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Laurelin
チパシリとは網走の古い呼称です。地の果て、知床の入り口で思うこと・植物・音楽・キッチンライフ・エトセトラ、少ないもので満足し、小さなことに喜びを見出すことをテーマとする。
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2015年08月28日
テーマ： 愛犬のいる生活(76041)
カテゴリ： 2015年
仕方ない。自分で自分を不幸にするようなことはやめよう。
大っ嫌いな病院通いが一回でも少なくなるように努力し、
顔を見るのも嫌な医者や看護婦に会う回数が一回でも減るように努めたい。
それに、私がいなくなって困るのは可愛いコイチュラだしね。
低糖質ポップオーバー。大豆粉、小麦グルテン使用のレシピに従って作ってみたけど、
なんだかお麩を食べてるみたい。なのでオリジナルレシピを考えた。
レシピから小麦グルテンを抜いて、代わりにこんにゃくペーストを使用した。
こっちのほうがポップオーバーらしく膨らんだ。しぼんだようになっちゃったのは
ポップオーバーはクイックブレッドなので、パンを作るよりもはるかに
早くできる。これでカロリーの高いパンが食べたいという気持ちを揶揄できるので、
コレステロールの制限のない人にはおすすめだ。
ポップオーバーをうまく膨らませるコツは、砂糖やスキムミルクなどの
糖質を含む材料を入れすぎないことなので、糖質制限食には向いている。
パタポンも努力のかいあって、一キロやせた。
いまだにピーピー言ってるけど、ウエストがね、できたの！
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