イタリアンプレート、クラムチャウダー、中華スープ、ぎょうざなどバラエティー豊か。もちろん全部無料です。↑たこ焼きの屋台。すごく並んでます。↑ドリームキャッチャーを子供たちと作るコーナーも大人気。他にゆかたの着付けコーナーもあり、女の子たちのかわいいゆかた姿が見られました。ステージでは、仮面ライダーショー、カラオケ大会が大盛り上がり、夕方からはミュージシャンのライブもありました。さて、問題は私たちのバナナアガベチョコソースデザートの屋台です。↑ローアガベチョコソースは、プレーンと黒ザクロ入りと2種類。直前にたっぷりかけます。↑トッピングは、左からローカカオニブ、ココナッツ、きなこ&チアシード。好きなものを、みなさんに食べる前に自分でかけてもらいます。バナナは非オーガニックですが、チョコソース、トッピングはオールオーガニックです。オメガ3補給は、いろいろ悩みましたが、結局チアシードにしました。チョコソースは48度以下のロー、カカオニブもローで、バナナは生ですから、酵素がかなり生きています。たくさん屋台はありますが、デザート系はうちだけで、しかも加熱食ばかりだったので「来てよかった!!」と思いました。見た目が地味なので心配していましたが、かなりの大人気。10時開店だったのに、昼過ぎにはなくなってしまいました。↑私たちの手伝いに、2人のアメリカ人の方がついてくれました。彼らは、なんとわざわざアメリカからボランティアに来てくれているのです。本当にありがたいですね(涙)↑この白い服を着ている彼は、彼自身が地元の被災者。だけどボランティアに来ていて、今回私たちのバナナデザートを手伝ってくれました。本当にありがとう!!文字数オーバーにつき、パート2に続きます。↓応援して下さると嬉しいです!ブログ村人気ランキングへ
2011年06月30日
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みなさん、こんにちは。私は今、毎日本当にバタバタしています。というのも、実は6月17日に、表参道にコスメの直営店をオープンするからなんです。今回の大震災が起きる少し前に見つけた場所で、立地といい、周辺の「気」の良さといい「店をやるならここだ!」と運命を感じた場所だったのですが、ほどなくあの震災が、、、、あまりの出来事に打ちのめされて、すっかりその気になれずにいたのですが、石巻から戻ってからやっとパワーが湧いてきて準備に本腰を入れました。この店の大きな特徴は、店の空気そのものにあります。内装は「FFC免疫住宅」という工法で作ってもらっているのです。私の酵素栄養学の師匠である鶴見先生の弟子の1人、ローフード研究家の古川千秋ちゃんが、今年家を建てたのですが、千秋ちゃんの家に遊びに行って感動したのが始まりです。「なんて気持ちの良い家だろう!いるだけで気分が良いおうち、空気のいい家!」その家が、FFC免疫住宅でした。↑写真左が千秋ちゃん。鶴見先生の弟子なので、鶴ピーシスターズ姉(私)と妹(千秋)と呼ばれています。写真右は、いつだったかご紹介した津久井で自然農をしている島村農園の島さん。島さんの作った無肥料無農薬の大豆を、今年はうちの畑に植えています。古川千秋ちゃんのお家です↑ちなみに、このステキな家で酵素食の教室がいよいよ始まりますので、詳しくは千秋ちゃんのブログをどうぞTABETAI菜この工法では、まず、使う木が違います。現在日本は自国で使用する木材の80%を海外から輸入しています。森林が豊かで、国土に占める森林面積は世界3位なのに、安い輸入建材に押され、国産の建材は無視されていきました。戦後の植林運動で、ガンガン杉を植林しておきながら、今では使われもせずほったらかされる人工林が増えたことで森が死に始め、日本人に杉による花粉症の大量発症ももたらしました。杉は柔らかくて水分を多く含むので、とても乾きにくいという最大の欠点があります。乾かないと、腐ったりカビたり、虫がつきやすくなるので、木造住宅で使う建材の主流は、早く乾かすために100度近い高温蒸気乾燥が当たり前になっています。木にも酵素がありますが、野菜と同じく48度で熱変性してしまいます。その上100度以上では木の強度を支えるリグニンや防虫作用のある精油成分も飛んでしまいますし、反りや割れも生じやすくなります。しかも、輸入建材は日本に来るまでに輸送に時間がかかるし、港の倉庫で長期間放置される事もあるため、殺虫剤や防カビ剤を燻蒸されていることが多いようです。このあたりは輸入果物などの、ポストハーベストと同じですね。FFC免疫住宅で使う杉は国産で、45度でじっくり低温乾燥された、酵素が生きている木なのです。木の香りが高く、森林浴効果があり、丈夫で反りや割れもほとんど生じません。でも、それだけじゃないんですよ。この木に、更に水溶性の2種類の鉄分を吹き付けるのがFFC加工という技術なのですが、このニ価鉄には、酸化した水を還元する作用や、室内の空気を改善し、ハウスダストに帯電するプラスイオンを中和してアレルギー症状を抑える作用や、カビやダニの繁殖を抑えたり、室内の善玉菌を増殖させ、悪玉菌が繁殖しにくい免疫力が高まる環境を作り出すそうです。しかし、私がもっとも心惹かれたのが、千葉大学放射線医学総合研究所のチームの実験結果。人の培養角質細胞に、FFC加工をした木片を1cm間をあけて近づけて5日間経過した皮膚細胞は、そうでない皮膚細胞に比べて、2倍に増殖していたのです。これは、FFC加工の木に囲まれていると、肌の新陳代謝が高まるということ!そこにいるだけで免疫力が高まり、そこにいるだけで肌がきれいになる。そんな住宅に住めたら最高だなーって、鬼としては目がハートになったのですが、まぁ家を新たに建てるのは現実的に当分無理です。その後千秋ちゃんの家を建てた工務店の社長さんに、私達の今の厚木の畑を紹介してもらうという不思議なご縁があり、その時に「そうだ!表参道のお店をこのFFC免疫工法でやってもらおう!」と、ビビっとひらいめいたのです。その店に来るだけで、善玉菌が優勢になり、免疫力が上がり肌の新陳代謝が高まるなんて、最高じゃないかな!と大興奮しました。この工務店さんは、化学物質の極力ない施工法で作るところなので、壁も漆喰でここにもFFC加工。床だけは杉だとヒールで穴があくとのことで、金沢の能登産の無垢のタモ材になりました。タモにもFFC加工。そして家具は九州の無垢の杉材で、これもFFC加工。タモも杉も、低温乾燥の上をいく「自然乾燥」だそうです。ただ、完全無塗装ではブランドイメージに合わないため、塗装が必要だったんですが、むろん室内はホルムアルデヒド、トルエン、キシレンフリーでいきたくて、床と家具、天井の塗装はすべて、ドイツのリボス社のものを使用してもらいました。リボス社のスタートは1974年。世界で最も早く自然健康塗料を作ったドイツの自然塗料メーカーで、あのシュタイナーの16人の女性の弟子が、「自然と調和し、人間を育てる」シュタイナー哲学を理念に自然塗料の開発に取り組んで作ったメーカーだそうです。オーガニックで低温圧搾のフラックスオイルが主成分で、もちろんタール色素でなく天然顔料だけで色がついています。この塗料だと、木の呼吸を妨げず、FFC加工も邪魔しないということです。ほんと、全然くさい匂いがしないのには驚きました。節電対策として、照明はすべてLEDにすることにしました。お願いした工務店(FFC免疫住宅)民家工房常栄さん床、家具など全体のデザインをお願いした建築家さん(オーガニックな住宅しかやらない方です)平井純さんさて、善玉菌が自然に優勢になるこのお店で私がやりたいこと。それは肌のバリアを壊さず、肌の自然治癒力を高めるナチュラルコスメのことを、もっと知ってもらいたいということ。もう1つは、内側からの美しさ、インナービューティーのための食品や、プラスケア的なサプリメント、そしてそもそもナチュラルアンチエイジングのための食事法を広めるということ。だから、実は店の半分は食品やサプリ売り場で、予約販売で究極のお弁当も展開することにしました。インナービューティー弁当試作品↑野菜はすべて無農薬無肥料で、出来るだけ固定種、在来種のものを使用します。もちろん保存料、添加物、pH調整剤、香料、化学調味料、たんぱく加水分解物、砂糖、トランス脂肪酸、化学溶剤抽出油、卵、乳製品不使用。そして関東で今こういうことをやるには、一番難しいことなのですが、放射性物質が懸念される地域の野菜を使用せずに作ります。今の時期、本当に安心して食べられる外食がなかなかないので、まずは安心出来るというのが大前提で、その上ビューティーエイジングとデトックスという2種類のテーマで栄養素を盛り込みます。ビューティーエイジングのほうは、7分づき雑穀米、活性酸素を撃退するポリフェノールの多い野菜をちりばめ、スーパーフード、血液サラサラのイオウ化合物、光老化撃退のカロチノイド、ビタミンACE、DNAを生成する葉酸、成長ホルモンの原料、女性ホルモン様作用のアルギニン、イソフラボン、長寿遺伝子をONにするレスベラトロール、ドレッシングはフラックスオイル。そして強い還元作用のある野生植物ミネラルを全体的にちりばめます。ちなみにデトックスのほうは、毒素排泄作用の高い成分フィチン酸が含まれる玄米、毒素をからめとって排出を促する食物繊維、解毒酵素を活性化するスルフォラファン、有害重金属を捕まえるケルセチン、グルタチオン、代謝酵素原料の亜鉛、マグネシウム、鉄、銅、セレニウム、利尿作用のあるカリウム、放射性物質の取り込み阻害対策にカルシウム、ヨウ素、細胞膜の原料オメガ3脂肪酸、そしてデトックスに欠かせない液体ゼオライトを全体的にちりばめるというメニュー。これは、ローフードを中心としたオーガニックレストランの葉菜さんに製作を依頼しましたので、もちろん野菜の半分以上がローフードメニューです。今は、デトックスタイプのほうは野菜の種類が少なすぎて難しく、当面ビューティーエイジングのほうだけになりますが、まずは理想の食というものを、この企画を通じて広めることが出来たらなと思っています。肌につけるものも、口に入れるものもグリーンビューティー。そして、そこにいるだけで肌がきれいになるお店にしたい!!↓応援して下さると嬉しいです!ブログ村人気ランキングへ
2011年06月02日
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パート2です。石巻の町を車で走ると、ある場所からはガラッと光景が変わります。これでも町はずいぶん片付いてきれいになった、自衛隊のみなさんとボランティアに感謝してると、みなさんおっしゃるのですが、それでも石巻を車で走る私達の目に飛び込んできたのは、町の傷跡がヒリヒリ痛む、ありえない光景でした。↑石巻では今、桜が満開です。でも、この桜の木の下には、まだこういう光景も多く見られます。↑一瞬何かなと思うのですが、ここはすべて家が建っていたのです。津波で家がごっそり流されて、こんな状態になっている箇所が何箇所もありました。↑一応持っていったガイガーカウンターで放射線量を計測してみました。0.08マイクロシーベルト。実はこれ、東京より低いです。東京は発表されているのは0.07マイクロシーベルトくらいですが、私が自分のガイガーカウンターで測ると、今も0.15マイクロシーベルトくらいありますから。これは計測している場所の、地上からの高さの差なのかということが言われています。放射線量が思ったより低いという理由だけでなく、現地にいると放射線のことなんか、ほとんど忘れてしまっていました。東京ではN95マスクの私が、現地では花粉用のマスクでした。マスクを取っていることも多かったです。ただし、被災地では放射線以外に、ガレキなどの粉塵という別の問題があります。アスベストを含むこともあるそうです。現にマスクなしで5日撤去作業を手伝った大介くんは肺炎になってしまいました。こういう作業に行く方は、防塵マスクを必ず着用するようにして下さい。被災地アスベスト被害現地の方も、原発の話題は全然しません。それより、現実のこの苦難を、どう乗り越えていくか、今日をどう生きていくかで精一杯なのです。TVや国会では原発事故のことばかり。それも確かに大問題ですし、被災地でも福島に行くと、もちろんまた違います。ですが、もう少し被災地の復興のことも重要視して欲しいというのが、みなさんの声でした。被災者の方の体に触れると、東京で体が凝っている方とはまた質の違う、全身の極度の緊張が見られました。特に首の硬さは尋常じゃなく、津波や余震など沢山の恐怖や不安を耐えてきたからだと思います。カイロチームで唯一の20代の吉田君が「施術をしていて、こんなに手が熱くなった事は今までないです。それだけエネルギーを必要としている方が多いということなのかと思いました」と涙目で話していました。でも、被災者の方は明るい方も多くて、冗談言ってケラケラ笑っている方もたくさんいました。だけど、そんなに明るく場を和ませていた方を施術しながらよく話を伺うと、津波で奥様をなくして一人ぼっちになってしまったということをポツリと。私が施術した方の中には、津波にのまれて流されて、あちこち体をぶつけて、それでも助かったという女性の方がいました。全身がコチコチで、どこから手をつけていいかも分からないくらいでしたが、矯正すると首がかなり緩んできました。避難所の近くでお弁当を食べている私達を見つけて、この方が人数分お味噌汁を運んできてくれた時には、本当に恐縮しました。他の避難所でも、お茶を持たせてくれたり、チョコレートを下さる方もいました。被災者の方から食べ物を頂くなんて、考えてもみなかったので、本当にそのお気持ちに胸が熱くなりました。子供たちは、元気いっぱいなのですが、中には親をなくした子供たちも見かけました。笑顔が硬くて、泣いている子もいました。こうした子供たちへのケアも今後とても重要になってくると思います。