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2008年08月23日
テーマ： パンを焼こう！(15322)
カテゴリ： パン
開場の15分前に到着したのですが、既にすごい行列！！それでも会場に入ると まだそれ程混んでいる感じではなく、事前にチェックしておいた学校の資料集めはスイスイと終わりました。まだ漠然とココは良いかも・・・と考えている段階で、個別相談をする必要はなさそうなので、気になる学校のブースの様子だけ見て来ました。
学校案内だけでなく、学校名入りのエコバッグやシャーペン、ボールペン、消しゴムなどを配って、生徒集めに必死な？学校もありました。
とりあえずどど～～んと資料が集まったし、これからじっくり見てみようと思います！←遅っ・・
久しぶりに、ＡＫＯ酵母で食パンを焼きました。
←形がちょっと変・・今日の粉は 木田製粉 ハルエゾ(強力粉) 。捏ね上がった生地が、とってもなめらかでふわふわなんです。豆腐で言うと、はるゆたかブレンドの生地が木綿、ハルエゾの生地が絹って感じ。焼けたパンも、中は白くてふわふわ！外はカリッとして美味しかったです。でも、 江別製粉 香麦(強力粉) とかと比べると、小麦の香りがあまりしません。くせがなくて、色んなパンに使えるってことですね。
娘は、早速ミニチュアクッキングで遊んでました♪
←お子様ランチ２作目↓
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