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日暮里駅の東口にある地上40階建てのマンション「ステーションガーデンタワー」の3階にエスカレーターで着くと見えてきた立ち食いそば屋向けの立地じゃないからね。ずっと営業が続いていてよかった 以前の写真を使いまわししています。【六文そば 日暮里一号店】 荒川区西日暮里2-25-1-313 ステーションガーデンタワー以前の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★ガツン系辛汁とゲソ天が魅力の小規模チェーン店。チェーン店としては、『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』で紹介されている。 『立ち食いそば図鑑 ディープ東京編』によると、【六文そば】は当初【そばのスエヒロ】という店名でスタートし、途中で【六文そば】に変えた、とのこと。こちらの日暮里第1号店は、古くからあった場所から、日暮里駅の再開発によってステーションガーデンタワーの3階に移ってオープン。わびしい感じの店が多い【六文そば】にとっては、かなり変わった立地・佇まい。口頭注文が基本のチェーン店で券売機採用。椅子席もある。また、他の店舗では、【興和物産】の茹で麺を使うがここでは同社の生麺を使用。私が食べ歩いている 「店名を冠したそば」 の『特選六文そば』があるのもここだけかな?ということで、私が食べ歩いている 「チェーン店異端児系立ち食いそば屋」 と定義付けしている。「あらかわ満点メニュー」としては『おきあみとちくわのかき揚げおろしそば』と『五目かき揚げそば』、おうちde満点(テイクアウトメニュー)としては『げそ天そば』を提供している。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭メニュー。以前いただいた『特選六文そば』は健在。もちろん、チェーン店全体で人気のゲソ天のそばもある夜は立ち飲み営業っていうのも【六文そば】グループでは珍しいよね。入口の券売機で食券を買って入店して渡す。男性ひとりのまかない。昼の11時前の入店で先客ひとり。今日いただくのはこれ「あらかわ満点メニュー」「おうちde満点」についての説明こちらは夜のつまみメニュー。日暮里で夜飲む機会はないだろうなぁ。いただいたのは『げそ天ジャンボそば』\470。そう、【六文そば】といえばゲソ、ゲソ、ゲソ!” おうちde満点は、“しっかり基準”のあらかわ満点メニューに比べ、“ゆるやか基準”の テイクアウトメニューです。おうち(職場なども含む)で副菜を2~3品プラスしたり、 前後の食事で調整して栄養バランス満点を目指します。 ”という品だから、単品じゃなくて追加トッピングが望ましいが、まあ、しかたがない。生麺茹でたて、冷水で締め、再度温めての提供。ガツン度低いつゆ。目をつぶって食べれば【六文そば】とはわからない味わいだが、これはこれでいいごちそうさまでした~【訪問履歴】10回目:2020年08月24日 『うな丼セット』9回目:2019年06月10日 『げそ天ジャンボそば』8回目:2016年11月29日 『げそ天ジャンボそば』7回目:2016年04月11日 『げそ天ジャンボそば』6回目:2014年03月24日 『おきあみとちくわのかき揚げおろしそば』5回目:2013年09月14日 『ジャンボ唐揚げそば』4回目:2012年10月29日 『特選六文そば』3回目:2012年07月12日 『げそ天ジャンボそば(冷)』2回目:2011年03月02日 『げそ天ジャンボそば』1回目:2010年07月12日 『おきあみとちくわのかき揚げおろしそば』※ 【六文そば】各店と関連店への訪問履歴はこちら。※ 荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ チェーン店・FC店異端児系そば処のまとめページはこちら。※ 「階上の路麺店」のまとめページはこちら。特製桐箱入り【公式】ビクトリノックス VICTORINOX 戦国墨絵クライマー 真田幸村 保証書付 1.3703.7-X1【日本正規品】雑貨 おしゃれ プレゼント 誕生日 敬老の日 海外 お土産 防災 家紋 侍 戦国武将 六文銭 グッズ 兜 刀 関ケ原の合戦 アウトドア ナイフ キャンプ 戦国魂zippo ライター 真田信繁 真田幸村 六文銭 家紋 おしゃれ zippoライター ジッポ オイル ジッポライター 200 200番 クロムサテーナ 刻印 レーザー 紋章 オリジナル 歴史上人物 幕末 刻印 戦国武将 喫煙具
2024.01.22
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土曜日の朝7時10分に到着。外で食べている客がひとりいて、店内の注文待ち客は見えるが、外では行列にはなっていない写真を撮っていると、ぞくぞくと客が来る感じがしたのであわてて入店。帰りには行列【一由そば】 荒川区西日暮里2-26-8 ホームページ、twitter、紹介ページ、 2019年3月の「アド街ック天国」(日暮里)18位最近だと、BS日テレ10月2日放送「ドランク塚地のふらっと立ち食いそば」に出たね以前の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★もともとは【六文そば 日暮里3号店】で2008年8月末から独立、【一由そば(いちよしそば)】の店名で営業している。店名は、創業者の奥様である”「由美子」さんが一番”であることが由来。以下、すばらしい点を挙げてみると... ・正月等を除き無休、24時間営業 ・(以前は)かけそば、うどんが安め ※ 興和物産の麺使用 天ぷらをつけても総じて安くてありがたい(2022年以降、値上げが続くものの...)。 ・天ぷら20種くらいと豊富。季節ごとの天ぷらあり。変わり種の天ぷらもたくさん。 いくつかの天ぷらで「半分」、そば・うどんで「小盛」あり、値段も半分くらい。 ・JKが「女子高生」「常識的に考えて」なら、JGはこの店名物の「ジャンボゲソ天」 ・オリジナルのゲソ寿司・ゲソ稲荷も大好評。 ・健康志向!? カロリー表示。 あらかわ満点メニューに参加。 ・2019年8月には開店11周年記念で2日間 ”そば・うどん無料サービス”実施 (過去には最長7日間も ※ 2020年以降はコロナ禍の影響で中止) ・2020年3月から特注の『太蕎麦』も販売し始め、こちらも好評ここの売りはたくさんの種類の天ぷら。中でもゲソ天、JGが人気。立ち食いそばの書籍やテレビ番組にもたびたび登場。もっともメディアに登場する立ち食いそば屋のひとつ。また、2014年6月には駒込店を会社経営者の常連客に【一〇そば】として譲渡・独立させている。2017年1月頃から名物店主(創業者)が事実上の引退で当店の店頭に立たなくなってしまったのは残念なことだ。そのコモリン(一部の路麺愛好家がつけた愛称)の半生は 『サービスの達人たち おもてなしの神 (新潮文庫) [ 野地 秩嘉 ]』の ” 「二十四時間、年中無休」立ち食いそばバカ一代 ” という章で紹介されていて実に興味深い。そのコモリンが2022年1月に閉店した【そばのスエヒロ 八丁堀店】を2月に引き継いで自ら店に出たことは嬉しいことだ ※ 現在はそちらも退いて若手店員が運営中 ” 「げそ天」1日500食、顔は小泉純一郎似…業界の超重鎮「ミスター立ち食いそば」が、 銀座の名店を救った話 ”★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★到着時、店頭写真を撮ろうとしたら客が押し寄せて来たので食後に撮ったの私の入店時は店内注文待ち客2,3人。季節天のかぼちゃ天には食指が動かず。いただいたのは『ジャンボゲソ天そば』\350+\120=\470。当店では基本のメニュー。今日は辛汁の出来がよかった。ゲソ、コリコリでタウリン補給完了☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★実はこの時、大切なものを当店に忘れてしまった。数時間後に気づいて電話したところ、当店で保管していただいていることがわかり、夜になって受け取りに伺い、『そば(小盛り)+JKB』\140+\120=\360をいただいた。久しぶりのJKB。ジャンボかき揚げBのことで、紅生姜+ゲソ+長ネギのかき揚げ。かき揚げBの「B」が何を意味をしているのか調べたことがあったはずだけど、思い出せず、見つからず一般的なかき揚げを『かき揚げA』扱いにしたから当品を「B」扱いにしてたんじゃなくて、Benisyougaの「B」なんだよという記述を見たような気がするが覚えてないやジャンクな味わいで、こういうのもいいよね1日でJGとJKBの両方を食べることになるなんてビックリ。ごちそうさまでした~※ 【一由そば】さんへの訪問履歴はこちら。※ 荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。【送料無料】 島原かまぼこ 冷凍 ジャンボじゃこ天 約68g/枚 (10枚)4袋入 1個 計40枚 業務用送料無料 鹿児島茶とジャンボあくまき3本
2023.11.04
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ここもねぇ、なんか魅かれるから何度も立ち寄りたくなるんだよね~【長寿庵】 荒川区南千住1-15-6 紹介ページ1、紹介ページ2、紹介ページ3以前の紹介文を再掲:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★”都心の一等地にビルをもつ大型高級店から、小都市の街角の小ぢんまりとした蕎麦屋まで、340軒の【長寿庵】はさまざまな顔を持っている。蕎麦のメニューも統一せず、営業形態もさまざまだ。(中略)「それぞれが規模も違う。商売のやり方も違う。だが共通の合言葉は、あなたのそばの長寿庵。地域に密着した街のそば屋…が、われわれのモットーです」 ”と、にっぽん蕎麦紀行『長寿庵の300年の歴史』(平成11年11月:現在はリンク切れ)にはあるけれど、看板に『立喰』の文字が書かれている【長寿庵】はここくらい。ちなみに、もう少し新しい史料としては、『蕎麦春秋vol.14(平成22年9月号)』の第1回目の「暖簾めぐり」という記事に【長寿庵】が取り上げられ、当時 関東を中心に223店あって4つに分派する「長寿庵のれん会」の第14代理事長に【銀座 長寿庵】会長が就いていることが書かれている。もうひとつ、不思議なことがある。『東京生活(no.40):なじみになりたい蕎麦の名店・新店』(平成20年9月) の中の 「江戸・東京今昔蕎麦物語」 という記事で、『蕎麦春秋』編集長が【長寿庵】のことに触れているのだが、【茅場町長寿庵】を挙げたあと、「他に東京で言えば、【南千住長寿庵】や【赤坂長寿庵】なども味のいい店です。」と書いている(32ページ)。ここで、みなさん! 「南千住長寿庵」 or 「南千住 長寿庵」 or 「長寿庵 南千住」でググッてみてください。こちらの【長寿庵】(住所は荒川区南千住、最寄り駅は都電・三ノ輪橋または地下鉄・三ノ輪駅)しか該当しないから! 編集長、ほんとう?? (真相を伺う前に2016年に逝去されました。)そして、名著 『ちょっとそばでも』によると、こちらの店は創業が昭和40(1965)年で暖簾会には加入していないそうだ。私は、暖簾会に入っていてもいなくても「暖簾異端児系立ち食いそば屋」扱いすることにする。ほかに、「立ち食いそば名店100 首都圏編 最新版」でも紹介されている。また、「東京ソバット団」本橋さんの記事によると、驚くことに、創業者のご子息は大久保の路麺系【長寿庵】(訪問記)を営んでいて、当店は別の方が継いだそうだ。さらに、「本の雑誌」2018年7月号と8月号の連載「そばですよ」によると、その継いだ方は現店主の母方の叔父にあたり、現店主に引き継いだとのこと。店内は7,8人用立ち食いスタンドがあるが、椅子が数脚あって座って食べられる。あと2人卓x3。口頭注文、前金、水セルフ。小幡製麺工業の茹で麺を使用。店の横には「宗屋敷跡」の案内板がある。こちらのページを見ると、荒川区には「宗屋敷」のほかに「石川屋敷」「大関屋敷」「加藤屋敷」「池田屋敷」「米倉屋敷」があったんだね。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭のお品書きは右側のほうが上手く撮れなかったね。温そばの『天ぷらそば』が400円。いただいたのは『天ぷらそば』\400。今日は朝からお客さんが入れ代わり立ち代わりで天ぷら揚げたてでいただけた。不思議なことに、食べ慣れているせいか、当店のかき揚げ天は揚げ置きのほうが好みだな非・旧NRE系の駅そば店のチープな旨さとは別の味わいだが、こういうチープな旨さが好きなんだよね~。ごちそうさまでした~※ 南千住【長寿庵】さんへの訪問履歴はこちら。※ 【長寿庵】各店への訪問履歴はこちら。※ 荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ のれん異端児系立ち食いそば屋のまとめページはこちら。【ふるさと納税】鹿児島県産!本格芋焼酎 長寿庵(720ml×2本)国産 九州産 焼酎 芋焼酎 お酒 720ml 贈答 ギフト 【長寿庵】【ふるさと納税】<指宿唐船峡>味の長寿庵そうめんセット(3種) そうめん 手延べそうめん 手延べ麵 麺 めんつゆ つゆ すみそ 酢みそ 酢味噌 セット 詰め合わせ【南物産】
2023.10.22
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クレジットカードの取扱いのない店なんだけど国際5ブランドのひとつが登場するそれは毎度の【一由そば】さんでの話【一由そば】 荒川区西日暮里2-26-8 ホームページ、twitter、紹介ページ、 2019年3月の「アド街ック天国」(日暮里)18位以前の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★もともとは【六文そば 日暮里3号店】で2008年8月末から独立、【一由そば(いちよしそば)】の店名で営業している。店名は、創業者の奥様である”「由美子」さんが一番”であることが由来。以下、すばらしい点を挙げてみると... ・正月等を除き無休、24時間営業 ・(以前は)かけそば、うどんが安め ※ 興和物産の麺使用 天ぷらをつけても総じて安くてありがたい(2022年以降、値上げが続くものの...)。 ・天ぷら20種くらいと豊富。季節ごとの天ぷらあり。変わり種の天ぷらもたくさん。 いくつかの天ぷらで「半分」、そば・うどんで「小盛」あり、値段も半分くらい。 ・JKが「女子高生」「常識的に考えて」なら、JGはこの店名物の「ジャンボゲソ天」 ・オリジナルのゲソ寿司・ゲソ稲荷も大好評。 ・健康志向!? カロリー表示。 あらかわ満点メニューに参加。 ・2019年8月には開店11周年記念で2日間 ”そば・うどん無料サービス”実施 (過去には最長7日間も ※ 2020年以降はコロナ禍の影響で中止) ・2020年3月から特注の『太蕎麦』も販売し始め、こちらも好評ここの売りはたくさんの種類の天ぷら。中でもゲソ天、JGが人気。立ち食いそばの書籍やテレビ番組にもたびたび登場。もっともメディアに登場する立ち食いそば屋のひとつ。また、2014年6月には駒込店を若手の店主に【一〇そば】として独立させている。2017年1月頃から名物店主(創業者)が事実上の引退で当店の店頭に立たなくなってしまったのは残念なことだ。そのコモリン(一部の路麺愛好家がつけた愛称)の半生は 『サービスの達人たち おもてなしの神 (新潮文庫) [ 野地 秩嘉 ]』の ” 「二十四時間、年中無休」立ち食いそばバカ一代 ” という章で紹介されていて実に興味深い。そのコモリンが2022年1月に閉店した【そばのスエヒロ 八丁堀店】を2月に引き継いで自ら店に出たことは嬉しいことだ ※ 現在はそちらも退いて若手店員が運営中 ” 「げそ天」1日500食、顔は小泉純一郎似…業界の超重鎮「ミスター立ち食いそば」が、 銀座の名店を救った話 ”★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★すぐ種明かし 季節の天ぷらは「大なす」入店。閑散時間帯だけど客入りボチボチタウリン補給はゲソ天じゃなくて久しぶりの『ゲソ寿司』にしてみよう おっと、『ゲソ天ジャンボおにぎり』は食べたことがない。いずれ試さなくっちゃね いただいたのは『そば+大なす天+ゲソ寿司』\270+\160+\120=\550。毎度のふわぽこ麺は辛汁にマッチするよね。大なす天もちょっとした食べ応えあり。ゲソ寿司の酸っぱさも辛汁の箸休めみたいなもので良し。ごちそうさまでした~※ 【一由そば】さんへの訪問履歴はこちら。※ 荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。【ふるさと納税】茄子の大トロ「越の丸なす」吉川ナス A大 290g以上×8個 野菜 なす 茄子 高品質 特大 好評 旬 期間限定 道の駅西山公園 正規品 お取り寄せ
2023.09.28
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昨日は常連さん相手でひっそりと営業する店だが、今日は常連・新参客 どんと来い! の店【一由そば】 荒川区西日暮里2-26-8 ホームページ、twitter、紹介ページ、 2019年3月の「アド街ック天国」(日暮里)18位以前の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★もともとは【六文そば 日暮里3号店】で2008年8月末から独立、【一由そば(いちよしそば)】の店名で営業している。店名は、創業者の奥様である”「由美子」さんが一番”であることが由来。以下、すばらしい点を挙げてみると... ・正月等を除き無休、24時間営業 ・(以前は)かけそば、うどんが安め ※ 興和物産の麺使用 天ぷらをつけても総じて安くてありがたい(2022年以降、値上げが続くものの...)。 ・天ぷら20種くらいと豊富。季節ごとの天ぷらあり。変わり種の天ぷらもたくさん。 いくつかの天ぷらで「半分」、そば・うどんで「小盛」あり、値段も半分くらい。 ・JKが「女子高生」「常識的に考えて」なら、JGはこの店名物の「ジャンボゲソ天」 ・オリジナルのゲソ寿司・ゲソ稲荷も大好評。 ・健康志向!? カロリー表示。 あらかわ満点メニューに参加。 ・2019年8月には開店11周年記念で2日間 ”そば・うどん無料サービス”実施 (過去には最長7日間も ※ 2020年以降はコロナ禍の影響で中止) ・2020年3月から特注の『太蕎麦』も販売し始め、こちらも好評ここの売りはたくさんの種類の天ぷら。中でもゲソ天、JGが人気。立ち食いそばの書籍やテレビ番組にもたびたび登場。もっともメディアに登場する立ち食いそば屋のひとつ。また、2014年6月には駒込店を若手の店主に【一〇そば】として独立させている。2017年1月頃から名物店主(創業者)が事実上の引退で当店の店頭に立たなくなってしまったのは残念なことだ。そのコモリン(一部の路麺愛好家がつけた愛称)の半生は 『サービスの達人たち おもてなしの神 (新潮文庫) [ 野地 秩嘉 ]』の ” 「二十四時間、年中無休」立ち食いそばバカ一代 ” という章で紹介されていて実に興味深い。そのコモリンが2022年1月に閉店した【そばのスエヒロ 八丁堀店】を2月に引き継いで自ら店に出たことは嬉しいことだ ※ 現在はそちらも退いて若手店員が運営中 ” 「げそ天」1日500食、顔は小泉純一郎似…業界の超重鎮「ミスター立ち食いそば」が、 銀座の名店を救った話 ”★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭 枝豆天はいいや 山形だしは前回いただいた。 今日は「基本」に戻る朝8時半の入店時は外で立ち食いする客もいてだったが、食べ終わる頃にはいくつかエリアもできていた。一番奥のカウンターに陣取る。壁に歴代の「お客様リクエスト品」のリストが貼ってあるが、2020年10月以降は記載されていない。こういうの、ちょっと寂しいないただいたのは『そば+ジャンボゲソ』\270+\200=\470。今日はフワポコ具合がファンの好みから外れる(短い時間での)生麺茹で置きのような食感。文句はないが、もっとチープでだらしない食感のそばの味わいを求めているんだよロメヲタなら週に1度は使いたいワード「タウリン補給」完了ごちそうさまでした~※ 【一由そば】さんへの訪問履歴はこちら。※ 荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。スーパータウリン1000mg【高純度天然タウリン100%抽出】タウリン タウリン3000 タウリン サプリ 栄養ドリンク タウリン3000タウリン タウリン3000栄養ドリンク 滋養強壮 ダイエット アレルギー 父の日 天然 タウリン 100 やぎの胆汁送料無料 冷凍 ほたるいか醤油漬け 3kg (500gx6個) 高級 珍味 日本海 山陰 境港 小倉水産食品謹製 国産 居酒屋 メニュー 鳥取 おつまみ 酒の肴 ご飯のお供 業務用 家庭用 食品 レチノール E B12 タウリン アミノ酸 小鉢 ギフト 沖漬け スナック 贈答 プレゼント 白飯 肴 酒
2023.08.31
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路麺店で ” 隠れ家 ” ” 穴場 ” という言葉が相応しい、代表的な店がこちら 6年ぶりだ【浜田屋】 荒川区東日暮里4-19-1 紹介記事、紹介ページ前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★場所の説明がちょっと難しいが、東日暮里の住宅街の交通量の多くない通り沿いにある。あらかじめ知らなければ 気づかずに通り過ぎちゃうような、以前はもっと昭和の面影のある感じの佇まいの ”隠れ家” の立ち食いそば屋 2017年に店内改装しては綺麗になり、厨房向き直線カウンター8席→コロナ対応で5席。口頭注文。入口近くにある天ぷらケースを品定めして、麺とともに注文するやりかた。代金は前でも後でもいいのかな?水セルフ。女将さん ひとりのまかない。以前と大きな変化はないみたい。あっ、そうそう。メニューが貼りだされていないのも、そのため、値段がわからないのも、そして営業情報が不明なのも変化ない。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★入口の天ぷらケース。茶色ばかりでよくわからなかったので緑の春菊天を注文。厨房と向き合うカウンターに着席。コロナ対策で半透明のカーテン。壁に貼られているのは写真メニューではなくて お相撲さん座った場所からだと見づらいけど値段が書いてある温そば・うどん300円、冷そば・うどん320円。天ぷら各種80円。値段表があるなんて、この店では特筆する出来事なのいただいたのは『そば(冷)+春菊天』\320+\80=\400。注文してすぐに提供されるから製麺所の茹で麺かと思ったりするけど、見た目からも「その日の分の麺を茹で上げて冷蔵庫に保管、注文毎に湯通し」らしいのがわかる。久しぶりだけど、ここのそばもつゆも天ぷらも美味しいね。懐に優しい値段だし利益を求めずに近隣の常連さん相手にひっそりと営業する店。荒らしてはいけない。私が訪れるのも1年に1度くらいでいいかな。路麺愛好家のみなさんもグループで訪れたりしないでね。ごちそうさまでした~【訪問履歴】4回目:2017年7月04日 『春菊天そば』3回目:2012年9月18日 『海老天+竹輪天そば』2回目:2012年2月28日 『ゲソ天+春菊天そば』1回目:2011年1月08日 『かき揚げそば』※ 荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。かわいい隠れ家 世界のおもしろミニハウス34軒 [ ミミ・ザイガー ]
2023.08.30
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しばらく休業していたのが再開したと知って寄ってみたよ【八起そば】 荒川区荒川7-50-9 センターまちや1F 紹介記事、紹介ページ、紹介ブログ前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★「東京メトロ千代田線の町屋駅」と「京成電鉄の町屋駅」との中間にある「都電荒川線の町屋駅前駅」の近くにある立ち食いそば屋町屋の不動産会社が経営する立ち食いそば屋だったはずだが、ホームページから該当ページがなくなっちゃっているので、現在の経営状況はわからない名著 『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』で紹介されている。天ぷら類あり、セットものありの標準的立ち食いそば屋。外のメニューを見て、入口のところの券売機で食券を買う。数年前は100円の天ぷらは小さめなのが2枚乗り、2種類も可能(ゲソ天とかき揚げは1枚1種)と個性的でお得だったが、現在は120円天ぷらは大きめの1枚のみ、ゲソ天は180円になっている。L字型カウンターと壁向きカウンターとで10人ほど入れるかな?完全立ち食い。券売機。セルフ。スタッフ3人で切り盛り、そのうちのひとりはOJT中だった。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭チェック券売機で食券を買う。『天ぷらそば』はゲソ天以外は均一料金で『お好みそば』\460の食券を買い、渡す時に天種をコールする。壁にも短冊メニュー。各種天ぷら鎮座。ゴーヤ天も新登場してたんだね。いただいたのは『ゲソ天そば』\520。生麺茹で置き。今日も確認できていないが「小幡製麺工業」の麺のはず。 ちょいと薄味だが普通に美味しい立ち食いそばの味わい。ごちそうさまでした~【訪問履歴】7回目:2020年10月12日 『ゲソ天そば』6回目:2019年07月04日 『ゲソ天そば』5回目:2017年05月16日 『おこのみそば(紅生姜天)』4回目:2015年03月23日 『かけそば+げそ天+春菊天』3回目:2013年02月28日 『かけそば+春菊天+紅生姜天』2回目:2012年06月10日 『ゲソ天そば』1回目:2010年12月11日 『かけそば+春菊天』※ 荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。和菓子 七転八起5個みなくち5個しるべ5個 《送料無料》 お供え 初盆 お盆 詰め合わせ ギフト 進物 ご挨拶 【あす楽対応】 お取り寄せ 法事 年忌 志 お供え物 誕生日 プレゼント スイーツ お中元 老舗 高級 お祝い 内祝い お見舞い 滋賀県 お土産 甲賀 お返し お菓子 2023IKKO 人生十転び八起き。ケ・セラ・セラ [ IKKO ]
2023.08.01
