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2009.06.30

6/30晩メシ

(12)

カテゴリ：俺のメシ

ようやく梅雨らしい気候になってきたんだが、まぁ雨も続くと憂鬱だなぁ。

しかも大雨・雷注意報がでているとあっちゃあ、いくら雨がやんでるとはいえ夜のウォーキングも傘を持っていかないとな。

さて、晩メシだが。

6/30晩メシ

ジャーマンポテト風大根、ところてん、サラダのなんだか寂しい晩メシだ。
というのも、ウォーキングができるかどうかわからなかったからなぁ。
動かないもの食うべからずだ。

大根をジャーマンポテト風にしてみた。
大根を乱切りにし、バターで炒めてコップ一杯の水とチキンスープの素で煮る。

水気が完全になくなったら、今回はブルートヴルスト（血のソーセージ）を入れて鍋をあおったら出来上がりだ。

バターにしろ、スープの素にしろ塩気があるので、塩を追加する必要はないと思うが、一旦味見して物足りなければ追加するといい。

ベーコンを使う場合は、最初に大根と一緒に入れるといい。

しかし、ブルートヴルストを煮るとどろどろに溶けてしまうなぁ。
ある程度予想はしていたものの、ここまで溶けるとは思わんかった。
最後に入れて正解だ。

しかし、このソーセージは見た目のグロさを差し引いてもうまい！
大根煮にコクが出る。
よしよし！

ではまた。

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