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奇跡の林檎とハマキ虫

(12)

テーマ：正しい健康美を手に入れよう！(199)

カテゴリ：食べるアンチエイジング

さて、前回の続きですが、ナチュラル＆ハーモニックプランツの「ファーマーズ」にてここの社長の初めての著書「日と水と土」が販売されていました。

そしてその隣にはあの奇跡の林檎の木村さんの著書、
その名もなんと「自然栽培ひとすじに」が！！

もちろん両方買いました。
で、帰りの長い長い電車の中でも読み、帰宅してからも夢中で読み、その日の内に２冊読破しちゃいました！

林檎農家の木村さんのことはＮＨＫの「仕事の流儀」でも見ていたので、だいたい経緯は分かってたつもりでしたが、活字でもっと詳しく書かれているのをじっくり読むと、これはもう農業の本というより人生の書だなと。
農業の本読んでも、、と思われるかもしれませんが心の面でも学ぶことが多い本でおすすめです。

林檎は農薬を使わないと、通常収穫量が１０％以下になってしまう果物です。
要するにこれまでの常識では、無農薬栽培なんてまったくの不可能ということです。
林檎は病気になりやすく、虫がつきやすい作物だからです。

木村さんは１９７８年から林檎の無農薬栽培を始めました。
農薬をやめようと思ったのは度重なる農薬散布で、奥様が体を壊してしまったこと。
もちろん木村さんの体調子も悪く、ついに農薬をやめることを決意。
年１０回の農薬散布を１回に減らすところまではスムーズでした。

全面無農薬にしたとたん、暑くなってくるとハマキ虫、シャクトリムシ、毛虫などの害虫が大発生。
木村さんの林檎の木は食い尽くされ、８月には１枚の葉もない悲惨な状態になります。

そこからなんと８年も、木村さんの畑にはついぞ林檎の実が実ることはなくなりました。
実どころか花も咲きません。

木村さんはまったく無収入の借金生活になりましたが、それでもあきらめずに日々研究を続けていました。
木村さんは１本の木にスーパーのレジ袋一杯になるほどいる虫たちを、手作業で捕っていましたが、よく観察すると、農薬を撒かなくなったことで自然の中の食物連鎖が復活してきているのを感じます。
年に１種類づつ前年に大発生した害虫がいなくなるのです。
周囲からは「もうやめろ」「気がおかしくなったか」「女房子供のことを考えろ」などと言われても、木村さんは希望を捨てませんでした。

無農薬栽培を始めて５年目、ついに林檎の木がかなり弱って枯れかかっているのに気づきます。
農薬の代わりに食酢の散布をすることに効果があることなども発見し、前進してはいましたが相変わらずハマキ虫、シャクトリムシなどにやられ放題だったからです。
木村さんはその日から林檎の木１本１本に話しかけるようになります。

「花も実もつけなくてかまわないから、どうか枯れないでくれ！
お願いだから頑張ってくれ！！」

近隣の農家からは「とうとう木村が狂った」と言われるようになり、さすがに恥ずかしくて隣との境界に面した木にだけは声をかけませんでした。
すると不思議な事に、６００本ある林檎の木のうち、声をかけなかった８２本だけが枯れてしまったそうです。

６年目。いよいよ生活は困窮を極め、相変わらず畑は害虫だらけ。
気がつくと、首をくくるためのロープを編んでいたそうです。
美しい月の光の中、岩木山を死に場所を求めて登って行く木村さんでした。
そして歩いていると、いきなり月の光に照らされた林檎の木が浮かび上がってきます。
そこは人の手が入っていない放置された畑。

農薬散布されてるはずもないのに、虫１匹いません。
夢中になって観察しているうちに、気づくとどこかにロープを落としてしまっていました。

「これが答えだ！！」

次の朝同じ場所に行って見ると、それは林檎ではなくてどんぐりの木でした。
しかし木村さんは落胆することなく、このどんぐりの木をお手本に、さまざまな工夫をするようになりました。
そこには生命が溢れ、何一つ無意味なもの、邪魔なものはなく生態系の１つとしてどんぐりの木が生かされていました。
林檎の周りに大豆を植え、雑草も生やす。土はフカフカに温かくなり、相変わらずハマキ虫、シャクトリムシはいましたが、林檎はみるみる元気を取り戻してゆきます。
「ひょっとすると人間が本来口にしてはならないもの、残留農薬や肥料投与による過剰な硝酸態窒素などを食い尽くしてくれているのが害虫なのではないのか」と木村さんは考えます。
農薬を散布しなくても、肥料をやめて林檎畑のバランスが回復すると共に、害虫は減っていったのです。
そして９年目の春のことでした。近隣の農家の人がやってきました。

