次元食堂

キーワードサーチ

▼キーワード検索

プロフィール

次元大介1972

フォローする

カレンダー

楽天カード

お気に入りブログ

美・サイレント生活 1960ウイドウさん
ヘルシー献立写真集… カリフラワー7846さん
♪おとぼけ生活♪ もぐはちみー9745さん
つくりびと　～おし… SaI1981さん
ぷりこの部屋 ロータス　エリーゼさん

コメント新着

HIROKOはん @ お久しぶりです！！次元さん、ご無沙汰してます。昨夜、熊本…

次元大介1972 @ Re[1]:ぷちオフ会と次元食堂(11/05) sumikko_sさんこんばんわ！(｀･ω･´)ゞ …

sumikko_s @ Re:ぷちオフ会と次元食堂(11/05) こんばんわプチオフ会楽しかったようです…

次元大介1972 @ Re[1]:ぷちオフ会と次元食堂(11/05) ウイドウさん＞一緒に参加してくれる奥さ…

次元大介1972 @ Re[1]:ぷちオフ会と次元食堂(11/05) HIROKOはんさん＞見ました、見ました！！…

フリーページ

2009.11.13

11/13晩メシ

(10)

カテゴリ：俺のメシ

何とか出張前の仕事＆事務処理も19時には終わり、今日は一日ぶりの俺メシ。

しかし！

熊本は昼からまとまった雨･･･
昼間、風は強いものの生ぬるい、蒸し暖かい感じだったんだが、雨の前兆だったか。
買い物に出かける気もないので、冷蔵庫にあるもので何か作るか！

11/13晩メシ

グリーンカレー第二段は、おととい買っておいた冷凍牡蠣とパクチー（シャンツァイ）を使ってみた。
ホントは昨日の晩メシ予定だったんだが、ま、どちらもすぐに悪くなる物じゃないしいいかと･･･
他には、昨日紹介した豚骨、野菜盛りだくさんオムレツ、パクチーとトマトのサラダ。

とりあえず、グリーンカレーの写真をどーん！

タイカレーって煮込む必要がないんで、食いたいときに食える！
楽だなぁ。

そうそう、パクチーって苦手な人多いよな？
俺は大好きで、エスニック料理屋に行ったらパクチーだけのサラダを頼むくらいだ。
やっぱりこの香りかな？
味は･･･セリやセロリが食べれるならさほどの事はないだろうし。

昨日紹介した豚骨だ。
鹿児島の郷土料理で、豚のスペアリブや豚の軟骨を角煮風に煮込み、仕上げに味噌を入れる肉料理。
味噌と豚肉との相性はばっちり！
実に芋焼酎によく合う料理だ。
俺は圧力鍋を持ってないので、出来上がりまでに計5時間程度煮込んだが、圧力鍋なら1時間もかからないかもな～

野菜盛りだくさんオムレツ

余った野菜を全部挟みこんでのオムレツ。
ほうれん草、ミニトマト、イタリアントマト、チーズ、ピーマンが入っている。
水気が多い野菜ばっかりだったんで、焼き終わった後水が出てしまった。
味はいいんだが見た目が悪い！
失敗だな、こりゃ。

頭を悩ませてメニューを考えなければ！
これも楽しみなんだ！

ではまた！

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう