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2013.10.31

筋子

(7)

テーマ： B級以下グルメ(125)

カテゴリ：がらくた箱

野暮用で都会に出て、ふらりとデパートに寄ったら北海道物産展やってた。
都会のデパートの北海道物産展って2回ぐらい行ったことがあるけど、結構混雑していて今日行ったところも平日の昼間だってのになかなかの人出。

で特に何か買いたいというでもなくぶらぶら見て歩いていたら、とある水産会社の商品に目が釘付けになった。

北海道産鮭の筋子（新物）

完熟卵使用！これが本物の筋子の味です。【送料無料】北海道産筋子約1kg⇒7,900円【塩漬け】【s...
価格：7,900円（税込、送料込）

ここのじゃないけどね

イクラを売っているところはたくさんあったが、筋子を扱っているのはこの店のみ。
近場のスーパーに売ってる筋子はロシア産鱒子で粒も小さいしそもそも美味しくない。
スーパーで売ってるイクラも総じてあまり美味しくはないが、筋子はもっと当り外れが大きいので、買って失敗するとすごく残念なことになる。
でもこの店のは北海道産。粒も大きい。新物ということはこの秋に水揚げされた鮭の筋子じゃあーりませんか。ううう高い。でも食べたい。
えーい買っちゃえ！

外れたらどうしよう、と思いつつ、店のおばちゃんたちがこれ美味しいって、お薦めだよ、というのを信じて。

夕食にさっそく筋子切って出しましたよ。
夫は私ほど筋子好きじゃないし、息子は筋子なんてそもそもほとんど食べたことは無い。いつも実家から送られてくる、あるいは私が仕込むイクラしょうゆ漬けしか筋子は食べてない。男どもが果たして食べるかと心配してたけど。

夫「これは美味しい」
息子は無言ではあったけど出した筋子をきれいに食べてしまった。
~~くっそぅ気に入られてしまったか~~ 口にあったようで何より。
やっぱり美味しい筋子は美味しいんだねえ、筋子ってイクラと違って苦味みたいなものがかすかにあるんだけど、それが筋子の旨味でもある。この筋子はそれが過不足なくあって美味しかった。

筋子おにぎりは私にとっては子供の頃からおにぎりの中の最高峰に燦然とそびえるキングオブおにぎりなんだけど、この筋子でやってみようかな。もちろん夫と息子のいない時に(￣ー￣)
あそうだ、とっておきの海苔用意しておこうっと(・∀・)

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