最後に行った成瀬第一中学校の避難所では、手違いで枕が届けられず、自衛隊が毛布を縫って手作りした枕をしている方が多くて、そのせいで寝つきがよくないと言っている方がいました。自衛隊が手作り枕まで縫っているという事実にも驚いたのですが、私達はちょうど東京の業者から支援物資として枕を50個預かってきていたので、これをこの避難所の方たちのために提供する事が出来たのは、本当によかったです。炊き出しやお風呂、瓦礫の撤去など、現地では自衛隊の方も本当に大活躍なさっていました。ただ、ヘドロ出しや家の片付けまでは自衛隊はやらないので、これはオンザロードなどの小さなNPOのボランティア達がかなり頑張っています。↑焚き火を囲んでのミーティングで若いボランティアの男の子が、「被災者の方は思い出があるので、ぐちゃぐちゃになった家の中の荷物を捨てたり、整理するのがつらそうですが、そこを僕らが行って、代わりにさっぱり、さわやかに整理することで、新しい出発に向えるように役に立ちたい」と話していました。みんなの話を聞いていると、この国の若者は、まだまだ捨てたもんじゃない、むしろ日本の未来は大丈夫だなと、なんだか安心していしまいました。↑こうしたボランティアの中で責任者として長期滞在している方を1人施術させてもらいました。復興には時間がかかるので、こうしたボランティアへのケアも必要になってくると思います。↑ギターを抱えて、実に絵になる男子がいると思ったら、俳優の小橋健児くんでした。しょっちゅうこうしてボランティアに来ているようです。今回は主に撮影係をしていて、私達のカイロチームにも同行して撮影してくれました。小橋さんも肩が凝っているというので施術させてもらいました。もうすぐ、ドキュメンタリーの初監督作品が公開されます。8歳から俳優として生きてきて、イケメン俳優として地位を築きかけていた4年前に、あっさり俳優を休業し、これからの自分の本当にしたい生き方を求めて世界へ。話してみても、ものすごく純粋な方で驚きました。今、マスコミである女優さんの黒幕とかって報道されているのが、あまりにも似合わなくて、みんなに黒幕黒幕とからかわれているようです(笑)マスコミの報道なんて、本当に笑っちゃうくらいあてにならないですね。小橋健児監督 ドントストップ!公開へボランティアビレッジの朝は6時起床です。歯を磨いていると、ギターにのせて静かな歌声が、ビレッジに響いてきました。オンザロードのスタッフ櫛田寒平さんの歌でした。あさ 作詞作曲/櫛田寒平(このページで曲が聴けます)朝起きて 空を見る麻を着て アースに祈る争いの時は過ぎて 今ここはもう、あさの時代だからさあ 行こう朝が来て 動き出すすべての意味が海にとけてく黎明の時は過ぎて 新しい朝が来るからさぁ行こう さぁ行こうよ遠回りでもいいじゃないかさぁ行こう さぁ行こうよさぁ行こう さぁ歩き出そう 明日へ朝日の中で、気がつくと涙が出ていました。震災以来、ずっと、東京で悶々とした日々を過ごしてきました。あまりにも大きな災害を前に、無力感を感じ、なすすべもなく、呆然としていました。小さい子供がいるので原発事故のことも気になり、神経もピリピリしていました。でも、被災地に来て、その気持ちはすっかり変わりました。それでも、私達は生きているのです。生かされているのです。多くの犠牲者の方のためにも、生きていかなければいけないのです。生きている限り、何度でもやり直すことが出来ます。生きている者の役割として、この町の人を助け、この国を復興させなければなりません。この災害から学んで、あらゆる防災を改善していかなければなりません。次世代に負の遺産を残さないやり方でエネルギーを生み出す方法を選択しなければなりません。悶々としている時代は終わりました。今はなんだか、気持ちがすっきりしています。少しでも役に立ちたいと思って行った被災地ですが、逆に私は多くのものを与えられました。短期間でしたが、それでも本当に行ってよかった。石巻のある保育園でお風呂が入れるような仕組みを、歌を歌ってた寒平さんなどが中心となって始めています。ここに施術のスペースなどを設ける考えがあるそうですし、私達が行った5箇所の避難所の方も継続的に施術してあげる必要があります。その他100箇所くらいの避難所があるので、これで終わりにせず短期でも交代でカイロプラクターが行けるような仕組みを、今作りたいと考えています。こういった代替医療に限らず、炊き出しチームもありますし、ヘドロ出しなどの作業はまだまだあります。こちらは、ぜひオンザロードまでご連絡下さい。NPOオンザロード 災害復興ボランティア募集被災地に行かなくても、それぞれが、それぞれの場所で出来る事もあります。くれぐれも無理せず、出来る範囲で日本の危機を乗り越えましょう。争いの時は過ぎて 今ここはもう、あさの時代だから!↓1クリック応援して下さると嬉しいです!ブログ村人気ランキングへ
2011年04月27日
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みなさん、こんにちは。後編を更新しようと思ったのですが、出発の準備に追われて暇がなく、そのまま宮城県石巻のボランティアの旅に出てしまいました。そして、昨日の深夜に東京に戻りました。前回の続きの後編に行く前に、記憶が生々しいうちに、まずは石巻のレポートから書かせて下さい。被災者の方を施術させてもらいたいという思いが、悶々と湧き上がってきたのが、3月30日のことでした。毎日、ニュースでは避難所の映像が流れ、津波の被害の様子に打ちのめされ、原発の問題も全然収束しない事から、無力感にもさいなまれていました。そんな時、ふと心に湧きあがってきた一筋の確かな思いがありました。それが、ボランティアとして被災地にカイロプラクティックの施術に行きたいという思いでした。思い立ったが吉日、私の頭にすぐ浮かんだのが、カイロプラクテックスクールでの恩師坂本先生。坂本先生はアウトドアな趣味も持ち、フットワークも軽い体力のある人だし、災害後もすぐカイロプラクターでの団結を呼びかけるブログも立ち上げてらっしゃいましたし、長らくスクールの事務局長だったので人脈もあったからです。先生に声をかけると、2つ返事でOK。しかも何人かカイロプラクターを集めてくれるし、車も運転してくれるとのこと。あとは、勝手に行くわけにはいかないので、どうやって現地で許可を取るのかが大問題でした。知り合いのNPOに聞いてみたのですが、その頃はまだボランティアの受け入れ体制が万全でなく、なかなか話が前に進みません。気持ちばかりが高まるのですが、時間がすぎて行きました。そして4月10日、友人の石田大介くんから石巻のボランティアに行ってきたこと、そして現地では人手を必要としていることなどを書いたメールが来ました。「これだ!」まさにビビーンと来ました。すぐさま大介くんに相談し、カイロプラクター5人で避難所に施術に行きたい事などを話し、NPOオンザロードのボランティアとして、参加できるように彼が話をつけてくれたんです。行く人のスケジュール調整がなかなか大変で、結局行けたのはそこから2週間後の4月24日で、期間も移動日入れて3日間という短い期間になってしまいましたが、本当に行ってよかったと思います。東京から6時間、高速道路に乗って宮城県にやってきました。NPOオンザロードのボランティアビレッジでは、テント暮らしです。このように許可を受けた場所で、それぞれが持ってきたテントで、寝袋で寝ています。だいぶ暖かくなってきたとはいえ東北ですから、夜はぐっと気温が下がり、地面からしんしんと冷気が上がってきて、熟睡するのはちょっときついです。テントが足りないのと、カイロチームでは紅1点というのもあり、私は車の中で2泊したのですが、それでも寒くて、何度も目が覚めました。ただ、2日目は疲れてるのか、まったくもって爆睡。人間、どんな環境にもすぐ慣れるもんだと思いました。食事はありがたいことに、ボランティア用の炊き出しが朝、夕でます。昼は前の晩の残りをお弁当箱につめて行きます。お米は自分で持って行くのですが、これで1日500円。味もすごくおいしいし、なんか申し訳ないくらいでした。↑ビレッジのとなりは、なんと日帰り天然温泉施設!ここで夜8時から10時までなら、ボランティアも400円でお風呂に入れるのです。オンザロードはボランティア団体の中でも、かなり恵まれていると思います。だから長期滞在も無理がないのかなと思いました。↑朝のボランティアビレッジの出発目前の様子。この赤いタスクをして、みんなそれぞれ、被災した家屋にたまったヘドロ出しやガレキの撤去、炊き出し、お風呂、御用聞きチームなど、班に分かれて出陣します。私達が行った時には、6,70人のボランテイアがいるように思いました。長期間いる人、短期間だけの参加や、週末参加の人など、いろいろな人がいます。基本的に20代30代が多いと思いましたが、職業は本当にさまざまです。でも、ここの人達に共通しているのは、ものすごい前向きなエネルギーの高さ。四角張ったイデオロギーなど微塵もありません。希望を胸に、ただ純粋に日本の受けた傷を修復しようと、各地から集まってきた若者達です。↑私達カイロプラクティックチーム5人、プラス後列左から2人目は、大介くん。大介くんも指圧が出来るというので、今回は私達と一緒にまわりました。2人を除いて4人が40代。少々年齢はいっちゃってますが、熱い思いは負けてないと、みんなで気合を入れます。前列右、坂本先生(アディオカイロプラクテック)、後列左黒松先生(タツミカロプラクティック)、一番右横山先生(みさきカイロプラクティック)、右から2番目は吉田先生(シオカワカイロプラクティックオフィス(木曜のみ))。2日間、先生たちの施術を見ましたが、全員技術は筋金入りだと思いました。みなさん、ぜひ施術に行かれて見て下さい。オンザロードさんが、私達のためにコーディネイトしてくれた避難所は3箇所。はまなすの里というケアハウスと、古川総合体育館と成瀬第一中学校の避難所でした。2日間で3箇所では時間が余ってしまうので、昼間はヘドロ出しに参加することにして、長靴や防塵マスク、ステンレスの中敷など万全な装備を整えて行った私達でしたが、このブログの読者の石巻出身の方2名から、石巻高校と渡波小学校の避難所に、施術を必要としている方が大勢いるから来て欲しいと、ブログにメッセージを頂きました。ほんとにギリギリの、現地入りした夜にちょうど二件のメッセージ。しかも、あと2箇所の避難所に行く時間が、ちょうどあるのです。流れというか、もう、これは必然なのだと思いました。そんなわけで、ヘドロ出しのほうには今回は参加せず、2日ともフルで避難所で施術させて頂きました。折りたたみの小さなカイロ用ベッドを4つ持っていったので、避難所の片隅ですぐさま施術コーナーが出来ました。多くの方が並んで施術を待って下さり、全日で150人くらいの方は施術出来たのではないかと思います。体が軽くなった、膝が伸びるようになったと、とても喜んでいただけました。すみません、パート2に続きます。↓1クリック応援して下さると嬉しいです!ブログ村人気ランキングへ
2011年04月27日
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さて、前回の続き後編です。人の体では毎日、活性酸素により最大で50万回もDNAの損傷が起きています。理由は過剰な紫外線、化学物質、タバコ、排気ガス、薬の飲みすぎ、残留農薬、酸化した油の摂取、電磁波、過剰な飲酒、過剰なストレス、食べすぎ、肥満、砂糖の摂り過ぎ、過剰な運動、動物性脂肪の多い食事、電子レンジの料理など、いろいろ。だから私は、このブログでさんざん、こうしたことをやめようと書いてきたのです。ただ、こうした酸化ストレスも、ある程度はDNA修復酵素で修復されます。DNA修復に関する遺伝情報は、染色体の11番目にあります。このDNA修復能力は、結構すごいです。ある実験では、酸化ストレスを与えて100%中57%も損傷していたDNAが、30分後には73%まで修復されているんです。この能力が加齢と共に落ちたり、修復能力が追いつかないほどの活性酸素を作り出してしまうことが、老化であり、ガンや生活習慣病の理由だと言われています。だから鬼の私は、あれほど抗酸化物質や、還元力の高い食べ物を探求していたのです。原発から出た放射性物質の体内被曝というのは、そういう意味では私にとって、まさに最大の敵が来たと言えます。今となれば、酸化チタンのナノ粒子なんか、かわいい敵かもしれません。放射性物質によるDNA損傷は、普通の酸化ストレスとはわけが違いますので、1度にたくさんの体外被曝や、多量の体内被曝には、修復能力もなかなか追いつかないとは思いますが、多少の被曝であれば、このブログや本でさんざん追求してきた野菜などに含まれる抗酸化物質や水素サプリなどは、やはり相当助けにはなると思っています。この染色体の11番目にあるDNA修復能力を著しく高める作用があるのが、アマゾンのキャッツクローという木から採取されたエキスです。アメリカのペロー博士が発見し、このエキスはAC-11と名づけられました。皮膚に塗ることでも紫外線による肌のDNAの破壊を最大で95%も修復するエビデンスがあったので、私はこれを高濃度に使った美容液を作ったくらいでした。ただAC-11は肌につけるだけでなく、飲むことでもすごい能力を発揮します。スウェーデンLUND大学で行われた実験の文献見ていると、マウスに12シーベルトもの放射線を照射する実験データがちょうど載っていました。12シーベルトなんて、全身に1度に浴びたら死んでしうほどの、すんごい量の放射線です。3時間後に脾臓の損傷を見ると何も飲まなかったマウスは、多少は修復されたんでしょうけど追いつかなくて、DNAの1本の鎖を23%くらい切断し、もう1本を17%くらい切断していました。2本の鎖を切断される事は、細胞にとって致命的なダメージとなります。