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よっしーせお
「人生山あり谷あり」日々の生活の中でちょっとした「言葉」があなたの人生の「宝」となるかも！！ 団塊おじさん（よっしーせお）の今日の一言にようこそ！
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2012.02.26
テーマ： 園芸の知恵袋(266)
カテゴリ： 園芸の知恵袋
平成２４年２月２６日（日）
ＨＣを覗いてみたら、珍しいじゃが芋のタネイモがあった。
↑「インカのひとみ」と「インカのめざめ」というじゃが芋のタネイモである。
キタアカリのようなものでしょうか。
栗のような甘いじゃが芋です。
インカのひとみは煮物にすると型崩れしなくて良いみたいです。
インカのめざめはフライポテトとかお菓子にすると甘くて美味しいようです。
じゃが芋の栽培は体験農園「トミー倶楽部」で何度も経験しておりますが、
この農園では決まったものしか植付できません。
１個３０円程度の安い買い物です。
そうだ！
以前ＮＨＫの野菜の時間でやっていた「袋栽培」をやってみたくなりました。
ベランダで栽培可能です。
何分に未経験の領域だけに、はたしてうまくいくかどうか・・・
では、さっそくご紹介しましょう。
冒頭の写真のようにタネイモはなるべく小さいものを選びました。
大きいものだと2つや3つに切って切り口に灰を塗って腐りにくくいたしますが、
これが小さいものだと切ることなくそのまま植えつけ可能です。
芽を上に（くぼみを下に）して、植えつければいいわけですから、
とても簡単ですね。
↑ 本当は布袋か麻袋があればいいのですが、手ごろなものが見当たらなかったので
米の袋（30キロ）を使いました。底に穴を開け横に空気穴を開け
防寒用にビニール袋で囲いました。
透明な袋では土に光が入って青いじゃが芋になります。
青いところは毒素があるので食べれなくなってしまいます。
培養土に栄養分が入っておりＰＨも野菜に適するようになっていますので
腐葉土などなにも入れません。
そうして穴を掘って15センチの幅を取って、上下をまちがえないように
タネイモを植えつけます。
３つ植え付けそれぞれ１５センチ確保でき、ちょうどよい大きさでした。
植えつけたら、水やりはしません。
じゃがいもの中に十分栄養分を持っていますので芽が出てくるまでは水は不要です。
芽が出てきて土が乾いていたら、水やりしますが、ほとんど控えめです。
相当乾いた時だけ水遣りします。水分控えめでちょうどよいはずです。
葉っぱが伸びてきたら、芽かきをします。
根っこをしっかり押さえて、２本くらい残しその他は引き抜きます。
そうすることによって、じゃが芋が大ききなってきます。
そして土増しと追肥を２回くらい行います。
じゃが芋はタネイモの上に上にと、できてきますから、
土を増していきます。
袋の半分くらいまで折っておいて、徐々に袋を伸ばし
土増ししていくわけです。
畑であれば、土寄せと同じ事ですね。
収穫のサインは茎や葉が枯れたら収穫ＯＫです。
くれぐれもじゃが芋の芋の部分を陽に当てると青くなって毒がありますので
土寄せ（土増し）が、ポイントです。
葉っぱは光が必要です。
（大根は陽に当たって青くなっても青首大根で毒はありません。）
そんな事で、６月頃の収穫を楽しみにしていますが、
はたしてうまくいきますかどうでしょうか・・・
さあ、今日の音楽です。
チャペルに続く白い道 西郷輝彦
↓ 今日も最後まで読んで頂き、ありがとうございました。
当ブログは、「日記（その他）ランキング」で、１７００人中、只今４０位前後です。
今後ともこのブログを続けたほうが良いと、仰っていただける方は、
お帰りに、下記ボタンを１日１度、ポチっと応援していただけると励みになります。
（１日１回のシジミ汁の歌が聞こえてきそう・・・なーんてネ？）
☆ いつも・・いつも、感謝・感謝の気持ちで生きてきたいものですネ！
＊＊＊ 明日枯れる花にも水やる心 ＊＊＊
じゃあ又ね！
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↑「インカのひとみ」と「インカのめざめ」というじゃが芋のタネイモである。
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インカのめざめはフライポテトとかお菓子にすると甘くて美味しいようです。
じゃが芋の栽培は体験農園「トミー倶楽部」で何度も経験しておりますが、
この農園では決まったものしか植付できません。
１個３０円程度の安い買い物です。
そうだ！
以前ＮＨＫの野菜の時間でやっていた「袋栽培」をやってみたくなりました。
ベランダで栽培可能です。
何分に未経験の領域だけに、はたしてうまくいくかどうか・・・
では、さっそくご紹介しましょう。
冒頭の写真のようにタネイモはなるべく小さいものを選びました。
大きいものだと2つや3つに切って切り口に灰を塗って腐りにくくいたしますが、
これが小さいものだと切ることなくそのまま植えつけ可能です。
芽を上に（くぼみを下に）して、植えつければいいわけですから、
とても簡単ですね。
↑ 本当は布袋か麻袋があればいいのですが、手ごろなものが見当たらなかったので
米の袋（30キロ）を使いました。底に穴を開け横に空気穴を開け
防寒用にビニール袋で囲いました。
透明な袋では土に光が入って青いじゃが芋になります。
青いところは毒素があるので食べれなくなってしまいます。
培養土に栄養分が入っておりＰＨも野菜に適するようになっていますので
腐葉土などなにも入れません。
そうして穴を掘って15センチの幅を取って、上下をまちがえないように
タネイモを植えつけます。
３つ植え付けそれぞれ１５センチ確保でき、ちょうどよい大きさでした。
植えつけたら、水やりはしません。
じゃがいもの中に十分栄養分を持っていますので芽が出てくるまでは水は不要です。
芽が出てきて土が乾いていたら、水やりしますが、ほとんど控えめです。
相当乾いた時だけ水遣りします。水分控えめでちょうどよいはずです。
葉っぱが伸びてきたら、芽かきをします。
根っこをしっかり押さえて、２本くらい残しその他は引き抜きます。
そうすることによって、じゃが芋が大ききなってきます。
そして土増しと追肥を２回くらい行います。
じゃが芋はタネイモの上に上にと、できてきますから、
土を増していきます。
袋の半分くらいまで折っておいて、徐々に袋を伸ばし
土増ししていくわけです。
畑であれば、土寄せと同じ事ですね。
収穫のサインは茎や葉が枯れたら収穫ＯＫです。
くれぐれもじゃが芋の芋の部分を陽に当てると青くなって毒がありますので
土寄せ（土増し）が、ポイントです。
葉っぱは光が必要です。
（大根は陽に当たって青くなっても青首大根で毒はありません。）
そんな事で、６月頃の収穫を楽しみにしていますが、
はたしてうまくいきますかどうでしょうか・・・
さあ、今日の音楽です。
チャペルに続く白い道 西郷輝彦
↓ 今日も最後まで読んで頂き、ありがとうございました。
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