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昨日食べられなかった品を【一由そば】さんでいただこう【一由そば】 荒川区西日暮里2-26-8 ホームページ、twitter、紹介ページ、 2019年3月の「アド街ック天国」(日暮里)18位以前の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★もともとは【六文そば 日暮里3号店】で2008年8月末から独立、【一由そば(いちよしそば)】の店名で営業している。店名は、創業者の奥様である”「由美子」さんが一番”であることが由来。以下、すばらしい点を挙げてみると... ・正月等を除き無休、24時間営業 ・(以前は)かけそば、うどんが安め ※ 興和物産の麺使用 天ぷらをつけても総じて安くてありがたい(2022年以降、値上げが続くものの...)。 ・天ぷら20種くらいと豊富。季節ごとの天ぷらあり。変わり種の天ぷらもたくさん。 いくつかの天ぷらで「半分」、そば・うどんで「小盛」あり、値段も半分くらい。 ・JKが「女子高生」「常識的に考えて」なら、JGはこの店名物の「ジャンボゲソ天」 ・オリジナルのゲソ寿司・ゲソ稲荷も大好評。 ・健康志向!? カロリー表示。 あらかわ満点メニューに参加。 ・2019年8月には開店11周年記念で2日間 ”そば・うどん無料サービス”実施 (過去には最長7日間も ※ 2020年以降はコロナ禍の影響で中止) ・2020年3月から特注の『太蕎麦』も販売し始め、こちらも好評ここの売りはたくさんの種類の天ぷら。中でもゲソ天、JGが人気。立ち食いそばの書籍やテレビ番組にもたびたび登場。もっともメディアに登場する立ち食いそば屋のひとつ。また、2014年6月には駒込店を若手の店主に【一〇そば】として独立させている。2017年1月頃から名物店主(創業者)が事実上の引退で当店の店頭に立たなくなってしまったのは残念なことだ。そのコモリン(一部の路麺愛好家がつけた愛称)の半生は 『サービスの達人たち おもてなしの神 (新潮文庫) [ 野地 秩嘉 ]』の ” 「二十四時間、年中無休」立ち食いそばバカ一代 ” という章で紹介されていて実に興味深い。そのコモリンが2022年1月に閉店した【そばのスエヒロ 八丁堀店】を2月に引き継いで自ら店に出たことは嬉しいことだ ※ 現在はそちらも退いて若手店員が運営中 ” 「げそ天」1日500食、顔は小泉純一郎似…業界の超重鎮「ミスター立ち食いそば」が、 銀座の名店を救った話 ”★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★アイドルタイムではあるものの、珍しく行列なし。お品書き今日の目当ての品『山形のだし』。グループの【一〇そば】【スエヒロそば】でも同時期に取り扱い中。店内もわりと空いていた。奥の1人用テーブルが空いていたので陣取る。おっ、要望箱はまだあるんだ。壁には店からの返信は貼られていないけどね。ゲソの正体いただいたのは『冷しそば+山形だし』\30+\270+\200=\500。以前 書いた説明文を再掲:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★山形の郷土料理の「だし」は、山形県のホームページ(2012年当時掲載)によれば、「 きゅうり、なす、みょうが、しそ、ねぎなどの夏野菜を全部みじん切りにして、醤油をかけて少し時間をおけば、山形の郷土料理「だし」の出来上がりです。作り方はシンプルですが、香味野菜が入っているためか味は鮮烈です。ご飯にかけて食べるのが一般的ですが、そばにのせたり、冷奴にのせたり、もちろんそのままおかずの一品にもできます。 「だし」には、決まりきった作り方はなく、その地域、家庭、季節によって様々なバリエーションがあります。"なっとう昆布"や"オクラ"を入れてネバネバ感を出したもの、油揚げを入れたもの、唐辛子を加えて辛くしたものなどバラエティに富んでおり、それぞれ個性的です。(後略)」 とのこと。特に「郷土料理のそば」として限定された食し方というわけではないが、当ブログでは”おまけ”で「郷土料理のそば」扱いしており、当店で2017年7月にいただいた時は【特集:郷土料理のそば12・part4】に登録している。その後、2020年9月にも再食している。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★今回は材料の説明がないが、2020年の材料は「きゅうり・なす・おくら・大葉・みょうが入り」と書いてあり、たぶん同じかな。オクラの量が抜きんでているので、本来の『山形のだし』とちょっと違う感じもしないでもないが、まあ、健康食としていただいたごちそうさまでした~ ※ 【一由そば】さんへの訪問履歴はこちら。※ 荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。山形のだし(230g×4パック)ペルー近海で育ったアメリカオオアカイカを水揚げ後すぐに加工し、一つ一つ丁寧にガーリックオイルで漬け込みました。 生産国:スペイン 賞味期間:2160日
2023.07.14
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土曜日の14時前。久しぶりに訪れた【一由そば】さんは外で少し並んでいるたいして待たなくても大丈夫だろうけど、違う店に行ってみるか【六文そば 日暮里2号店】は営業終了。駅前の日暮里ステーションガーデンタワー3階の【六文そば 日暮里1号店】は定休日なのか、シャッター。じゃぁ、2階にある店に9年ぶりに寄るかも飲みたいし【焼鳥日高 日暮里東口店】 荒川区西日暮里2-25-1日暮里ステーションガーデンタワー2F206 ホームページ【大衆食堂日高 綾瀬西口店】で書いた紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★主要ブランド【熱烈中華食堂 日高屋】などを持つ【ハイデイ日高】の経営。業績はいいよね紹介記事1:飲食店を科学する 2019年11月06日 日高屋グループの「焼鳥日高」が担う重要な“使命”とは? 省人化と満足度を両立させる戦略にも迫る紹介記事2:ジモコロ 2022年8月29日 関東だけで446店舗、大宮発の愛され中華チェーン! 「日高屋はなぜ関東から出ないのか?」を社長に聞いた★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★当店ではランチタイムにいつも『肉汁うどん』のPOPと見本が店頭に出ているのだが、必ずしも全店舗でやっているとも言い難く、地元・足立区の【焼鳥日高 北千住店】では見かけることがほとんどない。ズーム 現在のホームページのランチメニューでは『肉ネギうどん』で、そばを扱っていない感じだが、当店ではそばも選べる。入店して空いている席に着く。スタッフがタッチペンを持ってくる。メニューにはバーコードもQRコードも見えない(実際にはバーコードが埋め込まれている)のだが、“ しゃべるペン ” と呼ばれる、ペン型のセルフオーダリングターミナル 「DeliTouch」のペン先をくっつけるとオーダーできるのだ[紹介記事]。生ビールをオーダー。まもなくランチタイムが終了と告げられたので、あわててオーダーすぐにメニューが取り上げられたので、後で写真をチェックしてみると、店頭サンプルの『肉ネギつけ汁そば』『肉ネギそば』『かけそば』とはちょっと違っていて、『肉汁そば』『もりそば』『かけそば』なんだね。肉入りは、つけそばタイプしか提供しないのかな。生ビール\330到着やがて『肉ネギつけ汁そば』\600。店頭表記&レシート表記の品名ね。乱切りの冷凍麺。たぶん、3個1パックの2個分(大盛りは3個使用)。熱々のつけ汁。肉、ネギ、油揚げがどっさり入って麺との相性よし 悪くないごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2014年5月17日 『肉ネギつけ汁そば』和食店と言えないけど、和食を扱っているのでリストに入れてある。※ 和食チェーン店でのそばの飲食履歴はこちら。【関連ブログ:焼鳥日高/大衆食堂日高】◆2016年8月15日: 焼鳥日高 北千住西口店で『鴨ネギつけ汁そば』◆2011年6月07日: 焼鳥日高 王子北口店で『かき揚げそば』◆2022年9月20日: 大衆食堂日高 綾瀬西口店で『肉汁そば』他【ふるさと納税】No.308 日高屋 冷凍生餃子 【120個】 / ぎょうざ ギョーザ 送料無料 埼玉県日高屋だから「ひと」を学べた 一杯390円ラーメンから学んだこと/松茂良宏【3000円以上送料無料】
2023.05.27
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毎度の【一由そば】さんと毎回書いていたんだけど ” 久しぶりの【一由そば】さん ” になってきた。183回目だけど3ヶ月ぶり。並ぶのや混んでいるのが嫌で足が遠のいちゃった。今日は閑散時間帯【一由そば】 荒川区西日暮里2-26-8 ホームページ、twitter、紹介ページ、 2019年3月の「アド街ック天国」(日暮里)18位以前の紹介文を編集(そろそろ大幅に改訂しなくちゃならないけど):★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★もともとは【六文そば 日暮里3号店】で2008年8月末から独立、【一由そば(いちよしそば)】の店名で営業している。店名は、創業者の奥様である”「由美子」さんが一番”であることが由来。以下、すばらしい点を挙げてみると... ・正月等を除き無休、24時間営業 ・かけそば、うどんが安め ※ 興和物産の麺使用 天ぷらをつけても総じて安くてありがたい(2022年以降、値上げが続くものの...)。 ・天ぷら20種くらいと豊富。季節ごとの天ぷらあり。 紅生姜天などの変わり種あり。オリジナルのゲソ寿司・ゲソ稲荷も大好評。 いくつかの天ぷらとそば・うどんで「半分」あり、値段も半分くらい。 ・JKが「女子高生」「常識的に考えて」なら、JGはこの店名物の「ジャンボゲソ天」 ・健康志向!? カロリー表示。 あらかわ満点メニューに参加。 ・2019年8月には開店11周年記念で2日間 ”そば・うどん無料サービス”実施 (過去には最長7日間も ※ 2020年以降はコロナ禍の影響で中止) ・2020年3月から特注の『太蕎麦』も販売し始め、こちらも好評ここの売りはたくさんの種類の天ぷら。中でもゲソ天、JGが人気。名著 『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』や『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や 『立ち食いそば名鑑120 首都圏編』や 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』や『極上「東京立ち食いそば」』や 『極上「東京立ち食いそば」 2017年 06月号』や『おとなの週末 2017年01月号』や 『立ち食いそばジャーニー 行かないと人生損するレベルの名店20+α』で紹介されているほか、週刊SPAの”死ぬまでに一度は食べておきたい「立ち食いそば」BEST5”にも選ばれているほか、「立ち食いそば名店100 首都圏編 最新版」で「殿堂入りの立ち食いそば」10店舗の1位に認定されている。テレビ番組にもたびたび登場し、2020年9月4日放送の「沸騰ワード10」では立ち食いに取り憑かれているモデルの佐藤栞里さんが当店で『太蕎麦+ジャンボゲソ天』を豪快にたぐっている。また、2014年6月には駒込店を若手の店主に【一〇そば】として譲渡・独立させている。2017年1月頃から名物店主(創業者)が事実上の引退で当店の店頭に立たなくなってしまったのは残念なことだ。そのコモリン(一部の路麺愛好家がつけた愛称)の半生は 『サービスの達人たち おもてなしの神 (新潮文庫) [ 野地 秩嘉 ]』の ” 「二十四時間、年中無休」立ち食いそばバカ一代 ” という章で紹介されていて実に興味深い。そのコモリンが昨年の1月に閉店した【そばのスエヒロ 八丁堀店】を2月に引き継いで自ら店に出たことは嬉しいことだ ※ 現在は若手店員が運営中 ” 「げそ天」1日500食、顔は小泉純一郎似…業界の超重鎮「ミスター立ち食いそば」が、 銀座の名店を救った話 ”★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭メニュー 「新とり天」は気にならなかった。今日はタウリン補給が目的今回の期間限定品の『小海老かき揚げ』も無視。どうせ、海老じゃなくてアキアミだろうし。ブログを書く段階で調べたら、アキアミは「アミとはついているがれっきとしたエビの仲間」なんだってね(情報源)。オキアミと同じプランクトンの仲間と思い込んでいたから認識を改めなくっちゃ ” 「アキアミ」と「オキアミ」の違いとは?分かりやすく解釈 ”入店 15時半という閑散時間帯だけど客入りは悪くない。いただいたのは『ジャンボゲソ天そば』\470。なんと、1ヶ月ぶりのゲソ補給コリコリ、もぐもぐ、ずずぅ~... 久しぶりに【一由そば】さんのゲソを楽しむごちそうさまでした~※ 【一由そば】さんへの訪問履歴はこちら。※ 荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。イカ下足 たっぷり1kg お買い得 いか 烏賊 イカ 父の日 母の日 お歳暮 お中元 ギフト 贈答 年末年始 誕生日 内祝い 国産 健康 お取り寄せ 「ねこぶだし」でおなじみ「とれたて!美味いもの市」から登場【ふるさと納税】山形のソウルフード♪「エンドーの冷凍げそ天セット」 3パック FY22-537
2023.04.06
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" そば製粉 大手2社が4月に値上げへ チェーン店など価格に影響も " というニュースが出たよね。値段が高くちゃ客離れする恐れがある。代替品で値段が抑えられれば、とりあえず、営業していけるかも!? そば業界の「救世主」になる可能性のある品を開発している店【蕎麦切り 艶】 荒川区東日暮里5-40-8 紹介ページ店頭の幟にあるけど店主は「米切り」を開発した。米なら国内で安定供給できるからね。それにそばにアレルギーがある人や、小麦粉・乳製品に反応する人に対してのグルテンフリーな食べ物になっている。そこらへんの事情は坂崎せんせーの文春オンライン(2023年1月3日)で詳しく紹介されている。 “ 日暮里のそば打ち名人”が生み出した「純白の米麺」を豚バラたっぷりのつけ汁で …新食感「米切り麺」を食べてみた! ”前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★古くなっちゃったけど、2005年初版の『円龍のそば行脚』で紹介されている。” (前略) 太い山形風そばとツユの味付け、サービスの煮物など大雑把なつくりですが、安くて旨くて量のある手打ちそばに、かなり固定客がついています。” とのこと。「蕎麦・ダイニング・バー」を冠して店名は【煮物や 艶(にものや えん)】として紹介されていたんだけど、外装工事してファザードも変わって【蕎麦切り 艶】になっているね。文春オンライン記事によると、もともとは店主のご両親が60年以上前から【バー 艶(つや)】を経営。1989年に店主がダイニングバー【煮物や 艶(えん)】として引き継ぎ、昼間にそば打ちの修行をして2002年にそば屋の【蕎麦切り 艶】に生まれ変わったとのこと。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★「米切り」は前回いただいているので、今日の目当てはそば。1度もそばを食べないわけにはいかないもんねズーム入店前回の12時頃の入店時は近隣で働く人たちで状態だったが13時過ぎの今日は比較的メニュー。いただいたのは おそばの『肉つけ全部入り』\800。なぜか、茹でキャベツ載せ。まずはそのままいただく。マイルドな味わいのつけ汁にとろろ、温玉、底のほうに豚肉あり。手順に従って ①すりごま ②ラー油 ③酢 を投入して味変を楽しむ。いやぁ、なかなか美味しくて楽しい。そばが足りないくらい。大盛り200円増、倍盛り350円増でもすいすい食べられそう。そば湯をいただくと並盛りでも それなりの満腹感かな。ごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2022年11月24日 『米カレーせいろ』米粉麺 J麺230g(ドライタイプ) 3袋入 6人前 国産米麺 乾麺 米粉 米麺 国産 国産米 米粉麺 お米 米 こめ コメ 国産米100% グルテンフリー 小麦粉不使用 小麦不使用 美味しい麺 おいしい ヘルシー まとめ買い フォー うどん パスタ ラーメン そばラーメン グルテンフリー お米のラーメン こまち麺 拉麺 250g×10袋 (20食入) 送料無料 早ゆで 無塩 半生麺
2023.01.24
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食べ歩いている「神仏信仰系そば処」でそばをいただきに向かったのは荒川区内の明治通りの白髭橋西詰近くの石濱神社。浅草七福神の寿老人を祭っているもちろんお参りしたよ境内に食事処がある【石濱茶寮 楽】 荒川区南千住3-28-58 石濱神社境内 ホームページ、Instagram、紹介ブログ” 2020年12月21日、もうすぐ1300年という荒川区最古の神社で、ご鎮座壱千参百年記念境内整備計画に基づき開店。テラス席を完備した和風でお洒落な。昼はカフェ利用もできる居酒屋です。江戸時代に浮世絵にも描かれた境内茶屋で名物だった豆腐田楽をはじめ、炭火で香ばしく焼き上げたお団子に、ジューシーな焼鳥。味わいのある、開放的で落ち着いた空間と自慢のメニューをご堪能ください。” とのこと。『散歩の達人 2022年9月号』で名物の『豆腐田楽』と『十割そば(もりそば)』が紹介されている(さんたつ by 散歩の達人 で読めます)” 石浜神社鎮座1300年記念事業の一環として、2020年境内にオープンした『石濱茶寮 楽』。江戸時代末の古民家の建材を用いた建物は天井が高く、開放的な雰囲気。浮世絵にも描かれた名物豆腐田楽475円、十割そば(もりそば680円)も美味。コーヒーの名店バッハのホットコーヒー580円も。”入店して席に着き、メニューを見る。よし、そばがある。「開運」や「極楽」の文字が見えるが丼もののメニューだね。おつまみ・アルコール。甘味・飲み物。そばメニューじゃなくて丼ものだけど、縁起物で食べ歩いている『七福神そば』に関連したものだから食べておこう しばし待って『大海老開運七福天丼とそば』\2,400。う~ん、お大尽「十割そば」の表示は見かけなかったが、「信州そば」を謳っている。温冷選べて温そばにしたが、他のテーブル客の『もりそば』がとても美味しそうだった。そば、辛めのつゆもまずまず。金箔入りの唐辛子は初めて。なんとなく、気持ちもリッチ『大海老開運七福天丼』大海老、キス、ネギ、ナスx2、カボチャ、海苔だったかな。7種目の何かが欠品でナス2個になったのかしら。大海老天に完全に火が入っていなかったのは残念だけど、いろいろな味が楽しめた。ごちそうさまでした~※ 「神仏信仰系そば」のまとめページはこちら。(同梱不可)穂高観光食品 金箔七味 10g 1ケース(10×3個)◆〈Z’s MENU〉七福てんぷら-[アI]glm【RCP】_C220517700043
2023.01.19
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この2年ほど、コロナ禍で見かけることがなかった参詣者は今年は多く見かけたよ谷中七福神巡りで多くの参詣者が地図を持って谷中の町を往来していた【松寿庵】 台東区谷中5-8-29 紹介ブログ1、紹介ブログ2前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★今年も回らなかったけど、谷中七福神は、北区、荒川区をかすめ、台東区の西、上野周辺でほぼ南北に連なっており、山手線の田端駅から上野駅までの間で、概ね線路の西に沿って4駅分に相当する。 ・東覚寺 (福禄寿) ・青雲寺 (恵比寿) ・修性院 (布袋尊) ・長安寺 (寿老人) ・天王寺 (毘沙門天) ・護国院 (大黒天) ・不忍池弁天堂 (弁財天)その長安寺のすぐ近くに店がある。 ここの名物が『七福神そば』。「特集」扱いして食べ歩いているそばなんだけど、基本的に正月のこの時期くらいにしか食べないそばなんだよねだから、昨年 当店で1杯食べて以来だ。 誰も覚えてないでしょ?で、改めて振り返ってみると、またもや「自称」だけれど、私は世界チャンピオンなんだと自認&自負するものがある。そう、自称・『七福神(関連)そば』食べ歩き世界チャンピオン20軒以上で食べているからね【特集:七福神(関連)そばめぐり】の第9回で この谷中の店の『七福神そば』を載せているが、もともとは企画を立てる前に食べていて、企画を思いつくきっかけになった店&そばである。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★新年は提供メニューを絞って『七福神そば・うどん』のみの提供。入店して席に着く。高齢の夫婦と娘さんの家族経営のようだ。ここら辺は値段以外は去年と変わってないみたい。7つの具材が使われている。海老:恵比寿、 袋茸:大黒天、 鶏肉:毘沙門天、 紅白蒲鉾:弁財天、 筍:福禄寿、海苔:寿老人、 うずらの玉子:布袋尊恵比寿 おめでたい にこにこ顔の えび大黒 福袋をしょってる 袋茸福禄寿 頭が長くて知恵いっぱいの 筍寿老人 いつまでも髪黒々と のり弁才天 やさしく美しく 紅白かまぼこ布袋 お腹が丈夫な うずらの玉子毘沙門天 力強くて元気な 鶏肉こじつけだけど、説明書きが壁に貼ってあると楽しく感じる。これも変わってないかな。「じゅん散歩」は2回。この1年間は取材はなかったみたいだね。いただいたのは『七福神そば』\980。昨年より100円増。具材たくさんで心躍る 見た目が綺麗で楽しい。細めのそばも美味しいし、味の変化も楽しめてよし。ちなみに、三つ葉とネギと香付けの柚子はカウントされていない。大黒様が福袋をしょってるのをイメージした”袋茸”をいただいたことがあるのは当店くらいだ。開いていれば、その形状が見ていておもしろい 味は特に美味というわけでもないんだけどね 美味しく楽しくいただいた ごちそうさまでした~【訪問履歴】5回目:2022年01月07日 『七福神そば』4回目:2021年01月07日 『七福神そば』3回目:2016年01月03日 『七福神そば』2回目:2010年03月15日 『七福神そば』1回目:2009年11月18日 『七福神そば』※ 『七福神そば』のまとめページはこちら。※ 「神仏信仰系そば」のまとめページはこちら。※ ” 元祖○○/△△発祥のそば屋の料理 ” 飲食のまとめページはこちら。くせがなく美味しい 七福神雑穀 送料無料 国産 300g 1000円ポッキリ西京漬け七福神セット 約400g(7種×1袋)
2023.01.06
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今年初めての【一由そば】さん 2ヶ月半ぶりになっちゃった【一由そば】 荒川区西日暮里2-26-8 ホームページ、twitter、紹介ページ、 2019年3月の「アド街ック天国」(日暮里)18位以前の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★もともとは【六文そば 日暮里3号店】で2008年8月末から独立、【一由そば(いちよしそば)】の店名で営業している。店名は、創業者の奥様である”「由美子」さんが一番”であることが由来。以下、すばらしい点を挙げてみると... ・正月等を除き無休、24時間営業 ・かけそば、うどんが250円 ※ 興和物産の麺使用 天ぷらをつけても総じて安くてありがたい(2022年は値上げが続くものの...)。 ・天ぷら20種くらいと豊富。季節ごとの天ぷらあり。 紅生姜天などの変わり種あり。オリジナルのゲソ寿司・ゲソ稲荷も大好評。 いくつかの天ぷらとそば・うどんで「半分」あり、値段も半分。 ・JKが「女子高生」「常識的に考えて」なら、JGはこの店名物の「ジャンボゲソ天」 ・健康志向!? カロリー表示。 あらかわ満点メニューに参加。 ・2019年8月には開店11周年記念で2日間 ”そば・うどん無料サービス”実施 (過去には最長7日間も ※ 2020年以降はコロナ禍の影響で中止) ・2020年3月から特注の『太蕎麦』も販売し始め、こちらも好評ここの売りはたくさんの種類の天ぷら。中でもゲソ天、JGが人気。名著 『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』や『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や 『立ち食いそば名鑑120 首都圏編』や 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』や『極上「東京立ち食いそば」』や 『極上「東京立ち食いそば」 2017年 06月号』や『おとなの週末 2017年01月号』や 『立ち食いそばジャーニー 行かないと人生損するレベルの名店20+α』で紹介されているほか、週刊SPAの”死ぬまでに一度は食べておきたい「立ち食いそば」BEST5”にも選ばれているほか、「立ち食いそば名店100 首都圏編 最新版」で「殿堂入りの立ち食いそば」10店舗の1位に認定されている。テレビ番組にもたびたび登場し、2020年9月4日放送の「沸騰ワード10」では立ち食いに取り憑かれているモデルの佐藤栞里さんが当店で『太蕎麦+ジャンボゲソ天』を豪快にたぐっている。また、2014年6月には駒込店を若手の店主に【一〇そば】として譲渡・独立させている。いろいろな事情があって、2017年1月の途中から名物店主(創業者)がほとんど店頭に立たなくなってしまったのは惜しいことだ。そのコモリン(一部の路麺愛好家がつけた愛称)の半生は 『サービスの達人たち おもてなしの神 (新潮文庫) [ 野地 秩嘉 ]』の ” 「二十四時間、年中無休」立ち食いそばバカ一代 ” という章で紹介されていて実に興味深い。そのコモリンが昨年の1月に閉店した【そばのスエヒロ 八丁堀店】を2月に引き継いで自ら店に出たことは嬉しいことだ ※ 現在は若手店員が運営中 ” 「げそ天」1日500食、顔は小泉純一郎似…業界の超重鎮「ミスター立ち食いそば」が、 銀座の名店を救った話 ”★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭 事前チェックしないで来たんだけど新商品は出てない?11時頃だったけど数人の行列 おっ、新商品があるよ先月来なかったから知らなかった(覚えていなかった)だけだけど、12月7日から発売の品。あるね 私の次の客が残り全部を持ち帰り注文したからラッキーだった。いただいたのは『そば+ゲソまるごと天』\250+\160=\410。ゲソまるごと天は見た目はインパクトがあって嬉しいのだが、いざ、食べるとなると問題がある。刻まれてないから、なかなか噛み切れないのよ。悪戦苦闘していると衣がすべて脱げてしまう。ほとんど丸ごとを口にほうばる感じで食べづらい。メリットは、ゲソのもぐもぐタイムが長いので、何度も辛汁を口に含んでゲソ&辛汁のハーモニーを長く楽しめることみかんもいただきました。ありがとう存じます。ごちそうさまでした~※ 【一由そば】さんへの訪問履歴はこちら。※ 荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。いかゲソまるごと焼き上げた!!たまり醤油いか下足(ゲソ)焼き 150g【ヘルシ価格】 いか焼き煎餅 いかせんべい いかゲソ 焼菓子 いか下足焼き【送料無料】 やりいか柔らか煮 (600g) 業務用 | 惣菜 和惣菜 いか イカ ヤリイカ 槍イカ いか煮物 イカの煮物 甘辛煮 煮物 煮付け 柔らか煮 柔らか 煮 昔ながら 本格的 冷凍食品 食品 冷凍おかず ご飯 合う おかず 魚介類 簡単 大容量 丸ごと煮 ご飯のお供 足付 下足付 ゲソ