ところがAC-11を飲んだマウスの脾臓では、1本の鎖を100%、もう1本を85%も修復しているんですよね。これって、東日本の私達に、今こそ必要なものなんじゃないのかな?AC-11のサプリは、実は数ヶ月前からアンチエイジング用にと開発を手がけていたのですが添加物なくカプセルに入れるということが難しくて、現在あきらめかけていました。でも、やっぱりなんとか作りたいな。今もいろんなメーカーで市販されていることは市販されていますので、検索して見て下さい。添加物は入っているとは思いますが。例えばこれ↓着色料に酸化チタン、、うえーん(泣)なんで?格納容器のなかったチェルノブイリでの核爆発とは違い、今はまだ格納容器内で小さい水素爆発をしたという段階なので、そこまでの大きな飛散はないのですが、やはり風向きによっては、この時の爆発の煙や今も静かに漏れているものなどが微量に流れてきます。あの最初の爆発の頃の、ドイツが作ったその時の風向きに沿ってシュミレーションした放射性物質飛散のアニメーションです。http://www.spiegel.de/images/image-191816-galleryV9-nhjp.gifこれを見ると、あのパイロットの方が言ったとおり、ほとんどが海側に流れて薄まっていったんだなということも分かりますが、15日くらいのところでちょっとだけ内陸にきてるでしょ?過去のデータを見ると、やっぱりこの15日の放射線量が一番高いのです。そうとは知らず、この日私は自転車で表参道の会社まで行ってしまいましたよ。マスクはしていましたが。ここから、どんどん線量は下がっていき、21日~23日の雨でまた上がりましたが、今はもう減少傾向です。このまま更なる爆発とかがなければ、きっともっと下がっていくと思われます。 ただ、この3日間の雨のせいか、昨日都内でも水道局で、乳児に与える基準値を超える放射性ヨウ素を検出したとして、乳児に水道水の飲用を控えるよう通達が出る地域がありました。都内では今日は下がって解除されましたが、埼玉なんかにも出てきています。乳児と言いますが、うちの息子もまだ6歳だし、私達大人もすすんで飲みたいとは思いません。うちは元々、鹿児島から月極の宅配のミネラルウォーターをタンクで配達してもらっており、料理や飲料水に使用していますが、問題なのは野菜を洗ったり茹でたりする水です。いろいろ情報を集めて、どうやら竹炭に放射性物質を吸着する性質があるということが分かったので、昨日から竹炭を使っています。これに最低15分つけると、有害物質を吸着してくれるとか。お風呂のお湯にも、しばらくは使うことにしています。ただ、竹炭がどの程度放射性物質を吸着するかというエビデンスは入手できていませんので、確かなことは分かりませんから、通達が出ている地域で赤ちゃんに飲ませるのはやめて下さいね。ただ、お風呂や野菜洗う時など、やらないよりは、いくぶんマシかと思います。もう1つの問題は、食べ物の問題です。国での検査が始まり、出荷制限や摂取制限が出た野菜や牛乳がやはりありましたね。今は野菜のことばかりクローズアップされていますが、数ヵ月後は食物連鎖を考えると、濃縮がおきやすいのは、むしろ動物性食品だと考えられます。野菜の場合は、爆発の時に飛散された放射性物質と、雨や雪に混じって農産物の表面に降り注いだものだと思うんですね。特に葉の大きいものは、降り注ぎやすいから、まず葉物野菜に出たのでしょう。キャベツなんかは、外側の葉っぱを捨てれば、中は少ないそうで、土の中に入っている根菜への影響は、ほとんどないと言われます。でもこれも、これ以上大きな爆発が起こらなければ、もうそんなには降り積もらないと思うんです。問題は、すでに土壌に沁み込んでしまった分です。放射性ヨウ素の放射能はすぐに消えていきます。問題は放射性セシウムなどの半減期の長いもの。数ヶ月たつと今度は植物の栄養素としての取り込みが始まると予想されます。でもこれも、これ以上新たに爆発で物質が飛散しなければ、量はさほど多くないし、どんどん作物やそこに生える草などが吸い、地中深く沁み込んでもいくので、いくらセシウムの半減期が30年だからって、30年丸々そこにあるとは思えず、きっといつかは浄化していくと思います。広島に原爆が落ちた際に最初に芽を吹いた野草は、スギナ、ヨモギ、銀杏だそうです。これらのたくましい野草は、きっと土壌改良をしてくれると信じたいです。もっとすごい話を入手しました。それは「ひまわり」です。1995年アメリカのラトガーズ大学のスラビック・デュシェンコフ博士とイリヤ・ラスキン博士ら旧ソビエト連邦出身の植物学者達が、チェルノブイリ原発から1kmの場所にある放射性に汚染された小さな池で、20種類の植物を栽培したそうです。その結果、ヒマワリがセシウム137を根に、ストロンチウム90を花に蓄積することをつきとめたそうです。危険性が失われるまで30年以上かかる放射性物質を20日間で95%以上も除去する事に成功したそうです。世界一受けたい授業でもやっていたそうですね。医学分野で世界最大の文献データベースにもこれに関連する文献があるので、まんざらデマでもなさそう。ソースhttp://www.ntv.co.jp/FERC/research/20001203/f1045.htmlMEDLINEに載っていた文献http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed?term=Laboratory%20analyses%20of%20137Cs%20uptake%20by%20sunflower,%20reed%20and%20poplar.日本でも、どこかの大学がこれを研究して、効果を調査してくれないかな。そうしたら国策として取り組めるかもしれないのに。確かなことは分かりませんが、本当ならとてもステキな、希望を感じる話ですよね。大丈夫だ大丈夫だと言われても、災害が起きたことは事実。大丈夫なわけがないことは、みんな知っています。これを受け入れ、なんとか解決策を模索していくことにしか、日本の未来はないと思います。被災地の方のためにも、1日も早く復興に向けて歩き出せるように、まずは事態を落ち着かせて欲しい。被災者のために、そして事故原発で懸命に働いて下さっている多くの方のために、今日も祈りたいと思います。
2011年03月24日
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みなさん、こんにちは。地震から2週間、毎日朝起きるたびに、すべては夢であったのではないかと思うのですが、TVをつけると、やはり現実なのだと思い知ります。津波で流されて亡くなった多くの方々、ご家族をなくされた方々、家が流されたり破壊されたりして避難されている方々、そしてせっかく助かったのに避難所で死んでいく方がいるということを聞くと、胸が締めつけられます。取引先のある容器メーカーさんも、工場が倒壊して再開のめどが全然立っていません。今は代わりの容器を探すしかない状況です。また、別の容器メーカーさんの工場では、東京ですが地震の被害で死者が出ました。うちの社員の実家も地震で液状化現象を起こして、家に被害がかなり出ています。今日も救援物資を送りましたが、東京ですらまだまだ寒いです。東北はどんなに寒いでしょう。大きな団体には集中しているだろうから、いろいろな団体を支援すればまんべんないような気もしてきて、義援金はいろいろ考えて、会社からはNGOのシャプラニールさんに送りました。シャプラニールさんは、コスメのお試しセットの袋を、フェアトレードでバングラディッシュの方に作ってもらう時にお世話になり、よく知っていますし、支援が手薄な茨城県で、フットワーク軽く救援活動をされているからです。このサイトに、どこの団体がどこの地域で活動しているかとかが詳しく書いていたので、参考にして下さい。また、建築家の坂茂(ばん しげる)さんは、被災地の避難所で丈夫な紙管を使って、プライバシーを守る囲いなどを作っています。坂さんは、阪神大震災の時から始まって、世界中の被災地に現れては、建築家として出来ることがあるはずだと仮設住宅をボランティアで作り続けていることで有名なすごい方です。ハイチの地震の時、坂さんが作る丈夫な紙管柱の仮設住宅1個を作るのに3万円と聞き、義援金を送りました。何に使われるか、目に見えて分かりやすいのが、送る側としても嬉しいのです。坂さんにも、ぜひ仮設間仕切りの支援金をよろしくお願いします。まだまだ予断を許しませんが、原発事故は、自衛隊やレスキュー隊の方々や、下請けメーカーの方や、東電の社員の方々の、高い放射線の中での決死のご尽力により、少しづつ最悪の事態を脱しつつあるようです。このような高い精神性と使命感のある方々に、本当に心から感謝し、御礼申し上げたいと思います。あとは無事に電源が入って冷却システムが回復して、安定的に燃料棒を冷やせるようになることを、ひたすら祈るしかありません。ただ、この事態がなんとか収まったとして、今後どうなるのか、そのことを政府は示しません。TVの報道は、どの局も同じようなトーンに統一してきました。TVでは大手スポンサーに配慮したり、国に配慮して報道されています。TVでは報道されないようなことが、インターネット放送などでは放送されたり話し合われたりしていることが多いです。中には根拠が乏しい話や、極論、反原発を訴えるあまりいたずらに不安を煽る内容も少なくありませんが、この数日いろいろ見た中で、今の状況や今後どうなっていくか、そして解決策や未来への展望をバランス感覚よく、冷静に示していると思われた、BBTチャンネルの大前研一さんの番組はとてもよかったのでご紹介いたします。TVを見ててもモヤモヤして、よく分からなかったことをちゃんと話してくれていて、かなりスッキリです。大前研一ライブまた、今後の懸念として、来ることが確実な東海大地震のプレートの上に立つ浜岡原発の問題があります。この問題が分かりやすくユーチューブにありましたので、これを貼っておきます。1つ1つが短いですから、すぐ見れると思います。これを見て何を感じ、どう行動するかは私達1人1人が決めることだと思います。http://www.youtube.com/watch?v=DHblqE6vGeI&NR=1http://www.youtube.com/watch?v=k55sJ8WljCk&feature=relatedhttp://www.youtube.com/watch?v=Ic3749gazUI&feature=relatedhttp://www.youtube.com/watch?v=IhoaHafTfWg&feature=relatedhttp://www.youtube.com/watch?v=p18qIyiNh3g&feature=relatedさて、ここのところ雨が続いたので、大気中に飛散していた放射性物質が雨に溶けて地表に降りてきて、東京では放射線量や放射性物質の値が少し上がりました。放射線量としてはホルミシスの範囲内で、全然たいしたことないんですけど、放射性物質の体内被曝を出来れば避けたいので、外に出る時は防塵マスクと帽子とサングラスです。息子も同じようにさせています。他にはゼオパージ(ゼオライト)の3プッシュをぬるま湯に溶かして、1日3回摂取。ゼオライトはチェルノブイリ時の土壌改良剤としても使われたそうですね。粉末はミネラルまで吸着してしまいますが、水溶液になるとかなりマイルドです。ゼオライトは、溶岩、火山灰と海水、水が触れ合うことで生成された天然鉱物ですが、環境浄化だけでなく、体内環境の浄化にも効果的で、有害物質のデトックスとして最適です。息子にも飲ませているのですが、これ飲んでいるとおしっこが臭いと言うのですよ。放射性物質だけでなく、食品からの有害重金属とかいろいろ出ているんでしょうね。あと、玄米はどうも私は苦手なので、ギャバ200というフィチン酸が多い無農薬の玄米粉をお湯で溶いたりして飲んでいます。フィチン酸には放射性物質や有害物質の高い排出能力があるようです。そして、昆布でダシとって、更にその昆布を一部捨てずに千切りして入れた味噌汁や、ご飯にとろろ昆布というのも、毎日の定番です。ヨウ素は甲状腺ホルモンの原料だから、甲状腺に溜まりやすいですが、いつも清浄なヨウ素で甲状腺を満たしておけば、放射性ヨウ素が入り込むスキは1mmもない!という気合です。むろん、食べすぎは甲状腺に副作用もあるので禁物です。あくまでも、ちょっとだけ多めに食べておくということが大切です。以前より摂取している野生植物ミネラルも、いろいろな海藻も使っているのでヨウ素が100g中80ml。これも役立ちます。放射性ヨウ素が、特に子供に影響が出やすい理由は、大人は体内に入ったヨウ素の甲状腺での取り込み量が7%ですが、子供は20%だからです。ただ、体内に入った放射性物質は、いつまでも体内にあるというわけではありません。大部分は、体外に排出されます。その中のほとんどはヨウ素なら1週間、セシウムなら200日くらいで出て行くと考えられているようです。ただ、物質によって溜まりやすい場所というのがあり、そこに溜まってしまうと、出て行きにくいのです。例えば放射性ヨウ素は甲状腺に溜まりやすいですし、放射性セシウムは子宮や筋肉に集まりやすく、放射性ストロンチウムは骨に集まりやすいです。体内に入った放射性物質はDNAを傷つけますので、長期にわたって多くを体内に入れると、溜まりやすい部分でガンを引き起こすことがあるのです。放射線ヨウ素みたいに、8日ごとに放射能が半分になるものなら、大人はあまりリスクがないのですが、放射性セシウムや放射性ストロンチウムなんかは、放射能が半分になるのに30年もかかるんですからね。ただ、DNAって傷ついたら傷つきっぱなしだと思っている方が多いような気がします。しかし、体内にはDNA修復酵素というものが、ちゃんとあるのです。すみません、また文字数オーバーです。続きは後編で!
