2012年06月の記事
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明日は晴れそうだ！ヨシ！！
いよいよ、尾瀬です。明日は5時37分までに地下鉄で4つ目の駅まで行き、隊長が車でピックアップしてくれて、尾瀬ハイキング隊に参加してまいります。いっぱいお花が咲いているかな？尾瀬のお花のサイトをスマホのブックマークに登録したぜい。可愛いお花が咲いていたら、早速検索します。カメラの充電も終わりました。たくさん写真撮ってきます。100円玉もたくさん用意しました。何故って？ええとですね、尾瀬はトイレも有料なんですって。お金がなくてトイレにいけないと悲しいので、この前から買い物は現金で、なるべくおつりのあるようにって心がけていたんですよ。ちょっと変でしたね。日焼け止めも入れたし、田植えの時に買った顔中覆う農帽も、雨の用心の完全防水レインウエアも入りました。靴は今週ずっと履いて会社に行って慣らしたんだけど、考えたら、わたし自転車だから、歩いてないんだよね。これじゃ慣らし履きにならないじゃん。ま、仕方ないね。さあ、明日は4時起きだからねえ、皆様のところを一回りして戴いたコメントにお返事書いて、それから、もう一回荷物を確認して、お風呂に入って寝ようっと。尾瀬から更新はできるのかしら？スマホでブログにアクセスするとすぐ電池がなくなっちゃうし無理かも。では、では、皆様、またお会いしましょ。
2012.06.29
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錦織くん、ウィンブルドン3回戦へ
今日は、錦織圭選手のウィンブルドン2回戦でしたね。ご覧になりましたか？ついこの間まで、けがでテニスの練習さえできなかった選手とは思えない充実した試合ぶりでした。途中、少し追い込まれる場面もあったとはいえ、長くは続かず、すぐに調整して持ち直し、全体として全く危なげない試合運びでした。一回戦よりも、動きも技もさえていました。格下の相手でもありましたし、もちろん結果は ＷＩＮそれも、立派なストレート勝ちです。今まで一勝もしていなかったウィンブルドンで、いきなり２勝です。どこまで連勝してくれるか、とても楽しみです。出来ればセンターコート、せめてＮｏ．１コートで戦う錦織くんを見たいものです。実は、今日は、もう一人の日本人男子選手、添田豪選手が、２回戦に臨みます。対戦相手は、デル・ポトロ選手です。添田選手は自己最高順位が世界５４位、現在５８位です。デル・ポトロ選手は最高は昨年の世界４位、現在９位です。相当高い壁ですが、「瞬間最大風速」ってやつもあります。ぜひとも乗り越えて、日本人同士の３回戦を見せてもらいたいです。添田くん、がんばって！
2012.06.28
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一瞬の誤操作
今日は、日の入り前の夕映えがきれいでした。いつもの、スカイツリーが良く見える橋の上に上がったら、茜色に染まった雲がたなびく空を背景にして黒々と聳え立つ姿が、とても素敵でした。わたしと反対側から上がってきた若い女性が携帯で写真を撮りはじめたのを見て、わたしもカメラを取りだし、何回もシャッターを押しました。撮り終わって、モニターを見ると、今日はむしろ写真の方がきれいかもという出来で、映像を確かめてからバッグに携帯を戻しているお嬢さんとちょっと会釈を交わしながら別れて帰ってきました。帰宅して、先ほどようやく落ち着いて、写真をアップしようとPCに取り込み、今日撮った分をすべて選択して、右に90度回転させたあとのこと、夕景撮影でぶれてしまったのを削除するつもりで、ゴミ箱のアイコンをクリックした途端、きょう撮影した分が一瞬にして全部画面から消えてしまったのです。回転させたときに「すべて選択」したのを解除していなかったと気づいた時には時すでに遅く、今日のスカイツリーは小さなノートパソコンのブラックボックスの闇の中に吸い込まれてしまっていました。もっとゆっくりクリックしていれば、たぶん、削除していいですか？という質問が出てきたのでしょうに、どうもわたし、いい調子で、カチカチッとダブルクリックしてしていたような気がします。まさしく一瞬の誤操作。悔やんでも悔やみきれませんが、残念ながら、本日の美しいスカイツリーの姿は、わたしの瞼の中にだけ。皆様ご覧いただきたい思いで撮ってきたのに、叶わなくなりました。本当に残念。ごめんなさい。
2012.06.27
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コメントが。。。き、きえてるぅ。。。
昨日の日記にkopanda06さんからコメントをいただき、お返事を書いたはずなのに、今朝見たら、upできていません。「あら、わたし、また、ボタンを押し忘れて」と思っていたら、違いました。管理ページの『新着コメントがあります』欄を見ると、kopanda06さんへの返信をした事が載っていたのです。でも、ブログのコメント欄には見当たりません。あらら、どうやら、行方不明です。コメントが消えたというクレームは良く目にしますし、自分自身確かに書き込んだはずなのに。。。と思うのに、そのコメントが見当たらないというのは、かなりの回数経験しています。でも、ここまではっきり証拠のあるコメント消失は初めてです。昨夜のissei666さんのブログ、「変心？」が、コメントが「ブログに反映されない」という内容で、まさに、今回のわたしと同じことがisseiさんにも起きていました。わたしにはできませんが、isseiさんのブログには、管理ページと、ブログのコメント欄がコピーされていて、何が起きたか一目瞭然。ここまではっきり目に見えると、なんだか唖然としてしまいます。迷子のkopanda06さんへのお返事は、きちんと帰り道を見つけて返ってくることができるでしょうか？それはともあれ、Kopanda06さんに謝らなくちゃ。kopandaさん、ごめんなさい。
2012.06.26
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レシピ2点投稿しました。「厚揚げと野菜の塩麹炒め」と「黒蜜」
