「しろ」のディズニーシーに行った日だけ日記

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April 17, 2026

祝福できる　ということ。（　～オチェーアノ　ディナーコース　など）

テーマ：ディズニーリゾート大好っき！(5963)

カテゴリ：【ディズニーシー】or【・・・シー＋α】

電車を乗り継いでＪＲ舞浜駅に到着したのは１５：３０頃。

ホテル宿泊者以外がオチェーアノのコースの席を確保するのは日に日に厳しくなっていて　さらに自分たちの予定の繰り合わせにもここ数年は苦労していることから「今年は本当にオチェーアノに行けるんだろうか…」とハラハラヒヤヒヤしながらなんとかこの日を迎えることができたのは良かったのですが。
「せっかく行けることになったんだもの　お約束の時刻には絶対に遅れてはいけない！」と朝からずーっと緊張していてずいぶん早めに家を出てしまったので、舞浜駅の改札口を出た時には私はなんだかホッとして力が抜けてしまいました。

とはいえ　食事のお約束まではまだ一時間以上もあったので、まずは２５周年のグッズを見にボンヴォヤージュに立ち寄ることにしました。
（公式アプリには「入店制限中」と表示されていましたが、本日この時間はたまたま入店待ち時間はゼロでした。）

ごく短時間でお買い物を済ませた後はリゾートゲートウェイステーションまで引き返して「東京ディズニーシー＆ホテルミラコスタ２５周年」デザインの一日フリー切符を購入し、ディズニーシーステーションへと向かうためにリゾートライナーに乗り込みました。

駅に到着し、いつも通りに降車ホームのデッキからディズニーシープラザを見下ろしてから　連絡通路を歩いてホテルミラコスタの正面玄関へ向かうと、エントランス周辺には２５周年を祝うデコレーションが施されていました。

うわあー！　こういうの　久しぶりよね～

入口の上にも両脇にも　それぞれ１５周年や１０周年や５周年の時を思い出させるような風合いのミラコスタらしい飾りを見ることができたので　私は嬉しくなってしまいました。

自動扉が開くと　風除室の中はこんな感じに。

鮮やかなブルーグリーンのカーペットは２５周年の間だけの特別なものなのでしょうか。
その上を歩き、館内に入って振り返ると。

ロビー側からはエントランスの風除室はこんなふうに見えました。

　《参考》
　ホテルミラコスタのアニバーサリー時のエントランスデコレーションについては
　　１５周年は　こちら　の下の方に
　　１０周年は　こちら　の真ん中あたりに
こちら　に一枚だけ写真があります

ロビーに立って天井を見上げると、各階の吹き抜け周りの手すりにもブルーのデコレーションが施されていました。

「２５」のロゴマークも見つけることができましたよ！

柱の周りにはブルー系統のお花と一緒に各キャラクターの姿も見ることができました。

ロビー内の飾りつけは色合いが統一されていて雰囲気も落ち着いているせいか　こちらのホテルらしい上品な仕上がりで私はたいへん気に入りましたよ～

ホテル内の２５周年デコレーションの写真を撮り歩いたり２５周年デザインに切り替わっていたホテルのスーベニアメダルを作ったりしていたらあっという間に時間が過ぎてしまい、気付けば予約時刻数分前になっていたので　私達は少々慌ててオチェーアノの店頭へ。
ウェイティングエリアでちょっとだけ待機した後、店内奥のコースの部屋まで案内していただくことができました。

本日の席はエテールノの部屋の窓際のテーブルでした。

（こちらのお部屋のテーブルは今のところまだ白いクロスが健在なので嬉しいです）

横を見るとプロメテウス火山も頭を覗かせていました。

本日のお料理は、夫も私もお皿数の少ない「東京ディズニーシー２５周年“スパークリング・ジュビリー”ディナーコース」の方にしました。

また、キャストさんの説明によれば今回のコースの前菜はいくらか加算すると数量限定の「シェフズ・スペシャル」に換えられるというので　前菜は夫の方だけそちらにしていただきました。
（私はオマールを食べたかったのでそのままにしていただきました。）