2011年03月24日
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さて、これより後編です。「買い占め」などをしてしまう恐怖心に打ち勝つためには、「多角的な情報」と「対応策」が必要だと思います。そんな1つの策として、放射性物質に対する私なりの対策を少し書いてみたいと思います。今はネット上で素人があれこれ言うのは、慎みたいとも思うのですが、ここからは放射線の専門家ではない、私個人が、鶴見先生やコスメを作ってくれている薬剤師さんや、その他いろいろな情報を集めたものですので、参考程度に読んで下さるようお願いします。放射線は、ごく微量であればホルミシス効果として、健康に良いとされています。微弱放射線の健康効果の研究者としてはミズーリー大学のトーマスラッキー教授や、大阪大学の名誉教授近藤宗平教授が有名です。近藤教授の見解については、下記のサイトに詳しいです。近藤宗平教授のホルミシス論ホルミシス臨床研究会というものもあります。さまざまな大学や研究機関で、微弱放射線については研究されています。医師の鶴見隆史先生も、このホルミシス療法で、多くのガン患者さんを救われています。先生自体も、いつも125マイクロシーベルトの放射線が出るペンダントを身につけているくらいですし、前に書いたホルミシスシートも16マイクロシーベルトくらい出ています。これをずっと肌につけている方も、多くいらっしゃいます。健康療法として使われるオーストリアのバードガスタインの石とか、北投石とかは1マイクロシーベルトから高いもので20マイクロシーベルトくらいあります。一度に多くの放射線を浴びると白血球の減少やDNAの損傷が見られます。ただ200ミリシーベルト(単位にご注意)以下では、臨床的知見はありません。問題なのは1000ミリシーベルト以上を一度に浴びた場合。少ない量で、少しづつというものに対しては害は弱まり、ごく微量であればむしろホルミシス効果が出ることも考えられます。ただし、今回一番気をつけなければならないのは、放射線というより、放射性物質の内部被曝です。内部被曝とは、放射性物質を吸い込んだり、食べたりすること。特に放射性物質は、その種類によって、放射線を出す能力が全然違います。プルトニウムみたいに強いものになると、ホルミシスどころじゃありません。ただ、プルトニウムは原発事故ではあまり遠方には放出されず、大部分は事故原発の敷地周辺にとどまると言われています。気体になるセシウムやヨウ素が、遠くまで飛んできやすいです。(ただ、現在都内では前編にあった測定値で分かるように放射性ヨウ素がごくごく微量検出されているのみです。)体の外についた放射性物質は、服やマスクで防御し、シャワーで洗い流すことが出来ますが、体内被曝は、「放射性物質」が体の中に入り込み、体の中から放射線を放出して、人体を攻撃します。一定期間後に自然に排出されるものもありますが、体の中からなかなか出ていかないものもあるので、体内に入れないことが大事です。計測されている放射線量が低い地域の方は、流れてきている放射性物質も少ないということですからあまり神経質になることはないですが、体内に長く留まるタイプの放射性物質などは、たとえ少量入っても怖いです。今から言うことは、事態が本当に収束するまで「念のため」にやっておいたほうがいいことです。●外出時は出来るだけ肌を出さない●帽子をかぶる●出来れば防塵マスク(なければマスクを2枚重ねして、中は濡らす)●サングラスやメガネ、ゴーグルをかける●窓を開けない●換気は最小限に●雨にはあたらないようにするそして、帰宅したらすぐシャワーを浴びて下さい。服は洗濯したほうがいいでしょう。小さいお子様は特に大人より害が出やすいので、お子様ほど注意して下さい。それから、デマ情報などと言われましたが、食べ物からヨウ素を摂る事は、全然デマじゃないです。もちろん、大きな被曝をしたら、それじゃ追いつかないこともあるでしょうが、食べ物から摂取することが放射性ヨウ素の害を防ぐために、全然効果がないわけではありません。ヨウ素の多い食べ物です。●昆布●根昆布●とろろ昆布昆布と煮干でダシをとって、わかめ(少ないですがヨウ素が含まれます)の味噌汁(前回書いたように、味噌も排出能力があります)を毎日飲むようにしましょう。しかし、昆布系が買い占められて、スーパーに怖いくらいないですけどね。それから、玄米のフィチン酸にも、放射性物質の排出力があります。いつもは玄米をオススメしませんが、今は時々玄米にしてみるといいと思います。それから、水溶性食物繊維にも、有害物質を体外に出す効果があります。ひじきやわかめなどの海藻、寒天、アボカド、リンゴ、キウイ、納豆などです。また、ほうれん草、トマト、玉ねぎ、アスパラガス、しそなどは有害物質をを出しやすくするキレート作用があります。解毒酵素を活性化するのは、ブロッコリーや大根などのアブラナ科の野菜です。にんにく、しょうが、にら、らっきょうにも解毒酵素を活性化する働きがあります。原発周辺の方の場合、地元の農産物に不安を感じる方もいるでしょうが、厚生労働省で測定の通達が始まっていますので、汚染された物は出回らないようになると思います。放射性物質が降り積もっていたとしても、当面はよく洗うことで落ちます。食物連鎖の下位にある植物は、動物性食品と違い、そもそも放射性物質が蓄積しにくいです。風評被害は避けるべきですが、ただ、出来れば原発周辺の放射線濃度が高い地帯のものは、食べない方が安心です。その他サプリメントでは、前にご紹介したゼオパージがオススメです。ゼオパージはゼオライトの水溶液ですが、放射性物質を吸着して体外に出す働きもします。コップ1杯の水に、3プッシュを1日1回~3回飲んで下さい。水素サプリも、体内で生じた活性酸素を強力に無害化しますので、いつもよりちょっと多めに飲むといいと思います。ただし、こういうこと聞いても、くれぐれも買い占めないようお願いします。今は、自分だけはという心は捨てる時ですから。こういうことを書くと、かえって心配をさせたかなとも思いましたが、不安に打ち勝つために、私なりの情報をあえて書かせてもらいました。今回の事故は、今のところ全部制御棒で核分裂は停止していますし、このまま原子炉や核燃料が冷えてくれれば、あまり考えられない「再臨界で核爆発」という事態にならない限り、放射性物質の多量な飛散ということは考えづらいです。東京にいる私達が冷静に判断して、節電しつつも、それぞれの持ち場で経済を支えていくということも大切な役割です。イギリス大使館の記者会見が、とても冷静だったのでリンクを貼っておきます。東京大学理学部 物理学科長早野龍五さんのツイッターも信頼できますので、リンクを貼っておきます。原子核や放射線についてはプロの方です.現在の測定値を見れば、今どういう状態か分かって安心も出来ますし、ホルミシス効果のことを知れば、微量な放射線にあんまりビビリすぎないでもいいことも分かると思いますし、放射性物質に対する対応策を知れば、更に気持ちが落ち着きます。ただ小さいお子様がいて、移動できる環境にいる方で、ご実家や友人が離れた地域にあるなら念のためしばらく疎開されても、もちろん良いと思います。特に、福島県で小さいお子様がいる方、妊婦さんなどは、私は出来るなら一時的にでも県外に行かれたほうがいいと考えます。放射性物質の体内被曝は子供ほど害があとで出やすいので、これは放射線の数値で「ただちに健康に害があるわけでない」とか言われても、別問題です。私も、前編にリンクした測定値と、原発のニュースを日々チェックしていきたいと思っています。↑私達が種取りした、二代目ミニトマトの芽です。一番芽が出るのが遅くて、もうダメかと思っていたら、あとからニョキニョキ元気に育ってくれています。在来種はやっぱり強いです!!種から芽が出る姿を見ていると、毎日力をもらえて希望が湧いてきます。次回の満月は、20日です。この満月からは慈愛に満ちた波動が放たれていて、この波動は「人のために祈る」ことで輝きを増すそうです。被災された方々や、地震で不安を抱かれた方々、原発で頑張って下さっている方々のために祈りましょう。多くの人が祈り、おのれを律して、自分に出来ることをする。希望を持って、よりよき未来を信じることで事態は収束し、やがて新しい日本に生まれ変われると信じています。
2011年03月19日
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みなさん、こんにちは。あの大地震から今日で1週間です。被災地の方には、いまだに十分な救援物資が届いておらず、電力も限られる中で、とても寒く心細い思いをされているかと心配です。やっと個人からの救援物資も東京をはじめ、いくつかの都道府県で送れるようになりました。東京都での救援物資受付福岡県での受付佐賀県での受付埼玉県での受付秋田県での受付福井県での受付和歌山県での受付兵庫県での受付山口県からの受付徳島県での受付私は東京都のリスト品の中で何にしようかと考えましたが、とりあえず使い捨てカイロを送ることにしました。日本赤十字社での救援金の受付も、やっと始まりましたね。日本赤十字社義援金受付個人からと会社からと、私も微力ですがお役に立ちたいです。一時期だけでなく、継続的に支援できないかということも今考えています。日本全国で、被災者受け入れも始まっていますので、ライフラインが整った地域に、まずは移動されるのも良いと思います。さて、被災者の方をよりいっそう不安にさせているのが、原発の問題でしょう。私にも、福島県の方からそういったメッセージを頂きました。被災地だけでなく、東京など東日本全体で不安を感じてらっしゃると思います。関東から、西の方に脱出される方もいると聞きます。私は大阪に実家がありますし、子供がまだ小さいので念のため子供だけでも大阪に預けようかとも思ったのですが、東京都、それから各都道府県でも放射線の測定が始まり、原発から出る放射性物質の測定も公表されるようになったので、それを見ると、まだ大丈夫なレベルなので、数値とにらめっこしながら、通常通りの生活を続けています。都道府県別放射線測定値都内の1時間ごとの放射線測定値都内における大気浮遊塵中の核反応生成物福島原発周辺の放射線測定値放射線モニタリングのグラフ個人の測定も含めたモニタリングMAP福島県の原発以遠30kmまででは、昨日の測定値で最高170マイクロシーベルトという、高めの数値が見受けられます。風向きもあるのか測定地点によって差があります。40km地点ではぐっと下がって1桁になりますが、やはり高いは高いです。都道府県別の測定値で見ると茨城県、栃木県が他の県よりほんのわずかに高めです。ただ0.2マイクロシーベルトとか0.18マイクロシーベルトとか、そのレベルですが。宮城県は、機器を設置している建物が地震の被害で倒壊の恐れがあるとかで、測定できてないから書いていないだけだそうで、移動モニタリングを適宜やっているみたいです。宮城県環境モニタリング上記の測定値を見ると、現在0.2マイクロシーベルト~1.14マイクロシーベルトと幅がありますが、高くはありません。その他の地域では、見ていただいたたら分かるように今のところとても低いです。都道府県別平均で見たら、東京は四国と大差ありません。過去の平均と比べても変わりません。平常時で、年間2400マイクロシーベルト自然放射線を浴びているんですから、毎時0.198マイクロシーベルトの計算になりますよね。自然放射線だけでなく医療検診も含めると、日本人の平均が年間4400マイクロシーベルトなので、毎時0.5マイクロシーベルトとなります。現在は原発周辺を除けばそれ以下ですから、全然少ないレベルだと分かります。都内での放射性物質の数も、前日と比べるとぐんと下がったのが分かりますか?鶴見先生の蘇生会の役員で、大型旅客機のパイロットだった方から来たメールです。元パイロットだから、いわゆる「風」に関してはとても詳しい方です。希望が持てる内容でしたので、参考までに添付しておきます。冬場の風福島の原発事故で皆さんご心配だと思いますが、冬場日本列島上空にどんな風が吹いているかを参考までにお知らせ致します。上空約1万メートルでは時速180キロメートル以上しばしば350キロメートル以上の偏西風が西から東に向かって常時吹いています。地上でも地形によって若干の違いはありますが概ね西から東、羽田や成田の空港では北西から南東に吹き抜けますので滑走路の方向をその様に造ってあり、福島や仙台も東西向きの滑走路です。福島の原発は東の海岸に建設されており、冬場の海岸では西又は北西よりの風が秒速5~10メートルで吹いております。従いまして、放射能が漏れたとしましても風で太平洋に運ばれ陸から離れるに従い発散しますので濃度は薄くなっていくはずです。今の時期、日本列島が放射能で汚染される確率は極めて低いと考えられます。以上、何らかの参考にしていただければ有り難いと思います。現在、放水に効果があったようで、少し落ち着いている感があります。今日も自衛隊や東京消防庁のハイパーレスキュー隊による消防車両による地上からの再放水が行われました。現地で作業にあたって下さっている自衛隊のみなさま、レスキュー隊のみなさま、東電のみなさま、本当に、本当にありがとうございます。私は原発には基本的に反対です。今回のことで思い知ったように、日本のような地震国は、もっと別の自然エネルギーの道を模索した方が良いと思います。ただ、これまで都内で便利な生活をしてこれたのは、現実問題として原子力の力をたくさんお借りしていました。だから福島原発で働いていらっしゃる多くの方に、本当に感謝したいと思います。今回のことで都内の人達も、いかに自分たちが電気を使いすぎていたかもみんな自覚したと思いますし、節電も、やればこんなにも出来ることも分かりました。当たり前だと思っていたことが、失いかけてみると、こんなにもありがたく身に沁みること、ただ生きていることへの感謝が、とめどなく溢れてきます。今回のことは、地震や津波の被害を含めて、あまりにも悲しい出来事でした。しかし犠牲になった方々のためにも、このことから多くを学び、私達は新しく生まれ変わらなくてはいけません。今、都内を中心に「買い占め」が問題になっています。これは「恐怖」や「不安」からくる行動らしいです。しかし恐怖に支配されると、それが現実となってしまいます。むさぼりの心を捨て、恐怖に打ち勝ち、多くの人が祈り、愛の瞑想を送ることで、この事態は必ずや収束すると信じています。祈りの力は、実はすごいです。もちろん、私にも恐怖心はないわけではないですが、出来るだけ冷静になろうと努力しています。そして、ひたすら毎日祈っています。すみません、文字数オーバーなので、ここまで前編で後編もすぐにアップします。
2011年03月18日
