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2011年10月04日
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カテゴリ: おいしい話
お菓子の記録をば。。




CA3C0042.jpgCA3C0044.jpg
ロールケーキ

巻いたケーキを冷蔵庫休ませる際、プリングルス的な円筒容器に入れると、扁平にならずに形がきれいに保たれると聞き、試してみました。

いい感じです!

この目的のためにこの筒とっておこう!





110821米粉フィナンシェ.jpg
米粉フィナンシェ
おなじみ、お気に入りのお菓子です。

この配合をちょっといじれば、パンに上掛けするマコロン生地にできるかも…?

その内試してみたいな。





CA3C0035.jpg
マドレーヌ

帰省の手土産に。





CA3C0049.jpg
フレンチロック

何もない時にササッと出来るおやつ^^
食パンを適当に切り、フレンチ液(分量は適当…玉子1個に牛乳100~200cc、砂糖好みの量って感じです)に浸して、カップに入れてオーブンで焼き、仕上げに粉糖を。

娘も一つ分食べてくれて嬉しかったです。







もし良かったら、押していただけると嬉しいです☆
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最終更新日  2011年10月07日 08時33分29秒
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Re:最近作ったお菓子(10/04)  
オクハマモ  さん
ロールケーキ、グッドアイデア♪
こうやると型崩れなしでいいですね!

今お弁当を食べたばかりなので、何を見ても美味しそうで・・・
毎度の事ながら、感心することばかりで、私もがんばらねばとちょっぴり奮起ですよー! (2011年10月07日 13時03分47秒)

Re:最近作ったお菓子(10/04)  
koushu  さん
ご無沙汰しております~^^
すご~い、円筒容器こんな方法があるなんて素晴らしい。
どれも美味しそうです~♪ (2011年10月08日 23時02分09秒)

Re[1]:最近作ったお菓子(10/04)  
めけてー  さん
オクハマモさん

>ロールケーキ、グッドアイデア♪
>こうやると型崩れなしでいいですね!
この方法、以前聞いてからずっと試したいと思っていたんですよ~^^
特に夏場とかは、冷蔵庫で休めてるうちにすっかりペタンコのたれぱんだ状態になってしまっていたので。。
適当な大きさの筒ならOKなので、よかったらお試し下さいね♪

>今お弁当を食べたばかりなので、何を見ても美味しそうで・・・
>毎度の事ながら、感心することばかりで、私もがんばらねばとちょっぴり奮起ですよー!
とんでもないです。。オクハマモさんの方がずっとたくさんお菓子や料理を生み出しておられて、いつも素敵~!と思っています!お料理の記事見てるだけでウキウキします^^ (2011年10月09日 07時37分40秒)

Re[1]:最近作ったお菓子(10/04)  
めけてー  さん
koushuさん

>ご無沙汰しております~^^
>すご~い、円筒容器こんな方法があるなんて素晴らしい。
>どれも美味しそうです~♪
koushuさん、ご無沙汰しております!
ほんとあっという間に月日が流れますね~^^;

円筒容器、面白いですよね!
こういうの考える人ってすごいと思いますわあ^^ (2011年10月09日 07時58分04秒)

Re:最近作ったお菓子  
perroygatos さん
ナイスアイデアですね。
まさかプリングルス社員の提案とか?!(≧▽≦)
でもほんとめけてーさんはプロの仕上げですばらしいです。パンもそう感じていましたが さすがです (2011年10月13日 11時05分37秒)

Re[1]:最近作ったお菓子(10/04)  
めけてー  さん
perroygatosさん

>ナイスアイデアですね。
>まさかプリングルス社員の提案とか?!(≧▽≦)
>でもほんとめけてーさんはプロの仕上げですばらしいです。パンもそう感じていましたが さすがです
-----
ギャハハハ。確かにプリングルス社員の提案かも知れませんね~!
この用途のためにわざわざ購入する人が増えたらウハウハですもんね。

いやー私の仕上げはホント全然なんですー><
今回のロールケーキも巻き終わりの部分を斜めにカットするのを忘れてしまい、変な形になってしまいました^^; (2011年10月16日 09時03分33秒)

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