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2026年08月30日
テーマ： オトコの手料理(3640)
カテゴリ： 和食
久しぶりの市場通いです。
忙しくてやっと通えて嬉しいなあ。
お目当てのコハダは脂が乗って良い魚になってるな。
鯵も良いぞ。
さあ、鯵のなめろうを作ろう。
鯵の細かく切り、手作り味噌、長ネギ、大葉、しょうがを入れて叩こう。
おお、美味そう。
脂が乗った鯵のうまみが味噌と良く合い、酒がすすむなあ。
市場では鮭の筋子、いくらの材料がもう出ているな。海もう秋だ。
忙しくてやっと通えて嬉しいなあ。
お目当てのコハダは脂が乗って良い魚になってるな。
鯵も良いぞ。
さあ、鯵のなめろうを作ろう。
鯵の細かく切り、手作り味噌、長ネギ、大葉、しょうがを入れて叩こう。
おお、美味そう。
脂が乗った鯵のうまみが味噌と良く合い、酒がすすむなあ。
市場では鮭の筋子、いくらの材料がもう出ているな。海もう秋だ。
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