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みなさん、こんにちは。何人かの方にメッセージを頂きましたが、ご安心下さいませ、私は元気です。地震の時は表参道のとあるビルの3階のカフェで仕事の打ち合わせをしていました。いつもの軽い地震だろうと思ったら、いつになくものすごく揺れて、しかも長い。カフェは騒然となりました。どこか遠くでガラスが割れる音がします。「これは、おかしい!」普通じゃない揺れに、一瞬「死」が頭をよぎります。目の前のハーブティーが、テーブルクロスの上に飛び散ります。カップを押さえていた手が、いつしかテーブルを押さえ、座ってもいられなくなってきて、しゃがみました。テーブルの下に入ろうかと思ったら、揺れが少しおさまりまして、その隙に非常階段より外に避難するように、お店の方から指示がありました。会社に戻ると耐震がしっかりしているのか、社内は1つの荷物も棚から落ちてこなかったそうです。すべての電車が止まっているようで、容易に復旧しそうもありません。千葉など、遠くから来ている子ばかりでしたし、その日はみな社内に泊まりました。私は、保育園に息子を迎えにいかないといけないので、夕方自転車で中野まで帰りました。外に出ると、歩いて帰宅する人々と、車で道路はひしめいています。みんな、パニックになる様子も無く、ちょっとにこやかな雰囲気さえ感じられるほど、整然と歩いています。車道をすり抜けて、なんとか息子に再会。涙が出て、何度も抱きしめました。家に帰って、びっくり!部屋が泥棒にでもあったのようにぐちゃぐちゃです。うちは浅い棚がたくさんあるので、いろんなものが落下しておりました。私の中で最大級にショックだったのは、結婚指輪がなくなったことです。皿を持ったねこの置物の皿の上に、いつも施術の時に置いているのですが、施術が終わってからも、うっかり置いたままにしていて、そこに地震が。いくら探しても、いまだに指輪は出てこず、大泣きしました。ただ、初めてTVをつけて、絶句。マグニチュード8.8!(のちに9と判明)信じられない、大津波の映像。これは大変な事態だ。指輪なんかで泣いている場合じゃない。私は大阪出身なのですが、阪神大震災の時は、たまたま前の夜の新幹線で東京に来ていました。その時も翌朝TVをつけて、変わり果てた関西の街を見て絶句。大阪になんとか戻ってから、神戸にボランティアに行きましたが、建物のあまりの倒壊ぶりに、本当にショックを受けました。大阪も実はかなり揺れたらしく、実家は屋根が少し落ち、壁に亀裂が入っています。今も、部屋の中のドアの一部がちゃんと閉まりません。神経質な母は、その時から数年間、そのショックから立ち直れずにいたほどでした。しかし、今回はあの時の地震の1450倍エネルギーの未曾有の大地震。都市直下型とは、悲劇の種類が違いますが、津波の被害があまりにも甚大です。しかも、その後の原発の危機など、未知なる大問題も生じています。このたびの地震で被害にあわれた方、被災された方、本当に心よりお見舞い申し上げます。繰り返し流れるTVの映像に映る自然の驚異に、本当に胸が苦しくなります。寒い中で救助を待っている方、怪我をされた方、帰る家をなくしたり、原発の問題で避難所に避難されている方、多くの方に食料や毛布が足りていないと聞きます。私達がバラバラに少ない救援物資を送るより、今は義援金を届けることのほうが大切かと思います。義援金受付日本赤十字社 まだ受付準備中のようです。NPOピースウィンズジャパン民主党ニフティシティバンク銀行NPOアドラジャパン携帯電話から▼au 被災地支援 義援金サイトEZボタン → トップメニュー/au oneトップ → 災害用伝言板 → 被災地支援義援金▼ドコモ 被災地支援活動iMenu → お知らせ → 企業情報 → 社会に対する責任 → 被災地支援チャリティサイト▼ソフトバンクモバイル 義援金プロジェクトYahoo!ケータイ → お知らせ → 「東北地方太平洋沖地震 義援金プロジェクト」へ原発への被害が、ずいぶん大きいようです。今後に備えて、放射線の避け方を書いたページのリンクです。原子力安全保安院被爆対策放射線から体を守る基本は「距離」「時間」「遮蔽」で、「屋内退避」の指示が出たら、素早く、放射線源から距離を取り、建物(特にコンクリートが有効)に入って遮蔽することは大事なようですね。避難のため外に出る時は、ぬれタオルで鼻や口を覆う、皮膚を露出しないような服装をする、なるべく風下に入らないように注意するなどが有効なようです。また、ヨウ素は放射性ヨウ素を吸入した場合に起こる甲状腺被爆を予防する効果があるようです。事前に放射性のないヨウ素を摂取しておくと、放射性ヨウ素が甲状腺へに悪影響を及ぼすのを抑える効果があるということです。特に子供が甲状腺に被爆しやすいとのことで、40歳以下への摂取に意義があるみたいですね。ヨウ素剤についてはhttp://www.nuketext.org/manual.html">このサイトをご参考に。 昆布にもヨウ素は多く含まれるので、どうしても昆布しかないという場合には、上記サイトにあるように10x10cmのコンブでだしをとると、約16mgのヨウ素がダシの中に出てくる計算になるで、これを2杯飲めばヨウ素が30mg摂取出来る可能性はあると思います。火が使えない場合は、そのまま食べるしかありませんが。また、味噌には「ジピコリン酸」と言う物質が含まれており、放射能物質を吸着して排出する作用があるとしてチェルノブイリ原発事故の時注目を集めました。長崎の原爆で秋月医師が勤める病院には、たまたま味噌とワカメが大量に保存してあり、食糧不足のため毎日ワカメの味噌汁を飲んでいたことで、患者と医師、従業員に原爆症が出なかったのではないかと言われてます。そういえばワカメにはヨウ素も含まれますからね。コンブでダシを摂って、ワカメの味噌汁というのは良さそうです。火が使えない場合は、水で溶いてもいいでしょう。ただ、放射線はホルミシスの例で分かるように、量で全然違います。0.4~300マイクロシーベルトくらいなら、むしろ健康療法に使われているくらいです。鶴見先生なんて、145マイクロシーベルト出るペンダントつけていますからね。1000マイクロシーベルトは1ミリシーベルトと覚えておいて下さい。200ミリシーベルト以下の被ばくでは、放射線障害の臨床的知見はなく、1000ミリシーベルト以上が特に問題ですから、微量なうちはあまり恐れすぎないで大丈夫です。ただし、長い時間浴びることで影響は違ってきます。例えば1時間で1015マイクロシーベルト漏れていると発表されたとします。病院でCT検査をすれば1回で約50ミリシーベルト放射線浴びます。1015マイクロシーベルトの中で50時間過ごしてようやくCTの1回分ですから、慌てないことが大切です。放射線量と人体の関係たまTSUKIの高坂さんが役立つリンクをブログに貼ってくれてましたので貼っておきます。東京町田での放射線量測定風向はこちら東京では今日の夕方雨が降るみたいです。万が一、原発が非常事態になったとしたら、絶対に雨にあたらないようにしてください。さて、本日からいよいよ関東地区は輪番停電とのことですが、まだなんとかなっているようで予定の地域も実施はされていない様子。とにかく電力が25%も足りていないのですから、節電を頑張りたいですね。今のところ、東京電力、東北電力管轄の方以外が節電しても効果は出ないようです。18時~20時の時間帯が最も電力消費が高くなります。このピークタイムを避けて電気を使うようにしましょう。それ以外にもこちらのサイトに効果的な節電方法にについて詳しく書かれています。輪番停電になると、信号機の停止による渋滞の発生や一部の電車の運行停止や限定運行、ガソリンスタンド、コンビニ、郵便局、銀行などの営業停止、エレベーター、自動ドアなどが動かなくなる、携帯電話が繋がらなくなる、停電の間は水道も止まる可能性などがあるようです。停電すると都市ガスにも影響が生じるとして「不要不急の都市ガス使用を控えてほしい」と要請しています。電気もガスも使わないレシピがフェイスブックにアップされていました。考え方を変えてみれば、体に良いローフードですね。電気もガスも使わない省エネレシピ一方、このような世界最大級の地震に直面しても、秩序とマナーのある行動をとる日本人を見て、世界中が賛辞を送ってくれています。中国、日本人の冷静さを絶賛「マナー世界一の声も」産経ニュース米国でも日本人の対応や、震災への備えに注目する報道が相次いでいます。ツイッターでも、地震発生後の被災者のみなさんの様子などが綴られています。こういうの聞くと、本当に日本人ってすばらしいなと思いますね。これから、時間の経過と共に寒さも飢えも疲労も強くなっていくので、なかなか冷静ではいられないかもしれない。余震もずっと続いており、まだまだ気は抜けません。でも、世界中で私達を見守り、祈りを捧げてくれている方々がいます。どうか踏ん張って、この危機をみんなで乗り越えましょう!!最後に、私がいつもやっている呼吸法を。リラックスさせる副交感神経が優位になり、興奮を抑えるセロトニンという神経伝達物質も増えます。セロトニンが増えれば、夜メラトニンも作られるので、よく眠れるようになりますよ。1、ゆったりと仰向けに寝て、肩の力を抜く。おへその少し下の丹田に両手をあてて、意識を丹田に集中させる。2、お腹をふくらませながら、鼻からゆっくりと1,2,3、4,5と数えて息を吸う。3、そのまま息を止めて5秒数える。4、お腹を凹ませながら、鼻からゆっくりと1,2,3,4,5,6,7と数えて息を吐く。息をすべて吐ききったらまた2から繰り返す。ここから何を得て、どう成長できるか、、、これを乗り越えれば、私達はもっと強く生まれ変われます。
2011年03月13日
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みなさん、こんにちは。「鬼のササニシキおすそわけ」にたくさんのご応募をいただきまして、本当にありがとうございました。400件近くのご応募をいただき、同時に、ほぼ同じ数だけのメッセージを頂きまして、すべてを読ませて頂きました。このブログを日本各地いろいろなところで読んで下さる方がいて、さまざまな感想を持って下さってるんだなーということを、しみじみ感慨深く感じながら読ませて頂きました。さっそくアトランダムに抽選いたしまして、下記2名の方がご当選されました!到着までしばらくお待ちくださいませ。千葉県 keikoさん東京都 msgさんさて、私が田んぼをやるようになったのは、なんと言っても池袋のオーガニックBAR「たまにはTSUKIでもながめましょ」のマスター、高坂さんの影響が大きいです。たまTSUKIに行くようになったのは3年ほど前。酒蔵の寺田本家さんから、「むすひ」を飲める店として紹介してもらい、池袋駅から徒歩15分もかかる小さなBARに初めて訪れました。そのとき高坂さんに初めて会ったのですが、初めて会ったのに初めて会った気のしない、実に不思議な方で、環境活動や平和活動などなどに携わっている人なのですが、なんというかすごい飄々としていて、いつもニコニコというかヘラヘラ(失礼)していて、どんなにお店が混んできても、あせっている顔ひとつ見たことなし、肩の力がすごく抜けていて、、、だからって客に媚を売ることなく、時々、実にいい声でさらっと自分の意見を言います。その匙加減が絶妙で、とってもナチュラルです。↑ほら、この顔見て下さいよ。この時私らの脱穀終わって、高坂さんの脱穀をやってたんですが、脱穀機の調子が悪く全然脱穀出来なくなってても、この笑顔です(笑)ところが、彼自身何にも押し付けないんだけど、あの店にいるだけでいろいろなメッセージが感じ取れるんですよね。最初は友人と行ったんですが、あまりに良かったんで家族でも時々行くようになりました。あそこに出入りするようになって、自然と毛穴からいろいろなスピリットが注入されていたようです。数年前よりじわじわと農作業やりたい心が湧き上がってきつつあったんですが、去年高坂さんの田んぼで田植えと稲刈りを手伝わせていただいたり、高坂さん経由で千葉で自給生活を送る高樹沙耶さんにもお会いして、一挙にボルテージが上がってしまいました。そんな高坂さんが、この10月ついに幻冬舎から本を出しました。こちらです。減速して生きる ダウンシフターズなんと帯に、村上龍の推薦文が載ってますよ!「減速すれば、景色が鮮明に見える。発見もある。」読んでみると、これまでうっすらとしか知らなかった過去のことや、あの店が何であんなに魅力的なのか、高坂さんがなんでああいう人になったのかということが、とてもよく理解でき、すごく面白かったです。第6章 「円(カネ)」を儲けるのでなく、「縁(ツナガリ)」を設ける第7章 自給→自信→自立→自由第8章 システムから降りる第9章 ダウンシフターズ第10章 小ささで世界を変えるこれまで必死で加速して生きてきた日本人にとって目からウロコで、いわゆるスローライフとも違う、実に新しいハッピーライフの本だと思います。ぜひぜひ読んで見て下さい!さて、写真の高坂さんの隣にいるのが奥様の早苗さんです。早苗さんは、なんというか、まるでネイティブアメリカンのような女性。それでいながら、少女みたいにピュアで無邪気で、会うたびに大好きになるステキな人です。そんな早苗さんがこの夏ハワイの自給自足コミュニティーを訪れた時の様子が、今発売している「ビオ クロワッサン」に、カラー6ページで掲載されていて、文章も早苗さんが書いています。ハワイに、こんなステキな自給自足生活をしている人達がいるとは、、すごく興味深い記事でしたが、それとは別に鬼的には、記事にあったこの写真も実に気になりました。↑ハワイ島で自給自足するドナさん。この顔に塗っているオレンジ色のものは、日焼け止めとして植物の汁を塗っていると書いてあります。超気になったので早苗さんに聞いてみると、南米原産の血液の木、口紅の木と呼ばれる樹木から採れるそうです。ネイティブアメリカンが昔から唇や体に塗っていたとかで、日焼け止め以外に虫除けの効果もあるんですって。おそらく、この色はケルセチンとかカロチノイドなどのポリフェノールでしょうね。私の開発した玉ねぎの外皮で出来た日焼け止めは顔に伸ばしたら、ほぼ透明になるけど、クリーム自体は、まさにこの色。あの色に驚いた人が多いと思いますが、まさにこういうことなんですよね!そうか、ネイティブアメリカンも日焼け止めとしてポリフェノールを顔に塗っていたのか!なんか、感動です!!ハワイのドナさんも、他人とは思えませんよ~(涙)早苗さんは、国際メンタルセラピスト協会認定のメンタルセラピストでもあります。タロットを使いながら、心をすっきり楽にするメンタルタロットセラピー(45分3000円)を池袋のたまTSUKI近くのセッションルームで行ってらっしゃいます。ご希望の方は、ぜひメールしてみて下さい。k-ki●jg8.so-net.ne.jp(●を@マークに変えて下さい)早苗さんのブログ さて、最近私は忙しくて自分のケアをさぼっていましたら、なんとなくしずかーに頬がたるんできているのを発見しました。私は顔に肉があんまりないので分かりにくいんですが、微妙に頬の位置が下がった気が!油断大敵。さぼっていたベジシリカを再開し、顔の筋トレも再開。それに加えて、新しい筋トレグッズにはまっています。これです↓ とじろーくん!!手持ちのパタカラがへたってきたので新しいのを買ったら、以前のパタカラがリニューアルされてしまってて、口に入れると口内が痛いんですよ。フェイスアッパーもいいんだけど、あれはどっちかというと笑筋用なんで、口の周りの口輪筋に効く、パタカラ的なるものが欲しいと探していたところ、これを発見しました。パタカラと違って、口に入れる部分が少ないので口内を傷める心配もなく、何より、やっている姿が、赤ん坊のおしゃぶりっぽくて、人に見られてもわりと平気だっつーのがいいんですよ。しかも口輪筋には、しっかり効く!よだれが出にくく、これをくわえたまま、いろんな家事が出来てしまいます。強度が3段階に調節できて、極めつけは、パタカラより安い。口の周りや頬がたるみ気味の方にオススメです。↑上のリンクがあっという間に売り切れてしまったようなので、同価格のこちらも貼っておきます。嗚呼~、もう書きたいアンチエイジング情報が他にもあれこれ溜まってしまっていますが、かなり文字数がいってしまったので、今日はこれまでです。減速してみたら、そこには美しい風景が見えるかも。たまには空を見上げてみましょうか。↓楽しく読んでいただけましたら、1クリック応援して下さると嬉しいです!人気ブログランキングに1票投票する「アンチエイジングの鬼プレミアム」好評発売中!アマゾンなどネット書店、全国の書店でも販売中です。
2010年10月20日