「おい！木村！お前のところの林檎、花が咲いてるぞ！！」

それは９年ぶりの林檎の白い美しい花でした。
それから２０年、木村さんの林檎は「奇跡の林檎」と呼ばれるようになり、発売と同時に５分で売りきれます。
この林檎にはなんと芯がありません。そしてかじって時間が経過したら、普通茶色く変色しますが、この林檎は変色しないそうです。
そしてそのまま放置していても、腐らずにドライアップルになるそうな。
林檎ジュースを放置してると、いつのまにかお酒になり、そのあと酢になるんだとか。
木村さんの林檎は伝説と化しているので、もはや私達ハーモニック宅配会員でもなかなか手に入れることは出来ないのですが、現在木村さんが指導されて志を継ぐ林檎農家も続々登場中。これは手に入ります。
もっともっとこういう農家に登場してもらうためにも、私達消費者が支えないといかんのです。

ところで、まだ木村さんがこんなに有名になる前に木村さんの林檎ジュースは飲んだことあるのですが、林檎そのものは食べた事がありません。
しかしこの本で、木村さんの奇跡の林檎１００％の「にごり林檎酢」という物がある事を知りました。
水を１滴も使わずりんごの水分だけで作られ、ろ過していないまろやかな林檎酢だそうです。
さっそく注文いたしましたわ！木村さんの林檎にあやかって、腐らず発酵する女になるために！（笑）

ちなみに、ハマキ虫だけはしつこくて２０００年まで畑にいたそうです（笑）
この虫は林檎農家なら見るのもいやな天敵中の天敵なのですが、、、、、

なんと木村さんは、この虫は実にさまざまな事を教えてくれて、畑をきれいにしてくれたので
この虫を忘れないで感謝を表すために、自分の名刺と出荷用のダンボールに
ハマキ虫のイラストをプリントしてるんですって！

それがこれです！！

hamakimusi

２０年以上も苦労させられた憎いはずのハマキ虫を、自分の作物のイメージイラストに？
しかもこんなにかわいいなんて！
私、このハマキ虫のイラスト見た時、田園都市線の中でなぜだか涙が止まらなくなりました。
そうか、この自然界に害虫も悪玉菌も本当はないんだな。
すべて理由があってそこにいるんだ。それをただ悪とみなして農薬や薬で排除しようとするから、土も人も不健康になっていくんだな、、、

さぁ、私達も心と体の畑のバランスを良くして、花も実もある人生を！！

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Last updated 2007年04月28日 12時14分34秒
コメント(12) | コメントを書く

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■コメント

考えさせられます。

yukakoo さん

やはり自然はすばらしい！
子供たちに教えてあげないといけませんね。
便利なものを逆に排除したくなってきました。
電子レンジは、まだ捨てる勇気が・・・。 (2007年04月28日 12時33分49秒)

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Re:奇跡の林檎とハマキ虫(04/28)

rinko8220 さん

「自然栽培ひとすじに」私も読みました。
田舎の本屋なのに奇跡的に置いてありました。しかも園芸コーナーに！（当たり前か。でも福岡さんの「わら1本の革命」は「自然・宗教」コーナーにあったので・・・笑）
私も園芸書だということを忘れて泣きました。
一番困らされたハマキ虫をシンボルマークにするなんて・・・
私はコリーダさんのブログで初めて自然栽培のことを知り、近所で自然農法をしている方と出会い、自然農に挑戦する方々の情熱に触れていくうちに自分も何かできることは？と思いまず家庭菜園をするようになりましたが、やはり自然相手って思うようにいきません。
まして、自然農に挑戦している農家の方の苦労は計り知れません。
失敗を繰り返し、地獄を見て、でもそこから学んで感謝をする木村さんの姿は、自然農を志している方たちにとってどれほど大きな目標であり、また励みになっているかしれませんね。 (2007年04月28日 13時15分05秒)

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有機栽培・自然栽培

楽園に住む私♪ さん

って、脱予防接種・薬の有機・自然育児と同じだと思ってます。外で大いに遊び、雑菌にまみれて免疫力をつけて丈夫に育つ。もちろん有害な化学物質や添加物は避けてね♪

>害虫も悪玉菌も本当はないんだな

そうそう、うざい悪役だって、素敵な主役をより目立たせる為の、「名脇役」だしね♪

戦争前の日本で「当たり前」だった「自然」な事をどんどん復活させたいよね！
(2007年04月28日 14時46分23秒)

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うーん。愛ですね

沖！さん

野澤重雄さんがのトマトの話を思い出しました
たった一粒のごく普通のトマトの種から
遺伝子操作も、特殊な肥料も農薬も一切使わず、
1万3千個も実のなるトマトの巨木を作った方です。
（普通はせいぜい60個）

