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2012年01月の記事
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節分に！丸かぶり寿司
新潟は今日も雪・・・春が待ちどおしいですね来週は節分（立春）豆まきをしたあとは、丸かぶり寿司で無病息災 (｡ゝ∀･)ゞ♪節分に！丸かぶり寿司料理名：丸かぶり寿司作者：ライスデポ新潟 楽天市場店■材料（6本分・人分）寿司ごはん / 2合分干ぴょう / 15ｇ干ししいたけ / 4～5枚★だし汁 / 2カップ★しょうゆ / 大さじ2★砂糖 / 大さじ3高野豆腐（大きいものは1個） / 2個+だし汁 / 1カップ+酒 / 大さじ2+砂糖 / 大さじ2+しょうゆ / 小さじ1+塩 / 小さじ1/2卵 / 3個*砂糖 / 大さじ2*酒 / 大さじ1弱*だし汁 / 大さじ1*塩 / 少々*化学調味料 / ひとふりキュウリ / 1本かにかまぼこ / 6本でんぶ / 少々寿司のり（半分にする） / 3枚■レシピを考えた人のコメント節分にかかせない丸かぶり寿司！今年も無病息災を願いたいですね。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012年01月28日
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おすすめレシピ
おむすびママのニックネームで日記を綴ってきましたがおなじニックネームで始めた楽天レシピの方で、今度楽天市場さんのおすすめレシピコーナーで紹介していただくことが決まり管理の都合上、ライスデポ新潟 楽天市場店として日記を続けることとなりました。m(__)mおむすびママのこめっと★キッチン ↓ ↓ ↓ http://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1880000764/楽天市場オススメレシピコーナー ↓ ↓ ↓ http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/storelist/top/?scid=top_tab_shoplistまだあまり点数がないので紹介していただくまでに数を増やそうと今日は一日レシピ作りです。f^_^;
2012年01月22日
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巻き寿司
昨日から引き続き、お寿司の話題 byおむすびママ煮付けたかんぴょうとしいたけが冷凍してあったのでまずは基本の巻き寿司 卵焼き+かんぴょう+しいたけ+カニカマ+キュウリ+でんぶ byおむすびママ子供向けにはツナ入り王道・サラダ寿司 ツナマヨネ－ズ・卵焼き・カニカマ基本のすしご飯４合で巻き寿司が６本できます。あとはまぐろよし、イクラよし、アナゴなどなど・・・・バリエ－ションは無限大∞ですね。∩(´∀｀)∩ﾜｧｲ♪
2012年01月21日
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基本のすし飯
最近お買い物の時、目にするものは、節分のお豆とバレンタイン用のギフトチョコそしてレジ横にある恵方巻の予約注文用紙毎年お店の趣向を凝らした恵方巻が紹介されています。そういえば最近あまり巻き寿司してないなあ・・・と思って試しに作ってみることにまずは、基本のすしご飯から我が家のすしご飯は２度炊きです。ご飯だけで食べると、少し味が濃いようですが、（勤めの人に味見してもらった感想です。）具を巻くと丁度良い感じに・・・基本のすし飯料理名：基本のすし飯作者：楽天出店店舗：ライスデポ新潟 楽天市場店■材料（5～8人分）米 / ４合★酢 / 130～150ｃｃ★塩 / ひとつまみ★砂糖 / 2/3カップ■レシピを考えた人のコメントこれさえ覚えておけばバリエ－ションは無限大詳細を楽天レシピで見る
2012年01月20日
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寒い冬に酒カスでほっこり！漬け菜のカス汁
あの！有名な雪中梅の酒カスが入荷しました。本店（吉川米穀）では、お米お買い上げの方に1袋（500ｇ）プレゼント中！早速、カス汁をみんなでいただき・・・レシピupです。 ☆:*･ﾟ(●´∀｀●)ﾎェ:*･ﾟ 寒い冬に酒カスでほっこり！漬け菜のカス汁料理名：カス汁作者：おむすびママ■材料（4～5人分）水 / 1Ｌ煮干 / 2本野沢菜など（漬け菜） / 適量お味噌 / 酒カスと同量酒カス / お味噌と同量化学調味料 / ひとふり■レシピを考えた人のコメント酒カスはあらかじめお酒に浸し、やわらかくしておくと使いやすいです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012年01月19日
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四季桜
久々に晴天 我が家では桜が咲きました。 （四季桜です）
2012年01月18日
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あれから17 年
今日1月17日は阪神淡路大震災が起きた日早いものです。あれからもう17年もたったのですね。直接被害を受けたわけではありませんが、ニュースで見た大きく曲がって倒れている高速道路が今も記憶に残っています。(-_-)ちなみに今日はおむすびの日でもあります。米に関係する民間企業やJA等でつくる「ごはんを食べよう国民運動推進協議会」が2000年11月に制定し、2001年から実施。日附は公募で選ばれ、阪神大震災ではボランティアの炊き出しで被災者が励まされたことから、いつまでもこの善意を忘れない為、1月17日を記念日としたそうです。(●´∀｀●)(●´v｀●)(●´ω｀●)･･･フムフム
2012年01月17日
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雪で～す
新潟は今日も雪 駐車場の雪山も随分大きくなって来ました。 昨日からのセンター試験が終わり、 我が家も一つハードルを越しました。 (＃^.^＃)
2012年01月15日
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甘酒
甘酒を作りました。 柔らかめに炊いたもち米に 糀を・・・1日ゆっくり暖めてやると やさしい甘さの出来上がりです。
2012年01月09日
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