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みなさま、こんにちは。更新がめっちゃ遅れてすみません!アン鬼4周年記念プレゼントに、たくさんのご応募ありがとうございました!当選者の発表は近日中に行い、来週早々に発送させて頂きますね。さて、いくつかの雑誌に私の記事が載っていますのでお知らせいたします。まずは、「からだにいいこと」。こちらは「10歳若く見える人の老けない習慣」特集で、私の提唱する野菜スティック断食がカラー1ページで紹介されています。次は「Body+ (ボディプラス) 」。こちらは毎月の連載とは別に、「きれいな人のご用達調味料」の特集でどどーんとカラー1ページ出ています。それから「ecocolo (エココロ) 」にも冷え特集でカラー1ページ出ています。あと、一番大きいのが「クロワッサン」の「10年前よりきれいになれる」特集にカラー4ページ。こちらはブログ書いた次の日で、寝不足のすごい腫れぼったい目をして登場していますが(笑)私のとっておきのアンチエイジングサラダレシピとドレッシングレシピを合計8種類紹介していますので、ぜひぜひ読んでみて下さいね。さて今週の月曜日に、田んぼの開墾に行ってきました。来年5月に田植えするんですが、不耕起でやるので耕すのは今回だけ。もう数年休耕田だった田んぼなので、田んぼに戻すために少し耕すだけです。ただ、私達は耕運機を持っていないので、みんなでスコップとかクワで耕すんで、これが気が遠くなるほど大変です。3家族で3等分してやるのですが、その3家族の各友人知人が手伝いにきてくれたので、結構な人数が集まってくれました。私も気合を入れて、耕します。↑う~ん、なかなか腰が入ってますねぇ(笑)今回はフェイスオンワンピ仮面、ピンクの登場です!曇りだったし冬だし、あまり紫外線は強くないのですが、フェイスオンワンピは防寒やお肌の乾燥を防ぐことにも役に立ちますから、冬でもつけることにしています。ピンクはまた、せつないほど、お地蔵さんのよだれかけのような、なんとも言えない雰囲気です(笑)今回4周年記念アンケートで、農作業でなく、普段使いにこれを使っているという人が、少なくとも3人はいらしたので、上には上がいると感心しました。息子は虫かごを持って、いろんな虫をカゴに入れていきます。帰りには逃がすんですけど。今のところ彼はアレルギーとは無縁な感じ。風邪はひそかにひいてる時もあるけど、鼻水たらす程度。熱とかも全然出さないし、虫歯もこれまで1本もなく、かなり丈夫なタイプです。ところで、以前免疫アレルギー科学総合研究センター長の谷口克先生が、子供をアレルギーにさせないための方法としてあげていたことが、実に興味深かったので以下に記します。●乳酸菌を多く摂らせる●抗生物質を極力使わない●犬猫を家で飼う●早期に託児所に預け、細菌感染の機会を増やす●適度に不衛生な環境を維持する●狭い家で子沢山で育てる●土と触れ合う機会を多く作る●手や顔を洗う回数を少なくするすごいでしょ?除菌殺菌と必死な、現代社会と逆行することばっかり。乳酸菌を多く摂るということをあげてらっしゃるということは、やっぱり腸内細菌のバランスがアレルギーにはかなり関わるということ。そういう意味では高脂肪高たんぱくとか白砂糖など、悪玉菌の大好物を多く摂っているのも問題となりますよね。しかし適度に不衛生っつーのがすごいですね(笑)確かに貧しかった昔の日本では、アレルギー体質の子供はほとんどいませんでした。免疫を司る白血球には顆粒球とリンパ球があり、顆粒球は主に大きい細菌を丸ごとバクバク食べて、リンパ球は小さい細菌を分析して処理して抗体も作ります。成人ではリンパ球の比率は約35%、顆粒球の比率が約60%。免疫学者の安保徹先生によると、リンパ球は自律神経の副交感神経の支配を受けているのでリラックスしたり低気圧になると増え、顆粒球は交感神経の支配を受けているので緊張したり活動したり高気圧の時に増えます。いつも満腹、冷暖房完備で、リラックスばかりして緊張感がないのがアレルギー体質でリンパ球が普通より多いタイプ。逆にストレスが多くて、いつも緊張状態で、活動的で、バリバリしてるタイプは、ガン体質炎症体質の顆粒球人間という風に分けてらっしゃいますよね。どっちがいいとかいう話ではなく、どちらのタイプでもなく、自律神経のバランスがいいのが一番健康体であると思います。そういや、最近ひっくりかえりそうになった、安保先生の記事がありました。タイトルがすごいですよ。覚悟はいいですか?若者よ、新型インフルエンザに大いにかかれ21世紀型医療は「自分で治す」~手を洗うな、マスクはするな、キスをしようあまりにも過激!マスクはするな、キスをしようって、、、(笑)確かにインフルエンザは、そもそもあまりにも変異が早いウイルスで、ぴったり完全に一致するワクチンを作るのは至難の技。しかもウイルス全部を入れると、あまりにも副作用が多かったために、現在ではウイルスのごく一部を使ったワクチンしか作られていません。その上、インフルエンザワクチンで得られる抗体は血中にしか出来ません。最初にウイルスがガンガン増殖する喉と鼻には抗体は作られないのです。ワクチンは薬事法上の劇薬ですから、当然副作用もあります。インフルエンザに自然感染すると、ワクチンとは違い、一部でなく丸ごとウイルスが入るのでかなり強い抗体が作られ、しかもそれは血中だけでなく喉や鼻にも作られるということ。もちろんウイルスは簡単に変異するんで、それでもまたインフルエンザに罹るんですけど、今の新型インフルエンザの日本での7月以降の感染者の80%が20歳以下だということを見ても、いろんなウイルスに感染する機会が多かった年長者は、若者よりはインフルエンザに対する免疫がついているということは間違いありません。しかし今回の新型インフルエンザは、持病のない人のウイルス性肺炎や脳症が急速に進んでなくなる方が出ているところが普通のインフルと違って怖いところ。だから安保先生みたいに大いにかかれ!とまでは私は言いきれません。サイトカインストームという現象が起きて、ウイルスを殺す白血球が暴走して、ウイルスだけでなく細胞ごとガンガン殺してしまうことが原因のようで、若い人ほどこの現象が起きやすいんです。しかし、このサイトカインストームは要するに、本来私達の味方である白血球の大暴走。原因ははっきりしないけど、自律神経のバランスが、かなり関連するような気がします。リンパ球優位体質の人は、甘い物を食べ過ぎない、熱めのお風呂に入る、時々断食する、運動をする、メリハリの利いた生活を心がけること。顆粒球優位体質の人は、よく眠る、リラックスする、ぬるめのお風呂に入る、よく笑う、ストレス解消方法を持つなどが有効なんではないでしょうか。カイロプラクティックでも、交感神経系が優位場合と、副交感神経系が優位の場合とで、治療する場所や治療の順番が変わります。実は自律神経のバランスを整えるのが、私達カイロプラクターの大切な仕事でもあるんです。インフル予防として、我が家ではプロポリス喉スプレーやハーモニーオイルなどの精油も大活躍。ワクチンや薬に頼りきらず、こういうナチュラルな抗ウイルス性のアイテムを利用したり、腸内の免疫を整え、自然治癒力を上げていきたいと思っています。口呼吸をやめて鼻呼吸にするように気をつけることも大きな効果があるようです。鼻には鼻毛や鼻甲介など、ウイルスをキャッチする機能がありますが、口ではウイルスがそのまま喉に直撃ですから。しかも口呼吸だと、喉の温度も下がりよけいにウイルスに好環境を作ってしまうし、肺炎も起こしやすくなるそうです。ちなみに湿度も大問題。湿度が60%のところではウイルスはほとんど生存出来ないと言います。一人用の加湿器もあるから、オフィスでは机に置いとくといいと思います。マスクは感染予防だけでなく、喉の温度を保ち、口内の湿度を保つという意味でも実は有効なんです。それからエキナセアやエルダーフラワーというハーブティーには抗ウイルス作用があります。エキナセアはウイルスが体内に侵入しようとするのを防ぐ作用や、白血球を活性化することが科学的にもあきらかになりました。エルダーフラワーは、ヨーロッパで古くから子供の風邪薬として使われてきたそうですが、近年、抗ウイルス作用があきらかになり、注目を集めています。特に喉の粘膜からウイルスが侵入するのを防ぎ、咳も鎮めてくれます。自律神経のバランスを整えそしてウイルスに負けない体を作りましょう!!人気ブログランキングに参加中!↓1日1クリック、応援よろしくお願いします。blogランキングに1票投票する
2009年11月26日
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みなさま、こんにちは。いよいよ「アンチエイジングの鬼プレミアム」が明日発売されます。もう楽天BOOKSさんの販売ページで見た方もいらっしゃるかと思いますが、本の表紙は今回こんな感じです。茶色に見える部分は、実際見るとゴールドなんです。なかなかプレミアムな雰囲気を醸し出しています。帯は今回かなり大きく、私は今までとイメージを変えて髪を少し上げてもらいました。メイクを担当して下さったのは、日本で唯一のノンケミコスメのみでメイクして下さるメイクアップアーチストの小松和子さん。今回本の表紙で初めて自分でメイクせずに、プロの方にやって頂きましたが、出来上がった表紙をマジマジと見るとやっぱりかなり違います。小松さんにメイクを早く習いたいです!情報量は相当多くて、まだブログにも載せていないものを含めて120点くらい鬼的オススメ商品も写真入、連絡先つきで紹介しましたので、カタログのようにも楽しめます。 もちろん最新の美顔エクササイズや美骨エクササイズもあるし、細胞から若返るためのアンチエイジング食道場やプチ断食法や市販の大丈夫スイーツカタログ、化粧品裏ラベルの簡単な読み解き方法、市販の大丈夫コスメカタログ、すべての司令塔である脳から若返らせるあらゆる作戦やミトコンドリア様を喜ばせるアンチエイジング呼吸法、脳を若返らせる瞑想法は5種類、そしてDNAのテロメアを短くしないための精神論まで、私がふだんやっているアンチエイジング作戦を、かなり幅広く公開しました。 1ページの情報量がすごいので、あいかわらずのデザイナーさん泣かせで、レイアウトが相当大変だったようですが、ほとんどがカラーで、写真も多くて、見やすく楽しく仕上がっていると思います。 恥ずかしながら、28歳の時の最悪な体調だった頃の私の写真も載っています。 自分でもあらためて見てびっくりしたんですが、結構老けてるんで、驚かないで下さいね。本屋さんには明日24日月曜日くらいから並ぶのではないかと思います。(追記:患者さんに聞いたら、本日(23日)すでに紀伊国屋新宿店には平積みされていたそうです。)小さな書店では置いていない可能性もあるので、ぜひ本屋さんに注文して頂けるとありがたいです。もちろん楽天BOOKさん、アマゾンなどネット書店でも販売中。楽天BOOKSさんは特に、今回送料無料でやってくれているみたいです。ナチュラルアンチエイジングの決定版「アンチエイジングの鬼プレミアム」(ワニブックス刊)ぜひぜひ読んでみて下さい!!人気ブログランキングに参加中!↓1日1クリック、応援よろしくお願いします。これを励みに頑張れます!blogランキングに1票投票するいつも応援クリック本当にありがとうございます!!
2009年08月23日
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みなさま、こんにちは。さて、これはこのあいだ、荻窪のナチュラルハウスで見つけた大丈夫お菓子です。 原材料 乾燥バナナ、オートミール、ハチミツ、ヒマワリ油だけの、バナナバーで、腹持ちがするし、とってもおいしいです。 油が含まれるので油の酸化が少し心配ですが、よく売っているこういう系のチョコバーとか大豆粉バーとかより、添加物や白砂糖がまったくなくていいと思います。 しかもこれは「ピープルツリー」ブランドなので、フェアトレード商品なんですよね。 フェアトレードとは、ご存知の方も多いと思いますが、アジアやアフリカ、中南米などの農村地域や都市のスラムなどに暮らす人々に仕事の機会を提供することで、貧しい人々が自らの力で暮らしを向上させることを支援することも出来る、公正な取引による貿易のことです。 農薬や化学肥料を使わない自然農法や、地域の自然素材と伝統技術を活かした生産によって、持続可能な貧困のない社会を目指す活動でもあります。 この「ピープルツリー」もフェアトレードで生産者に公正な対価を支払い、環境に配慮しつつ、安全で健康的な労働条件を守り、信頼と敬意に基づいて貿易を行うフェアトレードカンパニーという会社がプロデュースするブランドでかなり信頼出来ます。 最近私は下着や、タートルネックのシャツなども、ピープツリーのオーガニックコットン製品を愛用しています。 値段もオーガニックコットンの割には安めで、質もすごくいいのでとても気に入ってるんです。前にも書きましたが、綿の栽培には大量の農薬が使われています。 全地球の2.5%の面積にすぎないコットン畑に、 なんと世界で使われている殺虫剤の23%が使われているのです。 収穫時には大量の枯葉剤を散布し、空気や土壌や水を汚すだけでなく、コットン栽培をする農家の方の体を蝕んでいることも大きな問題です。 ピープルツリーのオーガニックコットンは、インドの「アシンガーメンツ」という聴覚障害のある女性や貧困家庭の方が働く団体で作られ、一般の縫製工場より30%高い賃金が保証されてるそうです。 品質も、綿の種まきから栽培や生産過程までのすべてにおいて「soil association」というイギリスの代表的なオーガニック認証のチェックを受けていて確かです。 オーガニックコットンのフェアトレード製品を買うということは、自分に嬉しいだけじゃなくて、誰にでも出来る小さな国際協力でもあると思います。寄付ではなく、自分が気に入ったものを買うだけで、貧困や環境破壊といった問題の解決に参加することが出来ます。 この頃つくづく思うのは、買い物は誰にでも出来る投票行為なんだなーということです。 何を買うかということは、何に投票するかです。 よく売れるものを企業は作るし、それは時に社会を動かします。 安くて、簡単で、便利なだけの添加物まみれのものに、みんなが投票しなくなれば、企業も考え、普通に売られる商品もいつか変わっていきます。 フェアトレード運動が広がれば、ファーストフードのハッピーセットに付いているおもちゃを、どこかの国の貧困な人々が、ぜんぜんハッピーじゃないアンフェアな賃金で作っているような現状も減っていくかもしれません。そうそう、添加物と言えば、60万部の大ベストセラー「食品の裏側」の安部司さんの最新刊「なにを食べたらいいの?」という本を最近読みました。安部さんは添加物の神様とまで呼ばれた、添加物メーカーに勤めるトップセールスマンだった方です。だから今までの添加物本みたいに、一方的に添加物を悪く言ったりしません。添加物は、安くて、簡単で、便利で、見た目が美しい物を好む日本人の消費者のためにここまで発展し、それが現在の添加物パラダイスを作ったのです。安部さんが言うには・・・・安くて、簡単で、便利で、見た目が美しい物を基準に食品を選ぶ消費者は「添加物の被害者」ではなく「添加物の支持者」になってしまうと。分かりやすい例として、安部さんは「お醤油」をあげています。片方は1リットル千円で片方は198円です。安さで選ぶなら、もちろん198円でしょう。でも冷静に考えて、同じ醤油なのに、5倍も値段が違う裏には大きな違いがあるわけです。千円のほうの裏ラベルには「大豆 小麦 食塩」。198円のほうには「脱脂加工大豆 アミノ酸液 ブドウ糖果糖液糖 調味料(アミノ酸等)カラメル色素 カルボキシルメチルセルロースナトリウム パラオキシ安息香酸イソプロピル 甘草 ステビア」です。安い方を選んだ方は「添加物のメリットを認める」という選択をしたことになりますが、同時に「添加物を体の中に入れる」というデメリットも選択したことになります。この不況下ですので、経済的な問題は確かに大きいですが、今日食べたものが血となり肉となり細胞となると考えれば、いつか病気になって、それどころじゃないほどの医療費がかかることも大いにありうると思うのです。それに、添加物の多くは「加工品」に使われています。安部さんは加工品の材料費は値段の2割が目安だと書かれています。ということは、加工品を減らして添加物の摂取量を減らすということは、経済的にもお得だということになりますよね。例えば私はドレッシングやポン酢などは買ったことがほとんどないんですが、3分もあれば簡単に作れてしまうので市販の物を買う必要がなくなります。「無農薬野菜や無添加の物は高いから」という方の買い物カゴの中に、たくさんのセール中の加工品やお菓子が入っていることはないですか?それをやめれば、無農薬野菜や無添加の物を買えるのじゃないかなーと思うことがあります。その上食べる量を減らせば、経済的な上にアンチエイジング効果まで!だって最新のアンチエイジング医学の基本はカロリー制限ですから。とにかくこの本は、前作を凌ぐものすごい名著でした!食品添加物のことを書いてる本なのに、またしても感動して泣いてしまいました。本当にすごい本です。日本国民全員に読んでもらいたい本だと思いました。書いているうちに熱くなってしまって、長くてすみません。ブログをはじめて3年3ヶ月。最近の私のブログは、息子との時間を優先しているために更新が遅い上に、1回の文章量がどんどん長くなり、どんどんコテコテとなっているので、読むのが大変なのではないかと思います。にも関わらず、今も1日3000~4000のアクセスがあり、気づくといつの間にか総アクセス数が500万HIT以上となっていました。いつもブログを読みに来て下さるみなさまの応援に支えられてここまで続けることが出来ています。本当にありがとうございます!人気ブログランキングに参加中!↓1日1クリック、応援よろしくお願いします。これを励みに頑張れます!blogランキングに1票投票するいつも応援クリック本当にありがとうございます!!