2023.01.06
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毎度の【一由そば】さん 超遅い昼めしの15時過ぎ。行列なし【一由そば】 荒川区西日暮里2-26-8 ホームページ、twitter、紹介ページ、 2019年3月の「アド街ック天国」(日暮里)18位以前の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★もともとは【六文そば 日暮里3号店】で2008年8月末から独立、【一由そば(いちよしそば)】の店名で営業している。店名は、創業者の奥様である”「由美子」さんが一番”であることが由来。以下、すばらしい点を挙げてみると... ・正月等を除き無休、24時間営業 ・かけそば、うどんが250円 ※ 興和物産の麺使用 天ぷらをつけても総じて安くてありがたい(2022年は値上げが続くものの...)。 ・天ぷら20種くらいと豊富。季節ごとの天ぷらあり。 紅生姜天などの変わり種あり。オリジナルのゲソ寿司・ゲソ稲荷も大好評。 いくつかの天ぷらとそば・うどんで「半分」あり、値段も半分。 ・JKが「女子高生」「常識的に考えて」なら、JGはこの店名物の「ジャンボゲソ天」 ・健康志向!? カロリー表示。 あらかわ満点メニューに参加。 ・2019年8月には開店11周年記念で2日間 ”そば・うどん無料サービス”実施 (過去には最長7日間も ※ 2020年以降はコロナ禍の影響で中止) ・2020年3月から特注の『太蕎麦』も販売し始め、こちらも好評ここの売りはたくさんの種類の天ぷら。中でもゲソ天、JGが人気。名著 『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』や『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や 『立ち食いそば名鑑120 首都圏編』や 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』や『極上「東京立ち食いそば」』や 『極上「東京立ち食いそば」 2017年 06月号』や『おとなの週末 2017年01月号』や 『立ち食いそばジャーニー 行かないと人生損するレベルの名店20+α』で紹介されているほか、週刊SPAの”死ぬまでに一度は食べておきたい「立ち食いそば」BEST5”にも選ばれているほか、「立ち食いそば名店100 首都圏編 最新版」で「殿堂入りの立ち食いそば」10店舗の1位に認定されている。テレビ番組にもたびたび登場し、2020年9月4日放送の「沸騰ワード10」では立ち食いに取り憑かれているモデルの佐藤栞里さんが当店で『太蕎麦+ジャンボゲソ天』を豪快にたぐっている。また、2014年6月には駒込店を若手の店主に【一〇そば】として譲渡・独立させている。いろいろな事情があって、2017年1月の途中から名物店主(創業者)がほとんど店頭に立たなくなってしまったのは惜しいことだ。そのコモリン(一部の路麺愛好家がつけた愛称)の半生は 『サービスの達人たち おもてなしの神 (新潮文庫) [ 野地 秩嘉 ]』の ” 「二十四時間、年中無休」立ち食いそばバカ一代 ” という章で紹介されていて実に興味深い。そのコモリンが今年の1月に閉店した【そばのスエヒロ 八丁堀店】を2月に引き継いで自ら店に出ているのは嬉しいことだ ※ 現在休業中 ” 「げそ天」1日500食、顔は小泉純一郎似…業界の超重鎮「ミスター立ち食いそば」が、 銀座の名店を救った話 ”日経ビジネス[2022年5月10日公開] の記事: ”[新連載]1年たたずにまた値上げ 立ち食いそばが1000円になる日 ”にあるが現在は【一○そば】@駒込の山本社長が当店の社長にもなっている。(参考ページ:【株式会社 一由】求人ページ & 【一○そば】紹介ページ)★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭 そういえば、ずっと前は「24時間 心を込めて営業中」と書いてあったのだが...「お客様リクエスト」や「旬の天ぷら」がないね。過去ログを見ると先月からなくなっている、というか、貼り出してないね。入店して ちょっと見でもないと思った。ブログを書く段階で写真チェックして気づいた。いつものような画像付きじゃないんだもの。気づかないまま食事を終え、帰り際に気づいたんだけどね 舞茸天、食べたかったな客の意見・要望を投稿できるボックスは残っているが、回答の掲示はやめちゃったね創業者のコモリン・スピリットが失われていくような感じで なんとなく寂しいいただいたのは『そば+ゲソ天+紅生姜天(半)』\250+\140+\70=\460。JG売り切れ。今日はわりと尖った感じを受けた辛汁。毎度のフワポコ麵。ゲソ天、コリコリ。紅生姜天の辛さと辛汁の相性よしごちそうさまでした~※ 【一由そば】さんへの訪問履歴はこちら。※ 荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。継承と創造 日本ラグビー 世界で勝利するためのオリジナリティー [ 横井 章 ]引き継がれる中小企業 後継者15人の「事業承継」奮闘物語 [ 日刊工業新聞社事業継承取材班 編/中小企業基盤整備機構 中小企業大学校 協力 ]
2022.10.25
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毎度の【一由そば】さん 行列のない場面は久しぶり@11時台前半【一由そば】 荒川区西日暮里2-26-8 ホームページ、twitter、紹介ページ、 2019年3月の「アド街ック天国」(日暮里)18位以前の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★もともとは【六文そば 日暮里3号店】で2008年8月末から独立、【一由そば(いちよしそば)】の店名で営業している。店名は、創業者の奥様である”「由美子」さんが一番”であることが由来。偉い!と思えるのが、お客様視点客の意見・要望を投稿できるボックスがあり、回答も掲示しているし、客の要望で「いか納豆天」なども作っちゃっている。以下、すばらしい点を挙げてみると... ・年中無休、24時間 心を込めて営業中 ・かけそば、うどんが230円 ※ 興和物産の麺使用 天ぷらをつけても総じて安くてありがたい。 ・天ぷら20種くらいと豊富。季節ごとの天ぷらあり。 紅生姜天などの変わり種あり。オリジナルのゲソ寿司・ゲソ稲荷も大好評。 いくつかの天ぷらとそば・うどんで「半分」あり、値段も半分。 ・JKが「女子高生」「常識的に考えて」なら、JGはこの店名物の「ジャンボゲソ天」 ・健康志向!? カロリー表示。 あらかわ満点メニューに参加。 ・2019年8月には開店11周年記念で2日間 ”そば・うどん無料サービス”実施 (過去には最長7日間も ※ 2020年以降はコロナ禍の影響で中止) ・2020年3月から特注の『太蕎麦』も販売し始め、こちらも好評ここの売りはたくさんの種類の天ぷら。中でもゲソ天、JGが人気。名著 『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』や『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や 『立ち食いそば名鑑120 首都圏編』や 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』や『極上「東京立ち食いそば」』や 『極上「東京立ち食いそば」 2017年 06月号』や『おとなの週末 2017年01月号』や 『立ち食いそばジャーニー 行かないと人生損するレベルの名店20+α』で紹介されているほか、週刊SPAの”死ぬまでに一度は食べておきたい「立ち食いそば」BEST5”にも選ばれているほか、「立ち食いそば名店100 首都圏編 最新版」で「殿堂入りの立ち食いそば」10店舗の1位に認定されている。テレビ番組にもたびたび登場し、2020年9月4日放送の「沸騰ワード10」では立ち食いに取り憑かれているモデルの佐藤栞里さんが当店で『太蕎麦+ジャンボゲソ天』を豪快にたぐっている。また、2014年6月には駒込店を若手の店主に【一〇そば】として譲渡・独立させている。いろいろな事情があって、2017年1月の途中から名物店主(創業者)がほとんど店頭に立たなくなってしまったのは惜しいことだ。そのコモリン(一部の路麺愛好家がつけた愛称)の半生は 『サービスの達人たち おもてなしの神 (新潮文庫) [ 野地 秩嘉 ]』の ” 「二十四時間、年中無休」立ち食いそばバカ一代 ” という章で紹介されていて実に興味深い。そのコモリンが今年の1月に閉店した【そばのスエヒロ 八丁堀店】を2月に引き継いで自ら店に出ているのは嬉しいことだ ※ 現在休業中 ” 「げそ天」1日500食、顔は小泉純一郎似…業界の超重鎮「ミスター立ち食いそば」が、 銀座の名店を救った話 ”日経ビジネス[2022年5月10日公開] の記事: ”[新連載]1年たたずにまた値上げ 立ち食いそばが1000円になる日 ”にあるが現在は【一○そば】@駒込の山本社長が当店の社長にもなっている。(参考ページ:【株式会社 一由】求人ページ & 【一○そば】紹介ページ)★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭 今回は目新しいものはないようだ。別にいいけど入店 客入りそこそこ。やがて店外にお客様リクエスト品は『にんにく醤油とり天』か。当店よりも【一〇そば】さんで食べるべき品。上記 紹介文で >偉い!と思えるのが、お客様視点 >客の意見・要望を投稿できるボックスがあり、回答も掲示しているし、と書いているのだが、ええと、店内全体を詳しくチェックしたわけじゃないけど、ここ1,2ヶ月の間に壁に貼ってあった” 要望&返答 ” がなくなっちゃった気がするちょっと残念な気持ちいただいたのは『そば+ジャンボゲソ天+紅生姜天(半)』\250+\170+\70=\490。フワポコ茹で麺。紅生姜天の影響を受けない辛汁。食べ応えのあるゲソ天、コリコリ。ええわぁ~ごちそうさまでした~※ 【一由そば】さんへの訪問履歴はこちら。※ 荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。新鮮 あおりいか ゲソ 200g×1パック 加熱用 いか アオリイカ あおりいか あおり アオリ げそ 天ぷら いか天 イカ天 美味しい お取り寄せ おつまみ お魚生活すすめ隊イカゲソのアーサー天ぷら 500gパック(お惣菜天ぷら) お弁当 おかず テイクアウト 沖縄お惣菜 おやつ天ぷら
2022.09.22
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チープな旨さがたまらない【長寿庵】 荒川区南千住1-15-6 紹介ページ1、紹介ページ2、紹介ブログ以前の紹介文を再掲:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★”都心の一等地にビルをもつ大型高級店から、小都市の街角の小ぢんまりとした蕎麦屋まで、340軒の【長寿庵】はさまざまな顔を持っている。蕎麦のメニューも統一せず、営業形態もさまざまだ。(中略)「それぞれが規模も違う。商売のやり方も違う。だが共通の合言葉は、あなたのそばの長寿庵。地域に密着した街のそば屋…が、われわれのモットーです」 ”と、にっぽん蕎麦紀行『長寿庵の300年の歴史』(平成11年11月:現在はリンク切れ)にはあるけれど、看板に『立喰』の文字が書かれている【長寿庵】はここくらい。ちなみに、もう少し新しい史料としては、『蕎麦春秋vol.14(平成22年9月号)』の第1回目の「暖簾めぐり」という記事に【長寿庵】が取り上げられ、当時 関東を中心に223店あって4つに分派する「長寿庵のれん会」の第14代理事長に【銀座 長寿庵】会長が就いていることが書かれている。もうひとつ、不思議なことがある。『東京生活(no.40):なじみになりたい蕎麦の名店・新店』(平成20年9月) の中の 「江戸・東京今昔蕎麦物語」 という記事で、『蕎麦春秋』編集長が【長寿庵】のことに触れているのだが、【茅場町長寿庵】を挙げたあと、「他に東京で言えば、【南千住長寿庵】や【赤坂長寿庵】なども味のいい店です。」と書いている(32ページ)。ここで、みなさん! 「南千住長寿庵」 or 「南千住 長寿庵」 or 「長寿庵 南千住」でググッてみてください。こちらの【長寿庵】(住所は荒川区南千住、最寄り駅は都電・三ノ輪橋または地下鉄・三ノ輪駅)しか該当しないから! 編集長、ほんとう?? (真相を伺う前に2016年に逝去されました。)そして、名著 『ちょっとそばでも』によると、こちらの店は創業が昭和40(1965)年で暖簾会には加入していないそうだ。私は、暖簾会に入っていてもいなくても「暖簾異端児系立ち食いそば屋」扱いすることにする。ほかに、「立ち食いそば名店100 首都圏編 最新版」でも紹介されている。また、「東京ソバット団」本橋さんの記事によると、驚くことに、創業者のご子息は大久保の路麺系【長寿庵】(訪問記)を営んでいて、当店は別の方が継いだそうだ。さらに、「本の雑誌」2018年7月号と8月号の連載「そばですよ」によると、その継いだ方は現店主の母方の叔父にあたり、現店主に引き継いだとのこと。店内は7,8人用立ち食いスタンドがあるが、椅子が数脚あって座って食べられる。あと2人卓x3。口頭注文、前金、水セルフ。小幡製麺工業の茹で麺を使用。店の横には「宗屋敷跡」の案内板がある。こちらのページを見ると、荒川区には「宗屋敷」のほかに「石川屋敷」「大関屋敷」「加藤屋敷」「池田屋敷」「米倉屋敷」があったんだね。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭メニュー 8ヶ月前の訪問時より10~30円値上げ。店内の壁メニュー。 こちらには朝定やセットものも載っていて詳しい。いただいたのは『天ぷらそば』\380。値上げしたとしても安い。チープな旨さ。いいんだよ、こういうのがごちそうさまでした~※ 南千住【長寿庵】さんへの訪問履歴はこちら。※ 【長寿庵】各店への訪問履歴はこちら。※ 荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ のれん異端児系立ち食いそば屋のまとめページはこちら。【ふるさと納税】鹿児島県産!本格芋焼酎 長寿庵(1.8L×2本)原酒で3年以上熟成させた長期貯蔵酒 様々なサミットでも公式採用された知る人ぞ知る銘酒【長寿庵】【いきなり団子ギフトセット18個入り (白黒紫各1個入り×6箱(計18個入)】【熊本のお土産】【長寿庵】【熊本名物】肥後銘菓 珍しい 和菓子 お茶菓子 高級 お取り寄せ プチギフト 紫芋 サツマイモ 黒糖 贈り物 内祝い 結婚祝い 秘密のケンミンshow極で紹介
2022.09.17
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毎度の【一由そば】さん【一由そば】 荒川区西日暮里2-26-8 ホームページ、twitter、紹介ページ、 2019年3月の「アド街ック天国」(日暮里)18位以前の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★もともとは【六文そば 日暮里3号店】で2008年8月末から独立、【一由そば(いちよしそば)】の店名で営業している。店名は、創業者の奥様である”「由美子」さんが一番”であることが由来。偉い!と思えるのが、お客様視点客の意見・要望を投稿できるボックスがあり、回答も掲示しているし、客の要望で「いか納豆天」なども作っちゃっている。以下、すばらしい点を挙げてみると... ・年中無休、24時間 心を込めて営業中 ・かけそば、うどんが230円 ※ 興和物産の麺使用 天ぷらをつけても総じて安くてありがたい。 ・天ぷら20種くらいと豊富。季節ごとの天ぷらあり。 紅生姜天などの変わり種あり。オリジナルのゲソ寿司・ゲソ稲荷も大好評。 いくつかの天ぷらとそば・うどんで「半分」あり、値段も半分。 ・JKが「女子高生」「常識的に考えて」なら、JGはこの店名物の「ジャンボゲソ天」 ・健康志向!? カロリー表示。 あらかわ満点メニューに参加。 ・2019年8月には開店11周年記念で2日間 ”そば・うどん無料サービス”実施 (過去には最長7日間も ※ 2020年以降はコロナ禍の影響で中止) ・2020年3月から特注の『太蕎麦』も販売し始め、こちらも好評ここの売りはたくさんの種類の天ぷら。中でもゲソ天、JGが人気。名著 『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』や『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や 『立ち食いそば名鑑120 首都圏編』や 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』や『極上「東京立ち食いそば」』や 『極上「東京立ち食いそば」 2017年 06月号』や『おとなの週末 2017年01月号』や 『立ち食いそばジャーニー 行かないと人生損するレベルの名店20+α』で紹介されているほか、週刊SPAの”死ぬまでに一度は食べておきたい「立ち食いそば」BEST5”にも選ばれているほか、「立ち食いそば名店100 首都圏編 最新版」で「殿堂入りの立ち食いそば」10店舗の1位に認定されている。テレビ番組にもたびたび登場し、2020年9月4日放送の「沸騰ワード10」では立ち食いに取り憑かれているモデルの佐藤栞里さんが当店で『太蕎麦+ジャンボゲソ天』を豪快にたぐっている。また、2014年6月には駒込店を若手の店主に【一〇そば】として譲渡・独立させている。いろいろな事情があって、2017年1月の途中から名物店主(創業者)がほとんど店頭に立たなくなってしまったのは惜しいことだ。そのコモリン(一部の路麺愛好家がつけた愛称)の半生は 『サービスの達人たち おもてなしの神 (新潮文庫) [ 野地 秩嘉 ]』の ” 「二十四時間、年中無休」立ち食いそばバカ一代 ” という章で紹介されていて実に興味深い。そのコモリンが今年の1月に閉店した【そばのスエヒロ 八丁堀店】を2月に引き継いで自ら店に出ているのは嬉しいことだ ※ 現在休業中 ” 「げそ天」1日500食、顔は小泉純一郎似…業界の超重鎮「ミスター立ち食いそば」が、 銀座の名店を救った話 ”日経ビジネス[2022年5月10日公開] の記事: ”[新連載]1年たたずにまた値上げ 立ち食いそばが1000円になる日 ”にあるが現在は【一○そば】@駒込の山本社長が当店の社長にもなっている。(参考ページ:【株式会社 一由】求人ページ & 【一○そば】紹介ページ)★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★横に道路で立ち食いしている客がいたので正面から撮影できず 店内はではない今日の目当ての品はパクチーねテレビで取り上げられることが多い当店ではあるが、最近は物価高騰による値上げの話題で取り上げられるようで、この日も放映されていた15時だもの。いつも混んでいる当店でも それなりに今日は涼しいほうだったし、店内は冷房が稼働しているものの、それでも店内高温になってしまうので外で立ち食いする客がいたってことだ 店員さんはもっと大変だね目当てのパクチー 最後の1皿かと思ったら冷蔵庫から取り出して在庫十分いただいたのは『そば+ゲソ天+パクチー』\250+\140+\160=\550。数日前に食べたパクチーの天ぷらと違って受け取った瞬間から独特の臭いが漂う。好きというほどでもないが香りづけでいいんじゃない?と思える私には非日常が感じられて嬉しいげそ、コリコリでタウリン補給ごちそうさまでした~※ 【一由そば】さんへの訪問履歴はこちら。※ 荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。【関連ブログ:パクチーを使ったそば】■2017年04月08日: 一由そば@日暮里で『肉天+パクチー天そば』■2017年01月15日: 一〇そば@駒込で『パクチーとり天+かき天そば』■2017年07月15日: 富士そば 道玄坂店@渋谷で『冷しパクチーそば』■2019年03月13日: 稲浪@飯田橋【閉店】で『パクチー天&明日葉天そば』■2019年03月14日: 酢重 Indigo@渋谷で『パクチーココナッツカレーそば』■2015年10月30日: 麦の城@大森【閉店】で『こく旨パクチーうどん』■2022年07月31日: 石臼粗挽き蕎麦28 新宿店で『パクチー天せいろ』香菜(コウサイ・パクチー・コリアンダー)100g程度【産地直送】淡路島手延べ 島パクチー麺《5点セット》|のしギフト不可【淡路 ふくら手延べ製麺所】
2022.08.05
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毎度の【一由そば】さん【一由そば】 荒川区西日暮里2-26-8 ホームページ、twitter、紹介ページ、 2019年3月の「アド街ック天国」(日暮里)18位以前の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★もともとは【六文そば 日暮里3号店】で2008年8月末から独立、【一由そば(いちよしそば)】の店名で営業している。店名は、創業者の奥様である”「由美子」さんが一番”であることが由来。偉い!と思えるのが、お客様視点客の意見・要望を投稿できるボックスがあり、回答も掲示しているし、客の要望で「いか納豆天」なども作っちゃっている。以下、すばらしい点を挙げてみると... ・年中無休、24時間 心を込めて営業中 ・かけそば、うどんが230円 ※ 興和物産の麺使用 天ぷらをつけても総じて安くてありがたい。 ・天ぷら20種くらいと豊富。季節ごとの天ぷらあり。 紅生姜天などの変わり種あり。オリジナルのゲソ寿司・ゲソ稲荷も大好評。 いくつかの天ぷらとそば・うどんで「半分」あり、値段も半分。 ・JKが「女子高生」「常識的に考えて」なら、JGはこの店名物の「ジャンボゲソ天」 ・健康志向!? カロリー表示。 あらかわ満点メニューに参加。 ・2019年8月には開店11周年記念で2日間 ”そば・うどん無料サービス”実施 (過去には最長7日間も ※ 2020年以降はコロナ禍の影響で中止) ・2020年3月から特注の『太蕎麦』も販売し始め、こちらも好評ここの売りはたくさんの種類の天ぷら。中でもゲソ天、JGが人気。名著 『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』や『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や 『立ち食いそば名鑑120 首都圏編』や 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』や『極上「東京立ち食いそば」』や 『極上「東京立ち食いそば」 2017年 06月号』や『おとなの週末 2017年01月号』や 『立ち食いそばジャーニー 行かないと人生損するレベルの名店20+α』で紹介されているほか、週刊SPAの”死ぬまでに一度は食べておきたい「立ち食いそば」BEST5”にも選ばれているほか、「立ち食いそば名店100 首都圏編 最新版」で「殿堂入りの立ち食いそば」10店舗の1位に認定されている。テレビ番組にもたびたび登場し、2020年9月4日放送の「沸騰ワード10」では立ち食いに取り憑かれているモデルの佐藤栞里さんが当店で『太蕎麦+ジャンボゲソ天』を豪快にたぐっている。また、2014年6月には駒込店を若手の店主に【一〇そば】として譲渡・独立させている。いろいろな事情があって、2017年1月の途中から名物店主(創業者)がほとんど店頭に立たなくなってしまったのは惜しいことだ。そのコモリン(一部の路麺愛好家がつけた愛称)の半生は 『サービスの達人たち おもてなしの神 (新潮文庫) [ 野地 秩嘉 ]』の ” 「二十四時間、年中無休」立ち食いそばバカ一代 ” という章で紹介されていて実に興味深い。そのコモリンが今年の1月に閉店した【そばのスエヒロ 八丁堀店】を2月に引き継いで自ら店に出ているのは嬉しいことだ ※ 現在休業中 ” 「げそ天」1日500食、顔は小泉純一郎似…業界の超重鎮「ミスター立ち食いそば」が、 銀座の名店を救った話 ”最近だと日経ビジネス[2022年5月10日公開] に登場: ”[新連載]1年たたずにまた値上げ 立ち食いそばが1000円になる日 ”文中にあるが現在は【一○そば】@駒込の山本社長が当店の社長にもなっている。(参考ページ:【株式会社 一由】求人ページ & 【一○そば】紹介ページ)★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭チェック 23日から販売のアスパラ天をいただくか16時前の入店。持ち帰り客の注文で並んでいたが、店内は比較的空いていた。写真は撮らなかったが、客の意見・要望を投稿できるボックスや回答の掲示もやめちゃったいただいたのは『そば+ゲソ天+アスパラ天』\230+\130+\140=\500。この時間帯だとつゆが煮詰まったのか、ちょっとした酸味を感じたものの、美味しい辛汁。フワポコ茹で麺にマッチするし、天ぷらもいいねごちそうさまでした~※ 【一由そば】さんへの訪問履歴はこちら。※ 荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。【ふるさと納税】【先行予約】【とれたて新鮮♪】夏芽アスパラガス1.5kg(MLサイズ混合) 【はゆっちFarm】BBW001保存食 料理にそのまま使るホワイトアスパラガス。
2022.06.26
