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あおい121526
毎日が青空のように、晴れ渡っていたらいいなと思いながら、生きています
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2021.07.25
テーマ： 暮らしを楽しむ(400553)
カテゴリ： 手作り
そこへ隣の畑のおばさんが、にんにく植えるかい？と2塊のにんにくをくれたので、余った穴に1片ずつ植えてみた。
そして葉っぱ全部が、枯れっかれになったので、収穫。ちょっと小ぶりだけど、欲は言うまい。（笑）
私のことだから、いつもだと、収穫したことで満足して、使わずに腐らせる………アルアル。（汗）
そうならないように、今回は醤油漬けを作ろうと思う。いつものように、クックパッドやらクラシルを検索し、これだ！と思ったレシピで…。
まず1片ずつに、もぐ。
うす皮を剥いて、きれいに洗い、お尻の硬いところを切り落とす。
電子レンジで使える器に入れ、醤油をヒタヒタに入れる。
粗熱を取ったら、冷蔵庫に入れ、3日目から食べられるらしい。にんにく醤油として、調味料にもなるらしい。（何しろ初めてなので、違ってたら教えて？！）
暑い夏になりそうだから、精のつくにんにく料理を！（ちゃんと、料理しよう、私！）
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