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2008.04.01
テーマ： スイーツ★スイーツ(13300)
カテゴリ： 新潟のお店
伊勢丹＆三越合体を記念して、本日から新潟に訪れてる
パティスリー・サダハル・アオキ・パリ のエクレールを、さっそく購入してまいりましたよ。
私が購入したのは、キャラメルサレ（塩キャラメル）と抹茶。
どちらも551円と、かなりいいお値段です。その分、割とデカイんだけどね。
断面図はこちら。
生地自体は厚めで存在感あり。なかなかうまいです。
なんか、食感的＆見た目的にチュロスを彷彿とさせるものがあります。
しかし、抹茶の方は中のクリームはうまいんだけど、
グラサージュ（上に乗っかってる奴）が余計。
キャラメルサレは、ホントにキャラメルキャラメルしてて、
うまいんだけど、かなりあまーい！！
私は半分にして食べたから、ちょうどよかったけれど、
よほどの甘いもの好きじゃないと、一人で一個食べるのはキツイかも知れん。
キャラメルはいいお味なんだけどね。
･･･ふーむ･･･。まぁ、比較検討してみるに、
ラ・メゾン・デュ・ショコラのキャラメルエクレア の方がうまいと思います、私は。
（パリのお店ですけど。でも、サダハルアオキの本拠地もパリだしね）
そーだ、そーだ。
伊勢丹のチラシにはマカロンとエクレールのみの掲載だったから、
それだけしか来ないと思っていたのだけれど、
かなり広いスペースとって、コーナー作ってましたよ。
･･･実は焼き菓子で、かなーり気になるモノがあるんですがね。
もし、食べる機会があったら、また、レポートします。
あ、マカロンもチラシに載ってた2831円バージョンではなく、
比較的リーズナブルな1200円前後の詰め合わせもあったよ。
買えないだろーなーと半ばあきらめつつ、夕刻に訪れたのだけれど、
現地で焼いているとゆーこともあり、割と余裕でありました。
とゆーことで、
パティスリー・サダハル・アオキ・パリの新潟滞在は４月８日までです。
パティスリー・サダハル・アオキ・パリ のエクレールを、さっそく購入してまいりましたよ。
私が購入したのは、キャラメルサレ（塩キャラメル）と抹茶。
どちらも551円と、かなりいいお値段です。その分、割とデカイんだけどね。
断面図はこちら。
生地自体は厚めで存在感あり。なかなかうまいです。
なんか、食感的＆見た目的にチュロスを彷彿とさせるものがあります。
しかし、抹茶の方は中のクリームはうまいんだけど、
グラサージュ（上に乗っかってる奴）が余計。
キャラメルサレは、ホントにキャラメルキャラメルしてて、
うまいんだけど、かなりあまーい！！
私は半分にして食べたから、ちょうどよかったけれど、
よほどの甘いもの好きじゃないと、一人で一個食べるのはキツイかも知れん。
キャラメルはいいお味なんだけどね。
･･･ふーむ･･･。まぁ、比較検討してみるに、
ラ・メゾン・デュ・ショコラのキャラメルエクレア の方がうまいと思います、私は。
（パリのお店ですけど。でも、サダハルアオキの本拠地もパリだしね）
そーだ、そーだ。
伊勢丹のチラシにはマカロンとエクレールのみの掲載だったから、
それだけしか来ないと思っていたのだけれど、
かなり広いスペースとって、コーナー作ってましたよ。
･･･実は焼き菓子で、かなーり気になるモノがあるんですがね。
もし、食べる機会があったら、また、レポートします。
あ、マカロンもチラシに載ってた2831円バージョンではなく、
比較的リーズナブルな1200円前後の詰め合わせもあったよ。
買えないだろーなーと半ばあきらめつつ、夕刻に訪れたのだけれど、
現地で焼いているとゆーこともあり、割と余裕でありました。
とゆーことで、
パティスリー・サダハル・アオキ・パリの新潟滞在は４月８日までです。
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