昨日は混んでいたようで、どちらも投稿してから公開するまでそれぞれ数時間かかりました。やっぱり、瞬時に公開っていうのは普通じゃなかったんですね。今回は、一つはいつものように簡単なお惣菜ですが、もう一点はすこし変わり種で、自家製黒蜜のレシピをご紹介しました。去年、沖縄にゆかりのある知り合いが黒糖をそちらからまとめて購入したのでいかが？と、小分けしていただきました。鹿児島出身の夫は、こういう味が好きで、時々なめていましたがさすがに1kgは食べないし。。。というので、作ってみたのです。同量の水で溶かして、6-7割の量まで煮詰めています。最初の状態と比べれば、多少は濃度が出ていますが、市販の製品のようなとろみはありません。甘みもやや抑えめかな？市販のものは、たぶん水飴とか入っているのかなと思います。あるいは、もっともっと煮詰めてあるのか。。。わたしはこれを、黄粉と一緒に朝のヨーグルトのトッピングにするのですが、このとろみと甘みで不都合はありません。黒糖200gで、写真の量、300cc足らずになりました。黒みつは、買うと本物は結構お高いですが、黒糖は普通それほど高くありません。かなりいいものでも200gで500円はしないかな？時間はかかりますが、ゆっくりやれば失敗はないと思います。黒蜜好きサンは作ってみてくださいね。黒糖で自家製黒蜜料理名：黒蜜作者：mamatam■材料（2人分）黒糖 / 200g水 / 200cc■レシピを考えた人のコメントこの分量で、250ｃｃ程の黒蜜を作りました。甘みは十分ですが、とろみはあまりありません。ミネラル豊富で、意外とローカロリーな、スイーツ界の優等生です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…そして、もう1点の厚揚げの炒め物。塩麹が厚揚げに良く合います。ピリ辛がお好きなら、唐辛子系の豆板醤、コチュジャンなどで辛みをつけても美味しいですね。厚揚げと野菜の塩麹炒め料理名：厚揚げ、野菜、豚肉の塩麹炒め作者：mamatam■材料（4人分）厚揚げ / 1/2枚豚バラ薄切り / 50gサヤインゲン / 10本タマネギ / 1/2個植物油 / 大さじ2塩麹 / 小さじ1醤油 / 小さじ２胡椒 / 適宜■レシピを考えた人のコメント塩麹の代わりに中華調味料でも美味しいです。肉は豚ひき肉や細切れでもOK。お野菜も、冷蔵庫にある物を何でも使ってください。赤や黄色も入ると楽しいかも。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012.06.25
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ツクシちゃんの旅立ち
先ほど、shin1tさんが日記を更新されて、ツクシちゃんの旅だちを知らせてくださいました。以前shin1t父さんの車を探検して回ってた時のような意気揚々として楽しそうな様子はやはり見られないですね。こんなに小さいけど、お別れだってわかるのかしら？でも、新天地には、たくさんの仲間が待っているそうです。元気で、カッコいい青年に、そして立派なお父さんになってね。今日のヤギさんたちの様子はこちらで見られます。ツクシちゃんのお引越し先のことも書かれているので、よろしかったらですが、是非ご覧になってください。
2012.06.24
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ツクシちゃん、元気でね。
可愛い姿で何度もこちらのブログの仲よしさんたちの心も癒してくれた、shin1t家の子ヤギのツクシちゃんが、今日、旅立ちます。昨日のshin1tさんの日記によれば、今日、里親さんが大分からお迎えに来られるとのことでした。ツクシちゃんは男の子ですから、最初から里子に行くことが決まっているというのは以前も書いたと思いますが、その後、桜ちゃんにも里親さんが決まり、イチゴちゃんも、除草山羊としての進路が決まって、巣立っていくことになったそうです。桜ちゃん、苺ちゃんの出発の日取りはまだはっきりは決まっていないようですが、フキさん、ベリーさんと一緒にshin1t舎の、新しい山羊舎で暮らすのは、末っ子のマルちゃんだけになるようですね。その、旅立ちの皮切りが、今日のツクシちゃんの出発です。お尻を向けて出ていくのだ！というわけではありませんが。子ヤギたちは、生まれてまだ3か月にもならないのに、みんな体重20キロを超えて、本当に大きくなりました。まだお母さんのおっぱいも飲んではいますが、離乳は十分進んでいる様子で、餌の葉っぱもしっかり食べるようになっています。お散歩に出かけては、お母さんたちの食べない葉っぱにも果敢に挑戦して、味を確かめているそうです。これは、フキさんもベリーさんも食べない、ツルウメモドキの葉っぱに挑戦中んも子ヤギたち。幹につかまって高いところにある葉っぱを食べてるツクシちゃん。たくましくなったでしょ？こっちは一番おちびのマルちゃん。負けてはいません。お利口さんに順番待ちをしていたイチゴちゃんは、こちらで。もちろん、桜ちゃんも元気で食べてます。食べてるだけじゃなく、こんなお転婆振りです。フキ母さんの背中に乗っちゃって、何という運動神経でしょう。shin1t社長の決めてくれた進路に背を向けて、サーカスにでも就職しようというのでしょうか。冗談はさておき、こんな風にお団子になっての賑やかなお散歩はもう最後ですね。きょうから、少しずつ寂しくなるでしょうけど、子ヤギたちの大人への第一歩です。新天地で元気に大きくなって、丈夫な子孫を増やしていってくれるように、祈りたいと思います。まずは、ツクシちゃん、元気でね。
2012.06.24
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mi-saさん、見てね！塩麹で変わり冷奴
お気に入りブロガーさんのレイちゃんの赤い靴さんにヒントをいただいたお豆腐の料理です。下拵えをして半日ほど冷蔵庫に入れる必要があるので、普通の冷奴より、少しだけ余分に手間がかかりますし、時間もかかります。でも、その間に、塩麹が冷蔵庫の中で一生懸命働いて、お豆腐を美味しくしてくれるので、あとは、お豆腐を切って、薬味をきざんで載せるだけです。豆腐の味が濃くなって、とても美味しいです。昨日、ブロ友さんのmi-saさんがお豆腐が好きと仰っていたので試してみていただきたくて、投稿してみました。塩麹で変わり冷奴料理名：塩麹で味付けした冷奴作者：mamatam■材料（2人分）絹ごし豆腐 / １丁（150g位）塩麹 / 15ｇ大葉 / １/2枚万能ねぎ / ２本かつお節 / ３ｇ■レシピを考えた人のコメントいつものお豆腐が、とっても美味しく、おしゃれに変身します。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012.06.23
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シッピングの成果をお披露目、そしてもう一つのゴーヤレシピ
