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足立区全店制覇男のさらなるお蕎麦屋さんめぐり

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2023年11月04日

■一由そば＠日暮里　で　『ジャンボゲソ天そば、ＪＫＢそば』

(2)

テーマ：立ち食いうどん・そば　駅そば(902)

カテゴリ：その他地域（荒川区）

土曜日の朝７時１０分に到着。外で食べている客がひとりいて、店内の注文待ち客は見えるが、外では行列にはなっていない

写真を撮っていると、ぞくぞくと客が来る感じがしたのであわてて入店。帰りには行列

【一由そば】　荒川区西日暮里2-26-8　ホームページ、 twitter 、紹介ページ、
2019年3月の「アド街ック天国」（日暮里）18位

最近だと、BS日テレ 10月2日放送「ドランク塚地のふらっと立ち食いそば」に出たね

以前の紹介文を編集：

もともとは【六文そば日暮里３号店】で2008年8月末から独立、【一由そば（いちよしそば）】の店名で営業している。店名は、創業者の奥様である”「由美子」さんが一番”であることが由来。

以下、すばらしい点を挙げてみると...
　・正月等を除き無休、２４時間営業
　・（以前は）かけそば、うどんが安め　※ 興和物産の麺使用
　　天ぷらをつけても総じて安くてありがたい（2022年以降、値上げが続くものの．．．）。
　・天ぷら２０種くらいと豊富。季節ごとの天ぷらあり。変わり種の天ぷらもたくさん。
　　いくつかの天ぷらで「半分」、そば・うどんで「小盛」あり、値段も半分くらい。
　・ＪＫが「女子高生」「常識的に考えて」なら、ＪＧはこの店名物の「ジャンボゲソ天」
　・オリジナルのゲソ寿司・ゲソ稲荷も大好評。
　・健康志向！？　　　カロリー表示。　　あらかわ満点メニューに参加。

　　（過去には最長７日間も

　　※ 2020年以降はコロナ禍の影響で中止）
　・2020年3月から特注の『太蕎麦』も販売し始め、こちらも好評

ここの売りはたくさんの種類の天ぷら。中でもゲソ天、ＪＧが人気。
立ち食いそばの書籍やテレビ番組にもたびたび登場。もっともメディアに登場する立ち食いそば屋のひとつ。

2017年1月頃から名物店主（創業者）が事実上の引退で当店の店頭に立たなくなってしまったのは残念なことだ。そのコモリン（一部の路麺愛好家がつけた愛称）の半生は

『サービスの達人たちおもてなしの神（新潮文庫） [ 野地秩嘉 ] 』の　” 「二十四時間、年中無休」立ち食いそばバカ一代 ” という章で紹介されていて実に興味深い。
そのコモリンが2022年１月に閉店した【そばのスエヒロ八丁堀店】を２月に引き継いで自ら店に出たことは嬉しいことだ　　※　現在はそちらも退いて若手店員が運営中
　”　「げそ天」1日500食、顔は小泉純一郎似…業界の超重鎮「ミスター立ち食いそば」が、
銀座の名店を救った話　”
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　ここまで　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★

到着時、店頭写真を撮ろうとしたら客が押し寄せて来たので食後に撮ったの

私の入店時は店内注文待ち客２，３人。

季節天のかぼちゃ天には食指が動かず。
いただいたのは『ジャンボゲソ天そば』\350+\120=\470。当店では基本のメニュー。

今日は辛汁の出来がよかった。ゲソ、コリコリでタウリン補給完了

☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★

実はこの時、大切なものを当店に忘れてしまった。数時間後に気づいて電話したところ、当店で保管していただいていることがわかり、

夜になって受け取りに伺い、『そば（小盛り）＋ＪＫＢ』\140+\120=\360をいただいた。

久しぶりのJKB。ジャンボかき揚げBのことで、紅生姜＋ゲソ＋長ネギのかき揚げ。かき揚げBの「B」が何を意味をしているのか調べたことがあったはずだけど、思い出せず、見つからず
一般的なかき揚げを『かき揚げＡ』扱いにしたから当品を「Ｂ」扱いにしてたんじゃなくて、Benisyougaの「B」なんだよという記述を見たような気がするが覚えてないや
ジャンクな味わいで、こういうのもいいよね