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そば専ブログ15年。入ったことがない そば屋チェーン店も経験しておこうか【おらが蕎麦 町屋サンポップ店】 荒川区荒川7-50-9 サンポップマチヤB1F ホームページ、紹介ページ【グルメ杵屋レストラン】が展開するそば店業態のブランドのひとつ。東京都には当店と八重洲地下街南口店の2店舗ある。” 店装はシンプル、価格はリーズナブルですが、自家製麺のボリュームたっぷりのそばをだしの効いたつゆで提供する本格派そば屋です。フードコート店舗もあります。” とのこと。ホントは近くの立ち食いそば屋の【八起そば】に行くつもりで、チェックだけのはずだったのだが...うな丼のセットを見て気が変わった先日、【富士そば 北千住店】で食べた『うなぎ丼セット』\1,100より安いじゃん試したくなっちゃった入店してテーブル席に着く。メニュー。酒&酒肴メニュー。八重洲地下街南口店の例だけどせんべろnetで紹介されている。おすすめのセットもの。やはり、今日は『うな丼定食』の1択🍙やトッピングの追加は今日はいいやその『うな丼定食』\1,040。そば、なかなか美味しい。量もあるうな丼、ミニサイズ? 【富士そば】さんのよりも量は少ないかも。これも普通に美味しい。タレが旨けりゃ、まずくはならないのもんよ。そば湯でまったり。ちなみに「土用の丑の日」は まだまだ先で7月23日(土)、8月4日(木)とのこと。うな丼セットメニューを見つけたら食べておこう ごちそうさまでした~【関連ブログ:杵屋グループ】◆2016年8月10日: そじ坊 文京グリーンコート店@本駒込【閉店】で『鱧せいろそば定食』◆2008年6月24日: そじ坊 サンポップ綾瀬店【閉店】で『辛味大根ざる定食』◆2017年5月13日: 丼丼亭 浜松町貿易センタービル店【閉店】で『サービス天丼セット』◆2007年9月23日: 信州そば野 幕張アミューズモール店【閉店】で『ねぎそば』◆2012年1月29日: 二尺五寸 羽田空港店で『冷やしねぎそば』【関連ブログ:路麺系の店の『うな丼セット(そば付き)』】■650円:2021年7月15日 ゆで太郎 本所吾妻橋店で『ミニうな丼+お椀そば』■690円:2020年8月24日 六文そば日暮里第1号店で『うな丼セット』■700円:2020年12月1日 蕎麦一心たすけ 田町店で『ミニうな丼セット』 ※ 2022年5月の価格は\790■790円:2020年9月20日 越後そば 東京店で『うなぎ小丼セット』■880円:2021年7月01日 ゆで太郎 淡路町店で『ミニうな丼セット』■930円:2022年2月12日 キッチンアオイ@青井で『たぬきそば+ミニうな丼』■1,100円:2022年6月02日 富士そば 北千住店で『うなぎ丼セット』【ふるさと納税】Esu-73 四万十うなぎカット2袋+極上米2kgうな丼セット【2022お中元|送料無料】鰻楽 うなぎ蒲焼 2尾/申込締切8/1迄
2022.06.13
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久しぶりの【一由そば】さん 月1は行くはずが2ヶ月ぶりだ【一由そば】 荒川区西日暮里2-26-8 ホームページ、twitter、紹介ページ、 2019年3月の「アド街ック天国」(日暮里)18位以前の紹介文を再掲:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★もともとは【六文そば 日暮里3号店】で2008年8月末から独立、【一由そば(いちよしそば)】の店名で営業している。店名は、創業者の奥様である”「由美子」さんが一番”であることが由来。偉い!と思えるのが、お客様視点客の意見・要望を投稿できるボックスがあり、回答も掲示しているし、客の要望で「いか納豆天」なども作っちゃっている。以下、すばらしい点を挙げてみると... ・年中無休、24時間 心を込めて営業中 ・かけそば、うどんが230円 ※ 興和物産の麺使用 天ぷらをつけても総じて安くてありがたい。 ・天ぷら20種くらいと豊富。季節ごとの天ぷらあり。 紅生姜天などの変わり種あり。オリジナルのゲソ寿司・ゲソ稲荷も大好評。 いくつかの天ぷらとそば・うどんで「半分」あり、値段も半分。 ・JKが「女子高生」「常識的に考えて」なら、JGはこの店名物の「ジャンボゲソ天」 ・健康志向!? カロリー表示。 あらかわ満点メニューに参加。 ・2019年8月には開店11周年記念で2日間 ”そば・うどん無料サービス”実施 (過去には最長7日間も ※ 2020年以降はコロナ禍の影響で中止) ・2020年3月から特注の『太蕎麦』も販売し始め、こちらも好評ここの売りはたくさんの種類の天ぷら。中でもゲソ天、JGが人気。名著 『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』や『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や 『立ち食いそば名鑑120 首都圏編』や 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』や『極上「東京立ち食いそば」』や 『極上「東京立ち食いそば」 2017年 06月号』や『おとなの週末 2017年01月号』や 『立ち食いそばジャーニー 行かないと人生損するレベルの名店20+α』で紹介されているほか、週刊SPAの”死ぬまでに一度は食べておきたい「立ち食いそば」BEST5”にも選ばれているほか、「立ち食いそば名店100 首都圏編 最新版」で「殿堂入りの立ち食いそば」10店舗の1位に認定されている。テレビ番組にもたびたび登場し、2020年9月4日放送の「沸騰ワード10」では立ち食いに取り憑かれているモデルの佐藤栞里さんが当店で『太蕎麦+ジャンボゲソ天』を豪快にたぐっている。また、2014年6月には駒込店を若手の店主に【一〇そば】として譲渡・独立させている。いろいろな事情があって、2017年1月の途中から名物店主がほとんど店頭に立たなくなってしまったのは惜しいことだ。その店主の半生は 『サービスの達人たち おもてなしの神 (新潮文庫) [ 野地 秩嘉 ]』の ” 「二十四時間、年中無休」立ち食いそばバカ一代 ” という章で紹介されていて実に興味深い。そのコモリン(一部の路麺愛好家がつけた愛称)が今年の1月に閉店した【そばのスエヒロ 八丁堀店】を2月に引き継いで自ら店に出ているのは嬉しいことだ ” 「げそ天」1日500食、顔は小泉純一郎似…業界の超重鎮「ミスター立ち食いそば」が、 銀座の名店を救った話 ”★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★最近だと日経ビジネス[2022年5月10日公開] に登場: ”[新連載]1年たたずにまた値上げ 立ち食いそばが1000円になる日 ”文中にあるが今は【一○そば】@駒込の山本社長が当店の社長にもなっているのね。(参考ページ:【株式会社 一由】求人ページ & 【一○そば】紹介ページ)行列は嫌いだから足が遠のいていた。今日は15時だから大丈夫かな?あらっ、 その後、私の後ろに 回転がいいからいただいたのは『そば+ジャンボゲソ天+紅生姜天(半)』\230+\170+\70=\470。辛汁&それにマッチするフワポコ麺。紅生姜天がさらに汁を辛くするが美味い。感覚麻痺かも?ゲソ、コリコリ。食った気になるごちそうさまでした~※ 【一由そば】さんへの訪問履歴はこちら。※ 荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。【ふるさと納税】冷凍スルメイカ中4尾 約1kg前後イカゲソのアーサー天ぷら 500gパック(お惣菜天ぷら) お弁当 おかず テイクアウト 沖縄お惣菜 おやつ天ぷら
2022.05.26
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毎度の【一由そば】さん あっ、先月は1度も来なかったし、今月も月末だ【一由そば】 荒川区西日暮里2-26-8 ホームページ、twitter、紹介ページ、 2019年3月の「アド街ック天国」(日暮里)18位以前の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★もともとは【六文そば 日暮里3号店】で2008年8月末から独立、【一由そば(いちよしそば)】の店名で営業している。店名は、創業者の奥様である”「由美子」さんが一番”であることが由来。偉い!と思えるのが、お客様視点客の意見・要望を投稿できるボックスがあり、回答も掲示しているし、客の要望で「いか納豆天」なども作っちゃっている。以下、すばらしい点を挙げてみると... ・年中無休、24時間 心を込めて営業中 ・かけそば、うどんが230円 ※ 興和物産の麺使用 天ぷらをつけても総じて安くてありがたい。 ・天ぷら20種くらいと豊富。季節ごとの天ぷらあり。 紅生姜天などの変わり種あり。オリジナルのゲソ寿司・ゲソ稲荷も大好評。 いくつかの天ぷらとそば・うどんで「半分」あり、値段も半分。 ・JKが「女子高生」「常識的に考えて」なら、JGはこの店名物の「ジャンボゲソ天」 ・健康志向!? カロリー表示。 あらかわ満点メニューに参加。 ・2019年8月には開店11周年記念で2日間 ”そば・うどん無料サービス”実施 (過去には最長7日間も ※ 2020年以降はコロナ禍の影響で中止) ・2020年3月から特注の『太蕎麦』も販売し始め、こちらも好評ここの売りはたくさんの種類の天ぷら。中でもゲソ天、JGが人気。名著 『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』や『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や 『立ち食いそば名鑑120 首都圏編』や 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』や『極上「東京立ち食いそば」』や 『極上「東京立ち食いそば」 2017年 06月号』や『おとなの週末 2017年01月号』や 『立ち食いそばジャーニー 行かないと人生損するレベルの名店20+α』で紹介されているほか、週刊SPAの”死ぬまでに一度は食べておきたい「立ち食いそば」BEST5”にも選ばれているほか、「立ち食いそば名店100 首都圏編 最新版」で「殿堂入りの立ち食いそば」10店舗の1位に認定されている。テレビ番組にもたびたび登場し、2020年9月4日放送の「沸騰ワード10」では立ち食いに取り憑かれているモデルの佐藤栞里さんが当店で『太蕎麦+ジャンボゲソ天』を豪快にたぐっている。また、2014年6月には駒込店を若手の店主に【一〇そば】として譲渡・独立させている。いろいろな事情があって、2017年1月の途中から名物店主がほとんど店頭に立たなくなってしまったのは惜しいことだ。その店主の半生は 『サービスの達人たち おもてなしの神 (新潮文庫) [ 野地 秩嘉 ]』の ” 「二十四時間、年中無休」立ち食いそばバカ一代 ” という章で紹介されていて実に興味深い。そのコモリン(一部の路麺愛好家がつけた愛称)が今年の1月に閉店した【そばのスエヒロ 八丁堀店】を2月に引き継いで自ら店に出ているのは嬉しいことだ ” 「げそ天」1日500食、顔は小泉純一郎似…業界の超重鎮「ミスター立ち食いそば」が、 銀座の名店を救った話 ”★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭チェック 「旬の天ぷら たらの芽」が今日の目当てなのだが...入店 有名になっちゃって最近はいつ来ても混んでいるのも足が遠のいた理由。ありゃりゃっ、たらの芽天が品切れ 別のものを注文した。後で気になったのがあらかわ満点メニューの『満天太蕎麦』。別の機会にでもいただいたのは『そば+ジャンボゲソ天+キクラゲ』\230+\170+\100=\480。当店に来たらゲソは必須 キクラゲとの組み合わせも悪くない。当店で実績を積んだスタッフは、やがて” ゲソと会話 ” できるようになるのかな?ごちそうさまでした~※ 【一由そば】さんへの訪問履歴はこちら。※ 荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★日経ビジネス[2022年5月10日公開] に登場: ”[新連載]1年たたずにまた値上げ 立ち食いそばが1000円になる日 ”
2022.03.27
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当店に行った時の枕詞のようなもの ★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★これ、わかる「【しすせそ】が春夏冬中だったので入店して『ちつてとそば』をいただいた。もし、この店が細麺・太麺の両方を扱っているのなら、「はひへほ、ちつてとそばをなにぬの、がぐげごでお願いします。」と注文したいんだけどねそして、ここの店主は仕事を決して たちつと さすせそ んだ。」【しすせそ】 荒川区西日暮里5-35-4 ぶらり途中下車の旅 『噂の東京グルメ』で紹介されている。店名の由来は、さ行の「さ」を抜いて「讃岐=さ抜き」であるのがわかるよね?看板にも「讃岐」が入っている。 この写真だけは以前のもの讃岐出身の店主が平成8年にオープン。麺は讃岐の製麺所から冷凍麺を取り寄せて讃岐うどん(風)のうどんを提供しているようだが私自身はこちらでうどんを食べたことがないさて、冒頭の問題を翻訳しておこう。「【「さ」抜き(=讃岐)】が「秋」無い中(=商い中)だったので入店して『「た」抜き(=たぬき)そば』をいただいた。もし、この店が細麺・太麺の両方を扱っているのなら、「「ふ」取った(=太った=太麺の)、「た」抜き(=たぬき)そばを「ね」「ぎ」抜き(=ネギ抜き)でお願いします。」と注文したいんだけどねそして、ここの店主は仕事を決して「て」抜き(=手抜き)」「し」ない(=しない)んだ。」いまさら読み返しても やはり くだらねぇ~★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭チェック 未食の『けんちんそば』『豚キムチそば』もいずれ食べておきたいものの、今日の気分は『ミネストローネそば』前客ひとりとほぼ同時の入店。先客なし、後客ひとり。厨房を囲むカウンター席。壁のメインメニューが撮影しやすい位置に陣取ることができた。店頭での表示はなかったが『ミネストローネそば・うどん』だけでなく中華麺も可能なんだいただいたのは『ミネストローネそば』\550。『ミネストローネ』は、主にトマトを使ったイタリアの野菜スープ。イタリア語で「具沢山」「ごちゃ混ぜ」などを意味することばだとか。程良い酸味が心地よいそばは冷凍麺っぽくないかな? こんな平べったかったっけ? 過去ログを見ると同じもの。すっぱうまいスープとの相性良し あっ、今回はタバスコが出てこなかったねごちそうさまでした~【訪問履歴】9回目:2019年07月12日 『冷汁そば定食』8回目:2019年04月01日 『ミネストローネそば』7回目:2017年01月31日 『カレーそば』6回目:2016年01月19日 『カレーそば』5回目:2014年01月20日 『カレーそば』4回目:2012年07月02日 『肉そば』3回目:2011年10月20日 『裏麺』2回目:2011年01月28日 『ミネストローネそば』1回目:2010年12月27日 『かき揚そば』※ 『トマトそば』のコレクションのページはこちら。※ ちょっと変わった店名のそば屋への訪問履歴はこちら。※ 荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。美味しい防災食 フリーズドライミネストローネスープ 50食セット 【災害対策 非常食 保存食】【ふるさと納税】絶品♪そうじゃセロリのミネストローネ〔10袋〕 セロリ ミネストローネ スープ
2022.02.01
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毎度の【一由そば】さん 今年初が1月最終日になっちゃった【一由そば】 荒川区西日暮里2-26-8 ホームページ、twitter、紹介ページ、 2019年3月の「アド街ック天国」(日暮里)18位以前の紹介文を再掲:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★もともとは【六文そば 日暮里3号店】で2008年8月末から独立、【一由そば(いちよしそば)】の店名で営業している。店名は、店主の奥様である”「由美子」さんが一番”であることが由来。偉い!と思えるのが、お客様視点客の意見・要望を投稿できるボックスがあり、回答も掲示しているし、客の要望で「いか納豆天」なども作っちゃっている。以下、すばらしい点を挙げてみると... ・年中無休、24時間 心を込めて営業中 ・かけそば、うどんが220円 ※ 興和物産の麺使用 天ぷらをつけても総じて安くてありがたい。 ・天ぷら20種くらいと豊富。季節ごとの天ぷらあり。 紅生姜天などの変わり種あり。オリジナルのゲソ寿司・ゲソ稲荷も大好評。 いくつかの天ぷらとそば・うどんで「半分」あり、値段も半分。 ・JKが「女子高生」「常識的に考えて」なら、JGはこの店名物の「ジャンボゲソ天」 ・ねぎフリー ・健康志向!? カロリー表示。 あらかわ満点メニューに参加。 ・2019年8月には開店11周年記念で2日間 ”そば・うどん無料サービス”実施 (過去には最長7日間も ※ 2020年はコロナ禍の影響で中止) ・2020年3月から特注の『太蕎麦』も販売し始め、こちらも好評ここの売りはたくさんの種類の天ぷら。中でもゲソ天、JGが人気。名著 『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』や『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や 『立ち食いそば名鑑120 首都圏編』や 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』や『極上「東京立ち食いそば」』や 『極上「東京立ち食いそば」 2017年 06月号』や『おとなの週末 2017年01月号』や 『立ち食いそばジャーニー 行かないと人生損するレベルの名店20+α』で紹介されているほか、週刊SPAの”死ぬまでに一度は食べておきたい「立ち食いそば」BEST5”にも選ばれているほか、「立ち食いそば名店100 首都圏編 最新版」で「殿堂入りの立ち食いそば」10店舗の1位に認定されている。テレビ番組にもたびたび登場し、2020年9月4日放送の「沸騰ワード10」では立ち食いに取り憑かれているモデルの佐藤栞里さんが当店で『太蕎麦+ジャンボゲソ天』を豪快にたぐっている。また、2014年6月には駒込店を若手の店主に【一〇そば】として譲渡・独立させている。いろいろな事情があって、2017年1月の途中から名物店主がほとんど店頭に立たなくなってしまったのは惜しいことだ。その店主の半生は 『サービスの達人たち おもてなしの神 (新潮文庫) [ 野地 秩嘉 ]』の ” 「二十四時間、年中無休」立ち食いそばバカ一代 ” という章で紹介されていて実に興味深い。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★昨年12月に麺・天ぷら類を10円値上げしてからは初めての訪店だね。11時ちょっと過ぎに来た時は混雑ってほどでもなかったのだが、店頭の写真を撮っていると続々と客が来たので あわてて入店 今回の目当ての品は『ミニかき揚げB』あった注文品を受け取ってカウンターに向かう。壁には ごはん系ゲソの表示。こんなにゲソ商品があるのは当店ぐらいだろうね。そのうち、これらも食べなくっちゃね。いただいたのは『そば+ゲソ天+ミニかき揚げB』\230+\140+\80=\450。「かき揚げA」があるわけではない。「かけ揚げB」って何? っていう人は、こちらで学習『ゲソ天』、ゲソ、コリコリ。週初めのタウリン補給タコが入っていないのに『たこ焼き』みたいな味わいの『ミニかき揚げB』。ゲソ・ネギ・紅生姜をかき揚げにしたもの。これ、美味いちなみにジャンボサイズは『JKB』という名称で試験に出るから学生さんは覚えておいてねちなみに今回の『ミニかき揚げB』を『MKB』と呼ぶ人はいないようだ ごちそうさまでした~※ 【一由そば】さんへの訪問履歴はこちら。※ 荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。1月の ※ 新規5軒 / 延べ 34軒(そのうち、足立区外25軒) ※ カレーそば 5杯 ※ かき揚げそば 3杯 ※ ゲソ天そば 3杯 ※ 紅生姜天そば 2杯 ※ おでんそば 2杯 その他いろいろ
2022.01.31
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さっと入って、さっと出され、さっと食べて出る。立ち食いそばはこうでなくっちゃ ※ 三ノ輪橋バス亭に11時49分着。11時55分のバスに乗車【長寿庵】 荒川区南千住1-15-6 紹介ページ1、紹介ページ2、紹介ブログ以前の紹介文を再掲:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★”都心の一等地にビルをもつ大型高級店から、小都市の街角の小ぢんまりとした蕎麦屋まで、340軒の【長寿庵】はさまざまな顔を持っている。蕎麦のメニューも統一せず、営業形態もさまざまだ。(中略)「それぞれが規模も違う。商売のやり方も違う。だが共通の合言葉は、あなたのそばの長寿庵。地域に密着した街のそば屋…が、われわれのモットーです」 ”と、にっぽん蕎麦紀行『長寿庵の300年の歴史』(平成11年11月:現在はリンク切れ)にはあるけれど、看板に『立喰』の文字が書かれている【長寿庵】はここくらい。ちなみに、もう少し新しい史料としては、『蕎麦春秋vol.14(平成22年9月号)』の第1回目の「暖簾めぐり」という記事に【長寿庵】が取り上げられ、当時 関東を中心に223店あって4つに分派する「長寿庵のれん会」の第14代理事長に【銀座 長寿庵】会長が就いていることが書かれている。もうひとつ、不思議なことがある。『東京生活(no.40):なじみになりたい蕎麦の名店・新店』(平成20年9月) の中の 「江戸・東京今昔蕎麦物語」 という記事で、『蕎麦春秋』編集長が【長寿庵】のことに触れているのだが、【茅場町長寿庵】を挙げたあと、「他に東京で言えば、【南千住長寿庵】や【赤坂長寿庵】なども味のいい店です。」と書いている(32ページ)。ここで、みなさん! 「南千住長寿庵」 or 「南千住 長寿庵」 or 「長寿庵 南千住」でググッてみてください。こちらの【長寿庵】(住所は荒川区南千住、最寄り駅は都電・三ノ輪橋または地下鉄・三ノ輪駅)しか該当しないから! 編集長、ほんとう?? (真相を伺う前に2016年に逝去されました。)そして、名著 『ちょっとそばでも』によると、こちらの店は創業が昭和40(1965)年で暖簾会には加入していないそうだ。私は、暖簾会に入っていてもいなくても「暖簾異端児系立ち食いそば屋」扱いすることにする。ほかに、「立ち食いそば名店100 首都圏編 最新版」でも紹介されている。また、「東京ソバット団」本橋さんの記事によると、驚くことに、創業者のご子息は大久保の路麺系【長寿庵】(訪問記)を営んでいて、当店は別の方が継いだそうだ。さらに、「本の雑誌」2018年7月号と8月号の連載「そばですよ」によると、その継いだ方は現店主の母方の叔父にあたり、現店主に引き継いだとのこと。店内は7,8人用立ち食いスタンドがあるが、椅子が数脚あって座って食べられる。あと2人卓x3。口頭注文、前金、水セルフ。小幡製麺工業の茹で麺を使用。店の横には「宗屋敷跡」の案内板がある。こちらのページを見ると、荒川区には「宗屋敷」のほかに「石川屋敷」「大関屋敷」「加藤屋敷」「池田屋敷」「米倉屋敷」があったんだね。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★お品書きに変化なし。値上げなし。テーブル席が埋まっていたのでカウンター席に着く。この位置は初めてかな。注文品は『天ぷらそば』\350なんだけど、黒い丼は2回目だ。以前から使っている丼と混在。こちらの丼 だとクイズで出されても当店の『天ぷらそば』だとわかる路麺愛好家が多いはずまあ、載っている天ぷらも特徴的でわかっちゃうけどねいやぁ、350円で この味わいは やはり嬉しいなぁ一昨日の駅そばのチープさよりも上位のチープさ さあ、バスに乗ろうごちそうさまでした~※ 南千住【長寿庵】さんへの訪問履歴はこちら。※ 【長寿庵】各店への訪問履歴はこちら。※ 荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ のれん異端児系立ち食いそば屋のまとめページはこちら。[長寿庵]和生菓子 長寿庵のいきなり団子ギフトセット (白、黒、紫 各1個入り)×6箱/熊本県/和菓子/郷土菓子/芋/餡/長寿庵/美味しい/冷凍/お取り寄せ/黒糖【ふるさと納税】鹿児島県産!本格芋焼酎 長寿庵、無碍の一道なり(各720ml ×1本・計2本)原酒で3年以上熟成させた長期貯蔵酒 様々なサミットでも公式採用された知る人ぞ知る銘酒【長寿庵】
2022.01.09
