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2009.07.29
カテゴリ： 俺のメシ
最近時間的には余裕があるんだが、精神的に余裕がない…ような気がする。
メシ作ってるときと、何を考えるでもなくみんなのブログを読んでいるときが･･･落ち着いているのかもな。
では、晩メシ。
ニラチヂミ、高野豆腐の煮物、焼きピーマンの塩昆布和え、刻みオクラ、サラダの５品。
まずはニラチヂミだが、昨日コメント常連の ロータス エリーゼさん とこのご飯を見ていて「これだ！」と作ってみた。
中はニラとオクラの２つだけ。
ごくごくシンプルにした。
うまいんだが、ちょっと作りすぎたか？
半分は明日の朝メシに回す事にした。
もうひとつは、高野豆腐普及委員会お勧めの一品、高野豆腐の煮物だ。
オーソドックスで、煮汁に使う出汁によって色々楽しめる料理だ。
今回は純和風に干しシイタケでだしをとった。
炊き合わせにオクラを添えて、夏らしい見た目にしてみたがいかがだろうか？
さて、料理をしてストレスも解消できた事だし、風呂入って寝るとするか！
ではまた！！
メシ作ってるときと、何を考えるでもなくみんなのブログを読んでいるときが･･･落ち着いているのかもな。
では、晩メシ。
ニラチヂミ、高野豆腐の煮物、焼きピーマンの塩昆布和え、刻みオクラ、サラダの５品。
まずはニラチヂミだが、昨日コメント常連の ロータス エリーゼさん とこのご飯を見ていて「これだ！」と作ってみた。
中はニラとオクラの２つだけ。
ごくごくシンプルにした。
うまいんだが、ちょっと作りすぎたか？
半分は明日の朝メシに回す事にした。
もうひとつは、高野豆腐普及委員会お勧めの一品、高野豆腐の煮物だ。
オーソドックスで、煮汁に使う出汁によって色々楽しめる料理だ。
今回は純和風に干しシイタケでだしをとった。
炊き合わせにオクラを添えて、夏らしい見た目にしてみたがいかがだろうか？
さて、料理をしてストレスも解消できた事だし、風呂入って寝るとするか！
ではまた！！
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