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2009年09月04日
テーマ： パンを焼こう！(15322)
カテゴリ： パン
今日は娘の保護者会でしたが、クラスでインフルエンザが３人出ているそうで、この土日で発熱する子がいるかも・・・とか、月曜日の状況によっては学級閉鎖かも・・・とか、そんな話で始まりました。今回 学級閉鎖の基準が下げられて、５人欠席者が出ると校長の判断で決まるそうです。自分が子供の頃は インフルエンザの時期になると 学級閉鎖になるのを心待ちにしていたけど、親としては有難くないですねぇ。。。
今日は、パン教室にも行って来ました。半年前にお休みした分の振替レッスンです。
←色々作りました。ブリオッシュ生地で チョコブリオッシュ、クグロフ、フィセル、ブリオッシュ・アテートの４種類の成形を習いました。とっても油ギッシュ！！危険な美味しさです（笑）
今月は もう１回パン教室があります。これで中級のレッスンが終了。本当は次のマスタークラスへ進級したいのですが、レッスンが水曜にしかなくて 子供たちの帰りに間に合わないので 諦めました。残念！
代わりにと言うか、そろそろ高校のＰＴＡのお手伝いが始まりそうです。ＰＴＡ活動のために行くにはちょ～っと遠いんですが、そうは言えませんから～～頑張ります。
あ～～そう言えば、お出かけ前の忙しい時間を使って、ちゃ～んと「朝１５分掃除」もしましたよ。今日はトイレ。細かい所までピカピカに磨きあげました。トイレは入るたびにちょこちょこ掃除してるんですが、どうしても汚れちゃいますよね～。１５分かけて掃除するとかなり気持ち良いです。
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