この梅雨のさなかに、なんてモノ好きなと言われそうな尾瀬の一泊ハイキングの日まで、あと1週間になりました。日曜日に神保町に行って、買ってきた山用品は、一纏めにして部屋の隅に置いてありますが、そろそろ、荷物の用意をしないといけません。確認も兼ねて、買ってきた物たち、ご紹介しますね。まず、一番は、なんと言ってもこれ、登山靴です。ハイキングに毛が生えた程度の。。。と説明しましたが、こんなに立派なのを勧められました。ゴアテックスという素材を使った、完全防水のもの。さすがにハイテク素材、持つとすごく軽いです。これは、素材も作りもとても良い割にはお値段がお手頃ということで、事前のつもりでは、もう少し可愛いのがターゲットだったのですが、これに決定。予備についてる水色の紐にすれば可愛いじゃないと同行してくれたちゅみちゃんも言うし、まあ、良いか。奥の方、紐をブルーに換えてみました。どうでしょう。一緒に写っているのは、防水スプレーです。ゴアテックス自体は完全防水ですが、雨が激しいと縫い目などから水が入ることもあるので、着用前に防水スプレーたっぷり一本の半分くらいかけちゃってくださいとのこと。確か750円位だったかな。写真はありませんが、厚みが1cm以上あるソックスも買いました。山ガールっていう感じの可愛い色や柄のは、薄くて素材もウールが申し訳程度。お洒落じゃないけど、ウール75％で分厚いこちらをとショップスタッフの若者が言うので、素直に購入決定。次はリュックですね。はい、こちらです。リュックはなかなかきれいな、気に入った色のがあってうれしい。これで25Lというサイズだそうです。1泊用の荷物が入って、しかもわたしの背中に収まるコンパクトさです。それと、梅雨時なので、こちらも必需品。雨カバーです。リュックと同じメーカーのものです。リュックは割引などがあり、少し安くなっていましたが、カバーは割引対象外。リュックの3分の一くらいの値段でした。高いですね。それから、ストック。これは、あるとやはり便利。2本組です。たたむとこんなに短いのですけど、のばせば105cm。しかもとっても軽量です。ついでに（って、これが怖い！）こんなのも。通勤用のリュック。山用のと、ちょうど反対の配色。なかなかお洒落でしょ？18Lというサイズだそうです。横に置いてある赤いコロンとしたのが雨カバー。純正の物はこのサイズがなく、別ブランドですが、やはりリュックの三分の一くらいの値段。山用品だけあって、たくさん入るけどすごく軽いです。毎日担いで会社に行っていますが、まだ、モノの入れ場所を手探りしている状態。バッグって、新しくすると慣れるまで大変なんですよね。そして、こちらは、通勤用の靴です。トレーニングならぬトーニングシューズというんだそうです。履きやすくて、こちらはすぐに足になじんでくれて、毎日活躍中です。山用品もずいぶんコンパクトに軽くなったとはいえ、これだけあると、持って帰ってくるのは、もうふうふう言いながら、精一杯でした。今回の尾瀬は、1泊ということもあり、毎回恒例の山頂での鍋ランチは、ムリなようです。泊まりも山小屋なので、ふりかけや漬物があるといいなというのが、隊長からの指令でした。この間作ったマグロフレークのふりかけと、塩麹の漬物が喜ばれそうかなと思っています。そうそう、レシピをまた投稿しました。ゴーヤです。皆さんのお宅のグリーンカーテンは、まだ食用にはなりませんか？シャキ！歯ごたえが御馳走 ゴーヤと豆腐の味噌炒め料理名：ゴーヤと豆腐の味噌炒め作者：mamatam■材料（４人分）ゴーヤ / 1本豚こま切れ / 100ｇ木綿豆腐 / 1丁（150g）炒め油 / 大さじ１甘口味噌 / 小さじ2みりん / 大さじ1砂糖 / 小さじ2唐辛子、豆板醤、コチュジャン(お好みで) / 適量■レシピを考えた人のコメントシャキシャキのゴーヤと豚肉、豆腐がベストマッチです。辛みはお好みの調味料と辛さで。我が家は、あまり辛くないコチュジャンで、少しだけピリ辛味にします。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012.06.22
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アボカドとマグロのサラダ、レシピ公開待ちになったわけ
昨日、サラダのレシピが公開待ちになったと書きましたが、そのレシピがこれです。投稿してすぐに公開されないのは初めてだったので戸惑いましたが、原因に思い当たり、自主的に訂正したら、すぐに公開の運びとなりました。その理由は、材料名でした。以前、楽天のショップで購入したトロマグロフレークとかいう、生食用の冷凍のマグロのひき肉みたいな（って、矛盾だらけ！）商品が少しだけ冷凍庫に残っていたので、それを鮪の刺身の代わりに使い、材料名も、楽天のショップで買ったものだからいいだろうと、そのまま載せたのですが、それが引っ掛かってるのだろうと思い、マグロたたきに変更してみたわけです。確かに、レシピを見た人が、何のことだかわからない材料名では作ってみようと思っても、作れませんものね。マヨネーズ嫌いの息子が一人立ちしてくれたおかげで、最近マヨネーズを使ったサラダが食卓に載せられるようになりました。コレステロールを減らすとかいうマヨネーズを、冷蔵庫に常備して、このサラダにも使いました。たっぷりのタマネギのみじん切りが、アボカドのトロっとした食感と、マヨネーズのコクを、打ち消すような、際立たせるような、「いい仕事」してました。サッパリしているのに、コクもあって、食が進みます。夫はビールも進んじゃったようですが。アボカドとマグロたたきのサラダ料理名：アボカドとマグロのサラダ作者：mamatam■材料（4人分）アボカド / 1個タマネギ / 小1/2個マグロのタタキ / 50ｇマヨネーズ / 大さじ2塩麹 / 小さじ1胡椒 / 少々塩 / 一つまみ■レシピを考えた人のコメント冷凍庫に、たまたまマグロのタタキがあったので使いましたが、お刺身でももちろんOK.。ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも、とても美味しいです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012.06.22
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さっぱりシャキシャキ なすピー炒め
もう一つ登録したサラダをご紹介しようと思って、さっきブログにアップしたのですが、そちらは公開待ちになっていいることに気づき、とりあえず削除しました。その日記が新着としてご案内されるとあれ？ということになりかねないので、こちらのレシピで新着案内の重ね塗りをすることにしました。茄子は家族みんな大好きですが、普通に炒めると油をたくさん吸いますし、炒め時間も長くかかります。下ごしらえの時、切った茄子を水に放さず、軽く塩を振っておくことで、あく抜きもでき、少ない油で短時間に火を通す事ができます。シャキシャキでさっぱりした味も、熱いフライパンの前に立つ時間が短くて済むことも、特に夏はうれしいですよね。茄子好きさんは、一度是非お試しくださいね。サラダの方は、公開OKとなったら、またお知らせしますので、見てください。さっぱりシャキシャキ なすピー炒め料理名：茄子とピーマンのソーセージ炒め作者：mamatam■材料（4人分）長ナス / 1本ピーマン / 3個ウィンナソーセージ / 5本塩 / 一つまみ炒め油 / 大さじ１胡椒 / 少量■レシピを考えた人のコメント少しの油で茄子炒めができます。茄子はシャキシャキ、ピーマンはパリパリでとても美味しいです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012.06.21
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夕焼け
帰り道、夕焼けがあまりにきれいで見とれてしまいました。でも、一番美しい色ってほんのわずかの間なのですね。写真を撮るのによい、開けたところがなくて、結局自宅まで帰って来てしまったら、そのわずか数分の間に、きれいな牡丹色の夕映えは、少し色がさめてしまっていました。それでも、諦めきれず、廊下でシャッターを切ってみたのがこの写真。感激するほどではありませんね。あと5分早く帰りついていればなあ。