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毎度の【一由そば】さん小腹を満たしに来たのは16時過ぎ。この時間帯に来たことってあったっけな?と思ったらだなんてビックリでも、私が並ぶとピタリと 私の滞在中の後客は2人だけ。私は貧乏神か【一由そば】 荒川区西日暮里2-26-8 ホームページ、twitter、紹介ページ、 2019年3月の「アド街ック天国」(日暮里)18位以前の紹介文を再掲:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★もともとは【六文そば 日暮里3号店】で2008年8月末から独立、【一由そば(いちよしそば)】の店名で営業している。店名は、店主の奥様である”「由美子」さんが一番”であることが由来。偉い!と思えるのが、お客様視点客の意見・要望を投稿できるボックスがあり、回答も掲示しているし、客の要望で「いか納豆天」なども作っちゃっている。以下、すばらしい点を挙げてみると... ・年中無休、24時間 心を込めて営業中 ・かけそば、うどんが220円 ※ 興和物産の麺使用 天ぷらをつけても総じて安くてありがたい。 ・天ぷら20種くらいと豊富。季節ごとの天ぷらあり。 紅生姜天などの変わり種あり。オリジナルのゲソ寿司・ゲソ稲荷も大好評。 いくつかの天ぷらとそば・うどんで「半分」あり、値段も半分。 ・JKが「女子高生」「常識的に考えて」なら、JGはこの店名物の「ジャンボゲソ天」 ・ねぎフリー ・健康志向!? カロリー表示。 あらかわ満点メニューに参加。 ・2019年8月には開店11周年記念で2日間 ”そば・うどん無料サービス”実施 (過去には最長7日間も ※ 2020年はコロナ禍の影響で中止) ・2020年3月から特注の『太蕎麦』も販売し始め、こちらも好評ここの売りはたくさんの種類の天ぷら。中でもゲソ天、JGが人気。名著 『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』や『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や 『立ち食いそば名鑑120 首都圏編』や 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』や『極上「東京立ち食いそば」』や 『極上「東京立ち食いそば」 2017年 06月号』や『おとなの週末 2017年01月号』や 『立ち食いそばジャーニー 行かないと人生損するレベルの名店20+α』で紹介されているほか、週刊SPAの”死ぬまでに一度は食べておきたい「立ち食いそば」BEST5”にも選ばれているほか、「立ち食いそば名店100 首都圏編 最新版」で「殿堂入りの立ち食いそば」10店舗の1位に認定されている。テレビ番組にもたびたび登場し、2020年9月4日放送の「沸騰ワード10」では立ち食いに取り憑かれているモデルの佐藤栞里さんが当店で『太蕎麦+ジャンボゲソ天』を豪快にたぐっている。また、2014年6月には駒込店を若手の店主に【一〇そば】として譲渡・独立させている。いろいろな事情があって、2017年1月の途中から名物店主がほとんど店頭に立たなくなってしまったのは惜しいことだ。その店主の半生は 『サービスの達人たち おもてなしの神 (新潮文庫) [ 野地 秩嘉 ]』の ” 「二十四時間、年中無休」立ち食いそばバカ一代 ” という章で紹介されていて実に興味深い。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★今日は目当ての品がある10月に登場した時は食べそこなった『もんじゃ焼の天ぷら』「もんじゃ焼き」表記はおかしい、単に「もんじゃ」と呼ぶべきだ、と私は思っていたのだが、wikipediaの解説によると、私が年寄りだかららしい ” 呼称 東京の年配者の間では「もんじゃ焼き」ではなくもっぱら「もんじゃ」と呼ばれる ことが多い。 これを「文字焼き(もんじやき)」の訛り、省略形と解釈するならば、現在一般的と なっている「もんじゃ焼き」という表現は重言(同じ意味の語を重ねる日本語表現)と なる。”入店して すぐ発見 よかった~ 在庫たくさんいただいたのは『そば+もんじゃ焼天』\220+\140=\360。『そば(小)』で小腹を満たすつもりだったのがやっちゃったさきいか・干しエビ・キャベツ・紅生姜・青海苔・ソース入りとのことだが、紅生姜が味を支配するから『かき揚げB』(紅しょうが+ゲソ+長ねぎ)とそんなに変わらない感じ。もっと精進して味覚を磨かなくっちゃごちそうさまでした~※ 【一由そば】さんへの訪問履歴はこちら。※ 荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。【ふるさと納税】 チケット ギフト 食事券 300,000円分 月島もんじゃ 有効期限2年間 もへじグループ渋谷区内3店舗で使える商品券ブルドックソース ブルドックソース (09春)月島もんじゃ焼 ソース味 81.3g×30個 【送料無料】
2021.12.03
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週初めのタウリン補給は毎度の【一由そば】さんでピークははずして来たんだけど、道路上で食べる先客あり【一由そば】 荒川区西日暮里2-26-8 ホームページ、twitter、紹介ページ、 2019年3月の「アド街ック天国」(日暮里)18位以前の紹介文を再掲:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★もともとは【六文そば 日暮里3号店】で2008年8月末から独立、【一由そば(いちよしそば)】の店名で営業している。店名は、店主の奥様である”「由美子」さんが一番”であることが由来。偉い!と思えるのが、お客様視点客の意見・要望を投稿できるボックスがあり、回答も掲示しているし、客の要望で「いか納豆天」なども作っちゃっている。以下、すばらしい点を挙げてみると... ・年中無休、24時間 心を込めて営業中 ・かけそば、うどんが220円 ※ 興和物産の麺使用 天ぷらをつけても総じて安くてありがたい。 ・天ぷら20種くらいと豊富。季節ごとの天ぷらあり。 紅生姜天などの変わり種あり。オリジナルのゲソ寿司・ゲソ稲荷も大好評。 いくつかの天ぷらとそば・うどんで「半分」あり、値段も半分。 ・JKが「女子高生」「常識的に考えて」なら、JGはこの店名物の「ジャンボゲソ天」 ・ねぎフリー ・健康志向!? カロリー表示。 あらかわ満点メニューに参加。 ・2019年8月には開店11周年記念で2日間 ”そば・うどん無料サービス”実施 (過去には最長7日間も ※ 2020年はコロナ禍の影響で中止) ・2020年3月から特注の『太蕎麦』も販売し始め、こちらも好評ここの売りはたくさんの種類の天ぷら。中でもゲソ天、JGが人気。名著 『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』や『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や 『立ち食いそば名鑑120 首都圏編』や 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』や『極上「東京立ち食いそば」』や 『極上「東京立ち食いそば」 2017年 06月号』や『おとなの週末 2017年01月号』や 『立ち食いそばジャーニー 行かないと人生損するレベルの名店20+α』で紹介されているほか、週刊SPAの”死ぬまでに一度は食べておきたい「立ち食いそば」BEST5”にも選ばれているほか、「立ち食いそば名店100 首都圏編 最新版」で「殿堂入りの立ち食いそば」10店舗の1位に認定されている。テレビ番組にもたびたび登場し、2020年9月4日放送の「沸騰ワード10」では立ち食いに取り憑かれているモデルの佐藤栞里さんが当店で『太蕎麦+ジャンボゲソ天』を豪快にたぐっている。また、2014年6月には駒込店を若手の店主に【一〇そば】として譲渡・独立させている。いろいろな事情があって、2017年1月の途中から名物店主がほとんど店頭に立たなくなってしまったのは惜しいことだ。その店主の半生は 『サービスの達人たち おもてなしの神 (新潮文庫) [ 野地 秩嘉 ]』の ” 「二十四時間、年中無休」立ち食いそばバカ一代 ” という章で紹介されていて実に興味深い。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭チェック黒基調のPOPがカッコイイ『にんにく醤油とり天』は姉妹店の【一〇そば】さんでよく登場する品入店すると、その【一〇そば】ご主人のオペ。そうか、あちらは室内工事で休みだったからね。いただいたのは『そば+にんにく醬油とり天+ミニゲソ天』\220+\180+\70=\470。でかい『にんにく醬油とり天』と小さくはない『ミニゲソ天』をもぐもぐ今日も満足さごちそうさまでした~※ 【一由そば】さんへの訪問履歴はこちら。※ 荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。にんにく醤油(箱入) (850円×12個×3ケース)【ふるさと納税】ブラックセット 唐揚げ 4種類×各3パック 各400g 合計4.8kg もも肉 むね肉 塩味 にんにく醤油 鶏肉 調理済み から揚げ 温めるだけ 味付き 国産 冷凍 送料無料
2021.11.08
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週初めのタウリン補給は毎度の【一由そば】さんで【一由そば】 荒川区西日暮里2-26-8 ホームページ、twitter、紹介ページ、 2019年3月の「アド街ック天国」(日暮里)18位コロナ第5波が収束して今日から24時間営業復活以前の紹介文を再掲:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★もともとは【六文そば 日暮里3号店】で2008年8月末から独立、【一由そば(いちよしそば)】の店名で営業している。店名は、店主の奥様である”「由美子」さんが一番”であることが由来。偉い!と思えるのが、お客様視点客の意見・要望を投稿できるボックスがあり、回答も掲示しているし、客の要望で「いか納豆天」なども作っちゃっている。以下、すばらしい点を挙げてみると... ・年中無休、24時間 心を込めて営業中 ・かけそば、うどんが220円 ※ 興和物産の麺使用 天ぷらをつけても総じて安くてありがたい。 ・天ぷら20種くらいと豊富。季節ごとの天ぷらあり。 紅生姜天などの変わり種あり。オリジナルのゲソ寿司・ゲソ稲荷も大好評。 いくつかの天ぷらとそば・うどんで「半分」あり、値段も半分。 ・JKが「女子高生」「常識的に考えて」なら、JGはこの店名物の「ジャンボゲソ天」 ・ねぎフリー ・健康志向!? カロリー表示。 あらかわ満点メニューに参加。 ・2019年8月には開店11周年記念で2日間 ”そば・うどん無料サービス”実施 (過去には最長7日間も ※ 2020年はコロナ禍の影響で中止) ・2020年3月から特注の『太蕎麦』も販売し始め、こちらも好評ここの売りはたくさんの種類の天ぷら。中でもゲソ天、JGが人気。名著 『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』や『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や 『立ち食いそば名鑑120 首都圏編』や 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』や『極上「東京立ち食いそば」』や 『極上「東京立ち食いそば」 2017年 06月号』や『おとなの週末 2017年01月号』や 『立ち食いそばジャーニー 行かないと人生損するレベルの名店20+α』で紹介されているほか、週刊SPAの”死ぬまでに一度は食べておきたい「立ち食いそば」BEST5”にも選ばれているほか、「立ち食いそば名店100 首都圏編 最新版」で「殿堂入りの立ち食いそば」10店舗の1位に認定されている。テレビ番組にもたびたび登場し、2020年9月4日放送の「沸騰ワード10」では立ち食いに取り憑かれているモデルの佐藤栞里さんが当店で『太蕎麦+ジャンボゲソ天』を豪快にたぐっている。また、2014年6月には駒込店を若手の店主に【一〇そば】として譲渡・独立させている。いろいろな事情があって、2017年1月の途中から名物店主がほとんど店頭に立たなくなってしまったのは惜しいことだ。その店主の半生は 『サービスの達人たち おもてなしの神 (新潮文庫) [ 野地 秩嘉 ]』の ” 「二十四時間、年中無休」立ち食いそばバカ一代 ” という章で紹介されていて実に興味深い。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★現在の「旬の味覚」は『大舞茸天』16時過ぎの入店で先客2の後客5ほど。どの時間帯も客入りがよくていいことだ『大舞茸天』は駒込の【一〇そば】さんでいただくことにして、今日はタウリン補給だけを考えて『ジャンボゲソ天そば』\380。ゲソ、こりこり。そば、ふわぽこ。辛汁にマッチして元気出る~ごちそうさまでした~※ 【一由そば】さんへの訪問履歴はこちら。※ 荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。こだわりのげそ揚げ1000g 職人の技光る 豊島蒲鉾のやわらかげそ揚げ 福岡博多から揚げたて直送 美味 おつまみ 福岡博多のうまか天ぷら かまぼこ を造る豊島蒲鉾 ビール おつまみ お弁当 おかずにも最適【ネコポス送料360】 のぼり旗 げそ天のぼり E63U 天ぷら
2021.10.25
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毎月14日は何の日【一由そば】 荒川区西日暮里2-26-8 ホームページ、twitter、紹介ページ、 2019年3月の「アド街ック天国」(日暮里)18位以前の紹介文を再掲(コロナ禍で一部現状と異なる記述があります):★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★もともとは【六文そば 日暮里3号店】で2008年8月末から独立、【一由そば(いちよしそば)】の店名で営業している。店名は、店主の奥様である”「由美子」さんが一番”であることが由来。偉い!と思えるのが、お客様視点客の意見・要望を投稿できるボックスがあり、回答も掲示しているし、客の要望で「いか納豆天」なども作っちゃっている。以下、すばらしい点を挙げてみると... ・年中無休、24時間 心を込めて営業中 ・かけそば、うどんが220円 ※ 興和物産の麺使用 天ぷらをつけても総じて安くてありがたい。 ・天ぷら20種くらいと豊富。季節ごとの天ぷらあり。 紅生姜天などの変わり種あり。オリジナルのゲソ寿司・ゲソ稲荷も大好評。 いくつかの天ぷらとそば・うどんで「半分」あり、値段も半分。 ・JKが「女子高生」「常識的に考えて」なら、JGはこの店名物の「ジャンボゲソ天」 ・ねぎフリー ・健康志向!? カロリー表示。 あらかわ満点メニューに参加。 ・2019年8月には開店11周年記念で2日間 ”そば・うどん無料サービス”実施 (過去には最長7日間も ※ 2020年はコロナ禍の影響で中止) ・2020年3月から特注の『太蕎麦』も販売し始め、こちらも好評ここの売りはたくさんの種類の天ぷら。中でもゲソ天、JGが人気。名著 『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』や『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や 『立ち食いそば名鑑120 首都圏編』や 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』や『極上「東京立ち食いそば」』や 『極上「東京立ち食いそば」 2017年 06月号』や『おとなの週末 2017年01月号』や 『立ち食いそばジャーニー 行かないと人生損するレベルの名店20+α』で紹介されているほか、週刊SPAの”死ぬまでに一度は食べておきたい「立ち食いそば」BEST5”にも選ばれているほか、「立ち食いそば名店100 首都圏編 最新版」で「殿堂入りの立ち食いそば」10店舗の1位に認定されている。テレビ番組にもたびたび登場し、2020年9月4日放送の「沸騰ワード10」では立ち食いに取り憑かれているモデルの佐藤栞里さんが当店で『太蕎麦+ジャンボゲソ天』を豪快にたぐっている。また、2014年6月には駒込店を若手の店主に【一〇そば】として譲渡・独立させている。いろいろな事情があって、2017年1月の途中から名物店主がほとんど店頭に立たなくなってしまったのは惜しいことだ。その店主の半生は 『サービスの達人たち おもてなしの神 (新潮文庫) [ 野地 秩嘉 ]』の ” 「二十四時間、年中無休」立ち食いそばバカ一代 ” という章で紹介されていて実に興味深い。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★14日の今日は「一由デー」で なにかのトッピングが半額サービス。今回は『紅生姜天』だ。14時頃でも客足は途切れないいただいたのは『そば+ゲソ天+紅生姜天(半)』\220+\130+\60÷2=\380。辛汁、いい塩梅。紅生姜天が半分くらいだと味を支配しないかな。ゲソ天、コリコリ、タウリン補給完了ごちそうさまでした~※ 【一由そば】さんへの訪問履歴はこちら。※ 荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。イカゲソのアーサー天ぷら 500gパック(お惣菜天ぷら) お弁当 おかず テイクアウト 沖縄お惣菜 おやつ天ぷらこだわりのげそ揚げ1000g 職人の技光る 豊島蒲鉾のやわらかげそ揚げ 福岡博多から揚げたて直送 美味 おつまみ 福岡博多のうまか天ぷら かまぼこ を造る豊島蒲鉾 ビール おつまみ お弁当 おかずにも最適
2021.09.14
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毎度の【一由そば】さん 今日は珍しく夜の訪問【一由そば】 荒川区西日暮里2-26-8 ホームページ、twitter、紹介ページ、 2019年3月の「アド街ック天国」(日暮里)18位以前の紹介文を再掲(コロナ禍で一部現状と異なる記述があります):★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★もともとは【六文そば 日暮里3号店】で2008年8月末から独立、【一由そば(いちよしそば)】の店名で営業している。店名は、店主の奥様である”「由美子」さんが一番”であることが由来。偉い!と思えるのが、お客様視点客の意見・要望を投稿できるボックスがあり、回答も掲示しているし、客の要望で「いか納豆天」なども作っちゃっている。以下、すばらしい点を挙げてみると... ・年中無休、24時間 心を込めて営業中 ・かけそば、うどんが220円 ※ 興和物産の麺使用 天ぷらをつけても総じて安くてありがたい。 ・天ぷら20種くらいと豊富。季節ごとの天ぷらあり。 紅生姜天などの変わり種あり。オリジナルのゲソ寿司・ゲソ稲荷も大好評。 いくつかの天ぷらとそば・うどんで「半分」あり、値段も半分。 ・JKが「女子高生」「常識的に考えて」なら、JGはこの店名物の「ジャンボゲソ天」 ・ねぎフリー ・健康志向!? カロリー表示。 あらかわ満点メニューに参加。 ・2019年8月には開店11周年記念で2日間 ”そば・うどん無料サービス”実施 (過去には最長7日間も ※ 2020年はコロナ禍の影響で中止) ・2020年3月から特注の『太蕎麦』も販売し始め、こちらも好評ここの売りはたくさんの種類の天ぷら。中でもゲソ天、JGが人気。名著 『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』や『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や 『立ち食いそば名鑑120 首都圏編』や 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』や『極上「東京立ち食いそば」』や 『極上「東京立ち食いそば」 2017年 06月号』や『おとなの週末 2017年01月号』や 『立ち食いそばジャーニー 行かないと人生損するレベルの名店20+α』で紹介されているほか、週刊SPAの”死ぬまでに一度は食べておきたい「立ち食いそば」BEST5”にも選ばれているほか、「立ち食いそば名店100 首都圏編 最新版」で「殿堂入りの立ち食いそば」10店舗の1位に認定されている。テレビ番組にもたびたび登場し、2020年9月4日放送の「沸騰ワード10」では立ち食いに取り憑かれているモデルの佐藤栞里さんが当店で『太蕎麦+ジャンボゲソ天』を豪快にたぐっている。また、2014年6月には駒込店を若手の店主に【一〇そば】として譲渡・独立させている。いろいろな事情があって、2017年1月の途中から名物店主がほとんど店頭に立たなくなってしまったのは惜しいことだ。その店主の半生は 『サービスの達人たち おもてなしの神 (新潮文庫) [ 野地 秩嘉 ]』の ” 「二十四時間、年中無休」立ち食いそばバカ一代 ” という章で紹介されていて実に興味深い。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭チェック まだ扱っている7月27日から販売の『はんぺん天(明太子入り)』の終売も近いからね → 翌日終了入店すると珍しく先客ゼロだったが後客ぞろぞろ。目当ての品、見っけいただいたのは『そば+ジャンボゲソ天+はんぺん天』\220+\160+\140=\520。そばではんぺんを種物にしたのって、下に載せるけど珍しいからね特に美味いってこともないんだけど、せっかくの機会だしはんぺん天、明太子入りで変わっているけど、まあ、それなりの味わいさジャンボゲソ、こりこりっとタウリン補給完了ごちそうさまでした~【関連ブログ:『はんぺんそば』】■2011年09月04日: かずさ@海ほたるPA(千葉県)で『はんぺんそば』 ■2011年09月12日: 熱海そば@熱海駅(静岡県)【閉店】で『はんぺんそば』※ 【一由そば】さんへの訪問履歴はこちら。※ 荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。【ふるさと納税】a20-246 黒はんぺんの丸又 焼津味めぐり【ふるさと納税】大人気「岡惣蒲鉾店」のはんぺん・ごぼうてん・ばくだんセット
2021.08.08
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毎度の【一由そば】さん 今日の目的は「タウリン補給」【一由そば】 荒川区西日暮里2-26-8 ホームページ、twitter、紹介ページ、 2019年3月の「アド街ック天国」(日暮里)18位以前の紹介文を再掲(コロナ禍で一部現状と異なる記述があります):★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★もともとは【六文そば 日暮里3号店】で2008年8月末から独立、【一由そば(いちよしそば)】の店名で営業している。店名は、店主の奥様である”「由美子」さんが一番”であることが由来。偉い!と思えるのが、お客様視点客の意見・要望を投稿できるボックスがあり、回答も掲示しているし、客の要望で「いか納豆天」なども作っちゃっている。以下、すばらしい点を挙げてみると... ・年中無休、24時間 心を込めて営業中 ・かけそば、うどんが220円 ※ 興和物産の麺使用 天ぷらをつけても総じて安くてありがたい。 ・天ぷら20種くらいと豊富。季節ごとの天ぷらあり。 紅生姜天などの変わり種あり。オリジナルのゲソ寿司・ゲソ稲荷も大好評。 いくつかの天ぷらとそば・うどんで「半分」あり、値段も半分。 ・JKが「女子高生」「常識的に考えて」なら、JGはこの店名物の「ジャンボゲソ天」 ・ねぎフリー ・健康志向!? カロリー表示。 あらかわ満点メニューに参加。 ・2019年8月には開店11周年記念で2日間 ”そば・うどん無料サービス”実施 (過去には最長7日間も ※ 2020年はコロナ禍の影響で中止) ・2020年3月から特注の『太蕎麦』も販売し始め、こちらも好評ここの売りはたくさんの種類の天ぷら。中でもゲソ天、JGが人気。名著 『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』や『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や 『立ち食いそば名鑑120 首都圏編』や 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』や『極上「東京立ち食いそば」』や 『極上「東京立ち食いそば」 2017年 06月号』や『おとなの週末 2017年01月号』や 『立ち食いそばジャーニー 行かないと人生損するレベルの名店20+α』で紹介されているほか、週刊SPAの”死ぬまでに一度は食べておきたい「立ち食いそば」BEST5”にも選ばれているほか、「立ち食いそば名店100 首都圏編 最新版」で「殿堂入りの立ち食いそば」10店舗の1位に認定されている。テレビ番組にもたびたび登場し、2020年9月4日放送の「沸騰ワード10」では立ち食いに取り憑かれているモデルの佐藤栞里さんが当店で『太蕎麦+ジャンボゲソ天』を豪快にたぐっている。また、2014年6月には駒込店を若手の店主に【一〇そば】として譲渡・独立させている。いろいろな事情があって、2017年1月の途中から名物店主がほとんど店頭に立たなくなってしまったのは惜しいことだ。その店主の半生は 『サービスの達人たち おもてなしの神 (新潮文庫) [ 野地 秩嘉 ]』の ” 「二十四時間、年中無休」立ち食いそばバカ一代 ” という章で紹介されていて実に興味深い。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭チェック お客様リクエスト品『大粒納豆の包み揚げ』『ゲソ天ジャンボおにぎり』や旬の逸品『山形だし』にほ食指が動かず14時半なのに客入りはいい。後客はテイクアウト客が多くて店内はになってきたが。トッピング類たくさん、そばも2種類で温冷あり、しかも、大盛り・並・小盛りと細分化されて値段も覚えなくっちゃダメだから店員さんも大変だよねいただいたのは『冷し太蕎麦+ジャンボゲソ天』\30+\270+\160=\460。ゲソ、もぐもぐ。太そば、もぐもぐ。冷し辛汁、ずずず~っ。入れ歯じゃなくて自分の歯で食べられることの幸せごちそうさまでした~※ 【一由そば】さんへの訪問履歴はこちら。※ 荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。ギフト プレゼント <超極太>本なま蕎麦 100食(※そばつゆは付きません) 極太麺 蕎麦 生そば 本生そば 生蕎麦 国産そば そば湯 信州 蕎麦 生めんそば 食べ物 送料無料(※北海道、九州、四国、沖縄は別途送料加算となります)極太 蕎麦 越前そば 24食分 麺つゆ付 送料無料越前蕎麦 を 太めん 仕立 きしめん 風 そば 厚みあり田舎そば 半生麺 福井県 極 太麺 きし麺ポイント10倍 10倍ポイント お中元 中元
2021.07.17
