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めけてー
会社ではデザートの開発員をしています。 「美味しい、カラダに良い、見栄えも良い♫」愛情のこもった手抜き料理人を目指してます！
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2006年08月06日
カテゴリ： 料理レシピ
ハート型のカプレーゼ
トマトとモッツァレラチーズとバジルのサラダ、カプレーゼ。モッツァレラをクッキー用のハート型で抜いて、トマトに重ねてみたら、あらカワイイ普通に作るよりも楽しい気分で食べられました。
材料：2人分
モッツァレラチーズ 2玉
トマト 小さめ2個
バジル 適量
☆ドレッシング
オリーブ油 小さじ2
酢（リンゴ酢、レモン汁等） 小さじ1
塩胡椒 適量
作り方：
1
トマトは輪切りにする。2個分切って、中心近くの大きい円が取れた部分を使う。計6枚とる。（残った部分は他の料理に^^）
2
モッツァレラチーズも同様に輪切りにし、クッキー用のハート型で抜く。
3
ハート型って良いものですね。
クリスマスにぴったりのカラーのカプレーゼを作ろうとした時に、ふと思ってやってみました。
相方さんに作ってあげてほしいです。きっと喜びますよ～
トマトとモッツァレラチーズとバジルのサラダ、カプレーゼ。モッツァレラをクッキー用のハート型で抜いて、トマトに重ねてみたら、あらカワイイ普通に作るよりも楽しい気分で食べられました。
材料：2人分
モッツァレラチーズ 2玉
トマト 小さめ2個
バジル 適量
☆ドレッシング
オリーブ油 小さじ2
酢（リンゴ酢、レモン汁等） 小さじ1
塩胡椒 適量
作り方：
1
トマトは輪切りにする。2個分切って、中心近くの大きい円が取れた部分を使う。計6枚とる。（残った部分は他の料理に^^）
2
モッツァレラチーズも同様に輪切りにし、クッキー用のハート型で抜く。
3
ハート型って良いものですね。
クリスマスにぴったりのカラーのカプレーゼを作ろうとした時に、ふと思ってやってみました。
相方さんに作ってあげてほしいです。きっと喜びますよ～
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