お花見弁当 をいただいてきました
主人が、仕事の取引先の会社からお花見弁当をいただきました
こちらの会社は毎年花見の時期になると、お花見弁当を頼んでいるそうです。
数年前に、1年ほど主人が出向した会社なのですが、
その時から毎年、有難いことに主人の分も頼んでくれています!!
せっかくの金曜日なのに日中は雨だったので、外は肌寒い・・・
夜桜を楽しむことはできませんね
お弁当を、夕食で主人と半分こにしていただきました
色んなおかずが入っているので、かなりのボリュームがあります
2人で分けると、主人が物足らなかったらいけないので
具沢山の汁物に、 かす汁 を作りました!
酒粕で身体がとっても温まります
もう一品に、 dekotan1さんの楽天レシピ ネギと揚げの甘辛炒め を
作らせていただきました。
とても美味しい夕食でした
明日は天気が良いようなので、夫婦でどこかおでかけしてきましょう
ポカポカ温まる!豚肉と根菜の粕汁
料理名:豚肉と根菜の粕汁
作者: みーちゃん6914
■材料(3~4人分)
豚バラ肉 / 4~5枚
大根 / 3cm
ニンジン / 5cm
若ごぼう / 1本
白ネギ / 1本
コンニャク / 1/3枚
水 / 800cc
和風だし / 5g
酒粕 / 大さじ4~
醤油 / 小さじ2
青ネギ(なくてもOK) / 少々
■レシピを考えた人のコメント
酒粕で体もポカポカ~♪
具だくさんのかす汁です。
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