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おいおい、14時なのに行列だし、外で食べている客がいるよ【一由そば】 荒川区西日暮里2-26-8 ホームページ、twitter、紹介ページ、 2019年3月の「アド街ック天国」(日暮里)18位以前の紹介文を再掲(コロナ禍で一部現状と異なる記述があります):★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★もともとは【六文そば 日暮里3号店】で2008年8月末から独立、【一由そば(いちよしそば)】の店名で営業している。店名は、店主の奥様である”「由美子」さんが一番”であることが由来。偉い!と思えるのが、お客様視点客の意見・要望を投稿できるボックスがあり、回答も掲示しているし、客の要望で「いか納豆天」なども作っちゃっている。以下、すばらしい点を挙げてみると... ・年中無休、24時間 心を込めて営業中 ・かけそば、うどんが220円 ※ 興和物産の麺使用 天ぷらをつけても総じて安くてありがたい。 ・天ぷら20種くらいと豊富。季節ごとの天ぷらあり。 紅生姜天などの変わり種あり。オリジナルのゲソ寿司・ゲソ稲荷も大好評。 いくつかの天ぷらとそば・うどんで「半分」あり、値段も半分。 ・JKが「女子高生」「常識的に考えて」なら、JGはこの店名物の「ジャンボゲソ天」 ・ねぎフリー ・健康志向!? カロリー表示。 あらかわ満点メニューに参加。 ・2019年8月には開店11周年記念で2日間 ”そば・うどん無料サービス”実施 (過去には最長7日間も ※ 2020年はコロナ禍の影響で中止) ・2020年3月から特注の『太蕎麦』も販売し始め、こちらも好評ここの売りはたくさんの種類の天ぷら。中でもゲソ天、JGが人気。名著 『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』や『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や 『立ち食いそば名鑑120 首都圏編』や 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』や『極上「東京立ち食いそば」』や 『極上「東京立ち食いそば」 2017年 06月号』や『おとなの週末 2017年01月号』や 『立ち食いそばジャーニー 行かないと人生損するレベルの名店20+α』で紹介されているほか、週刊SPAの”死ぬまでに一度は食べておきたい「立ち食いそば」BEST5”にも選ばれているほか、「立ち食いそば名店100 首都圏編 最新版」で「殿堂入りの立ち食いそば」10店舗の1位に認定されている。テレビ番組にもたびたび登場し、2020年9月4日放送の「沸騰ワード10」では立ち食いに取り憑かれているモデルの佐藤栞里さんが当店で『太蕎麦+ジャンボゲソ天』を豪快にたぐっている。また、2014年6月には駒込店を若手の店主に【一〇そば】として譲渡・独立させている。いろいろな事情があって、2017年1月の途中から名物店主がほとんど店頭に立たなくなってしまったのは惜しいことだ。その店主の半生は 『サービスの達人たち おもてなしの神 (新潮文庫) [ 野地 秩嘉 ]』の ” 「二十四時間、年中無休」立ち食いそばバカ一代 ” という章で紹介されていて実に興味深い。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★今日の目当ては6月1日から始まったリクエスト品去年食べた『ピザ天(そば)』にトマトを加えた新バージョンなんだってね店頭チェック あるね入店すると回転がいいから激混みというわけでもなく、わざわざ外で食べる必要もないおにぎりも新作だけど、こちらはいいや目当ての品はこっち あるよ、あるよ~いただいたのは『冷やし+そば+ピザ天2』\30+\220+\160=\410。そば、水道水でさっと締めて丼に移し、冷蔵庫から取り出した冷汁をかける。そうそう、丼も冷蔵庫から取り出していたね。『ピザ天2』、一口かじると前回同様ピザ風味を感じていいね前回の紹介文を再掲:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★『ピッツァ天』表記じゃなくて『ピザ天』表記にしたのは、イタリア料理じゃなくてアメリカ料理と認識していたからなのかな? ※ 「ピザ」と「ピッツァ」は別物だった!今さら聞けない食べ方の違いとは?★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★ごちそうさまでした~※ 【一由そば】さんへの訪問履歴はこちら。※ 荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。ガス式溶岩石ピザ窯エレガンザP80−1T 28505LIX LP【ふるさと納税】ミシュラン掲載店の、薪窯で焼いたプレミアムピッツァ 30枚セット 22cm 3種 マルゲリータ クアトロフォルマッジ カプリチョーザ 30枚 簡単 焼くだけ 本格ナポリピッツァ ピッツァ ミシュラン 長崎県産 ピザ 本格ピザ 冷凍 送料無料
2021.06.09
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当店に来た時は右側の壁にある案内板のことも気に留めておこうまずは、そば。話はそれからだ【長寿庵】 荒川区南千住1-15-6 紹介ページ、紹介ブログ1、紹介ブログ2前回の紹介文を再掲:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★”都心の一等地にビルをもつ大型高級店から、小都市の街角の小ぢんまりとした蕎麦屋まで、340軒の【長寿庵】はさまざまな顔を持っている。蕎麦のメニューも統一せず、営業形態もさまざまだ。(中略)「それぞれが規模も違う。商売のやり方も違う。だが共通の合言葉は、あなたのそばの長寿庵。地域に密着した街のそば屋…が、われわれのモットーです」 ”と、にっぽん蕎麦紀行『長寿庵の300年の歴史』(平成11年11月:現在はリンク切れ)にはあるけれど、看板に『立喰』の文字が書かれている【長寿庵】はここくらい。ちなみに、もう少し新しい史料としては、『蕎麦春秋vol.14(平成22年9月号)』の第1回目の「暖簾めぐり」という記事に【長寿庵】が取り上げられ、当時 関東を中心に223店あって4つに分派する「長寿庵のれん会」の第14代理事長に【銀座 長寿庵】会長が就いていることが書かれている。もうひとつ、不思議なことがある。『東京生活(no.40):なじみになりたい蕎麦の名店・新店』(平成20年9月) の中の 「江戸・東京今昔蕎麦物語」 という記事で、『蕎麦春秋』編集長が【長寿庵】のことに触れているのだが、【茅場町長寿庵】を挙げたあと、「他に東京で言えば、【南千住長寿庵】や【赤坂長寿庵】なども味のいい店です。」と書いている(32ページ)。ここで、みなさん! 「南千住長寿庵」 or 「南千住 長寿庵」 or 「長寿庵 南千住」でググッてみてください。こちらの【長寿庵】(住所は荒川区南千住、最寄り駅は都電・三ノ輪橋または地下鉄・三ノ輪駅)しか該当しないから! 編集長、ほんとう?? (真相を伺う前に2016年に逝去されました。)そして、名著 『ちょっとそばでも』によると、こちらの店は創業が昭和40(1965)年で暖簾会には加入していないそうだ。私は、暖簾会に入っていてもいなくても「暖簾異端児系立ち食いそば屋」扱いすることにする。ほかに、「立ち食いそば名店100 首都圏編 最新版」でも紹介されている。また、「東京ソバット団」本橋さんの記事によると、驚くことに、創業者のご子息は大久保の路麺系【長寿庵】(訪問記)を営んでいて、当店は別の方が継いだそうだ。さらに、「本の雑誌」2018年7月号と8月号の連載「そばですよ」によると、その継いだ方は現店主の母方の叔父にあたり、現店主に引き継いだとのこと。店内は7,8人用立ち食いスタンドがあるが、椅子が数脚あって座って食べられる。あと2人卓x3。口頭注文、前金、水セルフ。小幡製麺工業の茹で麺を使用。店の横には「宗屋敷跡」の案内板がある。こちらのページを見ると、荒川区には「宗屋敷」のほかに「石川屋敷」「大関屋敷」「加藤屋敷」「池田屋敷」「米倉屋敷」があったんだね。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭のお品書き。今日は右下のメニューをじっくりと見た。「冷やし」ねいただいたのは『冷やし天ぷらそば』\390。やはりね、ここの天ぷら(野菜のかき揚げ天)はなんとなく見た目の特徴があって、ロメヲタ向けクイズで出しても 当店のものだと すぐわかっちゃう。温そばほど つゆに馴染む時間は早くはないから天地返しで汁を吸わせ、先にそばをずずっと啜る。チープな味わいが美味いんだよね~ごちそうさまでした~※ 南千住【長寿庵】さんへの訪問履歴はこちら。※ 【長寿庵】各店への訪問履歴はこちら。※ 荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ のれん異端児系立ち食いそば屋のまとめページはこちら。[6/17(木)以降順次出荷(一部説明記載配送時期)]本格芋焼酎 長寿庵[CHOJUAN]【公式】ヤマモリ 元祖 鴨せいろつゆ(6本)| 名店 鴨せいろつゆ そば 蕎麦 そばつゆ 蕎麦つゆ かも 鴨鍋 鴨 鍋 鍋つゆ 調味料
2021.06.07
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朝7時に日暮里の【一由そば】さんに向かったが、ちょうど目の前に5,6人のグループ客が店に着いて店外行列になっていた回転は早いだろうが気分が変わって久しぶりに近くの当店へ。ゲソ目当てだから影響ない【六文そば 日暮里第2店】 荒川区東日暮里5-51-14 公式ページ、アド街ック天国前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★チェーン店としては、『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』で紹介されている。 『立ち食いそば図鑑 ディープ東京編』によると、【六文そば】は当初【そばのスエヒロ】という店名でスタートし、途中で【六文そば】に変えた、とのこと。【興和物産】の茹で麺を使い、つゆは暗黒汁のガツン系だが、当店はチェーン店の中ではライト級でガツン度低い。チェーン店全体での人気の品は『ゲソ天そば』。品名は店舗により微妙に異なる。日暮里には【六文そば】が3号店まであったが、1号店は日暮里駅の再開発によって、古くからあった場所からステーションガーデンタワーの3階に移って営業。生麺使用やカツ丼提供など、グループとしては異端児系。3号店は【一由そば】として独立し、店主の創意工夫が客に支持されて独り勝ちとも言える状況。こちらは駅前のバス通り沿いの路面店で、昔ながらの佇まい・商売のスタイルを継続している。口頭注文。壁側カウンター数席分の完全立ち食い。豊富な天ぷら類。でも、六文って言えば「げそ天」か「おきあみ天」かだったんだけど、最近は「おきあみ天」は扱っていない★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★入店。狭い立ち食いカウンターがアクリル板で仕切られて、さらに狭く感じられるが混雑することもなくスムーズに回転していた。トッピングで気に入っているのが『ゲソ生姜』あらっ、9年前に1度食べただけだっただいたい、【一由そば】&【一○そば】さんで「ゲソ天」+「紅生姜天(半分)」という組み合わせで何度か食べているから勘違いしちゃったその『ゲソ生姜そば』\200+\140=\340。当店限定品かしら? ゲソ&紅生姜のミックス天というよりも、ゲソ天のてっぺんに紅生姜が貼りついてる感じ。ゲソ、こりこりで紅生姜がいいアクセント。紅生姜が全体の味を支配しないから、量的にはこれでいいのかもね。ごちそうさまでした~【訪問履歴】12回目:2020年05月24日 『五目かき揚げそば』11回目:2019年06月30日 『いかげそそば』10回目:2016年08月24日 『いかげそそば』9回目:2016年02月15日 『いかげそそば』8回目:2015年02月11日 『ジャンボゲソそば』7回目:2014年07月31日 『ジャンボゲソそば』6回目:2013年11月10日 『五目かき揚げそば』5回目:2012年11月13日 『ゲソ(生姜)+春菊そば』4回目:2012年07月16日 『いかげそそば(冷やし)』3回目:2012年01月22日 『アジ天そば』2回目:2011年11月17日 『ジャンボゲソ+春菊そば』1回目:2008年12月15日 『春菊そば』※ 【六文そば】各店と関連店への訪問履歴はこちら。※ 荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
2021.06.04
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4日前に来たばかりだけど、食べなくてはならない品が登場したもんで【一由そば】 荒川区西日暮里2-26-8 ホームページ、twitter、紹介ページ、 2019年3月の「アド街ック天国」(日暮里)18位以前の紹介文を再掲(コロナ禍で一部現状と異なる記述があります):★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★もともとは【六文そば 日暮里3号店】で2008年8月末から独立、【一由そば(いちよしそば)】の店名で営業している。店名は、店主の奥様である”「由美子」さんが一番”であることが由来。偉い!と思えるのが、お客様視点客の意見・要望を投稿できるボックスがあり、回答も掲示しているし、客の要望で「いか納豆天」なども作っちゃっている。以下、すばらしい点を挙げてみると... ・年中無休、24時間 心を込めて営業中 ・かけそば、うどんが220円 ※ 興和物産の麺使用 天ぷらをつけても総じて安くてありがたい。 ・天ぷら20種くらいと豊富。季節ごとの天ぷらあり。 紅生姜天などの変わり種あり。オリジナルのゲソ寿司・ゲソ稲荷も大好評。 いくつかの天ぷらとそば・うどんで「半分」あり、値段も半分。 ・JKが「女子高生」「常識的に考えて」なら、JGはこの店名物の「ジャンボゲソ天」 ・ねぎフリー ・健康志向!? カロリー表示。 あらかわ満点メニューに参加。 ・2019年8月には開店11周年記念で2日間 ”そば・うどん無料サービス”実施 (過去には最長7日間も ※ 2020年はコロナ禍の影響で中止) ・2020年3月から特注の『太蕎麦』も販売し始め、こちらも好評ここの売りはたくさんの種類の天ぷら。中でもゲソ天、JGが人気。名著 『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』や『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や 『立ち食いそば名鑑120 首都圏編』や 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』や『極上「東京立ち食いそば」』や 『極上「東京立ち食いそば」 2017年 06月号』や『おとなの週末 2017年01月号』や 『立ち食いそばジャーニー 行かないと人生損するレベルの名店20+α』で紹介されているほか、週刊SPAの”死ぬまでに一度は食べておきたい「立ち食いそば」BEST5”にも選ばれているほか、「立ち食いそば名店100 首都圏編 最新版」で「殿堂入りの立ち食いそば」10店舗の1位に認定されている。テレビ番組にもたびたび登場し、2020年9月4日放送の「沸騰ワード10」では立ち食いに取り憑かれているモデルの佐藤栞里さんが当店で『太蕎麦+ジャンボゲソ天』を豪快にたぐっている。また、2014年6月には駒込店を若手の店主に【一〇そば】として譲渡・独立させている。いろいろな事情があって、2017年1月の途中から名物店主がほとんど店頭に立たなくなってしまったのは惜しいことだ。その店主の半生は 『サービスの達人たち おもてなしの神 (新潮文庫) [ 野地 秩嘉 ]』の ” 「二十四時間、年中無休」立ち食いそばバカ一代 ” という章で紹介されていて実に興味深い。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★「旬の天ぷら」として登場したのが『のり塩新じゃが天』。駒込の【一○そば】さんでも4月にやっていて食べている(但し、商品名は『新じゃがのり塩天』)。これって、食べ歩いている『ポテトそば』の一種だからね自称・『ポテトそば』食べ歩き世界チャンピオンとしては当店でも食べておかなくてはならないであろう注文品を受け取って一番奥の一人用テーブル席に着く。頭上に要望書と回答がある ネギ増しの要望(有料OK)が多い。久しぶりも私も投函しちゃった 内容は別の機会にでもいただいたのは『そば+のり塩新じゃが天』\220+\120=\340。【一〇そば】さんでいただいた時は『ポテトチップスのり塩』の味わいとじゃが芋の食感が結構おもしろかったのだが、こちらはあまり海苔塩の味が効いていなくて、ちょっと期待値よりも下 そういう日もあるさごちそうさまでした~※ 【一由そば】さんへの訪問履歴はこちら。※ 荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 『ポテトそば』の歴史と飲食履歴はこちら。【ふるさと納税】ふらの産ポテトチップス【ふらのっち】コンソメ味&のり塩味セット 【ポテトチップス ジャガイモ コンソメ のり塩 芋 菓子 スナック じゃがいも】大阪京菓 ZRx東ハト 60Gぼうじゃがのりしお味×48個 +税 【xw】【送料無料(沖縄は別途送料)】
2021.05.07
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ゴールデンウィーク限定品で「あの品」が登場っていうんだから食べなくっちゃ【一由そば】 荒川区西日暮里2-26-8 ホームページ、twitter、紹介ページ、 2019年3月の「アド街ック天国」(日暮里)18位以前の紹介文を再掲(コロナ禍で一部現状と異なる記述があります):★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★もともとは【六文そば 日暮里3号店】で2008年8月末から独立、【一由そば(いちよしそば)】の店名で営業している。店名は、店主の奥様である”「由美子」さんが一番”であることが由来。偉い!と思えるのが、お客様視点客の意見・要望を投稿できるボックスがあり、回答も掲示しているし、客の要望で「いか納豆天」なども作っちゃっている。以下、すばらしい点を挙げてみると... ・年中無休、24時間 心を込めて営業中 ・かけそば、うどんが220円 ※ 興和物産の麺使用 天ぷらをつけても総じて安くてありがたい。 ・天ぷら20種くらいと豊富。季節ごとの天ぷらあり。 紅生姜天などの変わり種あり。オリジナルのゲソ寿司・ゲソ稲荷も大好評。 いくつかの天ぷらとそば・うどんで「半分」あり、値段も半分。 ・JKが「女子高生」「常識的に考えて」なら、JGはこの店名物の「ジャンボゲソ天」 ・ねぎフリー ・健康志向!? カロリー表示。 あらかわ満点メニューに参加。 ・2019年8月には開店11周年記念で2日間 ”そば・うどん無料サービス”実施 (過去には最長7日間も ※ 2020年はコロナ禍の影響で中止) ・2020年3月から特注の『太蕎麦』も販売し始め、こちらも好評ここの売りはたくさんの種類の天ぷら。中でもゲソ天、JGが人気。名著 『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』や『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や 『立ち食いそば名鑑120 首都圏編』や 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』や『極上「東京立ち食いそば」』や 『極上「東京立ち食いそば」 2017年 06月号』や『おとなの週末 2017年01月号』や 『立ち食いそばジャーニー 行かないと人生損するレベルの名店20+α』で紹介されているほか、週刊SPAの”死ぬまでに一度は食べておきたい「立ち食いそば」BEST5”にも選ばれているほか、「立ち食いそば名店100 首都圏編 最新版」で「殿堂入りの立ち食いそば」10店舗の1位に認定されている。テレビ番組にもたびたび登場し、2020年9月4日放送の「沸騰ワード10」では立ち食いに取り憑かれているモデルの佐藤栞里さんが当店で『太蕎麦+ジャンボゲソ天』を豪快にたぐっている。また、2014年6月には駒込店を若手の店主に【一〇そば】として譲渡・独立させている。いろいろな事情があって、2017年1月の途中から名物店主がほとんど店頭に立たなくなってしまったのは惜しいことだ。その店主の半生は 『サービスの達人たち おもてなしの神 (新潮文庫) [ 野地 秩嘉 ]』の ” 「二十四時間、年中無休」立ち食いそばバカ一代 ” という章で紹介されていて実に興味深い。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★それは『ハイパージャンボゲソ』 大海老天もGW限定であるけどね。外で立ち食いする客も3組ほどあったが店内は「密」にならないくらい。正午の入店で途中で客が半分くらいになって、連休中とは言え、珍しくだったよ。在庫を確認して発注一番端っこのエリアが空いていた。これまでのリクエスト品商品化一覧がある。すごいよねいただいたのは『そば+ハイパージャンボゲソ』\220+\270=\490。食べ甲斐あり これで1週間はゲソなしで生きていけるごちそうさまでした~※ 【一由そば】さんへの訪問履歴はこちら。※ 荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
2021.05.03
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先月は来れなかった 2ヶ月連続の食いっぱぐれは避けなくっちゃ【一由そば】 荒川区西日暮里2-26-8 ホームページ、twitter、紹介ページ、 2019年3月の「アド街ック天国」(日暮里)18位以前の紹介文を再掲(コロナ禍で一部現状と異なる記述があります):★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★もともとは【六文そば 日暮里3号店】で2008年8月末から独立、【一由そば(いちよしそば)】の店名で営業している。店名は、店主の奥様である”「由美子」さんが一番”であることが由来。偉い!と思えるのが、お客様視点客の意見・要望を投稿できるボックスがあり、回答も掲示しているし、客の要望で「いか納豆天」なども作っちゃっている。以下、すばらしい点を挙げてみると... ・年中無休、24時間 心を込めて営業中 ・かけそば、うどんが220円 ※ 興和物産の麺使用 天ぷらをつけても総じて安くてありがたい。 ・天ぷら20種くらいと豊富。季節ごとの天ぷらあり。 紅生姜天などの変わり種あり。オリジナルのゲソ寿司・ゲソ稲荷も大好評。 いくつかの天ぷらとそば・うどんで「半分」あり、値段も半分。 ・JKが「女子高生」「常識的に考えて」なら、JGはこの店名物の「ジャンボゲソ天」 ・ねぎフリー ・健康志向!? カロリー表示。 あらかわ満点メニューに参加。 ・2019年8月には開店11周年記念で2日間 ”そば・うどん無料サービス”実施 (過去には最長7日間も ※ 2020年はコロナ禍の影響で中止) ・2020年3月から特注の『太蕎麦』も販売し始め、こちらも好評ここの売りはたくさんの種類の天ぷら。中でもゲソ天、JGが人気。名著 『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』や『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や 『立ち食いそば名鑑120 首都圏編』や 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』や『極上「東京立ち食いそば」』や 『極上「東京立ち食いそば」 2017年 06月号』や『おとなの週末 2017年01月号』や 『立ち食いそばジャーニー 行かないと人生損するレベルの名店20+α』で紹介されているほか、週刊SPAの”死ぬまでに一度は食べておきたい「立ち食いそば」BEST5”にも選ばれているほか、「立ち食いそば名店100 首都圏編 最新版」で「殿堂入りの立ち食いそば」10店舗の1位に認定されている。テレビ番組にもたびたび登場し、2020年9月4日放送の「沸騰ワード10」では立ち食いに取り憑かれているモデルの佐藤栞里さんが当店で『太蕎麦+ジャンボゲソ天』を豪快にたぐっている。また、2014年6月には駒込店を若手の店主に【一〇そば】として譲渡・独立させている。いろいろな事情があって、2017年1月の途中から名物店主がほとんど店頭に立たなくなってしまったのは惜しいことだ。その店主の半生は 『サービスの達人たち おもてなしの神 (新潮文庫) [ 野地 秩嘉 ]』の ” 「二十四時間、年中無休」立ち食いそばバカ一代 ” という章で紹介されていて実に興味深い。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭チェック 左上の『旬の天ぷら ほたるいかのかき揚げ』の在庫はあるかしら入店すると、まだ あった なかなか出ない天種だからね。よかったほたるいかは2年前に当店でいただいたことがある(訪問記)。当時は、そのまま1匹の天ぷらで@20円。ゲソ補給も兼ねていただいたのは『そば+ゲソ天+ほたるいかのかき揚げ』\220+\130+\140=\490。茶色だらけで見た目はわからん 食べてみるとほたるいかの独特の味わい。ゲソ天もコリコリで食べ甲斐があり、やはり、久しぶりの【一由そば】さんはいいわぁ~ごちそうさまでした~※ 【一由そば】さんへの訪問履歴はこちら。※ 荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。【ふるさと納税】氷見堀与【年3回定期便】季節の干物 贅沢セット 【定期便・魚貝類・干物・加工食品・あじ・カレイ・うどん・ホタルイカ】マルヨ食品 ほたるいか醤油漬(目有り) 1kg×14個 10180
2021.04.17
