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サイド自由欄
【ご挨拶】
ご訪問ありがとうございます。
主に、ミランとコトラ姉妹と
元保護猫ミツコの日常を書いています。
時々山歩きやラグビー観戦などの
お出かけについても綴っています。
【kumaru04's cast】
☆Cats
☆Person
◇お父さん
kumaru04の配偶者
猫をこよなく愛す働き者
在宅の自営業
◇kumaru04
Author
猫たちと過ごす呑気者
kumaru04は3姉妹の長女で時々妹達が登場
◇妹Y
kumaru04の妹 次女
看護師で大相撲ファン
Yの病院に母が入院中
◇妹R
kumaru04の妹 三女
ラグビーファンで
食べ物の好き嫌いなし
☆Car
トヨタライズZ（通称ライ吉）
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コメント新着
2013.06.01
カテゴリ： 猫
・2013/6/1
昨日の朝、掃除＆洗濯を終え、トラちゃんルームで撮影会？を
開催している途中、母猫トラちゃん（3歳）が…
と、身を乗り出してきました。
さっすが、猫！
そうなんです、トラちゃんの勘は当たっていたんです♪
ブロ友さんから、「お魚を送ったよ～」と、ありがたい連絡を
いただいていたので、ワクワクドキドキで待っていました～
しかし～、トラちゃんも顔が怖いくらいにチェックしてますね～
は～い、もうよろしいですか？
では、開けますよ～～ ワン・ツー・スリー～～♪
まぁ～～、凄い量!!!
鯛１尾、カワハギ３尾、小イカ１０杯、鯵１０尾と、
小鯵に至っては～、なんと、５０尾も入ってました！
レオン＆まいあさん、本当にありがとうございました♪
早く、捌いて料理しちゃわないとね～(≧▽≦)
ということで、11時頃からキッチンにお籠りすること、数時間…
実は、kumaru04の使っている包丁はスーパーで買った、
超アマチュア仕様1,280円のものなんです。
鯛は作りたい料理があるので、切り身にしました。
頭を含んだアラは、黒糖・醤油・酒でアラ煮に。
残ったつゆも転用できま～す♪
小イカは、ワタを取ってざく切り＆冷凍。
あとで、トマト缶を買ってきてパスタソースにします♪
ハーブソルトとオリーブオイルで、オーブン焼きにしました。
鯵は、半量をタタキに、残りは味噌・生姜・ネギと共に、
細かくたたいて形を整え、ゴマ油で焼いて、サンガ焼き♪
三枚におろした骨も、ちゃ～んと骨せんべいにしましたよ～
あと、小鯵は、唐揚げにしてソースで変化をつける予定。
差し当たって、昨日の夕飯は～
鯵のタタキ、サンガ焼き、アラ煮、骨せんべいを食べました～
産直のお魚って、こんなに美味しいんですね!!!
「海無県」在住のkumaru04家は、もう～～、大感激♪
レオン＆まいあさん、本当にありがとうございました～(〃▽〃)
とにかく新鮮なので、お父さんも
「鯵のタタキ、甘いねーーー♪」と、大喜び！
ということで、特大の箱に入った沢山の海産物…
完全消費されるのは、そう遠くないです(≧m≦)
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