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2017年06月23日
テーマ： オトコの手料理(3168)
カテゴリ： 美味しいもの
蒸したサツマイモ。醤油とオリーブオイル。
蒸したサツマイモを燻製するとどうなるか知りたかったんでやってみました。
中々いい感じです。シャルドネやスパークリングワインなんかにも合いそう。優しい香りがサツマイモの甘味と良く合い、美味いです。
メインの醤油とオリーブオイル。
こいつはバカウマです。
燻製醤油は生玉子にかけても美味いし、何にでも良く合います。オリーブオイルも美味い。サラダやパスタなど良く合います。
燻製のはある暮らし。幸せです。
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