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新型コロナウイルス対策で、京都市などが食事中の「黙食(もくしょく)」を呼び掛けている。食事のためマスクを外す間は会話をせずに食べることに徹しよう、との趣旨。しかし、路麺愛好家(特に横浜界隈)のみなさんの中には、もっと完璧な対策を行う人も少なくない。「離食」だ。「離乳食」じゃないよ。たぶん、使われたことのない言葉日曜の朝8時で2,3人見かけたよ 店内には空きスペースがあったのに【一由そば】 荒川区西日暮里2-26-8 ホームページ、twitter、紹介ページ、 2019年3月の「アド街ック天国」(日暮里)19位まあ、「離食」を実践する客が一番多い店は横浜の【鈴一】さんだろうけど達人クラスになると店に背を向けて食べるようになる 私はまだまだ未熟だ 以前の紹介文を再掲:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★もともとは【六文そば 日暮里3号店】で2008年8月末から独立、【一由そば(いちよしそば)】の店名で営業している。店名は、店主の奥様である”「由美子」さんが一番”であることが由来。偉い!と思えるのが、お客様視点客の意見・要望を投稿できるボックスがあり、回答も掲示しているし、客の要望で「いか納豆天」なども作っちゃっている。以下、すばらしい点を挙げてみると... ・年中無休、24時間 心を込めて営業中 ・かけそば、うどんが220円 ※ 興和物産の麺使用 天ぷらをつけても総じて安くてありがたい。 ・天ぷら20種くらいと豊富。季節ごとの天ぷらあり。 紅生姜天などの変わり種あり。オリジナルのゲソ寿司・ゲソ稲荷も大好評。 いくつかの天ぷらとそば・うどんで「半分」あり、値段も半分。 ・JKが「女子高生」「常識的に考えて」なら、JGはこの店名物の「ジャンボゲソ天」 ・ねぎフリー ・健康志向!? カロリー表示。 あらかわ満点メニューに参加。 ・2019年8月には開店11周年記念で2日間 ”そば・うどん無料サービス”実施 (過去には最長7日間も ※ 2020年はコロナ禍の影響で中止) ・2020年3月から特注の『太蕎麦』も販売し始め、こちらも好評ここの売りはたくさんの種類の天ぷら。中でもゲソ天、JGが人気。名著 『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』や『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や 『立ち食いそば名鑑120 首都圏編』や 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』や『極上「東京立ち食いそば」』や 『極上「東京立ち食いそば」 2017年 06月号』や『おとなの週末 2017年01月号』や 『立ち食いそばジャーニー 行かないと人生損するレベルの名店20+α』で紹介されているほか、週刊SPAの”死ぬまでに一度は食べておきたい「立ち食いそば」BEST5”にも選ばれているほか、「立ち食いそば名店100 首都圏編 最新版」で「殿堂入りの立ち食いそば」10店舗の1位に認定されている。テレビ番組にもたびたび登場し、2020年9月4日放送の「沸騰ワード10」では立ち食いに取り憑かれているモデルの佐藤栞里さんが当店で『太蕎麦+ジャンボゲソ天』を豪快にたぐっている。また、2014年6月には駒込店を若手の店主に【一〇そば】として譲渡・独立させている。いろいろな事情があって、2017年1月の途中から名物店主がほとんど店頭に立たなくなってしまったのは惜しいことだ。その店主の半生は 『サービスの達人たち おもてなしの神 (新潮文庫) [ 野地 秩嘉 ]』の ” 「二十四時間、年中無休」立ち食いそばバカ一代 ” という章で紹介されていて実に興味深い。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★14日の今日は「一由デー」で なにかのトッピングが半額サービス。今回は『紅生姜天』だ。そして、今日の目当ては最近始まった『たらの芽天』。注文客の行列をベテラン域に入りつつあるがさばいていく。暗算が完璧。注文品の暗唱の仕方がちょっとだけ社長に似てきたね目当ての『たらの芽天』は1個だけ残っていた。ラッキーいただいたのは『そば+ゲソ天+たらの芽天+紅生姜天(半)』\220+\130+\80+\60÷2=\460。今日の辛汁のガツン度は控えめ。それでも辛汁には ふわぽこ茹で麺がマッチ『たらの芽天』が食べられることがなんとなく嬉し~いコシアブラ、ふきのとうも出ないかなごちそうさまでした~※ 【一由そば】さんへの訪問履歴はこちら。※ 荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。【12月〜4月限定販売商材】【送料無料】水煮たらの芽 《500g×20袋》 アサダ1ケース【ふるさと納税】山菜 たらの芽・うるいセット00903D[尾花沢産、タラの芽、タラノメ、ウルイ、送料無料]※2021年2月中旬頃〜4月上旬頃に順次発送予定※着日指定送不可
2021.02.14
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今年初めての【一由そば】さん やはり、ゲソ補給でいこう【一由そば】 荒川区西日暮里2-26-8 ホームページ、twitter、紹介ページ、 2019年3月の「アド街ック天国」(日暮里)19位以前の紹介文を再掲:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★もともとは【六文そば 日暮里3号店】で2008年8月末から独立、【一由そば(いちよしそば)】の店名で営業している。店名は、店主の奥様である”「由美子」さんが一番”であることが由来。偉い!と思えるのが、お客様視点客の意見・要望を投稿できるボックスがあり、回答も掲示しているし、客の要望で「いか納豆天」なども作っちゃっている。以下、すばらしい点を挙げてみると... ・年中無休、24時間 心を込めて営業中 ・かけそば、うどんが220円 ※ 興和物産の麺使用 天ぷらをつけても総じて安くてありがたい。 ・天ぷら20種くらいと豊富。季節ごとの天ぷらあり。 紅生姜天などの変わり種あり。オリジナルのゲソ寿司・ゲソ稲荷も大好評。 いくつかの天ぷらとそば・うどんで「半分」あり、値段も半分。 ・JKが「女子高生」「常識的に考えて」なら、JGはこの店名物の「ジャンボゲソ天」 ・ねぎフリー ・健康志向!? カロリー表示。 あらかわ満点メニューに参加。 ・2019年8月には開店11周年記念で2日間 ”そば・うどん無料サービス”実施 (過去には最長7日間も ※ 2020年はコロナ禍の影響で中止) ・2020年3月から特注の『太蕎麦』も販売し始め、こちらも好評ここの売りはたくさんの種類の天ぷら。中でもゲソ天、JGが人気。名著 『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』や『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や 『立ち食いそば名鑑120 首都圏編』や 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』や『極上「東京立ち食いそば」』や 『極上「東京立ち食いそば」 2017年 06月号』や『おとなの週末 2017年01月号』や 『立ち食いそばジャーニー 行かないと人生損するレベルの名店20+α』で紹介されているほか、週刊SPAの”死ぬまでに一度は食べておきたい「立ち食いそば」BEST5”にも選ばれているほか、「立ち食いそば名店100 首都圏編 最新版」で「殿堂入りの立ち食いそば」10店舗の1位に認定されている。テレビ番組にもたびたび登場し、2020年9月4日放送の「沸騰ワード10」では立ち食いに取り憑かれているモデルの佐藤栞里さんが当店で『太蕎麦+ジャンボゲソ天』を豪快にたぐっている。また、2014年6月には駒込店を若手の店主に【一〇そば】として譲渡・独立させている。いろいろな事情があって、2017年1月の途中から名物店主がほとんど店頭に立たなくなってしまったのは惜しいことだ。その店主の半生は 『サービスの達人たち おもてなしの神 (新潮文庫) [ 野地 秩嘉 ]』の ” 「二十四時間、年中無休」立ち食いそばバカ一代 ” という章で紹介されていて実に興味深い。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★特に新作はないけど気にしない基本に戻ってJG緊急事態宣言で時間短縮営業正午直前の入店時は やがて でも、密ではないいただいたのは『ジャンボゲソ天そば』\380。辛汁にコリコリのゲソ天、もぐもぐ。ふわぽこ茹で麺があうごちそうさまでした~※ 【一由そば】さんへの訪問履歴はこちら。※ 荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。〔業務用大量・お買い得品〕〔送料無料〕北海道産いか下足(げそ)10kg〔E〕北港直販☆いか・烏賊・ゲソ【ふるさと納税】鹿児島県種子島近海で獲れた水イカの塩焼き(300g×2パック)計600g 地元でも人気の甘みの強い水いか(ヒレ・ゲソ)おつまみやおかずに♪【八千代】せ
2021.01.13
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毎度の【一由そば】さん 160回を越える訪問の今日、新たに衝撃を受けるとは ① 店員から当店ではありえない衝撃のセリフ ② 当店の『ジャンボゲソ天そば』は「名物」ではなかったさあ、いってみよう【一由そば】 荒川区西日暮里2-26-8 ホームページ、twitter、紹介ページ、 2019年3月の「アド街ック天国」(日暮里)19位以前の紹介文を再掲:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★もともとは【六文そば 日暮里3号店】で2008年8月末から独立、【一由そば(いちよしそば)】の店名で営業している。店名は、店主の奥様である”「由美子」さんが一番”であることが由来。偉い!と思えるのが、お客様視点客の意見・要望を投稿できるボックスがあり、回答も掲示しているし、客の要望で「いか納豆天」なども作っちゃっている。以下、すばらしい点を挙げてみると... ・年中無休、24時間 心を込めて営業中 ・かけそば、うどんが220円 ※ 興和物産の麺使用 天ぷらをつけても総じて安くてありがたい。 ・天ぷら20種くらいと豊富。季節ごとの天ぷらあり。 紅生姜天などの変わり種あり。オリジナルのゲソ寿司・ゲソ稲荷も大好評。 いくつかの天ぷらとそば・うどんで「半分」あり、値段も半分。 ・JKが「女子高生」「常識的に考えて」なら、JGはこの店名物の「ジャンボゲソ天」 ・ねぎフリー ・健康志向!? カロリー表示。 あらかわ満点メニューに参加。 ・2019年8月には開店11周年記念で2日間 ”そば・うどん無料サービス”実施 (過去には最長7日間も ※ 2020年はコロナ禍の影響で中止) ・2020年3月から特注の『太蕎麦』も販売し始め、こちらも好評ここの売りはたくさんの種類の天ぷら。中でもゲソ天、JGが人気。名著 『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』や『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や 『立ち食いそば名鑑120 首都圏編』や 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』や『極上「東京立ち食いそば」』や 『極上「東京立ち食いそば」 2017年 06月号』や『おとなの週末 2017年01月号』や 『立ち食いそばジャーニー 行かないと人生損するレベルの名店20+α』で紹介されているほか、週刊SPAの”死ぬまでに一度は食べておきたい「立ち食いそば」BEST5”にも選ばれているほか、「立ち食いそば名店100 首都圏編 最新版」で「殿堂入りの立ち食いそば」10店舗の1位に認定されている。テレビ番組にもたびたび登場し、2020年9月4日放送の「沸騰ワード10」では立ち食いに取り憑かれているモデルの佐藤栞里さんが当店で『太蕎麦+ジャンボゲソ天』を豪快にたぐっている。また、2014年6月には駒込店を若手の店主に【一〇そば】として譲渡・独立させている。いろいろな事情があって、2017年1月の途中から名物店主がほとんど店頭に立たなくなってしまったのは惜しいことだ。その店主の半生は 『サービスの達人たち おもてなしの神 (新潮文庫) [ 野地 秩嘉 ]』の ” 「二十四時間、年中無休」立ち食いそばバカ一代 ” という章で紹介されていて実に興味深い。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★今日は新作無し。知ってやってきたんだけどね タウリン補給が目当て入店してさっそく『ジャンボゲソ天そば』をオーダー。丼を受け取る時に初めて見る店員さん曰く、「ごゆっくり、どうぞー」ええんか? 立ち食いそば屋でそんなこと言って。 別に気分が悪いわけではないそして、壁メニューを見て初めて気づく『ジャンボゲソ天そば』は「名物」ではなくて「名代」だったとはええんか?ちなみに姉妹店の【一〇そば】@駒込では「名物」表記だけである。 その『ジャンボゲソ天そば』\220+\160=\380。でっかいね。これで1週間分のタウリン補給完了ごちそうさまでした~※ 【一由そば】さんへの訪問履歴はこちら。※ 荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。〔業務用大量・お買い得品〕〔送料無料〕北海道産いか下足(げそ)10kg〔E〕北港直販☆いか・烏賊・ゲソ【ふるさと納税】鹿児島県種子島近海で獲れた水イカの塩焼き(300g×2パック)計600g 地元でも人気の甘みの強い水いか(ヒレ・ゲソ)おつまみやおかずに♪【八千代】せ
2020.11.04
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夕方に小腹を満たしに【一由そば】さんへ アイドルタイムでも客入りはいい【一由そば】 荒川区西日暮里2-26-8 ホームページ、twitter、紹介ページ、 2019年3月の「アド街ック天国」(日暮里)19位以前の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★もともとは【六文そば 日暮里3号店】で2008年8月末から独立、【一由そば(いちよしそば)】の店名で営業している。店名は、店主の奥様である”「由美子」さんが一番”であることが由来。偉い!と思えるのが、お客様視点客の意見・要望を投稿できるボックスがあり、回答も掲示しているし、客の要望で「いか納豆天」なども作っちゃっている。以下、すばらしい点を挙げてみると... ・年中無休、24時間 心を込めて営業中 ・かけそば、うどんが220円 ※ 興和物産の麺使用 天ぷらをつけても総じて安くてありがたい。 ・天ぷら20種くらいと豊富。季節ごとの天ぷらあり。 紅生姜天などの変わり種あり。オリジナルのゲソ寿司・ゲソ稲荷も大好評。 いくつかの天ぷらとそば・うどんで「半分」あり、値段も半分。 ・JKが「女子高生」「常識的に考えて」なら、JGはこの店名物の「ジャンボゲソ天」 ・ねぎフリー ・健康志向!? カロリー表示。 あらかわ満点メニューに参加。 ・2019年8月には開店11周年記念で2日間 ”そば・うどん無料サービス”実施 (過去には最長7日間も ※ 2020年はコロナ禍の影響で中止) ・2020年3月から特注の『太蕎麦』も販売し始め、こちらも好評ここの売りはたくさんの種類の天ぷら。中でもゲソ天、JGが人気。名著 『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』や『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や 『立ち食いそば名鑑120 首都圏編』や 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』や『極上「東京立ち食いそば」』や 『極上「東京立ち食いそば」 2017年 06月号』や『おとなの週末 2017年01月号』や 『立ち食いそばジャーニー 行かないと人生損するレベルの名店20+α』で紹介されているほか、週刊SPAの”死ぬまでに一度は食べておきたい「立ち食いそば」BEST5”にも選ばれているほか、「立ち食いそば名店100 首都圏編 最新版」で「殿堂入りの立ち食いそば」10店舗の1位に認定されている。テレビ番組にもたびたび登場し、2020年9月4日放送の「沸騰ワード10」では立ち食いに取り憑かれているモデルの佐藤栞里さんが当店で『太蕎麦+ジャンボゲソ天』を豪快にたぐっている。また、2014年6月には駒込店を若手の店主に【一〇そば】として譲渡・独立させている。いろいろな事情があって、2017年1月の途中から名物店主がほとんど店頭に立たなくなってしまったのは惜しいことだ。その店主の半生は 『サービスの達人たち おもてなしの神 (新潮文庫) [ 野地 秩嘉 ]』の ” 「二十四時間、年中無休」立ち食いそばバカ一代 ” という章で紹介されていて実に興味深い。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★昨日で『赤魚天』が終わり、今日からのお客様リクエスト品は『しらす天』16時過ぎに入店するとになっていったおぉっ、『しらす天』が1個だけ残っていた。ラッキーいただいたのは『そば(小)+しらす天+ちょいわか』\110+\100+\60=\270。わかめ、「ちょい」どころか「たっぷり」あるぞちょっと不安のある髪の毛が増えるかな~なんて心躍ったのにtwitterで残念な情報を見つけた「単なる色の連想ゲーム。海藻だけでは毛が生えない。」 何をしてもハゲる人はハゲる! どうしようもないってことねそば、小盛りくらいがちょうどいい。晩飯も食べるからね。しらすもいただいてカルシウム補強 ハゲは仕方ないが、骨粗鬆症は防げるかなごちそうさまでした~※ 【一由そば】さんへの訪問履歴はこちら。※ 荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。【ふるさと納税】しらす屋のしらす干し 1kg×12ヶ月 定期便 H006-013ラーメン 塩 取り寄せ ちりめん旨だし しおラーメン 生麺 3食 九州 国産 鹿児島産 お土産 ギフト プレゼント 贈答 お中元 敬老の日 お歳暮 ちりめん・しらす専門店 凪 かごしまや
2020.10.13
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「七転八起」......... 7回転んだら起き上がる回数も7回じゃダメなのかな初期設定が「ゼロ転び1起き」になっているのかしら【八起そば】 荒川区荒川7-50-9 センターまちや1F 公式ページ、紹介記事、紹介ブログ前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★「東京メトロ千代田線の町屋駅」と「京成電鉄の町屋駅」との中間にある「都電荒川線の町屋駅前駅」の近くにある立ち食いそば屋町屋の不動産会社が経営する立ち食いそば屋だったはずだが、ホームページから該当ページがなくなっちゃっているので、現在の経営状況はわからない名著 『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』で紹介されている。天ぷら類あり、セットものありの標準的立ち食いそば屋。外のメニューを見て、入口のところの券売機で食券を買う。数年前は100円の天ぷらは小さめなのが2枚乗り、2種類も可能(ゲソ天とかき揚げは1枚1種)と個性的でお得だったが、現在は100円天ぷらは大きめの1枚のみ、ゲソ天は140円になっている。L字型カウンターと壁向きカウンターとで10人ほど入れるかな?完全立ち食い。券売機。セルフ。おばちゃん3人で切り盛り。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭チェック券売機。今日ある天ぷら類は上に書いてある。天ぷら類スタンバイ。好物の春菊天は今日は未入荷だってさいただいたのは『ゲソ天そば』\430。生麺、見込み茹で置き。まずまずの美味しさ 今日は確認できていないが「小幡製麺工業」の麺のはず。ゲソ、固くもなく、衣の加減もいい感じ。つゆもそれなりに美味しい。以前は「だしにこだわっていて、熊本県牛深産のうるめ節とさば節をベースに土佐清水の宗田節を加え、香りとコクを出している」旨の表示があったけど、今もそうだったかな?全体的によくまとまった美味しさだねごちそうさまでした~【訪問履歴】6回目:2019年07月04日 『ゲソ天そば』5回目:2017年05月16日 『おこのみそば(紅生姜天)』4回目:2015年03月23日 『かけそば+げそ天+春菊天』3回目:2013年02月28日 『かけそば+春菊天+紅生姜天』2回目:2012年06月10日 『ゲソ天そば』1回目:2010年12月11日 『かけそば+春菊天』※ 荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。大願成就 開運 願掛け 運気上昇 招福祈願の縁起物 特注品 特大 福だるま 赤 19号 サイズ 75cm 高崎だるま 福入だるま ダルマ 達磨掛け軸/掛軸 七転八起(高田春生)【送料無料】【代引き手数料無料】 にほんブログ村 ←
2020.10.12
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毎度の【一由そば】さんへ 今月になって食べていないゲソ補給【一由そば】 荒川区西日暮里2-26-8 ホームページ、twitter、紹介ページ、 2019年3月の「アド街ック天国」(日暮里)19位以前の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★もともとは【六文そば 日暮里3号店】で2008年8月末から独立、【一由そば(いちよしそば)】の店名で営業している。店名は、店主の奥様である”「由美子」さんが一番”であることが由来。偉い!と思えるのが、お客様視点客の意見・要望を投稿できるボックスがあり、回答も掲示しているし、客の要望で「いか納豆天」なども作っちゃっている。以下、すばらしい点を挙げてみると... ・年中無休、24時間 心を込めて営業中 ・かけそば、うどんが220円(2016年10月から値上げしたけど安い!) ※ 興和物産の麺使用 天ぷらをつけても総じて安くてありがたい。 ・天ぷら20種くらいと豊富。季節ごとの天ぷらあり。 紅生姜天などの変わり種あり。オリジナルのゲソ寿司・ゲソ稲荷も大好評。 いくつかの天ぷらとそば・うどんで「半分」あり、値段も半分。 ・JKが「女子高生」「常識的に考えて」なら、JGはこの店名物の「ジャンボゲソ天」 ・ねぎフリー ・健康志向!? カロリー表示。 あらかわ満点メニューに参加。 ・2019年8月には開店11周年記念で2日間 ”そば・うどん無料サービス”実施 (過去には最長7日間も ※ 2020年はコロナ禍の影響で中止) ・2020年3月から特注の『太蕎麦』も販売し始め、こちらも好評ここの売りはたくさんの種類の天ぷら。中でもゲソ天、JGが人気。名著 『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』や『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や 『立ち食いそば名鑑120 首都圏編』や 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』や『極上「東京立ち食いそば」』や 『極上「東京立ち食いそば」 2017年 06月号』や『おとなの週末 2017年01月号』や 『立ち食いそばジャーニー 行かないと人生損するレベルの名店20+α』で紹介されているほか、週刊SPAの”死ぬまでに一度は食べておきたい「立ち食いそば」BEST5”にも選ばれているほか、「立ち食いそば名店100 首都圏編 最新版」で「殿堂入りの立ち食いそば」10店舗の1位に認定されている。テレビ番組にもたびたび登場し、2020年9月4日放送の「沸騰ワード10」では立ち食いに取り憑かれているモデルの佐藤栞里さんが当店で『太蕎麦+ジャンボゲソ天』を豪快にたぐっている。また、2014年6月には駒込店を若手の店主に【一〇そば】として譲渡・独立させている。いろいろな事情があって、2017年1月の途中から名物店主がほとんど店頭に立たなくなってしまったのは惜しいことだ。その店主の半生は 『サービスの達人たち おもてなしの神 (新潮文庫) [ 野地 秩嘉 ]』の ” 「二十四時間、年中無休」立ち食いそばバカ一代 ” という章で紹介されていて実に興味深い。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭チェック。姉妹店の【一〇そば】@駒込が先行販売した赤魚天がある。いただこう15時過ぎだが混んでいたありゃりゃ、目当てのひとつの赤魚が品切れじゃぁ、久しぶりに『山形のだし』をいただこうか以前 書いた説明文を再掲:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★山形の郷土料理の「だし」は、山形県のホームページ(2012年当時掲載)によれば、「 きゅうり、なす、みょうが、しそ、ねぎなどの夏野菜を全部みじん切りにして、醤油をかけて少し時間をおけば、山形の郷土料理「だし」の出来上がりです。作り方はシンプルですが、香味野菜が入っているためか味は鮮烈です。ご飯にかけて食べるのが一般的ですが、そばにのせたり、冷奴にのせたり、もちろんそのままおかずの一品にもできます。 「だし」には、決まりきった作り方はなく、その地域、家庭、季節によって様々なバリエーションがあります。"なっとう昆布"や"オクラ"を入れてネバネバ感を出したもの、油揚げを入れたもの、唐辛子を加えて辛くしたものなどバラエティに富んでおり、それぞれ個性的です。(後略)」 とのこと。特に「郷土料理のそば」として限定された食し方というわけではないが、当ブログでは”おまけ”で「郷土料理のそば」扱いしており、当店で2017年7月にいただいた時は【特集:郷土料理のそば12・part4】に登録している。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★今回いただいたのは『冷やしそば+山形のだし+ゲソ天』\30+\220+\140+\130=\520。解説通りの食材を使った「だし」。健康的...かなつい、汁をたくさん飲んじゃうんだけどねwゲソ、こりこり。ふわぽこ茹で麺の冷やしそば。チープな美味しさに満足ごちそうさまでした~※ 【一由そば】さんへの訪問履歴はこちら。※ 荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。【ふるさと納税】【増量タイプ】山形ばあちゃんのだしの素詰合せ 5袋(1袋36g_3〜4人前_2回分)_山形のだし_だしの素【ふるさと納税】山形のだし (180g×3個)
2020.09.11
