たちまゆのケセラセラな毎日・・・

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2010年12月02日

まいう～なランチ

(30)

テーマ：海外生活(7776)

カテゴリ：食べ物

練習用だから・・・と謙遜していましたが、なかなかどうして

素晴らしい出来だと思いました。　どうもありがとう!

あ～、もう一週間も前の話になっちゃうけど。。。

サンクスギビングのホリデーは、例年のごとくジャクソンビルの実家で過ごし、

ターキーだ、ハムだ、なんだかんだと（結局）食べまくり、

お腹がいっぱい過ぎて動けない→だるい→眠くなる→太る・・・と、

自分も七面鳥になってしまったかのような錯覚に陥りながらも、

実家だとコレと言って特にする事もなし。

世間はブラックフライデーだと盛り上がってる、サンクスギビング・デーの次の日。

会って来ました、ゴージャス香代子さんに。

この日は自宅へ招待していただき、ランチまでご馳走になりました♪

毎日2回、すぐそばのビーチに散歩に出掛けている賜物です。

すごい数の貝殻のコレクション。　まるで貝殻博物館！

写真にはありませんが、他にもキレイな青いヒトデや珍しい貝殻がたっくさん。

鮫の歯や、ウニの殻、珊瑚などなど、もう室内あちらこちらに貝殻が飾られていて、

改めて”あ～、ここは南国フロリダなんだ～”と思い出したりしてる私。

さてさて、ランチですが。

アペタイザーは”ばくだん”。ピリッと辛くて納豆の食感が良い感じ～。

そして、おぉぉぉ～～～！！・・・と、声をあげてしまった豪華ないくら丼。

雑穀米の上にイクラがたっぷり豪勢に乗ってました。　イクラ、ピカピカ輝いてる！

こんな貴重なイクラ、たくさん食べさせてもらって有難かったわ～。

サンクスギビングのヘビィな食事の後だったので、やっぱりこういう和食が嬉しい。

これに味噌汁、サラダなんかをチャッチャッチャッと手早く用意したのも驚き。

以前、ある人に

「作業が遅い、料理を作るのに時間がかかる」

というような事を言われて、確かに仰る通りです、ごもっとも！と思ったものの、

でも密かにそれが気になってる私は（＾＾；）、こんな風にまぁ手際良く

ササッと出来ちゃうのって、もう羨望の眼差しを向けてしまいます。

振り向き美人のサクラ。　おりこうさんです。

美味しいランチ、ご馳走様でした～！

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義理の両親宅に滞在すると、毎朝ご近所にウォーキングに出掛けます。

いつも通り過ぎるあるお家、普段から木の幹にこうして

目と鼻と口のアートがされているんだけど、

時折シーズンに合わせてこんな風にドレスアップするので、楽しみにしています。

クリスマス仕様になっていました（＾＾）。