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2012年10月23日

★あ、うちのと同じ土鍋、映った～★
こないだＴＶでうちと同じ土鍋が映ったの。
で、だいぶ前にも書いたんだけど、また書きたくなって～。

マツコ・デラックスさんと村上信五さんの
「月曜から夜ふかし」（日本テレビ）で、ちらっと映ったの、
うちのと同じ土鍋が。
でも、本当にちらっとだし、それより、
最新の美味しく炊ける電子炊飯ジャーを２つ紹介したし、
結局、マツコさんと村上さんが美味しいと言って食べたご飯は、
どれで炊いた物だったのかって、よくわからないんだ～。

放送は、2012/10/09（火：月曜の深夜ね）で、内容は、
「お米SP！驚きのコメ問題を調査絶品＆ごはんの友＆新米」。
お米マイスターが出て、おいしい米の炊き方を紹介したよ。

★お米の洗い方、研ぐってほどじゃないよね★
みんなお米、洗いすぎてるみたいよ。
マツコさんもそうだったみたい。私もそうだった。
何度も水を変えると、せっかくの美味しさを、流しちゃってるんだって。
私は放送を見てから、お米洗う時間すごく短くなったよ。
お水は5回変えるだけ、それで十分みたい。
私の理解が間違ってるとマズイから書かないけどね。
誰か、その情報を文字にしてくれてないかな？って探したいけど、時間がない～。

★ご飯、保温しないよ★
うちでは、てか、私は、炊飯ジャーで保温なんてしてないです。
何故かっていうと、何年か前に炊飯ジャーが壊れて買おうとしたけど、
あんまり久々に買おうとしたから、進歩で価格も上がってて、
自分が思ってたのと全然違って高かったから。

別に保温しなくてもいいじゃん、と思って、
土鍋を探したら、めっちゃ安いのがあって、それを買ったの。

めちゃ安いから、とっくにモトとったよ。

うちで使ってる土鍋は、これ～。

火加減いらず！でふっくら美味しいごはん日本製萬古焼　三鈴窯炊飯土鍋5合炊　火加減いらず！
価格：2,310円（税込、送料別）

これは５合炊き。
長男が帰ってくる前は、３合炊きを使ってたよ。

荷物と一緒に、炊き方のプリントが入ってくるけど、
火力とかで微妙にちがうよね。

うちは、２０分浸けてから１０分くらい炊く、
蓋の穴から湯気が勢いよく出たら火を止め、１５分蒸らす。
ちゃんとお米が立って、穴もあいて、いい感じに炊けるよ。
５合半を無理やり炊いちゃう時もあるよ^^
２０分と、１０分の専用タイマーで、しっかり管理してるよ。

他の料理などの夢中になって火を止めるの忘れてしまって、
ありゃりゃ～焦がした～！となっても、ゴシゴシ洗えば大丈夫。
何度かやっちゃったけど、全然大丈夫だったよ。
すごく長持ちしてるよ。

冷めても美味しいよ。今時の炊飯ジャーのも美味しいでしょうけどね。

★ついでに、NEVERまとめから★

★ 【プロが教える】自宅で簡単！ご飯の美味しい炊き方のコツ

私は、これと同じやり方じゃないけどね^^

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週に4点くらいしか売れてないけどね、ぼちぼちですが、
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