2009年02月18日
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みなさま、こんにちは。更新がかなり遅くなってしまってごめんなさい。お正月はかなりゆっくり休み、そのぶん帰ってきてからバタバタで、なかなかパソコンに向かう時間がありませんでした。年末年始は夫と私の実家に両方帰ってきました。いやー、久々にダラダラすごしましたね。私の実家に行ってからは、友達と会ったり日帰り温泉行ったり、結構出歩いていました。夫の実家は広島で、魚介類が豊富なのと義母がプロの調理師さんなのもあり、連日ご馳走がすごく、普段の私からはあり得ないくらいたんぱく質をたくさんいただきます。そんな時は、瀧の酵母(関連記事はこちら)や酵素サプリメントが大活躍。ただ、食事が変わるだけじゃなく、やっぱり旅先で多少緊張しているのもあり、便の調子は若干悪くなるんですよね。アンチエイジングな黄金4か条をおさらいしてみましょう。1、するっと出てバナナ状2、色が黄色寄り3、あまり臭くなくて、水に浮く4、拭いてもつかないこんな便をしている時は、胃やお肌の調子もばっちりで、気分もいいのです。赤血球画像なんか見なくても、自分の血液は大丈夫と自信がもてます。家に帰ってきていつもの食事に戻ると、驚くほどすぐに、また上記の黄金に戻りました。今回つくづく思ったのは、やっぱり大きく違うのは、毎日食べているサラダの量です。キャベツであれば毎日一人で生で4分の1玉は食べますからね。外食が続くとなかなか、、、とおっしゃる方もいるんですが、私は居酒屋に行っても、まず大きな生野菜サラダを2品、最初に必ず頼みます。それを全部たいらげてから(二人でですが)、初めて他のものを頼むんですよね。それからさつまいもやおからやゴボウなどの不溶性繊維の多いものと、水溶性食物繊維の多い海藻類はやっぱりよい便の形成には欠かせません。あと、たんぱく質を摂り過ぎないように気をつけます。80gとか細かく気にしていられないので、昼間がっつり食べたら夜は動物性たんぱく質は食べないとか、そんな風に調節し......「すべての食事のメインに、必ず動物性たんぱく質がこなければならない」という感じの、一般的な神話を捨てています。あと、このお正月はほんとによく寝ました。毎日10時間くらい寝た気がします。いつもの私からはあり得ないくらい寝ました。しかも変な時間じゃなく12時には寝たので、いやーやっぱり肌が全然違いますね。なんか細胞が完全に修復されました。やっぱり睡眠は重要です。さてさて、前回のブログに少し書きました「第三の脳」。お正月、全部読みましたー。この薄い表皮に秘められた、驚異の新事実!本を読んで、私が「おおっ」と思った事柄を以下に書き出してみます。中には前著「皮膚は考える」に書かれていたことも含みます。詳しく知りたい方は、本を読んでみて下さい、本当におもしろいです!●硬いプラ板に、規則性のある溝と不規則な溝を作ったものを、いろんな人の指先で触ってもらうと、男性は意見にバラつきが出るのとは対照的に、女性の100%が、不規則な溝のほうを「不快」に感じる。●これまで、皮膚は紫外線の影響は受けるけど可視光線(目に色として見える光)の影響は受けないとされてきたが、皮膚のバリアをセロテープを貼ってはがして壊して実験すると、赤い光を当てるとバリアの回復が早まり、緑は変わらず、青は回復が遅れた。神経のない培養皮膚でも同じ結果だったので、皮膚は皮膚自体が色を識別していると言える。●表皮が興奮するとバリアの回復が遅れ、表皮が抑制するとバリアの回復が促進して肌荒れも治るのだが、なんと脳をリラックスさせる精神安定剤を皮膚に塗っても、表皮の興奮がおさまった。大脳にあるような高度な情報処理をしている神経細胞の受容体が驚くことに表皮にもある。●表皮自体がイオンを使って電気を作っている。だから表皮電池で豆電球に明かりを灯す事も出来る。その電気のバランスで機能を維持している。イオン性水溶液はこの表皮の電気バランスを変化させる事が出来るので、温泉に美肌効果があるのは実はそのせいではないのか?●アイソレーションタンクという真っ暗闇の呼吸装置だけのタンクに入って浮いていると視覚、聴覚、皮膚感覚、重力、体制感覚がすべて遮断される仕組みになっているが、ここに入ると自我が体からはずれて、ハイヤーセルフと対話が始まるようになる人が多いらしい。人が自我を形成するのに「皮膚感覚」もまた重要な役割があるのではないか。●明治鍼灸大学の矢野博士の話として出てくる話が興味深い。視覚がまったくない視覚障害者の学校に勤務していた時、運動会でみんな驚異的に短距離競争や走り幅跳びをコースから外れる事もなくこなしていたそうです。ところがおでこにハチマキをさせた途端、みんな競技がうまく出来なくなってしまった。生徒達が言うには「おでこをふさがれると見えない」ので困ると。これは、大仏にもある第三の目を連想させる話ですが、傳田先生は、これも表皮の仕組みがもっと解明されれば、科学的に解明出来る可能性があるとしています。●カリフォルニア大学での実験で、学生のバリアの回復が試験中は遅くなる事があきらかになった。動物でも人間でも精神的ストレスがあると皮膚バリアの回復が遅くなることがわかっている。女性に200の設問に答えさせると、そのあとバリアの回復は遅くなるそう。ただ、その時にバラの香りを嗅がせると、回復の遅れがなくなったそう。バラの香りってやっぱりすごい!●しめつける下着、ごわごわした下着をつけると老化を促進するストレス性ホルモンコルチゾールの値が上昇する。●18世紀のプロシアの王フレデリック2世が生まれたての赤ちゃんにミルクだけを与え、人間の接触を禁じたらどうなるかという実験をやったら赤ちゃんはみんな死んでしまった。マウスの実験でも、接触を禁じて育てると赤ちゃんの成長は顕著に低下するそう。皮膚刺激というものは、成長段階でも大きな影響を与えているよう。●2007年の研究皮膚科学会の報告。精神的ストレスを受けると、ストレスホルモンコルチゾールを表皮が合成して放出することが分かったそう。心も皮膚に影響を与えるが、逆に皮膚のケアは心にも影響を与える。●脊髄カエルと呼ばれる脳がなく生きられるカエルも、背中に刺激を与えると皮膚を掻く。このくらいの動作は脳がなくても脊髄と皮膚があれば出来るらしい。また、脳に神経が繋がっていないモルモットの消化器を培養液につけて生かしておいて、入り口に錠剤を押し込むと自ら蠕動運動して肛門から出てくるそう!脳至上主義の風潮があるが、脳はなくても消化器は動く。これは第二の脳。脳が関与しなくても、皮膚は皮膚で考えて身体の秩序を守っている。これは第三の脳。はたして、心は脳だけにあるのか?そんなことをしみじみ考えながら、肌をいたわる今日この頃です。人気ブログランキングに参加中!↓1日1クリック、応援よろしくお願いします。これを励みに頑張れます!blogランキングに1票投票するいつも応援クリック本当にありがとうございます!!
2009年01月09日
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拍子抜けしたように急に気温が下がって、体調を崩している人がいるようですがみなさんお元気ですか?しかし9月前半まで、それでもまだ残暑が復活するそうです。今日はちょっと暑かったですもんね。さて、書きたい事がたまりすぎて何から書けばいいのやら、、、、先日、j女優の高樹沙耶さんのトークイベントに行ってきました。池袋のオーガニックバー「たまにはtsukiでも眺めましょ」の高坂さん主催です。このバーは寺田本家のむすひが飲め、お料理もオーガニックでしかもおいしく、子供も歓迎してくれるということもあり、いつとはなしに数ヶ月に1度は家族で訪れるようになったのですが、いつもすごく刺激や気づきがあり、もはや私にとってなくてはならない場所になりつつあります。このバーのマスター高坂さんはピースボートにも乗った経歴のある環境活動家でもあるのですが、なんというか人柄がすごくて。一見すごく普通っぽいのですが、だんだんそのすごさがじわじわと沁みるように分かってきました。活動家なのに力がほどよく抜けて、全然押し付けがましくなく、いつも飄々としていて、気さくで明るくて、謙虚で、人と人を結びつける「むすび」の力が強い人です。今週の日曜日に、葉山の海の家で開かれた高坂さんの結婚式にも行ってきたのですが、なんと参加者200人。大雨の海辺で、砂浜での結婚パーティーという前代未聞の状況でしたが、みんな大盛り上がり。本当にいろんな人が来ていました。まぁその話はおいといて。高樹沙耶さんのお話から。沙耶さんは2003年から、千葉県で自給自足の生活をしてらっしゃいます。屋根にソーラーパネルのあるおうちに暮らし、作っているのは無農薬のお米、野菜、味噌、梅干、干物、最近ではなんと和綿まで!綿の収穫には葉緑素で綿が染まらないように、大量の枯葉剤を空中散布してから収穫するということで、世界の3分の1の農薬は綿の栽培に使うと言われているほど、綿は農薬漬けの植物です。残留農薬は野菜を下回るくらいなので、出来上がった衣類にはそんなに残留していませんが、オーガニックコットンは製造過程で化学薬品を使わずに作られているものが多いので、近年化学物質過敏症の方を中心に、オーガニックコットンの需要も増えてきています。私も実は、下着と靴下と白衣の下に着るキャミソールはオーガニックコットンです。1年前くらいから、直接肌につけるものは、なんかそうじゃないとイヤになってきて。最近着てるキャミソールは無印良品のオーガニックコットンのものですが、靴下はこれ。これは冬用です。かなり厚手で、丈夫で長持ちします。夏は同じメイドインアースの薄手か、基本的にほとんど裸足です。沙耶さんは、いつかは自分の栽培した和綿で衣類を作りたいとのこと。そういう話を聞くたびに、ほんとに自給自足っていいなと憧れます。沙耶さんは、今ではもう物があまり必要なくなってきたそうです。しかしご自身を振り返り、今でこそこうだけど、昔は芸能界バリバリで、ブランドものもいっぱい持ち、気に入ったTシャツがあれば、全色ちょうだい!なんて言うほどだったそう。ところが12年前、テレビの仕事でフィンランドを訪問して、森と湖と白夜の、そのあまりの美しさにショックを受け、森を見つめながらホテルの部屋で「私は汚れている」と泣けてきた瞬間、寝ぼけていたわけでも、お酒に酔っていたわけでもないのに、部屋の天井から緑の玉が落ちてきて、床に広がっていくのを見たそうです。それは生まれて初めてのスピリチャルな体験だったと言います。そこから、沙耶さんの人生は音を立てて変わりはじめます。オーストラリアのアボリジニとの出会い、ハワイ島でのフリーダイビングとの出会い、そして翌年にはフリーダイビングのワールドカップで世界2位になるのです。なんと酸素ボンベなしに53m。すごいです、人魚です。フリーダイビングとは、頑張る事をやめて、引き算していくスポーツだと高樹さんは言います。「あと10m頑張って潜ってやろう!」なんて思った瞬間、そこには死が待っているんだそうです。頑張るのをやめて、自我を捨てて、海と、そして地球とひとつになる感覚。地球とはひとつの命の玉であり、私はそこに生かされてる。生きているってすばらしい。そう感じた時、どんどん体は海とひとつになっていくのだそうです。フリーダイビングとは、スポーツというよりは禅の修業であり、海の中は瞑想の世界。事実フリーダイビングのためのトレーニングとは、陸上ではほとんどヨガと呼吸法のトレーニングに終始するそう。それは、「神様からもらった世界を信頼するということだ」と彼女は微笑みます。たくさんの物はもういらない、消費しているだけの生活はむなしい。世界を変えるには、まず女性が変わらないといけない。ブランドのカバンが欲しいわ、洋服が欲しいわ、車が欲しいわと言うから、男は女のために頑張って働いてお金を稼ぐ。稼ぐためには自然環境なんてどうだっていい。でも、もし女達がきれいな空気を吸いたいわ、美しい緑に囲まれて暮らしたいわと言い出したらどうだろう?下心のある男達は、今度はそのために頑張るに違いない。沙耶さんのこの話にみんな笑っていましたが、美しい沙耶さんが言うと、なんか説得力のある話です。さて、このイベントで私がもっとも驚いたのは、実はこのあとでした。沙耶さんは「ふんどし」をずっとしめていると言うのです!ふんどしはリンパをしめつけず、血流がよくなって最高、生理痛が軽減する人もいると。衝撃を受けた私は、イベント終了後、たまtsukiで飲みながら沙耶さんといろいろとお話しました。実は私は、体をしめつけるのが超嫌いなたちで、それは特に妊娠中から始まりました。妊娠すると胸の乳腺が張るので、ブラがきつくなり、乳腺をしめつけないために、ゆるゆるのハーフトップをつけるですが、これが思いのほか快適で。産後もおっぱい生活なので、約2年ハーフトップ生活。今もワイヤー入りはつけません。元々締め付けるのが嫌いなたちで、ガードルやボディスーツをつける人の気が知れず、産後ももちろん、お腹をしめるウエストニッパーなど絶対につけませんでした。しかし、おっぱいをジャンジャン赤ちゃんにあげているうちに、しめなくてもお腹は昔よりぺったんこ。そのうちに、ズボンもゴムのスパッツを好むようになり、ボタンのあるパンツやジーンズというのをまったく履かなくなりました。そんなんじゃ油断してお腹が出てきちゃうんじゃない?と思うでしょ?それが、酵素生活をしてたら全然ですよ。伸びたはずのお腹の皮もキュッとしまっている!しめつけないから、血流も昔より格段に良くなったと思います。下着もしめつけるのがイヤで、Lサイズのヒップハングを選んでいたくらいの私でしたから、ふんどしの話には、かなり食いつきました。沙耶さんは手作りしてるとのことでしたが(作り方はこちら)、ネット検索してみるといろいろと発売されているのに驚きました。今やふんどしじゃなくて、パンドルショーツとか言う言い方もあるんですね。そこで試しにオーガニックコットンのふんどしを購入してみました。その名も「風のふんどし」(笑)届いた初ふんどしは、高かったわりに端が切りっぱなしで、がっかりしました。今販売ページを見てみると「ふんどしの先をあえて縫っていないのは、<使う人の流れを止めてはいけない>という粋な言い伝えを元に作ったためです。」とありました。うーーーん、そうだったのか。 しかし糸がどんどん出てくるよ(泣)そして、しめてみた感想。横から見ると、、、ヒモなので意外とドセクシー(笑)前から見るとやはりちょっと笑える。しかし私くらいのしめつけ嫌いの自由人になると、このウエストでしめるヒモがイヤなんですよね。で、ヒモをあまりしめないとゆるんで、フワフワしてくる(笑)気になる、、、、ズボンならまだいいけど、スカートじゃかなり気になる。だけどヒモをきつくしめたくない。うーーーん。結論。私にはゆるゆるヒップハングのほうが向いている。しかし、寝る時にはたまに、風ふん、しめてみるか。沙耶さん、どうもありがとうございました。しめつけなければ、血流もリンパの流れも良くなり、かえって脂肪が燃焼します!束縛されない、ゆるゆる生活バンザイ!人気ブログランキングに参加中!↓1日1クリック、応援よろしくお願いします。これを励みに頑張れます!blogランキングに1票投票するいつも応援クリック本当にありがとうございます!!
