2008年01月の記事
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遠くの親戚よりも♪ムフフ♪トープノ・メルム 2000ジュブレ シャンベルタン
2000 Gevrey ChambertinTaupenot-Merme クロ・デ・ランブレイ を所有するメルムさん なので、お名前こそ存じておりましたがお初でありんす 赤系果実主体で酸が燦燦小梅キャンディを口に入れたのかよっってくらい酸が燦燦 ｼﾂｺｲその雫が胃袋に落ちれば胃液と相反してお腹の中は酸ダーバトルこれは面白い ﾄﾞｺｶﾞﾀﾞﾖ高速スワリングをグルングルンとくれてやるも変化無しけれど、憎めなくって、美味しいワインでした♪飲んでいて思い出した人物がおりました 梅干食べてスッパマンわかるかな～わかんねぇだろぉなぁ～いぇ～い↑ちなみにこの人「俺が昔、夕焼けだった頃、弟は小焼けだった。父さん胸やけ、母さん霜やけ」で、ブレークした松鶴家千とせさん ランブレー飲んでみたいです ムフフ度☆☆☆☆－ ★☆★Taupenot-Merme★☆★ ｷｮｳﾃﾏ♪syokakuya♪
2008年01月28日
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無名ネゴス古酒と致命傷おでん♪ムフフ♪1985 Mercurey
おかんの旧友で、気前の良いおばちゃん＠吉祥寺在 おかんが遊びに行くね。というとこれでもかー ってくらい夜ご飯のおかずやら、おこわやらを用意して待っていてくれるんだととても、食べきれる量ではないので帰りにお持たせ その恩恵に預かるのがあたしです おでん×５人前はあろうかサンドイッチ×食パン換算１０枚分山菜おこわ×３人前サラダ×３人前 毎度こんな感じでもらってきますｗ おでんのラインンアップがまたゴージャス玉子、大根は当然ですが練り物の種類がものすごい ３日煮込んだんだってさ。と、おかん ゴチなりませう♪ ん・・・？ ん・・・？ 何かしら物足りない＠３日煮込み・おでん ｱﾀｼ 「吉祥寺おでんの具・名店「○田」さんも質落ちたねぇ・・・」 ｵｶﾝ 「ちゃうわ」 実際は関西弁ではありませんｗ 「昆布入ってないからよ」 うっはー そういえばそうだね・・・ 皆さん、「おでん」には必ず昆布を忘れずにね致命傷を負った「おでん」になりますのでちなみに、おばちゃん。ﾁｬｷﾁｬｷの吉祥寺っ子なんで牛筋は入りません 一応飲んだおでんのブログなんでｗ 1985 MercureyJean Henry 昆布出汁無しおでんには怪しいワインでｗジャン・アンリ・・・？85 メルキュレ・・・？ 怖いですね～恐ろしいですね～スリル満点ですね～滲んでますね～ 染みてますね～色合いは、かなり危ないですも、その瞬間フラワリーな香が全開です淡く甘い紫色の花の香ブルゴーニュの古酒のお手本的味わいしっとり甘く、練りこまれた優しいタンニンエキス分が口中にじんわりと染み渡る感じまいう～ ですあそこまでフィネスは無いのですがニコラ・ポテルの一連のACブル古酒に似てますね（７６、７９は別格に秀逸でしたが） そういえば、無名ネゴスの古酒って勝率高いんです 同じネゴスの1989 Saint-Amour なんてのも同時入手♪ ちなみに、どちらも3kおでんとの相性は『並』でしたｗ ムフフ度☆☆☆☆
2008年01月26日
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1995 Cotes du Luberon Cuvve Vieilles Vignes♪ムフフ♪Domaine de Fontenille
