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2005.12.01

　今日のお昼、幼稚園の音楽サークル・卒園メンバーを中心に、気の合うママ６人（私入れて７人）が我が家に集まって、クリスマス会をしました。

　適当にお料理を準備して、ワインを開けて、わいわいと食事を楽しみ、ケーキに喜び、おしゃべりを堪能しました(^o^)。
２年ちょっと前に上の子供が入園した時に音楽サークルに入ったのですが、その時の部長、その次の年の部長、そして現部長まで３代揃って、本当に楽しかったです♪

　食事の内容は、鶏肉の赤ワインとトマトソース煮込み、じゃがいものにんにくチーズ焼き、ペンネアラビアータ、柿とルーコラのサラダ、にんじんのグラッセ、アンチョビオリーブ、カマンベールチーズとカーズのクラッカー、フランスパン、赤ワイン２本、エビアンです。
　にんじんのグラッセは、ベターホームの講師研修を受けている友人が作ってきてくれました。明日、にんじんのシャトー切りの試験があるらしいです（笑）。さすがに美味しかった！
　それ以外は全て私が準備したのですが、煮込みは何かもう一つ足りなかった…何だろう？？煮込む時間は十分だったんだけど、コクが足りなかった。塩か…。野菜を炒めるのが足りなかったかも…。ちょっと反省。
　アラビアータ、ソースはよかったと思うんだけど、パスタを茹でるタイミングが早すぎた～ソースがちゃんとできる頃には…。だって、他のと同時進行だったんだもん…。大いに反省。
近いうちにリベンジしないと…（笑）。

　ケーキは地元で美味しいと評判のケーキ屋さんのアプリコットのタルト（ホール）と、単品７種類のケーキ。じゃんけんの真剣勝負で、どれにするか決めました。私のはマンゴーのムースとスポンジケーキの台にフルーツたっぷりのったケーキでした（名前不明）。美味しかった～。

また一緒に音楽できるといいなぁ…。

12/1クリスマス会