しかもドキュメンタリー映画にトマトを撮影するので、
それまでは落ちないでくれと語りかけたら、撮影した次の日に全部落ちたそうです。
http://plaza.rakuten.co.jp/okirakusho/diary/200412190000/
(2007年04月28日 17時14分41秒)

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Re:奇跡の林檎とハマキ虫(04/28)

porocco さん

素晴らしいお話ですね～◎本もぜひ読んでみたくなりました！
木村さんの「にごり林檎酢」、飯尾醸造さんから出されているのですね～。こちらのお酢が好きでよく買っていたのですが、にごり林檎酢のことは全然知りませんでした～！ぜひ購入してみたいと思います♪ (2007年04月29日 00時49分21秒)

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Re:奇跡の林檎とハマキ虫(04/28)

pompeeboo さん

感動しました！
実は昨年、従姉妹からもらった『ニンジンから宇宙へ』（赤峰勝人・著）という本にも、同じように害虫が農薬などを食べてくれているといったような事が書かれていて半信半疑だったのですが･･･
やっぱりそういう事なのかしら！すごいです！ (2007年04月29日 01時36分37秒)

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Re:奇跡の林檎とハマキ虫(04/28)

Mika◎Mom さん

オーガニックのリンゴを作ることが、そんなに大変なことだとは知りませんでした。
さっきスーパーで買いましたが、思わず「あんたたち、頑張ったわねっ！」
と声をかけたくなりました。
本当にこれは人生そのものですね～。
｢悪｣と言われているものと、どう付き合っていくか、どう向き合っていくか･･･。
ちょっと考えを変えることで、難しかったことが
意外とすんなり出来てしまったりするのかもしれませんね。
深いわぁ～。

(2007年04月29日 08時36分18秒)

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うるうる

Myrrh（ミルラ）さん

はじめまして！

いい話ですね。目頭が熱くなりました。

人間の体にも同じ事が言えますよね。いろいろあって１０年ほど西洋医学の薬をほとんど口にしていません。調子が悪くなることもありますが、「このだるさはどこから来ているの？」と自分に問うて、カラダを温めたり、寝たり、運動したりすることで、乗り切っています。

コリーダさんのサロンいつか伺いたいです。その時はよろしくお願いします(^^)/

(2007年04月29日 09時40分37秒)

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Re:奇跡の林檎とハマキ虫(04/28)

shifon87 さん

はじめまして
いつもこちらのブログを読ませてもらっていますが、特に今日のお話は感動しました
ぜひ読んでみますね

「アンチエイジングの鬼」の本を参考に調味料や化粧品を少しづつ変えていっているところです
ヨミガエリオイルは使いごこちがよくて、お肌の調子もとってもいいです♪
首が不調なので、ご紹介のカイロプラクティックに通い始めました

ブログで日記に書きたいので、リンクさせてくださいね～
(2007年04月29日 14時57分46秒)

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Re:奇跡の林檎とハマキ虫(04/28)

1puti さん

ＴＶで木村さんのりんご収穫までのストーリーを聞いたときは、衝撃を受けました。それから、ナチュラルハーモニーの野菜も食べるようになったのです。

即、りんごを注文しようとしましたが、完売していました。そうでしたか。5分で売り切れなんですね。

農業を続けるためにキャバレーの呼び込みをしながら貧乏に耐えたとおっしゃっていましたよね。何がそこまで、木村さんを突き動かしたのか、成功なさった今となっては、語られるのはカンタンですが、当時は、お辛かったと思います。

木村さんのようなすごい方がいてくださること、感謝の気持ちで一杯になります。

もちろん、コリーダさんにも感謝です。 (2007年04月29日 23時08分01秒)

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まるで・・・

あかし屋　ママさん

まるで、「風の谷のナウシカ」のようなお話ですね。
虫達は、人間が作った毒と戦ってくれているのですね。
感動です。。。
(2007年04月30日 12時39分32秒)

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Re:奇跡の林檎とハマキ虫(04/28)

はっぴぃす☆ さん

なるほど～。ほんとに奇跡のりんごなんですね。
何年も何年も利益をかえりみず頑張ってくれた
おかげでこんな貴重なものが存在するのですね。
ほんとこういうものの需要と供給がもっともっと増えるといいのに…。

たくさんは金額的に無理ですが少しでもこういうものを採っていけたらいいなぁ。
そう心がけたいなぁ。と思います。
こういった安心した商品の売り場ももっともっと増えるといいですね！ (2007年05月07日 17時01分06秒)

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