2012.06.20
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ボリュームたっぷり、インゲンと厚揚げの胡麻和え
昨日、あさちゃんに戴いたインゲン、包丁を入れると、パリッというような感触が包丁を通して伝わるくらい新鮮です。茹でても、独特の香りがまだ残っているし、甘みもたっぷり。なるべく新しいうちに食べ切りたいと思って、お昼用にも何か作って行って、仕事場で食べようと思ったら、夫が胡麻和えがいいというのです。でも、ただの胡麻和えだと、作って時間がたつと和え衣が水っぽくなってしまうし、添え物にしかならないと思って、ちょうど冷蔵庫に残っていた厚揚げを足してみました。和え衣が流れてしまうこともなく、ボリュームもあって、しっかりお昼の一品になってくれました。ボリュームたっぷり、インゲンと厚揚げの胡麻和え料理名：インゲンと厚揚げの胡麻和え作者：mamatam■材料（４人分）インゲン / 20本厚揚げ（絹） / 1個すり胡麻 / 大さじ４醤油 / 大さじ１.5砂糖 / 大さじ１■レシピを考えた人のコメントインゲンをたくさんいただいたので、胡麻和えにしました。厚揚げを加えたことでボリュームがでて、手間をかける甲斐のある、美味しくて食べごたえのある一品になりました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012.06.19
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マグロフレーク味付け缶と梅干しで自家製ふりかけ
これも、ゴーヤのレシピと一緒に登録しました。マグロフレーク味付け缶と梅干しで自家製ふりかけ料理名：ふりかけ作者：mamatam■材料（3人分）マグロフレーク味付け缶づめ / 1缶梅干し / 缶詰100gに2－3個白ごま / 適宜■レシピを考えた人のコメントマグロフレークの味と梅干しの酸味、胡麻の香りがマッチした、さわやかなふりかけです。お茶漬けやチャーハンに使ってもおいしいです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012.06.19
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朝の小ネタ－しりとり
数日前、ヨーグルトのフタの裏の「なめた？」という文字を見て戴いたのを覚えておいでですか？あのシリーズ、どんどん充実してきているようです。今朝もフタ裏に小ネタを見つけました。しりとりです。画像が見難い方はダブルクリックしていただくと少し大きくなります。オ○○ ○○マ朝の頭のウォーミングアップと、わたしもトライ。で、わたしの答えは。。。オット トンマ いやいや、たとえお遊びとはいえ、これは失礼ですね。訂正します。オトメ メンマこれなら？ 安心して、では、行ってまいります。
2012.06.19
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きゅうりといんげん戴きました
今日は、楽天さん、ずいぶん長いことブログのメンテナンスしてましたね。お昼過ぎ、のぞいてみたらようやく終わっていて、でも、この前の日記を見てびっくり。コメントがやたらにたくさんあって、よく見るとほとんどがダブってました。何のためのメンテナンスなんだか、と、呆れました。さて、昨日は、山用品を買いに、お気に入りブロガーさんのAnne66さんが、東京で訪ねてみたい街の一つにあげていらっしゃる神保町に行き、買い物を済ませた後、重い荷物を提げて友人たちとの待ち合わせの駅に行きました。実はこちらが本日のお出かけの主目的の、お墓参り&会食で、少し遅れた「ちゅみちゃん」とわたしを3人の友が、やきもきしながら待っていました。ごめんごめんと手を上げると、あさちゃんが、「重いけどおみやげね。」と、いかにも厄介払いという格好で、二人に一つずつ袋を差し出しました。え、何？と中を覗き込むと、入っていたのは、きゅうりといんげん。うわぁ、こんなに？確かに重い！！あさちゃんのお家は、東京では珍しい農家さんなのです。出荷できなかった不揃いのものを持ってきてくれたそうです。その日の朝収穫したものですから、超新鮮。帰ってきて、さっそく夫にお披露目。こんばんは、きゅうりさん。こちらがうちの夫です。こんばんは、いんげんさん。きゅうりもいんげんも戴いたのは、写真の倍以上の量です。昨日はもう夕飯をそれぞれ食べてしまっていたので、とりあえず、きゅうりを乱切りにして、塩麹で浅漬けに。いんげんは冷蔵庫に。しまうついでに冷蔵庫から大根を出し、これも乱切りにして、塩麹で漬けてみました。どちらも今日のお昼に仕事場でバリバリいただきました。きゅうりは甘くて、いい香り。本当においしかったです。あさちゃん、アリガトね
2012.06.18
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本日の予定
月末の週末に1泊で尾瀬に行く予定です。今までは、山に行くときも、普通の運動靴だったのですけど、今回は、梅雨の最中でもあり、防水のトレッキングシューズを準備しようかと思っています。これは今までもほしかったのですが、買いに行くのが億劫で、準備できなかったので、かなり必要性の高い今回は、重い腰をあげる良い機会になりました。それで、今日は、月例の友人のお墓参りと会食の予定なので、そのメンバーの一人『ちゅみちゃん』に付き合ってもらってその前に買い物をする事になりました。1泊で歩くので、防水のしっかりしたリュックもいるかな？レッグカバー？もあると便利かな。伸縮式のストックも一本欲しいと、前から思っていたし、なんだか狂乱のショッピングデイになりそう。というわけで、今から、皆様のところをご訪問し、掃除機だけサッとかけたら、出かけようと思います。ショッピングの成果は、また明日にでもご覧いただきます。
2012.06.17
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かつお節たっぷり、苦そうで苦くないゴーヤのおひたし
椿さん、見て！！ようやく投稿しました。半日がかりです。だけど、おかしい。レシピのページは記入欄が逃げないし、画面もフラフラしないの。どうして？かつお節たっぷり、苦そうで苦くないゴーヤのおひたし料理名：ゴーヤのおひたし作者：mamatam■材料（4人分）ゴーヤ / 1本かつお節 / 20g醤油 / 大さじ2杯■レシピを考えた人のコメント茹でないので、ゴーヤの歯ごたえが残り、とても美味しいです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012.06.16
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紫陽花色々（内容ちょっと訂正しました）
