January 24, 2007
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自家製コンニャクのステーキとホタテコッコ煮漬け。
コンニャクはバルサミコと広島の牡蠣しょうゆで
牡蠣たっぷりとインド米の和風ピラフ。彩りは無いけどメチャウマ♪
なお牡蠣はサロマ産と宮城産の混合チームです（笑）
ゆみっぺ家のように翌日のドリアが食べたいと思ってたけど、
1回で殆ど食べてしまった．．．１．５合
改めてインド米を見ると．．．長いねぇ～～ 食感はパスタに近い感じ♪
インディカ種の中でもこれは特別長いなぁってことで去年買ってきました。
タイ産とか台湾産とか色々ある中でこれはインド産。 普通の長粒米の中でも
これは値段が5倍くらいしたよ～えっへん！
といっても１ｋｇで約５００円でした（台湾土産） おほほっ
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