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2022年04月07日
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早や、鯵です。
初夏に旬を迎える鯵。

まだ早いと思い、買い控えしたら、仲卸さんが、「この鯵、良いよ。半身一貫付けで。」と教えて下さいました。
おお、半身一貫付け、大好きです。
早速お買い上げだ。




さばくと、脂がたっぷり乗ってうまそうだ。ああ、美味い。
上品な鯵の脂が口に広がり、薬味が美味い。

一匹100g程の鯵、今が買い時だ。





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最終更新日  2022年04月07日 06時00分21秒
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