昨日、お気に入りブロガーのmimi2385さんのところでとっても素敵な紫陽花の生け花の写真を見ました。mimiさんも、ブロ友さんの「裸足の女神2008」さんのところから、お借りしてきた画像だそうで、それを見たわたしが、切り花にした紫陽花の花の色って変化するのかしら？と疑問に思い、コメントしました。そしたら、それをmimiさんが裸足の女神さんに繋ぎ、解答を伝えてくださいました。切り花は、切った時の色のまま、もう変化しないのだそうです。う～～ん、すっきり。お勉強になりましたね。mimi2385さん、ありがとうございました。さて、今日のわたしの日記では、その切り花じゃないアジサイの色々、彩々を、すこし見ていただこうと思います。まずは、珍しいカシワバアジサイから。色が白で、それも変わっていますが、一番特徴的なのは形です。あまり写真が上手じゃなくて、分かり難いですけど、他の紫陽花たちのようなまあるい形じゃなくて、円錐形に立ち上がったような形になります。葉の形も変わっています。こちらも白。これは普通の紫陽花ですね。そのお隣には、ひとつずつアップにすると、ほら、ホントに色とりどり。別の場所で日が傾いてからの撮影。こっちもきれいでしょ？issei66さんに教えていただきました。上の二つはヤマアジサイの変種で「アマチャ」だそうです。「灌仏会」（花祭り）にお釈迦様にかける甘茶はこの葉を乾燥・発酵させたものですって。葉に甘み成分が含まれているようですね。isseiさん、教えて下さってありがとうございます。次は、人気の「墨田の花火」八重咲きのガクアジサイです。そして最後に、あはは、ごめんなさい。嘘です。これは紫陽花ではありませんね。ランタナです。光線の加減か、ちょっと幻想的でしょ？まあ、おまけってことで。
2012.06.16
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あまり苦くないニガウリ（ゴーヤ）のおひたし
だから、あの、全然苦くないわけではないんです。それもおいしさの内という程度の苦み、と言ったらいいかも知れません。皆さんのブログを読んでいると、この夏も緑のカーテンとして窓辺にニガウリ（ゴーヤ）の苗を植えたという方がたくさんいらっしゃいます。わたしは育てたことはないので、聞いた話ですが、結構たくさん実が生るそうですね。夏になって、処分に困るほどニガウリができてしまったら、騙されたと思って、どうぞ一度お試しください。案外病み付きになるかもしれませんよ。まあ、御託はこれくらいにして、お約束のレシピ、参るといたしましょう。用意するものはニガウリかつお節 家で削る方がいいのですけど、今日はわたしも削り節です。醤油あとは水とヤカン、それにザルですね。まず、やかんに２Lほどのお水を入れて火にかけます。次にかつお節。削り器で削れる方はニガウリ1本に10ｇほど手のひら1杯分くらい削っておいてください。削り節を使う方は20gを、電子レンジやオーブンで軽く加熱し、水気を飛ばして、揉んでおいてください。今日はわたしは時間がなくて、ここをすっ飛ばしました。ごめんなさい。それではいよいよニガウリです。ニガウリは、ご存知ゴーヤです。こんなやつです。それを大きければ四つ割り、小さいものなら縦に二つ割にしてスプーンなどで、種とワタを綺麗に取り除きます。ニガウリの苦さが嫌だという方は、白い綿をなるべくしっかりとってください。何でもあの白いのが苦みのもとだそうです。うちは苦いのが好きなのでそこそこ残しています。これを小口から5mm位の厚みにスライスします。そしてなるべく重ならないように、平な笊に広げます。こんな具合です。ざるの端を持って、２Lのお湯をニガウリの上にまんべんなくかけていきます。ニガウリの色が鮮やかに変わります。こんな風です。1-2回笊のふちをトントンと叩いて軽く水気を切ります。水気は切り過ぎないように、搾ったりしてはいけません。ニガウリを器にいれて、その上にかつお節を載せ、ホラね、揉んでないのです。（って、なんかえばってません？）これをサッと混ぜて、しょうゆ（大さじ2杯ほど）をかけ回します。醤油の量はニガウリの量により加減してくださいね。そしてもう一度かき混ぜて、できあがりです。残ったら冷蔵庫に入れておけば、翌日くらいはいただけます。でも、お醤油がどんどん染み込んで塩辛くなりますのでそれ以上の保存には向きません。かつお節のうまみに反応するのか、ニガウリの苦みが緩和され、下に溜まった鰹節の出汁たっぷりの汁は、甘さすら感じます。義母直伝のニガウリ（ゴーヤ）のおひたしです。
2012.06.15
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作り過ぎちゃった
今日は夫の帰りが遅くて、のんびり夕飯の支度をしてたら、作り過ぎちゃいました。どれくらい作り過ぎたかって？暇なので写真も撮りましたので、お見せしましょうか。まずお刺身。生のマグロが柵で売っていたので、昨日戴いた掘りたてのダイコンを張り切って、繊切りし、つまにしました。それから蛸とわかめの酢味噌和え。蛸を切って、塩抜きしたわかめも切って、酢味噌をかけただけ。大根は張り切って繊切りし過ぎたので、ツナとマヨネーズあえ。最後に、鹿児島のおばあちゃん（かごんまンばぁちゃん）直伝mamatam家名物のニガウリのおひたし。かつお節がたっぷりかかっていて、不思議とあまり苦くないのです。これは、あとでレシピアップしますね。多分前にもご紹介したと思いますが、写真付きということで一度読んだよという方、ご勘弁ください。作り過ぎたってほどじゃないって？実は、まだお鍋にメバルの煮つけが1尾ずつ入っています。あまりに多いので、煮魚は明日にしようかなと、ケチケチモードに入っているmamatamです。
2012.06.14
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稲たちは元気に
先月田植えをした田圃に、先週「田植え後の草引き部隊」がお邪魔しました。わたしは、残念ながら予定があって参加できませんでしたが、小学生からその祖父母の世代まで、十数人が参加してそうです。今年は、肌寒いような日も多いようですが、さすがに田んぼは大分草がはびこっていた模様。根もとにこびりつくように草が生え、びっしりと生い茂って、まるで芝生のようだったそうですから、さぞかし、草の引き甲斐があったことでしょう。今の田んぼの写真が届きました。草は、すっかり取り除かれて、きれいに水面が見えていますね。田植えをしたばかりの時は、頼りなく赤ちゃんのようでしたが、随分たくましくなったように感じられます。新しく太い根が出て、しっかり根付いてきているそうで、茎の根元から新しい茎が生まれ、その茎がまた別れていく、分けつもしっかりと始まっているとのことです。しっかり元気に育っているようで、とてもうれしいです。
2012.06.13
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わかめとかつお節のふりかけ
