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2007年01月の記事
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もう春？・・・揚げ餅
暖冬とさわいでいる平成１９年上越・高田の現在の積雪量はゼロです。暮れの１２月の始めにチラついた雪は、あれからさっぱり降らず雪のない、クリスマス、お正月を迎えおまけにお天気も良いので、まるで３月の春を迎えたようです。我が家の畑も春ム－ドですでに桜が咲き、水仙が咲いてしまいました。 我が家の桜は四季桜なので、季節を問わず咲くのですがさすがにこの１月に咲いたのは今年がはじめていつも春の訪れとともに咲く水仙も二月は早いと思います。さて、今日の無理やりに合体したタイトルは何？ですがもう一つ書き留めておきたい、今年の冬我が家でのヒット作おやつにもなるお餅のおいしい食べ方冬が終わってしまう前にご紹介しておきたいと思います。★揚げ餅★砂糖とお醤油（濃いようでしたらお水を少し入れる）でたれを作っておく。高温の油で揚げたお餅をたれにジュッサクッとあがったお餅に、甘辛いたれがからまって３個も４個も食べてしまうメニュ－です。もう、目の前に２月ですね。
2007年01月30日
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平成１８年産米穀の特別調査
例年秋に実施されていた米穀の特別調査が今年は別の調査におされて今頃に・・・（どうやら、北朝鮮関係のようですが）米袋の表示と中身の一致集荷から検査、精米、店頭に並ぶまでが当店の管理、責任のもとにあります。当然、伝票管理、在庫管理、帳簿付け等いろいろな仕事が発生してくるワケですが結構 大変なんです。でも、一切他の業者が入らないことにより農家の方の顔の見えるお米をお届けできていると思っていますが・・農政事務所から３人の方がいらしていろいろ質問このお米はいつ・どこから仕入れましたか精米はいつですか？？？等々今年も、調査OKをいただくことができました。
2007年01月17日
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さいの神
毎年行われるさいの神の行事昨年飾っていたお札やしめ縄、お正月飾りなど一緒に燃やします。この辺りでは、２町内合同でワラを集め、カヤを刈りやぐらを組みます。みんなでトン汁を作ったり、町内の方々の飾りを集めたり子供会としてもお手伝いに参加するので結構、一日仕事だったりします。中心の竹が倒れると、みんないっせいに何をはじめるか？？？？竹につるした餅やら、イモやら、スルメやら・・・火にあぶって食べるんです。すすがついたり、半焼けだったり、焼けすぎだったりするんですがここは縁起物今年一年の無病息災を願って・・・・
2007年01月14日
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エラゴン
あけましておめでとうございます。昨年も矢のように過ぎ去りましたが、無事１９年を迎えることができました。今年、どこまで日記を書けるかはわかりませんが、徒然に綴って行きたいと思っています。友達リンクスのお誘いありがとうございます。時々、ＨＰに遊びに行くことでご容赦ください。朝早く立つ、義弟たちを見送りお年始は映画鑑賞です。長男・健人のリクエストに答えて、「エラゴン」息子はこの映画を見るために、本を読んで準備していました。本の内容とは若干違ったようですがスクリ－ンで見る大迫力に満足の様子今年の上越・高田は雪が少なく、過ごしやすいお正月です。
2007年01月02日
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