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(1)
こんにちは
今日もこのブログに遊びに来てくださって、
ありがとうございます。
そして、いつも沢山の「いいね」を
押してくださって、本当に嬉しいです
今年２月に、
初めて仕込んだ手作り味噌。
送料無料
その時の記事にも書きましたが、
大豆を潰す工程で大きな失敗を
やらかしてしまいまして、
自分の不器用さに呆れたのですが、
勿体ないのでとりあえず 放置
保管
しておりました。
その時の記事： 手作り味噌～失敗しました(-_-;)
↑
私みたいなバカな失敗をする方は
いないと思いますが、よかったら
見てみてください(;^ω^)
半分ヤケクソでほったらかして
いたのを思い出して（笑）、
ものすごいカビだらけだったら
と、
ドキドキしながらのオープン儀式。
果たして、その出来栄えは・・・
おぉ！？意外とちゃんと出来てる！！！
周りに少しカビがありますが、
これは取り除けばいいみたいです。
天地返しとかするらしいのですが、
メンドクサイのでやってません。笑
わーーーお味噌だーーーー
水っぽくなってるのは、
みそだまり
といって、おもし
の重さが味噌にかかる
ことに
よって水分が上にあがって
くるんだって。
これ、旨味成分の塊らしくレアな
お宝らしいです。
なるほどなるほど。
意外と上手くできたみたいで
一安心
ただ・・さっきも書きましたが、
大豆の潰す工程で失敗しているので、
大豆の塊はどうしても残ってしまって
いました💦
まーでも、それも濾しながら
使えばいいか！
というわけで、
早速お味噌汁を
作りましたよ。
お月見の日の献立です。笑
お味噌汁とおにぎりの組み合わせが
大好きなので、どうしてもおにぎりが
食べたかった。
一口飲んで・・・・
うんまっ！！！！！
えぇ！？なにこれ、美味しすぎるよ！！
手前味噌（笑）ですが、
市販のお味噌と
ぜんっぜん
違うー
食レポは苦手ですが（笑）、
旨味が凄くて、味に深みが出る
感じ・・・
兎に角、美味しすぎる♡
夫に何も言わずに出したら、
「今日のお味噌汁いつものと一緒？
めっちゃ旨いんやけど！」と
言っていました。
なので、「仕込んでたあのお味噌やでー」って
言ったら、
目をキラキラ輝かせて、
「そうよな！？
うわーーー全然違うな！！
これめちゃくちゃ
旨いわ！」と、大喜び。笑
さらに、おにぎりも大好きな夫なので、
最高の組み合わせです🍙
男性ってやっぱりご飯とお味噌汁、
好きな人
多いですよね。
私もだけど( ´艸｀)
1台ハンドブレンダー壊して高く
ついたけど（笑）、
美味しくできたので
結果オーライ
←オーライなのか？笑
頑張って作ってよかったです。
お味噌汁以外にも、肉味噌やネギ味噌
を
作ってゴハンのお供にもいいし、
おにぎりに
塗って焼いてもいいなぁ。
あとは、柚子味噌や西京焼き・・・
色々楽しみです。
次は、今回の教訓を生かして
失敗しないように仕込もうと
思います
何事も失敗から学ぶものですから。笑
#手作り味噌
#暮らしを楽しむ
+++
今月２回目のお買い物マラソン開催中！
本日はポイントアップデー！
前回のスタートダッシュ成功で
ゲットした干し芋。
一昨日の記事ではまだ届かない～💦
と書いていたのだけど、ようやく届きました。笑
すんごい量
おやつ代わりにしばらくは
もちそうです。
さて、わが家のポチレポです。
★１店舗目
自家製味噌が出来たので、
野田琺瑯の容器に
移し替えようと
思います。
送料無料
300円オフクーポン
★２店舗目
いつもの玉ねぎスープの素。
今使っているのが残り僅かと
なってしまったので、買っておきます。
送料無料
わが家はコンソメ代わりにも使っています。
★３店舗目
いつもの食洗機の庫内用クリーナー。
送料無料
★４店舗目
ジュエリークリーナーセット。
これすごく綺麗になるので、
定期手にお手入れしています。
★５店舗目
いつものニンニク。
大きくて綺麗なので、
いつもこちらで 購入しています。
★６店舗目
いつものお茶。
今だけ1,000円ポッキリ！
★
おうどんのお出汁を。
これホント好き♡
今気づいたのですが、玉ねぎスープの素と
お店一緒でした。笑
送料かかってしまった💦
★７店舗目
とうとう枯れてしまいました。。
秋冬インテリアに野ばらの実の枝モノを
飾りたいので、買ってみます。
これだけだと送料がかかるので、
ストローブマツも一緒に。
★８店舗目
来年のムーミン家計簿を。
送料無料
結婚してから欠かすことのない
手書きの家計簿。
ムーミン家計簿は2016年からなので、
来年で11冊目です。
家計簿だけは、手書きに拘ります。笑
0店舗目
(1,000円未満なのでカウント対象外）
今使っているダイニングチェアの
チェアパッドが全然クッション性が
なくてお尻が痛いので買い替えました(;^ω^)
（はよ替えてもろて。笑）
全く拘りがないので、在庫処分で
激安になっているこちらを見つけて
即買いでした
なんと1枚 499円！
カラーは２枚ともウォームグレーに
しました。
以上で終わりです。
#お買い物マラソンポチ報告
#ポチレポ
#楽天お買い物マラソン
ではでは～
最後までお付き合いいただき、
ありがとうございました。
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