2008年08月28日
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渋谷のアンチエイジングクリニック&スパがクローズになったため、最近めっきり渋谷に行かなくなったのですが、行っていた頃たまに寄っていたのがスペイン坂のbio caféです。人通りの多い場所にあるのでご存知の方も多いと思いますが、「食べてきれいになる事」がコンセプトのカフェ。オーガニックカフェとありますが、全部がオーガニック野菜じゃないのが残念。料理には白砂糖は使用せずてんさい糖を使用とのことです。マクロビですが、生野菜系のメニューもあるところが有難いです。料理を注文すると、いちいち「この料理がどう効くか」のうんちくメモが料理に挟まれて出てくるところに、鬼と同じ血流を感じてしまいます(笑)美肌コースだの冬のうるおいコースだの、泣かせるコースもあります。嬉しいのはスイーツに白砂糖が使われていない事!この写真のシュークリームはそもそも甘味料不使用で、白いほうは塩シューで黒いほうは梅風味。黒いほうが私はおいしかったです。下の豆乳チーズケーキなどは少量のメープルや米あめで甘みをつけているとのことです。マクロビはたいていこれですが、鬼的にもっと言うとアガベシロップと蜂蜜で甘みをつけてくれたら嬉しいのになー。それを言い出すと、代々木上原のベジパラダイスしか、まずないんですけどね。ここはフルーツの甘みとアガベのみですから。しかしまぁ、安心してケーキを食べれる店は少ないので、こういうお店が渋谷にあるのは嬉しい限り。1つ難点は、ケーキはともかく料理などを注文すると、とにかく出てくるのがとてつもなく遅いということ。これをなんとかしてくれたら、もっとちょいちょい行くのになー。ところで最近うちのカイロ院は、ちょっとした妊娠ラッシュです。4人の方がほぼ同時期に妊娠されました。そのうちの1人の方は、結婚して13年間お子さんに恵まれず、不妊治療も抵抗があってされていなかった方なんですが、なんと自然妊娠されました!!ずっとお子さんを欲しがってらして、私もずっとずっとそれを願って施術させて頂いていたので、母子手帳を見せられた時は嬉しくて泣いてしまいました。カイロプラクティックの施術は1ヶ月に1回のペース、全部で12回で、骨格の歪みが整うと共に自律神経と血流が改善してきたのも良かったのかもしれません。酵素を中心とした食事の改善やら、旦那様にマカを飲んでもらったのもきっと大きいのかも!嗚呼、嬉しいな!こんな時、本当にこの仕事を選んで良かったって思います♪新しい命が宿り、その子がまた一生懸命生まれてくる。これは本当にすごいことで、100%光であり、希望であり、喜びです。最近よく「地球温暖化だし、こんな世の中に生まれてきても可哀想だから産まない」と言っている人がいると聞きます。もちろんそれはそれで1つの選択肢だから、他人がとやかく言う事は出来ません。でも、私は思うのです。「もしかしたら、自分が産む子供が人類を救うようなすごい技術を開発するという宿命を持っていたらどうする?」って。子供に過剰な期待をしているわけでもなくて、そんなすごい子じゃなくても、もちろん全然かまいません。映画の見すぎだよって笑われそうですが、そんな可能性もゼロではないと言う事。どんな子が生まれてくるかは、私達の人智をはるかに超えたことだと思うからです。「自分と夫の遺伝子に限ってそんな子が生まれるわけはない」そう思うかもしれません。でも私は子供は自分の子供であるけれど、同時に大いなるサムシンググレートからの大切な預かりものであるという感覚が妊婦の時からあります。天からの恵み 受けてこの地球に生まれたるわが子 祈り込め育て童神 by夏川りみ子供は何かやりたい事や宿命があって、自分の意思で生まれたくて生まれてくる。だから親はそれを邪魔せず、必要な時だけサポートし、いっぱい愛してあげたい。そしていつかは親を超えて行く存在だと、、、、、もし世界の終わりが明日だとしても、私は今日林檎の種をまくだろう! byゲオルギー朝起きて、自分に出来ることして、眠る。朝起きて、自分に出来ることして、眠る。無駄な事なんて何もないと思うんです。最後の最後まで人事をつくして天命を待つ!ギリシャ神話に出てくる黄金の箱の中には、悲嘆、ねたみ、犯罪、憎しみ、怒り、悪だくみ、悪口、戦争など、この世のあらゆる悪が入っていました。プロメテウスという神が、人間の世界に悪がはびこらないよう、箱の中に閉じ込めておいたのです。ところがゼウスが作ったこの世で一番美しいパンドラという女神は、「決してあけてはいけない」と言われたこの箱を好奇心に負けてあけてしまいます。箱からはあらゆる悪や忌まわしいものが飛び出し、パンドラは慌ててその箱を閉めましたが、1つを除いてすべてがこの世界に広がってしまいました。そのたった1つが「希望」です。どんな絶望的な状況でも、パンドラの箱には「希望」だけが残りました。それはいつだって人々の光です。今日は別のことを書く予定だったのに、すっかり前置きが長くなってしまって、本題を書く文字数がなさそうです(汗)ごめんなさい、次回は少し早めに更新します。そうだ、雑誌「Ray」4月号がそろそろ発売されていると思います。「足痩せ緊急ダイエット ミニミニ足を即効ゲット!」というところで、足痩せのためのストレッチとオイルマッサージ法を、ふともも、ふくらはぎ、足首別に徹底的にレクチャーさせて頂きました。かーなり若いはじけた雑誌で、アン鬼世代には若干きついと思いますが、効果絶大のストレッチ&マッサージですのでよかったら見て下さいね。私のプロフィール写真も、今回のために主婦の友社スタジオでわざわざ撮って下さいました。いつもと違うRay仕様の鬼もお楽しみ下さい(笑)大切な童神のほっぺをスリスリして希望を胸に、今夜もぐっすり眠ろう!!(そして成長ホルモンも出そう(笑))人気ブログランキングに参加中!↓1日1クリック、応援よろしくお願いします。これを励みに頑張れます!blogランキングに1票投票するいつも応援クリック本当にありがとうございます!!
2008年02月25日
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いやー東京もついに雪が降りましたよー!寒くて血流が悪くなっている方が増えているようですが、どうぞ体を冷やさないように、暖かな服装でおしゃれして下さいね。さてさて、前回の寺田本家ツアーの続きです。麹米を作る麹室で、寺田本家の杜氏である藤波良貫さんのお話がありました。驚くのは、なんと杜氏の良貫さんは永平寺に6年、その後末寺の住職も勤めた元お坊様!!今も頭は剃髪で、なんとなく有難いお姿です。寺田さんとお二人で並ぶ姿は、そこが酒蔵であることを忘れ「お寺だっけ?」というくらい静かで、たおやかな雰囲気。まさにぴったりの名コンビです!良貫さんが仏門に入った理由はブッダに憧れ、そして「自分自身の探求」をするためだったそうです。ところが良貫さんが求める仏道はそこには見当たらず、悩んだ末、寺を辞めて、、、酒造りをもっと深い仏道修行だと考え、蔵人になったそうです。(!)愛媛で無農薬米で酒を作る蔵で修行をしたのち、昔ながらの生もと作りをしている蔵を捜し求め、寺田本家さんに入られたとのこと。良貫さんの信条は「自然に素直に真面目に」。この真面目という言葉の意味について、私達にお話して下さいました。「真面目というのはしんめんもくと読みます。この言葉の本当の意味は「人や物事の本来の姿」という意味。自分の心に素直に正直に生きることが、真面目に生きるということです。世間から見て真面目に見えたとしても、それが本来の意味のしんめんもくかどうかは分からない。私は自分自身のしんめんもくを保てなくなり、寺を辞めて酒造りの修行に入りました。」真面目というのは、本来そういう意味だったのか、、、、寺田さんも良貫さんも世間的に見ると変人かもしれないけど、実は誰よりも真面目かもしれない。そんなことを言って、良貫さんは笑っていました。そしてそのあとは酒母室へ!酒母室に見学者を入れるなんて、これも通常あり得ないことみたいですね。麹室で作られた麹米と蒸し米と水を混ぜたものがタンクに入れられています。ここで「酒母」というお酒のお母さんを作るんですね。タンクに入れられる前に材料をすり潰すのですが、ここでも寺田本家さんではどこの蔵でもとっくにやめてしまっている江戸時代にやっていた「山卸」という作業をしています。かぶら櫂という櫂棒で繰り返し根気よく擦りつぶすというつらい作業だそうですが、それを「もとすり歌」という歌を歌いながら楽しくやるそうです。ここで普通なら合成乳酸などを入れてしまうんですが、寺田さんではこのまま放置して蔵に住みついている乳酸菌が来てくれるのを待つんだそうです!それは、速醸の倍の時間がかかるそうです。そして次に、普通なら協会酵母という人工培養酵母を入れるところですが、ここでも蔵に住みついている野生の蔵つき酵母を投入。野生酵母の働きでアルコールが生まれ、一ヶ月かかってやっと酒母が出来るそう。そこからまだ、お酒にする過程にはさらに約1ヶ月。しかし、ほんとに蔵に住んでいる微生物が大活躍して、お酒になっているんですね。微生物達は助け合い、調和を保ちながら自分の出番が来ると命がけで働いて、すっと身を引く。そのハーモニーの中で本物の百薬の長が出来る。この途中経過のものを少しスプーンで食べさせて頂いたんですが、なんともおいしい!甘酒のようなヨーグルトのような甘酸っぱいふわふわしたクリーミーデザートです!寺田さんところのお酒は分類としては辛口のものでも、原料が無農薬米なせいでグリセリンが多く、それが出来上がったお酒に残り、あまり辛く感じないそうです。さて、その後は、、、もちろん別室で酒盛りが始まりました(笑)参加者がみんな1品づつ持ち寄った手料理を肴に、寺田本家のすべてのお酒が登場!今まで飲んだ事なかったお酒、香取、しぼったまんま、自然のまんま、あわみなど、どれもおいしくてびっくりしました。うちの夫は特に香取にはまったようです。普通の日本酒では次の日必ず頭が痛くなってしまうのに、痛くならないんだそう。酒盛り中、寺田本家の酒の原料である無農薬米を作っている藤崎さんという農家の方がいらして下さり、いろんなお話をして下さいました。藤崎さんは20年以上、耕さない農法、不耕起栽培で無農薬無肥料でお米を作っている方です。不耕起栽培では土を耕さず、冬でも田に水を張ります。耕さないことで稲は野生に戻って強くなり、水の中には藻やミミズ、たにし、どじょうなどが住み、これらの糞が熟成して自然の有機肥料となります。しかも糞が草の発芽を阻止し、草も生えないから除草剤もいりません。要するに農薬も肥料もいらず、しかもすばらしいお米が出来るいうすごさ!たくさんの微生物が生息してくれることで、渡り鳥などもやってきて周辺環境もとても良くなるそうです。藤崎さんの田んぼに、今年は初めて白鳥が13羽やってきたそうです!!その時の白鳥の写真を見せてもらったんですが、藤崎さんは本当に純粋な笑顔で、とても嬉しそうでした。その後参加者の方々の中にアイルランド音楽の演奏家の方や、楽器が出来る方がいたので、飲みながら演奏会が始まりました。それがすごくすばらしいのです。すると、私の隣にいた寺田さんがポツリと「菌に聴かせてあげたいな」まったくの大真面目です。「すみませんけどみなさん、蔵で演奏してもらえますか?」どんな時にも菌や酒達のことを忘れない寺田さんのすごさを見ました。それから蔵にみんなで移動し、仕込みの酒タンク達の前で大演奏会がスタートしました。うちの息子もタンクの前でちょこんと座って真面目な顔して音楽を聴いています。実に不思議な光景です。私は寺田さんにどうしても聞きたいことをたずねました。「寺田さん、私は本を読ませて頂いたのですが、今日寺田さんにお会いして、あのようにかつて添加物を入れて利益優先でやっていた人には、本当にまったく見えません。ここに来て、それに一番驚きました。つらいご病気をされたからといって、誰しもが寺田さんのように考えを180度転換して、ここまでのことを出来ないと思います。一体何がそうさせたんですか?」本を読んでいて、どうしてもそこだけが急な展開すぎて違和感があったんです。いろいろ書いてあるんですが、それだけではどうしても説明がつかないくらいの転換です。寺田さんは静かに微笑んで言いました。「、、、、、サムシンググレートでしょうね。きっと何か見えない大きなものに導かれたのだと思います。そうとしか思えません。」蔵ではオーガニックバーのマスター高坂さんのギターの弾き語りが始まっていました。「上を向いて歩こう」なんですが、歌詞がほとんど変わっていて、、、というか歌詞の全否定で笑えます。作詞の永六輔が聞いたらきっと怒ります(笑)前を向いて 歩こう涙がこぼれても いいじゃないか微笑んで 歩く1人ぼっちじゃなかった夜幸せは 雲の上に ないよ幸せは 心の中に前を向いて 歩こう涙がこぼれても いいじゃないか微笑んで 歩く1人ぼっちじゃなかった夜笑っていたはずが、なぜか涙がこぼれていました。多分、蔵に住むたくさんの微生物達のせいかもしれません。まじめじゃなくてもいいから、しんめんもくに生きる!そしてしあわせは心の中に。人気ブログランキングに参加中!↓1日1クリック、応援よろしくお願いします。これを励みに頑張れます!blogランキングに1票投票するいつも応援クリック本当にありがとうございます!!
2008年01月25日
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