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2023年12月22日
テーマ： オトコの手料理(3182)
カテゴリ： ワインに合う料理
燻製作り第2弾、
スモークハムです。
おお、良い感じ。
豚もも肉に巻いたガーゼが、コンガリ燻製されたことが成功の証しです。
身も良い感じ。
これで美味いラーメンが、喰えるなあ。
オマケの燻製は竹輪です。
とっても簡単で美味い。
何もせず、ただ燻製するだけ。
お安くて美味いが一番。
ワインにも良く合いますよ。
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