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カテゴリ: 今日のワイン

新年2本目も安白ワインですが何かー? 苦微笑

食っちゃ寝~食っちゃ寝~

睡眠形態が乱れ朝6時に抜詮ですw

CENTENAIRE=サントネール=100年

昔からこの名詞を授かるワインには弱いのです

ハズレたワインが思いつきませんので

ブルゴーニュ、ボルドーは樹がフィロキセラで壊滅したため

100年樹齢の葡萄の樹はまず存在しません

シャロネーズ、ボジョレ、南仏にはその難を逃れた樹が                                  少数存在しているのようなのです

サンジャック リュリー 1級

グラムノン ローヌ・サントネール

マドーヌ ボジョレ ペレオン

ルイ・テット ボジョレ サントネール

シャソルネ ボジョレー ラパン

いずれも安きワインでありますが素晴らしきワインです

080102_0759~01.jpg

2006 Roussillon Blanc "Cuvee Centenaire"

Domaine Lafage

2006年のブランは注意が必要でしょうか

ヴォコレのシャブリ1級が既にダレダレでしたので

恐る恐る開けてみて、ホッとします

健全な香

しかも、かなり期待が高まる香です (もちろんこの価格帯の話しでですが)

グルナッシュブランの100年古樹と云われましても経験がありませんがw

ぬぬ・・・どこかで嗅いだことのある香・・・!

あれです!

いまでは引退してしまった伝説の造り手

サンセールはエドモン・ヴァタンと酷似です!

そちらはソーヴィニオン・ブランですが、驚くほど似ています

素晴らしいワインですね これ

人口コルクはいただけませんが

収穫量は30hl/ha

70%をオリと共にステンレスタンクにて、残りの20%を4ヶ月間                                     フレンチオークにて熟成しブレンドします

と、輸入元解説

濃厚、グレープフルーツ、ライチ、柑橘類の香

アカシア蜂蜜、ナッツ、南国柑橘の味わい

堅牢ではありますが、整った味わいですね

しかし、しかし、ヴァタンさんのサンセールと似ております

んー 今年いきなり定番ワインと邂逅できた思いでした♪

少し買い込んで熟成したいとおもいます

ムフフ度☆☆☆☆+






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Last updated  2008年01月02日 09時11分40秒
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