あ～そういえばこんなのあったんだっけね～リュベロン云う南仏マイナー・エリア物なんですけど出たばかりのときは弩級ガチガチワインこれはこれは、日光結構、良いワインになっちゃたりてなもんで、放置ﾌﾟﾚｰにて悠に10年超 そろそろいいんでないかい～！？ピノ化してれば見っけもんです 1995 Cotes du Luberon Vieilles Vignesde Fontenille ズッコーーーン うっはー 見込んだ通り、凄さ伴う強烈なる芳香でお目覚めでーすただ、ボルドーっぽいっすｗお味も旧きゆかしき頃のボルドー・スタイルしかも、上級クラスも凌駕しそうな熟成しておまこれは堪りましぇーん まいう～なんです まだまだタンニンもしっかり 刻々と容姿を変化させるので飲んでいて楽しいッスね～ 飲み逸るもここは我慢！残りの半分は明日のお楽しみに。ですね！ ～～翌日～～ キタ━━━━(゜∀゜)━━━━ッ!! キテマシターｗ ブルゴーニュな芳香でーす！ 飲んでみてもビックらこーん！ 南ブルゴーニュ村名クラスなんて軽く凌駕してますぜぇ シルクタッチで、赤６黒４な果実 １人 うっは、うっは状態です んー やっぱ待った甲斐がありますた♪ 果汁濃縮を多用しない旧き時代のワインはやっぱ良いっすね～ シラー３０％、グルナッシュ４０％、カリニャン３０％ ムフフ度☆☆☆☆＋＋★☆★de Fontenille★☆★ リリース当時のワインが当時価格でまだ見つかっちゃりしてますｗ
2008年01月23日
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じゃにじゃにじゃにあーる♪ムフフ♪もれもれもれさんどんに
あまりにも寒い2008です＠とうきょうなので、日本酒ばかり飲んでます 一応飲んだワインのブログなのでｗの、沽券にやんわりかかってきそうな昨今なんでｗワインなるもの飲んでみましたｗ 2001 Morey-Saint-Denis 1er "les Chenevery"Alain Jeanniard お正月に、同じジャニさんの2001ACジュブレ飲んだのですが1989CHラトゥールの飛び入りで見事弾き出されてしまったのがコチラ 見事に香るバイオレットな香も 何処かしらケバめですジュブレもそんな印象がありましたっけね～ジャニアールさんのデビューは2000造り始めて2年目の2001＆難しいVTだったからでしょうか飲んでみても然りで、何やらぬ人為的所作があって濃い目で、造り過ぎてしまっている感じッスまぁ、十分にして、潜在性も感じ取れなくはないのですが 何となく、飲む気が進すまない濃さ＆ケバさです2日目は何とか体裁が整った味わいと香ｱｰ かの大先生05もそんな感じが汲みできましょうか？ こちらもあと数年寝ておいていただきましょ♪ ムフフ度☆☆☆＋ ｷｮｳﾃﾏ♪Room 335 - Larry Carlton & Steve Lukather♪
2008年01月21日
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念願成就 ♪ムフフ♪ やっと今年河豚食べました
ふぐ禁断症状が続いてました所謂ふぐ中毒なのでしょう(この表現ですと、ふぐの毒に当ったことになるのでしょうかｗ) やっとこさ、その禁断症状を収めるべくクロスロード・センターへ(E・クラプトンが設立したドラッグ更生診療所)いえいえ 地元の良い仕事してますな～ なふぐ料理屋さんで治療完了してきました お通し、刺身、白子塩焼、唐揚げふぐちり、雑炊お約束のコースにて禁断症状完治なり♪ 一応飲んだワインのブログなんでｗ 今回は、持込をせずお店のワインを ２００７ アルガブランカ・イセハラ 勝沼醸造フジッコさんには、あのポテンシャルを見せ付けられ大層驚かされましたが 初めて飲むこの勝沼醸造さんにもビックラさせられてしまいましたセラー温度で開栓甲州種100％なですが、こちら！！香は驚かされる、コートドールの上級物ですお味だって負けてません最近流行のスタイルのシャブリといえましょうか構成がしっかり設えてあって、嫌味、雑味皆無也余韻、素晴らしく品ある甘みが長く続きますふぐ屋さん価格はわかりませんがいま調べたら、一般小売価格で2,7ｋでしたか！！ また1歩、いや3歩ｗ JAPAN WINE の魅力に誘われた1本でした♪やっぱり出来るんです ニッポンジン！ブラヴォ！ ヒレ酒×2杯 まいう～ でした♪ ムフフ度☆☆☆☆＋ ☆★☆楽天では売り切れてました☆★☆ ｷｮｳﾃﾏ♪Jermaine Jackson - Let's Get Serious ♪
