2023.02.11
テーマ： 家庭で作る料理(174)
カテゴリ： おうちご飯
昨日は、ほとんど一日中降っていたのに、
やわやわと柔らかそうだった雪は、すっかり溶けて、
福寿草が、元気に笑っています。
いい笑顔だねー。
昨日、ピザを作り、生地の一部は薄く伸ばして冷凍、
まだ残った生地で、簡単パンを作りました。
保存食の金柑の甘露煮を混ぜてみようかな。
うん？ 金柑パンって聞いたことないよね？
私のオリジナルだわ、と独り言。（笑）
(後から検索したら、沢山のレシピが有りました)
金柑を練り込み、適当に成形し、
レンジ200度で、8分焼きます。
硬いパンが好みなので、私にはピッタリです。
金柑の味は、少しの香りとともに、甘味も。
これは、もしかしたら人気商品になるかもね。（笑）
コールスロー、ヨーグルト、紅茶と。
ヨーグルトも、トッピングのキーウイ、金柑も自家製。
カップは、Nさんから頂いたもの。使わなくちゃね。
自家製を使い、節約レシピで食べるとき、
ささやかな幸せを感じます。
Sさんから電話。
雪が消えてしまい、これなら、
パンランチへ行けば良かったね、残念だわ。
いやいや、日陰の坂道はきっと残っているよ。
無理はやめましょう、など、長電話。
パンの販売も、曜日が決まっていて、
水曜日には、買いに行くことに。
これも予約なので、 Sさんが電話してくれました。
ここのお店の硬い食パンが、二人とも大好きで、
私など、しばらく食べないと、中毒のように、
「食べたい！」と思うのです。（笑）
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やわやわと柔らかそうだった雪は、すっかり溶けて、
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まだ残った生地で、簡単パンを作りました。
保存食の金柑の甘露煮を混ぜてみようかな。
うん？ 金柑パンって聞いたことないよね？
私のオリジナルだわ、と独り言。（笑）
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これは、もしかしたら人気商品になるかもね。（笑）
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カップは、Nさんから頂いたもの。使わなくちゃね。
自家製を使い、節約レシピで食べるとき、
ささやかな幸せを感じます。
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雪が消えてしまい、これなら、
パンランチへ行けば良かったね、残念だわ。
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