Ｍｉｎｔ Days☆*:・゜

今日も暑い。。。

そんでもって、今夜から雨？！


明日は朝から　いつもの歯科定期健診に行くのに。。。雨って
まぁね、
週末の田植えの日に降られるよりましなので我慢します


そんなわけで　明日から出掛けっぱなしのMint
本日は（も！）家に籠ってます

そんでもって
こんなの焼いてました～

オレンジとクリームチーズのケーキ

かなり久しぶりに焼いた…
買置きのオレンジ2個のうち　
1個　青～くなってお亡くなりに…、最後の1個救済ケーキです（笑）

いつものごとく
材料をそろえた後は混ぜるだけ～の楽チンケーキ♪
丸型がなかったから　パウンド型とカップケーキ型で焼いたけど、
味に変わりは無いよね、多分（笑）


荒熱が取れたら味見しましょ～ぅ


そうだ
今日はこんなのも作ってました



「作ったって」言っていいのかな？！
甘酢を作って　薄切りした新生姜を浸しておくだけ～

新生姜が出始めると毎年作ってる「新生姜の甘酢漬け」
数日前初めて作って食卓に出したら
義両親がとても気に入ったみたい♪

なので、これ　2回目！

今年は甘酢漬けの登場回数が多くなりそうな予感です