2008年01月19日
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日本酒♪ムフフ♪に転換します 嘘ですが本当のようなｗ
お久しぶりでございます ﾍﾟｺﾘ寒いですね～ おまけに身も心も寒いですあー 懐もです そんでもってワイン事情も寒いです安くすむので日本酒モードな今冬でありんす その他 撮り溢し多数ｗ 撤収
2008年01月15日
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その２ 正月３日・恒例新年会♪ムフフ♪アレに始まりアレで〆てみました
白の次は赤ね～2001 Gevrey ChambertinAlain Jeanniard 何年ぶりでしょうか。開けてみました。んー 何年か前の味が思い出せない とろみがあってこってりしたジュブレ強く香る訳でもないのですがある意味ジュブレぽくない不思議な魅力の美味しさ高級自然派リキュール風 近々2001のモレとモレ1級も試してみましょ マキコレにエージェントが移ったようですなので、楽天では見つかりませんマキコレはネット販売禁止ですからね 1989 Chateau Latour 〆はこちら従兄が持ってきてくれました６～７年は口に出来なかったラトゥールを年末に81年MAGを そして年明け、８９年を授かってしまいました何という幸運な年末＆新年でしょう おおお いいのかい？ 空けちゃってん？ いいよ？ (さっさと)スポン♪ あのさー これさー いまの価格いくらか知ってる？ 知らなーい いくらなの？ んー 89だから15万とかしちゃうよ？ ・・・ まじで・・・・・ はい 開きましたよ～ ｗ 始め仁丹香 ﾅﾝｼﾞｬｺﾉｶｵﾘ・・・ スワリンコで吹き飛ぶも、本来の香は閉じてます８１のMAGほど深遠ではないのですがやっと熟し始めたベリー味 ですが、その風格は見事に伝わります８１よりも粘度があって、全く違うラトゥールですねぇ チビチビ飲んで 発展をみたかったのではありますが・・・飲み手9人にかかってしまいますと・・・ あらー もう空だったのねーーん 楽天で探すと４､8～8､4万円15万円はﾁﾄ大袈裟でしたかｗ ムフフ度☆☆☆☆＋＋★☆★1989 Chateau Latour★☆★ ｷｮｳﾃﾏ♪Hideaki Tokunaga - Yuki No Hana ♪
2008年01月08日
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3日恒例新年会♪ムフフ♪アレに始まりアレで〆てみました
新年休み呆けのhidepxでございます昨年末またまた風呂釜2が壊れ一大スペクタクルな大散財・・・ (お風呂は1箇所なのに１階と2階の給湯器が同じという、今になって 設計士のコストUPの策略がわかり遺憾の意ですｗ)10年ちょっとでどちらも壊れて、どちらも１０年たったので部品無いっすよ～ 丸ごと交換っすね～ 8万円値引きしますが40万円でね～って あんたら法律逆手に取ってまたそれですか！国産車にしても、家電メーカー それに今回の東●ガスにしても、 自主的に部品供給期間を延ばすことなんざぁ 全く意に介してないんでしょうねぇ少しは、ドイツのクラフトマンシップを見習ってほしいと思う年末でありました自宅は貸しちゃって実は賃貸がいいのかもね・・・なんても考えちゃったり トホホ・・・ さてさて 新年からの愚痴はこの辺で 毎年新年の3日は阿佐ヶ谷に住みます叔母と息子夫婦×２とお孫ちゃん 弟夫婦＋ク●ガキが来たりしまして新年宴会なんです食い気に勝る一同若き頃はステーキやら焼肉で振舞っていた時代も 懐かしいのでありますがここ数年は寄る年波で鍋が定番化しとります 前項の大痛手があったのでタラバは入れたるけど、フグは無しねｗ健康の為に今年からは野菜を多く取りましょねーな、宴会となりましたｗ □ いちおう飲んだワインのブログなんで □ ←今年初ﾃﾞｽ つーことで、当然ワインもせこくなりますｗ（検証含むみますので！）