2013年11月の記事
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1993 Château Mouton-Rothschild Aile d'Argent blanc
1993 Château Mouton-Rothschild Aile d'Argent blanc 白ワイン大王から白持ってきてねと言われるほど困ったことはありません で 大変化球ボルドー・ブランを ボルドーのハイエンド系ブランは晩熟ですからね （知るかぎりですが） 早期 味も香もうんともすんとも言わない印象でしたがこのエールダルジャンもやっとここなれてきた印象 シュヴァリエ・モンラッシェを重低音にチューニングしたような香飲んでもガツーンと着ます 日光、結構いい感じです～ 重低音と云っても,飲み辛さは感じずビターな余韻がとってもアダルティー 落ちない酒質がこのワインのポテンシャルを物語りますあと20年は活きましょうか自分の寿命との駆け引きですね 笑 白ワイン大王も満足してくださっていたようで良かったっす あ 年末の【末尾 3】のワイン会 これ持参も面白いかな～？
2013年11月27日
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2004 Romanée-Saint-Vivant ♪天使の囁きのような芳香♪ Alain Hudelot Noellat
棚ぼた的 素晴らしいRSV戴いちゃいました 天使の囁きのような芳香と バランスの良さと優しさ この上のないスムーズさ RSVの優美さ靭やかさ 2004の軽妙で繊細かつ流麗さ そんでもって 3名で戴くタップリな幸せ(罰が当たりそう・・・） アラン・ユドロ・ノエラリシュブーに0.3ha、ロマネ・サン・ヴィヴァンRomanee St. Vivant Alain Hudelot Noellat
2013年11月26日
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enkai ♪ムフフ♪ 2013 Beaujolais Nouveau + あれやこれ
毎度おなじみ Beaujolais Nouveau の季節ですね ボージョレもブルゴーニュの範囲に含まれるとはいうもののブルゴーニュ通を自認する御仁からは以前からもって評判は宜しくないようですが 筆者も1～2人で1本のボジョレーを飲もうという勇気と体力は持ち合わせないお歳頃になってしまいましたｗ グラス1杯でも飲めば2年後にリリースされるブルゴーニュの作柄が凡そ推測できるので,それぐらいは我慢してでも飲んでみましょうｗｗ（醸造技術の進歩もあり,近年のヌーボーはそこまで不味くありませんし,何より解禁と同時に飲んだペット・ボトル・ヌーボーの美味しさにもある種,驚愕？脅威？を覚えたのでありましたが 汗） 今年は,SNSのネットワークの力を借りてボージョレ・ヌーボーで中学の時の旧友たちとヌーボー同窓会（御3名は別枠でのご参加） 8人位集まるかな？と思ってましたが,いざ開幕したら11人が集まりました（一応12本,ビストロに持ち込んでおいたので量的には問題なしでした） 先ず,クレマン・ド・リムー で開幕 シャンパーニュと比較してみよう！ ドメーヌ デ ラ マドーヌ マルセル・ラピエール ルイ・テット キュヴェ サントネールドメーヌ・ド・ラ・プレーニュ フレデリック・コサール＝ドメーヌ・シャソルネィフィリップ・パカレ ボージョレ繋がりで 2005 キュヴェ・マルセル・ラピエール今かなりのお美味しさですね ガメイ繋がりでラファルジュさん 04 パストゥーグランこれも良かった♪ 〆はフロマージュと合わせーので 7年くらい放置してあったルジューヌのラタフィア意外や意外これがすごく美味しくて1番評判良かったかも 750mlのワインを11人でシェアで1人当たり68ml ヌーボー6種類と、その他諸々のワイン5種で大いに盛り上がりました 旧友のほとんどが,ワインとはあまり縁の無い生活を送ってきたらしいですが6種6様のボージョレーのスタイルの違いに驚いたり、スワリングをした後に華やぐワインの変化を目の当たりにすると,それはそれは皆さん楽しまれたようでよかった～すっ
2013年11月23日
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Chateau de Chorey ♪ショ～レ ショ～レ ショレ～ お祭りだ～♪ Beaune 1er les Teurons
プチ？騒ぎ処か大騒ぎ？なってるドメーヌ Beauneとは思えない？至極 洗練された芳香 （ 勿論これほどの蔵ですから知ってる方は知っていたようですが売り手である酒屋さんの迫真の推しが無かったのかな？ ） でもって そのお手頃価格と （ボーヌ1級で3k半くらい）2010で廃業 との報が伝わり で某トルショーの某仕掛け人さんの参入で（笑） えらいこっちゃモードにスイッチオンの如しって感じですか ちなみに私事hidepxは強度の天邪鬼'なので便乗買いはいたしません（あ。某トルショーさんの時も乗りませんでしたよｗ） 写真は8月に飲んだものですから！ｗｗｗ (初めてのショレさんですが 汗） そうは言っても 今あるうちに購入が吉かと思います（もう無いかな・・・） Domaine du Chateau de Chorey（ドメーヌ デュ シャトー ド ショレ） Domaine Jack Jermain（ジャック ジェルマン） Domaine Benois Jermain（ブノワ ジェルマン） Domaine Jermain（ジェルマン） （Le Negoce）Benois Jermain（ネゴス ブノワ ジェルマン）.
2013年11月22日
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