それに加え、夫にはシャンパーニュ（本日は二コラフィアット）のグラスを、私にはグラスワインの４杯セットもお願いして、乾杯してからお食事を始めました。

以下、美味しいお料理を忘れてしまわないように　記録しておこうと思います。

最初のお皿、前菜。
まずは夫の方の「シェフズ・スペシャル」から。
「毛蟹とキヌアのサラダとボタン海老のセルクル仕立て　ガスパチョソースとキャヴィア」。
ホテルミラコスタのロゴマークが印象的です。

テーブルにやって来た時はお皿の真ん中にまあるい空間があって、そこにキャストさんが赤いガスパチョソースを注ぎ入れて仕上げてくださいました。
この前菜のお皿全体がディズニーシーのメディテレーニアンハーバーを表現しているそうで、キャストさんは「赤いソースはメディテレーニアンハーバーのお水に見立てています」とおっしゃっていましたよ～

ちなみに、周りにぽつぽつと散っている小さなグリーンのソースは「ハーバーの陸地を楽しそうに歩いているゲストの姿を表している」そうです。
ホテルミラコスタロゴがプリントされているプレートは　夫によれば「海老せんべいだと思う」とのことでした。

私の方の前菜はオマール海老と真鯛のマリネとサラダに新タマネギのエスプーマを添えたもの。

左側の細長いのがマリネとサラダで、長方形のパンケーキの上にマリネしたオマール海老と真鯛、柑橘を使ったサラダが載っています。
サラダに使われているのはオレンジ、グレープフルーツ、蕪、スナップエンドウやリーフ野菜各種。
右側の丸いのが新タマネギのエスプーマ、緑のソースはハーブソース、赤い水玉状のは甲殻類の出汁ソース。

爽やかで　春から初夏にかけての季節にシャンパーニュとともにいただくのにはぴったりの前菜でした。

次に温前菜。
仔牛の胸腺肉（リドヴォ―）とアスパラガスのポワレです。

オチェーアノのディナーコースの温前菜はなぜか　ちょっと和風な感じの甘辛いような味付けのものが登場することが多いのですが、バルサミコソースを使ってあるという今回のお料理もなんとなく照り焼き味を思い起こさせました。
白い泡状のものはパルミジャーノレッジャーノのフォームで、これを合わせたことでよりこくが深くなっていたように思いました。
（二杯目の白ワインがとてもさっぱりしていたので良いバランスでした。）

お魚は金目鯛のポシェ（蒸し煮）と蛤。

金目鯛と蛤には　魚介のスープと白ワイン、キャベツ、ベーコンなどとバターをたっぷり加えたマリニエールソースを合わせ、焼いたそら豆も添えてありました。
上には桜海老にうっすら衣をつけて揚げたもの（フリット）を贅沢にトッピングしてあり、香ばしさも感じられて大変美味しかったです。

お肉は　待ってました！　仔羊のロースト。

ローストした仔羊肉にはタイムで風味付けしたソース。
付け合わせは牛ほほ肉と野菜を包んで揚げたパートブリックやローストしたエリンギやレタス。
右側の緑色のはグリーンピースのソースに仔羊肉の煮込み。
手前にはマスタードのコンディメント、それにイベリコ豚のチョリソーをフレーク状にしたものが散らしてあって、仔羊肉をいろいろな薬味で楽しめるように工夫してありました。

ああー　もう。
ほんとうに美味しかったです。

本日のグラスワインセット：
《シャンパーニュ》二コラフィアット・レゼルヴ・エクスクルーシヴ・ブリュット
《白》レ・モンデ・ソーヴィニヨンブラン・フリウリ
《白》カステッロ・モテナ・チャラ・シャルドネ・テッラ・ドートラント
《赤》シャトー・シサック

コースのデザートの前には、まずは夫がお願いしてあったメッセージプレート付きのケーキがろうそくを灯して登場し、今年もなんとか結婚記念日を迎えられたことを二人で静かに祝いました。