わかめを使ったふりかけって、割とたくさんあるみたいですけど、こんなのどうでしょう。削り節と乾燥わかめと胡麻のふりかけ。これは、マグロフレークのふりかけよりちょっと面倒。材料は乾燥わかめ 1カップ削り節 1カップ白ごま 大さじ２塩 小さじ１/２作り方は塩を少量のお湯で溶かした中に白ごまをいれ、混ぜます。フライパンを軽く熱し、塩水に浸したゴマを焦がさないように炒る。ゴマが撥ねるようになったら火からおろし、すり鉢で軽く当たっておく。乾燥わかめもフライパンで弱火で空炒りし、香りがして来たらすり鉢で細かく擦る。最後に削り節をフライパンに広げ、弱火で炒り、パリパリになったら、手で揉んで細かくする。ぜんぶ合わせてよく混ぜる。これで出来上がりです。カルシウムたっぷり、ミネラルたっぷり、美味しさもたっぷりのふりかけです。ゴマに塩水を染み込ませるとお塩が均一になります。でも、面倒なら、お塩をそのまま混ぜてもいいし、お塩なしでも結構味はありますので、ナシでもいいかも。すり鉢を使わず、全部まとめてミルサーっていう手もありです。どれくらい細かくするかはお好みで。
2012.06.12
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撮ってみましたが。。。
今日は帰りが遅くてもう真っ暗だったので、新しいカメラでスカイツリーを撮ってみました。すごく難しいです。こんなのしか撮れませんでした。一応色が変わるのは写ってますけど。。。これ何？何写したの？って感じですよね。だけど、これでも一番まともに撮れた2枚です。シャッタースピードが遅いので、ぶれてしまうのです。スカイツリーって何本あるんだっけ？というのや、スカイツリーってUFOの仲間だったっけ？みたいなのばっかりです。橋の手すりに載せて何とか固定してみましたが、三脚がいりそうです。それだけじゃなく、。嫌いなマニュアルを頑張って読んで、夜景撮影の技を磨かないとダメですね。変なのばかり見せてごめんなさい。冬になって、空気がきれいになるころには、もう少しましなのをお見せできるでしょうかねえ。
2012.06.11
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メールが見られない
わたしはOutlook Express をメールソフトに使っているのですが、最近、うまく立ち上がらないことが多いのです。今日も、朝からずっと変で、メールソフトを立ち上げようとアイコンをクリックすると、Windows Live messenngerが予期せぬトラブルでナンチャラカンチャラというメッセージが出てそのメッセージをOKとクリックすると、メール画面が消えてしまい、立ち上がってくれません。大したメールは入らないのですけど、やはりメールが読めないのは困ります。何度か再起動したら、ようやくうまく立ち上がりました。ブログも、日曜祝日恒例の、記入欄フラフラ現象が起きて、Enterキーを叩くたびに枠が画面の中で、上に下にとフラフラ動き、何行が続けてインプットすると画面からいなくなってしまうので、コメントするのも一苦労。今も、イライラしながら打っています。これも、お休みの時とか混雑している時の楽天ブログに特有の現象なので、楽天さんに無関係ではないでしょうが、他のブロガーさんはそういうこと経験したことがないそうなので、わたしのPCのせいなのかなあと思います。今使っているPCは、まだ2年もたってないんだけど、調子が悪いのかしら？Acerというメーカーのものでとっても安く買ったのですけどだからと言って、おいそれと新調もできません。しばらくは、だましだまし使うしかないのでしょう。
2012.06.10
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デジカメ
スカイツリーのライトアップも写さないといけないし、せっかくの親水緑道のお花もきれいに撮りたいし、実はもうすぐ尾瀬に行く計画もあるし。。。で先日のスーパーセールでカメラを買いました。と言っても、コンパクトなデジカメってたくさんあるし、インターネットで決めるのってとても難しいので、お花がきれいに写せるように、光学ズーム10倍のデジカメの中で、一番安くて、サイズの小さいものを選びました。それが、NikonのCOOLPIX S6200、昨夜届きました。とってもコンパクトで、横が約9.2cm、縦は4.5cmで、マウスより小さいです。厚みも2.3cmくらいですから、バッグの中でも、ポケットに入れても邪魔にならないサイズです。そんなにいろんな機能はないみたいですが、どうせ使いこなせないし、かえってシンプルでわかりやすくて良いです。使い勝手はまだよくわかりませんが、今朝、雨の中でかける用事があったので、マンションの裏玄関の植え込みの花を何枚か撮影してきました。まともに撮れたのをいくつかアップします。やっぱりピントを合わせるのがまだ難しいです。もう少し練習しないとスカイツリーは無理かな？で、最後の一枚は、今日、聴きに行ってきたコンサートのポスター。懐かしいでしょ？ホールの入り口に貼ってあったんですが、まあ、何とか撮れてますね。
2012.06.09
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親水緑道の少女たち
mamatamはケーキ屋さんやパン屋さんを探してよそ見ばかりしながら自転車を走らせているわけではありません。ホラ、こんなのもちゃんと目に入れています。どなたが飾っていらっしゃるのか、お座りしている二人の女の子の腕やひざにはいつもお花がいっぱいです。この日は、夕方だったのでしおれたのを取ってしまったのか、向かって右の女の子だけ、何か持っていました。近づいてみると、わかりますか？枝についたビワの実です。お庭にでも生ったのでしょうか、八百屋さんに並ぶものとは違ったくすんだ色が、このビワをまるでブロンズ像の一部のように見せていますね。緑道沿いにはたくさんお花も咲いています。この日最初に目についたのは、こんなお花でした。真っ白な紫陽花っていうのも珍しいですよね。カシワバアジサイではないみたい。カシワバアジサイも咲いていたので、次回撮ってきますね。そのすぐ近くには、花弁の根元に黄色い楔が見えるので、たぶん花菖蒲だと思いますが…あまり自信がないけど、どうでしょう？こちらもおそらく。花菖蒲の仲間、黄菖蒲かな？と。そして、もう一株紫陽花。大分薄暗くなってきた時間なので、どちらもピントが甘いですね。下のガクアジサイは、お花の咲き進み方が違うからか、同じ一株の中に、いろんな色が混在していました。
2012.06.08
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親水緑道のケーキ屋さん
