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2024年09月06日
テーマ： オトコの手料理(3286)
カテゴリ： 和食
餅米ゲットしたから赤飯を炊いたぞ。
赤飯には小豆を入れれば良いと思っていたけど、ちゃいますねん。
なんとささげという豆だ。
小豆とどう違うかわかりませんが、このささげ、結構なお値段。
でも、やるぞ。
赤飯にはゴマ塩も不可欠。
おお、小分けパックのゴマ塩発見。
さすがはスーパー、何でもあるな。
１１０円とはありがたい。
餅米を研いだら、ささげを煮よう。
餅米3合につきささげ50グラム、ささげワンパック使い切りだ。
良く出来てるな。
煮たら、ささげと茹で汁を別にして茹で汁を冷まそう。
おお、ガスコンロで炊けたぞ。
ささげが多い気がするけど、これで良いのかな?
よし、赤飯をよそおう。
おお、赤飯だ。なんか嬉しいなぁ。
モッチモチでとっても美味い。
ささげが良い仕事してるなぁ。
こんなに美味いんじゃ、毎日赤飯喰っても良いかな。
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