その後テーブルにやって来たデザートのプレートでは　なんとプロメテウス火山が「噴火」していました。

火山の正体はグレープフルーツとホワイトチョコレートのムース。
ふもとにはフレッシュフルーツと　オリーブオイルとライムで作ったグラニテが噴きこぼれた噴出物のように添えてありました。

思えば、今から５年前の２０周年（２０２１年）の時にはまだパークもホテルも営業内容を制限されていてあからさまに開園記念のお祝いをすることもなんだか憚られるような雰囲気でしたし、１５年前の１０周年（２０１１年）の時は大きな災害の後で日本中が悲しみに沈んでいて　おそらく今回のデザートプレートにあったような「火山の噴火」などという遊び心さえも一部の人々からは「不謹慎」と言われかねないような世情でした。

だからこそ、２０２６年の今年　こうやって無邪気に東京ディズニーシー＆ホテルミラコスタの開業２５周年を祝い、自分たちの記念日も手放しで祝えるなんて本当にありがたく幸せなことだなあ　と、つくづく私は思うのです。

もちろん、今も世界のあちこちでは国と国との諍いや民族や宗教を巡る対立がいくつもあり、平和につながる解決策が見つからないままであることは承知していますけれど。
せめて自分の小さな記念日をささやかに祝える一瞬の平安くらいは　地球上の全ての人々に訪れてくれますように　と、テーブルに並んだお祝いのケーキやメッセージプレートや「２５」のロゴマークを前にして　私は願わずにはいられませんでしたよ。

ここまで辿り着くと時刻は１９：００を過ぎて、オチェーアノの店内では夜のハーバーショー「ビリーヴ！」を鑑賞するゲストの皆さんを順番に混乱なくお店のテラスへと誘導する　というキャストさん達による一大事業が始まっていたようでした。

やがてショーが始まって、店内のテーブルに殆どゲストの姿が無くなった頃。
私達は席を立ち、少しほっとしたような表情を見せるサービスキャストさん達にお礼を言って　エテールノの部屋を離れました。

誰もいなくなったブッフェの部屋を通り過ぎる際にカウンター上のデコレーションも少しだけ撮影させていただき、お店を出ると時刻は１９：３０。

私達はそれから、　できればビリーヴ！が終了する前にディズニーシーステーション発のリゾートラインに乗り込みたい　と考えて少し歩くスピードを早め、家路に着きました。

まだ２５周年のパークへは一歩も足を踏み入れてはいないけれど、これが私達の初めての　「東京ディズニーシー＆ホテルミラコスタ２５周年“スパークリング・ジュビリー”」　の　一日でした。

《ブッフェカウンターの上の「２５周年」たち》

＊　オチェーアノ　の　東京ディズニーシー２５周年“スパークリング・ジュビリー”ディナーコース　＊

・オマール海老と真鯛のマリネ　カブと柑橘のサラダ　新玉ねぎのエスプーマ　ハーブソース
　　または
　シェフズ・スペシャル
　～毛蟹とキヌアのサラダとボタン海老のセルクル仕立て　ガスパチョソースとキャヴィア
　　　（別途1500円加算）
・リ・ド・ヴォーとアスパラガスのポワレ　バルサミコソース　パルミジャーノ・レッジャーノのフォーム　
・金目鯛のポシェ　蛤のマリニエールソース　桜海老のフリットを添えて
・仔羊肉のロースト　タイム香るジュ　クリスピーな仔羊もも肉の煮込み　チョリソーのアクセント
・ホワイトチョコレートとグレープフルーツのムース　ライムとオリーヴオイルのグラニテ
・コーヒー　または　紅茶

　　　　　　　　　　　　・・・・・・２０２６年４月８日～６月３０日

（１４５００）

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文中に登場する、ディズニーリゾート内の固有名詞（ホテル・レストラン・ショップ・場所などの呼び名）については　「東京ディズニーリゾート」の公式サイト　をあわせてご覧いただくと、いくらかイメージしやすいか、と思います。

利用なさってみてください。

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