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2007.01.28

ﾐｸｼｨのｺﾐｭにはちょこっと書いたのですが（既に読んだ方、重複しててごめんね）

私はﾏｸﾛﾋﾞｵﾃｨｯｸ生活するほど極められないし、極める予定も今のところないけれど、お肉は基本的に食べないし、最近は乳製品も少しずつ減らしています。お魚・魚介は食べてます。
それによって、体調や心の変化が現れるかなぁ。。。なんて半分人体実験。笑
ま、ｸﾘｰﾑ系ｹｰｷ大好きなので、完全排除にはなりませんが。。

ｿｲ･ﾖｰｸﾞﾙﾄは普通のﾖｰｸﾞﾙﾄと比べるとかなり普及率悪いし、選択肢も少ない。
普通のﾖｰｸﾞﾙﾄよりも酸味がでてしまうのか、ﾌﾟﾚｰﾝって売られているものもお砂糖入り。

あ、このお砂糖も今自分で減らそうと思っているﾓﾉなのです。

買っておいたｿｲ･ﾖｰｸﾞﾙﾄも1/4ｶｯﾌﾟくらいになってしまったので、この際自分でつくってみることにしました♪

そんなわけで、作り方は至って簡単・原始的。
家にあった豆乳を温めて、顆粒状のﾖｰｸﾞﾙﾄ菌（これは以前買っておいて使わなかったもの）と共に、温めておいた魔法瓶に。。。

夜には それらしきﾓﾉ が出来上がっているといいのですが。。。

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