2010.01.28
カテゴリ： カテゴリ未分類
こんにちは！マツダです
現在（というか、去年の末からずっと！）、
マツダ家にて開催中の、
先日、ようやくお餅が上手に作れるようになった、
とブログを書かせていただいたのですが、
あの日からマツダ母娘は、ひっそりと腕を磨き続け、
ようやく、おすそわけまでできるようになりました！
国産よもぎ を混ぜ込んだ、
草もちの折り詰めです。
こんな感じでぎっしり詰まった草もちを
もらえたらどんなに嬉しいだろう・・・
と想像しながら、
予定以上の草もちを折につめました。
マツダが食べ比べてみたところ、
くさもちに一番合うあんこは、
【オーガニック小倉あん 300g】 ！
あんこ自体の味が濃く、甘さが控えめなので、
よもぎの爽やかな風味と良く合うんです。
イチゴや栗を合わせた大福とか、あんみつなど、
全く違った素材とのコラボには、
【十勝小倉 千都1kg】 が
イイんですけども。。。
あんこにも、いろいろな味わいがあるので、
作るモノによって、使い分けていただくことをオススメします！
また、あんこがどうしても余ってしまう場合は、
生クリームと合わせて冷やし固めてキャンディにしたり。。。
あとは、もち米を固めに炊き上げて、
あんこと合わせれば、手軽におはぎになるので、
コレもマツダ的にはお気に入り！
ちなみに。。。。
草もちを作ったあと、
蒸しあがったもち米が少し余っていたので、
のしもちも作りました♪
これは、温かいうどんやお蕎麦と
一緒に食べて、即消費・・・でしたッ
現在（というか、去年の末からずっと！）、
マツダ家にて開催中の、
先日、ようやくお餅が上手に作れるようになった、
とブログを書かせていただいたのですが、
あの日からマツダ母娘は、ひっそりと腕を磨き続け、
ようやく、おすそわけまでできるようになりました！
国産よもぎ を混ぜ込んだ、
草もちの折り詰めです。
こんな感じでぎっしり詰まった草もちを
もらえたらどんなに嬉しいだろう・・・
と想像しながら、
予定以上の草もちを折につめました。
マツダが食べ比べてみたところ、
くさもちに一番合うあんこは、
【オーガニック小倉あん 300g】 ！
あんこ自体の味が濃く、甘さが控えめなので、
よもぎの爽やかな風味と良く合うんです。
イチゴや栗を合わせた大福とか、あんみつなど、
全く違った素材とのコラボには、
【十勝小倉 千都1kg】 が
イイんですけども。。。
あんこにも、いろいろな味わいがあるので、
作るモノによって、使い分けていただくことをオススメします！
また、あんこがどうしても余ってしまう場合は、
生クリームと合わせて冷やし固めてキャンディにしたり。。。
あとは、もち米を固めに炊き上げて、
あんこと合わせれば、手軽におはぎになるので、
コレもマツダ的にはお気に入り！
ちなみに。。。。
草もちを作ったあと、
蒸しあがったもち米が少し余っていたので、
のしもちも作りました♪
これは、温かいうどんやお蕎麦と
一緒に食べて、即消費・・・でしたッ
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