既にたいしたワインが無いって言うのも実情ではありますが・・・ せこめのワインねそーきましたか！ ｱｰ だったら また、あそこのワインでしょ？ と、感の良い♪ムフフ♪ファンの方もいましょうか・・・ そんなヤツいねぇよ by ○○○10 ← 今年初ﾃﾞｽｗ ｺﾚ ﾂｶｳﾄ ｹｯｺｳ ｵｺﾗﾚﾏｽw は～い！ ビンゴ～ ご御明算です～ 2001 Bourgogne Blanc "Bigotes"Chassorney ビゴなんでビンゴ～ 臭褒めたいところなんですが、また褒めると某氏にパカレ、ロック 飲み倒してから褒めなさいよと・・・なんで、褒めませーんて言いますか、リリース時とほとんど進化が無くそのまんま宮崎知事です ピュアで自然派たる自然派風なワインまだまだ、あの子猿節は垣間見えませんんー 1998の村名がこの間ビンゴでしたから・・・ACブルと云えどもあと2年くらいでしょうか？ おまけ こんなん↓貼っておきまっLe DOMAINE DE CHASSORNEY 2000年当時の樹齢Bourgogne hautes Cotes de Nuits Rouge (100% Pinot Noir), from a 12 year-old vineyard. Saint-Romain Rouge "Sous Roche" (100% Pinot Noir), from a 30 year-old vineyard. Saint-Romain Blanc "Combe Bazin" or "en Chassorney" (100% Chardonnay), from a 60 year-old vineyard. Auxey-Duresses Rouge "Les Crais" (100% Pinot Noir), from a 40 year-old vineyard. Auxey-duresses blanc "les Crais" (100% Chardonnay), from a 40 year-old vineyard. Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Clos des Argillieres" (100% Pinot Noir), from a 60 year-old vineyard. 2000 Marsanney Blanc Huguenot Pere et Fils 豪華1点銘譲主義に傾倒できず、こんなんばっかりあるわけです ﾊｲ1978 ジュブレ・フォントニで痛い目に合わされてるのがここの蔵けれど、こちらは良かったんですね ﾊｲと言いましても、有名処のﾋﾟｭﾘﾆ、ｼｬｻｰﾆｭ、ﾑﾙｿｰには 当然ですけど及びません ﾊｲまだまだ硬質さを呈していて香味深遠フグ除いた鍋なんざぁ そりゃ相性バッチリ偶に出遭ってビックラのACブルは置いておきまして明らかにACブルよりかは上質サヴィニやボーヌのブランが左翼なら、こちらは右翼的位置づけでしょうか こう考えるとちゃんと村名ねってワインだったわけです ﾊｲ えー 白はどちらも安系ワインのくせに早かったんですえ～ 白はこんなところで～ﾏｼﾞｶﾖ ｼｮｳｶﾞﾂ ﾅﾉﾆ yo ムフフ度☆☆☆＋ □ 後記 □第85回 全国高校サッカー選手権大会我が都立三鷹高校Best4進出＝国立競技場を目指し今日対戦しました残念ながら善戦報われず敗退を喫してしまいましたが奨学特待生もいないサッカーグランド1面さえ取れない小さな校庭で、 他の部活と分け合いながらのBEST８そして、ジェントルでスマートな闘いぶり 新春早々、清清しくあらたかなる感動を授かりました当方でさえ身の引き締まる感慨深い大会となりました 選手たちも胸を張って三鷹に帰ってくることでしょうおつかれさまでした ♪キョウテマ♪作詞・阿久悠さんだったんですね［ふり向くな君は美しい］１．うつ向くなよ ふり向くなよ 君は美しい戦いに敗れても 君は美しい今ここに青春を刻んだと グランドの土を手に取れば誰も涙を笑わないだろう誰も拍手を惜しまないだろうまた逢おう いつの日か また逢おう いつの日か君のその顔を忘れない＜間奏＞２．うつ向くなよ ふり向くなよ 君は美しい悔しさにふるえても 君は美しいただ１度めぐり来る青春に 火と燃えて生きてきたのなら誰の心も打てるはずだろう誰の涙も誘うはずだろうまた逢おう いつの日か また逢おう いつの日か君のその顔を忘れない
