spiritual wave

spiritual wave

2007.01.28
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カテゴリ: ふ~ど☆
ミクシィのコミュにはちょこっと書いたのですが(既に読んだ方、重複しててごめんね)


私はマクロビオティック生活するほど極められないし、極める予定も今のところないけれど、お肉は基本的に食べないし、最近は乳製品も少しずつ減らしています。お魚・魚介は食べてます。
それによって、体調や心の変化が現れるかなぁ。。。なんて半分人体実験。笑
ま、クリーム系ケーキ大好きなので、完全排除にはなりませんが。。

ソイ・ヨーグルトは普通のヨーグルトと比べるとかなり普及率悪いし、選択肢も少ない。
普通のヨーグルトよりも酸味がでてしまうのか、プレーンって売られているものもお砂糖入り。

あ、このお砂糖も今自分で減らそうと思っているモノなのです。

買っておいたソイ・ヨーグルトも1/4カップくらいになってしまったので、この際自分でつくってみることにしました♪



そんなわけで、作り方は至って簡単・原始的。
家にあった豆乳を温めて、顆粒状のヨーグルト菌(これは以前買っておいて使わなかったもの)と共に、温めておいた魔法瓶に。。。

夜には それらしきモノ が出来上がっているといいのですが。。。






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Last updated  2007.01.29 06:49:40
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