この間から通勤で通り始めた親水緑道は、まだまだ目新しく、毎日いろいろな発見があります。昨日は最大級の発見。。。タイトルを見ればお判りでしょうが中々シックなケーキ屋さんを見つけたのです。大通りからは外れていますが、親水緑道の脇に、小ぢんまりとでもしっかり主張しながらたっていました。フランスパンを始めましたと、可愛い手書きのお知らせも貼ってあります。mamatamも主婦の端くれ、腐っても（いえいえ腐ってません！）女性ですから、ここはきっちりチェックしておかないと！！ということで、お邪魔してみると、ショーウィンドウの景色はこんな風です。なかなか良さそうでしょ？こうなったらお味も見て見なくちゃオンナがすたるってもんですよねえ。で？もちろん、購入しましたよ。まずケーキ。いちおう夫の分もあります。どちらがわたしのかって？もちろん大きい方。左はドゥ・フロマージュという名前のチーズケーキ。ベイクドチーズの台の上にチーズクリームが載っています。右はダークチェリー・クラフィティー。まさにmamatam好み。ついでに、というか美味しそうだったので、こちらも。だって、わざわざお知らせ書いて貼ってあるんですものね。天然酵母のフランスパンと発酵バターのクロワッサン。各150円。今朝、半分ずついただきました。すごく美味しかったです。毎日はムリですが、たまにはこんなパンを戴くのもいいですね。とっても幸せな気分になりました。
2012.06.08
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またまた、ふりかけの話ですが
今日、プラつぶが届きました。ふりかけ送り先のご住所です。日持ちはするのですけど、なるべく新鮮なうちに発送したいので、欲しいよっていう方のご住所が大体わかったら、作り始めるつもりです。ふりかけ希望の方、ご住所お知らせくださいね。椿姐御、プラつぶ送ってね。kopandaさんもぜひどうぞ。ジュンさんも、読んでくださるといいんだけど。そう言えば、わたし、結構いっぱいふりかけレシピ持っていた事を思い出しました。忘れてたってのがおかしいと、自分でも思うのですけど、錦松梅もどきのほかにも、出汁を取った鰹節と昆布で作るのとか、わかめとかつお節と胡麻をすりつぶしたのとか、ゆかりとか、カリカリじゃことゴマとかふりかけとはちょっと違うけどジャコと大豆とか、鮭わかめとか、ノートをきちんとひっくり返したわけではないのですけど思い出しただけでもこんなにあります。我ながらビックリです。レシピノート、探さなくちゃ。それが一番の難題だったりするかなあ？
2012.06.07
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ふりかけ 実践編
昨日のふりかけ、作ってみましたよ。久し振りでしたが、何とか完成いたしました。では、お目見えとまいりましょうか。ふわふわサラサラってどんな風か、アップにしますとなんだか、ずいぶん地味な見目形ですね。久し振りのご対面に、「そう言えばこんなのだったなあ」と思い出しました。えらく頼りない感想です。もとの缶詰はこれです。「マグロ味付け（フレーク）」です。何号缶というのかわかりませんが180g入っています。昨日も書いたように、これを鍋にあけて、梅干しが今回は小粒だったので4粒入れました。実の水分が少なく、締まっている感じだったので、丸ごとでなく、包丁で果肉をはがし、まだ果肉のついている種も入れて加熱しました。最初の3-4分は強めの中火、プツプツいい出したら弱火にします。あとは、水気が飛んでサラサラになるまで、ひたすらかき回せばできあがります。ゴマがなかったので、今回は入れていません。梅干しの中にシソがあったので、きざんで一緒に入れてみました。180gの缶詰と小粒の梅干し４個で、できあがる量は結構多いです。缶詰と出来上がりのふりかけを並べてみます。食べでがありそうでしょ？御覧の通り、もう一缶あるので、明日は生姜入りを作ってみようかと思っています。正解の４名の方は、こんなもんが参りますが、心の準備はよろしいでしょうか？
2012.06.06
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ふりかけ
フキさんを探せの日記で、見つけた方にふりかけプレゼントのお約束をしました。ジュンさんとまるさんが見つけたよって申告してくださったので、なるべく早く作ってお送りしたいと思います。椿さんとkopandaさんも見えたと書かれていらっしゃいますが、どうなのかな？申告されますか？でも、その前に、その「mamatam特製手作りふりかけ」なる物が一体どんなシロモノか、まずそれをご紹介したいと思います。ジュンさん、まるさん、椿さんとkopandaさんも、目を皿にしてよ～～く読んで、ふりかけの実態を見極めてくださいね。実は、mamatam家のふりかけには3種類あるのです。その１は、鰹節をベースに、きくらげや松の実などリッチな材料をたくさん使った、まるで錦松梅みたいなもの。その２は、出汁を取った鰹節を利用して作る、鰹節ふりかけ。その３が、今回ご紹介する、缶詰(マグロフレーク)と梅干しのふりかけです。写真付きでご紹介したくて材料も買ってきたのですが、今日も忙しくて、帰りが遅く、その時間がありません。字だけで、ごめんなさい。絵柄は想像してください。では、作り方です。なるべく焦げ付き難いお鍋を用意してください。材料はマグロフレーク味付け缶と梅干しです。缶詰は大きさがいろいろですが、缶詰の内容量100gに対して梅干し1～2個ってところ。梅干しの量は塩味や酸味によって加減してください。マグロフレーク缶詰をお鍋に、直接ドバっと入れてください。その中に梅干しを丸ごと入れます。お鍋を火にかけて、最初は強めの中火、材料を木べらや菜箸などでかき混ぜます。縁にふつふつと泡が立って来たら火を弱めて、焦げ付かないように、材料をひたすらかき混ぜます。お鍋の中身がだんだんポロボロしてきたら、味を見ます。少し酸味を感じるくらいがちょうどよいのですが、酸味が足りないと思ったら、お好みで梅干しを足してください。梅干しの実が種から離れて、お鍋の中で種だけが浮きあがって来るので、取り除いてください。さらに火を弱めて、全体がふわふわサラサラになったら火を止めてバットなどに開け、冷まします。良く冷ましてから、保存瓶に移します。このままで2週間ほどは持ちますが、梅干しの酸味があるので悪くなっても分かり難い気がしますので、これからの季節、気になる方は冷蔵庫に入れてください。お好みで炒ったごまを混ぜてもおいしいです。酸っぱいのが苦手な方は、梅干し抜きでゴマだけもいいかも。これを書いているうちに思い付いたんだけど、梅干しの代わりに生姜でも美味しいかも。いずれにしても、簡単で安くて、美味しいです。なんて、プレゼントしますなんて言っておいて、それはないですよねえ。失礼しました。ジュンさん、まるさん、いかがですか？椿さん、kopandaさんは？わざわざわたしが作ってプレゼントするまでもない簡単さですけどね。
2012.06.05
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朝の通勤路とブラシの木