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1杯 3,630円 の「鰻のそば」を食べたこともあったけど、今日は 690円 で「鰻丼+そば」だよ【六文そば 日暮里一号店】 荒川区西日暮里2-25-1-313あっ、当店の移転前からの経歴がわかる紹介ブログ(古いけど名作) by たーぼーさんがなくなっちゃった~~ 以前の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★ガツン系辛汁とゲソ天が魅力の小規模チェーン店。チェーン店としては、『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』で紹介されている。 『立ち食いそば図鑑 ディープ東京編』によると、【六文そば】は当初【そばのスエヒロ】という店名でスタートし、途中で【六文そば】に変えた、とのこと。こちらの日暮里第1号店は、古くからあった場所から、日暮里駅の再開発によって、ステーションガーデンタワーの3階に移ってオープン。わびしい感じの店が多い【六文そば】にとっては、かなり変わった立地・佇まい。口頭注文が基本のチェーン店で券売機採用。椅子席もある。また、他の店舗では、【興和物産】の茹で麺を使うがここでは同社の生麺を使用。私が食べ歩いている 「店名を冠したそば」 の『特選六文そば』があるのもここだけかな?ということで、私が食べ歩いている 「チェーン店異端児系立ち食いそば屋」 と定義付けしている。「あらかわ満点メニュー」としては『おきあみとちくわのかき揚げおろしそば』と『五目かき揚げそば』を提供している。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭メニューをチェック 変化なし。1週間前に【一由そば】さんを訪れた際に当店もチェックしていたの新メニューの『うな丼セット』の690円って、すごいじゃないの券売機には載っていなくて口頭注文&現金払い。わりと時間がかかるので立ち食いカウンターに場所を確保して待つ。いただいたのは目当ての『うな丼セット』\690。冷たいそばで。生麺茹でたて提供に当たった。コシがあって美味しいレンチン3切れの鰻の蒲焼きでも満足さ製作過程を見てたが、ファストフード店らしいチープな作り方だけど、わりと美味しかったよ ごちそうさまでした~【訪問履歴】9回目:2019年06月10日 『げそ天ジャンボそば』8回目:2016年11月29日 『げそ天ジャンボそば』7回目:2016年04月11日 『げそ天ジャンボそば』6回目:2014年03月24日 『おきあみとちくわのかき揚げおろしそば』5回目:2013年09月14日 『ジャンボ唐揚げそば』4回目:2012年10月29日 『特選六文そば』3回目:2012年07月12日 『げそ天ジャンボそば(冷)』2回目:2011年03月02日 『げそ天ジャンボそば』1回目:2010年07月12日 『おきあみとちくわのかき揚げおろしそば』※ 【六文そば】各店と関連店への訪問履歴はこちら。※ 荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ チェーン店・FC店異端児系そば処のまとめページはこちら。※ 「階上の路麺店」のまとめページはこちら 立ち食いそば屋をやる立地じゃないよなぁ~w 以前の写真を使いまわししています。【ふるさと納税】4種の鰻丼14食・鰻の燻製2パックセット 3ヶ月連続頒布《うなぎ・定期便》【ふるさと納税】うなぎ生産量日本一の鹿児島県産!日ノ本一の鰻の蒲焼き<大>7尾セット(計1,330g以上)たれ、山椒付き!「酸素たっぷり贅沢水」で育ったおいしいウナギ【日鰻】e0-018うなぎ 蒲焼 鰻丼用 カット済鰻 1パック 土用の丑 国産 各種熨斗選択可能 うな丼に最適 カット済うなぎ蒲焼1パック(2枚入り)約80g×1 同梱に最適 国産蒲焼 鰻 お中元 お歳暮 プレゼント ギフト お中元 土用の丑 単品 ギフト あす楽対応
2020.08.24
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お盆休み明けの恒例 ”そば・うどん無料サービス”の 「12周年感謝祭」は今年は中止今日(8月16日)から再開の【一由そば】さんへ【一由そば】 荒川区西日暮里2-26-8 ホームページ、twitter、紹介ページ、 2019年3月の「アド街ック天国」(日暮里)19位今回も面倒くさいので以前の紹介文を再掲:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★もともとは【六文そば 日暮里3号店】で2008年8月末から独立、【一由そば(いちよしそば)】の店名で営業している。店名は、店主の奥様である”「由美子」さんが一番”であることが由来。偉い!と思えるのが、お客様視点客の意見・要望を投稿できるボックスがあり、回答も掲示しているし、客の要望で「いか納豆天」なども作っちゃっている。以下、すばらしい点を挙げてみると... ・年中無休、24時間 心を込めて営業中 ・かけそば、うどんが220円(2016年10月から値上げしたけど安い!) ※ 興和物産の麺使用 天ぷらをつけても総じて安くてありがたい。 ・天ぷら20種くらいと豊富。季節ごとの天ぷらあり。 紅生姜天などの変わり種あり。オリジナルのゲソ寿司・ゲソ稲荷も大好評。 いくつかの天ぷらとそば・うどんで「半分」あり、値段も半分。 ・JKが「女子高生」「常識的に考えて」なら、JGはこの店名物の「ジャンボゲソ天」 ・ねぎフリー ・健康志向!? カロリー表示。 あらかわ満点メニューに参加。 ・2019年8月には開店11周年記念で2日間 ”そば・うどん無料サービス”実施 (過去には最長7日間も)ここの売りはたくさんの種類の天ぷら。中でもゲソ天、JGが人気。名著 『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』や『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や 『立ち食いそば名鑑120 首都圏編』や 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』や『極上「東京立ち食いそば」』や 『極上「東京立ち食いそば」 2017年 06月号』や『おとなの週末 2017年01月号』や 『立ち食いそばジャーニー 行かないと人生損するレベルの名店20+α』で紹介されているほか、週刊SPAの”死ぬまでに一度は食べておきたい「立ち食いそば」BEST5”にも選ばれているほか、「立ち食いそば名店100 首都圏編 最新版」で「殿堂入りの立ち食いそば」10店舗の1位に認定されている。2014年6月には駒込店を若手の店主に【一〇そば】として譲渡・独立させている。いろいろな事情があって、2017年1月の途中から名物店主がほとんど店頭に立たなくなってしまったのは惜しいことだ。その店主の半生は 『サービスの達人たち おもてなしの神 (新潮文庫) [ 野地 秩嘉 ]』の ” 「二十四時間、年中無休」立ち食いそばバカ一代 ” という章で紹介されていて実に興味深い。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★美味しかった『ピザ天』が8月6日で終了し、現在の期間限定品は『大根おろし』いただいたのは『冷し太蕎麦+ジャンボゲソ天』\300+\160=\460。太蕎麦が登場した頃は目新しくて、わしわしと喰らう太蕎麦が気に入ってたものの、わりと早く飽きてきて、最近はずっとノーマル麺をいただいてきたんだけど、久しぶりに食べる気になった。太蕎麦わしわし、JGかりかりこりこり、むしゃむしゃ、ずずず~っ...8分間続く。太蕎麦、中心部まで煮えていて悪くない。JG、冷たい汁だと馴染みにくいから顎が鍛えられるw冷たい汁だとガツン度は低く、七味よりも山葵にあうんだよねごちそうさまでした~※ 【一由そば】さんへの訪問履歴はこちら。※ 荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。<超極太>本なま蕎麦 100食(※そばつゆは付きません) 太切生そば1kg×12袋セット
2020.08.16
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そばでイタリアン風って言ったら ”パスタ風” のアレンジが一般的だけど、まさかの "ピザ” 登場もちろん、毎度の【一由そば】さん【一由そば】 荒川区西日暮里2-26-8 ホームページ、twitter、紹介ページ、 2019年3月の「アド街ック天国」(日暮里)19位今回も面倒くさいので以前の紹介文を再掲:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★もともとは【六文そば 日暮里3号店】で2008年8月末から独立、【一由そば(いちよしそば)】の店名で営業している。店名は、店主の奥様である”「由美子」さんが一番”であることが由来。偉い!と思えるのが、お客様視点客の意見・要望を投稿できるボックスがあり、回答も掲示しているし、客の要望で「いか納豆天」なども作っちゃっている。以下、すばらしい点を挙げてみると... ・年中無休、24時間 心を込めて営業中 ・かけそば、うどんが220円(2016年10月から値上げしたけど安い!) ※ 興和物産の麺使用 天ぷらをつけても総じて安くてありがたい。 ・天ぷら20種くらいと豊富。季節ごとの天ぷらあり。 紅生姜天などの変わり種あり。オリジナルのゲソ寿司・ゲソ稲荷も大好評。 いくつかの天ぷらとそば・うどんで「半分」あり、値段も半分。 ・JKが「女子高生」「常識的に考えて」なら、JGはこの店名物の「ジャンボゲソ天」 ・ねぎフリー ・健康志向!? カロリー表示。 あらかわ満点メニューに参加。 ・2019年8月には開店11周年記念で2日間 ”そば・うどん無料サービス”実施 (過去には最長7日間も)ここの売りはたくさんの種類の天ぷら。中でもゲソ天、JGが人気。名著 『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』や『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や 『立ち食いそば名鑑120 首都圏編』や 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』や『極上「東京立ち食いそば」』や 『極上「東京立ち食いそば」 2017年 06月号』や『おとなの週末 2017年01月号』や 『立ち食いそばジャーニー 行かないと人生損するレベルの名店20+α』で紹介されているほか、週刊SPAの”死ぬまでに一度は食べておきたい「立ち食いそば」BEST5”にも選ばれているほか、「立ち食いそば名店100 首都圏編 最新版」で「殿堂入りの立ち食いそば」10店舗の1位に認定されている。2014年6月には駒込店を若手の店主に【一〇そば】として譲渡・独立させている。いろいろな事情があって、2017年1月の途中から名物店主がほとんど店頭に立たなくなってしまったのは惜しいことだ。その店主の半生は 『サービスの達人たち おもてなしの神 (新潮文庫) [ 野地 秩嘉 ]』の ” 「二十四時間、年中無休」立ち食いそばバカ一代 ” という章で紹介されていて実に興味深い。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭チェック 下から2番目にある入店時は混んでいた。目当ての『ピザ天』が残っていればいいなあったよいただいたのは『そば+ピザ天』\220+\150=\370。見た目は、なんだか わからないw一口食べてみてビックリ だって、ホントにピザ風味を感じるんだものサラミ、チーズ、ピーマン、玉ねぎ、オレガノが入っているんだってねそばのトッピングとしてもマッチしているのがおもしろい『ピッツァ天』表記じゃなくて『ピザ天』表記にしたのは、イタリア料理じゃなくてアメリカ料理と認識していたからなのかな? ※ 「ピザ」と「ピッツァ」は別物だった!今さら聞けない食べ方の違いとは?ごちそうさまでした~※ 【一由そば】さんへの訪問履歴はこちら。※ 荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。ガス式溶岩石ピザ窯エレガンザP80−1T 28505LIX LP【ふるさと納税】ミシュラン掲載店の、薪窯で焼いたプレミアムピッツァ 30枚セット 22cm 3種 マルゲリータ クアトロフォルマッジ カプリチョーザ 30枚 簡単 焼くだけ 本格ナポリピッツァ ピッツァ ミシュラン 長崎県産 ピザ 本格ピザ 冷凍 送料無料
2020.07.20
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毎度の【一由そば】さん【一由そば】 荒川区西日暮里2-26-8 ホームページ、twitter、紹介ページ、 2019年3月の「アド街ック天国」(日暮里)19位今回も面倒くさいので以前の紹介文を再掲:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★もともとは【六文そば 日暮里3号店】で2008年8月末から独立、【一由そば(いちよしそば)】の店名で営業している。店名は、店主の奥様である”「由美子」さんが一番”であることが由来。偉い!と思えるのが、お客様視点客の意見・要望を投稿できるボックスがあり、回答も掲示しているし、客の要望で「いか納豆天」なども作っちゃっている。以下、すばらしい点を挙げてみると... ・年中無休、24時間 心を込めて営業中 ・かけそば、うどんが220円(2016年10月から値上げしたけど安い!) ※ 興和物産の麺使用 天ぷらをつけても総じて安くてありがたい。 ・天ぷら20種くらいと豊富。季節ごとの天ぷらあり。 紅生姜天などの変わり種あり。オリジナルのゲソ寿司・ゲソ稲荷も大好評。 いくつかの天ぷらとそば・うどんで「半分」あり、値段も半分。 ・JKが「女子高生」「常識的に考えて」なら、JGはこの店名物の「ジャンボゲソ天」 ・ねぎフリー ・健康志向!? カロリー表示。 あらかわ満点メニューに参加。 ・2019年8月には開店11周年記念で2日間 ”そば・うどん無料サービス”実施 (過去には最長7日間も)ここの売りはたくさんの種類の天ぷら。中でもゲソ天、JGが人気。名著 『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』や『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や 『立ち食いそば名鑑120 首都圏編』や 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』や『極上「東京立ち食いそば」』や 『極上「東京立ち食いそば」 2017年 06月号』や『おとなの週末 2017年01月号』や 『立ち食いそばジャーニー 行かないと人生損するレベルの名店20+α』で紹介されているほか、週刊SPAの”死ぬまでに一度は食べておきたい「立ち食いそば」BEST5”にも選ばれているほか、「立ち食いそば名店100 首都圏編 最新版」で「殿堂入りの立ち食いそば」10店舗の1位に認定されている。2014年6月には駒込店を若手の店主に【一〇そば】として譲渡・独立させている。いろいろな事情があって、2017年1月の途中から名物店主がほとんど店頭に立たなくなってしまったのは惜しいことだ。その店主の半生は 『サービスの達人たち おもてなしの神 (新潮文庫) [ 野地 秩嘉 ]』の ” 「二十四時間、年中無休」立ち食いそばバカ一代 ” という章で紹介されていて実に興味深い。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★目当ては今日から始まった『ハイパージャンボゲソ』。初登場は2013年だったよね?これまでに2回しか食べていない。食べごたえあるから顎が疲れちゃうから中毒性は少ないwこっちこっち あったよ~その『そば+ハイパージャンボゲソ』\220+\250=\470。でか~いぃもぐもぐもぐもぐ、食べごたえあり 2,3日はゲソを補給する必要はなさそうだごちそうさまでした~※ 【一由そば】さんへの訪問履歴はこちら。※ 荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。【特典付き】奇跡の酵素玄米粉(木村式自然栽培玄米使用)奇跡のりんご木村式 4g×30袋入キリンハイパー100ギフトセットご挨拶 ギフト お中元 お歳暮 出産内祝い 結婚内祝い 快気祝い 内祝い お返し 父の日 法要 粗供養 御供
2020.06.25
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毎月14日は「イチ ヨシ デー」 初訪から約10年、156回目の訪問だが、14日に来たのは5回目だ【一由そば】 荒川区西日暮里2-26-8 ホームページ、twitter、紹介ページ、 2019年3月の「アド街ック天国」(日暮里)19位面倒くさいので以前の紹介文を再掲:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★もともとは【六文そば 日暮里3号店】で2008年8月末から独立、【一由そば(いちよしそば)】の店名で営業している。店名は、店主の奥様である”「由美子」さんが一番”であることが由来。偉い!と思えるのが、お客様視点客の意見・要望を投稿できるボックスがあり、回答も掲示しているし、客の要望で「いか納豆天」なども作っちゃっている。以下、すばらしい点を挙げてみると... ・年中無休、24時間 心を込めて営業中 ・かけそば、うどんが220円(2016年10月から値上げしたけど安い!) ※ 興和物産の麺使用 天ぷらをつけても総じて安くてありがたい。 ・天ぷら20種くらいと豊富。季節ごとの天ぷらあり。 紅生姜天などの変わり種あり。オリジナルのゲソ寿司・ゲソ稲荷も大好評。 いくつかの天ぷらとそば・うどんで「半分」あり、値段も半分。 ・JKが「女子高生」「常識的に考えて」なら、JGはこの店名物の「ジャンボゲソ天」 ・ねぎフリー ・健康志向!? カロリー表示。 あらかわ満点メニューに参加。 ・2019年8月には開店11周年記念で2日間 ”そば・うどん無料サービス”実施 (過去には最長7日間も)ここの売りはたくさんの種類の天ぷら。中でもゲソ天、JGが人気。名著 『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』や『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や 『立ち食いそば名鑑120 首都圏編』や 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』や『極上「東京立ち食いそば」』や 『極上「東京立ち食いそば」 2017年 06月号』や『おとなの週末 2017年01月号』や 『立ち食いそばジャーニー 行かないと人生損するレベルの名店20+α』で紹介されているほか、週刊SPAの”死ぬまでに一度は食べておきたい「立ち食いそば」BEST5”にも選ばれているほか、「立ち食いそば名店100 首都圏編 最新版」で「殿堂入りの立ち食いそば」10店舗の1位に認定されている。2014年6月には駒込店を若手の店主に【一〇そば】として譲渡・独立させている。いろいろな事情があって、2017年1月の途中から名物店主がほとんど店頭に立たなくなってしまったのは惜しいことだ。その店主の半生は 『サービスの達人たち おもてなしの神 (新潮文庫) [ 野地 秩嘉 ]』の ” 「二十四時間、年中無休」立ち食いそばバカ一代 ” という章で紹介されていて実に興味深い。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭チェック 今日は特に目当ての天ぷらがあるわけではない。サービス品の『玉ねぎ天』はいただいておくか。入店。今日の目当ては『冷やし太蕎麦』なの。冷たいのは初。いただいたのは『冷やし太蕎麦+ゲソ天+玉ねぎ天』\300+\130+\120÷2=\490。太蕎麦が登場した頃は目新しくて、わしわしと喰らう太蕎麦が気に入ってたものの、わりと早く飽きてきた個人の好みの違いによるが、そんなに味わいのあるものとも思えなくなってきたし別に美味しいってわけでもないけど、逆二八の従来の茹で麺のほうが正統派の立ち食いそば屋の味わいで好きだと実感してきたのまあ、試していない「冷やし」の太蕎麦は経験しとかなくっちゃ、と思っていただいたんだけど、悪くはないが、LM2的には、もう、中毒性はないな。ごちそうさまでした~久しぶりにお客様からの要望&回答を見る。こまごまとしたことでクレームもそれなりにある全然見かけないオーナーの小森谷さんを気遣う投稿もあるが、「店頭には立ちませんが元気にしております。ありがとう存じます」とのこと※ 【一由そば】さんへの訪問履歴はこちら。※ 荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
2020.06.14
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毎度の【一由そば】さん 3密にならない時間帯を選んだら、ホントに客が少なかったw【一由そば】 荒川区西日暮里2-26-8 ホームページ、twitter、紹介ページ、 2019年3月の「アド街ック天国」(日暮里)19位以前の紹介文を再掲:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★もともとは【六文そば 日暮里3号店】で2008年8月末から独立、【一由そば(いちよしそば)】の店名で営業している。店名は、店主の奥様である”「由美子」さんが一番”であることが由来。偉い!と思えるのが、お客様視点客の意見・要望を投稿できるボックスがあり、回答も掲示しているし、客の要望で「いか納豆天」なども作っちゃっている。以下、すばらしい点を挙げてみると... ・年中無休、24時間 心を込めて営業中 ・かけそば、うどんが220円(2016年10月から値上げしたけど安い!) ※ 興和物産の麺使用 天ぷらをつけても総じて安くてありがたい。 ・天ぷら20種くらいと豊富。季節ごとの天ぷらあり。 紅生姜天などの変わり種あり。オリジナルのゲソ寿司・ゲソ稲荷も大好評。 いくつかの天ぷらとそば・うどんで「半分」あり、値段も半分。 ・JKが「女子高生」「常識的に考えて」なら、JGはこの店名物の「ジャンボゲソ天」 ・ねぎフリー ・健康志向!? カロリー表示。 あらかわ満点メニューに参加。 ・2019年8月には開店11周年記念で2日間 ”そば・うどん無料サービス”実施 (過去には最長7日間も)ここの売りはたくさんの種類の天ぷら。中でもゲソ天、JGが人気。名著 『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』や『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や 『立ち食いそば名鑑120 首都圏編』や 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』や『極上「東京立ち食いそば」』や 『極上「東京立ち食いそば」 2017年 06月号』や『おとなの週末 2017年01月号』や 『立ち食いそばジャーニー 行かないと人生損するレベルの名店20+α』で紹介されているほか、週刊SPAの”死ぬまでに一度は食べておきたい「立ち食いそば」BEST5”にも選ばれているほか、「立ち食いそば名店100 首都圏編 最新版」で「殿堂入りの立ち食いそば」10店舗の1位に認定されている。2014年6月には駒込店を若手の店主に【一〇そば】として譲渡・独立させている。いろいろな事情があって、2017年1月の途中から名物店主がほとんど店頭に立たなくなってしまったのは惜しいことだ。その店主の半生は 『サービスの達人たち おもてなしの神 (新潮文庫) [ 野地 秩嘉 ]』の ” 「二十四時間、年中無休」立ち食いそばバカ一代 ” という章で紹介されていて実に興味深い。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭チェック。現在のお客さまリクエスト品は『ジャンボ五目かき揚げ』か...入店すると客少なめ。女性店員ふたり体制だったが、後で2名加わる。好評の『太蕎麦』が大盛り・小盛り対応になったのだが...「密」じゃなくて「疎」 4人卓は2人卓横並びに変更。いただいたのは『ジャンボゲソ天そば』\380。『太蕎麦』が登場してしばらくは目新しさで続けて食べてきたけど、わしわし食べるのは楽しいものの、そんなに味がいいわけじゃないからね。逆二八の ふわぼこ茹で麺のチープな味わいが恋しくて今日は、わりとライトな辛汁だったけど、こういうチープ麺には辛汁がマッチするから満足さゲソ、こりこり。ジャンボのわりには早く食べ尽くしたよごちそうさまでした~※ 【一由そば】さんへの訪問履歴はこちら。※ 荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
2020.05.28
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昨日は人形町の【六文そば】でゲソ補給できなかったから、日暮里の2号店でいただくか【六文そば 日暮里第2店】 荒川区東日暮里5-51-14 公式ページ、アド街ック天国前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★チェーン店としては、『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』で紹介されている。 『立ち食いそば図鑑 ディープ東京編』によると、【六文そば】は当初【そばのスエヒロ】という店名でスタートし、途中で【六文そば】に変えた、とのこと。【興和物産】の茹で麺を使い、つゆは暗黒汁のガツン系だが、当店はチェーン店の中ではライト級でガツン度低い。チェーン店全体での人気の品は『ゲソ天そば』。品名は店舗により微妙に異なる。日暮里には【六文そば】が3号店まであったが、1号店は日暮里駅の再開発によって、古くからあった場所からステーションガーデンタワーの3階に移って営業。生麺使用やカツ丼提供など、グループとしては異端児系。3号店は【一由そば】として独立し、店主の創意工夫が客に支持されて独り勝ちとも言える状況。こちらは駅前のバス通り沿いの路面店で、昔ながらの佇まい・商売のスタイルを継続している。口頭注文。壁側カウンター数席分の完全立ち食い。豊富な天ぷら類。でも、六文って言えば「げそ天」か「おきあみ天」かだったんだけど、最近は「おきあみ天」は扱っていない★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭メニューに『おきあみそば』が残っているんだけどね...入店。2,3年前から壁メニュー上書きで『おきあみ天』消滅そして、なんと、目当てのゲソ、品切れ 日曜日だけど、まだ12時40分なのに...先客1の後客0でだから、天ぷらの数量も絞ってるんだろうね。いただいたのは『五目かき揚げそば』\300。安いねあまり健康的には見えない店内と立ち食いそばだけど、健康に留意した「あらかわ満点メニュー」だからね ・エネルギー:607キロカロリー ・たんぱく質:17.5グラム ・食塩相当量:1.6グラム(めんつゆ3分の1量)この値段で、いろいろな味を楽しめるのはよしカロリーはそれなりにあるから、【一由そば】さんでの連食はやめておこう。ごちそうさまでした~【訪問履歴】11回目:2019年06月30日 『いかげそそば』10回目:2016年08月24日 『いかげそそば』9回目:2016年02月15日 『いかげそそば』8回目:2015年02月11日 『ジャンボゲソそば』7回目:2014年07月31日 『ジャンボゲソそば』6回目:2013年11月10日 『五目かき揚げそば』5回目:2012年11月13日 『ゲソ(生姜)+春菊そば』4回目:2012年07月16日 『いかげそそば(冷やし)』3回目:2012年01月22日 『アジ天そば』2回目:2011年11月17日 『ジャンボゲソ+春菊そば』1回目:2008年12月15日 『春菊そば』※ 【六文そば】各店と関連店への訪問履歴はこちら。※ 荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
2020.05.24
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