2008年01月05日
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高校サッカー♪ムフフ♪三鷹高校 勝ちました！
うちから 歩いて５分 走って２分 飛んだら3秒我が都立三鷹高校が全国高校サッカー３回戦勝ちました！Best８進出！ﾃﾞｽhttp://www.ntv.co.jp/soc/movie_86/main.html先制後余裕の展開でした いままでイエローカード無しクレバーな試合運びに感心感心 次戦も勝って国立へGO！！ って、あたしは、いつからサッカーファンに・・・凹○ﾄﾞﾃ これから親戚が来て新年会っす ＾＾
2008年01月03日
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高校サッカー♪ムフフ♪三鷹高校
うちから歩いて５分 走って２分 飛んだら3秒我が都立三鷹高校が全国高校サッカー本日3回戦進出！只今 生放送 激闘中です都立高校で全国初進出そして、なんと3回戦進出！地元きっての頭の良い子達がどこまで戦うのか！ どうか皆様応援くださーい！たった今1点先制しましたーー！ちなみに、あたしは近いのに入学させてくれませんでしたｗ
2008年01月02日
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安っすい白が続きま♪ムフフ♪ルーション100年古樹グルナッシュブラン
新年2本目も安白ワインですが何かー？ 苦微笑食っちゃ寝～食っちゃ寝～睡眠形態が乱れ朝6時に抜詮ですｗ CENTENAIRE＝サントネール＝100年昔からこの名詞を授かるワインには弱いのですハズレたワインが思いつきませんので ブルゴーニュ、ボルドーは樹がフィロキセラで壊滅したため100年樹齢の葡萄の樹はまず存在しませんシャロネーズ、ボジョレ、南仏にはその難を逃れた樹が 少数存在しているのようなのです サンジャック リュリー 1級グラムノン ローヌ・サントネールマドーヌ ボジョレ ペレオンルイ・テット ボジョレ サントネールシャソルネ ボジョレー ラパンいずれも安きワインでありますが素晴らしきワインです 2006 Roussillon Blanc "Cuvee Centenaire"Domaine Lafage2006年のブランは注意が必要でしょうかヴォコレのシャブリ1級が既にダレダレでしたので恐る恐る開けてみて、ホッとします健全な香しかも、かなり期待が高まる香です(もちろんこの価格帯の話しでですが）グルナッシュブランの１００年古樹と云われましても経験がありませんがｗぬぬ・・・どこかで嗅いだことのある香・・・！あれです！いまでは引退してしまった伝説の造り手サンセールはエドモン・ヴァタンと酷似です！そちらはソーヴィニオン・ブランですが、驚くほど似ています素晴らしいワインですね これ人口コルクはいただけませんが収穫量は30hl/ha70%をオリと共にステンレスタンクにて、残りの20%を4ヶ月間 フレンチオークにて熟成しブレンドします 「パリ農業コンクール金賞」、「ギィ アシェット誌 クデクール」、 「Bacchus 2007」と、輸入元解説 濃厚、グレープフルーツ、ライチ、柑橘類の香アカシア蜂蜜、ナッツ、南国柑橘の味わい堅牢ではありますが、整った味わいですねしかし、しかし、ヴァタンさんのサンセールと似ておりますんー 今年いきなり定番ワインと邂逅できた思いでした♪少し買い込んで熟成したいとおもいます ムフフ度☆☆☆☆＋
2008年01月02日
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