本日納期の製品の出荷(当然先週末の予定でした)が出来なくて、昨日は、スーパーセールでお買い物をするつもりだったのに、お昼前からお仕事。夕方、無事終わって、帰宅するや否やPCにかじりついてポチポチ。買う予定のものはほとんどが仕事用で一般的な商品ではないので、注文する前の検索が大変でした。前日までに下調べしておけばよかったのに。だけど、出来なかったのだから仕方ありません。夕飯を挟みポチポチカチカチ頑張りました。9時半を過ぎて、自分の買い物に行きついた頃から、接続が怪しくなり、10時半になったらとうとうダウン。30分以上粘ってみましたが、諦めました。おかげで疲れ切って、お気に入りブログへの訪問も、戴いたコメントへのお返事もできずに寝てしまいました。今朝は仕事の都合もあり、明るい時に昨日の場所の写真を撮りたいとおもってもいたので、8時過ぎに家を出ました。いつもだったら、朝、メールチェックするのですが、今日は時間がなく、帰って来てから見たら、なんと延長ですって？昨日のあのバタバタはなんだったの？楽天さんコマーシャル打つんだったら、もう少ししっかり準備してくれないと。そんなわけで、今日は、昨日の写真の明るいうちバージョンです。遊歩道沿いの小川。同じ場所です。小鳥たちが水浴びをしていました。鴨もいたのですが、シャッターを切ると同時に飛び立ってしまい、スズメとキジバトが残りました。ブラシの木は、なんと全部で4本も見つけました。朝の日に輝いていましたが、わたしのスマホではあまりきれいに撮れていませんね？でも、空に向かってバンサイしてるみたい。元気出るでしょ？こちらは一帯の主のようにどっしりと立っていました。アジサイも、たくさんの種類がだいぶ色づいています。良い香りのするテイカカズラや、黄色い菖蒲や可愛い撫子、ここでも公園ボランティアさんが活躍しているようです。また、がんばって朝早く出かけて行って、写真を撮ってアップしたいと思います。でも、スマホの画像では、やはり物足りませんね。まだ続いているスーパーセールで、コンパクトなデジカメの安いのを探してみようかなあ、なんて思っています。
2012.06.04
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新しい通勤路とブラシの木
少し前、お気に入りブロガーさんのコバルト4105さんが日記にブラシの木の写真をアップしていらっしゃいました。ちょっと珍しい形をしたお花で、こんなのですけど、これは借りてきた画像です。わたしも写真を撮りましたが、夕方で暗かったのであまりきれいではありません。仕事場の近くの親水緑道に咲いているのを、去年初めて見て、名前を調べ、「ブラシの木」と知りました。近くとはいっても、通勤の経路からは少し外れているので、今年も咲いているかどうか見に行こうと思いながらそのままになっていました。それを、金曜日、仕事帰りに見たのです。去年より一つのお花は小さい気がしましたが、数がすごいです。薄暗くなっていたので、うまくピントが合わせられなくて、ぼんやりですね。ごめんなさい。実は、この場所が、一昨日から、新しい通勤路になりました。というのは、いつも通勤でわたっている橋の脇に「人道橋」が新しく開通したのです。おとといの夜、帰りがけに撮った写真です。帰りに撮ったので、夜景になってしまい分かり難いですが、右の上の方の手すりのついた白い道、それが今までの橋(道路)です。下に大きく写っているのが人道橋に登って行くスロープと橋の周りを囲む手すりです。本体どうしは、すぐ近くに並んで架かっているのだけど、人道橋のスロープの入り口と出口が、もとの橋から少し離れているので通勤の経路が、今までの道(歩道のついた片側2車線の広い道)を一本入った、細い路地に変わりました。そうしたら、信号やらいろいろな都合で、こんな親水緑道の脇の散歩道みたいな道が新しい通勤路になったのです。どちらもまるっきり夜景ですね。夜のお仕事という訳ではないのですけど。。。今度、朝早めに出て行って、明るい時に写してきますね。たった一本道が違うだけで、今までとはすっかり景色が変わって、通勤も楽しくなるかもしれません。皆さんにも、四季の楽しみを少しお裾分けできるかも。。。わたしの腕じゃ、当てにはなりませんが、いいのが撮れた時はアップしますね。
2012.06.03
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フキさんを探せ！パラソルはズタズタ！！
おはようございます。6月がやってきましたね。今日は東京では日がさしていますが、イマイチすっきりしない空です。せっかくのお休みだからと、お布団を干して、お洗濯も。でも、早く干して早く取り込もう。なんだか信用ならない空さて、今日は久しぶりに、また、ヤギさんの写真お借りしてきましたよ。一枚目は題して「フキさんを探せ」はい、探してください。ヒントは「高いところ」ですよ。見付けた人、すごい！！正解の方にはmamatam特製手作りふりかけ差し上げます。見つけたぜ！って申告してね。ただし、プレゼント出来るのはは今度作った時だから、いつになるかなあでは、正解の写真。「フキさん、見っけ！」わかりましたか？正解は。。。あとで。もう一つ。少し前になりますが、わたしが大笑いした写真。連続物でお届けしようかな。題して『あれ、パラソルが。。。』最近子ヤギさんたちに人気だったジャンプ台、日差しが強くなってきたので、日陰を作ろうとパラソルを設置されたようです。数日は美しい姿を見せていたこのパラソルですが、5月28日の日記ではこんな姿に。shin1t舎のヤギさんたち、子ヤギも大人ヤギも角はないはずなんですが。。。なぜかあちこちに裂け目ができ、最後には破れ目をくぐってチビさんたちが行ったり来たり。ここに至って、骨で目でも突いて怪我でもしてはと、やむなく取り外したそうです。我が家のお上品なお坊ちゃまが、障子紙をびりびりにした挙句、窓ガラスとの隙間に体をねじ込んでは、出たり入ったりを繰り返して、おむつをしたお尻でぐりぐりして細い木の桟を破壊し障子を使い物にならなくした日のことを思い出しました。思えばもう25年前。。。ところで、最初のフキさん探しのこたえです。2枚目のいちばん左の高いところからにゅっと首を突き出してるそれがフキさんです。1枚目のちょうど同じあたりをよ～く見てみてください。雲に紛れてうっすら。。。見えません？
2012.06.02
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豆かんと白玉ぜんざい
昨日のおやつです。昨日はYuukoさんがお休みだったので、社長とわたしの二人分。昨日アップした和菓子のと同じお店で買いました。おじさんが冷蔵庫に入れておけば2-3日は大丈夫と言ったので一緒に買ってきたのです。まずはわたしの分。二つじゃありません。一つです。豆かんというんですが、ご存知ですか？わたし、これが大好きなのです。寒天に、蜜豆とかあんみつに入っているお豆がたっぷり、それに蜜をかけていただきます。「甘味喫茶」って言いましたよね、あんみつとか心太とかあと、お雑煮とか出すお店。そういうお店で、メニューにあると必ずこれでした。お豆が美味しいんですよね。こちらのお店のは、寒天とお豆が別の容器に別けて入れてあって、合わせてから黒蜜をかけるようになっていました。お豆が本当にたっぷり。寒天もお豆もとても良い味で、黒蜜も少し酸味がきいて、美味しかったです。で、社長はこれ。白玉ぜんざいです。説明は不要ですね。何しろ餡子はとてもおいしい和菓子屋さんなので、文句なしだったと思います。
2012.06.01
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