曲まめ子の まめ子な日々

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2020年12月21日
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カテゴリ: 季節
​​庭のくちなしの実がオレンジ色に色付きました。


​​くちなしの花は真っ白なのに実はオレンジ色。
​​夫が収穫した実の第一弾を今朝からお日様に干してます。
これで40個弱かな。

きんとんや沢庵やスィートポテトなどの色付けに使う、
​​
​​ ​​ということなのですが 私は乾燥したものを煮出して
​​お米と炊き、「染飯(そめいい)」もどきの黄色いご飯を
ターメリックライス代わりに使うことしかしていません。

薬用に使えるとかネットを見ると効能も書いてあるので
欲しい方(住所がわかる方)にはお送りできます。
まだくちなしの実は全部採っていないので
自分で干すという方には収穫してからウィンク

今日は冬至ですね。
かぼちゃを煮たので夜はかぼちゃを食べ、
今朝お隣さんが届けてくれた柚子湯に入りますスマイル





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最終更新日  2020年12月21日 15時47分30秒
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