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2009年03月03日
テーマ： パンを焼こう！(15322)
カテゴリ： パン
今日はクグロフを焼いてみました。
←初クグロフ♪ラムレーズンとオレンジピールが入って、バターたっぷりのリッチな生地。ここまでべたべたの生地は久しぶりでした。でも頑張ってこねた甲斐あって、ふわふわで美味しく出来ました！
型はちょっと前に合羽橋で買ってきたもの。安かったけど、焼けたパンがスポッと出て、とっても使いやすいです。もうちょっとすそ広がりの方が格好良いけど、安いから満足。中々良い買い物でした。
←テフロンクグロフ型 18cm（馬嶋屋菓子道具店）
←レシピはこの本より（※品切れ中です・・）↓
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