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パンとご飯とワンコのことなどなどを書いてます。
かなり以前のです。
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コメント新着
2008.01.24
テーマ： 今日のお弁当(2876)
カテゴリ： お弁当
＊＊＊今日のお弁当＊＊＊
ピーマンとちくわの炒め物
スライスチーズ入り卵焼き
じゃがいものスープ煮
レンコンとブナシメジのきんぴら
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
イナダはブリの成長途中の呼び名（関西ではハマチ）です。
ハチミツと味噌を合わせて甘味噌を作り、イナダにぬり冷蔵庫へ。
前の夜にここまで準備しておきました。
朝、フライパンに『くっつかないアルミホイル』を敷いてイナダを並べ
両面に焼き色がついて中まで火が通るよう焼きました。
ちくわとピーマンは適当な長さの細切りにし
サラダ油を熱したフライパンで炒め
塩、こしょうで味付けしました。
塩少々入れた卵にスライスチーズを巻き込んで卵焼きに。
昨日ポトフを作りました。
その時、じゃがいもがまだ固いうちにスープごと取り分けておき
朝、味を整え、柔らかくなるまで煮て粉ふきいも状態にしました。
レンコンは縦割りに切って水にさらし、ざるにあげておきます。
ごま油を熱したフライパンでブナシメジとレンコンを炒め
砂糖、酒、薄口しょうゆで味付けをし、
最後に七味唐辛子をふりました。
ハチミツと味噌を合わせて甘味噌を作り、イナダにぬり冷蔵庫へ。
前の夜にここまで準備しておきました。
朝、フライパンに『くっつかないアルミホイル』を敷いてイナダを並べ
両面に焼き色がついて中まで火が通るよう焼きました。
ちくわとピーマンは適当な長さの細切りにし
サラダ油を熱したフライパンで炒め
塩、こしょうで味付けしました。
塩少々入れた卵にスライスチーズを巻き込んで卵焼きに。
昨日ポトフを作りました。
その時、じゃがいもがまだ固いうちにスープごと取り分けておき
朝、味を整え、柔らかくなるまで煮て粉ふきいも状態にしました。
レンコンは縦割りに切って水にさらし、ざるにあげておきます。
ごま油を熱したフライパンでブナシメジとレンコンを炒め
砂糖、酒、薄口しょうゆで味付けをし、
最後に七味唐辛子をふりました。
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