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2009.12.10

12/10晩メシ

(12)

カテゴリ：俺のメシ

晩メシ、久々にやらかした…(´・ω・`)

12/10晩メシ

がめ煮焦がした！！！
煮てる最中に某電話会社が光回線の営業に来て、その相手をしていたら遠くから何か香ばしい香りが…

ｷﾞｬｱｧｧｧｧ━━━━━━(|||ﾟДﾟ)━━━━━━!!!!!!

助かったのはこれだけ…

もうね、もうなんかどうでも良くなった。
いやいや、そういう訳にはいなかないので、他の説明を。
今朝、俺の師匠ピグさんから教えてもらったレンコンのハーブ炒め、キャベツと肉団子のコンソメ煮、チリ・ビーンズ（残り）、サラダ。

ちょうどがめ煮に使うための蓮根を買っていたんで、ピグさんに教えてもらったハーブ炒めを作ってみた。

今回ハーブはいつも常備しているミックスハーブ（ローズマリー・カルダモン・セージetc）、塩は岩塩を使ってみた。
火は通しすぎず、ちょっと歯ごたえが残るくらいがうまいと思う。
ピグさんありがとう！(*´∀｀)

蓮根のハーブ炒め

もうひとつ、キャベツと肉団子のコンソメ煮は、35円キャベツを使ったものだ。
肉団子は冷凍食品でちょっと手抜き(ﾉ´∀｀*)
圧力鍋で5分＋αで作った。
とろとろのキャベツは冬場にはうまいなぁ。

さて、昨日から降り続いている雨は明日・あさってには回復するらしい。
とにかく、洗濯物が待っている土曜には晴れて欲しいなぁ。

ではまた。

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