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中国ではなかなか日本人の口に合うラーメンに出会えない。スープのだし、コク、ちち”れ麺、これらがなかなか現地の味覚とマッチしないようだ。そんな中、先日初めて、おいしいと思えるラーメンと出会うことができた。日本から来た職人さんが額に汗して、一生懸命つくっていた味噌ラーメン。絶品だ。大連「めんや」のラーメン。次回は醤油ラーメンも試してみようと思う。本当にうまい。
2011.08.28
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最近はまっているホテルの朝食がある。これだ。スイカジュース。トースト。目玉焼き。ハム。Over easyの玉子焼きに醤油をかけて、焼いたトーストにのせてたべる。これがスイカジュースと驚くほどマッチするのだ。ハムも絶妙の塩味を演出してくれる。ぜひ、いちどお試しあれ。
2011.08.26
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中国での生活は過酷である。最近は、健康防衛のために、いくつかのアクションをとっている。1.青汁日本から青汁の粉末を持参して、ホテルの部屋にある500ミリリットルのミネラルウオーターボトルに入れて、会社に持参する。一日に一本を必ず飲む。これで、あぶらでギトギトの中華料理とのバランスをとっている。実に快適である。愛飲しているのはこれだ。大切な方へのプレゼントに!健康維持の為に。【取寄せ】【5%OFF】FANCL ファンケル 青汁粉末(ケール) 1箱(30本)【プレゼント・御礼・内祝・結婚祝・出産祝・快気祝・引出物】【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ】2.マスクホテルから会社へやタクシーで移動するが、90%以上エアコンは効いていない。エアコンがついていないタクシーが多いが、ついていてもスイッチをいれないタクシーも多い。なので、窓を開けて走る。まどからは、バスやタクシーの排気ガスにまじって、砂埃が入ってくる。これを吸い込まないように、タクシーに乗るとマスクをする。運転手は怪訝そうな顔をするが、説明する必要もないし、中国語で説明できない。3.鼻洗浄日本に戻るとやること。それは鼻洗浄。汚れた鼻の中を洗浄すると、すっきりする。これだ。もっとも、最近は、目に見えない放射線が日本にはあって、実はこちらの方が中国の大気汚染よりもずっと恐ろしいとは思うが。。。【ポイント最大20倍】 ハナクリーンEX 温水シャワーの鼻洗浄で鼻クリーン ハナクリーン はなくりーん
2011.08.21
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明日からまた中国出張だ。今回は短い。もどったら少し休みが欲しいところだが。。。
2011.08.21
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今年の4月にピサの斜塔の工事が完了した。その斜塔を彷彿させるのはこちら。ペットボトルの底が平らでなないためにまっすぐに立たない。某ホテルでの出来事。
2011.08.20
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中国の大連から昨日の成田便で帰国した。成田は遠い。つくづくそう思う。バスで約3時間もかかった。大連から成田まで飛行時間は2時間半だ。計算上は、大連よりも成田の方が遠いことになる。さて、今日は大連での食事を紹介したい。ホテルでの朝ごはん。この日はお粥にしてみた。お腹にやさしい。梅干しがあったら最高だった。そばもたべてみた。あっさり味だ。日本のいわゆる「だし」がきいていないので、パクチーをふんだんにいれてみた。結構いけた。お昼。会社の食堂。これで11.5元。日本円で200円もしない。味は悪くない。結構いける。この値段からするとベストコストパフォーマンスと言える。夜。日本でも有名な餃子の王将のチャーハン。21元。味は今ひとつだ。日によって味が変わる。料理人によって微妙に調味料などの味付けが変わるのだ。値段は日本式なので、地元の中国系のお店よりも高めだ。この金額差を考えると微妙ではある。
2011.08.20
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久しぶりに大連の青空をみた。ほとんど忘れかけていた青空。抜けるような青空。自分の気持ちも抜けるように明るい。日中連携での仕事での困難に一緒にたちむかって解決策にむかっていることに充実感を感じている。ゴールが見えてきた。
2011.08.17
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今日はたくさん歩いて脚も疲れたので足裏マッサージに行くことにした。60分で70元。日本円で約1000円弱だ。Tai Dianという日本人経営の店だ。(http://www.taidian.net/jp/about.html)いつも結構混雑している人気の店だ。今日は40分ほど待たされた。最初に足をお湯につける。その間に肩と背中をマッサージしてくれる。15分ほどして、足のマッサージに移る。結構痛い。リンパに悪いものがたまっているのだろう。左足、そして右足と強めにマッサージしてくれる。最後に脚と腿のマッサージをして完了だ。終わったあとは、足が軽い。とても軽い。歩く速度も早くなった気がする。
2011.08.14
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今日は日曜日。お昼過ぎまでホテルの部屋で仕事をし、久しぶりに霧も晴れそうな気配なので、午後からは気分転換をかねて外に出かけることにした。スーパーに行っても特段買いたいものはないので、海へと向かうことにした。ホテルのコンシェルジュの情報を手がかりに、ホテルの前から30番のバスに乗って、Tiger Beach Ocean Parkに行ってきた。会社と、ホテルと、レストラン以外の場所に行ったのは実は、実はこれが初めてだ。新鮮だった。新たな発見があった。人がたくさんいた。遊園地、遊覧船、ゴンドラ、海岸、島。とても楽しかった。大連にはとてもすばらしいところがあると新たな発見をした。写真も撮ったが、今はアップロードできないので、帰国してからの報告としたい。
2011.08.14
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今大連にいる。このところずっと霧と雨の日々が続いている。今日は日曜日。本当に久しぶりに陽の光を見た。太陽が出ると気持ちも明るくなる。
2011.08.14
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今日からまた中国、大連だ。昨晩まで台風が迫っていたが、もう大丈夫だ。今回の滞在も10日ほどになる。
2011.08.09
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コンビニがどんどん便利になる。文字通りコンビニエントだ。とうとう住民票がとれるようになった。印鑑証明までも。前提は、住基カードの発行と登録のみだ。市役所まで行かなくても、取得できることと、24時間サービスではないが、夜遅くまで発行が可能となった。住民サービスもいよいよ市民志向になってきた。
2011.08.06
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「持参人定期券」というのがあるのをご存じだろうか。無記名の定期券で、持参しているひとならだれでも使えるというとても便利な定期だ。値段は通常の通勤定期と同じだ。通学定期には適用されない。昔は、記名者のみ有効であった。便利になったものだ。世の中、少しづつ利用者志向になってきているように思う。
2011.08.06
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茅ヶ崎ゴルフ倶楽部(https://www.adachi-group.co.jp/chigasaki/index2.html)でラウンドした。このコースをまわるのは3度目だ。全体で9ホールのコースを、OutとInでTeeの位置を変えて回る。コースのあちこちで、いわゆる「アリソンバンカー」が待ち構えている。あごが異常に高い。人の身長の1.5倍くらいはある。1度ボールを入れてしまうとスコアメイクにはならないと、コースガイドに書かれていた。結果、そのとおりとなった。蒸し暑さに加えて、何度も打っても打っても越えられない「あご」に戦意喪失してしまった。スコアは恥ずかしくてとてもここでは報告はできないが、「次こそは」という挑戦心は十分かき立てられた。ここちよい湘南の風にふかれて、とても気持ちの良い一日だった。感謝。
2011.08.05
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最近、放射能に汚染された牛肉があちこちで出荷停止となり問題になっている。これは果たして予測できなかった事なのだろうか。乳牛生産農家は、毎日しぼった原乳を畑に捨て続けていた。これは放射能が降り注いだ牧草を牛が食べたことが理由だったはずだ。同じ牧草を食べて育った、肉牛の体内にも放射能は蓄積していたはずだ。どうして、こんな単純な事実に目を向けられなかったのか。マスコミもなぜ追求しなかったのか。極めて不思議だ。今になって、急に騒ぎ始めるのは、遅すぎる。極めて単純な「連想ゲーム」だったはずだ。
2011.08.02
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犬の散歩で知り合う友を「犬友」とよぶらしい。いつも同じ時間帯に同じコースを散歩している犬は多い。だからいつも同じ犬と出会う。その時、飼い主ともひとこと、ふたこと会話を交わす。本当の友達のようだ。しかし、不思議なのは、お互いに犬を連れていない時に出会って、お互いに相手を認識しても、知らんふりをしたりする。なんだが変だ。
2011.08.02
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