足立区全店制覇男のさらなるお蕎麦屋さんめぐり

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三毛猫@ Re:■プレスカフェ国会そば＠国会議事堂前　で　『国会カレーそば』(09/17) リンクありがとうございます。カレーも食…

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┐(´д｀)┌@ 近寄らず関わらぬに尽きる店店の前から飲食店とは思えぬ気分の悪くな…

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2022.01.09

■長寿庵＠三ノ輪橋　で　『天ぷらそば』

(5)

テーマ：そば・蕎麦・ソバが好き(7894)

カテゴリ：その他地域（荒川区）

さっと入って、さっと出され、さっと食べて出る。立ち食いそばはこうでなくっちゃ

　※　三ノ輪橋バス亭に１１時４９分着。１１時５５分のバスに乗車

【長寿庵】　荒川区南千住1-15-6　紹介ページ１、紹介ページ２、紹介ブログ

以前の紹介文を再掲：
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　ここから　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
”都心の一等地にビルをもつ大型高級店から、小都市の街角の小ぢんまりとした蕎麦屋まで、３４０軒の【長寿庵】はさまざまな顔を持っている。

「それぞれが規模も違う。商売のやり方も違う。だが共通の合言葉は、あなたのそばの長寿庵。
地域に密着した街のそば屋…が、われわれのモットーです」 ”
と、にっぽん蕎麦紀行『長寿庵の300年の歴史』(平成11年11月：現在はリンク切れ)にはあるけれど、看板に『立喰』の文字が書かれている【長寿庵】はここくらい。
ちなみに、もう少し新しい史料としては、『蕎麦春秋vol.14(平成22年9月号)』の第１回目の「暖簾めぐり」という記事に【長寿庵】が取り上げられ、当時関東を中心に２２３店あって４つに分派する「長寿庵のれん会」の第１４代理事長に【銀座長寿庵】会長が就いていることが書かれている。
もうひとつ、不思議なことがある。

『東京生活（no．40）：なじみになりたい蕎麦の名店・新店』(平成20年9月)　の中の　｢江戸・東京今昔蕎麦物語｣　という記事で、『蕎麦春秋』編集長が【長寿庵】のことに触れているのだが、【茅場町長寿庵】を挙げたあと、
｢他に東京で言えば、【南千住長寿庵】や【赤坂長寿庵】なども味のいい店です。
と書いている（３２ページ）。
ここで、みなさん！　｢南千住長寿庵｣ or ｢南千住　長寿庵｣ or ｢長寿庵　南千住｣でググッてみてください。
こちらの【長寿庵】（住所は荒川区南千住、最寄り駅は都電・三ノ輪橋または地下鉄・三ノ輪駅）しか該当しないから！　編集長、ほんとう？？　（真相を伺う前に2016年に逝去されました。）
そして、名著

『ちょっとそばでも暖簾会には加入していないそうだ。
私は、暖簾会に入っていてもいなくても「暖簾異端児系立ち食いそば屋」扱いすることにする。
ほかに、

「立ち食いそば名店100　首都圏編　最新版」でも紹介されている。
また、「東京ソバット団」本橋さんの記事によると、驚くことに、創業者のご子息は大久保の路麺系【長寿庵】（訪問記）を営んでいて、当店は別の方が継いだそうだ。
さらに、「本の雑誌」2018年7月号と8月号の連載「そばですよ」によると、その継いだ方は現店主の母方の叔父にあたり、現店主に引き継いだとのこと。
店内は7,8人用立ち食いスタンドがあるが、椅子が数脚あって座って食べられる。あと２人卓x3。
口頭注文、前金、水セルフ。小幡製麺工業の茹で麺を使用。

店の横には「宗屋敷跡」の案内板がある。
長寿庵＠三ノ輪橋の文化財碑